Recept za limunadu bez gazirane vode. Domaća gazirana limunada

Piće pod nazivom "Limunada" pojavilo se u 17. stoljeću. U početku je napravljen od tinkture limuna i sok od limuna. Odatle dolazi naziv "limonizirano".

Limunada je slatko, bezalkoholno, često gazirano piće. U idealnom slučaju, trebao bi imati svojstvo hlađenja. Inače, limunada je jedno od prvih pića koje se počelo proizvoditi u industrijskim razmjerima. Štoviše, za kuhanje su uzeli ne samo limun, već i drugo voće, kao i bobice.

Napraviti limunadu kod kuće nije tako teško. Postoji nekoliko desetaka načina kuhanja. Najpopularniji od njih navedeni su u nastavku.

Kako napraviti limunadu kod kuće?

Domaća limunada nije gazirana. Recept za piće nije teško zapamtiti. Jedini sastojci koji su vam potrebni su limunova korica koja se (prema pravilima) mora preliti sa alkoholom, limunov sok, šećer, voda, kao i šafran ili kurkuma (kao boja, po želji). Svi sastojci se moraju pomiješati i piće ostaviti preko noći. Do jutra će limunada biti gotova - treba je poslužiti s ledom.


Međutim, postoje recepti koji ne zahtijevaju odležavanje na hladnom. Često u veliki broj Dodajte šećer u vodu i kuhajte dok se potpuno ne otopi. A nakon toga se ovaj slatki sirup pomiješa sa limunovim sokom, razrijedi vodom i dobije se limunada. Za dodatnu aromu možete dodati začinsko bilje poput đumbira ili metvice.

Recepti za limunadu

Za “Domaću limunadu” potrebno vam je: 220 grama šećera (1 čaša), 250 ml soka od limuna (1 čaša, odnosno oko 5 limuna), 750 ml - 2 litre gazirane vode i 250 ml obične vode.

Pomiješajte šećer i vodu u loncu i stavite na laganu vatru. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Dobiveni sirup ohladite i dodajte limunov sok. Ako ne želite pulpu limuna u limunadi, procijedite je. Uglavnom, sirup za limunadu je spreman. Prije posluživanja dodajte gaziranu vodu. Ako volite koncentrirani napitak, dodajte samo tri čaše sode, ako se željeni okus i dalje osjeća, sirup možete razrijediti s dvije litre.

Kako napraviti domaću limunadu?

Ljubitelji egzotičnih vrsta limunada mogu eksperimentirati. Jedna je mogućnost dodati u " Domaći recept» manji popravci. Na primjer, u limunadu dodajte sok od ananasa, nektar marelice i pivo od đumbira (treba vam duplo više od prethodnih sastojaka). Krajnji rezultat je prekrasan tropski koktel. Možete dodati vrtno voće, poput jagoda.

Limunada "Mistress Talia" nije samo ukusna, već je i nevjerojatno zdrava. Uostalom, sastav je potpuno prirodan. Međutim, piće nije za svakoga, da tako kažem.

Za limunadu su vam potrebne 2 zelene jabuke, 2 svježi krastavac, 2 stabljike celera peteljke, 1 limun, 1 naranča, 1 vezica peršina, 1 vezica kopra i 1 vezica svježe metvice.


Jabuke narežite na kriške, uklonite im sjemenke, ali ostavite koru. Celer narežite na sitne kockice. Narežite krastavac na ploške. Dodat će okus piću, pogotovo ako dolazi ravno iz vrta. Ogulite limun i izvadite sjemenke. Inače će limunada biti pregorka. Režemo na kolutiće, kolutove pak na četvrtine. Sličan postupak radi se i s narančom.

Zatim sitno nasjeckajte kopar i peršin. Ali metvicu je bolje trgati rukama. Stavite sastojke u posudu, na primjer vrč, u koji će se uliti limunada. Predložena količina dovoljna je za oko 4 litre. Napunite ga hladnom vodom, stavite u hladnjak i izvadite tek nakon jednog dana. Limunadu je bolje poslužiti s ledom.


Takozvana “turska limunada” međutim, kao i sve ostale, vrlo je bogata vitaminom C. Odlično osvježava i gasi žeđ na vrućini, a korisna je i da ne uvene u hladnoj sezoni. Inače, vrijedan je jer ga ne treba kuhati, što znači da zadržava vitamine.

Na 5 litara vode potrebno je 7 limunova, 500-700 grama šećera (po ukusu) i nekoliko listića mente. Međutim, možete i bez toga.

Limune je potrebno dobro oprati jer zajedno s korom idu u limunadu. Zatim narežite na male kriške. U posudu stavite nasjeckani limun, pospite ga s malo šećera i dodajte listiće mente. Dobivenu smjesu sameljite u pastu. Nakon toga mljeveni limun sa vodom sipati u hladnu vodu i dodati šećera po ukusu. Ovdje treba imati na umu da je šećeru potrebno dosta vremena da se otopi u hladnoj vodi, pa morate paziti da ga ne zasladite. Nemojte sipati smjesu Vruća voda, inače će ispasti gorko piće.

Dobivenu smjesu s vodom stavite u hladnjak preko noći. Upravo u hladnjaku, sa sobna temperatura Limunada također može postati gorka. Sljedećeg jutra dobiveni napitak procijedite kroz gazu i poslužite.

Jednostavan recept za limunadu od đumbira

Za ljetne stanovnike prikladan je sljedeći recept za osvježavajuće piće pod nazivom "Limunada od ribiza". Za to će biti potrebno: 4 litre ili 16 čaša crnog ribiza, 1 čaša šećera, sok od 2 limuna i obična ili gazirana voda.

Ribizle preliti jednom čašom vode. Kuhajte dok bobice ne omekšaju. Međutim, ne biste trebali dodavati šećer. To može učiniti ribiz žilavim i bobice neće otpustiti svoj okus. Nakon toga procijediti sirup, ribizli nam više ne trebaju. Sok pomiješajte sa šećerom i zagrijavajte dok se potpuno ne otopi. Nakon toga sok ulijte u bocu, zatvorite i ostavite da se ohladi. Zatim ga stavite u hladnjak. Dobiveni sirup dovoljan je za 4 porcije limunade. Dobiveni sok pomiješajte s vodom u omjeru 1:1, a možete u vodu dodati i sok od limuna. Poslužite s ledom. Recepti za limunade i bezalkoholne koktele

Za to vrijeme jedan limun prepolovite i narežite na tanke ploške. Zatim pomiješajte s listovima metvice i stavite u vrč ili drugu posudu. Sve to pospite smeđim šećerom i malo izgnječite batom. Nakon što limunada odleži, ulijte je u pripremljenu smjesu i razrijedite vodom (2 do 4 čaše). Inače, ako u ovom receptu malo smanjite količinu limuna i limete, a zatim dodate alkohol, dobit ćete popularni napitak Mojito.

Urednici stranice žele svojim čitateljima dobar tek i savjetuju da se ne boje eksperimentirati. Limunada je prikladna za vruće vrijeme kao sredstvo za hlađenje. Može se pripremiti i zimi od đumbira i malina.
Pretplatite se na naš kanal u Yandex.Zen

Limunada je vrlo ukusno piće poznato svima nama. Savršeno gasi žeđ. Ali u U zadnje vrijeme izlozi su bili puni limunade napravljene od kemijskih komponenti koje sadrže velike količine aditivi za hranu, bojila i konzervansa. Stoga većina ljudi sve više razmišlja o pitanju kako napraviti limunadu kod kuće.

Ovaj članak sadrži čak deset recepata za domaću limunadu! Među njima ćete sigurno pronaći upravo onu koja odgovara vašem ukusu!

Recept za klasičnu domaću limunadu

Spoj:

  • Limuni - 6 kom.
  • Kipuća voda - 1,5 l
  • Šećer - 1 žlica.

priprema:

  1. Limune dobro operite i prelijte kipućom vodom. Koru limuna izribamo na sitno ribež, tako da bijela kora ostane na limunu. Nožem odrežite bijelu kožicu.
  2. Limune i naribanu koricu stavimo u lonac u kojem ćemo pripremati limunadu. Pažljivo iscijedite sav sok iz limuna, nastojeći ga iscijediti.
  3. Zatim dodajte šećer i jednu i pol litru kipuće vode.
  4. Sve sastojke dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite u hladnjaku preko noći. Ujutro smjesu procijedite.
  5. Ako limunada ispadne kisela, možete dodati još šećera po ukusu.
  6. Gotovu limunadu ulijte u boce i čuvajte u hladnjaku.

Recept za domaću limunadu od mente

Spoj:

  • Sok od limuna - 100 ml
  • Mineralna gazirana voda - 350 ml
  • Med ili šećerni sirup - 50 ml
  • Listovi mente - 3-4 kom.
  • Kriške limuna - 2-3 kom.

priprema:

  1. Ulijte vodu i sirup u limunov sok.
  2. Sve dobro promiješajte.
  3. Ukrasite kriškama limuna i grančicama mente.

Recept za domaću limunadu od limuna i naranče

Spoj:

  • Šećer - 3-4 žlice. l.
  • Limuni - 3 kom
  • Naranča - 1 komad
  • Kipuća voda - 700 ml
  • Gazirano mineralna voda- 1/3 ukupne zapremine gotove limunade

priprema:

  1. S naranče i limuna pažljivo odrežite koricu i stavite je u zdjelu.
  2. Pažljivo iscijedite sok iz voća, dodajte ga korici, dodajte šećer i prelijte sa 700 mililitara kipuće vode.
  3. Sve sastojke dobro promiješajte, poklopite i ostavite preko noći u hladnjaku.
  4. Ujutro sve ponovo promiješajte, dodajte jednu žlicu šećera, pa sve procijedite.
  5. Limunadu ulijte u boce i ohladite.
  6. Prije posluživanja limunadu razrijedite gaziranom mineralnom vodom u omjeru 1:3.

Recept za domaću toplu limunadu

Spoj:

  • Vrući čaj - 1 l
  • Sirup od limuna - 10 g
  • Med - 20 g
  • Sirup od kupine - 10 g

priprema:

U vrući čaj ulijte sirupe, dodajte med, sve dobro promiješajte dok se med ne otopi.

Recept za domaću limunadu od jagoda

Spoj:

  • Sok od jagoda - 4 žlice. l. (ili nekoliko jagoda)
  • Limuni - 2 kom.
  • Bjelanjke - 2 kom
  • Gazirana mineralna voda - 1 žlica.

priprema:

  1. Iscijedite sok iz limuna pomoću sokovnika, dodajte mu sok od jagoda ili jagoda. Zatim dodajte snijeg od bjelanjaka i led.
  2. Smjesu mutite mikserom dvije minute. Limunada se treba dobro zapjeniti, a led u njoj raspasti na sitne komadiće.
  3. Zatim sve procijedimo i dodamo gaziranu mineralnu vodu.
  4. Limunadu treba popiti odmah nakon pripreme, prije nego što se pjena slegne.

Recept za domaću limunadu od ananasa


Spoj:

  • Šećer - 2 žlice.
  • Voda - 2 žlice.
  • Sok od ananasa - 2 žlice.
  • Sok od limuna - 1 žlica.
  • Kriške limuna - 8 kom
  • Grančice mente - 8 kom

priprema:

  1. Ulijte vodu u šerpu i dodajte šećer. Zakuhajte sirup, smanjite vatru i kuhajte još desetak minuta.
  2. Dok se sirup hladi, pomiješajte ananas, limunov sok i gaziranu mineralnu vodu.
  3. Ohlađeni sirup ulijte u smjesu sokova, dodajte led, a limunadu u čašama ukrasite kriškama limuna i grančicama mente.

Recept za domaću limunadu od breskve

Spoj:

  • Breskve - 2 kom.
  • Šećer - 1 žlica.
  • Voda - 4 žlice.
  • Sok od limuna - ¾ žlice.

priprema:

  1. Breskve oguliti, narezati na sitne kockice, dodati šećer i vodu.
  2. Sve zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte desetak minuta.
  3. Ulijte juhu u pripremljenu posudu i iscijedite voće što je više moguće.
  4. Dodajte sok od limuna u juhu, promiješajte i stavite u hladnjak na četiri sata.

Recept za domaću limunadu od lubenice i maline

Spoj:

  • Lubenica (dinja) - 8 žlica. nasjeckani komadići
  • Maline - 1 žlica.
  • Sok od limuna - ½ žlice.
  • Šećer - 1 žlica.
  • Voda - 2 žlice.

priprema:

  1. Sitno nasjeckanu lubenicu (dinju) i maline zgnječiti u pire. To je najbolje učiniti blenderom, ali ako ga nemate, sastojke možete dobro izgnječiti žlicom.
  2. Zatim dodajte sok od limuna, šećer i vodu u pire od voća i bobica.
  3. Gotovu limunadu ulijte u čaše i u svaku čašu dodajte kockice leda.

Recept za domaću limunadu od meda i mente

Spoj:

  • Voda - 2 žlice.
  • Med - ½ žlice.
  • Svježa metvica - 4 grane.
  • Sok od limuna - 1 žlica.
  • Šećer - po ukusu

priprema:

  1. Stavite med u vodu i stavite smjesu na vatru. Čim smjesa prokuha maknite je s vatre. Dodajte mentu i ohladite.
  2. Kad se tekućina ohladi, izvadite iz nje mentu, ulijte limunov sok, šećer, sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak.
  3. Kad se limunada dovoljno ohladi, ulijte je u čaše i u svaku čašu dodajte led.

Recept za domaću limunadu sa sokom od jabuke

Spoj:

  • Sok od jabuke - 2 žlice.
  • Naranča - 1 komad
  • Kompot od šljiva - 1,5 l
  • Limun - ½ komada
  • Mineralna gazirana voda - 2 žlice.
  • Šećer u prahu - 1 žlica. l.
  • Šećer - po ukusu
  • Cimet - na vrhu noža

priprema:

  1. Ohladite sve tekućine odvojeno. Zatim ih sve pomiješajte.
  2. Naranču sitno nasjeckajte i pospite šećerom u prahu i cimetom.
  3. U pripremljene čaše stavite jednu šljivu iz kompota, dvije kriške naranče i jedan komadić leda.
  4. Zatim u te čaše ulijte pripremljenu limunadu.

Kao što vidite, postoji mnogo recepata za limunadu kod kuće. Jedini stalni sastojci su limun i šećer. Znajući to, možete smisliti i sami pripremiti limunadu kod kuće od bilo kojeg sastojaka! A ugodan okus ovog napitka savršeno će vas osvježiti u vrućem danu!

Sretno piće!

Ljeto, vrućina, žeđ, a vi baš želite iz dućana kupiti hladnu, znojnu bočicu nečeg osvježavajućeg i što bezopasnijeg. Međutim, danas se kupnja pića pretvara u ruski rulet i ne čudi da u prostranstvima RuNeta sve više bljeskaju zahtjevi o tome kako napraviti ukusnu limunadu kod kuće.

Opsežan odgovor na ovo pitanje ima “Your Cook” koji će vam ne samo reći sve o limunadi, već će vam dati i veliki izbor različitih recepata.

Gazirana pića danas su na vrhuncu popularnosti. Svake godine količina potrošnje ovih pića eksponencijalno raste. A gdje ima potražnje ima i ponude, a ponuda nije baš najkvalitetnija.

Ako običnu limunadu rastavimo na komponente, onda osim vode i puno šećera u ovom piću teško da ćemo pronaći nešto prirodno. Postavlja se pitanje koliko je tvornička limunada štetna?

Odgovore na ova i mnoga druga pitanja pronaći ćete na našoj web stranici:

Pa, koliko god kupovni proizvod izgledao primamljivo, domaći napitak ipak je sto puta ukusniji i zdraviji. Dakle, istražimo cijeli asortiman domaćih pića.

Kako napraviti pravu domaću limunadu

Pravljenje limunade nije nimalo komplicirana znanost, kako bi se na prvi pogled moglo činiti, jer kod kuće koristimo recepte s prirodnim sastojcima, a ne komplicirane kemijske formule s opasnim E-aditivima.

Za bazu limunade potreban je klasičan set: limun, voda i šećer, ali ako želimo dobiti pop, onda u ovom popisu sastojaka može biti i soda.

Inače, paleta okusa limunade može varirati ovisno o tome koje voće ili bobičasto voće trenutno sazrijeva u vrtu, odnosno kakvo voće imamo na raspolaganju. Od njih moramo skuhati što zasićeniji sirup, a zatim na temelju njega vlastitim rukama napraviti najukusniju limunadu u pročišćenoj ili gaziranoj vodi.

Ništa komplicirano, naši recepti za klasičnu limunadu to će potvrditi:

Kako napraviti ukusnu limunadu od bobičastog voća

Tajna kuhanja ukusno piće leži prvenstveno u načinu pripreme aromakoncentrata. Klasična verzija već smo pogledali sirup. Ali metoda cijeđenja soka još uvijek je na dnevnom redu. Obično se ovaj pristup primjenjuje na sočno voće, poput ananasa, marakuje ili lubenice.

Iz voća se sokovnikom ili ručno cijedi sok koji se miješa sa šećerom i vodom.

Više o receptu kako napraviti limunadu saznat ćete iz našeg izbora:

Domaća slatka limunada od citrusa

Tradicionalni recept za limunadu, kao što je već nekoliko puta spomenuto u našim člancima, temelji se na korištenju limuna, koji se u nekim slučajevima može zamijeniti ili nadopuniti svojim aromatičnim agrumima:

  • naranča,
  • vapno,
  • grejp,
  • bergamot i tako dalje.

Takva su pića najpopularnija zbog svoje svježine i energetske snage. I sa zadovoljstvom vam možemo ponuditi izvrsne korak po korak recepte Kako napraviti limunadu od citrusa kod kuće:

Osim toga, ništa manje zanimljivo za vas neće biti majstorski tečaj o tome kako sami napraviti osvježavajuće piće s mentom:

Kako napraviti vlastitu limunadu s neobičnim sastojcima

Pikantni, originalni okusi pića danas su postali pravi bum.

Uz naše savjete i recepte više se ne bojite ljetna vrućina. Organizirajte koktel zabave, oduševite svoju obitelj i prijatelje raznolikim okusima bezalkoholnih pića, jer sada znate kako napraviti ukusnu limunadu kod kuće.

Za vrućeg dana samo se želite počastiti hladnim pićem. Stoga je današnji materijal posvećen onima koji žele znati kako napraviti istinski ukusnu limunadu. Po tradiciji, sve se manipulacije provode kod kuće. Napitak je lako napraviti od limuna, vode i šećera. Počnimo!

Limunada od limuna, vode i šećera: “klasik žanra”

  • limun - 4 kom.
  • granulirani šećer - 0,5 kg.
  • negazirana voda - 1 l.

Prije nego što napravite limunadu, provjerite imate li kod kuće sve što vam je potrebno. Sam recept je vrlo jednostavan.

1. Pripremite posudu za kuhanje sirupa. Pomiješajte granulirani šećer sa 200-300 ml. voda. Stavite na laganu vatru i pričekajte da se sva zrnca otope. Povremeno promiješajte sastojke.

2. Kada je sirup kuhan ohladiti ga ostaviti na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme iscijedite sok iz citrusa, pomiješajte s preostalom vodom i tu smjesu ulijte u sirup.

3. Ostavite napitak neko vrijeme na hladnom. Prilikom posluživanja čaše možete napuniti mrvljenim ledom i po želji ukrasiti mentom. Za raznolikost, mnoge domaćice koriste gaziranu vodu.

Mint limunada “Mojito bezalkoholni”

  • limun - 1,5 kom.
  • granulirani šećer - 150 gr.
  • metvica - 90-100 gr.
  • negazirana voda - 1 l.

Mi vam kažemo kako napraviti Mojito limunadu kod kuće. Slično prethodnom receptu, napitak se priprema od limuna, vode i šećera. Dodana je i menta (vrhunac pića).

1. Metvicu isperite, osušite, ostavite samo listove. Natrgajte ili nasjeckajte na velike komade. Ostavite malo mente za ukrašavanje napitka prilikom posluživanja.

2. Za serviranje se ostavi i pola limuna. Iz cijelog citrusa morate iscijediti sav sok, koru ostaviti, dobro će vam doći.

3. Pripremite posuđe za kuhanje. U to sipati nasjeckanu mentu, preostalu koricu jednog limuna, zaliti vodom u količini prema receptu. Postavite vatru na srednju i pričekajte da počne mjehurićima.

4. Kada se pojave mjehurići, stavite snagu na minimum, pričekajte 3-5 minuta i isključite vatru. Dok je smjesa vruća dodajte šećer u prahu i miješajte dok se ne otopi.

5. Pripremite sito ili gazu i kroz uređaj procijedite limunadu. Ulijte limunov sok i stavite piće u hladnjak na nekoliko sati. Prije kušanja ukrasite mentom i kriškama limuna. Domaća limunada je spremna. Ovo je tako jednostavan recept!

Limunada s morskom krkavinom i đumbirom

  • korijen đumbira - 50-60 gr.
  • sok od limuna - 40 ml.
  • ohlađeni čaj s bergamotom - 175 ml.
  • morski trn (samljeti sa šećerom) - 40 gr.

1. Prije pravljenja limunade operite bobice krkavine i sameljite ih sa granuliranim šećerom. Kod kuće se ove manipulacije mogu obaviti pomoću sita. Napitak se priprema od limuna (sok), čaja (umjesto vode) i šećera.

2. Kad se pasji trn i kristalni šećer samelju, naribajte korijen đumbira, stavite na gazu i iscijedite sok. Pomiješajte sa slatkom smjesom bobičastog voća. Ulijte čaj, dodajte sok od limuna.

3. Odložite dekanter na pola sata, nakon tog vremena premjestite ga u hladnjak. Nakon 1-1,5 sati možete ga kušati.

Slažem se, najjednostavniji recept za limunadu! Kod kuće se može napraviti ne samo od limuna, već i od svježe iscijeđenog soka citrusa.

Limunada “Voćni miks”

  • jabuka - 1 kom.
  • jagode - 0,3 kg.
  • breskva - 2 kom.
  • veliko grožđe - 10 kom.
  • kruška - 1 kom.
  • šećer - 0,3 kg.
  • listovi mente - 5 kom.
  • filtrirana voda - 1 l.
  • limun - 2 kom.

Prije nego što napravite limunadu, sve sastojke trebate pripremiti kod kuće. Napitak je vrlo ukusan od limuna, vode i šećera. Dodatno voće dodaje profinjene note.

1. Koristite emajliranu posudu, dodajte šećer i malu količinu vode. Skuhajte sirup klasičnom tehnologijom. Nakon hlađenja dodajte svo nasjeckano voće osim limuna.

2. Lagano promiješajte sastojke drvenom kuhačom. Nakon toga ulijte preostalu vodu i iscijedite sok iz limuna.

3. Nakon hlađenja, domaću limunadu treba uliti u čaše i ukrasiti listićima mente. Recept je vrlo jednostavan, isprobajte ga!

Limunada za mršavljenje

  • mineralna voda s plinom - 1 l.
  • svježi krastavci - 2 kom.
  • ljubičasti bosiljak - 4 grančice
  • šećer - po vašem ukusu
  • limun - 2 kom.

Vrijedno je znati kako napraviti limunadu za mršavljenje kod kuće.

Priprema bezalkoholnih pića kod kuće u mnogim se obiteljima smatra dobrom sezonskom tradicijom. Domaćice rade sokove, frapee i koktele od raznog voća, ali najpopularnija vrsta osvježavajućeg pića i dalje je domaća limunada.

Njegov ugodni kiselkasti okus, naglašen svježinom kockica leda, tonizira tijelo u vrućem danu, daje mu snagu i energiju.

Limun je upravo proizvod od kojeg se tradicionalno pravi limunada. Za mnoge originalne tehnologije Domaćica u piće dodaje začinsko bilje, Egzotično voće itd. Ali klasična limunada je piće isključivo od limuna, šećera i vode.

Mnogo ga je lakše pripremiti jer klasični proces kuhanja, uključujući fazu pripreme hrane, traje samo 15 minuta.

Sastojci

  • Limun - 6 kom. Srednja veličina.
  • Voda (hladna) - 6 žlica.
  • Limunska kiselina - 1 žlica.
  • Šećer – 1 žlica.

Priprema

  1. Operite svježe limune u vodi i osušite ih papirnatim ručnikom.
  2. Agrume narežite na polovice i iz svakog redom iscijedite sok.
  3. Ispuniti hladna voda u vrč od 4 litre, razrijedite ga šećerom i limunskom kiselinom.
  4. Sve promiješajte, dodajte još malo vode u vrč i ohladite napitak (možete s ledom, a možete jednostavno staviti limunadu u hladnjak na neko vrijeme).
  5. Sok od limuna poslužite u prozirnim čašama sa slamkom. Čaše možete ukrasiti istim komadićem limuna, a možete biti originalni tako da na rub pričvrstite limetu, naranču i sl. Glavno je da se to voće kombinira s okusom limuna.

Tajne domaće kuhinje

  • Broj sastojaka možete promijeniti po vlastitom nahođenju. Ovisno o planiranom volumenu i preferencijama okusa, omjer limuna, vode i šećera može se prilagoditi, čak i unatoč omjerima navedenim u receptu.
  • Ako djeca neće piti vaš napitak, onda u limunadu dodajte malo likera od limuna ili čak naranče.
  • Za promjenu boje napitka od limuna, po želji možete dodati malo bobičastog voća ili voćni sok, ali uvijek prirodno i svježe iscijeđeno.
  • Gotovo domaće piće treba čuvati u zatvorenoj posudi i samo u hladnjaku.

Sastojci

  • - 1 kom. + -
  • - 1,5 l. + -
  • - 4-5 žlica. l. + -

Priprema

Za pripremu napitka mogu se koristiti ne samo svježi citrusi, već i svježe smrznuti.

Voće iz hladnjaka ima potpuno drugačiji okus, osim toga limunove kore “na hladnom” gube gorčinu i dobivaju bogatiju aromu.

Kako napraviti limunadu od smrznutog limuna kod kuće naučit ćete u našem receptu.

Priprema hrane za zamrzavanje

  • Operite limun u vodi.
  • Osušite ih papirnatim ručnikom.
  • Neoguljene agrume narežite na pola kolutiće.
  • Kriške stavimo u vrećicu i stavimo na neko vrijeme u zamrzivač.

  1. Smrznute limune ulijte u vrč, dekanter ili bilo koju drugu posudu u kojoj ćete pripremati napitak.
  2. Agrume prelijte kipućom vodom, ali malo tople vode ostavite za pripremu sirupa.
  3. Preostalu vodu razrijediti šećerom, nakon čega se sirup ulije u zdjelu s limunadom.
  4. Pokrijte piće tanjurićem i ostavite da se kuha nekoliko sati.
  5. Domaću limunadu poslužite ohlađenu, nakon dodavanja leda.
  6. Čaše s pićem ukrasimo komadićima voća, po želji u limunadu možete dodati grančicu estragona ili bosiljka.

Tajne uspješnog pića

Limunada od limuna mora sadržavati samo prirodne sastojke. Stoga, kad god je moguće, šećer u sirupu od limuna zamijenite svježim medom. Količina meda se uzima iz izračuna ukupne količine vode, odnosno računa se na isti način kao i šećer.

Prema našem receptu, limun se prije zamrzavanja nareže na komade. Ali s voćem možete učiniti nešto drugačije: samo operite agrume, osušite ih ručnikom i cijele stavite u zamrzivač. A kad su već smrznuti, onda krenite sjeckati - naribajte ih.

Za brzo osvježenje limunade u procesu pripreme možete koristiti shaker – uređaj za miješanje leda i gotove limunade.

Uređaj je jednostavan za korištenje:

  • Stavite kockice leda i limunadu u shaker;
  • protresite uređaj zajedno s njegovim sadržajem;
  • Dobiveni bezalkoholni napitak ulijte u čašu ili čašu i poslužite.

Ovaj postupak neće pokvariti okus gotove limunade. Led koji uđe u shaker neće razrijediti piće, samo će ga ohladiti.

Ako se odlučite napraviti limunadu ne klasičnom tehnologijom, slobodno u piće dodajte što god želite. Najpopularniji način da promijenite okus limunade je da joj dodate svježu mentu. Njegova osvježavajuća aroma daje svježe iscijeđenom soku od limuna još više svježine i pikantnosti.

Pozivamo vas da pročitate više o jednostavan recept pravljenje limunade kod kuće s mirisnom metvicom.

Sastojci

  • Limuni (srednje veličine) - 5 kom.;
  • Šećer (ili med) - po ukusu;
  • Metvica – 3-4 grančice (ali može i više);
  • Voda (filtrirana) – 5 čaša po 250 ml.

Priprema

  1. Limune prelijte kipućom vodom, zatim ih osušite i skinite im koru. Preporučljivo je izrezati kožu na tanke trake pomoću noža ili gulilice za povrće.
  2. Iscijedite sok iz agruma (ručno, pomoću blendera, sokovnika ili mlina za meso, tj. kako vam odgovara).
  3. Umiješajte šećer (ili med). Vruća voda dok se potpuno ne otopi, te tako dobiti sirup za domaću limunadu.
  4. Listiće metvice sitno nasjeckajte, a zatim ih sameljite u mužaru. Nakon drobljenja trebali biste dobiti pastu od mente bogate, svježe arome.
  5. U veću zdjelu stavite mljevenu metvicu, dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna i sve zajedno prelijte toplim šećernim sirupom.
  6. Limunadu dobro promiješajte i ostavite da se neko vrijeme ohladi u prostoriji u kojoj se čuva. optimalna temperatura. Nema potrebe stavljati u hladnjak, a pogotovo u zamrzivač. Preostalo piće stavit ćemo na tako hladno mjesto samo za skladištenje.
  7. Nakon što se limunada ohladi, po potrebi možemo dodati limunov sok ili med (šećer).
  8. Napitak od 5 limuna poslužite u čašama ili prozirnim čašama sa slamkom. Porcije ukrasite kriškom limete, grančicom mente i dodajte led za osvježenje.

Gornji recept, prema kojem ćete kod kuće pripremiti piće s citrusima i mentom, ima još jednu vrstu pripreme. Puno je jednostavniji od prethodnog. Sve što trebate učiniti je u blenderu izmiksati šećer, nasjeckanu metvicu, limunov sok i prokuhanu vodu dok smjesa ne postane glatka.

  1. Ako niste izračunali volumen i pripremili previše napitka od limuna, višak ne morate izliti. Budući da se piće ne može dugo čuvati čak ni u hladnjaku, bolje je dio istog odmah iskoristiti u druge svrhe, na primjer, pravljenje sladoleda od limunade.
  2. Napitak od limuna i mente možete napraviti od bilo kojeg broja limuna. Čak i za mali volumen, nije potrebno uzeti minimalnu količinu citrusa (1-2 limuna), nitko vam neće zabraniti da uzmete 4-5 komada. Sve će ovisiti o vašim preferencijama ukusa.
  3. Ako volite kiselkasta pića, onda dodajte onoliko kiselog soka od limuna koliko vam odgovara. Ako iznenada malo pretjerate, uvijek možete popraviti situaciju šećerom, medom ili bilo kojim drugim slatkim voćnim sokom.

Domaća limunada od limuna je najbolji lijek utažite žeđ uz zdravstvene prednosti. Pripremljeno kod kuće, vlastitim rukama i samo od prirodnih sastojaka, piće se preporučuje za konzumaciju odraslih i djece.

Vrijeme i trud utrošen na njegovu proizvodnju uvijek će ispuniti vaša očekivanja; nije uzalud cool limunada toliko popularna ljeti. Pripremite osvježavajući napitak za svoje zdravlje i neka vas topli dani više ne plaše.

Sada za vašu pažnju - video detaljne majstorske klase o izradi najjednostavnije limunade od limuna.

Limunada s medom kod kuće (video)

Svidio vam se članak? Podijeli
Ispiši ovaj članak
Vrh