Preparando una cazuela con requesón y sémola. Un manjar favorito desde la infancia: tierna cazuela de requesón con sémola al horno

La cazuela de requesón es un plato muy sabroso y tierno que gustará tanto a adultos como a niños. ¡Y te contamos cómo cocinar una cazuela de requesón con sémola en el horno según nuestras increíbles recetas! La mayoría de las veces, la cazuela se usa para el desayuno o la merienda, pero este plato puede servir como postre si usa bayas, frutas y frutos secos como relleno.

Como el plato contiene sémola, el postre resulta más satisfactorio y suave; es la sémola la que permite que la cazuela quede esponjosa; Para las amas de casa, presentaremos varias recetas interesantes paso a paso de cazuela de requesón con sémola cocida al horno.

Cómo elegir requesón para cazuela.

Ingredientes:

requesón - 430 gramos;
huevo de gallina - 2 piezas;
galletas molidas - 1 cucharada;
azúcar granulada - 55 gramos;
sémola - 3 cucharadas;
orejones - 65 gramos.

Proceso de cocción:

Primero, vierte un vaso de agua hirviendo sobre los orejones para que se cocinen al vapor y sean fáciles de cortar. Deje los frutos secos en agua hirviendo durante quince minutos.
Tome otro recipiente hondo, vierta cereal en él, rompa dos huevos de gallina, agregue requesón y agregue azúcar granulada. Todos los ingredientes se mezclan o baten bien con una licuadora. Puedes agregar un poco de vainilla al gusto.
La mezcla se deja durante veinte minutos para que la sémola absorba la humedad y se hinche.
D pero la multicocina se engrasa con mantequilla, también conviene engrasar los lados, unos 3-5 centímetros.
Después de eso, las botas se espolvorean con pan rallado molido.
Los orejones se exprimen y se cortan en trozos pequeños, luego se agregan a la masa de cuajada preparada.
La mezcla se transfiere al horno, se cierra la tapa y se programa el modo de horneado durante 40-50 minutos.

Cazuela sin huevos de gallina

Si de repente te quedas sin huevos de gallina en el frigorífico, pero tienes muchas ganas de preparar algo sabroso para el desayuno, no abandones esta idea. Puedes preparar un plato sabroso y abundante sin añadir huevos a la masa. Esta es una excelente versión de cazuela de requesón con sémola, cocida al horno según receta paso a paso con foto.

Los productos horneados terminados quedan esponjosos; puede preparar la cazuela sin crema agria, pero luego usarla.

Ingredientes:

mantequilla - 75 gramos;
azúcar granulada - 4 cucharadas;
requesón bajo en grasa - 520 gramos;
sémola - 2 cucharadas;
crema agria alta en grasa - 3 cucharadas;
pan rallado - 3 cucharadas.

Preparación:

La mantequilla se transfiere a una cacerola y se calienta a fuego lento, luego se combina con azúcar granulada.
El requesón se frota a través de un colador para obtener la masa más homogénea, pero si te gusta el requesón en casa, puedes utilizar el producto en forma de granos.
Agregue sémola a la mantequilla y el azúcar, mezcle todo bien, agregue tres cucharadas de crema agria y agregue requesón rallado.
La mezcla se mezcla bien y luego se deja reposar durante diez minutos.
Engrase la fuente para horno con mantequilla y espolvoree con pan rallado. Luego se coloca la masa dulce de requesón en un recipiente.
También puedes verter crema agria sobre la masa y meter el molde en el horno durante 25-35 minutos.

Como en el jardín de infantes

Seguro que mucha gente recuerda desde pequeños la cazuela que nos prepararon en el jardín de infancia, así que ¿por qué no hacer tu propio manjar de cuajada como en el jardín de infancia?

Ingredientes:

requesón granulado - 530 gramos;
huevo de gallina - 2 piezas;
sémola - 35 gramos;
crema agria grasa - 45 gramos;
mantequilla - 45 gramos;
azúcar granulada - 4 cucharadas;
pasas grandes - 55 gramos;
vainilla en polvo - 1 paquete.

Preparación:

Para obtener una consistencia uniforme de la cazuela, bata el requesón con una batidora.
A la masa de cuajada preparada se le agrega mantequilla derretida, azúcar granulada, un huevo de gallina, un paquete de vainilla en polvo y sémola.
Para obtener una consistencia más esponjosa de la masa de cuajada, debe agregar solo la yema a la masa, batir la clara por separado hasta obtener una espuma fuerte y solo luego agregarla a la composición de cuajada. Allí también se envían pasas al vapor.
La fuente para hornear se engrasa con aceite y luego se espolvorea con un poco de pan rallado y la mezcla resultante se coloca encima. Cuajada. La parte superior está bien nivelada y lubricada.
El horno se calienta a temperatura optima a 190 grados y luego hornee el plato durante aproximadamente media hora.

La cazuela se puede servir fría o caliente con mermelada o leche condensada.

Cazuela con sémola y salsa de CEREZA

El plato terminado resulta muy tierno y sabroso, y gracias a la salsa de cerezas el manjar queda dulce, por lo que a los niños definitivamente les gustará.

Aquí se utiliza requesón alto en grasa, pero si no es posible comprar dicho producto, puede preparar la cazuela con crema agria o crema agria para que el manjar quede esponjoso.

Ingredientes:

sémola - 5 cucharadas;
requesón alto en grasa - 950 gramos;
pollo - 2 piezas;
mantequilla - 75 gramos;
azúcar granulada - 7 cucharadas;
azúcar de vainilla - 1 sobre.

Para la salsa:

cerezas dulces - 270 gramos;
vainillina - 1 sobre;
azúcar granulada - 135 gramos.

Metodo de cocinar:

Primero, debes lavar las cerezas y quitarles las semillas. Luego, las bayas se transfieren a un bol y se cubren con azúcar granulada. Deje las cerezas así durante quince minutos.
Batir el azúcar granulada con los huevos de gallina, agregar allí el requesón y volver a batir con una batidora para quitar los grumos. En la última etapa, se agrega sémola a la masa.
Cortar 13 partes de mantequilla y engrasar la fuente para horno, calentar el resto de la mantequilla y verterla sobre la masa de cuajada, que se coloca en un recipiente.
La bandeja para hornear se coloca en el horno durante 30-40 minutos, hasta que aparezca una costra dorada en la superficie de la cazuela.
Mientras tanto, puede poner el almíbar a hervir; agregue un paquete de vainillina a la masa de bayas para darle sabor. El plato terminado se enfría y se corta en porciones, luego se cubre con salsa de frutos rojos.

Cazuela de requesón con zanahorias

Esta es una de las opciones para preparar una cazuela ligera y muy saludable, perfecta para el desayuno o la merienda. Es muy fácil preparar una cazuela de requesón con sémola en el horno paso a paso con fotos, si no tienes kéfir en casa, puedes sustituirlo por yogur o crema agria; En esta receta no se utiliza leche.

Ingredientes:

kéfir - 75 ml;
zanahorias grandes - 1 pieza;
sémola - 65 gramos;
requesón granulado - 340 gramos;
huevo de gallina - 2 piezas.;
azúcar granulada - 55 gramos.

Proceso de cocción:

El kéfir se combina con cantidad requerida azúcar granulada y luego revuelva hasta que los gránulos se disuelvan. Allí también se añade sémola y se deja hinchar todo.
t Mientras tanto, los huevos de gallina se mezclan con el requesón y se muelen hasta que quede suave.
Las zanahorias frescas se pelan y se rallan con un rallador fino. Si desea obtener zanahorias suaves en el plato terminado, puede cocinar la verdura a fuego lento en mantequilla, esto mejorará aún más el sabor de la verdura.
Todos los ingredientes se mezclan y luego se transfieren a una fuente para horno o a un recipiente multicocina. El proceso de horneado dura aproximadamente media hora.
Es costumbre servir el plato dulce terminado con crema agria o dulce. salsa de crema agria, así como con leche condensada o almíbar de frutas.

Cebra de requesón con sémola.

El plato terminado no solo resulta muy sabroso, sino también hermoso. Esta “Cebra” se debe servir con salsa de chocolate.

Ingredientes:

leche fresca - 220 ml;
azúcar granulada - 5 cucharadas;
sémola - 4 cucharadas;
requesón granulado - 560 gramos;
cacao en polvo - 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Se toma requesón granulado y se tritura con un colador hasta que quede suave.
Los huevos de gallina se baten con un batidor o con una batidora y luego se agregan al requesón.
El azúcar granulada se envía a la misma composición, leche de vaca, sémola y se mezcla todo.
La masa terminada se divide en dos partes, se agregan tres cucharadas de cacao en polvo a una de las partes y se vuelve a mezclar todo para que el cacao se mezcle bien con la masa de cuajada.
La masa se deja durante veinte minutos para que la sémola tenga tiempo de absorber la leche, y luego se vierte la masa una cucharada a la vez en el centro de la fuente para horno.
Después de eso, el recipiente con la masa se envía al horno y se hornea la "Cebra" durante aproximadamente media hora.

Para obtener un sabor más rico, masa lista Se recomienda añadir un puñado de chocolate de repostería.

También puedes preparar simplemente salsa de chocolate para el postre mezclando tres cucharadas de cacao, cinco cucharadas de leche, tres cucharadas de azúcar granulada y dos cucharadas de mantequilla al baño maría. Los productos se calientan hasta que queden suaves y luego se vierten en una salsera.

Hay algunos consejos simples que te ayudarán a preparar una deliciosa cazuela. Los principales incluyen:

Utilice la cantidad de huevos indicada en la receta. Esta es una regla muy importante, pero mucha gente la descuida y pone más en la masa de cuajada. huevos de gallina. Una gran cantidad de este producto arruinará el sabor de la cazuela y además hará que su consistencia sea más líquida.
Harina en lugar de sémola. Este es otro error común que cometen las amas de casa; muchas personas piensan que la cazuela quedará mejor con harina, pero no es así. Es de la sémola que el plato dulce queda más esponjoso y tierno. Es incluso mejor utilizar sémola ya preparada, ya que está lista. sémola hace que la cazuela quede esponjosa y también conserva mejor la forma del plato.
Para evitar que el postre se caiga después de hornearlo, no agregue bicarbonato de sodio ni levadura en polvo a la masa.
El proceso de adición de productos debe realizarse correctamente, primero batir los huevos de gallina y el azúcar granulada, luego agregar el requesón y la sémola, y solo luego el resto de productos y aditivos.
Si el requesón está demasiado seco, se debe agregar a la mezcla un poco de kéfir, crema agria o yogur.
Para que el manjar quede bien horneado, no conviene utilizarlo en un gran número de masa, forma pequeño diámetro. Esto hará que la cazuela no se cocine bien.
También puedes agregarlo a la composición de cuajada antes de hornear. diferentes tipos frutos secos, así como calabaza y zanahoria. No menos sabroso es el requesón con la adición de nueces, cerezas, fresas, así como manzanas y peras.

Puedes echar un poco de imaginación y conseguir un plato dulce muy sabroso y sencillo. Además, como aditivo se utiliza cualquier tipo de bayas, frescas o congeladas. La cazuela se sirve tanto fría como caliente.

Los postres y pasteles elaborados con requesón o con su adición resultan increíblemente aireados y muy sabrosos en todo momento. No hace falta decir que uno de los más deliciosos platos– una cazuela de requesón esponjosa que ha tenido una gran demanda y popularidad durante décadas entre adultos y niños. Los desayunos y meriendas de nuestra infancia son como gratos recuerdos y una deliciosa realidad. Si olvidó la última vez que preparó este plato, cocínelo y recuerde lo buena que es una cazuela de requesón tierna y aireada.

Hoy quiero hablarles de varios recetas interesantes cocinar cazuela en el horno. Diferentes gustos, diferentes rellenos. Cada uno puede encontrar una receta sencilla que se adapte a sus gustos.

Cómo preparar adecuadamente una cazuela de requesón.

La cazuela es increíblemente fácil de preparar, y para las madres con bebés es una auténtica salvación, porque el requesón se puede “disfrazar”, ya que no todos los niños lo comen con mucho gusto en su forma pura. Pero para que el plato salga perfecto, vale la pena adquirir un producto principal de alta calidad, porque de ello dependerá el sabor del plato final.

Lo más importante es elegir uno bueno y requesón fresco, no un producto de cuajada. Cuanto mayor sea el contenido de grasa del producto, más sabrosa será la cazuela de requesón; de lo contrario, el plato puede resultar seco e insípido.

Cualquier requesón se debe frotar a través de un colador antes de cocinarlo, pero también puede usar una licuadora para romper los grumos grandes y hacer que el producto tenga una consistencia uniforme.

Para tener una estructura delicada, primero bata los huevos con azúcar en polvo o azúcar, y solo luego agregue el requesón en puré. Y el último producto añadido debe ser sémola o una pequeña cantidad de harina;
No añadas demasiados huevos a la masa, de lo contrario quedará apretada y será difícil conseguir una cazuela esponjosa. El cálculo se hace aproximadamente así: un huevo es suficiente para 280-300 gramos de requesón;
En cuanto a sémola o harina, 1 cucharada es suficiente para la misma cantidad de requesón. cucharas. Bueno, para que el sabor sea más tierno, se pueden mezclar harina y sémola en proporciones iguales.

Esta versión del manjar nos es familiar a todos desde la primera infancia, por lo que definitivamente debes usar la receta y mimar a tus familiares con un postre tierno. Estoy segura que muchos recordarán con gusto ese mismo sabor.

255 gramos. crema agria casera;
4-5 cucharadas. cucharadas de azúcar fina;
550 gramos. requesón casero;
1-2 huevos grandes;
Sémola o harina - 4 cucharadas. cucharas;
Una pizca de sal;
Un paquete de levadura en polvo;
Un trozo de mantequilla;
Mermelada de frutos rojos - para servir.

Preparación:

1. Rompe los huevos en un bol, agrega el azúcar granulada y frota la mezcla hasta que se disuelvan todos los granos, y luego bate la masa hasta que quede esponjosa y aireada.

2. Limpie el requesón o tritúrelo hasta que quede suave con una batidora de mano. Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de cuajada, agrega toda la crema agria o el yogur clásico (sin aditivos) y mezcla.

3. Combine la harina o sémola con la levadura en polvo y la sal, agréguela poco a poco al requesón y amase la masa de cuajada hasta obtener una consistencia no muy espesa.

4. Engrasar un molde refractario con mantequilla, colocar la masa de cuajada, cortar los trozos restantes de mantequilla y colocar encima.

5. Coloca el molde en un horno precalentado a 180 C y hornea durante unos 28-30 minutos hasta que aparezca una costra dorada en la superficie.

La clásica cazuela de requesón se sirve fría o caliente, adornada con mermelada espesa de frutos rojos o leche condensada. Exactamente como lo sirvieron. jardín de infancia Y colegio.

Cazuela de requesón sin añadir harina - opción dietética

Para aquellos que están preocupados por su figura delgada y calcula las calorías, un postre excelente sería una cazuela de requesón sin harina con ralladura de naranja y orejones. Además de la evidente utilidad, esta cazuela también tiene un sabor delicioso. y bien batido claras de huevo. Un pequeño esfuerzo será recompensado con este increíble manjar.

Para preparar necesitarás:

500 gramos. 9% requesón;
3-4 cucharadas. cucharadas de crema agria al 20%;
3-4 huevos;
2 cucharadas. cucharadas de almidón de patata;
3-4 cucharadas. cucharadas de azúcar;
Un paquete de azúcar de vainilla;
Un puñado de orejones o pasas;
2 cucharadas. cucharadas de azúcar en polvo;
Ralladura de una naranja;
Una pizca de sal;
25 gramos. manteca.

Preparación:

1. Vierta agua hirviendo sobre los orejones (pasas) y otras frutas secas y déjelo durante 10 a 12 minutos hasta que se ablanden.

2. Separar las yemas de las claras, batir estas últimas hasta que queden esponjosas con una pizca de sal.

3. Combine el requesón y el azúcar, las yemas y el almidón, el azúcar de vainilla y la crema agria en un tazón grande y bata la masa con una batidora sumergible hasta que quede esponjosa.

4. Cortar los orejones al vapor en trozos pequeños y transferirlos junto con la ralladura de naranja a la masa de cuajada. Agrega las claras montadas y mezcla todo bien.

5. Engrasa una fuente para horno con aceite, puedes usar una de silicona, extiende la masa de cuajada y coloca en un horno precalentado a 190 C durante 30 minutos.

Una vez enfriado, retiramos la cazuela de la sartén y espolvoreamos con azúcar glass. Cortar en porciones y servir. ¡Disfruta tu té!

Cazuela exuberante con leche condensada

A los niños les gustará mucho este manjar y la receta sencilla no le quitará mucho tiempo a mamá para alimentarla. requesón saludable niño para el desayuno o la merienda. Pero los adultos también estarán contentos con un postre de cuajada tan delicioso, donde la leche condensada actúa como ingrediente, y no solo como una salsa encima, como nos suele gustar comer.

Para preparar necesitarás:

550 gramos. requesón casero;
Una lata de leche condensada;
3-4 huevos grandes;
Una pizca de sal;
25 gramos. almidón de patata;
Un poco de mantequilla.

Preparación:

1. Separe las claras de las yemas y coloque el requesón en un recipiente grande y práctico. Agrega las yemas y la leche condensada y, con una batidora o batidora, lleva la mezcla hasta que quede suave.

2. Añadir a la masa de cuajada. almidón de patata y volver a mezclar todo bien.

3. Batir las claras con el añadido de sal hasta formar una espuma elástica, combinar con la masa de cuajada y remover con una espátula de abajo hacia arriba para que la espuma no se asiente.

4. Coloque la masa de cuajada en un molde engrasado y hornee en horno precalentado durante al menos 28-30 minutos hasta que se dore.

Al servir, puedes enfatizar el sabor de la leche condensada agregando una porción generosa de un dulce o fruta a un trozo de cazuela.

Receta de cazuela de requesón con sémola

Para quienes estén preparando este postre por primera vez, la receta con sémola será una auténtica salvación, porque gracias al cereal queda tierno, esponjoso y aireado. Esta cazuela de requesón combina muy bien con bayas y frutos secos.

Para preparar necesitarás:

400 gramos. 9% requesón;
2-3 huevos grandes;
2-3 cucharadas cucharadas de sémola;
2-3 cucharadas cucharadas de crema agria casera;
55 gramos. azúcar fina;
Pasas, orejones y otros frutos secos – 100 gr.;
Una pizca de sal;
Un poco de mantequilla o aceite vegetal.

Preparación:

1. Agregue sal y azúcar granulada, yemas de huevo de gallina al requesón. Ahora puedes agregar sémola a la mezcla, mezclar y dejar reposar durante 7-9 minutos para que la sémola tenga tiempo de hincharse.

2. Mientras tanto, cocer los frutos secos al vapor en agua hirviendo, luego picarlos y mezclarlos con la masa de cuajada. También puedes utilizar bayas frescas o congeladas.

3. En un bol aparte, batir las claras y combinar con la masa.

4. Engrasar la sartén con aceite, colocar la masa y hornear hasta que esté cocida en horno precalentado durante unos 28 minutos.

Sirva con la adición de crema agria, mermelada o mermelada.

Cazuela de requesón con pasas y crema agria

Una cazuela de requesón con pasas muy sabrosa, perfecta para un buen desayuno o merienda antes de cenar, tanto para adultos como para niños, incluso edad más joven. Una merienda de cazuela siempre será relevante.

Para preparar necesitarás:

455 gramos. requesón graso;
3-4 huevos de gallina;
125 gramos. crema agria casera;
4-5 cucharadas. cucharadas de azúcar;
Un puñado grande de pasas;
Una pizca de sal y refresco;
Migas de pan;
Un poco de mantequilla.

Preparación:

1. Coloque el requesón en un recipiente hondo, agregue el azúcar granulada y muela la mezcla hasta que quede suave.

2. Agregue un par de cucharadas de crema agria al requesón y revuelva. Agrega los huevos al requesón y muélelos con el requesón.

3. Agrega sal y refresco, pasas al vapor y mezcla todo bien.

4. Coloque la masa de requesón en una forma engrasada, espolvoree el requesón con pan rallado y hornee hasta que se dore a una temperatura de 190 C.

Sirva, cortado en porciones mientras está caliente, con crema agria espesa y fría.

Cazuela de requesón con calabaza y pasas

Una cazuela hecha de requesón con la adición de calabaza simplemente se derretirá en la boca, quedará dulce y esponjosa con un agradable color dorado y realmente atraerá a los niños y fanáticos de una alimentación saludable.

Para preparar necesitarás:

450 gramos. calabaza fresca (congelada);
350 gramos. requesón;
2-3 huevos;
Azúcar regular y de vainilla - al gusto;
Una pizca de sal;
1-2 cucharadas cucharadas de almidón;
Un puñado grande de pasas;
125 gramos. cCrea agria;
Ralladura de una naranja;
Mermelada para servir.

Preparación:

1. Cocine al vapor las pasas en agua hirviendo. Pelar la calabaza y pelarla, cortarla en cubos, colocar en una cacerola y cubrir con agua, hirviendo hasta que esté tierna. Escurrir el exceso de líquido, añadir sal y azúcar al gusto y batir hasta que quede suave.

2. Agrega el azúcar y los huevos, un poco de crema agria y sal al requesón y mezcla. Agregue almidón, pasas y crema agria al requesón y mezcle nuevamente.

4. Coloque la masa de cuajada en el fondo del molde engrasado, agregue un poco de puré de calabaza, nuevamente el requesón y encima el resto de la calabaza. Coloca pequeños trozos de mantequilla encima y hornea en horno precalentado durante 25-28 minutos hasta que estén tiernos.

Sirva caliente con crema agria o mermelada de frutos rojos.

Cómo cocinar una cazuela de requesón con manzanas.

Agregar fruta hará que la cazuela de requesón sea sabrosa y saludable, y además quedará muy tierna y jugosa. Compruébalo tú mismo preparándolo como merienda. postre delicioso. Con manzanas puedes cocinar no solo charlotte, sino también una excelente cazuela.

Para preparar necesitarás:

550 gramos. requesón casero;
2-3 manzanas grandes agridulces;
Mantequilla – 50 gramos;
100 gramos. azúcar fina;
125 gramos. cCrea agria;
Una pizca de sal gruesa;
3 huevos;
60 gramos. sémola.

Preparación:

1. Transfiera el requesón a un recipiente conveniente, tritúrelo con azúcar, sal y huevos, agregue la crema agria, un poco de levadura en polvo y sémola. Revuelva y deje reposar durante 10-12 minutos.

2. Pelar y cortar las manzanas, mezclarlas con la masa.

3. Coloque la mezcla de cuajada de manzana en un molde engrasado y hornee durante 40 minutos hasta que se dore.

Sirva con crema agria espesa, espolvoreando la cazuela de manzanas con azúcar glass.

Cazuela de requesón que siempre funciona - receta en video

Bueno, para mayor claridad y facilidad de percepción de esta sencilla receta, adjunto un excelente vídeo al final. Ahora seguro que no tendrás dificultades con la cazuela.

El postre quedará tierno, esponjoso y aireado si la calidad del requesón es buena. Esto también se aplica a la crema agria como parte del plato;
Para obtener una consistencia delicada, bata los huevos hasta que queden esponjosos con el agregado de azúcar, si no se hace esto, la cazuela quedará dura;
En cuanto a los aditivos, hay mucho margen para la imaginación: puede agregar no solo frutas y bayas, sino también nueces, ralladura de limón, lima o naranja, pasas y frutos secos, cacao en polvo y canela, pepitas de chocolate;

Para obtener una buena cazuela de requesón, solo necesita ingredientes frescos, limpios y sin productos químicos.

La cazuela subirá durante la cocción, por lo que es mejor coger un molde o bandeja de horno con lados altos para que la cazuela no se escurra. También puedes cocinar unos deliciosos.

Ingredientes.

200 gramos de requesón.
1 huevo.
3 cucharadas de crema agria.
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de sémola.
Una pizca de sal.
Azúcar de vainilla al gusto.

Proceso de cocción.

1. Frote el requesón por un colador o ablandelo con un machacador para puré de patatas. Es necesario obtener una masa de cuajada sin grumos; de esto depende la ternura de la futura cazuela. Todo es igual que con la receta que encontrarás en el enlace.

2. Agregue un huevo al puré de requesón y revuelva hasta que quede suave.

3. Hay varios matices a la hora de añadir crema agria. Si la crema agria está espesa, agregue todo según la receta. Y si está líquido, puedes añadir un poco menos. Lo principal es que después de agregar crema agria, la masa de cuajada tiene una estructura similar al yogur líquido.

4. A continuación debes agregar la sémola en partes. Y mezclar. Agrega en partes para que el cereal no forme grumos. Cuando la sémola esté completamente mezclada con el requesón, deja la masa durante 20 minutos para que el cereal se hinche y esté listo para hornear.

5. Durante este tiempo, puedes precalentar el horno a 180-190 grados.

6. Pasados los 20 minutos, agrega sal, azúcar y vainilla a la masa según la receta. Mezclar muy bien.

7. La forma en que se preparará la cazuela debe estar bien untada con un trozo de mantequilla y espolvoreada con sémola seca. Esto hará que sea más fácil sacar la cazuela de la sartén después de cocinarla.

8. Transfiera la masa del bol al molde, distribuya la masa en una capa uniforme y transfiera al horno. El plato tarda unos 40 minutos en prepararse.

9. Después de cocinar, la cazuela se puede espolvorear con azúcar glass y servir. Buen provecho.

Cazuela con requesón y fresas

Buen provecho.

Cazuela de requesón con sémola y manzanas

Ingredientes.

3-4 manzanas.
500 gramos de requesón.
2 huevos.
100 gramos de sémola.
100 gramos de nata.
1 cucharada de azúcar.
Una pizca de sal.
Verduras y mantequilla.

Proceso de cocción.

1. Verter la nata sobre la sémola, mezclar y dejar en un lugar cálido durante 15-20 minutos.

2. Mezcle el requesón con las yemas de huevo, la mitad del azúcar y muela hasta que quede suave.

3. Batir las claras con el azúcar hasta que aparezca espuma.

4. Mezclar la sémola, el requesón y las claras. Agrega las manzanas ralladas y mezcla bien la masa hasta que quede suave.

5. Engrasar el molde con mantequilla y colocar en él la masa.

6. Introducir en el horno durante 40 minutos. Cocine a una temperatura de 180-190 grados.

7. Sirve la cazuela aromática con té o leche.

Buen provecho.

Cazuela de requesón con pasas

Ingredientes.

50 gramos de pasas.
500 gramos de requesón.
2 huevos.
Una cucharada de azúcar.
3 cucharadas de sémola.
3-4 cucharadas de leche.

Proceso de cocción.

1. Vierta agua sobre las pasas durante 10 a 15 minutos. Pero si olvidas hacer esto, no pasará nada terrible. A menudo me olvido de remojarlas, así que tengo que tirar las pasas a la masa para secarlas. Es importante no olvidar enjuagarlo bien.

2. Rellenar la sémola con leche y reservar. Es recomendable precalentar un poco la leche para que se acelere el proceso de hinchamiento de la sémola.

3. Separe las yemas de las claras y reserve las claras por ahora, y transfiera las yemas al requesón.

4. Mezcle el requesón con las yemas y el azúcar, la sémola hinchada y la vainilla hasta que quede suave.

5. Batir las claras hasta obtener una espuma fuerte. Puede comprobar fácilmente si las claras están listas girando el bol con las claras batidas boca abajo. Si la espuma se mantiene firme y no se cae, entonces las claras están listas.

6. Transfiera las claras al requesón y mezcle bien. No olvides agregar pasas.

7. Engrasa el molde en el que vas a hornear con mantequilla y espolvorea con harina o sémola.

8. Pasar la masa al molde, meter al horno y hornear a 180-190ºC, 30-40 minutos.

9. Durante la cocción la cazuela subirá bien, pero después de sacarla del horno puede que se asiente. No te preocupes, esto le pasa a casi todo el mundo.

10. Retirar la cazuela de la sartén y servir con crema agria o mermelada.

Buen provecho.

Cazuela de requesón con plátano

Buen provecho.

Recetas deliciosos guisos para todos los gustos

1 hora 15 minutos

200 kilocalorías

5/5 (1)

El sabor de la cazuela de requesón es familiar para muchos desde la infancia. Para mis hijos elijo solo productos de calidad Por eso trato de preparar sólo postres saludables. Este maravilloso manjar no contiene harina ni otros productos nocivos, y puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto.

En este artículo aprenderás a elegir los ingredientes adecuados y a preparar una cazuela de requesón con sémola al horno para que quede muy tierna, sabrosa y saludable.

Cazuela exuberante de requesón con sémola al horno

Electrodomésticos de cocina: plato hondo, tenedor, batidor, licuadora, fuente para hornear, fuente para servir.

Ingredientes

Esta maravillosa cazuela de requesón con sémola sabe exactamente como en el jardín de infancia. Para empezar, me gustaría dar algunas recomendaciones sobre cómo preparar adecuadamente los ingredientes necesarios.

Al preparar una cazuela, trate de elegir solo ingredientes frescos.
Toma requesón graso, buena calidad. Lo ideal es que sea casero.
Asegúrate de que el requesón esté seco y en ningún caso agrio, de lo contrario la cazuela se caerá al sacarla del horno.

Preparación paso a paso

Rompe los huevos en un recipiente hondo y vierte el azúcar. Mezclar todo con un batidor.

También removemos la masa resultante con un batidor.
A continuación, agregue el requesón y tritúrelo con un tenedor.
Agrega la leche y continúa revolviendo hasta que todo esté suave.
Agrega la sémola y el azúcar de vainilla y vuelve a mezclar todo.
Para que la masa de cuajada quede homogénea y sin grumos, tritúrela con una batidora de mano.

¿Sabías? Para que la cazuela quede más esponjosa, la masa terminada se puede dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos para que se hinche la sémola.
Engrasar bien la fuente para horno con mantequilla y espolvorear con un poco de harina o sémola.
A continuación, coloque la masa de requesón resultante en una fuente para horno y hornee durante 40 minutos.

La temperatura de horneado debe ser de unos 160-170 grados.
5-7 minutos antes del final de la cocción, puedes subir la cazuela para que la parte superior también se dore.
Cuando la cazuela se haya enfriado le damos la vuelta y la colocamos en una fuente para servir.
La parte superior de los productos horneados se puede decorar con bayas o frutas frescas.

Esta cazuela de requesón con sémola se puede servir con té, leche o cacao. Satura perfectamente y beneficia a nuestro organismo. Esta cazuela es especialmente útil para que la coman los niños, ya que es una valiosa fuente de calcio.

Receta en vídeo

Mira que fácil es preparar este maravilloso postre. Después de ver este video, definitivamente no tendrás preguntas sobre la tecnología de cocción.

En la siguiente receta te contaré cómo preparar una cazuela de requesón y sémola, que se puede hornear tanto en el horno como en una olla de cocción lenta.

Receta de cazuela de requesón con pasas y sémola

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos.
Número de porciones: 6.
Electrodomésticos de cocina: plato hondo, cucharada, tenedor, batidor, fuente para hornear, fuente para servir.

Preparar este delicioso manjar es una solución sencilla que permite servir a cada miembro de la familia un bocadillo sabroso y nutritivo en el desayuno, que posteriormente les proporcionará un plus de vivacidad y energía para todo el día. ¿Qué podemos decir del estado de ánimo positivo que se garantiza a cada participante en el desayuno? Es fácil aprender a cocinar guisos según recetas clásicas y originales. instrucciones paso a paso con fotografías te ayudará a estudiar rápidamente el apartado culinario correspondiente.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas son:

Maestro numerosos opciones posibles platos para deleitar a los seres queridos con originales delicias, complementados con frutas, frutas confitadas y salsas dulces. Al mismo tiempo, estará seguro de que la delicia preparada será saludable y satisfactoria. Los niños muestran especial interés en este tipo de cazuelas; esto es una gran ventaja, ya que los padres, que se preocupan por la expansión y el modelado regular, dieta adecuada niño, a menudo hay que lidiar con dificultades asociadas con la renuencia de los niños a consumir algunos alimentos saludables y valiosos.

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