Гъба пеперуда лиственица. Пеперуда от лиственица - Suillus grevillei

Гъбата пеперуда лиственица се среща под лиственици. Може да се намери в борови гори, смесени с лиственица и в широколистни гори. Най-големият шанс да се натъкнете на тази гъба е в млади насаждения.

Характеристики на растежа

Маслянката от лиственица не е много разпространена. Може да расте както на групи, така и самостоятелно. Периодът на растеж е от юни до края на октомври.

шапка

Диаметърът на капачката варира от 3 до 12 сантиметра. Той е доста месест, еластичен, отначало с полусферична или конусовидна форма, с възрастта става изпъкнал, а в напреднала възраст - разперен, с прибрани, а след това изправени и дори извити ръбове. Сянката на капачката може да бъде много различна - от жълто до оранжево. Кожицата е гладка, леко лепкава, лъскава и лесно се отделя от шапката. Порите на дъното са малки, с остри ръбове и отделят малки капчици млечен сок, който при изсъхване образува кафеникаво покритие. Прахът от спори е маслинено-охра на цвят.

Крак

Дължината на крака е от 4 до 8 сантиметра, дебелината - до 2 сантиметра. Формата е цилиндрична или леко извита, компактна. Кракът е много твърд на пипане. В горната част е дребнозърнест, жълт или червеникавокафяв на цвят. На местата на разфасовки или повреди кракът е лимоненожълт. Няма пръстен. Тръбичките са къси, прикрепени към дръжката или спускащи се по нея.

Пулпа

Пулпът е плътен, жълтеникав на цвят, не променя цвета си при счупване, има приятен вкус и деликатен плодов аромат.

Полезна информация

Можете да различите лиственица от обикновена маслодайка по цвета на пръстена на стъблото: в първия е жълтеникав, а във втория е белезникав.

Маслянката от лиственица е тръбна гъба от семейство Масленки, род Маслинки.

Латинското наименование на гъбата е Suillus grevillei.

Пеперудата от лиственица расте най-често в кедрови и лиственикови гори. Маслата от лиственица са подходящи за всички методи на обработка: могат да се варят, пържат, мариновани и сушени. Този вид масло се счита за много полезно, тъй като помага при лечението на артрит.

Описание на лиственица

Диаметърът на капачката варира от 3 до 15 сантиметра. Формата на капачката на млада лиственица е плоско изпъкнала, но с възрастта се променя на плоска легнала или просто става плоска. Цветът на шапката може да бъде оранжево-жълт, златисто кафяв, златисто жълт, лимоненожълт или ярко жълт.

Повърхността на капачката е гладка, покрита с лепкава слуз. Доста трудно се отстранява кожата от капачката.

Пулпът е светложълт или лимоненожълт. Месото под кожата е кафеникаво, при разрязване при зрелите гъби първо става розово, след това става кафяво и става червено-кафяво, но при младите екземпляри не се променя. Пулпът е сочен и мек, но влакнест.

Дължината на крака варира от 4,5 до 12 сантиметра, а диаметърът е 1-3 сантиметра. Формата на дръжката може да бъде цилиндрична, бухалка или извита. Кракът е плътен, има пръстен с жълтеникав или бял цвят. Цветът на крака над пръстена е лимоненожълт, а в долната част е червеникаво-кафяв.

Тръбният слой е леко низходящ, прилепнал. При младите гъби тръбният слой е покрит с мембранна покривка. Цветът на кувертюрата е жълт. Порите на тръбния слой са с ъглова кръгла форма. Цветът на порите е маслинено-жълт или жълтеникав, но при натиск върху порите стават кафяви. Споровият прах е охра или маслинено-охра.

Места на растеж и сезон на плододаване

Манатарката от лиственица образува микориза с лиственица, тоест, както подсказва името, те растат до лиственица. Най-често те могат да се видят в млади насаждения.

Плодните тела на тези гъби се намират сред листата и иглите, в радиуса на корените на лиственица. Манатарката от лиственица може да дава плодове на едно място дълго време, но когато дървото умре, гъбите спират да произвеждат ново потомство. Сезонът на тези гъби се наблюдава от юли до септември.

Вкусови качества на лиственица

Това са ядливи гъби от 2-ра категория. Преди употреба тези гъби трябва да се варят 10-15 минути.

Подобни видове

Други видове butterweed, растящи под лиственица, са много по-рядко срещани:

Червено-червеният или ръждиво-червеният маслодайник се среща в Западен Сибир. Диаметърът на капачката варира от 5 до 15 сантиметра, формата му е полусферична. Цветът на шапката първоначално е жълто-оранжев, но с възрастта става червеникаво-червен. Шапката има малки радиални люспи. Шапката е хлъзгава. Тръбният слой е оранжево-червен. Порите са широки. Кракът е месест, плътно филцов, жълт с белезникав пръстен. Споровият прах е маслиненокафяв. Пулпът има кисел вкус. Тези гъби могат да бъдат намерени през лятото и есента, в богата на вар почва, под лиственици. Червеночервената пеперуда е вкусна гъба;

Сивият бутлер също образува микориза с лиственица. Тези гъби се срещат от юли до октомври. Сивият маслодайник има диаметър на капачката от 4 до 12 сантиметра. Цветът на шапката е почти бял, който след това става маслинен, жълтеникав или червено-сив. Капачката е гладка и лепкава на допир. Кожата от капачката се отстранява лесно. Порите първоначално са мръснобели, а след това стават кафеникаво-сиви. Спорите са кафяви. Кракът е плътен, жълтеникаво-сив и има жълт пръстен върху него. Пулпът има приятна миризма и вкус.

Написано от Николай Будник и Елена Мекк.

Масленицата от лиственица неслучайно е наречена така. Расте само под лиственици. Тъй като в горите на Uloma Zheleznaya няма лиственица, този Maslyon може да се намери само под засадени дървета.

Всички снимки на пеперудата Larch са направени на едно място под няколко големи лиственици. Лиственичната пеперуда е вкусна гъба, която се използва по същия начин като всички пеперуди.

1. Пеперудата от лиственица расте точно под лиственици.

2. Прилича на други манатарки.

3. Има, разбира се, разлики.

5. Характерни за маслодайната лиственица са тъмните петна по шапката.

6. Листвениците не растат в нашите гори.

7. Така че ние намерихме тези гъби само на едно място под три засадени лиственици.

8. Очевидно тези пеперуди също обичат сухи места.

9. Лиственичната пеперуда е средно голяма гъба.

10. На външен вид изглежда като кутия с масло на гранули.

11. В младостта капачката е полукръгла, ръбовете й са равни.

12. С възрастта шапката става плоска, а краищата й стават леко вълнисти.

13. Тръбите са покрити с филмово покритие само при много млади гъби.

14. След това одеялото остава под формата на следи по крака.

15. Тръбичките първоначално са светложълти и плътни.

16. След това потъмняват и изтъняват.

17. Характерна особеност на гъбичките са тъмните петна на местата, където се докосва тръбният слой.

18. Тези петна са лилаво-кафяви на цвят.

19. Кракът е прав или леко извит, доста дълъг.

20. Когато е млад, до пръстена е жълт, а отдолу е покрит с кафяви люспи.

21. След това целият бут потъмнява и става кафяв.

22. Месото на гъбата е нежно и леко потъмнява при разрязване в шапката.

23. Ето какво е - лиственица пеперуда, рядка гъба в нашия район.

Всеки берач на гъби ще бъде възхитен от находката, забелязвайки ярките лимоненожълти шапки на тези гъби, докато се разхождате из смърчовата и листвениковата гора. Масленицата от лиственица привлича опитни „ловци“ и начинаещи с невероятно красивия си апетитен външен вид, особено след като е годна за консумация и е много вкусна под всякаква форма.

Маслото от лиственица може

Маслото от лиственица може– лат. Suillus grevillei

По друг начин се нарича Elegant Oil Can.

Описание

Капачка за гъби

Манатарката от лиственица има месести шапки, които растат до 30-150 mm в диаметър. Младите шапки имат формата на конус или полукълбо със сгънат ръб, възрастните стават почти плоски, а при някои екземпляри краищата са извити нагоре.

„Шапките“ са покрити с гладка, лепкава кожа, която има лъскав вид и може лесно да се отдели от шапките. Може да бъде златисто-жълто, ярко жълто, кафеникаво, лимонено-жълто, жълтеникаво-червено и дори кафяво-жълто-сиво.

Шапките са пълни с плътна, но мека и сочна жълтеникава каша, която става кафява под кожата и не променя цвета си, ако е повредена, ако гъбата е млада. Пулпът на зрели екземпляри след рязане понякога придобива розов или червено-кафяв оттенък, превръщайки се в кафяв тон.

Дъното на шапката има тръбна структура от къси тръби, които растат до краката или леко се спускат по тях. Отначало са покрити с жълтеникаво покривало, но докато растат, то се разкъсва, оставяйки след себе си пръстен на стъблото. Тръбната маса е оцветена в жълтеникаво или жълто-маслинено, а ако натиснете върху нея, тя става кафява. От малките пори се отделят малки капчици с белезникав оттенък, които при изсъхване образуват кафеникави петна.

Елегантният маслодайник се възпроизвежда чрез гладки, удължени бледожълти спори, съдържащи се в прах от охра-маслина.

Стипе

Масленицата от лиственица израства като цилиндрично или тоястообразно, леко извито плътно стъбло, достигащо 20 mm дебелина и 40-80 mm (понякога 120 mm) височина. Кракът има зърнеста мрежеста структура и жълтеникав ципест пръстен, останал след изчезването на покривалото.

Горната част на краката е боядисана в жълто, под пръстена - кафяво-червен оттенък. Вътре е изцяло изпълнен с лимоненожълта каша.

Масленка от лиственица – lat. Suillus grevillei

Места на растеж

Пеперудите от лиственица предпочитат иглолистни дървета с борови, смърчови и лиственици, но растат точно под лиственици, особено често под млади. Те се събират в далекоизточните, уралските, сибирските, северноамериканските и европейските гори с кисела плодородна почва. Срещат се и в европейската част на Русия.

Плододаването става на малки групи и поединично, започва в средата на юни и завършва в началото - края на октомври.

Годност за консумация

Приятният вкус и лекият плодов аромат правят Elegant Butterdish желана съставка в ястията на всеки гурме, който обича гъбите. Принадлежи към 2-ра категория на ядливост и се консумира маринована, осолена, пържена и задушена, в супи, сосове и салати. Между другото, учените смятат, че яденето на тази гъба помага за облекчаване на главоболието.

Основното е да имате време да приберете младите гъби, тъй като зрелите екземпляри често се оказват червеи. Също така е важно да премахнете кожата от шапките: ако е суха, дръжте гъбите във вряща вода за две минути.

Подобни видове и разлики от тях

Пеперудата от лиственица прилича на следните ядливи гъби:

• Кутия с истинско масло. Има белезникав пръстен на дръжката, докато неговият двойник от лиственица е с жълт пръстен.
• Маслото може да сиво. Различава се в цвета на шапките: те са боядисани в кафяво-сив нюанс.
• Червено-червена кутия за масло. Обикновено се среща в горите на Западен Сибир. Шапката му е плътно покрита с влакнести люспи.

Масло от лиственица(Suillus grevillei) е тръбеста гъба от рода Suillus. Известен също като Елегантна кутия за масло.

Къде расте?

От името не е трудно да се досетите, че тази гъба расте главно под лиственица. Среща се в широколистни и борови гори с примес на лиственица, най-често в млади дървета. Среща се рядко, на групи или самостоятелно. Те могат да бъдат намерени в трева и борови иглички, разположени близо до кореновата система на лиственица. Може да расте под едно дърво в продължение на много години. Но след смъртта на дървото изчезва и с течение на времето мицелът също умира. Според периода на растеж маслодайните плодове дават плодове доста дълго време, като се започне от юни и до края на октомври.

Годност за консумация

Лиственичната пеперуда е ядлива гъба от категория 2. Използвайте осолени, пресни и мариновани. При ядене е препоръчително да отстраните кожата от капачките. За да го извадите по-добре, можете да поставите гъбите във вряща вода за 1-2 минути.

Ботаническо описание

Шапката на гъбата е месеста и достига до 15 см в диаметър. При възрастни индивиди тя придобива плоска форма, понякога с извити нагоре ръбове. Кожата е гладка, гола, лепкава, покрита със слуз. Цветът е разнообразен и зависи от условията на отглеждане на гъбата. Може да бъде ярко жълто, оранжево-жълто, златисто кафяво, лимонено жълто или златисто жълто.

Пулпът е плътен, сочен, мек, жълтеникав на цвят и покафеняващ близо до кожата. При счупване не променя цвета си само при млади индивиди. При по-зрелите екземпляри придобива розов или червено-кафяв оттенък, който с времето става кафяв.

Кракът е зърнесто-мрежест отгоре, плътен. Може да достигне до 12 см дължина и до 3 см ширина. Формата на крака е клубовидна, цилиндрична или извита. Има пръстен. Цветът му е бял или жълтеникав. Цветът на крака е червеникаво-кафяв, а над пръстена е лимоненожълт.

Тръбният слой на лиственицата е слабо спускащ се и прилепнал. При младите плодни тела е покрито с мембранно покривало с жълтеникав оттенък. Порите му са ъгловато-заоблени. Те са маслиненожълти или жълтеникави на цвят и при натиск стават кафяви.

Подобни видове

Пеперудите от други видове, които образуват микориза с лиственица, са доста редки:

• Ръждиво-червен маслодайник (лат. Suillus tridentinus) - отличава се с наличието на дебели влакнести люспи върху шапката, често срещани в Западен Сибир.

• Сив маслодайник (лат. Suillus aeruginascens) - има сиво-кафяв оттенък.