Какие растения полностью погружены в воду названия. Растения, полностью погруженные в воду
Кинопособие содержит методический аппарат, обеспечивающий помощь учите-лю на всех этапах проведения уроков.
Актуальность:
Каждому виду необходимо определенное количество воды. Болот-ные растения не могут расти в лесу или в сухих степях, а степные и лесные травы не могут расти на переувлажненной почве болот
Тип учебного занятия; изучения и первичного закрепления новых знаний
Дидактическая цель; создать условия для осознания и осмысления блока новой учебной информации.
Формы проведения занятия; лекция, учебный фильм
Основные понятия
Прибрежная растительность. Плавающие растения. Растения, полностью погруженные в воду. Водные растения с плавающими листьями
Вопросы для обсуждения
1.Почему растения ряски держатся на воде и не тонут?
2.Почему листья у водных растений сильно рассечены?
3.Почему водные растения без воды быстро засыхают?
4.Чем отличаются плавающие и подводные листья кувшинки?
5.Как водные растения приспособлены к недостатку кислорода?
Каждому виду необходимо определенное количество воды. Болот-ные растения не могут расти в лесу или в сухих степях, а степные и лесные травы не могут расти на переувлажненной почве болот.
По тому, сколько воды необходимо растениям, и как они пере-носят засуху, их объединяют в разные экологические группы. Рассмотрим эти экологические группы и приспособления растений к жизни в разных условиях увлажнения.
Если мы подойдем к берегу озера или реки, то увидим пышно разросшуюся прибрежную растительность . Есть растения и в во-де. Это разные водоросли, которые образуют так называемую ти-ну. Но много и цветковых растений. Рассмотрим подробнее неко-торые из них.
Плавающие растения . На поверхности воды плавает ряска ма-лая. Ее побег превратился в маленькую, величиной в 2 — 3 мм, зе-леную округлую пластинку. От нее вниз отходит один корень. Чуть крупнее пластинка у многокоренника обыкновенного, от нее отходит не один, а несколько корешков. Пластинки ряски и мно-гокоренника не тонут, они легкие, плавучие, так как имеют воз-душные полости. Корешки помогают им сохранить устойчивость и не переворачиваться при волнениях на воде.
Пластинки ветвятся, боковые могут отделяться, так происхо-дит вегетативное размножение. В течение лета ряска и многокоренник часто образуют на поверхности небольшого пруда сплош-ной покров. Они создают тень и ухудшают условия освещения для других водных растений. Перегруженные крахмалом пластинки осенью тонут.
Растения, полностью погруженные в воду . Некоторые из них не имеют корней и держатся в толще воды. Это роголистник по-груженный, пузырчатка обыкновенная . Другие имеют корни и прикрепляются ими ко дну водоема. Таковы элодея канадская, во-дяные лютики, рдесты.
У многих растений листья рассечены на очень узкие, нитевид-ные сегменты, например у водяных лютиков, урути, роголистни-ка, пузырчатки (рис.1). Такие листья полнее используют свет, и облегчается проникновение в них воды с углекислым газом и ми-неральными солями. У погруженных в воду растений листовые пластинки очень тонкие. Свет в воде слабый, поэтому у листьев теневое строение без столбчатой ткани. Иногда листья состоят все-го из двух слоев клеток (элодея канадская ). В кожице нет устьиц, а на ее поверхности нет кутикулы.
Погруженные в воду растения поглощают воду и минеральные соли всей поверхностью тела. Углекислый газ и кислород, раство-ренные в воде, через тонкие оболочки легко проникают в клетки.
Рис.1. Рассеченные листья водных растений: 1 - роголистник погруженный, 2 — лютик жестколистный, 3 — уруть колосистая
Если вынуть водные растения из воды, листья их быстро высох-нут и станут хрупкими, так как на них нет кутикулы, и они лег-ко теряют воду.
Водные растения с плавающими листьями . К этой группе от-носятся водокрас обыкновенный, рдест плавающий , а также ку-бышка желтая и разные виды кувшинок . У кубышки желтые цветки, а у кувшинок белые. Рассмотрим подробнее кубышку желтую (рис. 2).
На поверхности воды плавают только листовые пластинки ок-руглой или широкоовальной формы. Выносят их на поверхность длинные, прочные черешки, которые отходят от толстого корне-вища, укореняющегося на дне водоема. Есть у них и подводные листья, более мелкие и тонкие, часто свернутые и образующие по-добие колпачка. Плавающие листья хорошо освещены солнцем, у них световое строение, а у подводных — теневое. Нижняя сторона плавающего листа погружена в воду. На ней нет устьиц и нет кутикулы, по-этому лист легко поглощает воду. Кожица на верхней стороне плавающих листьев имеет много-численные устьица и кутикулу.
От корневища отходят мно-гочисленные корни. Они за-крепляют растения на дне водо-ема. А вот корневых волосков на них нет, как и у других вод-ных растений. В корневищах накапливается крахмал, кото-рый растения используют вес-ной для развития новых побе-гов (рис. 2).
Приспособления водных растений к недостатку кисло-рода. Погруженные в воду рас-тения для дыхания используют кислород, растворенный в воде.
Если часть листьев водных растений находится в воздухе, то кислород вместе с воздухом поступает в растения через ус-тьица. В листовых пластинках, черешках, стеблях, корневи-щах и корнях таких растений находятся очень крупные меж-клетники, которые даже назы-вают воздушными камерами, или полостями. Они сообщают-ся между собой, поэтому воздух от листьев по ним может по-пасть к корням, особенно нуж-дающимся в кислороде, так как они погружены в илистый грунт, насыщенный водой и не содержащий воздуха. Воздуш-ные полости можно увидеть да-же невооруженным глазом, ес-ли перерезать черешок листа кубышки или другого водного растения. Плавающие на воде и вы-ступающие над водой листья водных растений испаряют много во-ды, так как она им легко доступна
Строение этой группы растений особенно характерно для водной среды. Корни и побеги этих растений полностью погружены в воду, но цветение происходит над водой. Одни из них свободно плавают в воде (пузырчатка обыкновенная, ряска трехдольная), другие укореняются в грунте водоема (многие рдесты, элодея). К этой группе относятся и водоросли (спирогира, кладофора, хара и др.).
Наибольшее распространение в наших водоемах имеет элодея канадская , или водяная чума. Побеги ее достигают 3 м, погружены в воду. Соприкасаясь с грунтом, они укореняются при помощи придаточных корней. Элодея двудомное растение, но у нас встречаются преимущественно пестичные (женские) экземпляры. Размножение этого растения происходит интенсивно боковыми побегами. Каждый боковой побег, отделившись от растения, может дать начало новым зарослям элодеи (отсюда название водяная чума).
Подводный образ жизни ведет рдест курчавый. Растет он в проточной воде. В начале июня из зимующих на дне водоема почек рдеста развиваются подводные ползучие укореняющиеся побеги, дающие многочисленные вертикальные веточки. Длина их может достичь 1 м. Края удлиненных и тонких листьев рдеста своеобразно сморщены (отсюда и название «курчавый»), что защищает лист от механического воздействия текучей воды. Устьица в эпидермисе листа отсутствуют, обмен веществ идет через всю поверхность, как листа, так и стебля. В стебле и листе рдеста много воздушных полостей. Цветочный колосок рдеста поднимается над водой, а плоды и семена созревают в воде.
В стоячих мелких водоемах можно найти интересное насекомоядное растение – пузырчатку обыкновенную . На погруженных в воду побегах этого растения образуются сильно рассеченные листья, часть которых превращена в маленькие пузырьки. Когда мелкие водяные насекомые попадают в эти пузырьки, они погибают там и постепенно перевариваются, обогащая пузырчатку необходимыми для ее жизни веществами. В середине лета пузырчатка цветет. Над водой поднимаются желтые цветки, над водой же созревают плоды.
Погруженные в воду растения имеют санитарное значение для водоемов – очищают их от углекислоты и обогащают кислородом.
Иллюстративный материал к данной экскурсии приведен ниже.
Рис.18 Растения водоемов:
А – элодея канадская;1 – пестичный цветок; Б – пузырчатка обыкновенная: 1 – соцветие; 2 –ловчие пузырьки; 3 – сильно увеличенный ловчий пузырек; В – рдест плавающий; Г – рдест курчавый.
Рис.19 Растения водоемов
А – водокрас лягушачий; Б – кувшинка чистобелая: 1 – переход тычинок в лепестки; 2 – плод; В – кубышка желтая: 1 – чашелистик; 2 – лепесток; 3 – тычинка; 4 – пестик; 5 – листовые рубцы на корневище; Г – телорез алоэвидный: 1 – дочерний вегетативный побег; Д – ряска трехдольная; Е – ряска малая; Ж – многокоренник.
Рис.20 Прибрежные растения
А – стрелолист обыкновенный: 1 – надводные листья; 2 – тычиночный цветок; 3 – пестичный цветок; 4 – столон с клубеньком; Б – частуха подорожниковая; В – сусак зонтичный; Г –калужница болотная.
Рис.21 Прибрежноводные растения:
1 – тростник обыкновенный; 2 – камыш озерный; 3 – сусак зонтичный; 4 – рогоз широколистный; 5 – частуха подорожниковая; 6 – стрелолист обыкновенный; 7 – омежник водный; 8 – поручейник широколистный; 9 – ежеголовник простой; 10 – хвощ приречный.
Рис.22 Водные растения
1 – рдест пронзеннолистный; 2 – рдест плавающий; 3 – кувшинка чистобелая; 4 = кубышка желтая; 5 – элодея канадская; 6 – водяная сосенка; 7 – водокрас обыкновенный, или лягушечник; *8 – лютик жестколистный; 9 – ряска трехдольная; 10 – пузырчатка обыкновенная; 11 – рдест блестящий; 12 – роголистник темно-зееный.
ЛИТЕРАТУРА :
1.Филоненко-Алексеева А. Л., Нехлюдова А. С., Севостьянов В.И. Полевая практика по природоведению: Экскурсии в природу: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений.-М.: Гуманит. Изд. Центр ВЛАДОС, 2000.
2.Гуленкова М.А., Красникова А.А. Летняя полевая практика по ботанике. М.: Просвещение, 1976 г.
3.Новиков В.С., Губанов И.А. Школьный атлас-определитель высших растений. М.: Просвещение, 1985 г.
4.Яромир Покорны. Деревья вокруг нас. Прага: Артия, 1980 г.
5.Дорохина Л.Н., Нехлюдова А.С. Руководство к лабораторным занятиям по ботанике с основами экологии. М.: Просвещение, 1980 г.
Летом поверхность пруда, озер и других стоячих вод бывает покрыта ярко-зеленой пленкой. Объясняется это явление массовым развитием маленьких плавающих на поверхности воды, очень оригинальных водных цветковых растений из семейства рясковых.
Рясковые – сильно редуцированные растения. Вегетативное тело представлено маленькой зеленой листовидной пластинкой, плавающей на поверхности воды или погруженной в воду.
Представители этой группы - ряска малая, ряска трехдольная многокоренник.
Рис.17 1 – ряска малая; 2 – многокоренник; 3 – ряска трехдольная
Ряска малая имеет видоизмененные побеги – плоские пластинки шириной до 3 мм и длиной 4 мм. Листья на них не развиваются, от каждой пластинки в воду отходит корень с хорошо заметным «кармашком» на конце. Сверху и снизу пластинка ряски малой зеленая, на разрезе линзовидная. Цветет растение очень редко. Вегетативное размножение происходит отделением дочерних побегов. Обильно размножается летом в стоячих, слегка загрязненных водоемах.
Ряска трехдольная широко распространена в водоемах со стоячей или медленно текущей водой. Стеблевые пластинки узколанцетной формы, полупрозрачные, плавают под поверхностью воды. Отдельные побеги соединены между собой, так как у ряски активно идет ветвление побегов и образуются многочисленные группы. Во время цветения побеги всплывают на поверхность воды.
Многокоренник обыкновенный тоже в виде пластинки плавает по поверхности воды, но с нижней стороны имеет пучок красноватых или белых придаточных корней. Пластинка растения плоская с обеих сторон, сверху ярко – зеленая, снизу красновато – бурая, иногда почти фиолетовая, размер ее 0,3 – 0,5 см. Цветет многокоренник редко, размножается боковыми побегами – пластинками. С наступлением холодов многокоренник и ряска погружаются на дно водоемов, где и сохраняются до будущей весны.
Водокрас обыкновенный , или лягушечник, встречается в стоячих и медленно текучих водах, зарослях тростников на мелководье. Водокрас – изящное растение с округлыми плавающими на воде листьями. Стебли и отходящие от них многочисленные корни погружены в воду. Растение двудомное – цветки однополые, белые, на длинных цветоножках. В течение лета растение быстро размножается при помощи длинных побегов, подобно усам земляники. Во второй половине лета у водокраса образуются зимующие почки – турионы, опускающиеся на дно с началом холодов. Свое название растение получило за красоту в период цветения. В это время оно – настоящее украшение водоемов.
Погруженные в воду растения
Строение этой группы растений особенно характерно для водной среды. Корни и побеги этих растений полностью погружены в воду, но цветение происходит над водой. Одни из них свободно плавают в воде (пузырчатка обыкновенная, ряска трехдольная), другие укореняются в грунте водоема (многие рдесты, элодея). К этой группе относятся и водоросли (спирогира, кладофора, хара и др.).
Наибольшее распространение в наших водоемах имеет элодея канадская , или водяная чума. Побеги ее достигают 3 м, погружены в воду. Соприкасаясь с грунтом, они укореняются при помощи придаточных корней. Элодея двудомное растение, но у нас встречаются преимущественно пестичные (женские) экземпляры. Размножение этого растения происходит интенсивно боковыми побегами. Каждый боковой побег, отделившись от растения, может дать начало новым зарослям элодеи (отсюда название водяная чума).
Подводный образ жизни ведет рдест курчавый. Растет он в проточной воде. В начале июня из зимующих на дне водоема почек рдеста развиваются подводные ползучие укореняющиеся побеги, дающие многочисленные вертикальные веточки. Длина их может достичь 1 м. Края удлиненных и тонких листьев рдеста своеобразно сморщены (отсюда и название «курчавый»), что защищает лист от механического воздействия текучей воды. Устьица в эпидермисе листа отсутствуют, обмен веществ идет через всю поверхность, как листа, так и стебля. В стебле и листе рдеста много воздушных полостей. Цветочный колосок рдеста поднимается над водой, а плоды и семена созревают в воде.
В стоячих мелких водоемах можно найти интересное насекомоядное растение – пузырчатку обыкновенную . На погруженных в воду побегах этого растения образуются сильно рассеченные листья, часть которых превращена в маленькие пузырьки. Когда мелкие водяные насекомые попадают в эти пузырьки, они погибают там и постепенно перевариваются, обогащая пузырчатку необходимыми для ее жизни веществами. В середине лета пузырчатка цветет. Над водой поднимаются желтые цветки, над водой же созревают плоды.
Погруженные в воду растения имеют санитарное значение для водоемов – очищают их от углекислоты и обогащают кислородом.
Иллюстративный материал к данной экскурсии приведен ниже.
Рис.18 Растения водоемов:
А – элодея канадская;1 – пестичный цветок; Б – пузырчатка обыкновенная: 1 – соцветие; 2 –ловчие пузырьки; 3 – сильно увеличенный ловчий пузырек; В – рдест плавающий; Г – рдест курчавый.
Рис.19 Растения водоемов
А – водокрас лягушачий; Б – кувшинка чистобелая: 1 – переход тычинок в лепестки; 2 – плод; В – кубышка желтая: 1 – чашелистик; 2 – лепесток; 3 – тычинка; 4 – пестик; 5 – листовые рубцы на корневище; Г – телорез алоэвидный: 1 – дочерний вегетативный побег; Д – ряска трехдольная; Е – ряска малая; Ж – многокоренник.
Рис.20 Прибрежные растения
А – стрелолист обыкновенный: 1 – надводные листья; 2 – тычиночный цветок; 3 – пестичный цветок; 4 – столон с клубеньком; Б – частуха подорожниковая; В – сусак зонтичный; Г –калужница болотная.
Рис.21 Прибрежноводные растения:
1 – тростник обыкновенный; 2 – камыш озерный; 3 – сусак зонтичный; 4 – рогоз широколистный; 5 – частуха подорожниковая; 6 – стрелолист обыкновенный; 7 – омежник водный; 8 – поручейник широколистный; 9 – ежеголовник простой; 10 – хвощ приречный.
Рис.22 Водные растения
1 – рдест пронзеннолистный; 2 – рдест плавающий; 3 – кувшинка чистобелая; 4 = кубышка желтая; 5 – элодея канадская; 6 – водяная сосенка; 7 – водокрас обыкновенный, или лягушечник; *8 – лютик жестколистный; 9 – ряска трехдольная; 10 – пузырчатка обыкновенная; 11 – рдест блестящий; 12 – роголистник темно-зееный.
ЛИТЕРАТУРА :
1.Филоненко-Алексеева А. Л., Нехлюдова А. С., Севостьянов В.И. Полевая практика по природоведению: Экскурсии в природу: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений.-М.: Гуманит. Изд. Центр ВЛАДОС, 2000.
2.Гуленкова М.А., Красникова А.А. Летняя полевая практика по ботанике. М.: Просвещение, 1976 г.
3.Новиков В.С., Губанов И.А. Школьный атлас-определитель высших растений. М.: Просвещение, 1985 г.
4.Яромир Покорны. Деревья вокруг нас. Прага: Артия, 1980 г.
5.Дорохина Л.Н., Нехлюдова А.С. Руководство к лабораторным занятиям по ботанике с основами экологии. М.: Просвещение, 1980 г.
Растения, полностью погруженные в воду Некоторые из них не имеют корней и
держатся в толще воды. Это роголистник
погруженный, пузырчатка обыкновенная.
Другие имеют корни и прикрепляются ими
ко дну водоема. Таковы элодея канадская,
водяные лютики, рдесты.
Роголистник
Пузырчатка
Элодея
Рдест
У многих растений листья рассечены на очень
узкие, нитевидные сегменты, например у
водяных лютиков, урути, роголистника,
пузырчатки (рис. 25). Такие листья полнее
используют свет, и облегчается проникновение в
них воды с углекислым газом и минеральными
солями. У погруженных в воду растений листовые
пластинки очень тонкие. Свет в воде слабый,
поэтому у листьев теневое строение без
столбчатой ткани. Иногда листья состоят всего
из двух слоев клеток (элодея канадская). В
кожице нет устьиц, а на ее поверхности нет
кутикулы.
Погруженные в воду растения поглощают воду
и минеральные соли всей поверхностью тела.
Углекислый газ и кислород, растворенные в
воде, через тонкие оболочки легко проникают в
клетки. Если вынуть водные растения из воды,
листья их быстро высохнут и станут хрупкими,
так как на них нет кутикулы и они легко теряют
воду. Плавающие листья хорошо освещены
солнцем, у них световое строение, а у
подводных - теневое. Нижняя сторона
плавающего листа погружена в воду. На
ней нет устьиц и нет кутикулы, поэтому
лист легко поглощает воду. Кожица на
верхней стороне плавающих листьев
имеет многочисленные устьица и
кутикулу. От корневища отходят
многочисленные корни. Они закрепляют
растения на дне водоема. А вот
корневых волосков на них нет, как и у
других водных растений. В корневищах
накапливается крахмал, который
растения используют весной для
развития новых побегов (см. рис. 26).
Приспособления водных растений к недостатку кислорода
Для дыхания используют кислород, растворенный в воде.Если часть листьев водных растений находится в воздухе, то
кислород вместе с воздухом поступает в растения через
устьица. В листовых пластинках, черешках, стеблях,
корневищах и корнях таких растений находятся очень крупные
межклетники,
которые
даже
называют
воздушными
камерами, или полостями. Они сообщаются между собой,
поэтому воздух от листьев но ним может попасть к корням,
особенно нуждающимся в кислороде, так как они погружены в
илистый грунт, насыщенный водой и не содержащий воздуха.
Плавающие на воде и выступающие над водой листья водных
растений испаряют много воды, так как она им легко
доступна.
Итак, водные растения хорошо обеспечены водой и не
переносят даже небольшой ее потери.
Стрелолист обыкновенный
Он получил такое название из-за листьев, листовая пластинка которыхпохожа по форме на кончик стрелы. Но не все листья растения
одинаковые. У стрелолиста, растущего в воде, есть листья в воздушной
среде, плавающие и подводные.
Пластинки стреловидных листьев длинными черешками выносятся в
воздух, у плавающих листьев пластинки почти овальной формы, черешки
тоже длинные. Подводные листья похожи на ремни или ленты. В соответствии с условиями освещения
надводные листья имеют световое
строение, как и плавающие, а
подводные - теневое. Чем глубже
водоем, тем длиннее подводные листья и
черешки плавающих и надводных листьев.
Укореняется стрелолист многочисленными
придаточными корнями на дне водоема. К
осени под водой у стрелолиста вырастают
столоны с небольшими клубеньками, в
которых накапливается крахмал. Весной
из клубня развивается новое растение.
Общие приспособления влаголюбивых растений
Вода им легко доступна, поэтому растенияхорошо обводнены. Они обильно испаряют
влагу через широко открытые устьица. Вода
слабо удерживается внутри тела растения. У
растущих в тени - тонкие листовые
пластинки. Кутикула на кожице тоже тонкая,
у светолюбивых она толще.
Внутри листа и в других органах есть
крупные межклетники, а часто и воздушные
полости, как и у водных растений. Они не
способны выносить даже незначительную
засуху. Если вы соберете букет из
влаголюбивых растений, то домой вы
принесете их подвядшими. У многих влаголюбивых
растений по краям
листа есть водяные
устьица, через которые
выводится вода, так как
при высокой влажности
воздуха воду испарять
трудно. Капельки воды
по краям листа
выглядят как росинки
(рис. 28).
В любой природной зоне можно найти разнообразные водоемы - озера, пруды, водохранилища и т. п. Все они, как правило, не лишены растений. Зачастую растения играют здесь большую роль, развиваясь в массе у берегов на мелководье, образуя обширные подводные заросли на дне, а иногда сплошной покров на поверхности воды.
Растительный мир водоемов многообразен. Мы находим тут не только цветковые растения, но также некоторые папоротники, хвощи, мохообразные. Богато представлены водоросли. Большинство их - мелкие, видимые только под микроскопом. Крупных, хорошо различимых невооруженным глазом, немного. В дальнейшем, рассматривая растительный мир водоемов, мы будем иметь в виду только те растения, которые имеют сравнительно крупные размеры.
Водные растения разнообразны и по своему положению в водоеме. Одни из них целиком находятся под водой, полностью погружены (элодея, роголистник, различные рдесты). Другие погружены в воду только своей нижней частью (хвощ приречный, камыш озерный, стрелолист). Есть и такие, которые свободно плавают на поверхности (ряска малая, водокрас, сальвиния). Наконец, некоторые обитатели водоемов имеют плавающие листья, но их корневище прикреплено ко дну (кубышка, кувшинка, горец земноводный). Растения каждой из этих групп мы подробно рассмотрим в дальнейшем.
Условия жизни растений в водоемах своеобразны. Воды здесь всегда достаточно и недостатка в ней никогда не бывает. Поэтому для обитателей водоемов не имеет существенного значения, сколько выпадает осадков в данной местности - много или мало. Водные растения всегда обеспечены водой и гораздо меньше зависят от климата, чем растения сухопутные, наземные. Многие водные растения имеют очень широкое распространение - от северных районов страны до крайнего юга, они не связаны с определенными природными зонами.
Характерная особенность среды в водоемах - медленное прогревание воды весной. Вода, обладающая большой теплоемкостью, в весеннее время долго остается холодной, и это отражается на развитии обитателей водоемов. Водные растения поздно пробуждаются весной, значительно позднее, чем сухопутные. Они начинают развиваться только то-гда, когда вода достаточно прогреется.
Своеобразны в водоемах и условия кислородного питания. Для многих водных растений - тех, которые имеют надводные побеги или плавающие листья, - нужен газообразный кислород. Он поступает через устьица, рассеянные по поверхности тех органов, которые соприкасаются с воздухом. В подводные органы этот газ проникает по особым воздухоносным каналам, густо пронизывающим все тело растения, вплоть до корневищ и корней. Разветвленная сеть тончайших воздухоносных каналов, многочисленные воздушные полости - характерная анатомическая особенность многих обитателей водоемов.
Водная среда создает специфические условия и для семенного размножения растений. Пыльца некоторых представителей водной флоры переносится с помощью воды. Большую роль играет вода и в распространении семян. Среди водных растений немало таких, которые имеют плавучие семена и плоды, способные долгое время оставаться на поверхности, не погружаясь на дно. Подгоняемые ветром, они могут проплыть значительное расстояние. Переносят их, конечно, и течения.
Наконец, водная среда обусловливает специфику перезимовки растений. Только у водных растений можно встретить особый способ перезимовки, когда зимуют специальные почки, погружающиеся на дно. Эти почки получили название турионов. Они образуются в конце лета, затем отделяются от материнского организма и уходят под воду. Весной почки прорастают и дают начало новым растениям. Многие обитатели водоемов зимуют в виде корневищ, находящихся на дне. Ни у одного из водных растений зимой не остается живых органов на поверхности водоема, покрытой льдом.
Рассмотрим подробнее отдельные группы водных растений.
В наибольшей степени связаны с водной средой целиком погруженные растения. Они соприкасаются с водой всей поверхностью своего тела. Их строение и жизнь всецело определяются особенностями водной среды. Условия жизни в воде сильно отличаются от условий жизни на суше. Поэтому водные растения во многом несходны с сухопутными.
Целиком погруженные обитатели водоемов получают кислород, нужный для дыхания, и углекислый газ, необходимый для создания органических веществ, не из воздуха, а из воды. Оба эти газа растворены в воде и поглощаются всей поверхностью тела растения. Растворы газов проникают прямо через тонкие стенки наружных клеток. Листья этих обитателей водоемов нежные, тонкие, прозрачные. Они не имеют никаких приспособлений, направленных к удержанию воды. У них, например, совершенно не развита кутикула - тонкий водонепроницаемый слой, который покрывает снаружи листья сухопутных растений. Защита от потери воды не нужна - никакой опасности высыхания нет.
Особенность жизни подводных растений состоит еще в том, что минеральные питательные вещества они получают из воды, а не из почвы. Эти вещества, растворенные в воде, также поглощаются всей поверхностью тела. Корни не играют здесь существенной роли. Корневые системы водных растений развиты слабо. Главное их назначение - прикреплять растение к определенному месту на дне водоема, а не поглощать питательные вещества.
Многие целиком погруженные обитатели водоемов поддерживают свои побеги в более или менее вертикальном положении. Однако это достигается совершенно иным путем, чем у обитателей суши. У водных растений нет крепких, одревесневающих стеблей, у них почти не развиты механические ткани, которые играют укрепляющую роль. Стебли этих растений нежные, мягкие, слабые. Они поднимаются кверху благодаря тому, что содержат много воздуха в своих тканях.
Среди целиком погруженных в воду растений мы часто находим в наших пресных водоемах различные виды рдестов. Это цветковые растения. У них есть хорошо развитые стебли и листья, а сами растения обычно довольно крупные. Однако люди, далекие от ботаники, зачастую неправильно называют их водорослями.
Рассмотрим в качестве примера один из наиболее распространенных видов рдеста - рдест пронзеннолистный (Potamogeton perfoliatus). Это растение имеет сравнительно длинный, вертикально стоящий в воде стебель, который прикрепляется ко дну корнями. На стебле поочередно располагаются листья овально-сердцевидной формы. Листовые пластинки прикрепляются непосредственно к стеблю, черешков у листьев нет. Рдест всегда погружен в воду. Только в период цветения над поверхностью воды поднимаются соцветия растения, похожие на короткие рыхлые колосья. Каждое такое соцветие состоит из мелких невзрачных цветков желтовато-зеленоватой окраски, сидящих на общей оси. После цветения колосовидное соцветие опять уходит под воду. Здесь созревают плоды растения.
Листья рдеста на ощупь жесткие, толстоватые - они сплошь покрыты с поверхности каким-то налетом. Если вынуть растение из воды и капнуть на лист десятипроцентным раствором соляной кислоты, наблюдается бурное вскипание - появляется множество пузырьков газа, слышится легкое шипение. Все это указывает на то, что листья рдеста покрыты снаружи тонкой пленкой извести. Именно она дает с соляной кислотой бурную реакцию. Налет извести на листьях можно наблюдать не только у данного вида рдеста, но и у некоторых других (например, у рдеста курчавого, блестящего и т. д.). Все эти растения обитают в водоемах с достаточно жесткой водой, в которой содержится значительное количество извести.
Рдест пронзеннолистный; Ряска малая — отдельные растения
Еще одно целиком погруженное в воду растение - элодея канадская (Elodea canadensis). Это растение гораздо мельче рдеста, о котором рассказано выше. Отличается элодея и расположением листьев на стебле - они собраны по три-четыре, образуя многочисленные мутовки. Форма листьев удлиненная, продолговатая, черешков у них нет. Поверхность листьев, как и у рдеста, покрыта грязноватым налетом извести. Стебли элодеи стелются по дну, но лежат свободно, не укореняются.
Элодея - цветковое растение. Но цветки у нее появляются крайне редко. Растение почти не размножается семенами и поддерживает свое существование только вегетативным путем. Способность к вегетативному размножению у элодеи поразительна. Если отрезать конец стебля и бросить в сосуд в водой, то через несколько недель мы найдем здесь длинный побег со множеством листьев (конечно, для быстрого роста необходимо достаточное количество света, тепла и т. д.).
Элодея - растение, широко распространенное в наших водоемах. Она есть почти в любом озере, пруде и нередко образует сплошные заросли на дне. Но это растение иноземного происхождения. Родина элодеи - Северная Америка. В первой половине прошлого столетия растение случайно попало в Европу и быстро там распространилось, заселив очень многие водоемы. Из Западной Европы элодея проникла и в нашу страну. Сильное разрастание элодеи в водоемах - нежелательное явление. Вот почему это растение называют водяной чумой.
Среди целиком погруженных растений пресных водоемов мы находим и оригинальную зеленую водоросль, которая называется хара (виды рода Chara). По внешнему виду она немного на’поминает хвощ - растение имеет вертикальный главный «стебель» и отходящие от него во все стороны боковые более тонкие «ветви». Эти ветви располагаются на стебле мутовками, по нескольку, как у хвоща. Хара - одна из относительно крупных наших водорослей, ее стебель достигает высоты 20 - 30 см.
Рассмотрим теперь главнейшие свободно плавающие растения водоемов.
Наиболее знакомое из них - ряска малая (Lemna minor). Это очень маленькое растение часто образует сплошной светло-зеленый налет на поверхности воды в озерах и прудах. Заросли ряски состоят из множества отдельных плоских лепешечек овальной формы размером меньше ногтя. Это плавающие стебли растения. От нижней поверхности каждого из них отходит в воду корешок с утолщением на конце. В благоприятных условиях ряска энергично размножается вегетативным путем: от овальной пластинки начинает расти сбоку такая же другая, от другой - третья и т. д. Дочерние экземпляры скоро отделяются от материнского и начинают вести самостоятельную жизнь. Быстро размножаясь подобным образом, ряска в короткое время может покрыть весь водоем, если он небольшой.
Заросли ряски можно видеть только в теплое время года. Поздней осенью растения уже нет, поверхность воды становится чистой. Зеленые лепешечки к этому времени отмирают и опускаются на дно.
Вместе с ними погружаются в воду и живые почки ряски, которые проводят там всю зиму. Весной эти почки всплывают на поверхность и дают начало молодым растениям. К лету ряска успевает так разрастись, что покрывает весь водоем.
Ряска относится к числу цветковых растений. Но цветет она чрезвычайно редко. Цветки ее настолько мелки, что их трудно увидеть невооруженным глазом. Растение поддерживает свое существование благодаря энергичному вегетативному размножению, о котором мы только что рассказали.
Примечательная особенность ряски - высокое содержание белка в ее стеблях-лепешечках. По богатству белком ряска может соперничать только с бобовыми. Маленькое невзрачное растение представляет собой ценный, очень питательный корм для некоторых домашних животных и птиц.
В наших водоемах встречается и другое мелкое растение, которое очень похоже на ряску и также плавает на поверхности воды. Называется оно многокоренник обыкновенный (Spirodela polyrrhiza). Это растение хорошо отличается от ряски тем, что на нижней стороне овальных лепешечек имеет пучок тонких волосовидных корней (лучше всего корни видны, когда растение плавает в аквариуме или стакане с водой). У ряски, как мы уже говорили, на нижней стороне стебля бывает только один корешок.
Свободно плавает на поверхности водоемов и еще одно растение - водокрас (Hydrocharis morsus-ranae). Листья этого обитателя водоемов сидят на длинных черешках, имеют характерную овально-сердцевидную форму и собраны в розетку. От каждой розетки отходит в воду пучок коротких корней. Отдельные розетки соединены под водой тонким корневищем. Когда подует ветер, растение начинает перемещаться по поверхности воды, причем розетки не меняют своего взаимного расположения.
Летом у водокраса появляются небольшие цветки с тремя белыми лепестками. Каждый цветок сидит на конце длинной цветоножки, поднимающейся из центра листовой розетки. К осени на концах тонких подводных стеблей водокраса образуются почки-турионы, которые затем отделяются от материнского организма и опускаются на дно, где проводят зиму. Весной они всплывают на поверхность и дают начало новым растениям.
На поверхности пресных водоемов, расположенных в южной половине европейской части нашей страны, можно увидеть свободно плавающий небольшой папоротник сальвинию (Salvinia natans). Это растение совершенно не похоже на обычные лесные папоротники и имеет гораздо меньшие размеры. От стебля сальвинии, лежащего на воде, отходят в одну и другую сторону овальные листья размером немного больше ногтя. Они толстоватые, плотные, сидят на очень коротких черешках. Листья, как и стебель, плавают на поверхности воды. Помимо этих листьев, у сальвинии есть еще и другие. Они похожи по внешнему виду на корни и отходят от стебля вниз, в воду.
Сальвиния сильно отличается по внешнему виду от знакомых нам папоротников, однако сходна с ними по особенностям размножения. Именно по этой причине ее и относят к папоротникам. Никаких цветков у растения, конечно, никогда не бывает.
Обратимся теперь к тем растениям наших водоемов, которые имеют плавающие листья, но при этом прикреплены ко дну и не могут свободно перемещаться.
Наиболее знакомое из таких растений - кубышка (Nuphar lutea). Красивые желтые цветки кубышки многие видели. Чуть поднимающиеся над поверхностью воды, они всегда привлекают внимание своей яркой окраской. В цветке пять крупных желтых чашелистиков и много мелких лепестков такой же окраски. Тычинок большое число, а пестик только один, форма его очень характерна - он напоминает круглую колбу с очень коротким горлышком. После отцветания пестик разрастается, сохраняя свою оригинальную форму. Внутри завязи созревают семена, погруженные в слизь.
Цветок кубышки находится на конце длинной цветоножки, которая отрастает от корневища, лежащего на дне водоема. Листья растения крупные, плотные, характерной округло-сердцевидной формы, с блестящей, глянцевитой поверхностью. Они плавают на воде, причем устьица располагаются только на их верхней стороне (у большинства сухопутных растений - на нижней). Черешки листьев, как и цветоножки, очень длинные. Они тоже берут начало от корневища.
Листья и цветки кубышки многим знакомы. Но корневище растения видели немногие. Оно удивляет своими внушительными размерами. Толщина его - в руку или больше, длина - до одного метра. Здесь хранятся зимой запасы питательных веществ, необходимых для формирования листьев и цветков на следующий год.
Черешки листьев кубышки и цветоножки, на которых сидят цветки, рыхлые, пористые. Они густо пронизаны воздухоносными каналами. Как мы уже знаем, благодаря этим каналам в подводные органы растения поступает кислород, необходимый для дыхания. Обрывание листовых черешков или цветоножек причиняет кубышке большой вред. Через место разрыва внутрь растения начинает проникать вода, а это приводит к загниванию подводной части и в конечном счете к гибели всего растения. Красивые цветки кубышки лучше не обрывать.
Близка к кубышке по многим своим особенностям и белая кувшинка (Nymphaea alba). У нее такое же толстое корневище, лежащее на дне, почти такие же листья - крупные, глянцевитые, плавающие на воде. Однако цветки совершенно иные - чисто-белые, еще более красивые, чем у кубышки. Они имеют приятный тонкий аромат. Многочисленные лепестки цветка направлены в разные стороны и частично закрывают друг друга, а сам цветок чем-то напоминает пышную белую розу. Цветки кувшинки всплывают на поверхность воды и раскрываются рано утром. К вечеру они снова закрываются и прячутся под воду. Но так бывает только при устойчивой хорошей погоде, когда солнечно и сухо. Если приближается ненастье, кувшинка ведет себя совершенно иначе - цветки либо вовсе не показываются из воды, либо прячутся раньше времени. Следовательно, по поведению цветков данного растения можно предсказывать погоду.
Красивые белые цветки кувшинки многие стремятся сорвать. Но делать этого не следует: растение может погибнуть, так как оно очень чувствительно к поранениям. Истинному другу природы нужно решительно воздерживаться от сбора цветков кувшинки и удерживать от этого других.
Как уже говорилось, среди растений водоемов есть и такие, которые погружены в воду только частично. Их стебли на значительном протяжении возвышаются над водой. В воздушной среде находятся цветки и большинство листьев. Эти растения по особенностям своей жизнедеятельности и строению стоят ближе к настоящим сухопутным представителям флоры, чем к типичным обитателям водоемов, целиком погруженным в воду.
К растениям подобного типа относится известный многим камыш озерный (Scirpus lacustris). Он часто образует сплошные заросли в воде неподалеку от берега. Внешний вид этого обитателя водоемов своеобразен - над водой поднимается длинный темно-зеленый стебель, совершенно лишенный листьев и имеющий гладкую поверхность. Внизу, у воды, стебель толщиной больше карандаша, кверху он делается все тоньше и тоньше. Длина его достигает 1-2 м. В верхней части растения от стебля отходит коричневатое соцветие, состоящее из нескольких колосков.
Камыш озерный относится к семейству осоковых, но внешне очень мало похож на осоки.
Стебли камыша, как и многих других водных растений, рыхлые, пористые. Взяв стебель двумя пальцами, его можно сплющить почти без всяких усилий. Растение густо пронизано сетью воздухоносных каналов, в тканях его много воздуха.
Познакомимся теперь с другим частично погруженным в воду растением. Называется оно хвощ приречный (Equisetum fluviatile). Данный вид хвоща, как и уже знакомый нам камыш, нередко образует густые заросли в прибрежной части водоема, неподалеку от берега. Эти заросли состоят из множества прямых стеблей, довольно высоко поднимающихся над водой.
Узнать хвощ нетрудно: его тонкий цилиндрический стебель состоит из многих отрезков-члеников, причем один членик отделен от другого пояском из мелких зубчиков-листьев. То же самое мы наблюдаем и у остальных хвощей. Однако хвощ приречный отличается от многих своих ближайших родственников тем, что стебель его большей частью не дает боковых ответвлений. Он выглядит как тонкий зеленый прутик. Осенью стебель хвоща отмирает, и у растения зимует на дне водоема только живое корневище. Весной от него отрастают новые побеги. Эти побеги появляются над поверхностью воды довольно поздно, в самом конце весны, когда вода достаточно прогреется.
Среди частично погруженных в воду растений мы находим и стрелолист обыкновенный (Sagittaria sagittifolia). Это цветковое растение. Цветки его довольно заметные, с тремя округлыми белыми лепестками. Одни цветки - мужские, содержащие только тычинки, другие - женские, в которых можно найти только пестики. Как те, так и другие располагаются на одном и том же растении, причем в определенном порядке: мужские в верхней части стебля, женские ниже. В цветоножках стрелолиста содержится белый млечный сок. Если оторвать цветок, то на месте разрыва скоро появится капелька беловатой жидкости.
Крупные листовые пластинки стрелолиста привлекают внимание своей оригинальной формой. Треугольный лист имеет глубокую клиновидную вырезку у основания и похож на сильно увеличенный наконечник стрелы. Именно вследствие этого растение и получило свое название. Стреловидные листовые пластинки более или менее возвышаются над водой. Они сидят на конце длинных черешков, большая часть которых скрыта под водой. Помимо этих хорошо заметных листьев, растение имеет и другие - менее заметные, которые целиком погружены в воду и никогда не поднимаются над поверхностью. Форма их совершенно иная - они похожи на длинные зеленые ленты. Следовательно, у стрелолиста есть два типа листьев - надводные и подводные, причем те и другие сильно различаются. Подобные же различия мы наблюдаем и у некоторых других водных растений. Причина этих различий понятна: листья, погруженные в воду, находятся в одних условиях среды, листья надводные - в совершенно других. Стрелолист - многолетнее растение. Его стебель и листья к зиме отмирают, живым остается только клубневидное корневище, находящееся на дне.
Из тех растений, которые погружены в воду только своей нижней частью, можно упомянуть еще сусак зонтичный (Butomus umbellatus). Во время цветения это растение всегда привлекает к себе внимание. У него красивые бело-розовые цветки, собранные в рыхлое соцветие на верхушке стебля. Листьев на стебле нет, и оттого цветки особенно заметны. Каждый цветок сидит на конце длинной веточки-цветоножки, а все эти веточки выходят из одной точки и направлены в разные стороны.
Сусак, наверное, многим знаком. Он широко распространен в водоемах нашей страны, встречается на Севере, в Средней России, в Сибири и других районах. Надо заметить, что такое широкое географическое распространение имеет не только сусак, но и многие другие водные растения. Это для них характерно.
Если рассмотреть цветок сусака в деталях, увидим, что у него три зеленовато-красных чашелистика, три розоватых лепестка, девять тычинок и шесть малиново-красных пестиков. Удивительная правильность в строении цветка: число его частей кратно трем. Это типично для однодольных растений, к которым как раз и принадлежит сусак.
Листья сусака очень узкие, длинные, прямые. Они собраны пучком и поднимаются вверх от самого основания стебля. Интересно, что они не плоские, а трехгранные. Как стебель, так и листья отрастают от толстого мясистого корневища, лежащего на дне водоема.
Сусак примечателен тем, что это растение можно использовать в пищу. Из его корневищ, богатых крахмалом, в недалеком прошлом делали муку, из которой пекли хлеб и лепешки (это было распространено, например, среди местных жителей в Якутии). Пригодны в пищу и целые корневища, но только в печеном или поджаренном виде. Вот какой необычный источник пищи можно найти на дне водоемов. Своеобразный «подводный хлеб».
Специальные исследования показали, что в муке из корневищ сусака есть все, что нужно для питания человека. Ведь корневища содержат не только крахмал, но довольно много белка и даже некоторое количество жира. Так что по питательности это даже лучше, чем обычный наш хлеб.
Сусак полезен еще и тем, что может служить кормовым растением для скота. Его листья и стебли охотно поедают домашние животные.
В наших водоемах встречается немало растений, подобных сусаку, у которых нижняя часть растения находится в воде, а верхняя - над водой. Мы рассказали далеко не обо всех растениях подобного типа. К их числу относятся, например, различные виды частухи, ежеголовников и т.д.