Slatki sirup od šipka sa limunom kod kuće je mnogo aromatičniji i ukusniji od sirupa iz prodavnice/apoteke. Vjerovatno nema potrebe opisivati ​​sve prednosti crvenog šipka. Uostalom, ova bobica već nekoliko stoljeća zaredom pomaže ljudima da postignu idealno zdravlje i dugovječnost. Posebno je neophodan u zimskom periodu, kada su našem organizmu toliko potrebni vitamini.
Voćni napitci, kompoti, žele i džem od šipka pomažu nam da se zagrijemo na hladnoći i zasitimo tijelo korisnim tvarima.
Suvo bobičasto voće možete kupiti na pijacama cijele zime, a u apotekama i prodavnicama možete kupiti slatki sirup od ovog voća. Ali možete pokušati sami da ga napravite. Sirup od šipka i limuna je veoma ukusno, neverovatno aromatično i zdravo slatko jelo. Recept za sirup od šipka je jednostavan.
Sirup se može poslužiti uz peciva, kolače od sira, preliti voćnim salatama i napraviti piće. Posebno će se svidjeti malim vrpoljcima koji ne mogu ni dan bez aromatičnog i ukusnog napitka.
Domaći sirup od šipka - recept.




Sastojci:
- 400 grama svježe bobicešipak;
- 600 grama šećera;
- 600-700 ml vode;
- limun (1/2 kom.).

Kako kuhati sa fotografijama korak po korak

1. Kako napraviti sirup od šipka kod kuće. Odabrati zrele, lijepe, neoštećene bobice za pripremu zimnice, isprati ih pod mlazom vode, odstraniti višak vlage lanenom salvetom, a makazama odstraniti repove.
2. Zreli i sočni limun ogulite i nasjeckajte na tanke kriške.




3. U šerpu sa debelim dnom sipajte 1/2 dela vode, dodajte šipak i kuvajte naparak 15-20 minuta.




4. Procijedite čorbu pomoću platnene salvete, malo izmješajući bobice.






5. Drugi dio infuzije procijediti, kompot sipati u posudu, dodati šećer i staviti na vatru.




6. Posle 15-20 minuta u sirup dodati kriške limuna, kuvati još 30-40 minuta.




7. Slatku masu sipajte u zagrejane staklene posude, pažljivo ih zatvorite poklopcima, preokrenite i ostavite 4-5 sati. Ovako je lako pripremiti sirup od šipka kod kuće.




8. Sirup od šipka sa limunom i karanfilićem možete čuvati u ostavi ili podrumu 9 do 12 mjeseci i uživati ​​u njemu neverovatnog ukusa cijelu zimu.






Takođe možete pripremiti vitaminsku i ukusnu hranu za zimu.

Kalorije: Nije navedeno
vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Korisna svojstva šipka ne mogu se nabrojati u jednoj rečenici, jer je ova bobica pravo skladište vitamina i biološki aktivnih tvari. Osim toga, čini vrlo ukusna pića, kompoti, pa čak i džem. Da biste cijelu zimu uživali u aromatičnom, zdravom i vrlo ukusnom čaju, sirup od šipka možete sami skuhati kod kuće.

Probajte da pripremite ovaj ukusni sa dodatkom cimeta, i bićete prijatno iznenađeni neverovatno ukusnom kombinacijom ovog začina i šipka. Odlično se nadopunjuju, čineći slatki recept originalan i neobičan. Ovaj preparat se može dodati u peciva, servirati uz palačinke i kolače od sira ili preliti sladoledom i svježim sirom.

Sirup od šipka po ovom receptu je vrlo jednostavan za pripremu. Glavna stvar je odabrati svježe, aromatično voće i pridržavati se svih pravila kuhanja.




- 500 grama šipka;
- 600 grama šećera;
- 2 kašike. voda;
- 2 štapića cimeta.

Recept sa fotografijama korak po korak:

1. Pripremite bobice: odaberite zrele, neoštećene plodove, isperite ih pod tekućom vodom, uklonite višak vlage platnenom salvetom.




2. Sipajte 1 kašiku u šerpu sa debelim dnom. vode, dodati bobice, staviti na vatru, kuvati sirup od šipka prema ovom koraku recepta 15-20 minuta.




3. Čorbu od šipka procijedite kroz lanenu krpu, preostale bobice malo promiješajte, dodajte 1 žlicu. vode. Kuvajte 15-10 minuta.




4. Drugi dio infuzije procijedite koristeći lanena tkanina, sipajte kompot u šerpu, dodajte štapiće cimeta i šećer, promešajte. Kuvajte 30-40 minuta.










5. Nakon što se masa malo zgusne, sipajte je u zagrejanu staklenu posudu, zatvorite poklopcem, okrenite i ostavite 5-6 sati.




6. Slatki sirup od šipka napravljen kod kuće sa cimetom čuvajte u ostavi ili podrumu 9 do 12 mjeseci i uživajte sa zadovoljstvom.
Podsjetimo da smo zadnji put kuhali

Gotovo svi su probali sirup od šipka iz apoteke, ali šta je sa domaćim lijekom? Šipak daje dobre žetve. Čak i sa jednog grma ima dovoljno voća za sušenje i za pravljenje kompota ili sirupa. Za pripremu 300 ml delikatnog sirupa trebat će vam samo čaša zrelog voća. Pravljenje sirupa od šipka kod kuće je malo muka, ali rezultati su impresivni. Ugodna aroma, osvježavajući okus, blagotvorna svojstva i širok spektar primjene preparata zasluženo će opravdati vaš trud. Medne note sirupa zadivljuju nježnošću i nježnošću.

Proces kuhanja sirupa može se podijeliti u dvije faze. Prvo se priprema koncentrirani uvarak od voća, a zatim se sirup zgušnjava. Dugotrajna infuzija šipka omogućava ekstrakciju svih korisnih tvari u odvaru. Ako želite da dobijete koncentrirani sirup, povećajte količinu voća za 2-3 puta. Tada će se pretvoriti u laganu verziju lijek. Već ga treba uzimati u dozama. Zajedno sa sirupom od mente, bit će odličan dodatak vašoj kućnoj ljekarnici.

Nježna verzija sirupa može se koristiti kao običan džem ili slatki sos. Uz to poslužite palačinke ili tepsiju, prelijte svježim sirom ili ukrasite sladoledom. Vaše omiljeno pecivo ili desert će biti ukusno transformisano sirupom od šipka. Tokom prehlade pijte sirup sa čajem, zasićujući organizam vitaminima i energizirajući ga.

Način kuhanja: 10 sati

Pravljenje sirupa od šipka kod kuće

Operite šipak pod tekućom vodom. Odbacite trule, zelene ili oštećene plodove. Od pripremljenog sastojka odrežite listove i peteljke. Nema potrebe za uklanjanjem sjemena.

Šipak prelijte kipućom vodom i kuhajte na laganoj vatri 40 minuta, pokrivši posudu poklopcem. Zatim pokrijte tepsiju izolacijom i polako ohladite juhu na sobnu temperaturu. Bolje je ostaviti da se kuha preko noći.

Ocijedite juhu od voća i iscijedite ih kroz gazu. Dodajte šećer i nastavite kuhati. Smjesu kuhajte 30 minuta do željene gustoće. Sirup od šipka sipajte u sterilisane posude: staklene tegle ili boce. Sirup dobro zatvorite prokuvanim poklopcima. Ohladite konzervaciju na sobnoj temperaturi i čuvati u tamnoj i hladnoj prostoriji ili frižideru. Nakon otvaranja zatvorenog pakovanja, preparat koristiti ne duže od mesec dana, pod uslovom da se sirup čuva u frižideru.

Sirup od šipka

Šipak je jednostavno skladište zdravih vitamina! Pripremite sirup od šipka i pružite dobru zaštitu od bolesti i virusa cijeloj porodici! Sirup se dobro drži u frižideru. Preporučujem!

• Šipak 400 grama
• Voda 700 mililitara
• Šećera 400 grama

Operite šipak i uklonite peteljke. Prokuhajte 500 ml vode, prelijte voće i ostavite da odstoji 10 minuta.

Nakon 10 minuta izmrvite voće gnječilicom. Ostavite još 10 minuta.

U šerpi pomešati šećer i preostalu vodu. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri, sirup će se brzo zgusnuti.

Procijedite šipak kroz cjedilo.

U sirup ulijte juhu od šipka, dobro promiješajte.

Još vrući sirup uvaljajte u sterilisane tegle. Sirup čuvajte u frižideru. Budite zdravi!

Domaći slatki sirup od šipka sa limunom

vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Slatki sirup od šipka sa limunom kod kuće je mnogo aromatičniji i ukusniji od sirupa iz prodavnice/apoteke. Vjerovatno nema potrebe opisivati ​​sve prednosti crvenog šipka. Uostalom, ova bobica već nekoliko stoljeća zaredom pomaže ljudima da postignu idealno zdravlje i dugovječnost. Posebno je neophodan u zimskom periodu, kada su našem organizmu toliko potrebni vitamini.

Voćni napitci, kompoti, žele i džem od šipka pomažu nam da se zagrijemo na hladnoći i zasitimo tijelo korisnim tvarima.

Suvo bobičasto voće možete kupiti na pijacama cijele zime, a u apotekama i prodavnicama možete kupiti slatki sirup od ovog voća. Ali možete pokušati sami da ga napravite. Sirup od šipka i limuna je veoma ukusno, neverovatno aromatično i zdravo slatko jelo. Recept za sirup od šipka je jednostavan.

Sirup se može poslužiti uz peciva, palačinke, kolače od sira, preliti voćnim salatama i napraviti piće. Posebno će se svidjeti malim vrpoljcima koji ne mogu ni dan bez aromatičnog i ukusnog napitka.

Sirup od šipka kod kuće - recept.

— 400 grama svježih plodova šipka;

- 600 grama šećera;

2. Zreli i sočni limun ogulite i nasjeckajte na tanke kriške.

3. U šerpu sa debelim dnom sipajte 1/2 dela vode, dodajte šipak i kuvajte naparak 15-20 minuta.

4. Procijedite čorbu pomoću platnene salvete, malo izmješajući bobice.

Ulijte preostalu vodu i kuhajte još 20 minuta.

5. Drugi dio infuzije procijediti, kompot sipati u posudu, dodati šećer i staviti na vatru.

6. Posle 15-20 minuta u sirup dodati kriške limuna, kuvati još 30-40 minuta.

7. Slatku masu sipajte u zagrejane staklene posude, pažljivo ih zatvorite poklopcima, preokrenite i ostavite 4-5 sati. Ovako je lako pripremiti sirup od šipka kod kuće.

8. Sirup od šipka od karanfilića od limuna možete čuvati u ostavi ili podrumu 9 do 12 mjeseci i uživati ​​u njegovom nevjerovatnom okusu cijele zime.

Možete napraviti i vitaminski bogat i ukusan džem od aronije za zimu.

• Rita Srdačna heljda sa mlevenim mesom
• OLGA Kako brzo oguliti riblju ljusku
• Lera Punjene školjke od tjestenine
• Valentina Spužvasta torta sa čokoladnom kremom
• Isa biskvit sa čokoladnom kremom

• Po proizvodu
  • Pečurke
  • Mliječni proizvodi
  • Povrće
  • Nusproizvodi
  • Voće i bobice
• Po vrsti jela
  • Palačinke, palačinke
  • Drugi kursevi
  • Pekara
  • Deserts
  • Grickalice
  • Salate
  • Torte
• Svrha
  • Za svaki dan
• Način kuhanja
  • U rerni

Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Zabranjeno je kopiranje bilo kojeg materijala sa naše web stranice bez aktivne veze na sam materijal

Elektronski časopis na poklon odmah nakon pretplate i zanimljive ideje praznična jela svake sedmice!

Bez neželjene pošte 100%. Uvijek se možete odjaviti sa mailing liste!

Kako sami napraviti sirup od šipka kod kuće? Jednostavan recept, a svaka domaćica koja želi da poboljša zdravlje sebe i svojih najmilijih može da se izbori sa tim. Uostalom, šipak je u velikoj potražnji narodne medicine lijek koji pomaže u liječenju raznih bolesti. Sirup na bazi ljekovitog bobičastog voća je efikasna preventiva koja štiti od mnogih bolesti.

Sirup od šipka za zdravlje

Sirup od šipka - prirodni lek, koji sadrži tanine, pektine, flavonoide, vitamine P i C (usput, sadržaj vitamina C je nekoliko puta veći nego u limunu).

Posjeduje snažna antioksidativna svojstva, ovaj ljekoviti rastvor:

• karakteriše ga opšti efekat jačanja;
• značajno povećava imunitet;
• poboljšava cirkulaciju krvi;
• vraća izgubljenu snagu;
• ima pozitivan učinak na vid;
• aktivira rad hematopoetskih organa;
• usporava proces starenja;
• sprečava uništavanje kostiju;
• reguliše rad želuca;
• normalizira količinu kolesterola u krvi;
• ima pozitivan učinak na regeneraciju kostiju i tkiva prilikom prijeloma i ozljeda.

Područje primjene

Sirup od šipka je tamnosmeđa tečnost viskozne konzistencije, koja odiše nevjerovatnom aromom šipka i odlikuje se ugodnim slatkastim okusom. U kozmetologiji se prirodni lijek koristi za izglađivanje bora, vraćanje elastičnosti kože i regeneraciju kože. Kako napraviti sirup od šipka kod kuće?

Najčešće se lijek propisuje za jačanje imuniteta, poboljšanje zdravlja i poboljšanje dobrobiti, posebno tokom prehlade. Težina korisna svojstva, svojstveno ljekovitoj tekućini, podstiče vas da nabavite tako čudesan lijek za svoj vlastiti komplet prve pomoći.

Proces pravljenja sirupa

Kako napraviti sirup od šipka kod kuće? Recept je baziran na 1,3 kg voća.

1. Potrebno je pripremiti zrele plodove bodljikavog grma, koje je potrebno prethodno sortirati, oprati i očistiti od repova i čašica. Zrelost bobica može se odrediti po njihovoj bogatoj crvenoj boji i osušenim prašnicima na vrhu.
2. Stavite ih u emajliranu posudu i napunite sa 2 litre vrele vode.
3. Kuvajte 20 minuta.
4. Cool.
5. Procijedite kroz nekoliko slojeva gaze.
6. Ostavite da odstoji još jedan dan.
7. Ocijedite, ostavljajući talog na dnu.
8. Kuvati sa granuliranim šećerom (u količini od 1,3 kg) pola sata, do željene gustoće. Okus se može obogatiti limunovim sokom.

Pripremljeni sirup od šipka kod kuće treba sipati u staklene posude (najbolje tamno staklo), sterilizirati oko 10 minuta i zatvoriti. Preporučljivo je da ohlađeni proizvod čuvate u frižideru oko 30-45 dana. Nakon otvaranja staklenke sirupa, rok upotrebe nije duži od mjesec dana.

Sirup od šipka: dobrobiti za organizam

Sirup od šipka, pripremljen kod kuće, u potpunosti će zasititi organizam vitaminima i pomoći da se nosi sa stresne situacije i fizički umor. Ovo je odlična preventiva protiv prehlade. Dnevna doza za odrasle je 1 desertna kašika u 2-3 doze, a deci se preporučuje uzimanje kašičice u 2 doze. Preporučljivo je razblažiti vodom i poslužiti uz sladoled, gusti jogurt ili palačinke.

Sirup od šipka, pripremljen kod kuće, kontraindiciran je u slučaju individualne netolerancije, kao i kod trudnica, pacijenata s gastritisom i dijabetesom.

Recept za kućno skladištenje

Kućnu kasicu prasicu možete obogatiti receptom za sirup od latica šipka, koji se koristi za aromatiziranje i jačanje raznih pića (čaj, kompoti, žele). Prvo, od 700 grama granuliranog šećera i 1 litre vode, treba skuhati šećerni sirup, koji treba preliti preko prethodno pripremljenih latica šipka (30 grama), sakupljenih u periodu cvatnje grma. Zatim ponovo kuvajte dok ne proključa. Ostavite u zatvorenoj posudi 10-14 sati, a zatim procijedite. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.

1. Za pripremu sirupa od šipka prvo moramo oprati sve šipke, sortirati ih i pažljivo izvući čašice.
2. Sada treba da sipamo 500 ml čiste vode u šerpu i prokuvamo. Čim proključa, prelićemo ga preko već oguljenih šipka.
3. Zatim moramo pustiti da se šipak namoči u kipućoj vodi. 10-15 minuta će biti dovoljno.
4. Nakon isteka vremena, šipurak treba isjeckati gnječilicom. Promiješajte i ostavite da se još malo kuha. Također oko 10 minuta.
5. Sada imamo priliku da pripremimo bogat sirup za voće. Izvadimo šerpu i u nju ulijemo preostalih 200 ml vode. Dodajte šećer i promiješajte ih.
6. Naš sirup stavimo na vatru i sačekamo da proključa. Zatim ćemo smanjiti vatru na nisku i kuhati 10 minuta. Ne zaboravite da pomešate. Sirup će brzo početi da se zgušnjava. Skinite sa vatre.
7. Smjesu sa šipkom sada treba procijediti kroz sito. Istovremeno pažljivo istiskujemo tečnost.
8. Sada je potrebno da dobijenu čorbu ulijemo u sirup u loncu i dobro ih promiješamo dok ne postane glatka.
9. Sada moramo sterilizirati tegle na bilo koji način koji vam odgovara. Zatim ih osušimo i odmah prelijemo vrućim sirupom od šipka. Tegle čvrsto zamotamo.
10. Zatim samo pustimo da se ohladi na sobnoj temperaturi. Čim se to dogodi, našu teglu vitamina stavljamo u frižider.

Tako smo jednostavno ti i ja uspjeli pripremiti pravo skladište vitamina za zimu, odnosno sirup od šipka. Nije samo zdravo, već i ukusno. A kako se priprema relativno brzo, preostalo slobodno vrijeme možete posvetiti porodici ili se baviti vlastitim poslom!