Recept za limunadu korak po korak. Zdrav, ukusan i jednostavan recept za limunadu

1. Bez upotrebe sifona

w-dog.net

trebat će vam:

• 2 kašičice sode;
• 2 kašičice limunske kiseline;
• 1 čaša vode;
• šećer - po ukusu;
• sirup.

Pomiješajte limunsku kiselinu i dodajte mješavinu vode, šećera i sirupa, dodajte led i popijte što prije. Limunska kiselina će reagirati sa sodom i pojavit će se mjehurići. Ako vam se okus čini prejak, smanjite količinu sode i limunske kiseline.

Naravno, takva limunada neće dugo biti gazirana, ali možete je isprobati kao zabavan eksperiment. Štaviše, brz je i jeftin.

2. Korištenje domaćeg sifona

trebat će vam:

• 2 plastične boce;
• šilo;
• 2 utikača;
• malo crijevo ili fleksibilna cijev;
• kašika;
• lijevak
• 1 šolja sirćeta;
• 1 šolja sode bikarbone;
• bilo koja tečnost.

Napravite rupe u dva poklopca i čvrsto pričvrstite crijevo u njih. Izračunajte tako da jedan kraj crijeva gotovo dodiruje dno boce. U jednu od boca sipajte tečnost koju želite da gazirate i dobro je zatvorite. Crijevo bi trebalo da ide što dublje u vašu buduću limunadu.

U drugu bocu kroz lijevak sipajte sodu, napunite je sirćetom i brzo zatvorite drugim poklopcem. Ako čujete šištanje i vidite mjehuriće mješavine, uradili ste to kako treba. Ako sirće i soda bikarbona ne reaguju dovoljno snažno, protresite bocu. Ovo će pojačati reakciju.

Plin će teći kroz crijevo, zasićujući limunadu ugljičnim dioksidom. Ako veza propušta, na kraju ćete dobiti blago gazirano piće.

Možete gazirati bilo koje piće na bazi vode, ali bolje je ne eksperimentirati s kafom i čajem. U prosjeku, litarska boca vode može se gazirati za 15-20 minuta. Naravno, proces stvaranja sifona će potrajati, ali neće biti izgubljen.

3. Korištenje komercijalnog sifona

geology.com

Sifon se može naručiti online ili pretražiti u trgovinama. Sada postoji veliki izbor plastičnih i metalnih sifona za karbonizaciju, čak i sa crtežima. Tako da će biti lako pronaći onaj koji se uklapa.

Princip rada kupljenog sifona je isti kao i kod domaćeg, samo se kanisteri komprimiranog plina moraju kupiti zasebno. A ako pronađete starinski sifon, ne samo da će pomoći u prozračivanju vode, već će poslužiti i kao elegantan komad namještaja.

Kako napraviti domaću limunadu

Limunada od đumbira

epicurious.com

Ova limunada je popularnija u Aziji nego kod nas, ali ljubiteljima svega neobičnog može postati omiljeno piće.

Sastojci

• 1 litar gazirane vode;
• mali komad korijena đumbira;
• šećer - po ukusu;
• korica ½ limuna.

Priprema

Ogulite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte sa ostalim sastojcima, prelijte kipućom vodom i ostavite da se ohladi.

Možete unaprijed pripremiti sirup od đumbira i razrijediti ga vodom. Da biste to učinili, naribajte svježi đumbir na sitno rende i dodajte ga u šećerni sirup.

Limunada od krastavaca

skinnyms.com

Ova lagana limunada blagog ukusa savršeno gasi žeđ. A voda od krastavca je osnova mnogih dijeta za čišćenje.

Sastojci

• 1 litar gazirane vode;
• 1 veliki krastavac;
• sok od ½ limete;
• 1 kašičica meda.

Priprema

Krastavac narežite na tanke ploške i dodajte vodu, ostavite da odstoji oko 30 minuta. Zatim dodajte med, sok od limete i gaziranu vodu. Pre serviranja možete dodati bobičasto voće. Oni će prijatno naglasiti ukus pića.

Limunada sa cimetom i grejpom

getinmymouf.com

Grejp je pojačanje jutarnje energije za one koji vole nestandardne kombinacije.

Sastojci

• 1 litar gazirane vode;
• 3 štapića cimeta;
• sok od 1 grejpa;
• sok od ½ limuna.

Priprema

Pomiješajte sokove i potopite u njih štapiće cimeta 30 minuta. Zatim uklonite cimet i razrijedite mješavinu sokova gaziranom vodom. Prije serviranja dodajte cimet nazad u limunadu za ukras.

Ljeti, kada napolju postane ludo vruće, poželite samo da popijete nešto osvježavajuće. Ne treba kupovati štetna gazirana pića, bolje je pripremiti limunadu kod kuće.

Pravljenje limunade po ovom receptu je vrlo jednostavno. Od navedene količine sastojaka dobit ćete 4 litre napitka.

Potreban sastav proizvoda:

• dva litra vode;
• pet čaša šećera;
• malo više od litre svježeg limunovog soka;
• led, limun, menta - za serviranje.

Proces kuvanja:

1. Pripremite veliki lonac i u njega stavite šećer, vodu i limunov sok.
2. Zagrijte na laganoj vatri i kuhajte oko 15 minuta. Šećer bi se trebao potpuno otopiti. Nakon toga skloniti sa šporeta i ostaviti da se smesa ohladi.
3. Limunadu sipajte u staklenu posudu i stavite u frižider da se ohladi.
4. Prije serviranja u piće dodajte kockice leda, komadiće mente i kriške limuna.

Recept od narandže

Domaća limunada se može napraviti od sočnih narandži. Ispada sjajno i djeci će se sigurno svidjeti.

Potreban sastav proizvoda:

• litar gazirane mineralne vode;
• četiri narandže;
• 100 grama šećera.

Proces kuvanja:

1. Plodove dobro operemo, skinemo im kožu, ostavljamo samo pulpu.
2. Stavite kriške narandže zajedno sa šećerom u blender i blendajte dok se ne dobije homogena smjesa.
3. Sipajte u veću posudu, dodajte određenu količinu mineralne vode i stavite limunadu u frižider. Poslužite kada se potpuno ohladi.

Kuvanje sa limunom

Ako želite da dobijete pravu limunadu, istu kakva je bila ranije, onda je pripremamo od limuna.

Potreban sastav proizvoda:

• čaša šećera;
• šest limuna;
• šest čaša hladne, čiste vode.

Proces kuvanja:

1. Prvo morate pažljivo iscijediti sok od limuna. Najbolji način da to uradite je sokovnikom, ali ako ga nemate, prvo dlanom pritisnite limun na sto, malo ga kotrljajte po površini, a zatim ga isecite i iscedite sok.
2. Pripremite posudu od četiri litre, kao što je bokal. Tamo stavite dobiveni sok, navedenu količinu šećera i vodu.
3. Dobro promiješajte piće, kušajte i po potrebi dodajte još vode. Stavite u frižider pre serviranja da se napitak ohladi.

Neobična limunada od đumbira

Čini se da je ovaj sastojak potpuno neprikladan za piće, jer se najčešće koristi za druga jela. U stvari, limunada od đumbira je veoma dobro utažiti žeđ tokom vrućeg vremena.

Potreban sastav proizvoda:

• dva limuna;
• 200 grama korijena đumbira;
• dvije velike kašike šećera;
• tri litre čiste vode;
• četiri kašike meda.

Proces kuvanja:

1. Ogulite korijen, operite ga i sameljite na sitno rende.
2. U šerpu sipajte litar vode i dodajte seckani đumbir.
3. Ogulimo limunove, sitno nasjeckamo kožu i također stavimo u tepsiju. Iscijedite sok iz pulpe na bilo koji pogodan način i ostavite ga sa strane.
4. U limun i đumbir dodajte šećer, promiješajte i pustite da provri.
5. Čim proces počne, odmah skloniti sa vatre, procijediti i ostaviti da se ohladi.
6. U to ulijte limunov sok i med, pomiješajte i razrijedite sa preostalom količinom vode.
7. Dobro ohladite i poslužite.

Napitak od krastavaca

Potreban sastav proizvoda:

• dva limuna;
• 0,4 kg krastavaca;
• čaša šećera;
• jedna i pol litra vode i još jedna čaša za sirup;
• menta po ukusu.

Proces kuvanja:

1. U šerpu sipajte svu navedenu vodu i prokuhajte. Uzimamo čašu za sirup, a ostatak ostavimo da se ohladi.
2. Pomiješajte čašu vode sa šećerom, prokuhajte, nastavite kuhati oko dvije minute dok se šećer potpuno ne otopi. Skinite sa vatre i ohladite.
3. Krastavce nasjeckajte, stavite u blender zajedno sa listićima mente i izmiksajte u homogenu smjesu, procijedite.
4. Pažljivo iscijedite sok od limuna, pomiješajte s vodom, sirupom i smjesom od krastavca. Ohladite i poslužite.

Kako napraviti jagode

Potreban sastav proizvoda:

• pola litre šećernog sirupa;
• šest limuna;
• dva i po litra vode;
• 500 grama jagoda.

Proces kuvanja:

1. Limune operemo, dobro iscijedimo sok i sitno nasjeckamo kožu.
2. U vodu sipajte sok, šećerni sirup, dodajte koricu, dobro promešajte.
3. Ovoj smjesi dodajte jagode koje prvo izgnječite viljuškom u pire.
4. Napitak procijedite i ohladite. Možete poslužiti ukrašeno cijelim bobicama, nanom ili listićima matičnjaka.

Kruška limunada

Limunada od kruške pravi je spas od žeđi. Za piće uzimajte samo zrelo voće.

Potreban sastav proizvoda:

• jedan litar vode;
• 200 grama krušaka;
• četiri supene kašike šećera;
• jedan limun.

Proces kuvanja:

1. Kruške dobro operemo, skinemo im kožicu, prepolovimo, izrežemo tvrdu jezgru i semenke i iseckamo na sitne kockice.
2. Stavite ih u blender, dodajte samo 200 mililitara hladne vode i izmiksajte dok ne postane glatka.
3. Od preostale vode napravite sirup. Dodajte šećer, prokuhajte i kuhajte dok se potpuno ne otopi, a zatim ohladite.
4. Pomiješajte pire od kruške, sirup, limunov sok i nekoliko kriški. Stavite u frižider i poslužite kada se napitak ohladi.

Osvježavajući napitak od lubenice

Potreban sastav proizvoda:

• litar hladne gazirane vode;
• dva limuna;
• kilogram pulpe lubenice;
• tri kašike šećera ili po ukusu.

Proces kuvanja:

1. Obavezno ogulite pulpu lubenice;
2. Operite limun i vrlo pažljivo iscijedite sok iz njih;
3. Stavite pulpu lubenice, limunov sok i šećer u blender i miksajte nekoliko minuta. Nije potrebno dodavati šećer, ako je lubenica već jako slatka, prilagodite po svom ukusu.
4. U dobijenu smjesu ulijte gaziranu vodu i ponovo uključite blender. Piće treba da bude prilično tečno.
5. Ohladite limunadu i poslužite sa kockicama leda i svježom mentom ili aromatičnim listovima mačje trave.

Ako želite da obradujete svoju porodicu i prijatelje ukusnim pićem, pokušajte da napravite limunadu kod kuće. Nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Naučivši nekoliko zanimljivih recepata, uvijek možete utažiti žeđ na ljetnim vrućinama ili iznenaditi goste na bilo kojem odmoru. Uostalom, ukus domaćeg pića je jednostavno čaroban!

Još jedna nesumnjiva prednost domaće limunade je prirodan sastav. Sastojke birate sami, tako da u vašem napitku sigurno neće biti štetnih aditiva.

Osnova svih domaćih pića je sok, voda ili mješavina ovih tečnosti. Ako želite napraviti gaziranu limunadu, onda ne koristite običnu vodu, već s "mjehurićima" (mineral). Da biste svom napitku dali jedinstven okus, eksperimentirajte sa sirupima i začinskim biljem.

Za dekoraciju koristite bobice, komadiće voća, listove mente itd. Da bi piće bilo slatko, koristite razne sirupe i granulirani šećer.

Recepti za kuvanje

Prvi recept za limunadu o kojem želim razgovarati je piće s dodatkom limuna. S pravom se može nazvati tradicionalnim kućnim pićem, jer su gotovo svi u djetinjstvu uživali u slatkoj vodi s limunom. Stoga je ovo piće okus djetinjstva, a da bi bilo zaista ukusno i okrepljujuće, morate znati ispravne proporcije.

Dakle, da biste napravili limunadu od limuna trebat će vam:

• Voda – 1 l;
• Limun (odaberite krupnije plodove) – 3 kom.;
• Šećer – ½ šolje.

U dubokoj šerpi pomiješajte vodu i granulirani šećer da se bolje otopi, posudu stavite na plinski štednjak, palite na minimalnu vatru. Kada se šećer potpuno otopi u tečnosti, maknite šerpu sa vatre i malo ohladite sirup. Dodati sok isceđen iz limuna.

Sve pomiješajte i probajte. Ako vam je preslatko, dodajte vode. Zatim stavite limunadu u frižider. Prije serviranja u vrč dodajte led, a za ljepotu kriške limuna i listiće mente.

Ako želite da pripremite piće po ekspresnoj recepturi, postupite na sledeći način. Operite limunove, ogulite ih i mikserom izmiksajte sa šećerom. U dobijenu smjesu dodajte vodu i po potrebi ohladite. Da biste dodali dašak raznolikosti već poznatom receptu, dodajte limunu drugo voće ili, na primjer, bobičasto voće.

Pored limuna, narandže se koriste i za pravljenje limunade.

Za pripremu napitka sa sočnim plodovima narandže trebat će vam:

• Rashlađena voda – 2 l;
• Narandže – 3 kom. (uzmite krupno voće);
• granulirani šećer - 1,5 šolje;
• Limunska kiselina – 15 g.

Da biste uživali u ovom napitku, potrebno ga je pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, narandže prelijte kipućom vodom, a kada se malo ohlade, skinite im koru. Sada oguljene citruse stavite u zamrzivač na 8-12 sati. Više je moguće, važno je da su plodovi zamrznuti. Kada se to dogodi, sameljite ih blenderom.

Pire od pomorandže prelijte vodom (1 litar) i ostavite da odstoji 20-30 minuta. Nakon nekog vremena napitak procijedite, dodajte još litar vode, šećer i limun, sve promiješajte i stavite u hladnjak na 60 minuta. Nakon sat vremena limunada od narandže je gotova, možete uživati ​​u odličnom ukusu.

Vrijedi reći da pića koja koriste naranču mogu imati mnogo varijacija. Na primjer, citrusnom voću možete dodati malo pulpe lubenice, trešnje, jagode i druge sastojke po vašem izboru.

Osnova za domaću limunadu mogu biti ne samo agrumi, već i, na primjer, jabuke.

Za pripremu ovog napitka trebaće vam:

• Sok od jabuke (samoproizveden i industrijski);
• Gazirana voda (po mogućnosti neslana) – 1 l;
• Pola limuna.

Ako želite brzo napraviti piće, onda kupite sok u trgovini, a ako imate slobodnog vremena, pripremite bazu od jabuka vlastitim rukama. Da biste to učinili, uzmite plodove, dobro ih operite, izrežite na 2-4 dijela, uklonite jezgru i sjemenke i provucite ih kroz sokovnik.

Kada iscijedite potrebnu količinu soka, procijedite ga kako u napitku ne bi bilo viška pulpe. Nakon toga stavite podlogu od jabuke i gaziranu vodu u frižider. Kada se tečnosti ohlade na željenu temperaturu, sjedinite ih i promiješajte.

Omjer soka i vode može se mijenjati po želji, ali recept preporučuje 1 prema 2, gdje je prvi broj količina soka. Sada je limunada od jabuka gotova, prije serviranja u piće dodajte tanko narezane kriške limuna.

Kod kuće možete pripremiti ne samo ukusna, već i zdrava pića, na primjer, limunadu od estragona. Uostalom, estragon je biljka estragona poznata po svojim ljekovitim svojstvima.

Dakle, za pripremu pića trebat će vam:

• Svježi estragon – 70 g;
• Limun i limeta 2 kom.;
• granulirani šećer - 100-150 g;
• Čista voda za piće – 200 ml;
• Gazirana voda – 1,5 l.

U malu šerpu sipajte čistu vodu i u njoj otopite granulirani šećer. Stavite smjesu na laganu vatru. Estragon operite, odvojite listove od stabljika. Listove stavite u šerpu sa sirupom i ostavite da proključa. Plin bi trebao biti minimalan.

Nakon što sadržaj tiganja proključa, isključite plin, pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se kuha najmanje 1 sat. Kada prođe 60 minuta, mikserom umutite smesu bez vađenja estragona. Dobijeni "pire" procijedite nekoliko puta. Kao rezultat, dobit ćete mirisni sirup svijetle, bogate boje.

U veliki dekanter iscijedite sok od limuna i limete, dodajte ohlađenu sodu i pripremljeni sirup, sve promiješajte. Limunada je spremna za posluživanje, po želji možete ukrasiti vrč listovima estragona.

Ako vodite zdrav način života i pazite na ishranu, onda znate da je đumbir skladište hranljivih materija. Ova biljka se koristi u mnogim kulinarskim receptima, uključujući i pripremu pića. Pa hajde da naučimo kako napraviti limunadu od đumbira.

Za to su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• Korijen đumbira – 50–60 g;
• Limun – 2 kom. srednje veličine;
• Med - 3 kašike. l. (može biti tekući ili sa kristalima šećera - nema razlike);
• Prokuvana voda – 700 ml.

Operite limun i iscijedite sok iz njega, a dobivenu tekućinu procijedite da uklonite komadiće pulpe i sjemenke. Ogulite đumbir i narežite na male komadiće. Sipajte limunov sok, vodu u blender, dodajte komadiće đumbira i med.

Zdravo svima!

Ljeto je u punom jeku i drago mi je da je tek početak juna! To znači da je sve pred nama. Sezona jagoda je počela, trešnje su zrele. A uskoro će biti i krastavaca, paradajza i još mnogo ukusnog i zdravog bobičastog voća, povrća i voća.

Da rezimiram ljeto, reći ću da je to divno vrijeme. Ali ima i vrućih dana. Tu, pored klima uređaja i ventilatora, priskače u pomoć, odnosno osvježavajuća limunada. Hajde da pričamo o ovom drugom. Na sreću, lako se pravi i zahteva minimum sastojaka.

Suština pripreme zdravog ljetnog napitka je vrlo jednostavna. Potrebna vam je čista voda, svježi limuni i zaslađivač. Važno je jednostavno pratiti proporcije kako biste napravili zaista ukusnu i kvalitetnu limunadu. Što se tiče vode, možete uzeti i gaziranu i gaziranu. Zavisi da li volite gaziranu hranu ili ne.

Kada pravite ljetni napitak, morate unaprijed zamrznuti led. Brzo će ohladiti svako piće koje nije previše hladno. Trebat će vam i slamke. Zgodno je piti kroz njih. Ove slamke imaju još nekoliko funkcija. Omogućuju vam da sastojke pomiješate u čaši i jednostavno ukrasite prezentaciju jela.

Recept za domaći napitak od limuna

Naš izbor otvara klasični recept sa minimalnim sastojcima. To su, u stvari, sami kiseli citrusi, voda i šećer. Po želji šećer se može zamijeniti medom ili drugim zdravim zaslađivačem. Ili dodajte malo gazirane vode ako želite nešto gazirano.

Hajde da se malo popetljamo sa sirupom. Ali to je taj proces koji će kasnije napitku dati aromu i punoću okusa.

trebamo:

• Limun - 4 komada;
• Šećer u prahu - 150 gr.;
• Voda za piće - 1 litar.

Priprema:

1. Uklonite koricu jednog limuna. Da biste to učinili, naribajte žutu kožu na krupno rende. Sipajte u vatrostalnu kutlaču.

2. Odozgo posuti granulirani šećer. Dodati 200 ml sveže vode i staviti na vatru. Čim proključa, odmah smanjite vatru i kuhajte 5-7 minuta. Općenito, dok se šećer ne otopi.

3. Sirup će biti zasićen aromama korice. I skinite sa vatre i ostavite da se dobro ohladi.

4. Zatim filtrirajte kroz sito u posebnu posudu. Ocijeđivač se može baciti. Neće nam više trebati.

5. Iscijedite sok od preostalih limuna.

Jedan trik: da biste iscijedili više tekućine iz voća, potrebno ih je dlanom otkotrljati po bilo kojoj tvrdoj površini. Na ovaj način zagarantovano ćete dobiti više svježeg soka od svih agruma. ne znam zašto. Možda znate i napišite ispod u komentarima?

6. Procijedimo ga i kroz cjedilo kako nam kasnije ne bi došlo do gorkih sjemenki citrusa.

7. Ako dobijete manje od 200 ml limunovog soka, onda morate uzeti više voća i iscijediti ga do potrebne količine.

8. Sada spajamo sve komponente, sipajući ih u vrč. Dodajte vodu i dobro promiješajte. Ovdje možete dodati gaziranu vodu po želji. Ali dodajem onu ​​uobičajenu.

9. Limunada se može dobro ohladiti ili poslužiti odmah u čašama sa ledom i slamčicama. Kriške limuna savršene su za dekoraciju.

Jednostavna verzija sa pepermintom

Obožavam ovaj recept od mente. Prvo, vrlo brzo se kuva. I drugo, vrlo je osvježavajuće po najtoplijem vremenu. Pa, on se brine za figuricu. Možete sjediti na ovoj limunadi cijeli dan i ne želite drugu hranu.

trebamo:

• Limun - 2 komada;
• Hladna voda za piće - 2 litre;
• Med - po ukusu;
• Menta - hrpa.

Priprema:

1. Skinite kožicu sa citrusa. Da biste to učinili, limunove možete obrezati s obje strane. Zatim prerežite koru svakog limuna na nekoliko dijelova duž njegovih segmenata. Pažljivo uklonite samu kožu.

2. Zatim narežite limun na kolutiće. Izvadimo sve kosti. Oni mogu biti gorki u piću, a takođe su štetni za organizam.

3. Izrezane kolutiće stavite u čistu teglu ili vrč sa širokim grlom.

4. Tu dodajte med i nekoliko listića mente. Sve sastojke dobro izgnječite drvenom lopaticom.

5. Smjesu nane i limuna prelijte hladnom vodom za piće. Obično uzimam vodu sa izvora. Na sreću, postoji takav izvor nedaleko od naše dače. Dakle, sa takvom vodom dobijate ukusniju limunadu!

6. Promešati lopaticom i sipati u čaše. Dodajte kockice leda po želji i listiće mente za dekoraciju.

Napitak možete i procijediti prije serviranja. Ali ponekad je tako dobro koristiti ga zajedno sa pulpom limuna ili čak sa listom mente!

Dobar tek i hajde da napravimo sledeće jelo od medenjaka.

Kako napraviti limunadu sa đumbirom?

Napitak od đumbira priprema se na bazi sirupa sa korenom. Imajte na umu da zdravo vitaminsko jelo nije pogodno za svakoga. Trebalo bi ga oprezno davati alergičarima i djeci. Ali, ako nema posebnih kontraindikacija, kuhajte ga barem svaki dan!

I ovdje predlažem da pogledate kratak video sa receptom. Uostalom, sto puta je bolje čuti nego vidjeti dane, zar ne?

Zdrav recept sa limunom i narandžama

Jednako popularna limunada se pravi sa narandžama. Rezultat je jelo koje pomalo podsjeća na čuvenu Fantu ako dodamo gaziranu vodu. Ali mnogo, mnogo korisnije. I nemojte se plašiti velike zapremine - 9 litara. Po želji možete jednostavno prepoloviti količinu proizvoda.

trebamo:

• Limun - 1 komad;
• Hladna voda za piće - 9 litara;
• Šećer - 800 grama;
• Narandže - 4 komada.

Priprema:

1. Koristićemo citruse sa korom. Stoga ćemo provesti nekoliko manipulacija kako bismo uklonili gorčinu iz njega.

2. Prvo potopite voće u kipuću vodu bukvalno 1-2 minute.

3. Zatim ih ohladimo i stavimo u vrećicu u zamrzivač. Pustite ih da leže 9-10 sati. Ovo će potpuno ubiti sav gorak okus kore citrusa.

4. Izvadite vrećicu voća. Potopite ih neko vrijeme u vruću vodu i narežite na male komadiće.

5. Ove još smrznute komade propuštamo kroz mlin za meso u šerpu.

Mlin za meso se lako može zamijeniti snažnim blenderom. Jednako će lako pretvoriti voće u pire.

Tvrde su i stoga se lako samelju u žuto-narandžastu pulpu.

6. Napunite pire sa tri litra vode. Malo promiješajte kašikom i ostavite 15-20 minuta dok voda ne postane citrusna.

8. Prelijte granulirani šećer sa dva litra tople vode. Promiješajte da dobijete sirup.

9. U velikoj tegli od 10 litara pomiješajte sirup i voćnu vodu. Dodajte preostale 4 litre vode i promiješajte masu, sjedinjujući sve komponente.

Ovdje ljubitelji Fante običnu vodu mogu zamijeniti gaziranom. Napravite ukusan citrus!

U ovoj limunadi možete odmah uživati ​​sa ledom. Ili ga treba neko vrijeme ohladiti u frižideru, a zatim popiti.

Ovim završavam moj kratki izbor. Naravno, ovo nisu sve opcije za pravljenje limunade. Uskoro ćemo pogledati još nekoliko zanimljivih i ukusnih recepata za napitke sa različitim sastojcima.

U hladno veče. A sada morate razmišljati o tome kako preživjeti vrućinu. Zar ti nije zgodno? Pa, ljeto je tek pred nama :) Neki više vole kvas, drugi mineralnu ili negaziranu vodu. Ali postoji bolji način.

Starija generacija pamti vrijeme kada je svaka porodica pravila limunadu vlastitim rukama. Prodavali su ga u prodavnicama, ali vaša je bolja! Porodični recepti prenosili su se sa djeda na unuka. Piće se razlikovalo po sastavu, proporcijama, ukusu, ali je postojala jedna zajednička karakteristika.

Napitak je odmah utažio žeđ i nije sadržavao niti jedan gram hemikalija. Ali ima dosta vitamina! Na stranicama bloga razgovarali smo o raznim pićima. Uglavnom alkoholičar. Ne volim da pijem po vrućini pa čak ni sa ledom :) A limunada je taman. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata za ukusan i zdrav napitak.

Domaća limunada od narandže - DIY Fanta

Okus Fante je svima poznat, ali nekako ne želim da je kupujem u prodavnici - našem tijelu nisu potrebni dodatni konzervansi. Ali postoji siguran način... sami stvorite nezaboravan ukus. Mislite li da je teško i da neće uspjeti? Grešiš. Recept je iznenađujuće jednostavan.

Šta će vam trebati:

• Dvije velike narandže;
• Tri mandarine;
• Limun;
• 600-700 mililitara obične vode;
• 500 mililitara mineralne vode sa gasom;
• Šećer po ukusu.

Naravno, voće dobro operite. Recept koristi koricu, a ne trebaju nam bakterije i prljavština. Sada izvodimo jednostavne korake:

• Uz pomoć sitnog rende, uklonite koricu limuna. Budite oprezni. Potreban je samo žuti dio kore. Bijeli talog je gorak, pa ga uklanjamo i bacimo;
• Iscijedite sok iz pulpe limuna. Na bilo koji prikladan način;
• Sada je red na pomorandže - prvo uklonite koricu, a zatim iscijedite sok;
• Koricu stavite u šerpu od 2-3 litre, dodajte šećer i sok. Stavite ga na vatru, prelijte kipućom vodom. Ne kuhajte duže od 1-2 minute;
• Ostavite sirup da se ohladi i natopite 3-4 sata;
• Ohlađeni sirup procijediti. Smjesu pripremamo sa mineralnom vodom u omjeru 1 prema 1. Limunadu možete pripremiti odmah, ali sirup može lako sačekati svoje vrijeme odvojeno od sode.

Recept za domaću limunadu sa đumbirom

Istorijski gledano, Rusi prave kompote i kvas. Drugi narodi imaju svoja pića. Na primjer, Amerikanci vole limunadu. Oni ga kupuju i sami ga prave. Štaviše, recepti su jednostavni, a piće je dobrog ukusa i veoma je osvježavajuće. Ovaj recept za đumbir jedan je od naših omiljenih u Sjedinjenim Državama. Iznenađujuće je lako pripremiti. Pripremite sastojke:

• Pola litre vode;
• Dvije kašike meda, po mogućnosti svježeg, ne kandiranog;
• Dvije supene kašike svježe mljevenog đumbira;
• Pola litre hladne gazirane vode;
• Sok od pet limuna.

ZANIMLJIVO. Prvobitno se limunada pravila od limunovog soka i vode, ne uvijek gazirane. Piće je dobilo ime u 17. veku. Limunada je postala popularna u 19. veku. Tada je razvijena sinteza limunske kiseline, što je omogućilo da se napravi jeftino piće. Prvi zaštitni znak bio je naziv "Lemon's Superior Sparkling Ginger Ale" 1833. godine. Doslovno - odlično pjenušavo pivo napravljeno od limuna i đumbira.

Redoslijed radnji:

• Trebaće vam šerpa od 2-3 litre. Ulijte vodu, dodajte med i đumbir;
• Stavite na šporet i prokuvajte smesu. Maknite sa vatre. Pustite da se prokuha i ohladi. Sada morate procijediti otopinu od preostalog đumbira. Možete koristiti fino cjedilo ili gazu;
• Možete piti. Ljubitelji "popa" dodaju sok i limunov sok.

Limunada od lavande

Recimo odmah da piće nije za svakoga. Cvjetovi lavande imaju specifičnu aromu koja ne izaziva asocijacije na hranu ili piće. Ipak, ispada dobro. Pripadnici ljepšeg spola posebno vole ovu limunadu :) Pripremamo sljedeće:

• Pola litre vode;
• 250 grama granuliranog šećera;
• Kašika cvjetova lavande;
• Hladna voda 300-400 mililitara;
• pet limuna;
• Kocke leda.

Priprema je slična prethodnom receptu:

• U šerpu od dva litra sipajte vodu, dodajte šećer i stavite na vatru. Pijesak bi se trebao potpuno otopiti;
• Skinite šerpu sa šporeta i dodajte osušeno cvijeće. Lavanda se infundira oko sat vremena. Sada filtrirajmo. Sirup treba da bude providan, bez ikakvih primesa cvetova;
• Limunadu razblažite hladnom vodom, dodajte svježe iscijeđeni limunov sok i led.

ZABAVNA ČINJENICA. Parfimeri tvrde da nota lavande pomaže u otklanjanju anksioznosti, iritacije i osjećaja nezadovoljstva. Cvjetovi lavande se koriste za pravljenje ljekovitih infuzija. Svaki recept je usmjeren na borbu protiv određene bolesti.

Limunada od mente

Jedna od najpopularnijih biljaka u kuvanju. Umaci, salate, prilozi, jela od mesa i pića u mnogim zemljama pripremaju se s dodatkom peperminta. Listovi poboljšavaju aromu limunade i osvježavaju okus pića. Za pripremu će vam trebati:

• Gomila svježih listova nane. Uzimamo više, ne žalimo;
• Sok od šest limuna;
• Korica od tri limuna;
• Šećerni sirup - voda i šećer se uzimaju u omjeru 1 prema 1;
• Pola litre sode.

Spremni ovako:

• Listove nane je potrebno zgnječiti. Možete koristiti oklagiju ili malter i tučak;
• Ako nema gotovog sirupa, pravimo ga;
• Komponente limunade možete miješati direktno u vrču. Prvo pomiješajte sok, sirup, koricu i mentu. Zatim dodajte sodu;
• Stavite limunadu u frižider.

LITTLE TIPS. 1. Limunada se pije hladna, dakle ili puno leda ili zamrzivač. Ali fokusirajte se na zube i grlo. Utažiti žeđ nije vredno dana bolovanja. 2. Neki ljudi vole jako slatka pića, drugi ne toliko, drugima služe kisela pića. Napravite limunadu srednje slatkoće. Po potrebi dodajte šećer u čašu.

Kada se razmatraju recepti za limunadu, posebnu pažnju treba obratiti na takozvana nacionalna pića. Limunade su popularne u mnogim zemljama. Uostalom, recept je jednostavan, a ukus je odličan. Notice nacionalnog ukusa čine takva pića veoma ukusnim.

U mnogim slučajevima recepture su se mijenjale, ali odličan okus i sposobnost da izdrže toplinu ostaju nepromijenjeni. Preporučujemo da obratite pažnju na ovu limunadu.

Kako napraviti domaću tursku limunadu

Poznavaoci i ljubitelji nacionalne kuhinje tvrde da Turci prave najbolju limunadu. Da li je to istina ili ne, svako odlučuje za sebe. Ali vrijedi probati, pogotovo jer je recept jednostavan. Za pripremu ukusnog turskog pića trebat će vam:

• Čaša prokuhane vode;
• 100-150 grama granuliranog šećera;
• Dva limuna;
• Čaša mente. Grane moraju biti zbijene. Možete uzeti manje mente, tada ukus neće biti tako bogat.

Sam proces nije ništa komplikovaniji nego u drugim receptima. Glavna stvar je da dobro operete limun i mentu. Ako odaberete uvozno voće, preporučujemo da površinu isperite toplom vodom četkom. Često ne samo da tretiram voće hemikalijama, već ih i prekrivam slojem voska. Redoslijed radnji je sljedeći:

• Oguljenu koricu stavite u manju šerpu, dodajte šećer i vodu. Nakon što smjesu proključa, sklonite s vatre;
• Dodajte mentu u sirup. Pokrijte tepsiju poklopcem i ostavite da odstoji sat ili sat i po.
• Konačni proizvod se dobija mešanjem jednakih delova vode, leda i sirupa. Po ukusu možete dodati limunov sok.

Ljubitelji kulinarskih eksperimenata mogu se savjetovati da mentu zamijene estragonom, a limun limetom. Rezultat će biti zanimljivo, kiselo i osvježavajuće piće. Ali trebalo bi da uzmete malo manje estragona nego mente :)

Meksička limunada

Ne pijete alkohol ili ne volite tekilu? Onda je domaća limunada po meksičkom receptu ono što vam treba. Šta je potrebno za ovo:

• 20-30 grožđa. Po mogućnosti bez sjemena;
• Kivi - jedan komad;
• Pola litre soka od jabuke;
• Čaša zdrobljenog leda.

Teško je smisliti nešto jednostavnije od ovog recepta. Oprano grožđe, oguljeni kivi i sok stavite u blender. Dvije minute na srednjoj brzini - limunada je gotova. Uzmite pola čaše leda i dodajte dobijenu smjesu.

ZANIMLJIVO. Limunada se može napraviti ne samo od voća i začinskog bilja, već i od povrća. Koristeći povrće iz vlastitih gredica, dobijamo ukusan i zdrav napitak. Za kuvanje možete koristiti: kiseljak, krastavce, slatku papriku, šargarepu. Od ječma se pravi zanimljiv napitak. Glavna prednost pića je mogućnost upotrebe različitih sastojaka i kreativnosti.

Recept za domaću limunadu na grčkom

Grci su nam bliski po duhu i odnosu prema svetu oko nas. Nije iznenađujuće što su grčku domaću limunadu uživali i stanovnici Rusije. uzmimo:

• pet limuna;
• Čaša granuliranog šećera;
• Kuvana voda.

Ne zaboravite dobro oprati limune i krenimo:

• Limun narežite na tanke kriške ravno s korom;
• Polovinu seckanog voća stavite u činiju ili šerpu. Dodajte pola šećera;
• Limune stisnite rukom koliko god možete. Dobijeni sok procijedite u bocu ili staklenku;
• Dodajte preostale limune i šećer. Nastavite sa cijeđenjem soka;
• Napunite flašu vodom do vrha i ohladite u frižideru.

Italijanska mešavina bobica

Vruća priroda stanovnika Italije ne ostavlja prostora za klasične recepte, pa su domaći kuhari pravi majstori svog zanata. A njihova limunada će vas napumpati! Italijani preferiraju slatka pića od svih ostalih pića. Pripremamo sledeće proizvode:

• Čaša bilo kojeg voćnog sirupa;
• 100-150 grama mešavine voća i bobica. Možete uzeti samo jedno voće ili bobice;
• Korica od pola limuna;
• Litar kipuće vode;
• Šećer u prahu po ukusu.

Ljepota recepta je u lakoći pripreme, uprkos neobičnoj osnovi. da počnemo:

• Pomiješajte sirup i koricu. Temeljno promiješajte;
• Prelijte kipućom vodom. Stir;
• Dodajte voće ili bobice. Ostavite da se kuha pola sata;
• Ohladiti u frižideru;
• Prilikom pijenja možete dodati malo mrvljenog leda.

Domaća ukusna limunada

Ovaj recept je zaista jedinstven - ugrejaće vas na zimskoj hladnoći i osvežiti na letnjim vrućinama. Teško je povjerovati u svestranost pića, ali je ipak istina. Predlažemo da probate i uvjerite se. uzimamo:

• Muškatni oraščić i cimet na vrhu noža;
• 5-7 graška aleve paprike;
• 5-7 karanfilića;
• Kašika sušene paprene metvice;
• Kašičica đumbira;
• Par limuna;
• Šećer i limunska kiselina po ukusu;
• 2 komada kardamoma;
• Četiri litre vode.

Stavite vodu na vatru i počnite:

• Oprane limune narežite i iscijedite sok u šerpu s vodom. Tamo šaljemo i pulpu i koru;
• Dodajte naribani đumbir i mljeveni biber u zrnu;
• Izlomite klinčiće i stavite ih u šerpu;
• Ubacite cimet i muškatni oraščić;
• Sada je vrijeme da stavite kovnicu;
• Po ukusu se dodaju šećer i limunska kiselina. Možete ga učiniti kiselim ili slađim;
• Smjesu staviti da provri i kuhati 7-10 minuta. Zatvorite poklopac. Ostavite da se kuha jedan sat;
• Procijedite i ohladite. Ne morate čekati. Dodajte mrvljeni led i popijte.

Zimi nema potrebe za hlađenjem - poslužite toplo kao čaj. Limunada je neobičnog ukusa. Učinak podsjeća na kuhano vino ili sbiten.

Kako piti limunadu

Prisustvo topline nije neophodno :) Piće je ukusno samo po sebi, tako da možete piti limunadu u bilo koje doba godine. Samo ljeti je potrebno hladiti, ali ne po hladnom vremenu. Ne postoje stroge preporuke za mjesto, vrijeme ili događaje. Limunada odlično ide uz usamljeno razmišljanje o mjesecu na selu, zabavu sa prijateljima ili putovanje.

Sigurno postoji termos u domaćinstvu. Ne? Opskrbite se malim modelom, od litre ili jednog i po. I bićete srećni! Inače, limunada ima bolji ukus sa mjehurićima. Šumeću čaroliju možete dobiti na dva načina: razrijediti je hladnom mineralnom vodom ili proći kroz kućni sifon. Odlučite sami koju metodu odabrati.