Pureća juha za jednogodišnje dijete. Pureća juha-pire s prosom u sporom kuhalu

Postoji mnogo različitih recepata za djecu od 1 godine. Juhu možete napraviti od piletine, teletine, puretine ili kunića. Za djecu su korisne i juhe od povrća koje se lako pripremaju.

Juha bi trebala biti u svakodnevnoj prehrani svake bebe starije od 1 godine. Djetetu nije potrebna velika porcija juhe za ručak. Možete mu svaki dan kuhati svježe juhe u malim loncima na vodi ili juhi. Postoji mnogo jednostavnih, zdravih i ukusnih juha za jednogodišnje bebe.

Mliječna juha s rezancima za jednogodišnje dijete

Mliječna juha bit će izvrsna alternativa za onu djecu koja ne vole mlijeko. Za kuhanje jednostavan recept mliječna juha trebat će vam:

  • 200 ml mlijeka
  • 1 žlica. mali vermicelli
  • 5g maslac
  • Malo šećera

Dodajte mlijeko u tavu i zakuhajte. Nakon toga dodajte vermicelli i kuhajte 5-7 minuta na srednjoj vatri uz povremeno miješanje. Kad je juha gotova dodajte šećer i maslac.

Mliječna juha od riže za dijete od 1 godine

Za pripremu ove juhe trebat će vam:

  • 200 ml mlijeka
  • 1 žlica. riža
  • 5 g maslaca

Ulijte mlijeko u lonac i zakuhajte. Polako dodajte rižu i kuhajte 15-20 minuta uz povremeno miješanje dok se riža ne skuha. Kad je gotovo dodajte maslac.

Juha od povrća za dijete od 1 godine

Juha od povrća može se napraviti od različitog povrća. Juha od brokule i tikvica smatra se zdravom i ukusnom za jednogodišnje dijete. Trebat će vam:

  • 50 g brokule
  • 50 g tikvica
  • 1 krumpir
  • 1 žlica. proso
  • 5 g maslaca

Povrće sitno nasjeckajte i dodajte u kipuću vodu. Kuhajte oko 10-15 minuta, nakon čega izvadite povrće. Tu stavite oprano proso i kuhajte 30-40 minuta. Kada je žitarica kuhana, dodajte povrće i maslac u tavu.

Pire juha od povrća za jednogodišnje dijete

Ovu pire juhu možete dati bebi kada je već upoznata s mnogim povrćem. Morate se pripremiti unaprijed:

  • 1 rajčica bez kože
  • 50 g tikvica
  • ½ mrkve
  • ¼ luka
  • 50 g cvjetače

Sve povrće nasjeckajte i dodajte vodu. Kuhajte juhu oko 15-20 minuta. Kada je povrće kuhano, potrebno ga je izvaditi, usitniti u blenderu i vratiti u tavu s juhom. Prije posluživanja možete dodati malo vrhnja ili vrhnja.

Juha od heljde za jednogodišnje dijete

Juha od heljde često se daje u vrtiću. Ovu juhu možete brzo i jednostavno skuhati kod kuće. Odaberite sami s čime ćete kuhati: vodom ili juhom. Ako koristite juhu, trebat će vam:

  • 100g mesa: teletine, svinjetine, junetine ili piletine
  • 1 žlica. heljda
  • 1 krumpir
  • ½ mrkve
  • ¼ luka

Skuhajte mesnu juhu. Vrijeme kuhanja ovisi o mesu: piletinu treba kuhati nešto manje od ostalih vrsta. Dok se juha kuha, sitno nasjeckajte povrće i isperite heljdu. Povrće umočite u prokuhanu juhu i heljda. I kuhajte 15 minuta.

Juha od graška za dijete od 1 godine

Za kuhanje juha od graška trebat će vam:

  • 100g mesa
  • 1 žlica. grašak
  • 1 krumpir
  • 1 manja mrkva ili polovica
  • 1/4 luka

Prije nego počnete pripremati ovu juhu, grašak dobro operite i namočite u vodi najmanje 2 sata. Možete ga namakati preko noći. Zakuhajte mesnu juhu i dodajte grašak. Treba kuhati 1,5 sat na srednjoj vatri. Ako juha prokuha, možete dodati vode. Dodajte nasjeckano povrće i kuhajte još 15 minuta. Malo posolite i juha je gotova. Ako vaša beba baš i ne zna žvakati, juhu napravite u mikseru.

Recept za boršč za jednogodišnju bebu

Boršč za bebe od 1 godine može se kuhati bez dodavanja kupusa. Sve ovisi o djetetovim preferencijama i probavi. Za boršč će vam trebati:

  • 100 g govedine ili svinjetine
  • 1 krumpir
  • ½ mrkve
  • ¼ luka
  • ½ srednje cikle
  • Zelenilo
  • Posolite po ukusu

U tavu stavite meso, nenarezan i oguljen luk, mrkvu i ciklu. Kuhajte na laganoj vatri 45 minuta, nakon čega izvadite meso i povrće, a juhu procijedite. U pročišćenu juhu stavite sitno nasjeckani krumpir i posolite. Nakon 10 minuta u tavu dodajte naribanu ciklu, mrkvu i nasjeckani luk. Ne zaboravite narezati meso i vratiti ga u juhu. Nakon 15 minuta boršč je spreman. Možete dodati zelje i uliti u tanjur. Za jednogodišnju bebu već možete začiniti boršč s malom količinom kiselog vrhnja.

Pileća juha za dijete od 1 godine

Za pripremu izdašne i ukusne juhe trebat će vam:

  • 100 g pilećeg filea
  • 400 ml vode
  • 50 ml mlijeka
  • ¼ luka
  • 1/2 žličice brašno
  • 5 g maslaca

Napunite vodom pileći file i sitno nasjeckani luk. Kuhajte 15 minuta. Za to vrijeme umiješajte maslac i brašno. Kad je file pečen, meso i luk samljeti u blenderu dok ne postane glatko. U juhu dodajte nasjeckano meso i brašno s maslacem, kao i mlijeko. Prokuhajte i posolite.

Varate se ako mislite da su prva jela napravljena od juhe previše kalorična. Ako koristite niskokalorično meso, poput puretine, jelo je savršeno čak i za one koji mršave. Postoji ogroman broj recepata. Za pripremu juhe od puretine slijedite upute u nastavku.

Kako napraviti pureću juhu

Pureća juha ima mnoge korisne komponente, kao što su proteini, vitamini B, magnezij, željezo, fosfor, selen i kalij. Zbog toga je pureća juha posebno korisna za dijete. Sadržaj kalorija u bujonu je nizak - samo 23 kcal na 100 g. Jelo će biti bogatije na vratu, krilcima ili batakima, a dijetalno - na prsima ili filetu. Koliko dugo se kuha pureća juha? Na štednjaku će trajati 1,5 sat. Ako kuhate pureću juhu u laganom štednjaku, tada trebate postaviti način rada "Gulanje" na 2 sata. Za pripremu će vam trebati:

  • mrkva – 1 kom .;
  • peršin - 1 hrpa;
  • pureće meso - 0,5 kg;
  • luk – 1 kom.;
  • voda - 2 l.

Prije kuhanja pripremite hranu: ogulite i operite mrkvu i luk, sitno nasjeckajte zelje. Zatim upotrijebite jednostavne upute:

  1. Pureće meso stavite u posudu i ulijte vodu.
  2. Zakuhajte, skinite pjenu i kuhajte na laganoj vatri 1 sat.
  3. U meso dodajte povrće i ostavite da se kuha još pola sata.
  4. Nakon toga uklonite sastojke i procijedite juhu.

Recepti za pureću juhu

U pogledu količine korisnih mikroelemenata, pureće meso je mnogo bolje od piletine, koja se češće koristi za juhe. Od potonjeg možete pripremiti juhu za prvo jelo. Kasnije se dodaje pureće meso. Za pripremu bogatijeg jela uključite sljedeće sastojke: grah, rezance, grašak, krumpir, cvjetaču, rezance, rižu ili brokulu.

Uz ćufte od puretine

U juhu možete dodati ne samo pureće meso, već i mesne okruglice od njega. Potrebni sastojci su:

  • luk – 1 kom.;
  • mrkva - 2 kom .;
  • krumpir – 2 kom .;
  • pureće meso - 0,2 kg;
  • prepeličja jaja – 2 kom .;
  • češnjak - izborno.

Algoritam pripreme juhe izgleda ovako:

  1. Puretinu operite i stavite u lonac s vodom. Kad prokuha kuhajte još pola sata.
  2. Ulijte oko 0,7 litara vode u drugu posudu i stavite na vatru.
  3. Nakon što prokuha dodajte naribanu mrkvu i nasjeckani luk.
  4. Nakon što voda ponovno zavrije, dodajte krumpir i češnjak. Sve zajedno kuhajte još 20 minuta.
  5. Kuhano pureće meso ohladite i dva puta sameljite na stroju za mljevenje mesa.
  6. Mljeveno meso pomiješajte s jajima, oblikujte ćufte kao što je prikazano na slici.
  7. Kad je krumpir u juhi napola spreman, povrću dodajte mesne okruglice.
  8. Pričekajte da meso ispliva na vrh, kuhajte još 2 minute. Nakon toga začinite solju i lovorovim listom.

S vermicelli

Za ovaj recept trebat će vam sljedeći sastojci:

  • bijeli pureći file – 0,5-0,7 kg;
  • krumpir - 3-4 kom .;
  • web vermicelli od durum pšenice - 1 žlica;
  • luk – 1 kom.;
  • mrkva - 1 kom .;
  • paprika - 1 kom .;
  • kopar, cilantro ili peršin - 1 hrpa.

Za pripremu juhe slijedite upute korak po korak:

  1. Luk narežite na pola prstena, pržite na rastopljenom maslacu ili biljnom ulju dok ne bude proziran.
  2. Zatim dodajte naribanu ili na trakice izrezanu mrkvu i papar.
  3. Pomiješajte sve povrće i pržite dok ne bude gotovo.
  4. Oprano meso narežite na kockice, pa ponovite s krumpirom.
  5. Meso stavite u lonac s dubokim dnom, ulijte 2-2,5 l vode, posolite i prokuhajte.
  6. Nakon što prokuha skinite pjenu i dodajte krumpir.
  7. Kad je krumpir skoro kuhan dodajte vermicelli.
  8. Nakon toga pričekati da juha ponovno prokuha pa dodati povrće za prženje.
  9. Još malo kuhati, začiniti začinima i začinskim biljem.

Pureća juha s rezancima

Sljedeća verzija prvog jela koristi rezance. Popis sastojaka uključuje sljedeće proizvode:

  • zeleni grah - 150 g;
  • pureće meso - 0,3 kg;
  • rezanci - 0,1 kg;
  • mrkva - 3 kom .;
  • luk – 2 kom .;
  • soja umak - 15 ml;
  • celer - 2 stabljike;
  • češnjak - 4 režnja;
  • pileća juha - 6 žlica.

Proces kuhanja uključuje sljedeće korake:

  1. Nasjeckani luk i mrkvu popirjajte u loncu, dodajući malo biljnog ulja.
  2. Nakon toga dodajte im češnjak, pržite povrće još 5 minuta, ubacite celer.
  3. Pečeno povrće začinite začinima i pirjajte još 3 minute.
  4. Nakon toga ulijte u povrće. pileći bujon i umak.
  5. Kad voda prokuha dodajte rezance i začinite lovorom.
  6. Nakon što prokuha, juhu kuhajte još 5 minuta pa dodajte komade filea.

Juha od sira s puretinom

Za ljubitelje francuske kuhinje dobra je opcija ukusna juha od puretine i sira. Za pripremu ovog jela potrebni su sljedeći sastojci:

  • mrkva - 1-2 kom .;
  • prerađeni sir - 0,2 kg;
  • luk – 2 kom .;
  • pureći file - 0,5 kg;
  • krumpir - 5-6 kom.;
  • maslac

Prije svega pripremite dublji lonac za umake kapaciteta otprilike 3 litre. Zatim slijedite jednostavne upute:

  1. Oprani file prelijte vodom, nakon vrenja dodajte papar u zrnu, 1 žličicu. sol, lovorov list. Kuhajte još 20 minuta.
  2. Zatim izvadite meso, ohladite i narežite na komade.
  3. U tepsiju dodajte kockice oguljenog krompira.
  4. Dok se krumpir kuha, na maslacu pirjajte nasjeckani luk i mrkvu.
  5. U juhu dodajte prženje od povrća, a nakon 5-7 min. - pureći file.
  6. Nakon 5 min. Nakon dodavanja fila u juhu dodati naribani topljeni sir. Jelo će biti gotovo kada se otopi.

Pure pire juha

Za one koji vole gušća jela pogodna je pire juha. Da biste ga pripremili, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

  • luk – 1 kom.;
  • mrkva – 1 kom .;
  • pureći file - 0,7 kg;
  • žumanjak – 1 kom .;
  • vrhnje - 0,25 žlice;
  • brašno - 150 g;
  • celer - 1 korijen.

Proces kuhanja je sljedeći:

  1. Puretinu zalijte vodom, nakon što prokuha skinite pjenu, dodajte svo oguljeno i nasjeckano povrće.
  2. Nakon 1-1,5 sati kuhanja na laganoj vatri puretinu izvadite, ohladite i sameljite mikserom.
  3. U meso dodajte žumanjke, vrhnje, malo maslaca, izmiješajte.
  4. Na malo maslaca propirjajte brašno, ohladite i stavite u lonac. Nakon 10 min. procijedite ga.
  5. Zatim u zapršku dodajte nasjeckano pureće meso, začinite solju i šećerom po ukusu.
  6. Pirjajte jelo još 10 minuta. Prilikom posluživanja začinite začinskim biljem.

Juha od puretine i riže

Zadnji recept zahtijeva sljedeće proizvode:

  • krumpir – 2 kom .;
  • celer - 1 korijen;
  • mrkva – 1 kom .;
  • luk – 1 kom.;
  • pire od rajčice - 2 žlice. l.;
  • češnjak – 2 režnja;
  • pureći file - 0,3 kg;
  • kipuća voda - 2 l;
  • riža - 2 žlice. l.;
  • papar - 0,5 kom.

Za pripremu pureće juhe s rižom slijedite ove upute:

  1. U lonac sa biljno ulje Prvo prodinstajte luk i češnjak, zatim dodajte papriku, mrkvu i celer.
  2. Zatim na povrće dodati nasjeckani file i još malo propržiti.
  3. U tavu ulijte kipuću vodu.
  4. Krumpir i rižu stavite u lonac s vodom i kuhajte dok ne budu gotovi.
  5. Zatim u juhu dodajte pire od rajčice, začinite začinskim biljem, lovorom i soli.

Video: pureća juha u sporom kuhalu

Proizvodi:

  • Ćureće meso (bilo koje: file, krilca, bataci, vrat) - 400 g
  • Proso - 1/2 šalice
  • Krompir - oko 4 kom. Količina ovisi o veličini krumpira.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Bijeli ili crveni luk - 1 kom.
  • Sol - 1 žlica. bez slajda.
  • Peršin - mala hrpa
  • Lovorov list - 1-2 kom.
  • Voda - 1,5 litara

Dobivena juha dovoljna je za obitelj od 4-5 ljudi. Ako za dijete kuhate odvojeno, smanjite broj proizvoda za 4-5 puta.

Predlažem da napravite ukusnu, jednostavnu obiteljsku juhu od puretine. Ispada vrlo zanimljiva kombinacija proizvoda. Proso u juhi raskuha se u pahuljaste žućkaste listiće, a pureće meso ispadne mekano i lako ga žvače i dijete od 2 godine. Ali za jednogodišnju bebu pureću juhu u sporom kuhalu pretvorit ćemo u nježnu juhu od pirea. Cijela obitelj bit će sita i zadovoljna. Započnimo.

Pureća juha u laganom kuhalu za djecu i odrasle - fotografija - recept:

1. Pureće meso i ostale proizvode pripremiti prema receptu. Od mesa imam komad vrata i file (prsa). Za juhu možete koristiti bilo koji dio puretine. Od prsa će biti vrlo lagana juha, bez ikakve masnoće. A ako dodate malo mesa na kosti, onda će i druga juha imati malo masnoće. Ali bolje je svejedno ukloniti kožu, puno višak masnoće na ništa.

Proso operite u vrućoj vodi i ostavite u čaši sa hladna voda za namakanje (za uklanjanje gorčine).

2. Pureće meso stavite u multicooker zdjelu s vodom. Voda treba prekriti svo meso. Bolje ga napuni Vruća voda iz kotlića, tada će brže prokuhati. Sada ćemo samo malo kuhati meso u prvoj juhi da izađe višak masnoće i možda štetnih dodataka(antibiotici).

Nekima će možda biti zgodnije kuhati meso u loncu na štednjaku, a zatim juhu u laganom kuhalu. Moglo bi biti tako.

3. U multicookeru postavite način rada "multi-cook". 140 gr. i 10 min. Imam multicooker Polaris 0517 ad. Ali sada mnogi modeli multicookers imaju "multicooker". Ako nije, možete uključiti način prženja 10 minuta. Ovaj program također koristi onaj koji nam je potreban, toplina grijanje

4. Dok se meso kuha nasjeckajte krumpire i naribajte mrkvu. Po želji u ovom koraku možete nasjeckati i luk. Ali ostavila sam ga cijelog da se nakon kuhanja može izvaditi i baciti.

5. Nakon signala, multicooker će sadržavati bogatu pureću juhu s malom količinom pjene od mesa. Baš kao što pureću juhu kuhamo ne samo za odrasle, već i za dijete od godinu dana, ovu vodu ocijedimo, a meso isperemo da skinemo pjenu. Prsa se sada mogu nasjeckati na komade.

6. U novu vodu dodajte oprano pureće meso, oprani proso, nasjeckani krumpir, naribanu mrkvu, cijelu glavicu luka i lovorov list. Sol.

7. U multicookeru ponovno postavite način rada “multi-cook” na 100 g. i 40-50 minuta. Ili možete koristiti program "juha". Ali u mom multicookeru Polaris 0517, snage 860 W, juha se kuha najmanje 1 sat. Za ovu juhu je dovoljno 40 ili 50 minuta (ovisi o snazi), jer kuhamo u drugoj juhi.

8. Nakon uobičajenog signala, pureća juha u multicookeru za djecu i odrasle bit će spremna. Druga juha nije nimalo masna, ali ipak ima kapljica masnoće, jer nisu se kuhala samo prsa, nego i vrat s kostima. Izvadite luk i lovorov list.

9. Pureća juha u ovoj verziji služi se odraslima i djeci starijoj od 2 godine. godine. Odozgo pospite sitno nasjeckanim peršinom ili koprom.

10. Porciju za bebu od godinu dana staviti u posudu blendera i izmiksati u homogenu tekuću masu.

Čim beba navrši 7-8 mjeseci, možete postupno početi uvoditi tekuća prva jela u njegovu prehranu. Jedna od najboljih opcija za dijete je pureća juha. Nije samo vrlo ukusna, već je i zdrava za tijelo, jer meso ove ptice ne sadrži teške masti. Dakle, tijelo ga dobro apsorbira i ne izaziva alergijsku reakciju kod bebe. Osim toga, perad se dobro slaže s raznim povrćem, što će samo dodati prednosti jelu. Ovaj članak će govoriti o tome kako pravilno pripremiti širok izbor juha od puretine za dijete bilo koje dobi.

Značajke kuhanja

Prije nego što počnete gledati širok izbor recepata za juhu od puretine za djecu, prvo što trebate razumjeti su neke značajke kuhanja. Da bi jelo bilo što zdravije, morate uzeti u obzir:

  1. Za djecu mlađu od sedam godina juha se mora kuhati samo u drugoj juhi. Pripremiti ga je dosta jednostavno - potrebno je samo pureće meso prvo preliti hladnom vodom, zatim pričekati da prokuha i ocijediti svu tekućinu. Zatim ga izlijte natrag u pleh Vruća voda, a juha se kuha do kraja. Korištenje druge juhe je najviše najbolja opcija kako štetne tvari ne bi dospjele u bebinu pureću juhu.
  2. Za dječja hrana Treba koristiti isključivo file peradi, jer je najdijetalniji. Osim toga, potrebno je ukloniti kožu s njega.
  3. Ukusnu juhu lako možete obogatiti raznim povrćem. Najbolje bi bilo uzeti različiti tipovi kupus - prokulica, brokula, cvjetača. Ali ne morate stavljati krumpir, jer od njega neće biti nikakve koristi, niti štete.

Za najmlađe

Priču o prvim jelima najbolje je započeti juhom od puretine za jednogodišnje dijete. U tako mladoj dobi, sama beba još nije u stanju normalno žvakati hranu, pa bi najbolja opcija bila koristiti blender. Za samu juhu trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 200 grama purećeg filea;
  • 1 luk;
  • 1 mrkva;
  • 150 grama cvjetače;
  • 150 grama brokule;
  • 1 srednja mrkva;
  • 2 krumpira.

Priprema korak po korak

Izrada ove pureće pire juhe za djecu bit će nevjerojatno jednostavna jer koristi vrlo osnovne sastojke koji ne zahtijevaju nikakvu posebnu obradu. Samo slijedite upute u nastavku:

  1. Prvi korak je temeljito ispiranje purećeg filea, a zatim ga stavite u kipuću vodu. Vrijedi sve kuhati 20 minuta - ovo vrijeme je gotovo dovoljno da se meso skuha. Čim vrijeme istekne, izvadite puretinu iz posude i ocijedite prvu juhu.
  2. Zatim sipati u tepsiju sa filom nova voda. Dok se meso kuha potrebno je pripremiti povrće. Krumpir, mrkva i luk se ogule i zatim izrežu na prilično male komade. Sve se stavi u juhu i kuha oko 10 minuta.
  3. Zadnje dodano karfiol i brokule. Nakon toga jelo se kuha oko 10 minuta, zatim se skine sa štednjaka i pretvori u pire. Ovako ćete svom djetetu jednostavno pripremiti ukusnu juhu od purećih fileta.

Starije bebe

Kako beba raste, otprilike u dobi od 2 godine, možete prestati pretvarati juhe u piree i davati joj više jela za odrasle. Osim toga, osim povrća, u recept možete početi uključivati ​​žitarice ili domaće rezance. Stoga pokušajte napraviti juhu od puretine za dvogodišnje dijete koristeći ove sastojke:

  • 1 krumpir;
  • 1 mrkva;
  • 1 luk;
  • 100 grama domaćih rezanaca;
  • 300 grama purećeg filea.

Način kuhanja

Da biste pripremili ovu juhu od puretine za dijete, morat ćete potrošiti malo vremena i truda. Jer domaće rezance morate napraviti sami. Naravno, možete koristiti i kupovne rezance, međutim domaći rezanci će biti zdraviji. Da biste je ispravno napravili, možete koristiti redovne recepte za tjesteninu. Čim je gotova, možete odmah početi pripremati juhu.

Da biste to učinili, morat ćete skuhati file u prvoj juhi, a zatim ga ocijediti. Puricu je potrebno staviti na poseban tanjur i ostaviti da se ohladi. Dok se ptica hladi, morat ćete u tavu uliti potrebnu količinu vode, zatim dodati sol i pustiti da prokuha.

Čim se voda zagrije, potrebno je dodati mrkvu naribanu na krupno ribež, te krumpir i luk narezan na sitne kockice. Povrće će se trebati kuhati otprilike 15 minuta, nakon čega se u juhu dodaju puretina i rezanci. Nakon toga će vam trebati još oko 10 minuta za pripremu prvog jela. Čim je gotova može se poslužiti.

Pureća juha s mesnim okruglicama za djecu

Malo je djece koja ne bi voljela ovakvo jelo. Naravno, za njegovu pripremu domaćica će također morati uložiti više vremena i truda, jer će morati napraviti kvalitetan mljeveni file od peradi. Ali ova juha sigurno neće ostati u tanjuru. Osim toga, ovo je jelo vrlo zasitno pa beba neće ostati gladna.

Za pripremu juhe u trgovini morat ćete kupiti sljedeće sastojke:

  • pola kilograma purećeg filea;
  • 1 paprika babura;
  • pola luka;
  • 1 žlica riže;
  • 1 mrkva;
  • 1 krumpir;
  • pola luka;
  • peršin.

Kako napraviti juhu

Ako odlučite skuhati ukusno i kvalitetno prvo jelo s mesnim okruglicama, prvo što trebate učiniti je napraviti mljeveno meso. Danas u trgovinama možete pronaći već gotov proizvod, ali ne možete biti sigurni u njegovu kvalitetu. Tako da je za dječju hranu najbolje da je sami napravite.

Za pripremu mljevenog mesa morat ćete uzeti mlin za meso, a zatim kroz njega provući komade fileta zajedno s luka. Dobivenu masu treba dobro izmiješati, a zatim oblikovati male, uredne kuglice iste veličine. Po želji mljevenom mesu možete dodati i malo peršina za dodatnu aromu.

Nakon što su polpete oblikovane, potrebno ih je malo staviti u zamrzivač kako bi zadržale svoj oblik dok pripremate juhu.

Pa, dok su mesne okruglice zamrznute, morate početi pripremati juhu. Da biste to učinili, morate ih prvo oguliti, a zatim narezati na male komadiće. babura paprika, mrkva, luk i krumpir. Rižu će također trebati temeljito isprati pod tekućom vodom - to treba učiniti dok ne postane prozirna. Svi sastojci se stave u tavu, napune vodom, a zatim kuhaju 20 minuta. Kada to vrijeme istekne, potrebno je izvaditi mesne okruglice iz zamrzivača i također ih staviti u tavu. Prije kuhanja juhu treba kuhati još četvrt sata. Ovo vrijeme bi trebalo biti dovoljno da se ćufte potpuno raskuhaju. Nakon toga, jelo se može poslužiti izravno na stol, međutim, bilo bi najbolje prvo probati jednu kuglicu za okus i spremnost.

Pureća juha u laganom kuhalu

Sada s dolaskom nove tehnologije, priprema bilo kojeg jela postala je nevjerojatno jednostavna. Na primjer, ako imate multicooker u kuhinji, to će biti velika pomoć u hranjenju vašeg djeteta. Osim toga, uz ovu mogućnost kuhanja, jelo će zadržati sva svoja korisna svojstva.

Dakle, da biste ga pripremili, prvo ćete morati prokuhati 600 grama filea kako biste mogli ocijediti prvu juhu, a zatim nastaviti kuhati u laganom kuhalu. Čim je meso pripremljeno, potrebno je sitno nasjeckati 1 glavicu luka i 1 mrkvu, a zatim sve sipati u posudu za kuhanje zajedno sa 70 grama heljde. Zatim se stavi pureći file i sve se zalije vodom.

Sada samo trebate zatvoriti poklopac i instalirati program. Najbolje bi bilo odabrati način rada “Juha”, a ako ga nema onda “Volo”. Za pripremu jela trebat će vam oko sat i pol. Zatim treba ostaviti poklopljeno oko 10 minuta. Za to vrijeme će se uliti, pa za posluživanje trebate dodati samo malo svježeg začinskog bilja. Vaše dijete će biti oduševljeno ovim jelom!

Svidio vam se članak? Podijeli
Ispiši ovaj članak
Vrh