Крабовый салат. Быстрый хрустящий салат с крабовыми палочками и сухариками

Настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки станут салаты с крабовыми палочками! Готовить их достаточно просто, а результат обладает потрясающими вкусовыми характеристиками. Такие салаты можно довольно быстро приготовить перед приходом гостей или на ужин.

Крабовые палочки – полезный и вкусный продукт, который отлично сочетается в салатах со многими другими ингредиентами. Это дает большой простор для импровизации и дает хозяйкам возможность удивлять своих близких новыми вариантами салатов со вкусом крабов.

Как выбрать хороший крабовый полуфабрикат

Каким должен быть состав?

Чтобы выбрать качественный продукт, необходимо внимательно изучить его состав. Основным ингредиентом в составе хорошего полуфабриката обязательно должен быть сурими (рыбный фарш), который изготавливается из измельченного филе рыб белых пород. Сурими очень богат кальцием, йодом, фосфором и другими необходимыми витаминами и микроэлементами. Если этот ингредиент идет первым в составе, это означает, что его процентная часть максимальна в готовом продукте. Если сурими идет следующим ингредиентом и далее по списку, то, скорее всего, его в крабовых палочках немного.

Зачастую крабовые палочки производят без малейшего содержания сурими в составе. Обычно его заменяют крахмалом, соевыми либо яичными белками, а также добавляют различные химические вещества, усиливающие вкус. Такой продукт лучше не приобретать, он обладает низкими вкусовыми качествами и не является натуральным.

Внешние признаки хорошего продукта

Часто многое об итоговом качестве продукта говорит внешний вид крабовых палочек. Форма и размер крабовых палочек в упаковке должны быть одинаковыми. Подкрашивают крабовые продукты обычно с одной стороны, оттенок варьируется от светло-розового цвета до красновато-розового. Слишком яркий алый пигмент сигнализирует о применении избытка синтетических красителей. Отличить свежие крабовые палочки можно и по текстуре – они должны быть сочными, если же продукт крошится или ломается, скорее всего, он был переморожен.

О чем говорит упаковка?

Тот факт, что крабовые палочки подвергались заморозке не единожды, может выдать их упаковка. Обычно она покрыта слоем изморози, присутствует некоторое количество кристаллов льда. Крабовые полуфабрикаты упаковывают строго герметично, на упаковке должна содержаться достоверная информация о составе, сроке годности и дате производства. Следует помнить, что нельзя рисковать при выборе рыбных полуфабрикатов, безопаснее приобретать продукцию проверенных производителей.

Тест на содержание крахмала

Сурими – довольно упругая, эластичная масса и легко поддается деформированию. То, как ведет себя крабовая палочка при попытке ее согнуть, может раскрыть истинную информацию о ее составе. Если она сломается, это указывает на большое содержание крахмала. А если на месте появились только небольшие трещинки, это означает, что состав продукта натуральный.

Для проверки крабового полуфабриката на наличие избытка крахмала, можно попытаться развернуть одну палочку. Это возможно проделать только с качественными крабовыми палочками, их слои будут хорошо отделяться друг от друга. Но если палочка стала липкой, а ее слои превратились в клейкую массу, то продукт является некачественным и от его покупки лучше отказаться.

Салат из крабовых палочек со свежими огурцами — пошаговый рецепт

Чтобы еда радовала близких людей, нужно готовить проверенные и вкусные блюда. К примеру, такое, как это! Изумительный салат с обычными крабовыми палочками понравится всем, непременно! Очень удачное сочетание компонентов будет выигрышно смотреться как на праздничном столе, так и на простом вечернем ужине! Нежный, сытный салат с крабовыми палочками станет идеальным угощением! Вкусное блюдо сразу оценят по достоинству.

Требуемые компоненты:

— 150 грамм свежих огурцов,
— упаковка (200 грамм) крабовых палочек,
— 2 штуки крупных яйца,
— 100 грамм картофеля,
— 200 грамм консервированной кукурузы,
— 50 грамм зелени лука,
— 130 грамм оливкового майонеза,
— по вкусу пищевой соли.

Пошаговая последовательность приготовления:

1. Для салата потребуется вместительная посуда, потому что продукты нужно будет перемешивать. Сначала вымыть огурчики, нарезать их мелкими квадратиками.

2. Взять крабовые палочки, нарезать их мелко. Если вместо палочек будет использоваться крабовое мясо, то ничего страшного, оно вполне подойдет.

3. Измельчить зеленый лук. От лука салат получит немного пикантности и аромата.

4. Перед готовкой отварить яйца и картофель, дать им остыть. Порезать эти компоненты небольшими кубиками.

5. Открыть баночку кукурузы, жидкость слить в раковину. Зерна кукурузы отправить в миску.

6. Всыпать немного соли и влить майонез. Хорошо перемешать все компоненты ложкой.

7. Салат с крабовыми палочками разложить по тарелкам. Приятного аппетита!

Оригинальные рецепты салатов из крабовых палочек

Предлагаем вам еще несколько рецептов, которые смогут разнообразить как праздничное, так и повседневное меню.

Классический салат из кукурузы и крабовых палочек

Этот рецепт является классическим и очень полюбился многим хозяйкам. Для приготовления потребуется:

200 г крабового полуфабриката,
1 банка кукурузы (консервы),
полстакана риса,
3 яйца и 1 средняя головка лука.

Для начала рис и яйца необходимо отварить, луковицу нашинковать, из банки с кукурузой слить сок. Покрошить яйца и крабовые палочки, смешать их с кукурузой, рисом и нашинкованным луком в салатнике. В готовый салат добавить майонез, по желанию посолить и поперчить.

Гармонично дополнить этот рецепт можно добавлением консервированных кальмаров. Также хорошо подойдут и замороженные, их просто нужно будет отварить. Получится очень интересный салат из морепродуктов. А также вместо кукурузы можно добавить в салат упаковку морской капусты.

Простой крабовый салат с помидорами и сыром

Интересный и яркий вкус этому салату придает сочетание крабовых палочек и твердого сыра. Легкость приготовления обуславливается тем, что для этого салата не нужно ничего варить, он не займет много времени.

Ингредиенты:

100 г сыра твердых сортов,
2 помидора,
1 средняя луковица,
и примерно 250 г крабовых палочек.

Все ингредиенты для салата необходимо порезать очень мелко, в качестве соуса – майонез. Если вы любите консервированную кукурузу, то ее тоже можно добавить в этот салат. Для подачи украсить готовый салат зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек, ананаса и курицы

Для приготовления потребуется:

300 г куриного филе,
1 банка (около 400 г) компота из ананасов кусочками,
250 г крабовых палочек,
150 г твердого сыра,
3 куриных яйца,
небольшой пакетик сухариков со вкусом сыра и пара долек чеснока.

Для начала нужно приготовить куриные яйца и филе. Слить сироп из консервированных ананасов, порезать курицу кубиками, яйца и крабовые палочки покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить при помощи чеснокодавилки или очень мелко порезать. Все ингредиенты собрать в салатнике и добавить пару столовых ложек майонеза.

Сухарики добавляются в готовый салат непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими. А также для этого салата сухарики можно сделать и самостоятельно. Нужно просто порезать кубиками кусочки белого батона и на малом огне подсушить их в духовке.

Диетический салат из капусты и крабовых палочек

Этот салат обладает хорошими диетическими свойствами, но при этом он очень сытный! Подойдет всем, кто следит за своей фигурой, но при этом хочется питаться разнообразно и вкусно. Чтобы приготовить этот салат, нужно нашинковать около 400 г белокочанной капусты и слегка ее подавить, немного посолив.

Затем 250 г крабовых палочек крупно порезать, добавить их к капусте. Далее положить 250 г консервированной кукурузы и измельченные перья зеленого лука. Для сохранения диетических свойств готовый салат лучше заправить натуральным греческим йогуртом или обезжиренным кефиром. А чтобы сделать вкус этого салата более ярким, добавить немного красного перца.

Грибной салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки прекрасно сочетаются с грибными салатами, создавая удивительные вкусовые нюансы. Грибы также являются универсальным ингредиентом, своим вкусом они отлично поддерживают другие продукты, при этом выгодно оттеняя их.

Для такого салата нужно отварить 4 больших шампиньона и нарезать их тонкими пластинами. В салатник порвать листья пекинского салата. Далее пополам разрезать 5-6 помидоров-черри, горсть оливок покрошить кружочками и выложить на листья салата вместе с нашинкованными грибами.

Покрошить соломкой 50 г крабовых палочек для посыпки. Чтобы сделать соус нужно добавить раздавленный зубчик чеснока с черным перцем к 3 ст. л. оливкового масла. Заправить соусом приготовленный салат и подавать к столу.

Салат с крабовыми палочками и креветками

Еще одна замечательная вариация диетического салата на тему даров моря, которая обязательно понравится любителям азиатской кухни.

Нарезать небольшими кусочками около 100 г крабовых палочек, такое же количество креветок отварить и почистить. Для украшения оставить одну креветку, остальные также порезать кусочками. Нашинковать средним кубиком болгарский перец, порезать полукольцами головку красного лука. Измельченные ингредиенты соединить, добавить к ним 100 г китайской стеклянной лапши фунчезы. Полить салат небольшим количеством оливкового масла и сока лайма. Перед подачей украсить креветкой, дольками лайма и измельченной петрушкой.

Салаты из крабовых палочек являются универсальным блюдом, которое подойдет каждому столу. Эти салаты могут стать отличным выбором для праздничного меню, а более простые варианты можно добавить в повседневный рацион. Также они соответствуют принципам правильного питания и могут неплохо дополнить диету. Эти рецепты внесут разнообразие в кулинарный арсенал любой хозяйки и порадуют своим интересным вкусом и простотой приготовления.

А какой салат с крабовыми палочками любите вы? Делитесь в комментариях своими рецептами!

Закуски с добавлением морепродуктов весьма нежные и аппетитные. Салат крабовый калорийность можно снизить если добавить вместо майонеза – сметану или натуральный йогурт. Благодаря легкости приготовления и использования ингредиентов не требующих термической обработки, данные рецепты очень популярны. В статье приведем наиболее часто встречающиеся варианты блюд, которые можно приготовить с крабовыми палочками для праздничного стола.

Порадуйте домочадцев и другими вариантами приготовления этого вкусного салата, например, сделайте или .

Этот вариант можно встретить почти на каждом на новогодние праздники, либо на других праздниках. Все потому, что быстрота приготовления и нежнейший вкус делает его и незаменимым, и привычным блюдом. Он полюбился всем, как только появились на прилавках крабовые палочки. В наш салатик также добавляется сыр, что делает вкус еще нежнее и приятнее. Такое угощение всегда будет по вкусу вашим гостям.

Что нужно в крабовый салат - рецепт:

250 грамм мяса крабового;
200 грамм консервированной кукурузы;
4 яйца;
80 грамм сыра плавленного;
3 зубчика чеснока;
майонез;
соль.

Приготовление салата из крабовых палочек:

Яйца отварить до твердого желтка, остудить и почистить. Нарезать кубиками.
Крабовые палочки или мясо мелко нарезаем.
Сыр лучше предварительно заморозить и нарезать кубиками небольшого размера.
Пропустить зубчики чеснока через пресс и добить в майонез.
Перемешиваем подготовленные ингредиенты. Приправить соусом.
Угощение наше готово! Все к столу!

Что можно сделать из крабовых палочек на скорую руку

Всем полюбившееся в нашей стране блюдо готовится очень просто и быстро. В этом рецепте представлен минимальный набор продуктов, из которых можно сделать традиционный салат с крабовыми палочками. Без такой закуски не обходится, наверное, ни одно застолье.

Салат крабовый что входит:

крабовые палочки – 250 гр.;
куриное яйцо – 3 шт.;
майонез – 150 гр.;
соль – 1-2- щепотки;
перец черный молотый.

Как приготовить крабовые палочки салат:

Сначала сварим яйца. Готовятся они 10 минут после закипания, чтобы получились вкрутую. Переваривать их тоже нельзя, так как желток потеряет свой яркий цвет.
Палочки вместе с очищенными от скорлупы яйцами нарезают небольшими кубиками.
Кукурузу поместить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом. Добавляем соль и перец.

Крабовые салаты рецепт с рисом и огурцом

Кто-то считает обычным традиционным салатом с крабами следующий рецепт. В нем используется рис и свежий огурец. Так ли это, нам не судить. Но блюдо очень вкусное и сытное.

Необходимые продукты:

250 грамм крабового мяса;
2 яйца;
1 зеленый огурец;
6 ст. ложки риса (лучше взять длиннозерный);
200 грамм кукурузы консервированной;
майонез салатный;
соль.

Обычный крабовый салат - приготовление:

Рис лучше взять с длинными зернышками. Такой сорт не сильно слипается и выглядит красиво и аккуратно в блюдах. Перед варкой зерна хорошо промываем под холодной проточной водой. Откидываем на дуршлаг и даем стечь. Стоит помнить, что рис варится в пропорциях 1 к 2. Сначала продукт помещаем в закипевшую воду на сильном огне, до закипания. Затем огонь уменьшаем и варим до готовности. Остужаем.
Яйца отварить вкрутую. Затем их остудить и нарезать очень мелкими кусочками.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Если огурец имеет толстую и жестковатую кожуру, то ее нужно очистить. Наш салат не терпит твердых продуктов. Овощ очень мелко накрошить, либо натереть на крупной терке.
Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Это нужно, чтобы салат не был сильно жидким.
Смешиваем все ингредиенты и приправляем майонезом. Подсаливаем и хорошо перемешиваем.
Салат с рисом готов. Приятного аппетита!

Салат из крабовой палочки

Простой традиционный салат можно слегка разнообразить таким продуктом, как помидор. А вариант подачи блюда слоями сделает закуску оригинальной и красивой.

Необходимые ингредиенты:

помидоры – 2 шт.;
крабовое мясо – 250 грамм;
кукуруза консервированная – 200 гр.;
куриные яйца – 4 шт.;
сыр – 80 гр.;
чеснок – 4 зубчика;
майонез салатный;
листья салата;
щепотка соли.

Технология приготовления крабового салата:

Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Натереть на терке или мелко нарезать.
Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней для нас жидкости.
Крабовые палочки (либо мясо) мелко покрошить.
Сыр протереть на крупной терке.
Салатные листья ополоснуть, обсушить и выложить на дно блюда.
Пропустить очищенные от шелухи зубчики чеснока через пресс и смещать с майонезом, солью и специями по вкусу.
Помидоры измельчить небольшими кубиками. Если во время нарезки томаты дали много сока, то его лучше слить.
Продукты в угощении укладываются слоями, которые пропитываем майонезом (кроме последнего).
На салатные листья в первую очередь накладываем помидоры, затем крабовые палочки, затем яйца и слой сыра.
Наше блюдо можно подавать к столу!

Вариантов приготовления крабового салата просто не счесть. На нашем сайте вы можете найти и другие интересные рецепты:

2 помидора;

1 болгарский перец;

100 гр. сыра;

майонез.

Пошаговая инструкция приготовления:

Капусту хорошо помыть и удалить плотные листья. Оставшуюся часть нашинковать.
Палочки режем соломкой.
Помидоры моем и удаляем серединку, нарезаем небольшими кубиками.
Лук режем полукольцами.
Перец ополаскиваем, вынимаем плодоножку, извлекаем семена и режем мякоть кубиками.
Сыр измельчаем на крупной терке.
Смешиваем все подготовленные продукты и приправляем майонезом. Добавляем по вкусу соль.
Перед подачей на стол, салатик поместить в холодильник, чтобы он остыл.

Закуски с крабовыми готовит, наверное, каждая хозяйка, передавая по наследству свой рецепт. Как видим, вариантов, даже классического, салата с крабами, предостаточно. Ингредиенты для таких вариаций очень простые и доступные. А благодаря тому, что крабовый салат калорий содержит мало, угощения можно подавать к мясу, ваши гости, никогда от них не откажутся.

Чем так привлекательно это блюдо с крабовым мясом или палочками сурими? Как для сельди под шубой свекла является незаменимым ингредиентом, а «Мимоза» готовится не с мойвой, а с консервами из лосося или горбуши, так в классический рецепт крабового салата входят кукуруза плюс крабовые палочки. Это основные ингредиенты, которые не требуется готовить заранее. Набор остальных продуктов для этого блюда легко варьировать и заменять, поэтому приготовить вкусный крабовый салат всегда получится легко, просто и быстро! В этом заключается секрет его популярности.

Как делать простой вкусный крабовый салат

Проще всего приготовить такую закуску в традиционном исполнении: смешать все ингредиенты, выложить их в салатник. Очень популярны варианты слоеного крабового салата, холодной закуски в виде шариков из салатной смеси. Прочие варианты – салат-коктейль в порционных креманках или в широких прозрачных бокалах, салат на закусочных тарталетках, салат-рулет в тонком лаваше. Попробуйте различные рецепты и варианты подачи этого популярного традиционного блюда.

Классический рецепт с крабовыми палочками и кукурузой

Классический рецепт крабового салата неимоверно прост. Единственный продукт, который требует предварительной подготовки – куриные яйца. В некоторых рецептах рекомендуют добавлять к ним свежее яблоко, украсить кусочками апельсина, черносливом. При желании добавьте зеленый, репчатый или лук-порей, а часть майонеза замените сметаной или несладким йогуртом. Репчатый лук желательно заранее замариновать, чтобы убрать горечь.

Ингредиенты:

маринованная сладкая кукуруза – 1 банка;
крабовые палочки – 200 г;
ветчина (лучше нежирная) – 200 г;
яйца куриные – 6 штук;
майонез, соль – на свое усмотрение.

Приготовление:

На маленькие брусочки режем крабовые палочки, ветчину.
Яйца мелко шинкуем.
Сливаем маринад с кукурузы.
Соединяем яйца, палочки, кукурузу, приправляем майонезом, солим, перемешиваем.

С авокадо и рисом

Морской салат с крабами и рисом – обычное популярное на наших столах блюдо. Если добавить к нему авокадо, то получится уже необычный вкус салата с присутствием в составе крабовых палочек. Этот же эффект даст замена риса вермишелью быстрого приготовления, мелкими макаронами. Они сделают консистенцию закуски воздушной. Попробуйте использовать готовую гавайскую смесь, куда входит рис, кукуруза, горох.

Ингредиенты:

авокадо – 2 шт.;
крабовое мясо – 300 г;
рис (сухой) – 200 г;
ананас – 3 кольца;
лук сладкий репчатый – половина луковицы;
низкокалорийный майонез – 2 ст. л.;
сметана – 3 ст. л.;
сыр с голубой плесенью – 50 г;
специи по вкусу.

Приготовление:

Рис промываем, заливаем холодной водой, ждем, когда закипит, промываем. Отвариваем до готовности, снова промываем, остужаем. Если используем лапшу, то кладем сухую крошку из размятой лапши.
Нарезаем небольшими ломтиками ананас. Из авокадо вынимаем мякоть, режем ее кубиками.
Мясо краба режем средними ломтиками.
Готовим заправку: делаем из сыра сырную стружку, разминаем ее со сметаной и майонезом. Добавляем специи.
Очищенный лук очень мелко шинкуем, кладем в соус.
Смешиваем все составляющие. Остается заправить его пикантным соусом, переложить в салатник.

С пекинской капустой

Крабовый салат с капустой известен в нескольких вариантах. Его ингредиентами выступают все виды капусты: белокочанная, брокколи, краснокочанная, цветная, кольраби, пекинская. Попробуйте приготовить салат из крабов и китайской капустой «Охотничий». Тем, кто соблюдает диету, вместо китайской капусты лучше использовать листья зеленого салата, диетический майонез или натуральный йогурт, который понизит калорийность блюда. Попробуйте оба варианта!

Ингредиенты:

крабовые палочки – 250 г;
огурец свежий– 1 шт.;
яйца – 4 шт.;
капуста пекинская – 200 г;
консервированная кукуруза – 200 г;
майонез – 4 ст. л.

Приготовление

Предварительно нужно отварить вкрутую яйца, остудить их.
Затем чистим яйца, измельчаем их с помощью терки.
Размороженные крабовые палочки режем маленькими брусочками.
Вымытый свежий огурец шинкуем тоненькой соломкой.
Кочан пекинской капусты моем, обсушиваем бумажным полотенцем, мелко шинкуем.
Кукурузу выкладываем в салатник.
Туда же добавляем измельченные яйца, порезанные крабовые палочки, нашинкованный огурец и капусту.
Перемешиваем, приправляем его солью, майонезом, украшаем зеленью, подаем на стол.

С помидорами

Необычное сочетание кисло-сладкого свежего помидора с болгарским перцем, куриного мяса с крабами мяса и чеснока, чеснока с кукурузой дают салату необыкновенно насыщенный свежий вкус. Поэтому он заслуженно получил название «Царский». Некоторые кулинары вместо яиц кладут нарезанные блинчики из омлета плюс маринованные грибы (гриб опенок, шампиньоны, рыжики).

Ингредиенты:

2 упаковки крабовых палочек;
2 куриных яйца;
1 стручок сладкого болгарского перца;
1 средняя репчатая луковица;
1 банка маринованной кукурузы;
3 свежих помидора или 8 штук помидоров черри;
половина жареной куриной грудки;
2 чесночные дольки;
зелень, соль, майонез на свое усмотрение.

Приготовление:

Варим яйца вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы.
Консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг.
Чистим репчатый лук, режем его на четвертинки колец.
Помидоры моем, нарезаем маленькими ломтями.
Очищенный от семян болгарский перчик шинкуем соломкой.
Мелко рубим яйца, куриную грудку.
Все подготовленные продукты складываем в салатник, добавляем пропущенные через пресс дольки чеснока, кладем зелень, майонез, соль. Все перемешиваем.

С сыром

В рецептах салата с крабами и сыром используют твердые сорта, колбасный или плавленый сыр, брынза и даже соленый адыгейский сыр сулугуни. Попробуйте рецепт с крабовыми палочками и твердым сыром. Замените твердый сыр на плавленый или мягкий копченый, измельчите все ингредиенты на терке, скатайте из салатной массы шарики. Сделайте из них фаршированные тарталетки с листьями рукколы или обваляйте в зелени укропа, выложите горкой на блюдо. У вас получится красивая и необычная закуска!

Ингредиенты:

крабовые палочки – 1 пачка (примерно 250 г);
кукуруза консервированная – 1 банка (примерно 350 г);
яйца куриные – 5 шт.;
твердый сыр – 200 г;
чеснок свежий – 2 дольки;
постный майонез, соль по вкусу.

Приготовление:

Сваренные вкрутую яйца, остужаем, крупно нарезаем.
Размороженные палочки нарезаем на крупные кубики.
Крупными кубиками режем сыр.
Из банки с кукурузой сливаем маринад.
Для соуса растираем майонез с размятым в прессе чесноком, при необходимости добавляем соль.
Все подготовленные ингредиенты перемешиваем, заправляем смесь соусом.

С огурцом

Один из необычных рецептов с огурцом – салат «Вкусняшка». Помимо традиционного варианта есть второй рецепт «Вкусняшки», в котором все составляющие нарезаются кубиками и перемешиваются. Сочетание морепродуктов с огурцами традиционно. Попробуйте и оцените стандартное сочетание или поэкспериментируйте, заменив огурец редькой дайкон, редиской, каперсами или стеблевым сельдереем, добавьте зеленый горошек.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 300 г;
огурец свежий – 1 шт.;
яйца куриные – 3 шт.;
кукуруза маринованная – 1 банка;
горчица – 2 ст. л.;
лук зеленый – 1 пучок;
майонез – 150 г;
киви – 3 шт.

Приготовление:

Крабовые палочки размораживаем, дисками.
Отваренные яйца и лук мелко рубим.
Очищенные плоды киви режем мелкими кусочками.
Из горчицы и майонеза делаем заправку.
Огурец режем тонкими кружками.
Укладываем продукты слоями, промазывая их заправкой: крабовые палочки, сладкая кукуруза, зеленый лук, киви, яйца.
Украшаем верхний слой кружками из огурца.

Новые рецепты крабового салата

Современные реалии рождают новые рецепты. Так в традиционный салат с курицей попали ананасы и банан, сливочный сыр и домашний творог заменила итальянская моцарелла, вместо оливье с картошкой и колбасой на наших столах появился салат из кальмаров и крабовых палочек. Нашли применение в рецептах крекеры и чипсы. Предлагаем вам несколько «безумных» вариантов известного салата.

С чипсами

Для салата «Сюрприз» лучше всего подойдут крабовые чипсы. Но допустимо класть в него чипсы из картофеля. В этом случае стоит купить чипсы со вкусом креветок. Еще один вариант «Сюрприза» – добавление сухариков вместо чипсов. Попробуйте положить сухари кириешки со вкусом крабов, рыбы (тунец, лосось, форель, семга, печень трески) или икры.

Ингредиенты:

30 г (1 пакетик) чипсов;
1 пачка крабового мяса
300 г кальмаров;
1 банка сладкой консервированной кукурузы;
6 штук сваренных вкрутую яиц;
1 головка репчатого лука;
майонез, приправы по вкусу.

Приготовление

Нарезаем маленькими кубиками крабовое мясо.
Очищенные кальмары следует нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.
Мелко шинкуем яйца.
Откидываем на дуршлаг кукурузу, чтобы с нее стекла лишняя жидкость.
Очищенную головку лука режем тонкими полукольцами.
Чипсы ссыпаем из пакетика в миску, добавляем к ним подготовленные продукты, заправляем майонезом, солим.
Перемешиваем, подаем к столу.

Салат с крабовым мясом и фасолью

Этот вариант салата готовится с консервированным крабовым мясом. Основное преимущества данного рецепта в том, что никакие ингредиенты не требуют предварительной подготовки, а на выходе получается недорогое блюдо и сытный гарнир к горячим закускам. Подавать приготовленный по этому рецепту салат следует после того как он настоится в холодильнике не меньше получаса.

Ингредиенты:

консервы из крабов или мидий – 1 банка;
консервированная фасоль красная – 1 банка;
сладкий болгарский перец (красный или желтый) – 1 стручок;
огурец свежий – 1 штука;
зелень петрушки – 1 пучок
майонез – 1-2 ст. л.
масло растительное рафинированное – 1 ст. л.;
молотый черный перец, соль – на свое усмотрение.

Приготовление

Моем овощи и зелень, перец очищаем от семян.
Шинкуем лук, перец и огурец тоненькой соломкой.
Фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Готовим соус, для которого смешиваем масло с майонезом и приправляем по вкусу солью с перцем.
Крабовое мясо вынимаем из банки, кладем в салатник. Добавляем фасоль и измельченные овощи.
Приправляем соусом, перемешиваем.

Слоеный с ананасами

Необыкновенный вкус салату придает сочетание соленого сыра и сладких ананасов. Оригинальным делает его и послойная «сборка». Воспользуйтесь специальной формой, и приготовьте этот королевский салат в виде праздничного закусочного торта. Если уложить это слои на лаваш и свернуть в рулет, то получится вкусная и сытная закуска-слойка.

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек;
250 г грамм любого твердого сыра;
250 г консервированных ананасов;
6 сваренных вкрутую перепелиных яиц;
200 г майонеза.

Приготовление

Яйца с помощью крупной терки.
На терке измельчаем крабовые палочки и твердый сыр.
Все натертые на терке продукты (каждый по отдельности) смешиваем с майонезом.
На дно салатника укладываем ровным слоем крабовые палочки.
Сверху кладем слой натертого сыра.
Последний слой – из яиц, смешанных с майонезом.
Убираем салат в холодильник и оставляем настаиваться около часа.
Перед подачей на стол выкладываем легкий слой из мелко порезанных консервированных ананасов.

Видео как делать салат с крабовыми палочками

Как правильно сделать салат с крабовыми палочками, стараются показать авторы фото- и видеорецептов. Здесь вы найдете не только озвученные рецепты популярного салата. На видео вы сможете оценить соотношение внешнего объема и веса рекомендованных продуктов, услышать комментарии и замечания авторов видеороликов. Предлагаем вам положиться на их опыт.

Приготовление крабового салата со свежим огурцом

Самый быстрый пошаговый рецепт

Блюдо с маслинами

Очень вкусный крабовый салат с корейской морковью

Как готовить с креветками

Крабовые палочки — продукт нежный и легкий, который можно сочетать со многими ингредиентами. Их упаковку-другую можно встретить почти у каждой хозяйки в холодильнике. Оно и понятно: на их основе можно легко и быстро сделать замечательную закуску — крабовый салат. О самых лучших будничных и праздничных рецептах мы расскажем в нашей статье.

[ Скрыть ]

Особенности блюда

Интересно, но крабовые палочки — продукт, к которому членистоногие не имеют никакого отношения. Общего между ними — разве что, цвет. Чаще всего, крабовые палочки изготавливаются на основе филе белой рыбы: используется минтай, хек, путассу.

В составе продукта часто встречается «сурими» — общее название для перемолотых в однородную массу морепродуктов. Это блюдо пришло к нам из Японии.

Что касается пользы, то те палочки, которые изготовлены из сурими, а не только из крахмала и усилителей вкуса, действительно можно считать полезными. Они богаты легкоусвояемым белком и полезными жирами. На 100 гр продукта приходится 95 ккал.

Палочки из сурими прекрасно сочетаются с овощами и зеленью: консервированной кукурузкой, огурчиками, чесноком, зеленью. Как и рыба, в гармонии они и с рисом. Для заправки салата обычно используют майонез. В целом, закуски получаются средней калорийности и легко усваиваются. Их часто готовят как будничное блюдо, так и подают в качестве праздничного блюда, например, на Новый год.

Классический рецепт

Узнайте, как готовится крабовый салатик по традиционному, классическому рецепту. Все ингредиенты в нем очень простые, а приготовить его пошагово по данной инструкции с фото не составит труда.

Ингредиенты

1 свежий огурчик;
четверть луковицы;
3 куриных яичка;
1 баночка консервированной кукурузы;
1/2 стакана риса;
зелень — по вкусу;
майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

Заливаем рис водой, солим и ставим на огонь. Стараемся сделать так, чтобы при варке он не превратился в кашу — пусть лучше чуть не доварится. Затем отправляем его в дуршлаг, и — под холодную воду, промываем, даем жидкости стечь.
Варим яички, чистим и режем на кубики.
Рыбные палочки режем вдоль, а затем кубиками.
Сливаем с кукурузы жидкость.
Режем кубиками огурцы.
Шинкуем мелко лучок.
Рубим зелень.
Соединяем все в миске, добавляем майонез, приправляем и перемешиваем.

Крабовые палочки и кукурузу необходимо выбирать не из самых дешевых. Ведь именно от этих ингредиентов зависит сочность и вкус салатаь (автор видео — канал Семейная кухня).

С ананасом

По сочности и приятной сладости, этот рецепт превосходит предыдущий: в нем не используется рис, зато есть сочный и сладкий ананас. Предлагаем поэтапный рецептик приготовления, чтобы вы попробовали блюдо и убедились в этом сами.

Ингредиенты

1 упаковка (250 гр) крабовых палочек;
1 баночка кукурузы;
1/2 банки ананасов в сиропе;
1 средний огурчик;
3 куриных яичка;
майонез (или сметана) — для заправки.

Пошаговая инструкция

Крабовые палочки нарезаем, лучше помельче.
Яйца отвариваем и режем. Можно воспользоваться яйцерезкой, можно сделать это ножом, а можно и потереть их — так даже выйдет нежнее.
С кукурузы и ананаса сливаем жидкость. Если ананас колечками, то режем его на кубики.
Огурчик также нарезаем.
Смешиваем, заправляем майонезом. Готовка окончена - можно подавать к столу (автор видео — канал Подсказки хозяйке)!

В огурцах-корабликах

На торжество можно приготовить это блюдо с интересной подачей. Рецепт простенький, но получается вкусно и выглядит привлекательно, а что нужно из продуктов — читайте ниже.

Ингредиенты

150 гр крабовых палочек;
1 перчик болгарский красный;
1 перчик болгарский желтый;
3 ст. л. кукурузы из банки;
3 яйца;
4 крупных огурца;
зелень — по вкусу;
майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

Ставим варится яйца. Когда они будут готовы: чистим и режем их.
Моем огурчики и вычерпываем из них мякоть. Нарезаем ее — она пойдет в салат.
Из перцев удаляем перегородки. Желтый — режем мелко. Красный на четвертинки.
Палочки из рыбы нарезаем на кубики.
Зелень шинкуем.
Смешиваем резаный мелко перец, палочки, кукурузу, зелень, яйца и мякоть огурца с майонезом.
Наполняем салатом огурчики. Украшаем их парусом из красного перца на зубочистке. Понять, как это должно выглядеть, поможет фотография блюда (автор видео — канал Кулинарная минутка).

С чипсами

Готовим еще один простой и вкусный салат из крабовых палочек — для него даже не придется ничего варить. Читайте пошаговый рецепт: легкость приготовления вас удивит.

Ингредиенты

100 гр крабовых палочек;
100 гр чипсов со вкусом «Краб»;
1 банка консервированной кукурузы;
майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

Слегка мнем чипсы в упаковке.
С кукурузы сливаем жидкость.
Нарезаем палочки.
Заправляем майонезом, перемешиваем.

Пошаговая инструкция
Крабовые палочки режем кубиками.
Огурцы нарезаем соломкой, присыпаем солью и оставляем на 10 мин - они должны пустить сок. Отжимаем его.
Яблоки режем соломкой и поливаем их лимонным соком, чтобы они не потемнели и смотрелись в блюде красиво.
Яйца варим, очищаем и разминаем вилкой в мелкую крошку.
Перемешиваем огурцы, яблоко и яйца, приправляя майонезом.
Отдельно смешиваем резаную мякоть авокадо и чеснок. Приправляем майонезом.
Теперь выкладываем смесь слоями в бокалы. Сначала слой из огурцов, яблок и яиц, затем авокадо и палочки из рыбы.
Украшаем горку в бокале ложкой майонеза, поверх которого кладем икру (автор видеообзора — IrinaCooking).

Слоеный салат с крабовыми палочками будет прекрасным украшением для любого праздничного банкета. Нежный, мягкий вкус крабовых палочек гармонично сочетается с другими видами продуктов, придаст блюду приятный насыщенный оттенок и неповторимый вкус. Это идеальная основа для салата.

Идеально подавать его в прозрачной стеклянной посуде. Чтобы гости могли лицезреть всю палитру данного блюда.

Крабовый продукт сегодня можно купить в любом продуктовом супермаркете. Это недорогой по своей цене деликатес. Удобно хранится в морозильной камере. Отлично сочетается с кукурузой, вареным яйцом, свежим огурчиком, помидорами, кальмарами, грибами и другими ингредиентами.

Этот салат в России занимает второе почетное место после оливье, на всех праздничных застольях нашей страны. На приготовление уходит не много времени. Он настолько вкусный и нежный, что всегда хочется добавки. В зависимости от продуктов его можно сделать достаточно сытным, либо легким, для тех кто боится лишний раз поправиться.

Как приготовить слоеный салат с крабовыми палочками - 15 разновидностей

Салат с крабовыми палочками "Нежность"

Настолько нежный и вкусный, что съедается одним из самых первых за праздничным столом. Очень прост в приготовлении, можно радовать себя таким блюдом и в повседневные дни.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 150 г.
Свежий огурец - 2 шт.
Яйцо отварное - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 4 полных ст. л.
Сыр твердый - 150 г.
Майонез
Соль по вкусу

Приготовление:

Огурцы, палочки нарежем на небольшие кубики. На подготовленное блюдо выложим 1 слоем огурцы, смажем майонезом. 2 сл. - крабовые кубики, также нанесем майонез. 3 сл. - яйца потертые на крупной терке + майонез. 4 сл. - сыр. 5 сл. - по верх сыра посыпаем кукурузу + майонез. Сверху можно украсить огурчиком, сделав из тоненьких долек красивый цветочек, положить зелень.

Салат "Снежок"

Воздушный, нежный и вкусный. Удивите гостей новым блюдом. Внешне похож на "Мимозу", а внутри совсем другие составляющие.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 100 г.
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Плавленный сыр - 1 шт.
Лук небольшой - 1 шт.
Майонез

Приготовление:

Белок отделяем от желтка. Желток трем на мелкой терке, а белок нарезаем кубиками.

1 слой - белок, 2 сл. - плавленный сыр, натертый на крупной терке, 3 сл. - мелко нарезанный лук. Обмазываем майонезом. 4 сл. - крабовые палочки нарезанные кубиками. 5 сл. - яблоко тертое на крупной терке. 6 сл. - желтки. Украшаем веточкой зелени.

Этим легким и нежным салатиком можно побаловать себя и своих родных за обычным семейным ужином. Время на его приготовление займет около получаса.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Огурец свежий - 1шт.
Отварное яйцо - 3 шт.
Твердый сыр - 100 г.
Майонез - 2-3 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Яйца, сыр пропустим по отдельности через крупную терку. Мелко нарежем палочки, огурец - тонкой соломкой,

можно воспользоваться специальной теркой для корейской моркови.

Собираем промазывая слои майонезом: 1 - огурец, 2 - крабовые палочки, 3 - яйца, 4 - сыр (сыр сверху смазывать майонезом не надо). По желанию украшаем и подаем на стол.

Слоеный салат "Сытный краб"

Этот салат на праздничном столе опустошается одним из первых. Даже требуют добавки. А некоторые просят рецепт.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Рис отварной - 1 стакан (1/4 сухого)
Яйца отварные - 5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 - 3 шт.
Шампиньоны маринованные - 1 банка
Масло растительное - для обжаривания
Майонез

Приготовление:

Выкладываем слоями, обильно смазывая каждый майонезом. 1 слой - охлажденный отварной рис.

Лучше использовать пропаренный рис. Он не разваривается и не слипается.

2 сл. - палочки, натертые на крупной терке.

3 сл. - яйца, натертые на мелкой терке.

4 сл. - обжаренный лук с морковью смешанный с грибами. Этот слой сделать без майонеза.

Убрать в холодильник на пару часов. При подаче украсить.

Сочетание зеленого, красного, желтого, белого цветов - этот чудесный красочный ансамбль станет замечательным украшением любого праздничного стола. Вкусный, нежный, с ароматом свежего огурчика не оставит равнодушным ни одного из приглашенных.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Отварное яйцо - 3 шт.
Сыр - 150 г.
Помидор - 3-4 шт.
Огурец - 1 шт.
Соль по вкусу
Майонез

Приготовление:

Сыр измельчим на мелкой терке. Крабовый продукт и яйца нарежем на небольшие кубики. Каждый из этих ингредиентов перемешаем по отдельности с майонезом, в разной посуде. Огурец, помидоры - кубиками. Собираем: 1 слой - крабовые палочки; 2 сл. - томаты;

3 сл. - яйца; 4 сл. - огурец; 5 сл. - сыр. Сверху можно преобразить салатик свежей веточкой зелени.

Салат "Морской бриз"

Салат для любителей морепродуктов, а точнее кальмаров. Его можно приготовить как на День рождения, так и на Новый год.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Рис - 120 г.
Кальмар - 3-4 тушки
кукуруза - 1 б.
Сыр - 130 г.
Огурец свежий - 1 шт.
Любая зелень - укроп, петрушка, зеленый лук
Соль по вкусу
Майонез

Приготовление:

Отварим до готовности рис (желательно пропаренный), дадим ему остыть. Тоже самое сделаем с очищенными кальмарами (бросаем их в подсоленную кипящую воду, варим 2 минуты). Готовые кальмары, крабовые палочки, огурец нарежем соломкой. Сыр натрем на мелкой терке. Нарежем зелень. Собираем салат, смазывая слои майонезом. 1 слой - рис, 2 сл. - кальмар, 3 сл. - кукуруза, 4 сл. - огурец + зелень, 5 сл. - крабовые палочки, 6 сл. - последний сыр.

Очень вкусный и нежный салат "Бархат"

Такой многослойный салат можно подать как на День рождение, так и на Новый год. Сытный и красивый, он покорит всех любителей вкусно поесть.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Отварное яйцо - 2 шт.
Твердый сыр - 200 г.
Отварной в мундире картофель - 2 шт.
Сырая морковь - 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп)
Половинка репчатого лука
Уксус, соль, сахар для маринада
Майонез

Приготовление:

Сначала замаринуем лук. Для этого его нужно измельчить и залить уксусом, добавив по маленькой щепотке соли, сахара. Крабовые палочки нарежем кубиками. Картофель, яйца по отдельности натрем на крупной терке. Сыр, морковь - на мелкой терке. Мелко порубить зелень. Собираем салат промазывая каждый слой майонезом: 1 - картофель; 2 - яйца; 3 - крабовый продукт с маринованным луком; 4 - сыр; 5 - зелень; 6 - морковь; 7 - немного присыпать сыром.

Слоеным салатам по возможности нужно давать время для пропитывания. 2-3 часа, или делать их с вечера и на ночь убирать в холодильник.

Салат "Черная жемчужина"

Попробовав его один раз, вам обязательно захочется сделать это блюдо еще раз. Весь секрет состоит в черносливе фаршированным орехом. Ни чего особо сложного в приготовлении нет.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Яйцо отварное - 2 шт.
Чернослив без косточек - 0,5 стакана
Сыр твердый - 200 г.
Масло сливочное охлажденное - 50 г.
Орехи грецкие - 50 г.
Майонез

Приготовление:

Чернослив вымоем, зальем кипятком. Орехи подсушим минут 5 в духовке при 180 градусах. В подготовленном черносливе сделаем надрезы, в которые поместим орехи. Яйца, палочки, сыр натрем на крупной терке. Охлажденное масло натрем на средней терке.

1 слой - одно яйцо, 2 сл. - четверть натертых крабовых палочек, 3 сл. - майонез, 4 сл. - половина сыра, 5 сл. - половина натертого масла, 6 сл. - весь чернослив, 7 сл. - оставшиеся крабовые палочки, 8 сл. - майонез, 9 сл. - весь сыр, 10 сл. -оставшееся масло. Последний слой - второе яйцо. Украсить можно черносливом или орехами.

Вкуснейший Салат "КОРРИДА" с крабовыми палочками и сухариками

Этот вариант для любителей сухариков, и не только. Очень красивый, вкусный, станет шикарным дополнением в праздничном меню любой хозяюшки.

Ингредиенты:

Помидор - 4 шт.
Сыр твердых сортов - 150 г.
Крабовые палочки - 200 г.
Чеснок - 1 зубчик
Сухарики - 60 г.
Кукуруза - 1 б.
Майонез

Приготовление:

Сначала подготовим помидоры. Разрежем их на 4 части, вырежем всю мякоть, которая нам не понадобится. Если этого не сделать, то наш салат может потечь, а этого не в коем случае нельзя допустить. Нужную часть томатов нарезаем небольшими кубиками, которые отправляем в глубокую тарелку.

Присолим, добавим выдавленный чеснок (воспользуемся чеснодавкой), перемешаем, оставляем на 5-10 минут.

Крабовые палочки нарежем на кубики, сыр натрем на мелкой терке. Возвращаемся к помидорам, которые уже успели пустить сок. Этот сок мы должны слить. Собираем салат. Для этого возьмем специальное кольцо или разъемную форму для выпечки. Каждый слой промазываем майонезом. 1 слой - помидоры, 2 сл. - крабовые кубики, 3 сл. - кукуруза, 4 сл. - сыр, 5 сл. - сухарики. Аккуратно, не спеша снимаем форму. Или же поставим на пару часов в холодильник на пропитку, при этом сухарики не выкладываем, их только при подаче на стол, чтобы не намокли.

Салат "Танцующая креветка"

Сочетание креветки, крабовых палочек и ананаса удивит многих. Изысканный вкус запомнится на долго. Приготовьтесь раздавать этот рецепт своим знакомым.

Ингредиенты:

Креветки очищенные - 150 г.
Крабовые палочки - 3 шт.
Кукуруза - 6 ст.л.
Ананас консервированный - 3 ломтика
Сыр полутвердый - 60 г.
Майонез

Приготовление:

Отварить в подсоленной воде 3-5 минут креветки. Собираем слоями, на каждом делая небольшую сеточку из майонеза.

1 слой - кукуруза, 2 сл. - палочки, нарезанные кубиками, 3 сл. - кубики ананаса, 4 сл. - креветки, 5 сл. - сыр, натертый на мелкой терке. Украшаем креветкой или веточкой зелени.

Салат "Красное море"

Такое оригинальное название салат получил из-за своего внешнего вида, за счет полезных красных составляющих. Вкусный, легкий, витаминизированный по своему составу.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Помидор - 2 шт.
Красный перец - 2 шт.
Сыр твердых сортов - 150 г.
Чеснок - 2 зуб.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Майонез

Приготовление:

Крабовый продукт нарезаем тонкой соломкой. Помидор разрезам на 4 равные части, аккуратно удаляем внутреннюю мякоть и плодоножку (нам это не пригодится), оставшийся томат режем полосками. Также поступаем со свежим перцем. Сыр трем на крупном отделе терки. Кладем все в приготовленную салатницу, туда же измельченный чеснок (можно использовать чеснодавку), добавляем соль, перец, майонез по вкусу, не спеша перемешиваем. Эти ингредиенты можно выложить слоями, каждый смазывая майонезом.

Салат с красной икрой "Королевский"

Восхитительный салат для праздничного застолья. Покорит всех ваших гостей. Очень красивый и вкусный.

Ингредиенты:

Икра красная - 1 б.
Крабовые палочки - 200 г.
Кальмары - 450 г.
Яйцо отварное - 6 шт.
Картофель отварной в мундире - 4 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Майонез

Приготовление:

Почистить кальмар и отварить в подсоленной кипячоной воде 2-3 минуты. Больше варить нельзя, иначе будет резиновым.

Белки отделим от желтков. Белки натрем на крупной терке, желтки - на мелкой. Картофель, сыр - на крупной терке. Крабовые палочки нарежем кубиками, а кальмары соломкой. 1 слой - картофель, сетка майонеза, немного икры. 2 сл. - кальмары, сетка майонеза, немного икры. 3 сл. - белки, сетка майонеза, немного икры. 4 сл. - крабовые палочки, майонез.

5 сл. - желтки, майонез. Последний слой - сыр и сетка майонеза. Сверху украсим красной икрой.

Салат "Вкусный пёсик" - символ 2018 года.

Этот салат станет главным украшением новогоднего застолья. Как же встречать Новый 2018 без главного символа этого года. Он не только красивый, но и безумно вкусный. Гости будут в восторге.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 250 г.
Отварной картофель в мундире - 3-4 шт.
Отварное яйцо - 3 шт.
Небольшая луковица - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Шампиньоны свежие - 500 г.
Морковь корейская - 300 г.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Растительное масло для жарки грибов
Майонез
Маслины для украшения

Приготовление:

Подготовим грибы: нарезаем, обжариваем до готовности на растительном масле, слегка присолив и поперчив. Пока наши шампиньоны остывают, нарезаем крабовые палочки кубиком, мелко шинкуем лук. Картофель натираем на крупной терке. Сыр, яйца - на мелкой терке. От двух яиц отрезаем 2 равномерных кружочка, чтобы сделать нашей собачке глазки.

Собираем салат, смазывая каждый слой майонезом. 1 слой - картофель, сверху лук, 2 сл. - крабовые кубики, 3 сл. - грибы, 4 сл. - яйцо, майонезом не смазываем. По краям головы делаем из корейской моркови уши для нашего пёсика. Из сыра делаем мордочку, а из приготовленных яичных кружочков с маслинами - глаза. Шедевр готов.

Салат "Изумруд"

Красивый и восхитительный вкус киви в сочетании с другими продуктами не оставит равнодушным ни кого.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Отварное яйцо - 5 шт.
Кукуруза - 1 б.
Киви - 2 шт.
Майонез

Приготовление:

Собираем слоями, каждый смазывая майонезом.

1 слой - палочки нарезанные крупными кубиками, 2 сл. - яйца, полукольцами, 3 сл.- кукуруза, 4 сл. - очищенное киви не крупно порезанное.

Салат на Новый год "Снежная Королева".

Превосходный, нежный и вкусный салат для новогоднего стола.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 250 г.
Ветчина - 200 г.
Лук - 1 шт.
Сырки плавленые - 2 шт.
Яйца отварные - 6 шт.
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
Арахис - 100 г.
Майонез - 350 г.
Соль, перец по желанию

Маринад для лука:

сахар - 1 ч. л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 2 ст.л.
уксус - 2 ст.л.

Приготовление:

Сначала замаринуем мелко нарезанный лук в уксусе с водой, солью, сахаром, оставим так на 10-15 минут. Крабовые палочки, ветчину нарежем на маленькие кубики. Яйца разделим на желтки и белки. Белки натрем на крупной терке, а желтки - на мелкой терке. По отдельности добавим майонез к палочкам, ветчине, желткам и перемешаем. Собираем салат в подготовленную форму. 1 слой - плавленные сырки, натертые на крупной терке.

Желательно заранее их слегка заморозить, так они не будут приставать к терке.

Смазать майонезом. 2 сл. - желтки. 3 сл. - выложить лук, слив с него маринад. 4 сл. - крабовые палочки. 5 сл. - яблоко, натертое на крупной терке. 6 сл. - ветчина. 7 сл. - арахис, измельченный в блендере или скалкой. 8 сл. - белки разделить на 2 части, одну смешанную с майонезом выложить на арахис. 9 сл. - белки без майонеза. Дать салату пропитаться пару часов. Перед подачей аккуратно снять форму. Украсить веточкой зелени.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью