Vanjska struktura lista. Kod niza biljaka (mrkva, pšenica, zob) osnova lista raste i prekriva stabljiku. Moguće bolesti i načini suzbijanja

Kakav je značaj lišća u životu biljaka? Da biste odgovorili na ovo pitanje, upoznajte se sa strukturom lista i životnim procesima koji se u njemu odvijaju.

Uporedite sočne, mesnate listove agave sa bodljikavim ivicama sa širokim, gustim, kožastim listovima fikusa.

Koliko se ti listovi razlikuju jedno od drugog sobne biljke! Sjetite se nježnih, gotovo čipkastih listova šargarepe i veliki listovi kupus koji se uvija u glavicu. Čak su i listovi najčešćih stabala i grmova toliko različiti da je teško pobrkati lišće breze i lipe, javora i hrasta.

Listovi su vrlo veliki i vrlo mali. U Moskovskoj botaničkoj bašti, tropsko cvijeće cvjeta svake godine ljeti. vodena biljka Victoria-Kruciana. Njegovi listovi su toliko veliki da trogodišnje dijete može sjediti na njima, kao na splavu, a list slobodno pluta po vodi. A korovska biljka uši ima listove manje od nokta. Neke biljke imaju listove koji su se pretvorili u sitne zelene ljuske ili bodlje, kao što su kaktusi, kamilji trn i mnoge druge biljke u suhim područjima.

Spolja lišće različite biljke Oni su veoma različiti jedni od drugih, ali imaju mnogo toga zajedničkog.

Listovi većine biljaka su zelene boje i sastoje se odlisna ploča i peteljke, kojima su pričvršćeni za stabljiku. Neke biljke nemaju peteljke. Petiolasti listovi se nazivaju sjedilački. Takve listove imaju agava, lan, agava i mnoge druge biljke. Listovi sa peteljkama - petiolate - dostupni su u gotovo svim našim stablima: breza, hrast, javor, lipa, jasen i mnoga druga. Ponekad, u dnu lisne peteljke, stipules.

Prema obliku lisne ploče listovi mogu biti okrugli, ovalni, kopljasti, linearni itd.

Oblik ruba njihove oštrice također se razlikuje među listovima. Na primjer, rub ploče može biti nazubljen, kao kod breze. Rub lisne ploče može biti ceo, kao kod jorgovana, i tada se list naziva celim.

Ima listova sa nazubljenim, nazubljenim, naboranim, valovitim, dvostruko nazubljenim i dvostruko nazubljenim rubovima. Pogledajte oblik ruba lista na slici.

Jeste li ikada našli neobične listove samo od žilica među prošlogodišnjim lišćem, potamnjele pod snijegom, u proljeće? Sočne meke zelene lisne ploške su istrulile preko zime, i to trajnije vene očuvan i jasno vidljiv.

Žile se mogu vidjeti i na živom zelenom listu, posebno ako list držite prema svjetlu. Na donjoj strani lisne ploče vene su vidljivije nego na gornjoj.

Voda i tvari otopljene u njoj kreću se kroz vene. Posebna vlakna vena daju lišću snagu i elastičnost. Vene također sadrže sitaste cijevi, kroz koje organske tvari teku od listova do svih organa biljke.

U listovima nekih biljaka vene se nalaze paralelno jedna s drugom. Ova venacija se zove paralelno. Nalazi se u gotovo svim monokotilnim biljkama, kao što su pšenica, raž, ječam, kukuruz, luk i neke druge.

Listovi đurđevka i sobne biljke aspidistra ili “prijateljske porodice” imajuarc Venation.Lučna venacija, kao i paralelna, obično se nalazi u monokotiledonim biljkama.

Dikotiledone biljke često imaju palmate ili peraste venacije.

U slučaju perastih žilavki, kroz sredinu lista prolazi velika glavna žila, a od nje se protežu manje bočne žile, kao kod hrasta. At fingered venacija: nekoliko glavnih vena jednake debljine divergirati sa strane od osnove lisne plocice, kao javor, nasturcije, lisice i druge. Sa prstima I vene perastih vena mogu se granati više puta i, međusobno se povezuju, formiraju urlaj debela mreža. Ako su glavne vene slabo izražene, tada se venacija naziva perasto-mrežasta ili prst-mrežasta. Pogledajte na listovima javora, lipe, jabuke ili sobnih biljaka kao što su geranijum, limun, begonija, jaglac, ruža. Sve ove dikotiledone biljke imaju mrežaste žile. Na osnovu venacije, lako je odlučiti koja je biljka ispred vas: jednosupnica ili dvosupnica. Ali postoje izuzeci. Na primjer, monokotiledona biljka gavranovo oko ima listove s mrežastim žilama.

Šargarepa je jedno od onih povrća bez kojih je nemoguće pripremiti neka jela. Pored odličnog ukusa i mogućnosti dugotrajnog skladištenja, šargarepa sadrži mnogo vitamina važnih za čoveka, pa je uzgaja svako ko ima svoju parcelu. Ali ponekad nije moguće uzgajati usjev ove vrste korijenskog usjeva: vrhovi požute, uvijaju se, a umjesto velikih mrkve rastu prilično mali plodovi. U ovom članku ćemo vam reći zašto listovi šargarepe požute/suše/uvijaju/opadaju/smeđe i kako se nositi s tim problemom.

Zašto se listovi šargarepe mogu osušiti

Šta učiniti ako vrhovi šargarepe počnu žuti? Prije svega, saznajte razlog. Da biste to učinili, morate pažljivo pregledati biljke, iskopati nekoliko oboljelih primjeraka iz zemlje, a zatim započeti liječenje, prvo ukloniti sve zahvaćene biljke.

Požutjelo lišće na šargarepi javlja se prilično često i može biti posljedica raznih vrsta štetočina i bolesti, pa se s ovom smetnjom morate što prije pozabaviti

Zaposlenici poslovnih preduzeća, naučnici i iskusni vrtlari primijetili su da su ponekad za to krivi sami vrtlari i ljetni stanovnici, koji biraju sjemenski materijal bez uzimanja u obzir klimatskih karakteristika svog kraja ili, na primjer, sijanja mrkve prije zime ranih sorti. Osim toga, potrebno je pravilno pripremiti vrtnu gredicu za šargarepu i brinuti se o biljci u skladu s poljoprivrednim praksama usjeva. Ali ako je sve ovo urađeno ispravno, a žetva ostavlja mnogo da se poželi, šta je onda učinjeno pogrešno?

Gljive takođe mogu napasti šargarepu. Njihovu nastanak olakšavaju:

1. Kršenje plodoreda.
2. Tlo zaraženo patogenim gljivama.
3. Upotreba kontaminiranog sjemena.
4. Prekomjerna upotreba organskih gnojiva.
5. Pogrešno primijenjeno đubrenje.
6. Zadebljani izbojci.
7. Veoma hladno ili veoma toplo vreme sa visokim nivoom vlažnosti.

Moguće bolesti i načini borbe protiv njih

Foma može zahvatiti šargarepu; ova bolest je suha trulež i ne pojavljuje se odmah. U početku samo vrhovi listova vrhova uvenu i postanu sivo-smeđi. Bolest u potpunosti stupa na snagu nakon berbe: mrlje će se pojaviti na vrhu šargarepe. Postepeno se povećavaju, šireći se kroz korijenski usjev. Stopa oštećenja ovisi o temperaturi u skladištu: što je toplije, usjev će brže trunuti. Štoviše, spore gljivica žive jako dugo i mogu čak uništiti žetvu sljedeće godine.

Mjere za suzbijanje fomaze:

1. Čišćenje gredica od biljnih ostataka nakon berbe korijenskih usjeva.
2. Upotreba gnojiva s fosforno-kalijumskim sastavom prije sjetve sjemena.
3. Dezinfikujte prostor za skladištenje pre skladištenja useva sumpornim bombama.

Bijela trulež nije ništa manje opasna. Može uništiti ne samo usjeve mrkve, već i utjecati na druge biljke koje se uzgajaju na lokaciji. Može se pojaviti u bašti nakon upotrebe stajnjaka kao đubriva. Ako u vrtu gusto posijete mrkvu, ne uklonite korov na vrijeme i ne berete usjev dugo vremena, vlažnost tla će se povećati, zbog čega se spore bijele truleži aktivno razmnožavaju.

Čudno je da se često požutjeli listovi mrkve pojavljuju jednostavno zbog nepravilne njege i nedovoljnog zalijevanja, posebno u vrućoj sezoni

Pojavu neželjenog gosta možete primijetiti po tome što će se na listovima vrhova pojaviti male žute mrlje. Osim toga, vrhovi će uvenuti i uvijati se. Ali bolest će se u potpunosti manifestirati tijekom skladištenja. ubrano– na korjenastom povrću će se pojaviti omekšane mrlje koje će kasnije biti prekrivene pahuljastim svijetlim premazom. Ovo je micelijum truleži koji se brzo širi. Uskoro će postati kora s tamnim mrljama i kapljicama vlage.

Mjere za suzbijanje bijele truleži:

1. Intenzivno, ali u dozvoljenim granicama, hranite biljke kalijem.
2. Poprskati preparatima koji sadrže bakar.
3. Dezinfikujte skladište.
4. Svake 3-4 godine odaberite drugo mjesto za ležište za šargarepu.
5. Odaberite one sorte ove kulture koje su otporne na bolest.
6. Ne zalijevajte gredice hladnom vodom.

Rubovi na donjim listovima počinju žutjeti čak i kada su zahvaćeni bakteriozom. Tada se žutost širi po listovima i potamni, ostavljajući samo žuti obris.

Dalje, infekcija utječe na peteljke, nakon čega se počinju sušiti. Stabljike su također pogođene: na njima su uočljive pruge i smeđe mrlje. Nakon toga su zahvaćeni korijenski usjevi, što se vidi po pojavi malih udubljenih mrlja smeđe-smeđe boje. Sve se završava tako što mrkva počinje ispuštati neugodan miris, nakon čega ju je nemoguće jesti ili hraniti životinje.

1. Mjere za suzbijanje bakterioze:
2. Prije sjetve seme se drži najmanje deset minuta u vodi čija je temperatura +52 stepena.
3. 3 sedmice nakon klijanja, sjeme se prska fungicidom "Hom".

Alternatioza spada u one zarazne bolesti koje mogu utjecati na određeni usjev u bilo kojoj fazi uzgoja ili skladištenja. Ova bolest se prenosi preko kontaminiranog tla ili sjemena. Njegov izgled može se vidjeti po promjenama u boji i obliku listova - oni će se početi uvijati i tamniti. Žute mrlje koje se pojavljuju na vrhovima vrlo se brzo šire, suše se, a stabljike postaju crne. Peteljke također venu, a tada je zahvaćen korijenski usjev, a susjedne biljke se zaraze. To se događa vrlo brzo i ako ništa ne učinite, malo je vjerovatno da ćete uspjeti uzgojiti barem nekoliko šargarepa - svi će usjevi umrijeti. Možete spasiti žetvu prskanjem zasada Rovralom.

Nažalost, požutjelo lišće može se pojaviti zbog razne bolesti, tako da možda nećete dobiti željenu žetvu ili čak izgubiti biljku

Smeđe mrlje se mogu vidjeti i na sadnicama šargarepe. Bolest se manifestuje pojavom tamnosmeđih zavoja na stabljikama u nivou tla. Zaražene mlade biljke vrlo brzo umiru. Ako se infekcija dogodila kasnije, kada su se korijenski usjevi počeli formirati, to će biti vidljivo po tome što će se na listovima listova pojaviti smeđe mrlje sa žutim rubom. Pege mogu imati različitih oblika i veličina. Kasnije će se na njima pojaviti crne tačke - to su plodna tijela piknidija. Oni su buduće mjesto zimovanja patogena. Pogođeno lišće počinje da se uvija, smeđe, suši i pada na tlo, pa se nakon berbe mora ukloniti i spaliti.

Sljedeće mjere se smatraju efikasnim u borbi protiv bijele mrlje:

1. Redovno labavljenje razmaka između redova.
2. Tretman područja dekocijama preslice, koprive i celandina.
3. Tretman bašte Imunocitofitom u junu.
4. Vapnenje tla u jesen prethodne sezone.

Ako se na listovima šargarepe pojavljuju svijetlosmeđe mrlje sa svijetlim središtem, to je cercospora. Tako se to zove gljivična bolest. Kasnije će se mrlje povećati i posvijetliti, a rubovi listova će se uvijati. Ako je tlo na tom području vlažno, pojavit će se sivi premaz na mrljama na dnu listova. Pjege će se proširiti po zelenom dijelu cijele biljke, a zatim se spojiti. Zelenilo će početi da crni i truli. Neće se moći čekati berbu od mrkve zahvaćene cercospora, jer će plodovi biti naborani i sitni.

Savjet #1. Da biste spriječili kontaminaciju područja, potrebno je sjeme zagrijati u vodi na temperaturi od 50-52 stepena. Ako dođe do infekcije, stručnjaci preporučuju prskanje gredica šargarepe Bordo mješavinom. Da biste to učinili, pripremite jednopostotni rastvor.

Vrste štetočina mrkve i mjere za borbu protiv njih

Ne samo gljivične ili zarazne bolesti mogu utjecati na sadnju mrkve, već i štetočine. Kako biste spriječili potpuno uništenje usjeva, potrebno je započeti borbu protiv njih odmah nakon otkrivanja barem jednog štetočina u vašem vrtu.

Stručnjaci nazivaju muhu mrkve jednim od opasnih neprijatelja korijenskih usjeva. Kukuljice mušice prezimljuju u tlu. U aprilu iz njih izlazi mlađa generacija. Činjenica da je mrkva muha utjecala na sadnice koje se pojavljuju može se razumjeti po tome što vrhovi, umjesto zelene, počinju dobivati ​​brončanu boju. Nakon nedelju-dve, zahvaćene biljke počinju da se suši, a zatim umiru. Ako se zaražene biljke ne uklone, insekt će položiti jaja u tlo. Izležene ličinke pokvarit će korijenske usjeve, nakon čega će postati gorke i više neće biti prikladne za hranu.

Kako bi spriječili stvaranje žutih mrlja na listovima mrkve, mnogi vrtlari preporučuju stalno gnojenje tla, hranjenje biljaka, a posebnu pažnju posvetiti njezi i zalivanju

Od muva se možete zaštititi poduzimanjem sljedećih mjera:

1. Duboko preorite zemlju.
2. Pravovremeno plevite baštu.
3. Tretirajte usjeve lijekovima kao što su Actellik, Arrivo i drugi.

Šargarepa psilid je veoma mali insekt. Obično živi na borovima, a ako ova vrsta drveća raste u blizini, postoji opasnost da štetočina preleti, odnosno skoči u baštu da položi jaja na vrhove šargarepe. Nakon kratkog vremena pojavit će se larve i hraniti se sokom biljke, isisavajući ga iz listova. Zbog toga vrhovi žute i suše se.

Savjet #2. Riješiti se psyllida nije teško. Da biste to učinili, morat ćete uliti sapun i otpad od duhana i tretirati usjeve njihovom otopinom.

Kako bi se spriječilo pojavljivanje ovog štetočina na mjestu, kao preventivne mjere mogu se poduzeti sljedeće mjere:

1. Pored šargarepe posadite luk.
2. Za malčiranje vrta koristite svježu piljevinu.
3. Posadite sjemenke gorušice između biljaka šargarepe.

Dovoljno je da se na mjestu pojavi samo jedan krtica, a u roku od godinu dana insekti će se toliko namnožiti da će se boriti protiv njih biti teško. Stoga nije preporučljivo odlagati uništavanje štetočine. Da biste to učinili, možete koristiti Medvetox mamac ili koristiti jednu od tradicionalnih metoda:

1. Razblažite 50-60 g u litru vode prašak za pranje. Lotus prah je najpogodniji za ovu svrhu. Zatim morate sipati smjesu u rupu u kojoj živi insekt.
2. Sipajte rastvor sirćeta i vode u rupu (čaša u kanti).
3. Natopite vatu u ulje kamfora i stavite je na mjesto gdje živi štetočina.

U početku listovi mogu biti zeleni, ali sa raznim mrljama i mrljama, u tom slučaju je već potrebno tražiti korijenski uzrok ovakvih formacija kako bi se spriječilo žutilo listova mrkve unaprijed

Među najčešćim štetočinama je goli puž. Štoviše, i odrasli i mladi štetnici ove vrste opasni su za usjeve mrkve. Naseljavaju se na mjestima gdje je vlažnost prilično visoka. To su kamenje, otpalo lišće, travnjak, zemlja. Puževi jedu vrhove i jedu korijenje jame. Prvi znak njihovog izgleda su bjelkasti sjajni tragovi.

Da bi se usjevi mrkve zaštitili od golih puževa, moraju se tretirati otopinom soli (10% koncentracije) ili superfosfatom.

1. Sljedeće mjere neće biti ništa manje efikasne:
2. Duboko kopanje tla.
3. Dodavanje amonijum nitrata.
4. Dezinfekcija svih baštenskih i baštenskih alata pre upotrebe.

Sadnja crne bazge pored bašte (puževi to baš ne vole). Tamnosive gusjenice - zimske gusjenice - predstavljaju značajnu opasnost za žetvu šargarepe. Oštećuju korjenaste usjeve tako što ih grizu pod zemljom blizu površine. Gusjenice se hrane ne samo lišćem, već i plodovima, praveći prolaze u njima. Ovaj tip

Štetočina je veoma plodna. Svaka ženka može položiti preko dvije hiljade jaja po sezoni. Upotreba lijekova Polytrin, Decis, Arrivo i drugih pomoći će da ih se riješite.

Prema većini vrtlara i vrtlara, bolje je spriječiti pojavu štetočina i bolesti unaprijed, potrebno je pažljivo brinuti o biljci, a također je hraniti na vrijeme

Popularna pitanja o žutom lišću šargarepe Pitanje br. 1.

Mogu li listovi šargarepe požutjeti samo zbog vrućeg vremena?

Da, sasvim je moguće. U tom slučaju potrebno je povećati količinu zalijevanja, kako na korijenu tako i na lišću, odnosno pomoću uređaja za navodnjavanje. Možete pomoći biljci i hraniti je raznim gnojivima. U tom slučaju, listovi će biti blago žućkasti i suhi, a štetočine će biti odsutne i u tlu i na lišću. Pitanje br. 2.

Prije svega, potrebno je pronaći osnovni uzrok zašto bi mogle požutjeti. Zapravo, takvih razloga može biti mnogo. Prije svega, obratite pažnju na tlo i lišće da vidite da li na njima ima raznih vrsta štetočina. Nakon što utvrdite osnovni uzrok, možete započeti direktno rješavanje problema.

Biološke karakteristikešargarepe. Šargarepa je dvogodišnja biljka. To znači da se u prvoj godini formiraju rozete lišća i organ za skladištenje - zadebljani, mesnati korijen (korijen). A formiranje cvasti, stabljika, cvjetova, plodova i sjemena događa se u drugoj godini, a nakon toga biljka umire. Korijen se smatra najvrednijim dijelom ove kulture. Ima sistem jezgro-konj koji prodire duboko u tlo. Korijen šargarepe može biti ovalnog, okruglog, kupastog, cilindričnog i krnje-konusnog oblika.

U osnovi, dugo korjenasto povrće dostiže veličinu do 15 cm, srednje 11-15 cm, a kratko manje od 10 cm.

Kod nas se rijetko može vidjeti korjenasto povrće čija veličina prelazi 30-40 cm, ali je poznato da u Meksiku veličina uzgojene šargarepe može biti veća od ovih parametara.

Koreni prečnika manjeg od 2,5 cm spadaju u tanku grupu, od 2,6 do 4 cm u srednju, a više od 4 cm u gustu grupu.

U zavisnosti od sorte i uslova uzgoja, njihova težina može doseći: male manje od 80 g, srednje 80-150 g i velika više od 150 g.

U području gdje je tlo labavo i plodno, masa korijenskih usjeva može doseći 300-500 g ili više.

Najčešće sorte šargarepe imaju narandžastu, crveno-narandžastu, roze-narandžastu i crvenu boju korena, mada se vrlo retko mogu naći i sorte sa ljubičastom, žutom, belom i svetlo zelenom bojom.

Površina korjenastog povrća može biti grudasta, neravna i glatka. Na njima možete primijetiti i duboke ili male oči. Samo korjenasto povrće je mesnato. Ima svjetliju boju u odnosu na jezgro, iako je rijetka, ali postoje sorte (na primjer, Nantekii-4) u kojima su jezgra i kora jednako svijetle boje.

Oblik jezgre može se jasno vidjeti ako korijenski usjev presečete poprečno. Može biti zvezdastog, fasetiranog, okruglog i zaobljeno-ugaonog oblika.

Korijenasti usjevi sa malom veličinom jezgra su oni kod kojih je ono manje od 30% u prečniku, sa prosječnim 30-50% i sa velikim više od 50%.

Listovi rozete šargarepe su jednostavni. Oblik konture ploče je trokutast ili rombičan.

Rozete listova mogu biti stisnute, raširene ili poluuspravne.

Reznice lista mogu biti gole, tanke, dugačke ili pubescentne, svijetlozelene boje.

Zelene ploče, azijske forme, takođe su tamnozelene boje, često sivo-zelene.

Kao što je ranije spomenuto, možete vidjeti kako ova kultura cvjeta u drugoj godini.

Na početku cvatnje stabljika može dostići visinu od 1 m. Same stabljike su rebraste, lučne, pubescentne ili gole, razgranate zelene ili žuto-zelene boje.

Svaka stabljika ima cvat u obliku složenog kišobrana, na kojem se nalaze pojedinačni mali kišobrani. Na većini biljaka cvjetovi su mali i biseksualni, ali se rijetko nalaze s muškim sterilnim oblikom.

Šargarepa - dvogodišnja zeljasta biljka porodica celera (Apiaceae). Kultivisana šargarepa je dvogodišnja biljka iz porodice kišobrana (Umbelliferae). U prvoj godini života šargarepa razvija bazalnu rozetu listova sa uspavanim pazušnim pupoljcima i debelim korijenom (korijen). U drugoj godini životni ciklus dolazi do formiranja stabljike, cvjetanja i formiranja sjemena.

Struktura korijenskog sistema. Korijen šargarepe je zadebljanje korijena i stabljike. Sastoji se od tri dijela - glave, vrata i samog korijena. Glava je formirana od epikotiledonog koljena i predstavlja stabljiku sa jako skraćenim internodijama. Na njemu se razvijaju listovi koji formiraju rozetu, sa pazušnim pupoljcima. Vrat je srednji dio korijenskog usjeva, bez listova i korijena u obliku niti. Nastaje zbog rasta hipokotiledona. Sam korijen je donji dio korijenskog usjeva, koji se razvija zbog zadebljanja glavnog korijena.

Glavni korijen (centralni) korijen sastoji se od kore (pulpe) i srži (drvo). Na površini kore nalaze se leće (udubljenja), kroz koje zrak ulazi u korijenski usjev. Što je više kore i manje jezgre, to je veći kvalitet korijena šargarepe. Između jezgre i kore nalazi se kambijalni sloj ćelija koje su sposobne za dijeljenje, zbog čega korijenski usjev raste. U unutrašnjem dijelu kore nastaju tanki bočni korijeni sa masom korijenskih dlačica. Najveći dio korijena nalazi se na dubini od 25...30 centimetara, a neki prodiru do dubine od 2 metra.

Postoji korjenasto povrće razne dužine i oblici - eliptični, konusni i cilindrični. Boja korijenskog usjeva je narandžasta, narandžasto-crvena, rjeđe žuta.

Sorte s crveno-narandžastom bojom nazivaju se karoten. Karotenske sorte su najvrednije i stoga široko rasprostranjene. Shema strukture korjenastog povrća mrkve.

H - dužina korijena; h - dužina glave; h 1 - dužina korijenskog vrata; h 2 - dužina samog korijena; h 3 - dužina donjeg dijela korijenskog usjeva prečnika manjeg od 1 centimetra; D - najveći prečnik; D 1 - prečnika korenovog useva na sredini njegove dužine.

Veličina drveta određena je procentom prečnika drveta prema prečniku korena (D). Drvo je malo ako je ovaj omjer manji od 50%, srednje - oko 50%, krupno - više od 50%. Konfiguracija poprečnog presjeka drveta: zaobljena, zaobljena fasetirana, fasetirana, zvijezdasta.

U poprečnom presjeku korijenskog usjeva razlikuju se dva dijela: gornji dio je debeo sloj kore (pulpa, floem), unutrašnji dio je jezgro (drvo, ksilem). Između kore i srži nalazi se tanak sloj kambija.

Sorte šargarepe s malim jezgrom i debelom korom su vrijednije, jer pulpa ima bolje nutritivne kvalitete od jezgre. Najveće kvalitete imaju sorte kod kojih je mala jezgra obojena isto kao i kora korijenskog usjeva.

Prema težini, korjenasto povrće šargarepe dijelimo na sitno do 100 grama, srednje od 100...150 grama i krupno veće od 150 grama.

Struktura lisne rozete i listova. Oblik lisne rozete biljaka šargarepe može biti uspravan, polupodignut ili raširen. Veličina rozete ovisi o veličini i broju listova u njoj. Rozeta se smatra malom kada ima 6...10 listova, srednja rozeta ima 10...15 listova, a velika rozeta ima 16...20 listova.

Listovi šargarepe su duge peteljke, perasto raščlanjeni. Disekcija lisne ploče može biti izražena u različitom stepenu: blago raščlanjena, umjereno raščlanjena i jako raščlanjena. Segmenti lista su kopljasto-linearni, kopljasti, ušiljeni i režnjevi.

1 - kopljasto-linearni; 2 - kopljast; 3 – oštrih vrhova; 4 - oštrica.

Boja listova je svijetlozelena, zelena, tamnozelena, sivo-zelena, ljubičasto-zelena.

Pubescencija lisne peteljke je rijetko tvrda, rijetko mekana, gusto tvrda, gusto mekana ili potpuno odsutna.

Od korijenskog usjeva u drugoj godini se formira sjemenska biljka koja se sastoji od glavne stabljike, izdanka prvog reda sa centralnim kišobranom. Izbojci koji se protežu od glavne stabljike i formiraju se od pupoljaka koji se nalaze u pazušcima listova rozete su izdanci drugog reda. Prvi se zovu stabljika, drugi - rozeta. Na njima se zauzvrat formiraju izdanci trećeg i četvrtog reda.

Svaki od izdanaka završava u cvatu - složenom kišobranu, koji se sastoji od jednostavnih kišobrana, od kojih svaki sadrži nekoliko desetina cvjetova. U vrijeme cvatnje, visina sjemenskog grma s razgranatim sjemenskim izbojcima doseže 1 metar.

Cvjetna struktura, cvjetanje, formiranje ploda i sazrijevanje sjemena. Cvjetovi su mali, dvospolni, sa donjim bilokularnim jajnikom. Skupljaju se u složene kišobrane. Unakrsno oprašivanje se obavlja uglavnom insektima i vjetrom. Cvatnja počinje 45...55 dana nakon sadnje sjemena. Prvo cvjeta centralni kišobran, a zatim kišobran sljedećih redova. Svaki sljedeći red kišobrana cvjeta tek nakon što prethodni izblijedi. Cvatnja glavnog kišobrana traje 11...13 dana, kišobrana drugog reda - 11...12 dana, trećeg - 13...16 dana, četvrtog - 18...19 dana.

U svakom kišobranu cvjetanje počinje od perifernih kišobrana i širi se prema centru, au svakom kišobranu - od perifernih cvjetova. Općenito, šargarepa cvjeta u sjemenskoj parceli oko 40 dana.

Šargarepa je biljka koja se unakrsno oprašuje. Oprašuju ga pčele, muhe, bube i drugi insekti.

Plod šargarepe je suvi plod sa dvije sjemenke koji se, kada sazri, dijeli na dva režnja. Od trenutka oplodnje do sazrevanja sjemena prođe 60...65 dana. Dužina sjemena je oko 3 milimetra, širina - 1,5 milimetara, debljina - 0,4...1 milimetar. Na svakoj strani sjeme ima četiri do pet rebara sa tankim bodljama.

Sjemenke šargarepe su vrlo sitne, u 1 kilogramu ima do 500 hiljada sa klasovima (nenaribanih) sjemenki i do 900 hiljada pasiranih sjemenki, težina 1000 sjemenki je 1,1...1,5 grama.