Pyszne szybkie ciasta. Proste i łatwe ciasta: domowe przepisy na herbatę

Domowe ciasta: jak wypełniają życie komfortem i przytulnością. Wracasz do domu w mroźny zimowy dzień i wita Cię zapach domowych wypieków. I natychmiast pojawia się nastrój, zmęczenie znika. Zapraszamy do poznania prostych przepisów na domowe ciasta z różnymi nadzieniami, które można łatwo i prosto przygotować w domu z prostych składników w piekarniku lub powolnej kuchence.

Ciasta występują w różnych odmianach – galaretkowe, francuskie, drożdżowe i kruche, słodkie i słone. Możesz upiec pyszne ciasta z innym nadzieniem za każdym razem, bez ich powtarzania. Latem są to jagody i owoce, zimą kapusta, ryby, mięso mielone, ziemniaki, jajka i tak dalej. Dzieci szczególnie uwielbiają ciasta z nadzieniem i nigdy nie odmawiają tak pysznych domowych wypieków.

Mężczyźni uwielbiają ciasta z mięsem i rybami, ponieważ są obfite i smaczne, a ich przygotowanie wcale nie jest trudne. Zobacz nasze przepisy krok po kroku ze zdjęciami, a na pewno wybierzesz kilka opcji na najlepsze ciasta, a każdego dnia będziesz zachwycać swoich domowników przysmakami.

Aby nie zamartwiać się zbytnio i nie siedzieć godzinami w kuchni, proponujemy przepisy na proste i łatwe w wykonaniu domowe ciasta, bo oszczędzają nasz czas, a ponadto pozwalają nam smacznie gotować. Weźmy na przykład prosty przepis na Charlotte z jabłkami - zestaw całkowicie prostych produktów, ale z doskonałym rezultatem. Albo galaretka z kapustą - co może być prostszego? A smak jest doskonały.

Aby mieć pewność, że domowe ciasta zawsze wychodzą dobrze, należy wziąć pod uwagę pewne cechy ciasta i poznać kilka kulinarnych trików. Na przykład:

• Aby ciasta były delikatne i kruche, dodaj do nich masło;
• nadmiar cukru „skurczy” ciasto, nie będzie puszyste. Jeżeli chcemy posłodzić ciasto, lepiej po upieczeniu posypać je cukrem pudrem;
• Przed przygotowaniem ciasta wyjmij jedzenie w ciepłe miejsce, nie powinno być zimne;
• Pamiętaj, aby przesiać mąkę, dzięki czemu produkt będzie bardziej przewiewny;
• Aby przygotować ciasto drożdżowe, najpierw wymieszaj suche składniki, a następnie stopniowo dodawaj składniki płynne;
• Podczas pieczenia ciast drożdżowych należy przestrzegać dwóch zasad: ciepła i braku przeciągów;
• ciasta z ciasta drożdżowego okażą się puszyste, jeśli nie otworzysz drzwi podczas pieczenia. I ustaw temperaturę na nie więcej niż 180 stopni;
• Przed włożeniem gotowego ciasta do piekarnika należy odstawić je na około pół godziny do wyrośnięcia i rozgrzać piekarnik.

Jeśli chodzi o dodawanie nadzienia do domowych ciast, jest tu również kilka trików:

• Aby rodzynki nie spadły na dno ciasta, najpierw obtocz je w mące;
• Aby zapobiec gotowaniu i wyciekaniu nadzienia do ciast z dżemem lub jagodami, do nadzienia dodaj skrobię lub odrobinę mąki;
• jeśli dodasz orzechy do ciast, usmaż je trochę, wypieki okażą się bardziej aromatyczne i smaczniejsze;
• Aby uzyskać złocistobrązową skórkę na cieście, przed pieczeniem posmaruj ciasto żółtkiem;
• Po wyłączeniu piekarnika nie spiesz się, aby wyjąć ciasto, pozwól mu trochę ostygnąć, pomoże to zachować jego kształt.

Skorzystaj z naszych wskazówek, obejrzyj przepisy ze zdjęciami pysznych ciast z prostych składników na naszej stronie, gotuj pysznie i z przyjemnością, zachwyć swoich gości i rodzinę.

Czy lubisz piec? Co więc sprawia, że ​​biegniemy do sklepu z samą chęcią rozpieszczania siebie i naszej rodziny? Spróbuj kilka razy zrobić pyszne ciasta, korzystając z naszych przepisów, a chęć zrobienia zakupów w sklepie sama zniknie.

Proste ciasto z dżemem

Przygotowanie tego ciasta jest tak proste, jak obieranie gruszek, a jego smak jest po prostu niesamowity!

Dla testu

• 2 jajka
• 2-3 szklanki mąki
• 200 g masła lub margaryny
• 1 szklanka cukru
• trochę waniliny
• 1 łyżeczka soda oczyszczona (ugasić octem) lub proszek do pieczenia
• 150-200 g dowolnego niezbyt płynnego dżemu lub dżemu.

z dżemem

1. Rozpuść masło (margarynę) i ostudź. Do osobnej miski wsypać cukier, dodać schłodzone masło, wanilinę, jajka i wszystko dobrze wymieszać.
2. Stopniowo małymi porcjami dodawaj mąkę, mieszając ją z proszkiem do pieczenia i zagniataj ciasto. To nie musi być fajne.
3. Podziel go na 2 nierówne części (1/3 i 2/3).
4. Niewielką porcję włóż do zamrażarki na 1 godzinę.
5. Większość ciasta rozłóż równomiernie na patelni, smarując olejem roślinnym. Na wierzch ciasta nałóż dżem i wygładź łyżką lub szpatułką.
6. Wyjmij pozostałe ciasto z zamrażarki i zetrzyj je na grubej tarce, w równej warstwie nad konfiturą.
7. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec 20-25 minut. Smacznego!

Ekonomiczne proste ciasto z dżemem

Oto kolejny, równie ciekawy i bardziej ekonomiczny przepis na proste ciasto z dżemem.
Ciasto bardzo dobrze wyrasta. Ten przepis zawsze ratuje dzień, kiedy nie ma już nic na herbatę. Jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu!

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 1 jajko
• 1 szklanka dowolnego dżemu
• 1 szklanka mleka
• 2,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka Soda

Prosty przepis na ciasto

1. Połącz wszystkie komponenty. Ugasić sodę octem. Ciasto powinno być nieco grubsze niż na zwykłe naleśniki. Piec w piekarniku w temperaturze 150°C.
2. Ciasto można zjeść tak po prostu lub pokroić w placki i posmarować skondensowanym mlekiem lub jakąś śmietaną. Smacznego!

Proste ciasto z twarogiem

Wiadomo, że twarożek jest bardzo zdrowy. Jednak wielu nie lubi go w czystej postaci. Możesz spróbować zrobić pyszne proste ciasto z twarogu.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

Dla testu

• 1,5 szklanki mąki
• 0,5 szklanki cukru
• 100-125 g masła
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia

Do nadzienia twarogowego

• 450-500 g twarogu
• 0,75 - 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 3 jajka
• 0,5 szklanki cukru (trochę więcej lub mniej - do smaku)
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• rodzynki, suszone morele, suszone owoce (opcjonalnie)

Prosty przepis na ciasto

1. Lekko zmiękcz masło, pozostawiając je w temperaturze pokojowej. Zmiel go z cukrem.
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masła.
3. Wszystkie składniki wymieszaj rękami, otrzymasz okruchy mąki. To będzie ciasto.
4. Twarożek rozgnieść widelcem. Dodaj do tego żółtka, śmietanę i dobrze wymieszaj.
5. Białka ubić z cukrem na bardzo gęstą pianę. Masę twarogową połączyć z ubitymi białkami, delikatnie wymieszać.
6. Włóż 2/3 ciasta do natłuszczonej formy do pieczenia. Na wierzchu ułóż masę twarogowo-białkową, a twarożek przykryj pozostałą bułką tartą.
7. Piec ciasto w temperaturze 180°C przez 25-30 minut. Smacznego!

Proste ciasto bananowe

Jeśli masz ochotę na coś takiego, możesz przygotować pyszny i aromatyczny placek bananowy.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 100 g margaryny lub masła
• 2 jajka
• 1,5 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• sól na czubku noża
• 2 banany
• 150 g mleka

Prosty przepis na ciasto

1. Banany obierz i rozgnieć widelcem. Masło należy przechowywać w temperaturze pokojowej, a gdy stanie się miękkie, ubić je mikserem z cukrem. Dodaj miąższ bananowy i mieszaj, aż mieszanina stanie się jednorodna.
2. Dodać cukier waniliowy, mleko i szczyptę soli. Zamieszać.
3. Dodawaj po jednym jajku, cały czas ubijając trzepaczką lub mikserem na minimalnych obrotach.
4. Ostatnim składnikiem powinna być mąka wymieszana z proszkiem do pieczenia. Zagnieść na jednolite ciasto.
5. Ciasto wlać do natłuszczonej formy do pieczenia. Formę do pieczenia możesz wyłożyć papierem pergaminowym. Piec ciasto w temperaturze 180-190°C przez 30-40 minut. Smacznego!

Proste ciasto z kiwi

Miłośnikom egzotyki z pewnością przypadnie do gustu pyszne ciasto z kiwi.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

Dla testu

• 200 mąki
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 2 łyżki stołowe. Sahara
• 1 jajko
• 50 g masła
• 3 łyżki. mleko
• 6 kiwi

Do wypełnienia:

• 50 g cukru
• 100 g posiekanych migdałów
• 1 łyżka. mąka
• 1 łyżka. mleko
• 75 g masła

Prosty przepis na ciasto

1. Aby przygotować ciasto, należy połączyć cukier, proszek do pieczenia i mąkę. Dodać jajko, masło i mleko i zagnieść gładkie ciasto. Ułożyć w okrągłej formie, najpierw wyłożyć dno papierem do pieczenia.
2. Uformuj małe boki, ułóż na wierzchu obrane plasterki kiwi i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10 minut.
3. W międzyczasie w rondelku łączymy wszystkie składniki do zalewania. Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Wyjmij ciasto z piekarnika, polej nadzieniem kiwi i piecz przez kolejne 10 minut. Smacznego!

Proste ciasto z ziemniakami i kurczakiem

Jeśli chcesz rozpieszczać swoich mężczyzn, przygotuj dla nich pyszne, proste ciasto z kurczakiem i ziemniakami. Jest przygotowywany w ciągu kilku minut. Dodatkowo ciasto to śmiało można zaliczyć do ekonomicznych wypieków. Jest równie smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 5-6 ziemniaków
• 1 udko z kurczaka lub 150 g smażonych grzybów (można połączyć)
• 1 jajko
• 2 cebule
• przyprawy
• bułka tarta

Do ciasta będziesz potrzebować:

• 100 g mieszanki kwaśnej śmietany i majonezu
• 3-4 łyżki. mąka
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki soda gaszona octem

Prosty przepis na ciasto

1. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki, posypać przyprawami i dodać jajko, dokładnie wymieszać. Udo lub grzyby pokroić i posypać przyprawami.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie. Naczynie do pieczenia wysmaruj olejem lub tłuszczem słonecznikowym, posyp bułką tartą. Ciasto ułożyć na patelni warstwami ziemniaków, kurczaka i cebuli.
3. Przygotowujemy ciasto ubijając jajka z mieszanką śmietany i majonezu, dodając sodę oczyszczoną, ocet gaszony, mąkę i wszystko dokładnie mieszamy.
4. Ciasto wylać na nadzienie do ciasta i wyrównać. Jeśli ciasto będzie płynne, otrzymasz zapiekankę, jeśli będzie grubsze, otrzymasz ciasto.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez około 50 minut. Można podawać z warzywami lub sałatką. Smacznego!

Ciasto marchewkowe

To pyszne i zdrowe ciasto!

Będziesz potrzebować:

• 2 stosy mąka;
• 3 jajka;
• 2 stosy Sahara;
• 2 stosy drobno starta marchewka;
• 20 g oleju roślinnego;
• 1 łyżka sody;
• wanilina.

Łatwy przepis na ciasto marchewkowe:

1. Jajka ubić z cukrem.
2. W osobnej głębokiej misce wymieszaj mieszaninę cukru jajecznego z marchewką, sodą, mąką i waniliną.
3. Wszystko dokładnie wymieszaj i przełóż do głębokiej formy do pieczenia wysmarowanej olejem.
4. Gotuj ciasto, aż będzie gotowe po około 45 minutach.

Tarta Z Serem I Pomidorami

Przedstawiamy kolejny przepis na pyszne i szybkie ciasto!

Będziesz potrzebować:

• 2 ciasta francuskie;
• 3 pomidory;
• 2 jajka;
• 125 ml kremu;
• 100 g szynki;
• 40 g parmezanu;
• 1 łyżka oregano.

Przygotowanie tarty:

1. Obydwa kawałki ciasta łączy się w jeden, lekko rozwałkowuje i układa w formie.
2. Pomidory pokroić w kostkę, a ser zetrzeć.
3. Jajka ubić w blenderze ze śmietaną, kilkoma łyżkami sera i oregano. Jajka są solone i pieprzone do smaku.
4. Na cieście ułóż szynkę i pomidory, polej wszystko ubitą mieszanką i posyp pozostałym serem.
5. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut, aż skórka się zarumieni.

Czy masz w swoim arsenale przepisy na szybkie ciasta? Podziel się z nami w komentarzach!

Chata jest czerwona nie w rogach, ale w ciastach.

Każdy zna to przysłowie, jednak nie każdy ma czas na przygotowanie domowych wypieków.

I tu przydadzą się szybkie przepisy na ciasta.

Ten rodzaj wypieku zachwyci Cię prostotą, szybkością i łatwością przygotowania.

Szybkie ciasto w piekarniku - ogólne zasady gotowania

Do szybkich, szybkich ciast nie używaj klasycznego ciasta drożdżowego. Fermentacja zajmuje kilka godzin, a przygotowanie może zająć nawet pół dnia. Najczęściej uproszczone wersje pasztetów przygotowywane są z ciasta płynnego, kruchego lub kupnego.

Jakie nadzienie stosuje się do ciast:

Warzywa i grzyby;

Mięso, drób, kiełbasy;

Dżemy, marmolady, dżemy;

Owoce i jagody;

Konserwy;

Do nadzienia można dodawać wszelkiego rodzaju przyprawy, przyprawy, zioła i inne składniki w celu poprawy smaku. Jeśli używasz płynnego ciasta, produktu nie trzeba smarować przed pieczeniem. Jeśli ciasto jest zrobione z ciasta francuskiego lub innego gęstego ciasta, można je posmarować jajkiem.

Przepis 1: Szybkie ciasto w piekarniku z kapustą

Przepis na szybkie ciasto z galaretką w piekarniku, które przygotowuje się z nadzieniem z kapusty. Warzywa można usmażyć wcześniej, aby skrócić czas gotowania. Ale do ciasta można też użyć kiszonej kapusty, również okaże się bardzo smaczna.

Składniki

0,14 kg mąki;

0,25 kg kefiru;

2 łyżeczki sól;

50 gramów masła;

0,5 kg kapusty;

0,5 łyżeczki Soda;

Przyprawy.

Przygotowanie

1. Na patelnię wrzuć kawałek masła i rozpuść go. Możesz także użyć oleju roślinnego, ale okazuje się smaczniejszy.

2. Dodać posiekaną kapustę, smażyć do miękkości i doprawić przyprawami. Do smaku można dodać do nadzienia cebulę, marchewkę, grzyby, mięso mielone i ryby. Ostudzić.

3. Do kefiru dodać sól i sodę, wymieszać. Dodać jajka, ubić, dodać sól. To wszystko! Ciasto będzie lepkie, ale niezbyt płynne.

4. Do formy wlać połowę masy, następnie ułożyć kapustę i ponownie wyłożyć ciasto.

5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec do zarumienienia. Zajmie to średnio 45 minut.

Przepis 2: Szybkie ciasto w piekarniku z jabłkami

Ten przepis bardzo przypomina klasyczną Charlotte, ale na szybkie, szybkie ciasto potrzebujesz jeszcze mniej czasu. Dlatego natychmiast włączamy piekarnik. Nastaw na 180 stopni i od razu przygotuj ciasto.

Składniki

3 jabłka;

170 gramów cukru;

1 szklanka mąki;

1 łyżeczka. proszek do pieczenia;

20 gramów masła;

2 łyżki semoliny.

Przygotowanie

1. Ciasto przygotowuje się bardzo szybko, dlatego jabłka od razu pokroić w plasterki. To, czy usunąć skórę, czy nie, jest sprawą osobistą.

2. Natychmiast posmaruj formę masłem. Nie ma potrzeby topienia kawałka, wystarczy natrzeć wnętrze i posypać gęsto semoliną.

3. Charlotte wymaga ubicia ciasta na puszystą masę, co może zająć dużo czasu. My tego nie zrobimy, ale zrywak doda ciastu puszystości. Jajka rozbić i ubijać z cukrem przez kilka minut. Od razu dodać mąkę i proszek do pieczenia.

4. Do formy wlać połowę ciasta, posypać jabłka i dodać więcej ciasta. Jeśli nie zostało go wystarczająco dużo, to za pomocą łyżki rysujemy coś w rodzaju siatki.

5. Piec do końca przez około pół godziny.

Przepis 3: Szybkie ciasto z piekarnika z ciasta francuskiego

Trudno o prostsze ciasto niż szybkie ciasto francuskie. Zwłaszcza jeśli nadzienie jest już gotowe. W naszym przypadku używamy puree ziemniaczanego. Do smaku dodajemy smażoną cebulę, grzyby, mięso i wszystko, co jest wygodne dla naszego ukochanego. Jeśli po obiedzie zostanie nam puree, można pokruszyć w nim kawałek kiełbasy lub dodać starty ser.

Składniki

1 opakowanie ciasta francuskiego (0,4-0,5 kg);

0,7-0,8 kg puree ziemniaczanego;

Przygotowanie

1. Wyjmij ciasto, najlepiej wcześniej. Nie należy go zamrażać. Rozwałkuj prostokątną warstwę na stole i podziel na pół. Wskazane jest, aby rozmiar odpowiadał blasze do pieczenia lub formie.

2. Jajko ubić ze szczyptą soli, natłuścić brzegi obu warstw.

3. Połóż jeden kawałek ciasta na blasze do pieczenia. Rozsmaruj na nim nadzienie z puree ziemniaczanego. Jak już wspomniano, może zawierać dowolny dodatek.

4. Przykryć luźną warstwą i połączyć brzegi natłuszczone jajkiem. Można je pięknie skręcić za pomocą wici. Ważne, żeby więź była silna.

5. Teraz musisz zrobić w cieście kilka otworów, przez które podczas pieczenia będzie wydobywać się para. Jeżeli zostało Ci ciasto, możesz zrobić też dekoracje.

6. Teraz przyszłe arcydzieło jest smarowane pozostałym jajkiem i wysyłane do pieczenia. Ponieważ nadzienie jest gotowe do użycia, przygotuj ciasto i rób to w temperaturze 200.

Przepis 4: Szybkie ciasto w piekarniku „Posypać”

Kolejna wersja szybkiego ciasta z bardzo nietypowego, ale prostego ciasta. Do posypania potrzebne jest masło lub margaryna. Domyślnie do nadzienia używa się jabłek. Ale zawsze możesz wziąć gruszki, pigwy, banany, jagody lub użyć różnych.

Składniki

5 łyżek cukru;

6 łyżek mąki;

4 łyżki oleju;

1 szczypta cynamonu (opcjonalnie);

2 łyżki bułki tartej;

3 jabłka.

Przygotowanie

1. Obierz jabłka i omijając środek z nasionami, pokrój je w plasterki. Dodaj cynamon i dwie łyżki cukru na receptę.

2. Połącz pozostały cukier z mąką i masłem. Rozetrzyj go rękami. Jeśli masło jest twarde, można najpierw użyć noża i posiekać masę bezpośrednio w misce. Otrzymasz luźne okruchy. Ściśnięty w pięść trochę utrzyma swój kształt, a następnie się rozpadnie.

3. Nasmaruj formę i posyp bułką tartą. Możesz także użyć semoliny.

4. Rozłóż jabłka. Wszystko na raz.

5. Wylać przygotowane luźne ciasto, wyrównać rękoma tak, aby wpadło pomiędzy plasterki jabłka i lekko skleiło owoce.

6. Teraz włóż leniwe ciasto do piekarnika i piecz w temperaturze 200 stopni, aż uzyska ładną skórkę. Średnio dwadzieścia minut.

Przepis 5: Szybkie ciasto w piekarniku z dżemem Terkin

To szybkie ciasto z piekarnika ma również inne nazwy, na przykład „tarte”. Ale to nie ma znaczenia, najważniejsze jest to, że faktycznie jest przygotowywany łatwo, szybko i z najtańszych produktów. Zamiast dżemu możesz wziąć dżem.

Składniki

Paczka masła 0,2 lub margaryny;

0,25 kg cukru;

4 szklanki mąki;

0,5 łyżeczki ocet;

0,5 łyżeczki Soda;

1 szklanka dżemu.

Przygotowanie

1. Olej powinien być miękki. Zmiel go z cukrem granulowanym, możesz użyć miksera, aby przyspieszyć.

2. Następnie dodać wanilię z jajkami, wymieszać i dodać sodę gaszoną. Ostatnią rzeczą jest mąka, dodaj 3,5 szklanki.

3. Oddziel ćwiartkę ciasta i dodaj do niej pozostałą mąkę. Robimy fajny kawałek i wrzucamy do zamrażarki.

4. Rozłóż pozostałe ciasto na blasze do pieczenia w formie warstwy. Ponieważ jest miękki, można to łatwo zrobić nawet bez wałka do ciasta. Jeśli chcesz go użyć, nie zapomnij dobrze podsypać ciasta mąką.

5. Na warstwę posmaruj dżemem lub innym słodkim nadzieniem.

6. Wyjmij ciasto z zamrażarki, weź tarkę i natrzyj nią ciasto. Stosujemy duże otwory, aby wióry nie były za małe.

7. Piec ciasto w piekarniku przez około dwadzieścia minut. Kroimy na gorąco, a następnie studzimy.

Przepis 6: Szybko pieczone ciasto rybne w piekarniku

Przepis na szybkie ciasto z majonezem. Do nadzienia stosuje się puszkę konserw rybnych w oleju, a także ziemniaki.

Składniki

1 puszka konserw;

1 łyżka oleju;

2-3 ziemniaki;

100 ml kefiru;

Szczypta sody;

Sól, cukier;

Przygotowanie

1. Rozbij jajka, dodaj sól i szczyptę cukru, aby poprawić smak ciasta, a będzie ładnie wysmażone. Zamieszać.

2. Dodać majonez, kefir ze szczyptą sody i stopniowo dodawać mąkę. Dostosuj grubość ciasta. Nie powinna okazać się zbyt gęsta i będzie przypominać śmietanę.

3. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Konserwy rybne rozgnieć widelcem na małe kawałki.

4. Nasmaruj patelnię łyżką masła i wlej 2/3 ciasta. Rozłóż równą warstwę i ułóż plasterki ziemniaków.

5. Rozłóż równomiernie konserwę rybną na wierzchu.

6. Używanie 180 stopni. Czas pieczenia wynosi od 35 do 50 minut, w zależności od wysokości i średnicy ciasta.

Przepis 7: Szybkie ciasto w piekarniku z cebulą i jajkami

Szybka wersja ciasta z zieloną cebulą i jajkiem, która pachnie latem. Do przygotowania ciasta potrzebny jest kefir. Ale możesz także użyć sfermentowanego mleka pieczonego, płynnej śmietany lub jogurtu.

Składniki

0,4 litra kefiru;

1,5 łyżeczki proszek do pieczenia;

0,5 łyżeczki sól;

2 łyżki cukru;

160 gramów śmietanki. obrazy olejne;

0,2 kg zielonej cebuli;

0,28 kg mąki.

Przygotowanie

1. Ugotuj dwa jajka i pokrój w kostkę. Połączyć z posiekaną zieloną cebulą, solą i wymieszać. Odłożyć na bok. Do nadzienia można również dodać trochę koperku lub innych warzyw.

2. Pozostałe jajka ubić z solą i cukrem, dodać kefir, roztopione masło i dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Należy je połączyć, a najlepiej przesiać.

3. Wymieszaj ciasto i wlej połowę do formy.

4. Na wierzch wylać nadzienie i wypełnić pozostałym ciastem.

5. Piec przez pół godziny. Temperatura 200.

Przepis 8: Szybkie ciasto w piekarniku z kiełbasą i serem

Przepis na kolejne szybkie ciasto z ciasta francuskiego. Do nadzienia można użyć dowolnej kiełbasy, można też wziąć kiełbasę, mięso gotowane lub kurczaka.

Składniki

200 mililitrów) mleka;

100 gramów masła;

200 gramów kiełbasy;

200 gramów sera;

2 szklanki mąki;

20 gramów masła do formy;

4 łyżki krakersów;

3 ząbki czosnku;

1 łyżeczka. rozpruwacz.

Przygotowanie

1. Rozpuść masło do stanu płynnego i ostudź.

2. Jajka ubić ze szczyptą soli, dodać mleko, a następnie dodać roztopione masło. Można to wszystko zrobić mikserem, będzie szybko.

3. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać i ciasto jest już przygotowane.

4. Kiełbasę pokroić w kostkę lub paski, a także ser. Lub po prostu wszystko grubo pocieramy. Do nadzienia można dodać także odrobinę świeżego koperku i dowolne przyprawy.

5. Blachę wysmaruj masłem, posyp bułką tartą i rozłóż nadzienie.

6. Wlać przygotowane ciasto na wierzch i natychmiast wysłać je do pieczenia. Gotuj w piekarniku przez 35 minut.

7. Wyjmij, natychmiast pokrój na kawałki i przewróć na drugą stronę. Na wierzchu będzie pyszne nadzienie z kiełbasy i sera.

Za pomocą miksera możesz szybko zagnieść ciasto na dowolne ciasto. Jeśli masa jest gruba, użyj specjalnych załączników w postaci spiral. Są przeznaczone do testów.

Placki z galaretką nie lubią soczystych i mokrych nadzień. Spowalniają przygotowanie samego miękiszu, którego smak może również ucierpieć.

Jeśli nadzienie ciasta nie jest jeszcze gotowe, możesz włożyć wypieki do kuchenki mikrofalowej na kilka minut.

Czy ciasto jest grube i suche? Łatwo to naprawić! Gorący produkt wystarczy posmarować kawałkiem masła.

Każde ciasto będzie ładniejsze, jeśli wierzch zostanie posypany sezamem, orzechami, dowolnymi nasionami lub makiem.

Każda gospodyni domowa czasami musi przygotować poczęstunek na herbatę, nie wkładając wiele wysiłku w jej przygotowanie. W takiej sytuacji pomocne będzie szybkie ciasto, którego przygotowanie zajmuje nie więcej niż pół godziny i okazuje się bardzo smaczne. Może to być sytuacja, gdy goście niespodziewanie przyszli na herbatę lub po pracy nie ma już czasu ani energii na tworzenie kulinarnych arcydzieł.

Charlotte

To jedno z najłatwiejszych ciast do upieczenia w piekarniku. Będziesz musiał ubić trzy jajka szklanką cukru, dodać mąkę i proszek do pieczenia. Pokrojone w plasterki jabłka układamy na dnie blachy do pieczenia i wypełniamy ciastem o konsystencji zbliżonej do kwaśnej śmietany. Piec około pół godziny. Można posypać po wierzchu startą czekoladą lub cukrem pudrem. Aby dodać subtelnej kwasowości, możesz posypać jabłka garścią mrożonych czarnych porzeczek. Takie ciasto można szybko przygotować w powolnej kuchence, ustawiając urządzenie kuchenne w trybie „pieczenia”.

Manna

To tanie i szybkie ciasto kefirowe. Ale pęcznienie semoliny zajmuje trochę czasu. Będziesz potrzebować półlitrowego opakowania kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu, szklanki cukru, dwóch szklanek semoliny i łyżeczki sody. Najpierw musisz dodać sodę do kefiru i dobrze wymieszać. Następnie dodaj cukier i semolinę. Pęcznienie semoliny zajmuje około 20 minut. Następnie wystarczy wlać ciasto do formy i piec, aż będzie gotowe. Największą zaletą tego szybkiego i słodkiego ciasta jest to, że jego smak jest prawie nie do odróżnienia od biszkoptu. Jeśli do pieczenia użyjesz tortownicy, a następnie przekroisz produkt kulinarny na dwie warstwy i posmarujesz kremem lub bitą śmietaną z pojemnika, otrzymasz ciasto.

Rozebrać się

To szybkie ciasto z dżemem znane jest niemal wszystkim gospodyniom domowym. Gotuje się bardzo szybko i okazuje się wyjątkowo smaczny. Całkowity czas gotowania wynosi około pół godziny, a efektem jest bardzo satysfakcjonujący placek z dżemem. Szybki przepis z kilku składników. Będziesz potrzebował 2 jajek, szklanki cukru, paczki margaryny lub masła, 3 szklanek mąki, proszku do pieczenia i dżemu. Rozpuść margarynę, wkładając ją na minutę do kuchenki mikrofalowej. Jajka ubić z cukrem, wszystko wymieszać, dodać proszek do pieczenia i mąkę. Ilość mąki należy dostosować do stanu ciasta. Nie powinien kleić się do dłoni, ale być plastikowy. Jeśli dodasz więcej mąki, ciasto stanie się twarde. Jedna trzecia ciasta jest zawijana w torbę i wkładana do zamrażarki. Następnie ciasto należy równomiernie rozłożyć na blasze i ułożyć dżem. Zamiast tego odpowiednie są wszelkie mrożone jagody puree za pomocą zanurzalnego blendera z cukrem. Zamrożoną część ciasta ściera się na wierzchu za pomocą grubej tarki. Pieczone do końca.

Z kwaśną śmietaną

Szybkie ciasto z kwaśną śmietaną jest dobre, ponieważ zawsze okazuje się delikatne i puszyste. A jeśli zmieniasz ilość cukru, możesz dodać różne nadzienia, nawet te słone. Głównymi składnikami ciasta są proste produkty: śmietana, jajka, cukier, sól, masło, proszek do pieczenia lub soda. Wszystkie składniki miesza się i umieszcza w formie. Czas pieczenia zależy od grubości warstwy. Gotowość możesz sprawdzić wykałaczką. Wystarczy wbić go w ciasto. Jeśli się przyklei, oznacza to, że produkt kulinarny jest surowy w środku. Kiedy wykałaczka jest sucha i czysta, deser jest gotowy.

Z twarogiem

Jest wiele szybkich ciast z twarogiem - od wyśmienitego sernika po biszkopt. Głównym składnikiem jest twarożek, który nadaje gotowemu deserowi delikatność i kremowy smak. Do głównego składnika dodaje się jajka, cukier i śmietanę. Jeśli przygotowuje się biszkopt, dodaje się mąkę. Jeśli twarożek działa jako osobna warstwa, wówczas gotową masę układa się na bazie, którą można wykonać z ciasta lub pokruszonych ciasteczek. Następnie deser piecze się, aż będzie gotowy. Szybki placek z twarogiem jest nie tylko bardzo smaczny, ale i zdrowy, dlatego ten deser idealnie nadaje się do jedzenia dla niemowląt.

Z mlekiem

Ciasto mleczne możesz ugotować w zaledwie pół godziny. Ten przepis pomoże Ci, gdy chcesz upiec pyszny deser, ale nie masz czasu ani energii. Będziesz potrzebować szklanki mleka, jajka, 2 szklanek mąki, 3 łyżek oleju roślinnego, szklanki cukru, proszku do pieczenia lub sody. Wszystkie składniki miesza się, a gotowe ciasto wlewa się do formy. Piecz do końca, sprawdzając wykałaczką. Aby nadać deserowi wyrafinowany charakter, można dodać skórkę z cytryny, orzechy i rodzynki.

Z gotowej suchej mieszanki

To szybkie, pieczone w piekarniku słodkie ciasto jest popularne ze względu na łatwość przygotowania. Suche ciasto lub mieszanka ciasta są sprzedawane w każdym sklepie, a ponieważ mają dość długi okres przydatności do spożycia, zawsze możesz mieć je w swoich domowych zapasach na wypadek, gdy chcesz szybko przygotować smaczny poczęstunek na herbatę. Przepis na preparat podany jest na opakowaniu mieszanki. Wystarczy dodać jedynie wodę lub mleko. Niektórzy producenci zalecają dodanie masła i jajka. Suchą mieszankę miesza się z płynnymi składnikami, wlewa do formy i piecze. Jeśli pokroisz ciasto i posmarujesz je kremem, otrzymasz ciasto, a jeśli wlejesz ciasto do foremek, otrzymasz babeczki.

Pachnące domowe ciasto będzie konkurować z najbardziej wyszukanymi deserami ze sklepu i wniesie do Twojego domu wyjątkowy komfort i ciepło. Dzielimy się pysznymi i szybkimi przepisami na proste ciasta na szybko.

Oferta specjalna

Przypomnij sobie: kiedy ostatni raz piekłeś ciasto dla swoich bliskich? Ale to aromatyczne domowe danie będzie konkurować z najbardziej wyszukanymi deserami ze sklepu, wniesie do Twojego domu wyjątkowy komfort i ciepło i ponownie zachwyci Twoją rodzinę.

Tym razem dzielimy się z Wami naszymi pysznymi i szybkimi przepisami na proste ciasta, które można ubić.

Szybkie ciasto z twarogiem

Oferujemy proste przepisy na ciasto z twarogiem. Pomimo tego, że to danie jest przygotowywane w pośpiechu, zawsze okazuje się niesamowicie smaczne.

Szybkie ciasto z twarogiem bez pieczenia

Będziesz potrzebować:

• Twarożek 20% tłuszczu – 0,5 kg
• Cukier - 110 g
• Pół cytryny
• Masło - 60 g
• Jajka - 3 sztuki

1. Ciasteczka zmiel i wymieszaj z miękkim masłem. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i wyłóż spód.

2. Cukier i żółtka ubić mikserem na jasną, jednorodną masę i połączyć z twarożkiem przetartym przez sito. Dodać sok z cytryny i ponownie dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

3. Na spód ciasteczka nałóż nadzienie twarogowe. Włóż ciasto do zamrażarki na kilka godzin. Można podawać udekorowane gałką kremowych lodów i gałązką mięty, a także syropem cytrynowym.

Ciasto z twarogiem i jabłkami

Będziesz potrzebować:

• Twarożek 20% tłuszczu – 120 g
• Cukier - 1 szklanka
• Średniej wielkości słodkie jabłka - 4 szt.
• Jajka - 4 szt.
• Mąka - 2 łyżki. l.
• Cynamon - 1 łyżeczka.
• Proszek do pieczenia - na czubku noża
• Sól - na czubku noża
• Masło - do natłuszczenia patelni

1. Nastaw piekarnik na temperaturę 180 stopni. Przygotowujemy naczynie do zapiekania, smarując je masłem. Jabłka obierz i pokrój w plasterki.

2. Jajka ubić na pianę, stopniowo dodając cukier, mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i twarożek. Dokładnie wymieszać.

3. Wlać ciasto do naczynia do pieczenia i ułożyć na nim plasterki jabłka.

4. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.

Szybkie placki z kapustą

Kto z nas może się oprzeć bujnemu i aromatycznemu cieście z kapustą? Wybraliśmy 2 wspaniałe, szybkie przepisy, które możesz wziąć pod uwagę.

Ciasto warstwowe z brokułami, kurczakiem i serem

Będziesz potrzebować:

• Brokuły - 600 g
• Filet z kurczaka – 250 g
• Ciasto francuskie bez drożdży - 500 g
• Ser - 200 g
• Jajko - 1 szt.
• Przyprawy i przyprawy - do smaku

1. Jeśli używasz świeżych brokułów, opłucz je i blanszuj, aż będą gotowe. Jeśli używasz świeżej, mrożonej kapusty, po prostu ją rozmroź. Pozostaw na durszlaku, aby spuścić nadmiar płynu. Przygotuj piekarnik, nagrzewając go do 180 stopni.

2. Ciasto francuskie rozmrożone do temperatury pokojowej (w razie potrzeby) podzielić na 2 części. Jedną część ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. Na wierzchu ułóż brokuły, następnie gotowanego kurczaka, pokrojonego na małe kawałki. Dodaj przyprawy i przyprawy. Następnie dodać starty ser i przykryć formę drugą częścią ciasta, dokładnie dociskając brzegi.

3. Po posmarowaniu ciasta jajkiem wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut.

Klasyczne proste ciasto z kapustą

Będziesz potrzebować:

• Ciasto drożdżowe - 500 g
• Kapusta - 350 g
• Przyprawy i przyprawy - do smaku

1. Przygotuj piekarnik rozgrzewając go do 180 stopni. Przygotuj patelnię, smarując ją olejem. Na oleju podsmaż drobno posiekaną kapustę, dodając przyprawy i przyprawy. Polecamy nasiona kopru i kminku.

2. Rozwałkować ciasto, zostawiając trochę na wierzch i trochę do dekoracji. Ciasto włożyć do formy, posmarować nadzieniem, przykryć, dokładnie docisnąć brzegi i udekorować według własnego uznania.

3. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.

Szybkie przepisy na słodkie ciasta

Słodkie domowe ciasto to najlepszy zimowy deser i zawsze wyjątkowy poczęstunek dla bliskich. Zachwyć swoich bliskich, ubijając delikatne słodkie ciasto według naszego prostego przepisu.

Szybka śmietana z dzieciństwa

Będziesz potrzebować:

• Pełnotłusta śmietana - 1 szklanka
• Cukier - 1 szklanka
• Jajko - 3 szt.
• Soda - 0,5 łyżeczki.
• Mąka - 1 szklanka
• Rodzynki, wanilia - do smaku
• Cukier puder - do dekoracji

1. Przygotuj piekarnik, rozgrzewając go do 200 stopni. Przygotuj patelnię, smarując ją olejem.

2. Ubij jajka z cukrem, aż będą puszyste. Dodać śmietanę, mąkę i sodę (nie zapomnij zagasić sokiem z cytryny lub octem), a także rodzynki i wanilię do smaku. Dokładnie wymieszaj ciasto.

2. Po wlaniu ciasta do formy wkładamy je do piekarnika i pieczemy przez pół godziny w temperaturze 180-200 stopni. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Szybkie ciasto z dżemem

Będziesz potrzebować:

• Dżem - 1 szklanka
• Cukier - 100 g
• Mąka - 1,5 szklanki
• Masło - 100 g
• Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
• Jajka - 2 szt.

1. Przygotuj piekarnik rozgrzewając go do 180 stopni. Przygotuj patelnię, smarując ją olejem.

2. Ubij jajka z cukrem, aż będą puszyste. Za pomocą miksera lub blendera utrzyj jajka, cukier i miękkie masło na gładką masę.

3. W osobnej misce dokładnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj ciasto do mąki. Dobrze wymieszaj. Dodaj dżem.

4. Włóż ciasto do formy i piecz przez około pół godziny, aż uzyska złoty kolor.

Szybkie ciasta w powolnej kuchence

Dla właścicieli multicookerów wszystkie wyrafinowane przepisy na złożone ciasta natychmiast zamieniają się w proste i szybkie. Zobacz, jakie pyszne ciasta możesz ugotować w powolnej kuchence.

ciasto wiśniowe

Będziesz potrzebować:

• Wiśnia – 300 g
• Mąka - 200 g
• Cukier - 150 g
• Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
• Jajka - 4 szt.

1. Ubij masło i cukier, stopniowo dodając jajka. Kontynuując ubijanie, dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wanilię do smaku.

2. Naczynie multicooker nasmaruj olejem, włóż do niego ciasto, a na wierzch rozłóż wiśnie.

3. Upiecz ciasto w trybie „Piec”.

4. Włóż ciasto do formy i piecz przez około pół godziny, aż uzyska złoty kolor. Podawać z gałką lodów, posypując według uznania cukrem pudrem.

Pożywne ciasto z kurczakiem

Będziesz potrzebować:

• Filet z kurczaka - 2-3 sztuki
• Ser - 100 g
• Miękkie masło - 100 g
• Mąka - 200 g
• Śmietana – 200 g
• Przyprawy, przyprawy - do smaku
• Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
• Jajka - 4 szt.
• Świeże zioła - do dekoracji

1. Umyj filet i pokrój na małe kawałki. Dodaj przyprawy i przyprawy. Zetrzeć ser.

2. Jajka ubić, dodając najpierw miękkie masło, śmietanę i tarty ser, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszaj.

3. Nasmaruj misę multicookera olejem. Najpierw ułóż kurczaka, a następnie polej go ciastem.

4. Piec ciasto w trybie „Pieczenia” przez około 40 minut. Udekoruj gotowe danie drobno posiekanymi ziołami.

Szybkie ciasta z kefirem i kwaśną śmietaną

Pyszne szybkie ciasto zawsze można przygotować z kwaśną śmietaną lub nawet kefirem. Przedstawiamy nasze ulubione szybkie przepisy.

Proste ciasto czekoladowe z kwaśną śmietaną

Będziesz potrzebować:

• Śmietana – 150 g
• Mąka - 110 g
• Proszek kakaowy – 20 g
• Cukier - 110 g
• Jajko - 1 szt.
• Soda - 0,5 łyżeczki.

1. Przygotuj piekarnik rozgrzewając go do 180 stopni. Przygotuj formę, wykładając ją papierem pergaminowym. Ubij śmietanę z cukrem, aż będzie gładka.

2. Do śmietany i cukru stopniowo dodawać mąkę przesianą z sodą i kakao, cały czas mieszając, aż do uzyskania gęstego i jednorodnego ciasta czekoladowego.

3. Wlać ciasto do formy i wyrównać. Ciasto pieczemy około 40 minut.

Ciasto kefirowe z orzechami

Będziesz potrzebować:

• Cukier - 1 szklanka
• Kefir - 1 szklanka
• Jajko - 4 szt.
• Dezodoryzowany olej roślinny - 0,5 szklanki
• Orzechy włoskie - 1 szklanka
• Wanilia - 1 łyżeczka.
• Mąka - 2 szklanki
• Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
• Cynamon - 0,5 łyżeczki.

1. Przygotuj piekarnik rozgrzewając go do 180 stopni. Przygotowujemy formę, wykładając ją papierem pergaminowym lub natłuszczając.

2. Jajka ubić z cukrem, dodać kefir, wanilię, olej roślinny, posiekane orzechy włoskie, a następnie mąkę wymieszaną z cynamonem i proszkiem do pieczenia. Ciasto dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

3. Wlać ciasto do formy i piec przez około 40 minut.