Duga salata: recept sa fotografijom. Salata "Duga": recepti za pripremu jednostavnih zalogaja s čipsom i kirieshkom Jednostavne narezane salate poput duge

Rainbow salata je kombinacija različitih nijansi. Tradicionalno, ovo jelo koristi svijetlo i svijetlo povrće, a mesni ili riblji sastojci daju bogatstvo salati. Kako bi ovo jelo izgledalo najatraktivnije, svi sastojci su jednako izrezani. Odnosno, ili su svo povrće i meso u kockicama, ili u trakicama. Dakle, Rainbow salata ne samo da izgleda estetski ugodno, već ju je i lako jesti.

Mogućnost riblje salate

Za pripremu ove verzije ovog jela potrebni su vam sljedeći sastojci:

150 grama bilo kojeg ribljeg fileta;
jedna velika repa;
jedna mrkva;
par krumpira srednje veličine;
jedan luk;
konzervirani grašak - mala staklenka;
kiseli krastavac - jedan veliki;
majoneza;
sol i papar;
hrpa vašeg omiljenog zelja.

Kao što možete vidjeti iz recepta, salata Duga sadrži zdrave sastojke. Po želji kiseli krastavac možete zamijeniti svježim, a majonezu umakom od kiselog vrhnja ili jogurta.

Korak po korak recept

Fotografije Dugine salate pomažu vam da zamislite kako bi jelo trebalo izgledati. Zakuhajte malo vode, dodajte sol, papar i par klinčića. Ispustite riblji file i pričekajte da se skuha. Zatim ga treba ohladiti i izrezati na male kockice.

Također morate skuhati repu, krumpir i mrkvu. Sve je izrezano na približno iste male kocke. Ako netko ne voli ciklu narezanu na komadiće, može je i mrkvu naribati na krupnije ribež.

Ako je krastavac svjež, onda ga je potrebno oguliti. Marinirano se ostavi kako jest. Narežite ga i luk na sitno.

Sada biste trebali uzeti okruglu posudu. Riba je postavljena u sredinu, povrće je poslagano oko nje, u sektorima. Redoslijed može biti bilo koji. Po vrhu pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem, posolite i popaprite. Umak je najbolje poslužiti zasebno. Ovo jelo se iznosi na zajednički stol, a zatim svaki od gostiju samostalno miješa sastojke i začine.

Vegetarijanska salata

Duga salata može se sastojati samo od povrća. Bit će izvrsna opcija za laganu večeru, kao i za one koji iz bilo kojeg razloga ne jedu ribu ili meso.

Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

dvije crvene paprike;
jedna žuta paprika;
limenka konzerviranog kukuruza;
jedan luk;
hrpa bilo koje zelene salate;
pola limenke konzerviranog crvenog ili bijelog graha;
dvije žlice biljnog ulja;
dvije žlice octa od grožđa;
soja umak - pet žlica.

Za preljev Dugine salate poželjno je koristiti maslinovo ulje. Recept s fotografijom, nažalost, ne prenosi okus ove verzije jela.

Prekrasna brza salata

Za ovo jelo nije potrebno ništa prethodno kuhati. Stoga se smatra jednom od najbržih opcija za blagdanski stol.

Prvo pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte ocat i soja umak. Otprilike trećina te tekućine se zadržava. Luk se izreže na sitne kockice i doda u ovaj dio marinade. Riješit će se gorčine i dobiti zanimljiv okus.

Paprike oprati, očistiti od sjemenki i narezati na tanke trakice. Grah i kukuruz se ocijede od tekućine. Prvi je opran. Sada počinju slagati salatu.

Na tanjur se stave listovi zelene salate. Sada je sve povrće poslagano u hrpe, pokušavajući da se ne miješaju zajedno. Po vrhu pospite biljnim uljem, a zatim ravnomjerno prelijte preostalom marinadom.

Popis sastojaka salate

Da biste pripremili drugu verziju salate, s čipsom i kupusom, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

200 grama kupusa;
150 grama svježih krastavaca;
majoneza;
čips - 50 grama;
po 200 grama pilećeg filea i mrkve;
250 grama cikle.

Za pripremu ove salate potrebno je pileći file prvo skuhati i ohladiti. Zatim se reže na kocke. Kupus se nasjecka, pospe solju, zgnječi rukom i ostavi petnaestak minuta.

Mrkvu i ciklu naribajte na sitno ribež. Isto učinite s krastavcem. Bolje je sjeckati čips dok ne postane grube mrvice.

Za posluživanje na sredinu tanjura stavite majonezu, a okolo rasporedite ostale sastojke, piletinu, cveklu, krastavac, mrkvu, čips. Možete i samo posuti čips po vrhu. Fotografije Dugine salate uvijek izgledaju lijepo i estetski ugodno. Stoga se često biraju među drugim jelima.

Salata s pomfritom

Duga salata može biti vrlo zasitna. Na primjer, ovaj recept koristi pomfrit i dimljenu piletinu. Za pripremu uzmite sljedeće sastojke:

dimljena prsa;
krumpir;
bijeli kupus;
kuhana repa;
korejska mrkva;
majoneza;
zelje za ukras.

Količina sastojaka ovisi o veličini posude u kojoj će se salata poslužiti. Prvo morate pripremiti krumpir i mrkvu. Da biste kod kuće napravili ukusnu mrkvu, potrebno ju je naribati, posuti začinima, naribati par režnjeva češnjaka. Začini se mogu koristiti gotovi za korejsku mrkvu. U to vrijeme stavite par žlica biljnog ulja na plin, a kad zavrije, ugasite i ulijte žlicu octa. Vruću smjesu preliti preko mrkve. Pustili su me da stojim.

Krompir ogulite, svaki komad operite i osušite ručnikom. Prženo u dubokom ulju. Po želji možete dodati muškatni oraščić. Već pripremljene krumpire posolite, inače će se nakisnuti.

Kelj se nasjecka. Naribajte ciklu. Pileći file rastanjiti na vlakna. Sir naribajte na krupnije ribež. Na sredinu tanjura stavite krumpir. Sir i piletina se rasporede na suprotne strane. Između njih su mrkva, cikla i kupus. Vrh je ukrašen zelenilom.

Duga salata izvrsna je opcija za ukrašavanje bilo kojeg stola. Lako se priprema, a izgleda prilično impresivno. Također možete napraviti i vegetarijansku i mesnu verziju. Može se koristiti i svaka riba. Ukrasi za ovu salatu obično nisu potrebni. Međutim, svježe zelenilo uvijek će izgledati vrlo nježno i elegantno.

Jednostavno, ukusno i neobično jelo izvrsna je opcija za obiteljsku večeru ili ugošćavanje gostiju. Takva univerzalna predjela uključuju Rainbow salatu. Sastoji se od pristupačnih sastojaka, brzo se priprema i lijepo izgleda na stolu.

Kako pripremiti Duginu salatu

Svijetlo, originalno jelo može se napraviti svaki dan ili poslužiti na praznicima. Za pripremu Rainbow salate koriste se različiti sastojci: povrće, voće, jaja, meso (prženo, kuhano, dimljeno), gljive, konzervirana hrana. Umjesto mesne komponente, u predjelo možete dodati štapiće od rakova, ribu, škampe i dagnje. Kao preljev dobro paše majoneza, razni umaci, sok od limuna i ocat. Često su proizvodi lijepo poslagani u obliku duge, u slojevima (duboka prozirna zdjela) ili u zasebnim toboganima (ravni veliki tanjur).

Recept za salatu Duga

Kada želite iznenaditi svoje prijatelje ili obradovati svoju obitelj nekim novim ukusnim i originalnim jelom, Dugina salata bit će idealan izbor. Proces pripreme traje malo vremena. Trebat će vam svi dostupni proizvodi koji se nalaze u hladnjaku. U pravilu, međuobrok ne sadrži više od 6-7 sastojaka, glavna stvar je da se međusobno kombiniraju u okusu i izgledu. Danas postoji mnogo varijacija recepta za salatu Duga. Ispod su najpopularniji.

S korejskom mrkvom

Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta.
Broj porcija: 2 osobe.
Sadržaj kalorija: 153 kcal.
Namjena: međuobrok.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Čak i kuhar amater može pripremiti jednostavno, ali hranjivo jelo. Recept za Duginu salatu s korejskom mrkvom je jednostavan, ali rezultat je nevjerojatno ukusan i lijep. Bolje je kuhati meso za jelo unaprijed kako biste skratili vrijeme kuhanja. Svijetlo, ukusno predjelo možete poslužiti za svečanim stolom ili možete ugodno iznenaditi svoju obitelj neobičnom večerom.

Sastojci:

pileći file - 1 komad;
rajčica - 1 kom .;
korejska mrkva - 100 grama;
krastavac - 1 kom .;
ruski sir - 100 g;
majoneza (ili kiselo vrhnje) - 2 žlice. žlice;
svježe začinsko bilje;
masline;
sol.

Način kuhanja:

Prethodno kuhano meso peradi ohladite.
Narežite ga na kocke. Ravnomjerno stavite u prozirnu duboku zdjelu za salatu.
File namažite majonezom ili kiselim vrhnjem i posolite.
Na piletinu stavite mrkvu, zatim krastavac nasjeckan na tanke trakice (može i naribano).
Slijedi sloj rajčice, izrezane na tanke krugove.
Naribajte sir i stavite na rajčicu.
Ukrasite salatu grančicama začinskog bilja i maslinama, prerezanim na pola.
Malo ohladite i poslužite.

S Kirieshkijem

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Broj porcija: 3-4 osobe.
Sadržaj kalorija: 125 kcal.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Neobično i hranjivo jelo za doručak ili večeru je Rainbow salata s kirieshkom. Krekeri mu daju zanimljiv okus, kuhana kobasica ga čini zasitnijim, a povrće (rajčica, krastavac) ga čini vedrim, ukusnim i aromatičnim. Za preljev koristite majonezu (po mogućnosti domaću), kiselo vrhnje ili prirodni jogurt bez dodataka. Salatu možete ukrasiti zelenim lukom, koprom i peršinom.

Sastojci:

Doktorska kobasica – 300 g;
krastavac - 2 kom .;
rajčica - 2 kom .;
krekeri - 1 pakiranje;
konzervirani kukuruz - 1 staklenka;
majoneza - 2 žlice. l.;
zeleni luk - 1 kom .;
kopar;
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Povrće operite i narežite na trakice.
Kobasicu također nasjeckajte na trakice.
Otvorite kukuruz i ocijedite tekućinu iz staklenke.
Sve sastojke stavite na ravni tanjur uz rub, au sredini ostavite malo razmaka.
Ulijte majonezu u sredinu.
Sastojke malo posolite i ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.
Poslužite bez miješanja.

Jednostavan recept za salatu Duga

Broj porcija: 2-3 osobe.
Sadržaj kalorija: 55 kcal.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Ako trebate diverzificirati svoj dijetalni jelovnik, onda je jednostavan recept za duginu salatu dobra opcija. Niskokalorično jelo ispada svijetlo, sočno i lijepo. Svi sastojci dostupni su u bilo kojoj trgovini, dobro se slažu, a pikantni, pikantni umak od meda pomoći će istaknuti i diverzificirati njihov okus. Posebna salata od povrća poslužuje se uz meso ili kao zasebno jelo.

Sastojci:

crvena i žuta paprika - 1 kom;
crveni kupus - 400 g;
zeleni luk - 1 hrpa;
svježi zeleni grašak - 200 g;
mrkva - 2 kom .;
tekući med - 2 žlice. l.;
svježi cilantro - 1 hrpa;
sok od limete (ili limuna) - 50 g;
mljeveni kumin - 1 žlica. l.;
stolni ocat - 2 žlice. l.;
mljeveni crni papar, sol;
maslinovo ulje - 50 grama.

Način kuhanja:

Prvo se vrši punjenje gorivom. U dubokoj posudi pomiješajte sok od limete, med, kumin, ocat, sol, maslinovo ulje, papar.
Sastojke umutiti vilicom ili mikserom.
Mrkvu i luk nasjeckajte na kockice. Kupus tanko narežite na trakice, a papriku na pola kolutiće.
Uzmite veliki ravni tanjur i na njega stavite svu hranu u obliku duge.
Poslužite jelo s umakom od meda.

S krumpirom

Broj porcija: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 130 kcal.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska, evropska.
Težina: ispod prosjeka.

Da biste pripremili obilnu, ukusnu večeru za cijelu obitelj, obratite pažnju na Duginu salatu s krumpirićima. Ovako originalno, svijetlo jelo ne zahtijeva puno vremena za pripremu, ali rezultat je za prste polizati. Za recept će vam trebati prženi krumpir, razno povrće, dimljena prsa i majoneza.

Sastojci:

mrkva - 2 kom .;
prsa dimljena govedina - 300 g;
kupus - ½ glave;
šunka - 200 g;
repa – 4 kom .;
krumpir - 4 kom .;
luk - 2 glave;
svježi zeleni grašak - 100 g;
majoneza - 4 žlice. žlice;
biljno ulje - za prženje pomfrita.

Način kuhanja:

Krompir ogulite, narežite na kockice i prodinstajte dok ne omekša.
Kupus, luk, dimljeno meso i šunku nasjeckajte na trakice.
Mrkvu i ciklu sameljite pomoću ribeža.
Sve proizvode stavite u male hrpice na ravni tanjur.
U sredinu stavite majonezu.
Sastojke možete promiješati prije posluživanja ili ih poslužiti odvojeno.

Rak

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 120 kcal.
Namjena: doručak.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Najukusniju, najljepšu i vrlo svijetlu salatu od duginih rakova vole odrasli i djeca. Sastoji se od različitih proizvoda koji se savršeno kombiniraju u okusu i izgledaju vrlo ukusno. Osim štapića od rakova i povrća, u jelo se dodaju tvrdi ili meki sir, bilo koji krekeri i konzervirane mahunarke. Preljev za salatu bit će lagana majoneza, prirodni jogurt bez aditiva ili nemasno kiselo vrhnje.

Sastojci:

rajčice i krastavci - 4 kom .;
tvrdi sir - 200 g;
jaja - 4 kom. (proteini);
štapići od rakova - 1 paket (200 g);
ukiseljene gljive - 200 g;
krekeri - 1 pakiranje;
konzervirani kukuruz - konzerva;
majoneza ili jogurt - 3 žlice. žlice.

Način kuhanja:

Najprije ogulite rajčice od pulpe, a zatim ih nasjeckajte na kockice. Sir narežite na male komadiće.
Krastavci i štapići od rakova - u kockama.
Bjelanjak krupno nasjeckajte.
Stavite sve sastojke (osim kirieshki) na posudu u obliku cvjetnih latica ili duge. Male gljive stavite cijele, velike narežite na ploške.
U sredinu ulijte umak i u njega ubacite krutone.
Prije posluživanja Rainbow jela, sastojke pomiješajte i malo posolite.

S mesom

Vrijeme kuhanja: 40-60 minuta.
Broj porcija: 4-6 osoba.
Sadržaj kalorija: 130 kcal.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska, evropska.
Težina: ispod prosjeka.

Zanimljiva, ukusna salata Duga s mesom ne zahtijeva posebne kulinarske vještine niti puno vremena. Princip pripreme ovog jela je lak i jednostavan. Zahtijeva pristupačne proizvode koji se mogu naći u svakom hladnjaku. Ova salata začinjena je pikantnom, začinjenom mješavinom ulja, češnjaka, octa i šećera. Govedina i prženi krumpir dodaju sitost predjelu, a povrće i začinsko bilje daju svježinu.

Sastojci:

mrkva - 3 kom .;
goveđa pulpa - 300 g;
repa – 3 kom .;
prženi krumpir - 400 g;
zelena rotkvica - 3 kom .;
luk – 3 kom .;
češnjak - 3 režnja;
maslinovo ulje - 60 g;
stolni ocat i šećer - po 2 žlice. žlice;
sol, crni papar;
svježe zelje.

Način kuhanja:

Pripremite dressing umak. Pomiješajte ulje, papar, sol, ocat, ulje. Sve dobro promiješajte.
Povrće narežite na trakice. Marinirati ih u prethodno napravljenom nadjevu (neka ostane malo za junetinu).
Popržite meso s obje strane. Ostaviti da se ohladi. Zatim narežite na tanke trakice i prelijte umakom.
Na sredinu velikog tanjura stavite komade odreska, a po rubovima raspodijelite povrće.
Duginu salatu ukrasite začinskim biljem i lukom.

S kobasicom

Vrijeme kuhanja: 20-30 minuta.
Broj porcija: 5-6 osoba.
Sadržaj kalorija: 227 kcal.
Namjena: doručak, večera.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Ako želite svoje goste počastiti originalnim jelom, onda je Dugina salata s kobasicom ono što vam treba. Za pripremu će vam trebati 6 sastojaka, proces izrade grickalice je jednostavan i brz. Svijetla, ukusna salata postat će pravi ukras za svečanu gozbu. Ukusno jelo preporučljivo je ohladiti 30-40 minuta prije posluživanja.

Sastojci:

dimljena kobasica - 300 g;
krastavci - 2 kom .;
rajčice - 2 kom .;
konzervirani grašak - 1 limenka;
domaća majoneza - 1 žlica;
svježi kopar;
sol, papar

Način kuhanja:

Kobasicu narežite na tanke ploške. Stavite na ravnu posudu u dva uredna brda jedan nasuprot drugom.
Rajčice nasjeckajte na male ploške i poslažite ih kao kobasicu.
Između kobasica i rajčica stavite krastavce narezane na trakice.
Ostaje samo rasporediti kukuruz iz kojeg je prethodno ocijeđena tekućina.
Umak utisnite između sastojaka salate.
Ukrasite predjelo grančicama kopra.

Također pogledajte ovaj recept za duginu kobasicu.

Duga salata - značajke kuhanja

Da bi jelo bilo što ukusnije, ljepše i ukusnije, trebali biste uzeti u obzir osobitosti pripreme Dugine salate. Evo nekoliko savjeta za stvaranje šarene poslastice:

Mesni sastojci, povrće, plodovi mora mogu se kuhati ili pržiti unaprijed.
Svježa mrkva zamijenjena je korejskim predjelom koje jelu daje pikantni štih.
Preporučljivo je rajčice, krastavce, kupus i papriku poslužiti sirove, ciklu ispeći, a patlidžane pržiti.
Morate odabrati samo svježe proizvode, provjeriti datum isteka i izgled. Ako je potrebno, moraju se podvrgnuti toplinskoj obradi.
Salata će postati zadovoljavajuća ako joj dodate gljive, ribu, jaja, meso i orahe.
Za uljepšavanje predjela koristite šunku, škampe, kukuruz, grašak, papriku i zelenu salatu.
Sastojke možete rasporediti kako god želite: u duginim bojama, u ravnim redovima, u krugovima, u slojevima, u obliku cvijeta (može se staviti u porciono jelo). Glavna stvar je da gotovo jelo izgleda svijetlo i elegantno.
Za preljev možete koristiti majonezu, soja umak, kiselo vrhnje, vrhnje, jogurt, razne začine i začine.

Video

Omiljene senpolije imaju ne samo poseban izgled, već i vrlo specifičan karakter. Uzgoj ove biljke malo podsjeća na klasičnu njegu sobnih usjeva. Čak i rođaci uzambarskih ljubičica iz Gesnerijevih zahtijevaju nešto drugačiji pristup. Zalijevanje se često naziva "najčudnijom" točkom u brizi za ljubičice, koje preferiraju nestandardno zalijevanje od klasične metode. Ali morat će se promijeniti pristup i kod gnojidbe.

Korisni, otporni, nepretenciozni i laki za uzgoj, neveni su nezamjenjivi. Ovi ljetni vrtovi odavno su prešli iz gradskih cvjetnjaka i klasičnih cvjetnjaka u originalne kompozicije, ukrašavanje gredica i vrtova u posudama. Neveni, lako prepoznatljivih žuto-narančasto-smeđih boja i još neponovljivijih aroma, danas mogu ugodno iznenaditi svojom raznolikošću. Prvo, među nevenima postoje i visoke i minijaturne biljke.

Naše bake, uzgajajući vrtne jagode ili jagode, kako smo ih zvali, nisu se posebno brinule oko malčiranja. Ali danas je ova poljoprivredna tehnika postala temeljna u postizanju visoke kvalitete bobica i smanjenju gubitaka usjeva. Neki bi mogli reći da je to gnjavaža. Ali praksa pokazuje da se troškovi rada u ovom slučaju dobro isplate. U ovom članku pozivamo vas da se upoznate s devet najboljih materijala za malčiranje vrtnih jagoda.

Sukulenti su vrlo raznoliki. Unatoč činjenici da su se "malenice" oduvijek smatrale modernijima, vrijedi pobliže pogledati ponudu sukulenata s kojima možete ukrasiti moderan interijer. Uostalom, boje, veličine, uzorci, stupanj bodljikavosti, utjecaj na interijer samo su neki od parametara po kojima ih možete birati. U ovom članku ćemo vam reći o pet najmodernijih sukulenata koji nevjerojatno transformiraju moderne interijere.

Biskvit s čokoladnom kremom - lagan, pahuljast i prozračan, s nježnom puder kremom na bazi mlijeka u prahu, kakaa i vrhnja. Za pripremu ovog deserta potrebno je vrlo malo vremena, a sastojci su jednostavni, jeftini i dostupni. Domaći kolači za večernji čaj ugodni su i ugodni trenuci u životu koje svaka domaćica može organizirati za svoju obitelj ili prijatelje. Kokosove ljuskice u ovom receptu možete zamijeniti prženim orasima.

Često se događa da kemijski insekticidi, osobito oni koji su već duže vrijeme na tržištu, prestanu djelovati na štetočine zbog razvoja rezistencije na djelatnu tvar, a tada u pomoć mogu priskočiti biološki pripravci koji, po način, imaju brojne prednosti. U ovom ćete članku saznati kako će Lepidocid zaštititi povrće, bobice, ukrasne i voćne usjeve od štetnika koji jedu lišće.

Egipćani su koristili metvicu već 1,5 tisuća godina prije Krista. Ima jaku aromu zbog visokog udjela raznih eteričnih ulja koja su vrlo hlapljiva. Danas se metvica koristi u medicini, parfumeriji, kozmetologiji, vinarstvu, kuhanju, ukrasnom vrtu i konditorskoj industriji. U ovom članku ćemo pogledati najzanimljivije sorte metvice, a također ćemo govoriti o značajkama uzgoja ove biljke na otvorenom terenu.

Ljudi su počeli uzgajati šafrane 500 godina prije naše ere. Iako je prisutnost ovog cvijeća u vrtu prolazna, uvijek se radujemo povratku vjesnika proljeća sljedeće godine. Krokusi su jedni od najranijih jaglaca, čija cvatnja počinje čim se otopi snijeg. Međutim, vrijeme cvatnje može varirati ovisno o vrsti i sorti. Ovaj je članak posvećen najranijim sortama krokusa, koje cvjetaju krajem ožujka i početkom travnja.

Kupusova juha od ranog mladog kupusa na goveđoj juhi izdašna je, aromatična i jednostavna za pripremu. U ovom receptu naučit ćete kako kuhati ukusnu goveđu juhu i skuhati laganu juhu od kupusa s ovom juhom. Rani kupus se brzo skuha pa se u tavu stavlja kad i ostalo povrće, za razliku od jesenskog kupusa koji se kuha nešto duže. Gotova juha od kupusa može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Prava juha od kupusa ispadne ukusnija od svježe pripremljene juhe od kupusa.

Borovnice su rijetka i perspektivna kultura bobičastog voća u vrtovima. Borovnice su izvor biološki aktivnih tvari i vitamina, imaju antiskorbutska, protuupalna, antipiretička i tonična svojstva. Bobice sadrže vitamine C, E, A, flavonoide, antocijane, mikroelemente - cink, selen, bakar, mangan, kao i biljne hormone - fitoestrogene. Borovnice imaju okus kao mješavina grožđa i borovnica.

Gledajući raznolikost sorti rajčice, teško je ne zbuniti se - izbor je danas vrlo širok. Čak su i iskusni vrtlari ponekad zbunjeni! Međutim, nije tako teško razumjeti osnove odabira sorti "za sebe". Glavna stvar je proniknuti u osobitosti kulture i početi eksperimentirati. Jedna od najlakših skupina rajčica za uzgoj su sorte i hibridi ograničenog rasta. Uvijek su ih cijenili oni vrtlari koji nemaju puno energije i vremena za brigu o svojim krevetima.

Nekad vrlo popularna pod imenom sobna kopriva, a potom od svih zaboravljena, kopriva je danas jedna od najšarenijih vrtnih i sobnih biljaka. Nije uzalud što se smatraju zvijezdama prve veličine za one koji prvenstveno traže nestandardne boje. Jednostavan za uzgoj, ali ne toliko nezahtjevan da bi odgovarao svima, koleus zahtijeva stalni nadzor. Ali ako se brinete o njima, grmovi od baršunastog jedinstvenog lišća lako će zasjeniti svakog konkurenta.

Okosnica lososa pečena u provansalskom bilju daje ukusne komadiće riblje pulpe za laganu salatu sa svježim listovima divljeg češnjaka. Šampinjoni se lagano poprže na maslinovom ulju, a zatim pokapaju jabučnim octom. Ove su gljive ukusnije od običnih ukiseljenih, a bolje su prikladne za pečenu ribu. Divlji češnjak i svježi kopar dobro se slažu u jednoj salati, ističući aromu jedan drugoga. Češnjakova ljutina divljeg češnjaka prožet će i meso lososa i komadiće gljiva.

Crnogorično drvo ili grm na mjestu je uvijek sjajno, ali mnogo četinjača je još bolje. Smaragdne iglice raznih nijansi ukrašavaju vrt u bilo koje doba godine, a fitoncidi i eterična ulja koje ispuštaju biljke ne samo da aromatiziraju, već i zrak čine čišćim. U pravilu se većina zoniranih zrelih četinjača smatra vrlo nepretencioznim drvećem i grmljem. Ali mlade sadnice su mnogo hirovitije i zahtijevaju pravilnu njegu i pažnju.

Sakura se najčešće povezuje s Japanom i njegovom kulturom. Piknici pod krošnjama cvjetnog drveća odavno su postali sastavni atribut dočeka proljeća u Zemlji izlazećeg sunca. Financijska i akademska godina ovdje počinje 1. travnja, kada rascvjetaju veličanstvene trešnje. Stoga se mnogi značajni trenuci u životu Japanaca odvijaju u znaku njihovog procvata. Ali sakura također dobro raste u hladnijim regijama - određene vrste mogu se uspješno uzgajati čak iu Sibiru.

Duga salata je vedro i šareno jelo, a uz to i vrlo ukusno. Svaki gost može odabrati svoje omiljene sastojke. Salata je prikladna za novogodišnji stol i rođendanski banket.

Za dijetalni i mršavi jelovnik koristite bilo koje povrće i voće s preljevom od biljnog ulja ili nemasnog jogurta.

Pripremite Rainbow salatu sa sastojcima koji su u vašem hladnjaku. Na primjer: s kobasicama, s krumpirom ili s kuhanom, svježom i ukiseljenom mrkvom. Za preljev koristite umak od sira ili majonezu s kiselim vrhnjem u koji dodajte senf, hren, začinsko bilje i začine.

Duga salata s čipsom

Uzmite čips sa svojim omiljenim okusom i to toliko da svi gosti dovoljno hrskaju.

Vrijeme kuhanja 50 minuta.

Sastojci:

čips - 1 paket;
svježi krastavci - 2 kom;
rajčice - 4 kom;
masline bez koštica – 1 staklenka;
dimljena pileća prsa - 150 g;
zeleni luk i kopar - 0,5 hrpa;
tvrdi sir - 150 g;
kuhana prepeličja jaja - 6 kom;
majoneza - 100 ml;
senf u zrnu - 1 žlica.

Način kuhanja:

Krastavce, rajčice, jaja i masline narežite na ploške.
Pileća prsa izlomite na vlakna, sir naribajte, a začinsko bilje nasjeckajte.
Za začin salate pomiješajte majonezu i senf u zrnu, malo nanesite na tanjur za salatu.
Stavite malo čipsa na sredinu tanjura, a preostale komponente rasporedite po sektorima oko sredine: kriške rajčice, jaja, krastavce, trakice piletine, kolutove maslina i strugotine sira.
Stavite svaki sektor sa stranom čipsa. Pospite rub tanjura majonezom i pospite začinskim biljem.

Salata od rakova "Rainbow"

Nijedan praznik nije potpun bez salate od rakova. Pokušajte kuhati drugu verziju duginog jela. Položite proizvode u sektore ili trake, ili ih možete rasporediti u slajdovima na duguljastu posudu.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Sastojci:

štapići od rakova - 200 gr;
kineski kupus - pola glave;
prerađeni sir - 200 gr;
konzervirani kukuruz - 1 limenka;
svježi krastavac - 2 kom;
rajčica - 1 komad;
majoneza - 150 g;
sok od limuna - 2 žličice;
sol - 1 žličica;
zrna sezama - 1 žlica.

Sastojci:

slana ili dimljena haringa - 1 komad;
luk - 1-2 kom;
mrkva - 1 komad;
repa - 1 komad;
kuhana jaja - 2-3 kom;
zeleni luk - 1 hrpa;
krumpir - 3 kom;
sir - 120-150 g;
majoneza - 150 g;
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Ribu, filetiranu i otkoštenu, narežite na tanke ploške.
Luk nasjeckan na pola kolutiće prelijte kipućom vodom 15 minuta, zatim ocijedite, dodajte 1-2 žlice octa, 50 ml vode i posolite. Ostavite da se marinira pola sata.
Na široku posudu u kojoj servirate salatu stavite malo ukiseljenog luka i haringe. Po vrhu pospite preostali luk i prelijte tankim mlazom majoneze u obliku mrežice.
Stavite preostale sastojke u trake na vrh ribljeg sloja. Posebno skuhanu mrkvu, krumpir i ciklu ogulite, a jaja razdijelite na bjelanjke i žumanjke te ih naribajte. Posolite hranu po ukusu.
U prvu traku stavite nasjeckani mladi luk, zatim mrkvu i snijeg od bjelanjaka. Nanesite trakicu majoneze između cvjetova. Zatim rasporedite trakicu žumanjaka, još mladog luka, krumpira, cikle, malo luka i završite sirom. Pripremljene proizvode možete slagati bilo kojim redoslijedom.

Svidio vam se članak? Podijelite to

Ispiši ovaj članak