Recepti za pečenje sa pavlakom u testu. Tijesto od kiselog vrhnja - univerzalno rješenje za bilo koju vrstu pečenja

Ovo divno i divno tijesto od kvasca s kiselim vrhnjem ispada jednostavno čarobno. Ne znam da li imam dovoljno prideva da ga opišem. Neobično je prozračan i svilenkast, bogat, ukusan i, inače, može poslužiti kao osnovni recept za pripremu raznih ukusnih domaće pecivo. Za kuvanje je najbolje koristiti živi presovani kvasac, ali kao alternativa je pogodan i suvi kvasac. Testo sa kvascem Pravila sam na testo i umešala pavlaku pošto je narasla, zato je i uspelo nežno testo kao paperje. Zadovoljstvo je raditi s njim - uopće se ne lijepi za ruke. Sto za pečenje čak i ne posipam brašnom, već ga jednostavno premažem malom količinom biljnog ulja. Testo se odlično diže sa pavlakom, pecivi ispadaju neverovatno meki i prozračni. Priprema se vrlo jednostavno, bez ikakvih poteškoća, a s tim se mogu nositi i oni koji rijetko prave kvasac.

Sastojci:

oko 500 grama pšeničnog brašna
160 ml toplog mleka
200 g kisele pavlake (najbolje punomasne) sobne temperature
15 grama svežeg kvasca (1,5-2 kašičice suvog)
60-80 grama šećera (po ukusu)
prstohvat soli
2 jaja
2-3 kašike biljnog ulja

Način kuhanja

Za tijesto pomiješajte toplo mlijeko sa šećerom i u njemu otopite kvasac. Zatim dodati 110 grama brašna i dobro umutiti pjenjačom dok grudvice potpuno ne nestanu. Pokrijte našu posudu i stavite je na toplo mesto na 30 - 40 minuta. Za to vreme testo će se aktivirati i povećati zapreminu. Zatim dodajte kiselu pavlaku, jaja, so i prosijano brašno u delovima. Mesite homogeno mekano testo oko 10 minuta, na samom kraju dodajte biljno ulje. Testo od pavlake ne bi trebalo da se lepi za ruke, trebalo bi da bude lagano, mekano, glatko i veoma prijatno na dodir. Prebacite u čistu zdjelu, malo podmazanu biljno ulje, poklopiti i staviti na toplo mesto da naraste 1 - 1,5 sat. Kada bude gotovo, možete početi sa pečenjem.

Ostala je pavlaka u frižideru, ali ne znate šta da kuvate sa njom? Odlično rješenje je napraviti za pitu.

Pogodan je kako za slatke proizvode sa voćem i bobičastim voćem, tako i za pečenje sa mesom. Testo od kisele pavlake je neobično mekano i prozračno.

Sastojci:

brašna oko 200g
3 jaja
pavlake 200 g
5 g praška za pecivo
3 jabuke
soli po ukusu
šećera 150 g

Način kuhanja:

U dubokom tanjiru umutite jaja sa šećerom. U to sipajte pavlaku, malo posolite, dobro promešajte dok se šećer ne otopi.
Dodajte već prosejano brašno i prašak za pecivo (možete i sodu). Konzistencija testa će biti prilično tečna.
Jabuke operite i ogulite, uklonite jezgru. Zatim narežite na male kriške. Dodajte ih u .
Tepsiju namazati puterom ili koristiti poseban papir za pečenje. Sipajte testo i pecite oko 45 minuta (temperatura - 180 stepeni). Druga opcija je da prvo stavite jabuke u tepsiju, a zatim sipate testo na vrh.

Ispada divno i aromatično jelo, ali priprema tijesta s kiselim vrhnjem za pitu od jabuka nije tako teška.

Testo za slatke pite i lepinje

Sastojci:

šećera 70 g
pavlake 150 g
30 g putera (po izboru - biljni ili puter)
soda pola kašičice
kokošje jaje
2 jabuke
malo soli
brašna 250 - 300 g

Način kuhanja:

Umutiti jaja sa šećerom dok se potpuno ne otopi, malo posoliti. Ulijte pavlaku i puter. Dodajte gašenu sodu (umesto toga možete koristiti prašak za pecivo). Trebali biste dobiti homogenu masu da biste to učinili, sve dobro promiješajte pjenjačom ili mikserom.
Postepeno dodavati brašno i praviti elastično testo. Kao rezultat, trebao bi ispasti mekan, malo ljepljiv za ruke i savitljiv. Nemojte dodavati previše brašna da testo ne postane tvrdo i suvo. Zatim je potrebno ohladiti oko sat vremena, staviti u frižider, ali možete ostaviti i odmah kuvati.
Jabuke operite, ogulite i očistite od jezgre. Narežite na male komade. Zatim ih lagano pržite 2 minute (sa jedne strane) i pospite šećerom i cimetom. Jabuke ne morate pržiti, već koristite svježe, naribajte ih na krupno rende; Pekmez od jabuka će također uspjeti.
Testo podeliti na male loptice i od njih praviti ravne pogačice. U sredinu stavite oko 2 kašike fila od jabuka i zatvorite rubove. Ako ste koristili prženi fil, onda se pite mogu kuhati u tiganju. Svaka strana će trajati 3 do 5 minuta. Ako odaberete svježe, bolje ih je peći u rerni oko 25 minuta.

Za pripremu pite za ovaj recept potrebno je malo više vremena, ali kako se ispostavilo kako divna poslastica.

Pita od mesa

Sastojci:

200 ml kisele pavlake
jaja 2-3 komada
250 g brašna
biber, sol
prašak za pecivo 5 g
400 g krompira
veliki luk
meso 350 g
250 ml majoneze

Način kuhanja:

U dubokoj posudi se mora pomešati pavlaka. Zatim dodajte so, umućena jaja, prašak za pecivo i prosijano brašno. Rezultat će biti tečna masa.
Za fil meso i krompir narežite na sitne kockice, a luk na kolutove. Sve izmešati, posoliti i pobiberiti.
Kalup prvo treba namazati uljem, pažljivo rasporediti pola tijesta. Na to stavite fil i dodajte preostalo tijesto. Pažljivo poravnajte. Peći oko pola sata (na 170 stepeni).

Zabilježite ovaj divan recept i probajte napraviti tijesto sa pavlakom za pitu od mesa.

Za postizanje željene teksture najbolje je koristiti punomasnu kiselu pavlaku.
Testo se mora brzo zamesiti da postane mekano.
Postoje dvije mogućnosti za pripremu: prvo pomiješajte sve sastojke pa sipajte brašno ili prvo sameljite sa puterom pa dodajte ostatak.
Možete odabrati puter ili biljno ulje; Neki recepti ga uopće ne koriste. Međutim, bez toga tijesto neće biti tako mekano.
Ne morate koristiti jaja, ali ih dodajte - dobra odluka. Oni sabijaju tijesto, što je bitno za fil.
Preporučljivo je ne pržiti proizvode s kiselim vrhnjem, već ih peći u pećnici.
Ako se za punjenje odaberu bobičasto voće, prvo ih je potrebno osušiti kako se pita ne bi pokvarila od soka.
U tijesto možete dodati razne sastojke po svom ukusu: šećer u prahu, kakao, cimet, vanilin šećer i još mnogo toga. Dakle, gotovo jelo će ispasti zanimljivije i profinjenije.

Ovi savjeti će vam pomoći da napravite zaista ukusno i prozračno tijesto.

Koristite kiselu pavlaku za razne pite i kolačiće, jer zaista olakšava pečenje. Testo od kisele pavlake odlično se slaže sa džemovima od bobičastog i voćnog voća, mesa, ribe i drugih sastojaka, a lako se priprema.

Kako kuvati beskvasnog testa na pavlaci za pite - na videu:

Imate neiskorišćenu teglu pavlake u frižideru i ne znate gde da je stavite? Obradujte svoje najmilije - pripremite desert. Testo za pitu od pavlake ispada veoma mekano i prozračno. Evo nekoliko recepata za pečenje.

pita od jabuka

Za pripremu poslastice trebat će vam tri jaja, soda, 250 ml. pavlaka, čaša šećera, sirće, 250 ml. brašno. Trebat će vam i tri velike jabuke.

Priprema

testo za pitu od pavlake. Umutiti jaja sa šećerom. U smjesu dodajte kiselu pavlaku i sodu rastvorenu u sirćetu. Stir. Postepeno dodavati brašno. Operite jabuke. Ogulite ih i izrežite jezgro. Tepsiju namazati puterom i lagano posuti prezle. Narežite voće na velike kriške. U tepsiju ravnomjerno stavite jabuke i napunite ih tijestom. Pecite pecivo oko 45 minuta. u zagrejanoj rerni.

Pita od mesa

Za pripremu jela potrebna su vam tri jaja, 250 ml. majoneza i isto toliko pavlake. Uzmite i jednu i po čašu pšeničnog brašna, 400 gr. krompira, 300 gr. meso, prašak za pecivo, luk, so i biber.

Priprema

Prvo zamijesite tijesto sa pavlakom za pitu. Umutite jaja. Pomiješajte majonez i, po mogućnosti, gustu pavlaku. Dodajte umućena jaja, posolite i dodajte prašak za pecivo i brašno. Sve pomiješajte. Testo treba da bude dosta tečno. Pripremimo fil. Luk narežite na pola prstena. Krompir - kockice, meso - sitni komadi. Pomiješajte sve sastojke. Posolite i pobiberite. Kalup premažite uljem i rasporedite polovinu našeg tijesta. Po vrhu ravnomjerno rasporedite fil od mesa. Preostalo testo preliti preko pite, izgladiti i staviti u rernu. Jelo se peče oko pola sata.

Curd pita

Za pripremu će vam trebati pola čaše šećera, dva jaja, čaša kisele pavlake, soda, puter - 2 kašike, dvije standardne čaše brašna. Za fil: ½ šolje šećera, kašika griza, 500 gr. svježeg sira, malo svježe bobice i tri jaja.

Priprema

U ovom receptu se koristi biskvitno tijesto sa pavlakom. Umutiti jaja sa šećerom. U smjesu dodajte kiselu pavlaku, brašno, sodu i otopljeni puter. Miješajte dok ne dobijete prilično homogenu smjesu batter. Zatim pripremite fil. Sve potrebne sastojke umutiti mikserom. Tepsiju otpornu na toplotu premažite maslacem i pospite zdrobljenim prezlama ili brašnom. Izlijte testo. Na to stavite fil i malo svježih bobica. Tepsiju stavite u nezagrejanu rernu na pola sata, temperatura pečenja - 180 C. Pažnja, gotov kolač treba da se malo ohladi. Tek nakon toga se može izvaditi iz rerne. Zahvaljujući ovom triku, tijesto za pitu s pavlakom neće "pasti", već će ostati mekano i lijepo.

Shortbread

Za pečenje slatkiša trebaće vam dve šolje brašna, 1/3 štapića putera, 150 grama šećera i pavlaka.

Priprema

Kolačići su na bazi prhkog tijesta sa pavlakom. Šećer dobro samljeti puter. Dodati kiselu pavlaku i sve dobro izmešati. Postepeno dodavati brašno. Kada se testo zgusne, stavite ga na sto, dobro premesite rukama i razvaljajte u sloj. Za izrezivanje raznih oblika koristite posebne rezače. Kolačiće pecite u rerni na podmazanom plehu ne duže od 15 minuta. Hrana je gotova.

Uživajte u čaju.

Kiselo vrhnje je univerzalni proizvod od kojeg se pripremaju umaci, kreme, kao i mnoge vrste kolačića, pita i kolača. Delikatna, aromatična peciva koja će se svidjeti svim ljudima. Kolačići, lepinje, pite, torte, mafini, keksi - sve to i još mnogo toga možete brzo pripremiti sa pavlakom.

U ovom članku ćemo vam reći šta se može ispeći od kiselog vrhnja. Svježa pavlaka je idealna za pravljenje kolačića za djecu. Napravljen s ljubavlju svojim rukama, mnogo je zdraviji i ukusniji od onoga što se prodaje u radnji. Počnimo s tim!

Državni kolačići

Mirisni, lagani kolačići sa svježim malinama jedni su od najomiljenijih među malom djecom. U njegovoj pripremi nema ništa komplicirano, a proizvodi su pristupačni.

U dublju posudu sipajte pavlaku, dodajte sodu, promiješajte i ostavite 15 minuta da soda počne djelovati;
U kiselu pavlaku dodajte jaje, šećer, prstohvat soli, biljno ulje i promiješajte, dodajte brašno i umijesite mekano tijesto;
Zamijesite tijesto, razvaljajte ga u sloj čija debljina ne smije biti veća od 1 centimetar i izrežite kolačiće posebnim kalupima ili običnom čašom;
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje, na vrh stavite kolačiće, unutra stavite jednu ili dvije bobice i pospite šećerom;
Zagrijte rernu na 180 stepeni i stavite lim za pečenje na 20 minuta.

Ove kolačiće je najbolje servirati hladne. Za ovu poslasticu idealni su mlijeko, jogurt, fermentirano mlijeko, sok, kompot.

Kolačići sa pavlakom

I djeca i odrasli vole nježnu, meku jetru. Nema ništa komplikovano u pripremi, samo treba biti strpljiv.

Sastojci:

pavlaka - 220 mililitara;
šećer - 180 grama;
½ dijela pakovanja margarina;
soda - 4 grama;
vanilin;
jaja - 3 komada.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 280 kcal.

Maloj djeci će se sigurno svidjeti ovi kolačići. Kalupi se mogu kupiti u prodavnicama, a da bi detetu bilo zanimljivije potrebno je izabrati nekoliko različitih setova na osnovu interesovanja deteta. Kalupi automobila, opreme, životinja, biljaka, geometrijski obliciće razviti razmišljanje.

Klasična pita sa svježim sirom

Šta možete ispeći od svježeg sira sa pavlakom? Postoji mnogo odgovora na ovo pitanje. Od svježeg sira i pavlake ispada vrlo ukusna peciva. Postoji toliko mnogo recepata da svaki dan možete skuhati nešto novo, a da se ne ponavljate. Posebno je ukusna pita sa svježim sirom i pavlakom.

Sastojci:

svježi sir - 0,6 kilograma;
jaja – 3 komada;
2,5 šolje brašna;
220 mililitara kisele pavlake;
prašak za pecivo - 10 grama;
vanilin;
šećer - 1,5 šolje;
škrob - ¼ šolje;
150 grama putera.

Vrijeme kuhanja: 55 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 356 kcal.

Omekšali puter staviti u činiju, dodati pola šećera, pa sve umutiti;
U dobijenu tečnost umutiti 2 jaja, izmešati i dodati prah pomešan sa brašnom, zamesiti mekano testo;
Oklagijom razvaljajte tijesto, stavite ga u kalup, ravnomjerno ga rasporedite po obodu i oblikujući stranice;
Svježi sir protrljajte kroz sito, dodajte jaje, škrob i promiješajte;
Pavlaku umutiti sa preostalim šećerom dok ne postane pjenasta, dodati vanilin i pomiješati sa skutom;
Na testo stavite pripremljeni fil, izgladite ga i stavite u rernu na 45 minuta.

Da biste ispekli takav desert, rerna se prethodno zagreje na temperaturu od 180 stepeni.

Ostalo je malo stare pavlake, ali ne kisele: šta možete ispeći?

Ako u frižideru pronađete davno zaboravljenu kiselu pavlaku, nema potrebe da je bacate, jer od ovog proizvoda možete napraviti neobična peciva.

pita "Fantazija"

Za pripremu ove pite vam je apsolutno potrebno jednostavni proizvodi i malo slobodnog vremena. Njegov delikatan ukus i ukusna aroma učiniće da zaboravite na sve.

Sastojci:

orasi - 0,5 šolje;
jaja – 2 komada;
crna čokolada – 1 pločica;
150 miligrama kisele pavlake;
šećer - 160 grama;
soda - 4 grama;
200 grama brašna;

Vrijeme kuhanja: 65 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 369 kcal.

Jaja dobro umutiti sa šećerom, dodati im sodu, pavlaku i dobro umutiti blenderom dok ne postane glatka;
Mak popariti kipućom vodom, ostaviti da odstoji 15 minuta, pa samljeti u mužaru ili umutiti blenderom i dodati u smjesu jaja, promiješati da se fil ravnomjerno rasporedi;
U smjesu kisele pavlake dodati prosijano brašno, zamijesiti tijesto koje ne smije biti tekuće, ali ne i jako gusto;
Kalup se namaže uljem, u njega se ulije tijesto i sve se šalje u pećnicu na 50 minuta;
Otopite čokoladicu u vodenoj kupelji i njome premažite gotovu pitu;
Orahe ispecite u mikrotalasnoj pećnici ili na suvom tiganju, iseckajte i pospite njima desert.

Da bi pita bila pahuljasta i prozračna, treba je peći na temperaturi ne višoj od 160 stepeni.

Šta možete ispeći od kisele pavlake: najbolji recepti

Ako je kiselo vrhnje malo zakiseljeno, nema razloga za brigu, a čak i od takvog proizvoda možete napraviti ukusne i aromatične deserte za svaki ukus. Možete koristiti samo blago zakiseljenu kiselu pavlaku, koja nema gorak ukus ili neprijatan miris. Ako se dugo pokvario, onda je bolje da ga bacite i ne rizikujete zdravlje svoje porodice i prijatelja.

Mafini od kisele pavlake sa orasima

Delikatni, prozračni kolačići savršeno su rješenje za ispijanje čaja. Apsolutno svi ljudi vole takve peciva, a za pripremu im je potrebno vrlo malo vremena.

Sastojci:

pavlaka - 200 mililitara;
brašno - 0,22 kilograma
½ kašičice sode;
šećer - 0,2 kilograma;
jaja – 2 komada;
1 šolja badema.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 307 kcal.

Pomiješajte jaja sa kiselom pavlakom i umutite dok ne postane pjenasta;
U tečnost dodati šećer i malo sode i dobro umutiti, dodati brašno, napraviti smesu;
U suvom tiganju popržite orahe, iseći na komade i dodajte u testo, sve izmešajte i stavite u silikonske kalupe;
Peći na 200 stepeni 25 minuta dok ne porumeni.

Ako u kući nema orašastih plodova, ali ima raznog sušenog voća i grožđica, onda možete eksperimentirati i pripremiti nježne muffine s njihovim dodatkom.

Nezaslađene rolnice

Oni ljudi koji paze na svoju figuru i trude se da jedu što manje slatka peciva, može lako i brzo pripremiti rolnice.

Sastojci:

220 mililitara kisele pavlake;
prstohvat sode;
brašno – 400 grama;
jaja – 2 komada;
puter – 60 grama.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 265 kcal.

Otopite puter, umutite jaja u pahuljastu pjenu;
U dublju posudu stavite masu od jaja, pavlaku, puter, malo sode i prstohvat soli, dobro promiješajte;
Prosijati brašno tako da bude zasićeno kiseonikom i dodati ga u tečnost, zamesiti meko testo;
Tijesto dobro umijesite, od njega formirajte trake od 2 centimetra i uvijte ih u flagele, a zatim oblikujte kuglice;
Stavite na pleh i stavite u rernu na 20 minuta.

Najbolje je takve pecive pripremati na niskim temperaturama. visoka temperatura– do 180 stepeni. Tijesto će se dobro dignuti i porumeniti, a kiflice će ispasti lagane i prozračne.

Krofne sa sirom sa pavlakom

Lagani, prozračni kolačići vredi napraviti za sve porodice. Unatoč činjenici da mnogi ljudi nisu upoznati s ovim pecivom, vrijedi riskirati i pokušati ga skuhati za svoje najmilije.

Sastojci:

sir - 0,1 kilogram;
sol;
220 mililitara kisele pavlake;
kvasac - 10 grama;
250 grama margarina;
2,5 šolje brašna;
žumanca – 2 kom.

Vrijeme kuhanja: 90 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 256 kcal.

Otopiti margarin, sipati u činiju, posoliti, dodati pavlaku i promešati;
Narendati sir i dodati ga u mešavinu pavlake, dodati kvasac pomešan sa brašnom, zamesiti testo;
Razvaljajte tijesto, preklopite na pola, ponovo razvaljajte i ponovite ovaj postupak još 2 puta, a zatim pokrijte ručnikom i ostavite da se diže 40 minuta;
Pripremljeno tijesto ponovo razvaljajte u sloj debljine 2 centimetra i čašom izrežite krugove, stavite ih na lim za pečenje i premažite žumancem;
Pecite 30 minuta.

Iako su ova peciva bez šećera, savršena su za doručak. Lagani, nježni krumpići oduševit će vas svojim okusom i izvrsnom aromom.

Sada znate šta možete napraviti od pavlake ako imate vremena i želje da provedete zanimljivo vrijeme u kuhinji. A čak se i stara pavlaka uvijek može koristiti!

Svaka dobra domaćica zna izreku da, možda, većina strastvenih kuvara ima dragocenu svesku sa receptima za sve prilike. Pite, kolači, kolači, lepinje... Raznovrsni pekarski proizvodi su na drugom mestu po popularnosti posle salata u domaćim kuvarima. Pokušajmo iz cijele raznolikosti odabrati najjednostavniji i ukusna jela. Danas ćemo obratiti pažnju na pečenje sa pavlakom. Sa ovim možete pripremiti bilo koji kvasac, lisnato testo, pecivo.

Pita "Sreća od luka"

Ovaj je nežan i mirisna pita- odlična opcija za svečanu gozbu, nedjeljni porodični ručak ili obilnu večeru. Kuva se prilično brzo. Cijeli proces će trajati manje od sat vremena.

Da biste pripremili tijesto od kisele pavlake za ovu pitu, trebat će vam čaša ovog fermentiranog mliječnog proizvoda. Pored kisele pavlake, trebat će vam margarin (maslac) - 1 standardno pakovanje, 3 kašike brašna, zapremina 200 ml, jaja - 4 kom., soda - 1 kašičica. ili prašak za pecivo - 0,5 pakovanja.

Fil za pitu će se sastojati od luka (800 g) i sira (200 g). Možete birati po svom ukusu. Nježni poriluk ili bijeli luk su najpogodniji za ovu svrhu. Potrebno je da propržite povrće velike količine ulja, čiji se višak uklanja nakon što je fil gotovo. Fil lagano posolite i dodajte mljeveni crni biber.

Priprema tijesta počinje sa Zatim se u njega dodaju jaje, margarin (prethodno otopljen), soda i pola kisele pavlake prema receptu. Testo se dobro umesi i ostavi na toplom kratko vreme. Zatim ga razvaljuju gotovo testo na pavlaku u sloju debljine 3 cm, na koji se raširi prženi luk. Gornji deo pite posuti rendanim sirom i preliti mešavinom preostalih jaja i pavlake. Pecite pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ova pita se servira vruća uz čorbu ili čaj. U nadjevu za pitu pola luka možete zamijeniti šampinjonima.

Hačapuri sa sirom

Ova tradicionalna pita priprema se od nacionalnog fermentisanog mlečnog proizvoda matsoni. Ovo je direktan srodnik našeg kefira. Ali tijesto s kiselim vrhnjem je lakše pripremiti, košta manje i nema lošiji okus od originala. Na osnovu ovog recepta možete pripremiti i kolače od sira sa svježim sirom.

Priprema testa

Na dasku prosijte 500 g brašna, dodajte mu punu čašu kisele pavlake, komadić putera, par jaja, jednu ili dvije kašike granuliranog šećera i par prstohvata soli. Da bi tijesto od kisele pavlake bilo mekanije, u njega se dodaje i prašak za pecivo ili soda. Gotovo tijesto se ostavi još neko vrijeme sobnoj temperaturi, nakon čega se razvaljaju i kalupom izrezuju krugove.

Za fil koristite seckana jaja i rendani sir (dobri su brynza, suluguni ili obični ruski sir).

Da napravite kolače od sira, pomiješajte svježi sir sa grožđicama, šećerom i žumancem.
Nadjev se stavlja na krugove tijesta i stavlja u već zagrijanu rernu.

Domaći kolačići

Tijesto sa pavlakom može postati osnova za ukusno domaći kolačići. Čak će i kisela pavlaka kojoj je istekao rok poslužiti. Kao punilo možete koristiti komadiće čokolade, mljevene orašaste plodove, suhe brusnice, suhe kajsije, grožđice, suhe šljive. Gotovi kolačići mogu biti bilo kojeg oblika: zvjezdice, krugovi, koverte, đevreci, spirale. Zapravo, ovo tijesto za kolače od kisele pavlake je univerzalan i brz recept. Kakao ili kokosove mrvice za tijesto, marcipan ili džem, šećer ili će pomoći da peciva budu raznovrsna i lijepa. Kolačići za koje se koristi kiselo tijesto ispadaju mrvi i nježni.

Za pravljenje kolačića biće vam potrebno 500 g kisele pavlake, jaje i 3 litre šećera. kašika, prašak za pecivo 1 kašika. i brašna u tolikoj količini da se napravi tijesto koje se ne lijepi za ruke. Nakon mijesenja, ostavite gotovo tijesto pokriveno ubrusom trideset do četrdeset minuta.

Brza pizza

Kao što je već spomenuto, tijesto od kisele pavlake je univerzalni recept. Pogodan je čak i za pizzu. To znači da kada gosti stignu, možete brzo pripremiti ovo omiljeno pecivo, koje će ići ne samo uz čaj i kafu, već i uz pivo.

Za jednu picu trebat će vam 0,5 kašike kisele pavlake, 1,5 kašike. brašno, prstohvat soli. Prašak za pecivo u ovom slučaju nije potreban.

Pizza toppings

Potrebni sastojci za punjenje su: paradajz pasta i sir. Za ostalo se fokusiramo na sadržaj frižidera. Ako nikada do sada niste probali pizzu sa povrćem, savetujemo vam da ne eksperimentišete. Ukus pečenja sa karfiolom, spanaćem ili patlidžanom, blago rečeno, namenjen je velikom ljubitelju. Ali ako u frižideru imate komade slanine, kobasice, šunke ili kuvana jaja, možete ih bezbedno koristiti. Majonez je apsolutno nepotreban sastojak pice. Namijenjen je za salate. Međutim, ako volite ovu opciju, možete koristiti sir sa jajetom i majonezom. Na pizzu ne treba stavljati kiselo povrće, ono će cijelom jelu dati okus kiselog proizvoda.

Da li vam se dopao članak? Podijelite to

Odštampajte ovaj članak