Kolač sa ukusom limuna bez pečenja. Kolač od limuna – limunska trava: najbolji recepti

KOLAČI BEZ pečenja: 9 RECEPATA 1. Torta od medenjaka 2. Lijena torta od sira 3. Torta bez pečenja 4. Kraljeva torta bez pečenja. 5. Torta “Mole Mink” 6. Žele torta “Narandže u jogurtu” 7. Torta “Oblaci sljeza” 8. Torta za desert. Lagano i ukusno! 9. Brzi mravinjak Za vas drage domaćice! Recepti po vašem izboru koje svakako vrijedi isprobati... Iznenadite svoju voljenu porodicu i goste! Ponekad zaista želite da skuvate nešto ukusno ili čak pokušate da napravite odličan recept za tortu, ali ono što vas sprečava je nevoljkost da pečete i koristite rernu u procesu, a neke kuhinje uopšte nemaju pećnicu. Ali ponekad ipak želite da obradujete sebe ili svoje goste nekim slatkim remek-djelom. U ovom slučaju pripremili smo 3 recepta za slatki užitak, gdje pećnica uopće nije potrebna. Jednostavno i veoma ukusni deserti sigurno će postati miljenici lijenih sladokusaca. A oslobođeno vrijeme možete potrošiti na ukrašavanje torte - ovdje vaša mašta možda uopće ne poznaje granice. 1. Torta od medenjaka Sastojci: ● pola kilograma medenjaka (najobičnijeg i najjeftinijeg), ● 500 grama pavlake (prilično masne i guste), ● 100 grama šećera u prahu, ● dvije zrele banane, ● jedna čaša oljuštene orasi Priprema: Orase je potrebno malo propržiti na zagrejanom suvom tiganju, a zatim sitno iseckati. Medenjake narezati na kriške debljine otprilike tri do četiri milimetra, banane oguliti i narezati na još tanje kriške od medenjaka. Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom u prahu i lagano umutite dok ne dobijete gustu, homogenu kremu. Odgovarajuću posudu (duboku činiju ili šerpu) prekrijte prozirnom folijom, a zatim rasporedite slojeve medenjaka i kriške banane obilno umočene u kiselu pavlaku, svaki sloj posute seckanim orasima. Vrh torte također treba pokriti filmom, lagano zbiti rukama i staviti u hladnjak na 10-12 sati. Gotov ohlađen kolač stavite na ravnu posudu, uklonite foliju i poslužite. Po želji možete preliti već pripremljenom tortom. čokoladna glazura. Ili možete samo posipati malo orašastih plodova ili rendanu čokoladu na vrh! 2. Lazy cheesecake Sastojci: Kolačići 250 g putera 100 g Limunov sok 0,5 limuna Voda 1 kašičica. Šećer 0,25 šolje želatina 3 kašike. Krema 33% 300 ml Mascarpone 400 g Način pripreme: Keks samljeti u mrvice. Otopite puter i pomiješajte ga sa kolačićima. Dobijenu masu stavite na dno kalupa sa oprugama, dobro pritiskajući kašikom. Iscijedite limunov sok u činiju, dodajte želatin i vodu, promiješajte i držite u vodenom kupatilu dok se želatin ne otopi. Dodajte šećer i zagrijte dok se šećer ne otopi. Kremu umutiti mikserom, postepeno dodavajući krem sir i mascarpone. U dobijenu kremu ulijte smjesu od želatina i sve pažljivo promiješajte. Smesu izlijte na dobijenu koru za kekse, poravnajte po potrebi i stavite u frižider na najmanje 3 sata. Pre serviranja ukrasite po želji. 3. Kolač bez pečenja Sastojci: 24 kolačića + za prskanje svježeg sira 250 g pavlake 5 kašika šećera 3 kašike omekšalog putera 100 g suhih šljiva po ukusu kakao za dekoraciju Priprema: 1. Svježi sir pomiješati sa šećerom i pavlakom , suve šljive (preparite i isjecite) 2. Odgovarajući kalup obložite folijom, rasporedite sloj kolačića (sloj 3 po 2, po mogućnosti više). 3. Premazati filom od skute i dodati suve šljive. 4. Opet sloj kolačića, fil od skute, suve šljive, ponovite. 5. Pažljivo preokrenite na tanjir, skinite foliju, premažite vrh i strane kremom. Odozgo i sa strane pospite kakao mrvicama. 6. Pustite da se natopi. 4. Kraljevski kolač bez pečenja. Sastojci: - 1-2 gotove rolnice, - pakovanje kolača (potreban je jedan kolač, pokriti tortu odozgo), - meki svježi sir 300 g, - krema 33% - 0,5 l, - šećer, - želatin, - konzervirano voće. Priprema: 1. Uzmite zgodnu „posudu“, obložite je folijom i rasporedite tanko narezanu rolnu. Uzmite meki svježi sir, umutite ga blenderom i dodajte 4-5 kašika šećera. 2. Dobro ohlađenu pavlaku umutiti sa 4-5 kašika. Sahara. 3. Pomiješajte svježi sir i vrhnje + voće + želatin otopljen u vodenom kupatilu. 4. Smesu stavite na kiflice, prekrijte korom i ostavite u frižideru preko noći 5. Torta „Krtica mink“ Ova torta se priprema brzo, veoma ukusna, posebno za one koji vole banane. Pokušajte kuhati! Sastojci: testo: -0,5 limenke kondenzovanog mleka -1 šolja šećera -paket praška za pecivo (ili 1 kašika sode) -2 jaja -4-5 kašika kakaa -1 šolja pavlake -1,5 šolja pavlake od brašna : -0,5 l .krema 33-35% masnoće, -šećer u prahu po ukusu -pakovanje krem ​​fiksatora (ako ste sigurni da je krema dobra i da neće otpasti, ne morate je dodavati) -banane 3-5 komada Priprema: Pomešati brašno sa praškom za pecivo, šećerom, kakaom. Zatim u brašno dodajte kondenzovano mleko, jaja, pavlaku. Sve dobro izmiješajte. Pecite u podmazanom plehu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zatim morate odabrati sredinu. Banane prepolovite po dužini i čvrsto ih stavite na koru. Umutiti kremu sa šećerom u prahu. Na banane namažite kremu tako da dobijete veliku kapicu kreme. Po vrhu pospite mrvicama sa dijela torte koji je izrezan. U principu, torta je gotova, ALI je bolje ostaviti da odstoji par sati. 6. Žele kolač “Narandže u jogurtu” Sastojci: želatin 30 g narandže banane ili konzervirani ananas pripremljen biskvit jogurt 750 ml sok od pomorandže 250 ml za dekoraciju menta i bilo koje bobičasto voće. Priprema: 1. Sipati želatinu sok od pomorandže i ostavite da nabubri. Narandže narežite na kriške i uklonite koru. 2. Banane i biskvit narežite na kockice. Kada želatin nabubri, stavite je na vatru dok se potpuno ne otopi (ali ne prokuvajte). Ohladite i dodajte jogurt. 3. Pripremite polukružnu činiju i obložite je prozirnom folijom, a zatim stavite pripremljene šolje od narandže (uz zidove), manji deo banana i biskvita, šolje od narandže i tako u nekoliko slojeva, pa sve prelijte jogurtom i stavite to u frižideru. 4. Kada se žele stvrdnuo, izvadite ga iz kalupa i ukrasite bobicama i mentom. 7. Torta "Marshmallow Clouds" Sastojci: Kolačići 300 g Marshmallow 500 g Maslac 200 g Oljušteni orasi 1 čaša Kondenzirano mlijeko 200 ml Čokolada za glazuru 150 g Krema 30 ml Čokolada za prskanje Način pripreme: Prokuhajte konzervu kondenzovanog mlijeka. Marshmallow prerežite po dužini na polovine, naribajte kekse, a orahe nasjeckajte. Izmrvite kondenzovano mleko sa puterom dok ne postane glatko, dodajte kekse i izmiksajte orahe. Stavite sloj marshmallowa u krug na tanjir za torte. Na vrh stavite sloj dobijene kreme. Opet stavite sloj marshmallowa i sloj kreme na vrh. Poravnajte tortu špatulom. Otopite čokoladu u parnom kupatilu, dodajte vrhnje. Glazuru malo ohladite i prelijte preko dobijenog kolača. Ukrasite svježe bobice i posuti čokoladom. Stavite u frižider na najmanje 3 sata. 8. Torta za desert. Lagano i ukusno! Sastojci: - 0,5 l kisele pavlake - 1 šolja šećera - 1 kesica želatine (25 g) - 0,5 šoljice hladne vode - 300 g biskvita - jagode - kivi Priprema: Biskvit možete kupiti gotov ili ispeci ga sam. Želatin prvo napunite vodom i ostavite da nabubri. Dok pripremamo preostale komponente, samo će nabubriti. Voće operemo, ogulimo i narežemo. Biskvit narežite na male komadiće. Pavlaku umutiti sa šećerom i umutiti mikserom. Nabubreni želatin zagrijte u vodenom kupatilu, ne dovodeći ga do ključanja. I sipajte u kiselu pavlaku, promešajte. Duboku posudu obložite prozirnom folijom. Pospite malo bobica na dno. Na vrh stavite komade keksa. Filovati kremom. I onda ga polažemo u slojevima. Odozgo prekrijte folijom i stavite u frižider. Za tri sata torta je gotova. 9. Brzi mravinjak Sastojci: Kukuruzni štapići 200 g Kondenzirano mlijeko 1 konzerva Maslac 200 g Način pripreme: Kondenzovano mlijeko prokuhajte i ohladite. Maslac lagano zagrijati na sobnoj temperaturi i pomešati sa kondenzovanim mlekom. U dobijenu smjesu dodajte cijele kukuruzne štapiće i lagano miješajte dok se ne rasporede. Dobijenu masu stavite na tanjir i folijom ili folijom oblikujte tortu. Za autentičnost možete lagano posuti makom, orasima ili crnim susamom. Hvala vam puno na pažnji, nadam se da ćete uživati ​​u receptu! Bon appetit!

Ovaj članak vam donosi recepte za najukusnije deserte od limuna. Ovdje ćete pronaći tajne pravljenja limunske trave, limunovog ptičjeg mlijeka, kolača sa skutom i beze.

Deserti od sočnih i kiselih citrusa limun ima neverovatno prijatan i bogat ukus. Fil od limuna je pogodan za gotovo sve vrste tijesta i dobro se slaže sa bilo kojom kremom. Za pečenje možete koristiti limunovu pulpu, sok, pa čak i koricu. Kolači, pite i torte sa limunom ispadaju neverovatno ukusni i aromatični.

trebat će vam:

  • Brašno– 320 g (obavezno premium i dva puta prosijana kroz kulinarsko sito, to će osigurati da pečeni proizvodi ispadnu pahuljasti i mekani).
  • Pavlaka– 220 g (što je veći udio masti u kiseloj pavlaci, to je testo mekši i bogatiji ukus).
  • Biljno-krem mješavina (namaz) – 150-170 g.
  • Šećer– 100-300 g (ovdje se trebate fokusirati na vlastite preferencije za slatkoću deserta).
  • Žumance– 3-4 kom. (za pečenje je poželjno koristiti domaća jaja, tijesto će biti svjetlije i ukusnije).
  • Bjelanjak od jednog jajeta
  • Prašak za pecivo– 1 paket
  • Limun (plod srednje veličine)– 2 kom.

Priprema:

  • Prije pripreme torte, limune treba dobro oprati i osušiti, pa tek onda ukloniti svu koricu.
  • Prethodno odvojene žumance pomešati sa šećerom, poželjno ih je dobro umutiti (najmanje 5 minuta) mikserom.
  • Zatim im se dodaju preostale komponente tijesta: pavlaka, meki namaz, kora (otprilike polovina cijelog dijela). Sve ponovo umutiti blenderom.
  • Prebacite smesu u činiju i dodajte brašno u malim količinama sa praškom za pecivo, dobro promešajte.
  • Lim iz rerne obložite pergamentom i pažljivo sipajte testo na njega u ravnom sloju, kašikom ili lopaticom pokušajte da poravnate testo da ravnomerno leži.
  • Ako imate puno tijesta, a limovi za pečenje mali, podijelite pečenje kolača u dvije serije.
  • Kolači se brzo peku i biće dovoljno 20-30 minuta na temperaturi od 170-180 stepeni. Nakon pečenja, kolači treba da se ohlade.
  • Pulpu limuna očistiti od viška filmova i sipati u blender, tu dodati i drugi dio kore i šećera (količinu odlučite po ukusu).
  • Dobivenom smjesom od limuna namažite svaki list torte i stavite jedan na drugi. Limunova masa je impregnacija.
  • Mikserom ili mikserom umutite proteine ​​sa šećerom (možete i u prahu) u gustu, elastičnu pjenu. Dobijenu pjenu treba namazati sa svih strana torte. Ovo je proteinska krema.

VAŽNO: Dobijeni kolač možete ostaviti kakav jeste ili se proteinski krem ​​može peći dok ne porumeni. Da biste to učinili, cijelu tortu treba poslati u pećnicu, ali napraviti minimalna temperatura na 60-80 stepeni. Čim bela počne da smeđi i stvrdne, uklonite list.

Ukusna peciva i deserti sa limunom

Torta od šisandre sa limun curdom i italijanskim beze: recept

trebat će vam:

  • Šećer(za beze proteinsku kremu) - 150 g (lako se zamenjuje prahom), za skutu će vam trebati 50-70 g i vrlo malo u testu (po ukusu).
  • Brašno– 0,5 šolje (preporučljivo je da se prosija pre mešenja testa).
  • Visoko masno ulje (73-86%)– 100-120 g (pola za testo, pola za skutu).
  • Limun– 2 citrusa
  • Jaje– 2 kom. (poželjno je koristiti domaća jaja za tijesto).
  • Bjelanjke– 2 kom. (za beze)

Priprema:

  • Svakako će vam trebati posuda blendera. U to treba staviti svo brašno, mali prstohvat soli, šećer (koliko mislite da je potrebno za slatkoću testa) i uvek hladan puter.
  • Uključite blender i sve sastojke dobro sameljite u mrvice, dodajte nekoliko kašika u tijesto. vrlo hladne vode i nastavite sa mljevenjem. Rezultat bi trebalo da bude veoma mekano i savitljivo testo.
  • Testo ne treba odmah stavljati u kalup, tako da ispadne mekano, treba da leži u frižideru do pola sata.
  • U to vrijeme treba pripremiti fil za tart s limunom.
  • Pre kuvanja, dobro operite limun i narendajte koricu.
  • Koricu stavite u šerpu, dodajte šećer i žumanca. Masu treba dobro izmiješati i tek onda staviti na laganu vatru.
  • Skutu treba stalno miješati, bez prestanka. Kada je skuta vruća, dodajte komad puter i postepeno dodavati sok od dva limuna. Kada skuta postane homogena, sklonite je sa vatre i ostavite da se ohladi.
  • Skutu preliti u drugu tepsiju i ostaviti na neko vreme u frižideru.
  • Izvadite tijesto i dobro ga razvaljajte oklagijom. Utisnite tijesto u tepsiju i pažljivo odrežite rubove kako biste dobili uredan gotov izgled tart.
  • Pecite testo u rerni dok ne porumeni i poprimi lepu boju. Dok se peče, napravite beze.
  • Meringue se razlikuje od jednostavne proteinske kreme po tome što se bjelanjci zajedno sa šećerom umute u parnom kupatilu. Kao rezultat toga, meringue postaje deblji.
  • Pečeni kolač treba napuniti skutom, ravnomjerno rasporediti.
  • Na vrh stavite sloj beze, raširivši ga u "kvrgama" po površini skute.
  • Kolač se peče u rernu da beze porumeni 10-20 minuta na temperaturi od 60-80 stepeni. Pažljivo gledajte da meringue ne zagori.


Punjena limunovim curdom i ukrašena meringom

Kolač sa limunom bez pečenja, kako pripremiti?

trebat će vam:

  • Cookie– količina, u zavisnosti od toga kolika će biti vaša torta. Možete koristiti apsolutno sve kolačiće: keks, keks.
  • Kondenzirano mlijeko– 1 tegla (ne kuvana)
  • vrhnje (bilo kojeg sadržaja masti)– 200-250 ml.
  • Limun– 2 kom. (srednja veličina)

Priprema:

  • Pomiješajte mlijeko sa kondenzovanim mlijekom, dobro promiješajte
  • Iscijedite sok od jednog limuna i dodajte u mlijeko, dobro izmiksajte smjesu u kremu. Od limunska kiselina mlijeko se može zgrušati, ali to ne treba da vas plaši, masa će postati gušća.
  • U kalup stavite foliju ili pergament, na vrh stavite sloj kolačića, obilno ih namažite kremom, pa opet kolačiće i krema, i tako sve dok ne ponestane sastojaka.
  • Ovu tortu treba ostaviti u frižideru preko noći da se stegne i zgusne. Tek nakon toga se može izvaditi iz kalupa.


Desert bez pečenja

Čokoladna torta sa kremom od limuna, kako pripremiti?

Za čokoladne torte trebaće vam:

  • Brašno – 230-250 g (prosejati dva puta kroz sito).
  • Šećer – 200-250 g (u zavisnosti od željene slatkoće).
  • Jaje – 4 kom. (Za pečenje kolača najbolje je koristiti domaća jaja).
  • Kakao – 3-4 kašike. l. (možete odmah prosijati sa brašnom)
  • Prašak za pecivo – 1 kesica

Za kremu će vam trebati:

  • Bjelanjke – 3 kom.
  • Limun – 1 kom.
  • Šećer – 220-250 g.
  • Vanilin – 1 pakovanje

Priprema:

  • Prosejano brašno treba pomešati sa kakaom
  • Bjelanjke (za tijesto) umutiti sa šećerom i postepeno dodavati jedno po jedno žumanca.
  • Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo i dobićete prilično tečno testo.
  • Testo izliti u kalup i peći do pola sata na temperaturi od 190-200 g.
  • Bjelanca za kremu umutiti i dodati šećer.
  • Posudu sa kremom staviti na laganu vatru i, postepeno dodavajući limunov sok, kao i neprestano mućenje, skuvati proteinsku kremu.
  • Biskvit treba prepoloviti kanapom
  • Narendati koricu, preliti sa pola čaše vode i staviti na vatru.
  • U kipući odvar od kore dodajte nekoliko kašika. šećera i malo prokuhajte sirup.
  • Dobijenim sirupom natopite donji sloj biskvita.
  • Na vrh premažite biskvit proteinskom kremom i stavite drugi sloj biskvita.
  • Tortu ukrasite preostalom proteinskom kremom


Čokoladni desert sa limunom

Mousse torta od bobica, limuna i jagoda: recept

Trebaće vam za biskvit:

  • Jaja– 2 kom. (najbolje koristiti domaće)
  • Šećer– 50-60 g.
  • Kukuruzni skrob– 2 kašičice
  • Limunov sok- na oko
  • Brašno– 60-70 g.
  • Korica od pola limuna

Trebat će vam za mousse od bobičastog voća i jagoda:

  • Šećer– 50-60 g.
  • Pire od jagoda- 100 g.
  • Pire od bobica (maline)– 50 g.
  • Limunov sok od jednog malog voća
  • Korica od pola citrusa
  • Želatin– 2 kašike.
  • Teška pavlaka (najmanje 30%)– 150-170 ml.

Priprema:

  • Pomiješajte suhe sastojke (brašno, šećer, biskvit).
  • Jaja se posebno umute, ne dodaju se belancima. veliki brojšećer pa tek onda žumanca.
  • U pjenu od jaja dodajte koricu i postepeno dodajte brašno, zamijesite tijesto.
  • Pecite biskvit u plehu oko 20 minuta, raširivši ga u tankom sloju. Temperatura ne bi trebalo da prelazi 200 stepeni.
  • Bobičasto voće izmiksajte blenderom i procijedite kroz cjedilo.
  • Želatin prelijte sa pola čaše vode i ostavite da nabubri.
  • Nakon pola sata želatin otopiti u parnom kupatilu, dodati masu od bobičastog voća, sok od pola limuna i šećer, dobro miješati dok se mousse ne otopi.
  • Masu malo prohladiti i dodati joj kremu, dobro promešati.
  • Izvadite biskvit iz rerne, ohladite ga i stavite u kalup.
  • Sipajte smesu za mousse od bobičastog voća na biskvit.
  • Kalup stavite u frižider da se stegne 5-6 sati.
  • Smrznutu tortu ukrasite svježim bobicama i kriškama limuna.


Ukusna mousse torta

Kolač od limuna: recept Julije Vysotske

trebat će vam:

  • Limun– 1 kom. (nije baš velika)
  • Brašno– 170-180 g (prosejati da biskvit bude paperjast).
  • Maslac 150-170 g (visok sadržaj masti 73-86%)
  • Jaja– 3 kom.
  • Prašak za pecivo– 1 kesica

krema:

  • Limun– 1 kom. (nije baš velika)
  • Šećer– isključivo prema vašim željama
  • Jaje– 2 kom (bolje koristiti domaće)
  • Maslac– 50-70 g.

Priprema:

  • Biskvit se priprema na uobičajen način: prvo se umute jaja i šećer, a tek onda se postepeno dodaju preostali sastojci.
  • Testo izliti u jedan veliki kalup ili podeliti na dva dela da se svaki posebno peče.
  • Trebalo bi da se peče na niskoj temperaturi od 160-170 stepeni oko 30-40 minuta.
  • Krema treba da se skuha. Da biste to učinili, pomiješajte razmućena jaja sa limunovom koricom, sokom i šećerom. Smjesu stavite u parno kupatilo i dobro promiješajte, pivajte dok ne postane gusta. U dobro zagrejanu kremu treba dodati i komadić putera.
  • Svaki sloj biskvita treba dobro premazati kremom od limuna, ako vam ostane biskvit, sameljite ga u mrvice da ukrasite tortu.


Ukusni domaći desert od limuna

Posni kolač od limuna, kako se kuva?

za biskvit:

  • Posni margarin– 200 g.
  • Brašno– 200-220 g (obavezno prosijati, najbolje dva puta).
  • Šećer– 0,5-1 čaša (može i više, zavisno od ukusa).
  • Vanilin– 1 kesica
  • Korica jednog limuna
  • Sok od jednog limuna
  • Kakao– 2-3 kašike.
  • Prašak za pecivo– 2 kesice

Priprema:

  • Limunov sok Priprema:
  • U prosejano brašno dodati otopljeni margarin.
  • Zamesite testo sa šećerom i koricom
  • Dodajte limunov sok, vaniliju i kakao
  • Ako vam se čini da je testo previše gusto, dodajte hladnu vodu.
  • Kolač pecite pola sata na temperaturi od 200-220 stepeni.

krema:

  • Pomiješajte sok od jednog limuna sa 0,5 šolje vode i 0,5 šolje šećera.
  • Stavite na vatru i lagano zagrijte smjesu dok se šećer potpuno ne otopi.
  • U smjesu dodajte 1 žlicu. brašna i dobro promešati, ostaviti da se ohladi.
  • Prepolovite tortu i svaki komad premažite dobijenom kremom.


Posni desert od limuna

Kolač od limunske trave sa želeom, kako se pripremiti?

za koru:

  • Kolačići (po mogućnosti pecivo)– 400-500 g.
  • ulje - 1 pakovanje (ovo je 200 g)
  • orasi (bilo koji)– 50-100 g (mlevene)

Priprema:

  • Koristite mlin za meso da napravite mrvice kolačića
  • Pomiješajte mrvice kolačića sa mljevenim orasima
  • Dodati mekani puter i umesiti testo koje treba u tankom sloju rasporediti na dno kalupa.

Za žele fil:

  • Žele sa ukusom limuna– 1 paket
  • šećer - 0,5-1 šolja (zavisi od vašeg ukusa)
  • Voda– 1 čaša (220-250 ml)
  • Pavlaka– 450-500 ml. (po mogućnosti masno)
  • Krema– 1 čaša (250-300 ml, najmanje 30% masti).
  • Sok od jednog većeg limuna

Priprema:

  • Žele treba pomiješati s kipućom vodom i dobro promiješati da nema grudvica.
  • Ostavite žele vodu da se ohladi, a u ohlađenu dodajte sok od limuna, pavlaku sa rastvorenim šećerom i vrhnje.
  • Smjesu dobro izmješati i sipati u kalup na vrh kore keksa.
  • Kolač treba ostaviti u frižideru preko noći da se dobro stegne.


Jelly limun desert

Kolač sa filom od griza i limuna, kako pripremiti?

trebat će vam:

  • Brašno– 1 šolja (230-250), dobro prosijati
  • Šećer– 1 čaša (ali možete koristiti manje ili više)
  • Ulje– 100-130 g (sobna temperatura)
  • jaje - 3-4 kom. (najbolje koristiti domaće)
  • Prašak za pecivo– 1 paket
  • Kakao– 1-2 kašike. (za glazuru možete i bez nje)
  • Ulje– 200-300 g (1-1,5 pakovanja)
  • Mlijeko ili vrhnje– 0,5 litara
  • griz - nekoliko kašika. (pogledajte gustinu testa).

Priprema:

  • Maslac (50 g) treba rastopiti u mikrotalasnoj
  • Pomiješajte šećer, prašak za pecivo, koricu i kakao, ako dodajete, sa puterom.
  • Postepeno umiješajte jaja i dodajte brašno, dobro mijesite tijesto.
  • Pecite kolače jednu po jednu ili u jednom širokom sloju, koje zatim isečete na komade.
  • Od mlijeka i griza treba kuhati kašu da ne bude gusta i tečna.
  • IN griz kaša Trebalo bi iscijediti sok od limuna i dodati koricu. Drugi dio putera (50 g) treba pomiješati sa šećerom i dodati u kašu.
  • Masu se dobro izmeša i stavi u frižider na 20-30 minuta.
  • Svaki sloj torte premazati ovom ohlađenom kremom, a vrh torte preliti glazurom od putera, kakaa i šećera.


Jednostavan recept za ukusan desert

Limun biskvit u spori šporet: recept

trebat će vam:

  • Brašno– 1 šolja (prosijana sa paketićem praška za pecivo)
  • šećer - 1 šolja (možete i manje da kolač ne bude sladak).
  • Jaje– 4 kom. (domaća jaja će poboljšati ukus biskvita)
  • Limun– 1 kom. (srednji, ne veliki)

za kremu:

  • Teška pavlaka (najmanje 30%)– 250-300 ml.
  • Šećer– 1 čaša (ovisno o vašem ukusu ovdje)
  • Limunov sok– nekoliko kašika.

Priprema:

  • Jaja dobro umutiti, postepeno dodavajući šećer
  • Dodajte brašno u malim dijelovima
  • Dodajte koricu jednog limuna i sok od pola citrusa
  • Biskvit sipajte u činiju i pecite u režimu "pečenje" 30-40 minuta.
  • Umutiti vrhnje sa šećerom, dodajući malu količinu limunovog soka.
  • Pečeni biskvit treba prepoloviti. Po želji, kekse možete natopiti sokom od limuna iz prodavnice.
  • Podmažite kolače puter krem i ukrasite ga po svom ukusu.


Recept za kuvanje u sporom šporetu

Kolač od maka i limuna, kako se pripremiti?

trebat će vam:

  • Brašno– 230-250 g (prosejati dva puta kroz kulinarsko sito).
  • Šećer– 200-250 g (u zavisnosti od željene slatkoće).
  • Jaje– 4 kom. (Za pečenje kolača najbolje je koristiti domaća jaja).
  • Fil od maka ili maka– nekoliko kašika.
  • Prašak za pecivo– 1 kesica

za kremu:

  • 1 šolju guste pavlake dobro umutiti mikserom dok ne postane čvrst.
  • Postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite.
  • Dodajte vanilin

Pečenje biskvita:

  • Jaja umućena sa šećerom pomešaju se sa brašnom koje se postepeno uliva.
  • U tijesto treba dodati i paketić praška za pecivo i mak.
  • Smjesu dobro promiješajte i sipajte u kalup, stavite u rernu i pecite ne više od pola sata. Temperatura rerne 190-200 stepeni.


Kolač od limuna možete ispeći sa makom

Torta od šisandre sa pavlakom: recept

Za biskvit vam je potrebno:

  • Brašno– 250-300 g (može prosijati sa praškom za pecivo)
  • Jaje– 3-4 kom. (veliki domaći)
  • Šećer– 0,5-1 šolja (fokusirajte se na slatkoću koju volite).
  • Limun– 1 kom. (nije veliko voće)

Za kremu vam je potrebno:

  • Šećer– 1 čaša (ili manje, po vašem ukusu)
  • pavlaka (puna ili domaća)– 0,5 litara

VAŽNO: Krema se vrlo lako priprema. Da biste to učinili, mikserom umutite pavlaku i šećer dok se svi kristali ne otope.

Biskvit možete peći u rerni ili sporom šporetu. Prvo umutite jaja i postepeno dodajte preostale sastojke zajedno sa limunovom koricom i sokom. Peći oko pola sata na temperaturi od 180-200 stepeni.

Torta sa limunom od ptičjeg mleka: recept

Pripremite podlogu za biskvit:

  • Posebno umutiti jaja (4 kom).
  • U smjesu od jaja postepeno dodavati brašno (otprilike 140-150 g).
  • Ovome dodajte 1 paketić praška za pecivo.
  • Zagrejte puter dok ne omekša, dodajte u testo Trebaće vam 100-120 g putera.
  • Ako želite čokoladni biskvit, dodajte par žlica. kakao.
  • Dodajte sitno rendanu koricu jednog limuna
  • Pecite biskvit u rerni do 35-40 minuta, nemojte visoka temperatura Dovoljno je 180-190 stepeni.
  • Ohlađeni biskvit podeliti na dva dela, jedan staviti u kalup.

Pripremite fil od griza:

  • Skuvajte kašu od griza u litru mlijeka;
  • U gotov griz dodajte pola štapića putera (100-120 g) i šećer po ukusu.
  • Takođe treba iscijediti sok od jednog limuna
  • Fil preliti preko biskvita i staviti u frižider.
  • Kada se fil od griza prekrije korom, stavite drugu polovinu kolača i sačekajte da se dodatno stegne.
  • Gotov kolač izvadite iz kalupa
  • Pripremite glazuru od putera i kakaa sa šećerom, prelijte tortu glazurom.


Limun ptičje mlijeko

Sufle od limuna za tortu, kako pripremiti?

Pripremite se ukusna torta Može se napraviti od bilo kojeg biskvita ili kolača sa dodatkom delikatnog suflea od limuna.

Kako kuvati sufle. Šta vam treba:

  • Jaje – 3 kom (bolje koristiti domaće)
  • Šećer u prahu – 100-120 g.
  • Krema (najmanje 30% masti) – 1 šolja (200-220 ml).
  • Korica jednog malog limuna
  • Želatin – 1 pakovanje
  • Limunov sok - nekoliko kašika.

Priprema:

  • Prethodno namočite želatin hladnom vodom i ostaviti da odstoji 40 minuta.
  • Žumanca umutiti mikserom sa šećerom
  • Bjelanjke također treba posebno umutiti i staviti u frižider.
  • Krema se posebno umuti i stavi u frižider.
  • Ohlađeni beks pomešati sa žumancima i šlagom.
  • Želatin se zagreva u parnom kupatilu sa limunovim sokom, u tankom mlazu unosi u masu i dobro promeša.
  • Gotov sufle prekrijte slojem torte i stavite u frižider.

Video: “Gurman Lemon Cake”

Kada je ljeto i velike vrućine, ne želite stajati za štednjakom. A kako ne biste lišili svoje voljene, predlažem da pripremite vrlo nježno i ukusna torta s kolačićima bez pečenja sa bogatim notama čokolade i limuna.

Za kuhanje nam je potrebno sastojci:

voda - 120 ml, želatin dva pakovanja po 10 g, 200 g bilo kog kolačića, puter 20-30 g, voda od limuna (pomešati 60 ml vode sa 1 kašikom limunovog soka), četiri pakovanja mladog sira po 180 g, dva konzerve prirodnog jogurta Activia 150 ml, 4 srednja limuna, 1 kašičica škroba (na hrpu), šećer - 200 g, 3 kašike. l. (sa toboganom) kakao, 100 ml. mlijeko

Priprema: Pripremite želatinu. Da biste to učinili, uzmite dvije šolje, u svaku dodajte 60 ml vode i 10 g želatina. Dobro promiješajte i ostavite sa strane da želatin nabubri, prema uputstvu.

Za koru 200 g bilo kog kolačića sameljite u blenderu dok ne postanu mrvice. U suvu masu dodajte 30 g putera i limunovu vodu. Miješajte dok se ne formira masa od plastelina.

Uzmite ravan veliki tanjir za tortu, na vrh stavite prsten koji se može skinuti sa kalupa, prečnika 22 cm, donjom stranom prema gore. Stavite smjesu za kolačiće u tanjir i dobro pritisnite. Da biste ga kasnije lakše pustili iz kalupa, namastite stranice kalupa. suncokretovo ulje i na njih zalijepite traku papira za pečenje. Stavite u frižider da se stegne.

Uzmite dvije srednje posude. U svako stavite po dva pakovanja svježeg sira i dodajte staklenku prirodnog jogurta, umutite blenderom dok ne postane glatka.

Da kuvam krema od limuna Sitno narendajte koricu jednog limuna. iscijediti sok (otprilike 100 ml). Stavite skrob u posebnu posudu i dodajte jednu po jednu kašiku sok od limuna, ne zaboravite dobro promiješati dok grudvice ne nestanu. Zatim dodajte granulirani šećer - 120 g i koricu jednog limuna u limunov sok sa škrobom.

Za čokoladnu kremu u drugom loncu izmiksajte 80 g šećera, 3 kašike dok ne postane glatko. l kakaa i 100 ml mlijeka.

Stavite obe posude na laganu vatru i mešajte dok se ne zgusne. Dodajte nabubreni želatin u svaki pleh. Obe tepsije dobro izmešati da se želatin ravnomerno rasporedi u kremu.

U jednu tepsiju sa skutom dodajte čokoladni krem ​​i dobro umutite blenderom. Slično, umutiti u drugom loncu skutna masa sa kremom od limuna. Obe kreme treba da imaju konzistenciju guste pavlake.

Smrznutu tortu izvadite iz frižidera i u sredinu stavite 2 kašike čokoladne kreme. Na čokoladnu kremu stavite 2 kašike bele pavlake, zatim čokoladnu kremu i ponovo belu pavlaku i tako sve dok ne nestane sva krema. Krema će se postepeno širiti po površini formirajući krugove. Kako biste osigurali da se krema ravnomjerno rasporedi po površini, lagano tapkajte plehom po stolu. Zatim uzmite čačkalicu ili ražanj i laganim pokretima, počevši od centra, nacrtajte cvijet po cijeloj površini.

Gotovu smjesu stavite u hladnjak na najmanje tri sata, a najbolje preko noći, da se krema stvrdne.

Čestitam svim mladim damama koje su čitale moj časopis 8. mart i želim vam divno raspoloženje, sunčanih dana, pregršt cvijeća i vječno proljeće u duši!

Kolač sa ukusom limuna bez pečenja

Kao što ne možete posjetiti nijednu dobru domaćicu i ne otići bez ukusne poslastice, tako je i sa Oksanom flamebelle ne možete ući u njenu kuvarsku knjigu, a da ne odete bez recepta. Razumljiva je činjenica da je njen časopis ambasador dijabetesa. :) Ali, ipak, ne treba uvek sebi uskraćivati ​​slatkiše.



Ovo je potpuno jednostavan recept po kojem i dijete može napraviti tortu!
Napisaću svoje komentare kurzivom.

trebat će vam:
- 1 konzerva kondenzovanog mleka (mora da sadrži samo mleko i šećer)
- 250 ml. kajmak 33% masti
- sok od dva limuna ( u mom slucaju su limuni bili jako socni i sveukupno je torta ispala jako limunasta, pa bih ti preporucila da se uzme u obzir kolicina limunovog soka, a ako su limuni jako socni onda je za moj ukus dovoljan jedan ).
- 350-400 gr. kolačići ( Imao sam "Yubileinoe")

Za tortu će nam trebati pravougaona ili kvadratna tepsija. Ali ako ga nemate, nemojte se uznemiravati: bilo koja kvadratna ili pravokutna posuda, kutija od debeli karton ili plastike.

Priprema kreme.

1. Kremu (prvo je dobro ohladite) malo umutite. Ne morate biti previše revni ili biste mogli završiti s uljem. Samo dajte malo prozračnosti.

2. U kremu dodajte kondenzovano mleko i sok od dva limuna. Krema će se odmah zgusnuti. Tucite jos malo. Tekstura je svilenkasta.

Savjet: Prije nego što iscijedite sok iz limuna, uklonite im koricu. Može se sušiti i kasnije koristiti za meso, pečenje ili čaj.

Sastavljanje torte
3. Tepsiju obložite prozirnom folijom. Uz njegovu pomoć lako možemo ukloniti tortu.

4. Stavite sloj kolačića. Kekse obilno premažite kremom. Stavite još jedan sloj kolačića i ponovo kremu. I tako sve dok krema ne ponestane.

5. Stavite tortu u frižider preko noći.

6. Izvadite tortu iz kalupa uklanjanjem stranica ili povlačenjem ivica filma.

7. Isecite na komade i ukrasite po želji. Čokolada, bombone, bobičasto voće, voće, kandirano voće...

Moj komentar: generalno sam bila zadovoljna tortom - i brzinom pripreme, i ukusom, i činjenicom da su keksići u torti neprepoznatljivi i čini se da to definitivno ne bi moglo bez pečenja ! Ovaj recept dolazi iz SSSR-a, kada su svi deserti nekako bili povezani sa džemom, kondenzovanim mlijekom i kolačićima. Sada, možda, ovo nije baš relevantno s obzirom na raznolikost slatkiša, ali ovaj recept je definitivno sposoban diverzificirati bilo koju kulinarsku bilježnicu, pogotovo zato što joj nježnost kreme i svijetli okus limuna dodaju novinu. Ali ono što me naprosto oduševilo je krema koju ću sigurno koristiti za pripremu ljetnih slastica od savoiardija i voća - krema je zaista odlična!

Oksana, hvala još jednom na pronalasku!

Ova nezaboravna torta sa limun curd bez pečenja sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima slatkog. Njegov nježni nadjev od limuna i svježeg sira svi će dugo pamtiti. Ovaj kolač se priprema brzo i ne zahteva pečenje.

Ovaj kolač se priprema na sledeći način:

160 grama putera, 0,5 kilograma keksa (bilo kojeg putera), 130 mililitara limunovog soka, 250 grama granuliranog šećera, 125 mililitara vode, 45 grama limunove korice, 125 mililitara guste pavlake (može se zamijeniti kiselim vrhnjem) , 0,5 kilograma svježeg nemasnog svježeg sira, 18 grama želatina

  1. Pomiješajte svježi, nemasni svježi sir sa granuliranim šećerom, pavlakom i limunovom koricom. Celu masu treba dobro umutiti, a možete i mikserom.
  2. Kekse sameljite u mrvice.
  3. Zatim morate otopiti puter i dodati ga mljevenim kolačićima. Dobro miješajte dok se ne dobije gusta i viskozna masa.
  4. Nakon toga potrebno je pomiješati iscijeđeni limunov sok sa vodom. Dobijenu tečnost staviti na šporet, zagrejati, dodati jedno pakovanje želatina i mešati da se sav želatin rastvori.
  5. Pomiješajte limunov sok sa želatinom sa skutom i sve dobro izmiješajte (ako ne želite miješati ručno, možete koristiti mikser).
  6. Zatim stavite zdrobljene kolačiće u posudu za pečenje i čvrsto pritisnite. Potrebno je uzeti kalup prečnika približno 23 centimetra.
  7. Stavite smjesu skute na kolačiće.
  8. Dobivenu tortu treba staviti u frižider i ostaviti da odstoji najmanje dva sata.
  9. Nakon što se torta zgusne potrebno je izvaditi iz kalupa i ukrasiti je najbolje je uzeti kriške i koricu limuna. Kolač je spreman i oduševit će sve vaše goste.

Ova torta od limuna je veoma instant kuvanje. Postoji veliki broj recepata za ovo jelo i svi su originalni i jedinstveni na svoj način. Za ovu tortu nije potrebno puno sastojaka, samo četiri, najčešća sastojka, i što je najvažnije, ovaj kolač ne treba peći.

Kolačići, limunov sok, kondenzovano mleko i obično koncentrovano mleko su svi sastojci potrebni za pripremu ovog laganog i ukusnog deserta.

Osim toga, tortu nije potrebno peći, pa se priprema vrlo brzo i ne zahtijeva posebne vještine.

Nedostatak ovog kolača je što se ne može odmah konzumirati, potrebno je kratko vrijeme tokom kojeg se kolač mora dobro skuhati i natopiti, ali to su sitnice na koje se možete naviknuti i uvijek se trudite da pripremite ovaj desert unaprijed.

Ova torta se može napraviti od sledećih sastojaka:

500 grama bilo kog kolačića (prikladni su biskvit, sunđer i, u ekstremnim slučajevima, keksići sa maslacem, ali je bolje izabrati suhe), jedna konzerva kondenzovanog mlijeka, 450 mililitara kreme ili mlijeka, jedan veći limun ili sok od limuna. Kao i papir za pečenje i kalup za pečenje.

Korak po korak proces pravljenja kolača od limuna:

  1. Iz jednog ili dva limuna morate iscijediti sok.
  2. Zatim morate pomiješati obje vrste mlijeka ili vrhnja sa kondenzovanim mlijekom.
  3. Pomiješajte limunov sok sa mješavinom mlijeka.
  4. Ne čekajući da se mlijeko i limunov sok zgrušaju, potrebno je cijelu masu umutiti mikserom ili, u ekstremnijem slučaju, pjenjačom. Morate mutiti dok cijela smjesa ne postane homogena i malo se zgusne, ali će i dalje teći.
  5. Zatim treba da krenete sa oblikovanjem torte. Da biste to učinili, potrebno je uzeti kalup, pokriti ga filmom ili papirom za slastice i u slojevima staviti kolačiće, kremastu kremu od limuna, opet kolačiće i kremu, i sve dok svi kolačići ne nestanu. Po vrhu prelijte preostalom kremom.
  6. Dobijenu tortu stavite u frižider preko noći ili najmanje deset sati.
  7. Prije serviranja izvadite tortu iz kalupa, pažljivo uklonite foliju i, ako je moguće, žlicom dajte torti lijep oblik.

Tortu možete ukrasiti na različite načine, sve ovisi o vašoj mašti. To je to, torta je spremna za jelo.

Ovo pecivo ima blagu kiselost u okusu, što daje šarm i omogućava vam da uklonite osjećaj bogatstva nakon jedenja ovog divnog kolačića. Pečenje nije problem za ovaj kolačić.

Potrebni sastojci za pravljenje kolačića:

125 grama putera, jedna piletina. Jaje, 200 grama pšeničnog brašna, dva limuna, 6 grama praška za pecivo, prstohvat soli, 150 grama šećera u prahu.

Korak po korak metoda za pravljenje kolačića s limunom:

  1. U blenderu umutite šećer u prahu sa puterom dok ne postane kremasto.
  2. Zatim je potrebno razbiti jaje u dobijenu masu i nastaviti da mutite dok masa ne postane lagana i prozračna.
  3. U ovu kremastu masu treba dodati prašak za pecivo, malo soli, koricu oba limuna i pšenično brašno, dobro umesiti testo.
  4. Dobijeno testo stavite u šerpu ili dublju posudu, dobro zatvorite i stavite u frižider na par sati.
  5. Stvrdnuto tijesto servirati iz frižidera, staviti na pobrašnjen sto i razvaljati u jednu palačinku debljine ne više od jednog i po centimetra.
  6. Izrežite od dobijene palačinke različite vrste i kolačiće, po Vašem nahođenju i ukusu.
  7. Dobijene kolačiće stavite u pleh i stavite u zagrejanu rernu na dvadesetak minuta, održavajući temperaturu na oko 190 stepeni.
  8. Na kraju pečenja kolačiće izvadite, malo ohladite i pospite granuliranim šećerom.

Aroma ovog pečenja je jednostavno veličanstvena, a sami kolači, pripremljeni po ovom receptu, ispadaju ukusni i veoma ukusni.

Testo ispadne mrvičasto i mekano, jednostavno se topi u ustima, a ukus delikatne kreme od limuna je jednostavno nezaboravan. Sami kolači se pripremaju brzo i iako ih je potrebno peći, ispadaju veoma ukusni.

Lista potrebnih sastojaka:

230 grama putera, 2 grama soli, 480 grama granuliranog šećera, 6 jaja, 40 grama limunove korice, 700 grama pšeničnog brašna, 80 mililitara limunovog soka, šećer u prahu, papir za pečenje, posuda za pečenje.

Način pravljenja kolača od limuna:

  1. Prvo morate uzeti tepsiju i obložiti joj dno i stranice papirom za pečenje. Gornji dio papira namazati uljem.
  2. U procesoru za hranu pomiješajte pola čaše granuliranog šećera i preostali puter, umutite dok ne pobijeli.
  3. Uz pomoć cjediljke prosijati dvije šolje brašna pomešanog sa malo soli.
  4. U šećerno-krem masu u mašini za hranu dodavati u malim porcijama prosijano brašno. Miješajte dok ne postane mrvica.
  5. Dobiveno tijesto skupljamo u jednu grudu.
  6. Svo tijesto ravnomjerno izlijte u pripremljenu tepsiju i pažljivo rasporedite po plehu. Stavite formu sa testom na hladno mesto pola sata, ne više.
  7. Nakon što se testo ohladi, treba ga peći u rerni 20 minuta, dok kora ne dobije roze-braon boju.
  8. Dok se tijesto priprema, pripremite fil. Za pripremu potrebno je uzeti i istući svih šest kokošja jaja sa limunovom koricom i sokom. Preostalo brašno pomešati sa granuliranim šećerom. Kombinujte obe smese. Mešajte dok se ne dobije homogena konzistencija.
  9. Na zapečenu, malo ohlađenu tortu sipajte fil od limuna i vratite u rernu na tridesetak minuta, maksimalno četrdeset.
  10. Kada istekne vreme, izvadite pleh iz rerne i ostavite sa strane, ostavite da se kolač ohladi. Ohlađenu pitu izvaditi iz kalupa i iseći na ravne kvadrate.
  11. Pre serviranja dobijene kolače pospite šećerom u prahu. Ovo ukusna peciva oduševit će sve vaše najmilije svojim idealnim ukusom.

Ukusna torta od limuna “Voćna korpa”

Komponente: tijesto za pecivo; 2 kom. kokoši žumanjci; 1 komad kokoši jaje; 150 gr. sl. margarin; 100 gr. pavlaka i šećer; brašno; sol po ukusu; amonijumski pod; 10 gr. pektin; kurkuma ili šafran; 2 kom. limun; Glazura s okusom voća; 50 gr. sl. slatki puter; 150 gr. sah. puderi.
Za dekoraciju torte: 3 kom. limuni; 4 kom. kokoši jaja; nat. aroma; 125 gr. rafinirani šećer; voće i bobice.

Algoritam pripreme tijesta

  1. Počinjem sa pripremom tijesta. Margarin prethodno otopim, razrijedim smjesu sa šećerom i dodam navedenu količinu kisele pavlake. Mučem piliće. žumanca i jaja. Ja ih dodajem u masu.
  2. U tijesto dodam dovoljno brašna da dobijem plastičnu masu. Umiješam prašak za pecivo.
  3. U tečnu smjesu dodajte brašno, miješajući lopaticom. Tek tada ga sipam na sto i zamesim testo rukom.
  4. Gotovo tijesto sam rasporedila na hranu. film i ostavite na hladnom oko sat vremena. Pripremim posudu za pečenje, pospim je brašnom na kašu. ulja Ako kolače pečete na silikonskom kalupu, onda to ne biste trebali raditi.
  5. Od tijesta pravim 2 sloja. Jedan će se morati koristiti kao podloga, a drugi - za formiranje stranica za korpu.
  6. Stavio sam to u formu. Od tijesta napravim ručku, isprepletem je jedna s drugom, ispada da je flagelum. Prije pečenja kolača, flagellum morate namazati proteinom. Koristite sakh kao ukras. prah ili jednostavno pospite flagellum šećerom.

Priprema kreme od limuna za tortu

  • Operim par limuna, skinem koricu, a potom citruse isečem na komade. Iscijedim sok, razrijedim ga šećerom, pa dodam koricu.
  • Smjesu sam stavio na vatru, dovodeći masu do ključanja. U mlaz dodajem u masu od jaja, prethodno umutivši. Dok sipate, ne možete stati, morate nastaviti da mutite vrhnje, radeći pjenjačom.
  • Ostaje samo da kremu vratite na šporet i pustite da proključa na laganoj vatri. Masu je potrebno promešati. U ohlađenu masu kreme potrebno je uliti liker od limuna, a zatim napraviti alkoholni ekstrakt od citrusa.
  • Ako su žumanjci nedovoljno obojeni, potrebno je koristiti kurkumu ili šafran. Morate ih dodati u posljednjoj fazi pripreme kreme. Količina prirodne boje nije veća nego na vrhu noža.

Glazura od limuna za dekoraciju

  1. Limunov sok, korica i kašika. sah. Pomiješam pudere. Ako nema dovoljno soka, onda možete napraviti masu od šećera gustu, poput kisele pavlake. prah i sok. Osim toga, svemu možete dodati malo obične vode.
  2. Smjesa treba da proključa. Ali zapamtite da glazuru treba stalno miješati. U posljednjoj fazi kuhanja dodajte pektin. Dok je toplo, u glazuru dodajte kremu i kašiku mekog putera. ulja
  3. Umesiti što je moguće temeljnije.

Ostaje samo da pripremite sortirano voće i bobice za ukrašavanje korpe. Uzmite lijepe, zrele bobice. Savjetujem vam da uzmete trešnje, ribizle, jagode.

Njihova posebna kombinacija bit će vrlo zanimljiva i svidjet će se onima koji vole slatko. Zapravo, kuhar može samostalno odabrati različite kompozicije.

Voće treba osušiti, premazati umućenim bjelanjkom, a zatim po vrhu posuti šećerom. prah ili samo šećer. Stavljam bobice na salvetu i dajem im vremena da se osuše.

Ostatak treba koristiti kao sloj kolača. Sloj može biti i bez glazure, to ga neće učiniti manje ukusnim.

Sastavljanje "korpe sa voćem"

  • Tortu treba ukrasiti voćem bez glazure, a preliti kremom od limuna.
  • Zatim morate položiti tortu, ali bez stranica.
  • Napravim nekoliko udubljenja na obje strane da ugradim ručku.
  • Gornji sloj tijesta svakako treba ukrasiti glazurom i bobicama. Najbolje je ostaviti tortu da odstoji nekoliko sati u frižideru da se smesa zasiti kremom.
  • Tek nakon toga može se poslužiti kao praznična poslastica.

Ovo zaista nije baš komplikovan recept, a torta izgleda neverovatno. Njegov ukus će se dopasti ne samo onima koji vole slatko, već i ljubiteljima voća.

Osim toga, nemojte to poricati korisna svojstva, jer se sa dolaskom ljeta pojavljuju svježe jagode, trešnje i ribizle koje sadrže cijeli vitaminski koktel.

Obavezno obradujte svoje najmilije ovom ukusnom poslasticom, koja će, inače, posebno dobro izgledati na ljetnoj trpezi.



Da li vam se dopao članak? Podijelite to
Top