Care fructe și legume au mai puține calorii. Care fructe sunt cele mai hrănitoare? Fructe bogate in calorii
Fructele contin zaharuri de origine naturala, au un minim de grasimi si multe vitamine si minerale utile de care organismul uman are nevoie. Dietele exclud produsele de cofetărie și produsele de patiserie din dieta unei persoane care slăbește, dar fructele sunt o alternativă excelentă și satisfac nevoia de dulciuri. Merele proaspete conțin o cantitate minimă de calorii și multe fibre, care curăță intestinele de substanțe nocive și toxine.
POVEȘTI ALE VEDELOR DE SĂRBĂTIRE!
Irina Pegova a șocat pe toată lumea cu rețeta ei de slăbit:„Am slăbit 27 kg și continui să slăbesc, doar o prepar noaptea...” Citește mai mult >>
Ce fructe poți mânca în timp ce slăbești?
Fructele cu cele mai scăzute calorii sunt lămâia și lămâia. Aceste fructe conțin aproximativ 30 de kilocalorii la 100 de grame. Utilizarea lor favorizează arderea rapidă a stratului adipos subcutanat. Pentru a pierde in greutate, se recomanda sa bei zilnic un pahar cu apa cu suc proaspat de citrice. Este recomandabil să faceți acest lucru dimineața, înainte de micul dejun.
Pentru cei care vor să scape de excesul de greutate, este recomandat să includeți următoarele fructe în dieta dumneavoastră:
| Nume | Acțiune utilă | Cum se utilizează |
| Grepfrut și portocale | Citricele sunt o sursă de vitamina C. Conțin, de asemenea, bioflavonoide și enzime care luptă eficient cu kilogramele în plus. Fructele stimulează sistemul digestiv și accelerează procesele metabolice din organism | Grepfruitele și portocalele merg bine cu tocană piept de pui. Pot fi folosite nu numai în salate de fructe, ci și în cele de legume și completează preparatele din fructe de mare cu citrice. |
| Avocado | Cele mai multe fructe bogate în calorii, dar acest fruct exotic este un produs nutriție alimentară, deoarece conține acizi grași ușor digerabili și ameliorează foamea pentru o lungă perioadă de timp. Acest fruct unic nu conține practic zahăr, dar conține vitamine din toate grupele și săruri minerale (potasiu, sodiu, fosfor, calciu și magneziu) | Avocado merge bine cu:
|
| Kiwi | Are un efect laxativ ușor și favorizează funcționarea normală a tractului gastrointestinal. Acest fruct conține multe fibre și nu este număr mare Sahara | Nutriționiștii recomandă să mănânci un kiwi copt cu jumătate de oră înainte de masa principală. |
| Merele | Sunt cele mai accesibile fructe cu conținut scăzut de calorii (aproximativ 35 kcal/100 g). Este mai bine să alegeți soiurile acre, deoarece conțin mai puțin zahăr. | Trebuie să mănânci mere cu coajă - atât proaspete, cât și coapte. |
Nu este indicat să consumați banane și struguri în timpul dietei, deoarece aceste produse conțin multă fructoză și sunt bogate în calorii.
Tabelul caloriilor din fructe
Lista conținutului de calorii al fructelor în ordine crescătoare și a acestora valoare nutritivă(BJU) sunt prezentate în tabel:
| Numele produsului | Conținut caloric la 100 de grame | BZHU, g la 100 g |
|---|---|---|
| Lămâie verde | 27 | 0,85/0,12/10,6 |
| Lămâie | 32 | 0,93/0/3 |
| Grapefruit | 34 | 1,11/0,13/11 |
| Pepene verde | 37 | 0,65/0,12/8,9 |
| Pepene | 37 | 0,65/0/9 |
| Pomelo | 38 | 0,92/0/10 |
| Portocale | 39 | 0,91/0,24/8,2 |
| Mandarin | 42 | 0,63/0,25/8 |
| Caisă | 43 | 1,4/0,11/9 |
| Piersică | 44 | 1,2/0/9,4 |
| Prună | 45 | 0,85/0/9,7 |
| Pară | 46 | 0,52/0,33/9,6 |
| Măr | 47 | 0,14/0,12/8 |
| Ananas | 48 | 0,43/0,22/12 |
| Nectarine | 51 | 1,25/0,22/11,1 |
| Papaya | 52 | 0,63/0,14/11 |
| Figurile | 53 | 0,74/0,1/11,4 |
| Curmal japonez | 54 | 0,53/0/13 |
| Feijoa | 56 | 1,6/0,52/13,2 |
| Gutui | 56 | 0,54/0,12/15 |
| Mango | 58 | 0,53/0,22/11,6 |
| Kiwi | 62 | 1,14/0,6/4 |
| Strugurii | 66 | 0,73/0,23/15,1 |
| Rodie | 75 | 1/0/11,3 |
| Banană | 91 | 1,41/0,14/20 |
| Avocado | 183 | 2,4/9/15,2 |
Aportul zilnic de fructe pentru un adult este de 250-300 de grame.
Și puțin despre secrete...
Povestea uneia dintre cititoarele noastre Alina R.:
Eram deosebit de deprimat din cauza greutății mele. Am câștigat foarte mult, după sarcină am cântărit împreună cât 3 luptători de sumo și anume 92 kg cu o înălțime de 165. Credeam că după naștere o să dispară, dar nu, dimpotrivă, am început să mă îngraș. Cum să faci față schimbărilor hormonale și obezității? Dar nimic nu desfigurează sau face o persoană să pară mai tânără decât silueta sa. La 20 de ani, am învățat prima dată asta fete grase ei îi spun „FEMEIE” și că „nu fac aceste mărimi”. Apoi, la 29 de ani, divorțul de soțul meu și depresie...
Întrebarea câte calorii sunt în legume și fructe apare în timpul multor diete. Prezența alimentelor proaspete în dietă este sănătoasă și aprobată de majoritatea nutriționiștilor ]]>
Conținutul caloric al legumelor
Tabelul conține conținutul caloric al celor mai populare legume. În timpul procesului de gătit, se poate schimba atât în jos, cât și în sus. Unele legume absorb multă apă în timpul gătirii. În acest caz, numărul de calorii la 100 de grame de produs este redus.
Conținutul caloric al fructelor
Tabelul conține conținutul caloric al fructelor populare. Cel mai bogat în calorii dintre ele este avocado.
Boabele de sezon conțin multe substanțe benefice. Tabelul confirmă că consumul lor moderat nu vă va afecta silueta și metabolismul. Cele mai bogate în calorii boabe sunt strugurii dulci și măceșele. Măceșele proaspete sunt rareori consumate în cantități mari. Când îl adăugați în compoturi, conținutul total de calorii al băuturii crește cu o cantitate mică.
Conținutul caloric al preparatelor
Legumele sunt baza nutriției umane de vară. Iarna, alegerea produselor este restrânsă de particularitățile depozitării lor, dar unele legume sunt gătite tot timpul anului.
Tabelul include conținutul de calorii al mâncărurilor populare pe bază de legume.
Când urmează o dietă, un tabel de calorii nu este întotdeauna necesar. În cele mai multe cazuri, este necesară limitarea cantității de carbohidrați din dietă. Valoarea energetică ridicată a unor produse este asigurată mai degrabă de conținutul de grăsimi și proteine decât de carbohidrați.
Alimentele populare din plante bogate în proteine includ:
- fasole;
- sparanghel din soia (fuzhu chinezesc);
- nuci (nuci, nuci braziliene, migdale, alune);
- cereale integrale;
- orez brun;
- banane;
- spanac;
- seminte de floarea soarelui;
- boabe de soia;
- avocado.
Toate nucile și uleiurile vegetale sunt bogate în grăsimi.
Carbohidrații pot fi obținuți din alimente precum:
- dovleac;
- fasole uscată, mazăre;
- porumb;
- orez alb;
- hrişcă;
- cartofi, anghinare și cartofi dulci;
- secară, ovăz.
Clasificare
Varietatea legumelor face dificilă numărarea caloriilor. Pe baza clasificării, puteți calcula conținutul aproximativ de calorii al unui fel de mâncare dacă nu există informații exacte despre conținutul de calorii al ingredientelor sale.
Tuberculi
- cartof;
- cartof dulce;
- topinambur.
Mâncărurile preparate din aceste produse sunt considerate destul de bogate în calorii, așa că sunt cele mai potrivite pentru prânz. Numărul aproximativ de calorii din ele este de la 60 la 77 kcal, cartofii obișnuiți fiind cei mai mari în calorii.
Rădăcini
Legumele rădăcinoase includ:
- sfeclă;
- morcov;
- nap;
- ridiche;
- suedez;
- rădăcini de păstârnac, pătrunjel, țelină.
Ceapă
Conținutul caloric al cepei soiuri diferite variază de la 36 kcal pentru praz la 72 kcal pentru ceapa Charlotte. Puteți obține mai multe calorii din usturoi. Conține 149 kcal, dar consumul a 100 de grame din acest produs este o sarcină dificilă.
Fructe
- roșii;
- castraveți;
- vânătă;
- suc de fructe;
- ardei;
- zucchini;
- dovleac;
- anghinare și alte legume.
Conținutul de calorii al acestor produse variază de la 16 la 35 kcal.
Dăuna
Cauza daune sanatatii atunci cand consumi legume si fructe pt persoană sănătoasă putin probabil. Principalul lucru este să controlezi calitatea și cantitatea alimentelor consumate.
Există restricții individuale în prezența unor boli grave. Persoanele cu anumite boli de stomac nu pot mânca roșii și fructe acre. Mulți oameni sunt alergici la citrice și căpșuni. Persoanele cu această problemă știu cu siguranță ce produse ar trebui să trateze cu prudență.
Toate legumele au anumite caracteristici. De exemplu, consumul unei cantități mari de cartofi exercită o presiune asupra pancreasului, iar sfecla are un efect laxativ.
Prezența legumelor și fructelor în alimentația zilnică este benefică pentru sănătatea umană. Conținutul scăzut de calorii al mâncărurilor preparate din acestea vă permite să nu vă simțiți foame în timpul dietelor.
S-ar putea să te intereseze și tu
Fructele sunt bune pentru sănătate și siluetă, spun toți nutriționiștii. Unul dintre motive este conținutul scăzut de calorii și un set mare de vitamine. Dar toate fructele au diferite valoarea energeticăși sunt inegal utile în timpul slăbirii și pentru diete.
Fructe cu conținut scăzut de calorii și cu conținut ridicat de calorii
Fructele sunt bogate în calorii și sărace, în funcție de cantitatea de zahăr. Se ia în considerare și „apoditatea”: cu cât mai multă apă, cu atât valoarea energetică este mai mică. După acest criteriu, puteți determina aproximativ conținutul de calorii: cu cât produsul este mai acru și suculent, cu atât este mai mic acest indicator.
Fructele cu conținut scăzut de calorii care sunt incluse în diete și mesele zilnice pentru pierderea în greutate includ:
- citrice;
- ananas;
- pepene verde;
- kiwi;
- rodie.
În același timp, nutriționiștii recomandă un consum atent de:
- avocado;
- struguri;
- banană.
Tabel „Valoarea energetică a fructelor” (descrescător)
| Produs | kcal |
| Avocado | 204 |
| Măceș proaspăt | 102 |
| fructul pasiunii | 97 |
| Jackfruit (fruct de pâine) | 95 |
| Banane | 91 |
| Banana baby | 90 |
| Jujube (unabi) | 71 |
| Kumquat | 71 |
| Struguri proaspeți | 70 |
| Tangelo | 70 |
| Guava | 68 |
| Kiwi | 66 |
| Lichii chinezești | 66 |
| Curmal japonez | 65 |
| Mango | 63 |
| Coacăze | 62 |
| Longan | 60 |
| Smochine proaspete | 58 |
| Draga mea | 58 |
| Ananas | 57 |
| coacăz negru | 57 |
| Rowan roșu | 55 |
| Rowan aronia | 54 |
| Întoarce-te | 54 |
| Cireașă | 52 |
| Cireșe | 52 |
| Dud | 52 |
| Caise | 49 |
| Feijoa | 49 |
| Mur | 48 |
| Căpșuni | 48 |
| Agrișă | 48 |
| Clementina | 47 |
| Piersici | 47 |
| Prune proaspete | 47 |
| Mere roșii proaspete | 47 |
| Caise | 45 |
| Coacăze roșii | 45 |
| Irga | 45 |
| Pară | 44 |
| Zmeură | 44 |
| Nectarine | 44 |
| Coacăze roșii | 44 |
| Merişor | 43 |
| Papaya | 43 |
| Coacăz negru | 43 |
| Dogwood | 42 |
| Coacăze albe | 42 |
| Zmeură | 40 |
| Boabă de piatră | 40 |
| Gutui | 38 |
| Portocale | 38 |
| Pepene | 38 |
| Mandarine | 38 |
| Pomelo | 38 |
| Coacăze | 38 |
| Căpșuni | 36 |
| Căpșună | 36 |
| Bergamota | 36 |
| Mere verzi proaspete | 35 |
| Coacăze | 34 |
| Rodie | 32 |
| Grapefruit | 32 |
| Merișor | 32 |
| Carambola | 31 |
| Lămâie | 31 |
| prune cireșe | 30 |
| Lămâie verde | 30 |
| Cloudberry | 30 |
| Caprifoi | 30 |
| Physalis căpșună | 29 |
| Agrişă | 29 |
| Kalina | 26 |
| Prinţ | 26 |
| Pepene verde | 25 |
| Cătină | 25 |
Alimente congelate
Se crede că, atunci când sunt congelate, fructele își păstrează pe deplin proprietățile, valoarea nutritivă și energetică. Prin urmare, puteți calcula conținutul de calorii folosind tabelul de mai sus, dar numai dacă se efectuează congelarea acasă. Cert este că întreprinderile care furnizează astfel de produse supermarketurilor pot pre-trata fructele și fructele de pădure cu siropuri dulci. Prin urmare, atunci când cumpărați, studiați cu atenție compoziția produsului.
Fructe uscate și fructe confiate
Fructele se vând nu numai proaspete, ci și uscate. Fructele uscate și cele uscate sunt adesea consumate în intervalele dintre mesele principale – așa-numitele gustări.
Fructele uscate au mai multe calorii decât cele crude. Acest lucru se datorează faptului că în timpul uscării, apa se evaporă, iar concentrația de zahăr crește de câteva ori. În ciuda acestui fapt, nutriționiștii insistă: este imposibil să excludeți „uscarea” din dietă, deoarece conține mai multă fructoză și glucoză și mai puțină zaharoză. Și cu cât fructul este mai uscat, cu atât conține mai multe zaharuri sănătoase.
Aceasta este o mântuire pentru cei cu dinte de dulce, cărora le este greu să renunțe la deserturi. Dar, spre deosebire de produsele de cofetărie, fructele uscate nu conțin aditivi artificiali, adesea nocivi. De asemenea, cu procesare și depozitare corespunzătoare, complexul de vitamine și minerale rămâne același.
Tabelul „Câte calorii sunt în fructele uscate?”
Fructele uscate potolesc, de asemenea, foamea. Când le este foame, mănâncă mai multe fructe, le mestecă bine și le spală cu un pahar de apă curată. Fructele confiate sunt cu totul altceva. Acesta este numele dat pulpei de fructe fierte în sirop de zahăr și uscate. Conținutul caloric al fructelor confiate este de 216 kcal. S-ar putea să credeți că acest produs este de asemenea util. Dar nu este cazul, deoarece sunt pregătiți cu un număr mare zahăr, care este deja dăunător. Și fructele confiate conțin uneori aditivi alimentari- gelatina, arome sintetice, coloranti.
Dulceuri, conserve
Pentru a pregăti mâncarea pentru iarnă, fructele, precum legumele, sunt conservate. Nu este întotdeauna posibil să congelați cantitatea necesară de fructe din cauza lipsei de spațiu liber în interior congelator. „Întorsăturile” rezolvă problema și sunt stocate mai mult timp - în medie, 2-3 ani.
Cu toate acestea, zahărul, atunci când este folosit ca îndulcitor sau conservant, crește semnificativ conținutul de calorii al preparatului finit.
Masa „Dulceata si conserve”
| Produs | Dulceata, dulceata (kcal) | Conserve/compot (kcal) |
| Rowan (soi de aronia) | 387 | 35 |
| Prună | 288 | 96 |
| Căpșună | 272 | 73 |
| Portocale | 268 | 67 |
| Piersică | 258 | 78 |
| Coacăze (varietate de aronia) | 248 | 58 |
| Măr | 245 | 85 |
| Caisă | 242 | 85 |
| Cireașă | 226 | 99 |
Fructele și fructele de pădure sunt ingrediente constante alimentatie sanatoasa persoană. Acestea trebuie consumate în mod regulat, în fiecare zi. Unele soiuri de fructe pot da sănătate și tinerețe.
Fructele sunt practic unul dintre cele mai importante alimente din întreaga dietă. Nu trebuie să renunți la ele nici măcar într-o perioadă de slăbire, deoarece sunt pline de vitamine. fibre și alte substanțe benefice. Desigur, pentru a obține maximum de beneficii de pe urma fructelor, trebuie să respectați anumite reguli pentru consumul acestora. Aceste reguli nu sunt complexe și ușor de reținut:
- Fructele bogate în calorii se consumă cel mai bine dimineața sau după-amiaza devreme. Dacă îți dorești cu adevărat fructe seara, te poți răsfăța cu soiuri non-dulci de mere sau pere, precum și cu niște citrice
- Adesea, consumul de fructe vă face să vă simțiți mai foame. Puteți evita acest lucru combinând fructele cu pâine integrală și tărâțe. Această pâine este foarte sănătoasă și nu favorizează obezitatea.
- Există fructe care pot fi consumate doar în cantități strict limitate în timpul bolii sau când slăbesc. Acest lucru se aplică bananelor și strugurilor
- Există diete moderne cu fructe, aderarea la care vă permite să slăbiți rapid și plăcut. Cu toate acestea, medicii nu sunt foarte pasionați de astfel de metode radicale și recomandă înlocuirea dietelor cu zile de post
- Pentru a vă diversifica dieta, puteți face sucuri proaspete și smoothie-uri dintr-o varietate de fructe de pădure și fructe. Un pahar din această băutură este foarte benefic de băut în fiecare zi.
- Se crede că, dacă înlocuiți dulciurile obișnuite cu fructe uscate, puteți obține nu numai sănătatea îmbunătățită, ci și pierderea în greutate.
- Consumul zilnic de fructe de pădure și fructe normalizează scaunul și elimină constipația
- O jumătate de kilogram de fructe proaspete și fructe de pădure în fiecare zi vă va ajuta să vă completați dieta cu microelemente și vitamine utile.
Desigur, atunci când ești la dietă sau pur și simplu îți urmărești forma, trebuie să studiezi cu atenție conținutul de calorii al fiecărui fruct. Acest lucru vă va ajuta să evitați creșterea în greutate.
Tabel de calorii pentru fructe la 100 de grame:
| Numele fructelor | Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | Numărul de calorii la 100 de grame (kcal) |
| portocale | 0,9 | 0,2 | 8,3 | 38 |
| struguri | 0,6 | 0,2 | 16 | 64 |
| pară | 0,4 | 0,3 | 9,5 | 42 |
| măr | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 44 |
| pepene | 0,6 | — | 9,1 | 39 |
| grapefruit | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 35 |
| mandarin | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 38 |
| banană | 1,5 | 0,1 | 21 | 91 |
| mango | 0,5 | 0,3 | 13,5 | 67 |
| rodie | 0,9 | — | 13 | 52 |
| prune uscate | 2,3 | — | 58,4 | 242 |
| caise uscate | 5,2 | — | 55 | 240 |
| stafide | 1,8 | — | 66 | 271 |
| curmal japonez | 0,5 | — | 13,2 | 55 |
| data | 2 | 0,5 | 72,3 | 306 |
| ananas | 0,5 | 0,2 | 11,6 | 49 |
| caisă | 0,9 | 0,1 | 9 | 40 |
| smochine | 3,1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
| piersică | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 42 |
| kiwi | 0,4 | 0,2 | 11,5 | 49 |
| avocado | 2 | 20 | 7,4 | 208 |
| gutui | 0,6 | 0,5 | 9,8 | 40 |
| papaya | 0,6 | 0,3 | 9,2 | 48 |
| prună | 0,8 | 0,2 | 9,6 | 43 |
| pomelo | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
| lămâie | 0,9 | 0,1 | 3,3 | 16 |
Video: „Fructe. Beneficiu și rău”
Beneficiile citricelor: portocala, mandarina, lamaie, grapefruit
Citricele sunt cele mai unice fructe. aceste fructe conțin:
- zahăr (glucoză)
- substanțe pectinice
- minerale
- vitamina A
- vitaminele B
- multa vitamina C
- vitamina P și PP
În citrice, puteți mânca nu numai pulpa, ci și coaja este plină de microelemente. Ulei esențial Citricele sunt foarte sanatoase si aromate. Citricele pot întări sistemul imunitar și chiar pot lupta împotriva răcelilor. Citricele contin putine calorii si de aceea sunt un produs excelent pentru slabit.
Portocale bogat in vitamina C. Contine o cantitate mare de antioxidanti care au un efect benefic asupra organismului uman. Este indispensabil pentru cei care doresc să îmbunătățească scaunul, să scadă tensiunea arterială și chiar să-și îmbunătățească starea de spirit.
beneficiile portocalei Un alt fruct citric celebru este lămâie. Este adesea folosit pentru combaterea răcelilor și boli virale datorită conținutului ridicat de vitamina C. Lămâia este capabilă să potolească foamea și să atenueze setea chiar și în cea mai fierbinte zi.
beneficiile lămâii Grapefruit - un fruct care dă tinerețe și sănătate. Este un depozit de antioxidanți și acizi benefici. Fructul blochează perfect senzația de foame, normalizează funcția intestinală, accelerează metabolismul și îmbunătățește metabolismul. Datorită acestor procese, are loc o pierdere în greutate de înaltă calitate.
beneficiile grapefruit-ului mandarină - Fructul preferat al tuturor, care poate restabili nivelul de vitamine din corpul uman în perioada toamnă-iarnă. Mandarina conține multe substanțe utile care au un efect benefic asupra procesului de digestie. Fructul ajută la combaterea bolilor sezoniere.
beneficiile mandarineiVideo: " Citrice: caracteristici ale citricelor; daunele și beneficiile consumului de citrice"
Beneficiile fructelor exotice pentru oameni
Fructele exotice sunt interesante și gustoase. Adesea fructele neobișnuite au o mulțime de substanțe utile și adesea provoacă o reacție alergică. Trebuie să mănânci astfel de fructe cu prudență și cu moderație.
Avocado- unul dintre cele mai bogate în calorii fructe. Acest fruct nu are gust dulce și este adesea combinat cu alte alimente în salate și gustări. Conține o cantitate mare acizi grașiși are un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal și asupra stării pielii umane.
Mango- una dintre cele mai multe fructe utile. Conține o mulțime de vitamine care sunt atât de esențiale pentru oameni. Mango imbunatateste perfect functionarea sistemului imunitar si poate chiar imbunatati starea de spirit datorita continutului sau ridicat de vitamina C Mango este foarte bun pentru sanatatea femeilor.
beneficiile mangoului Are proprietăți unice papaya, care conține multe microelemente utile care au un efect benefic asupra funcționării inimii și a vaselor de sânge. Mai mult decât atât, fructul este recomandat în timpul luptei împotriva excesului de greutate.
beneficiile papaya Smochine - unic în felul său proprietăți benefice. Este destul de bogat în calorii, dar poate avea un efect benefic asupra tractului gastrointestinal uman, îmbunătățind digestia, eliminând constipația și chiar vindecând bolile inflamatorii intestinale. Smochinele „inhibă” diviziunea celulelor canceroase, ceea ce înseamnă că previne cancerul.
beneficiile smochinelor Video: „Beneficiile și daunele fructelor exotice”
Care sunt beneficiile fructelor uscate?
Din cele mai vechi timpuri, vindecătorii populari au folosit în mod regulat fructele uscate pentru a oferi oamenilor sănătate, longevitate și frumusețe. Aceste delicii sunt pline de microelemente și vitamine importante. Acesta este motivul pentru care devin atât de utile oamenilor. De ce fructele uscate au substanțe benefice? „Totul constă în felul în care sunt uscate.” La urma urmei, în esență, fructele uscate sunt un concentrat de fructe proaspete.
În extrasezon, și anume iarna, fructele uscate sunt o parte integrantă a dietei. În timpul uscării, fructele își păstrează complet substanțele, iar uneori le dublează, și de aceea sunt relevante și necesare pentru o alimentație echilibrată.
Fructele uscate nu sunt doar sănătoase, ci și foarte gustoase! Conțin multe substanțe biologic active:
- potasiu
- sodiu
- magneziu
- calciu
- fier
Există mult mai multe din aceste substanțe în fructele uscate decât în fructele proaspete obișnuite. În plus, ele pot influența pozitiv munca:
- stomac
- intestinele
Prin urmare, ele sunt capabile să elimine toxinele și deșeurile, vindecând și întinerind astfel organismul. Potasiul, care este abundent în fructele uscate, are un efect pozitiv asupra organului inimii, întărindu-i pereții, iar magneziul asupra stării și funcționării vaselor de sânge. De asemenea, nu toată lumea știe că consumul regulat de fructe uscate amestecate cu nuci și miere dă sănătatea femeilor și chiar încetinește creșterea celulelor canceroase și previne oncologia.
fructe uscate Pentru cei care doresc să slăbească în exces, medicii recomandă să consume fructe uscate în fiecare zi. Norma este de 100 de grame de diverse fructe uscate. Sunt sărace în zahăr și bogate în fibre.
Video: „Beneficiile și daunele fructelor uscate”
Conținutul caloric al fructelor de pădure. Tabel de calorii la 100 de grame
Odată cu prima apariție a fructelor de pădure, o persoană vrea doar să le încerce, iar acest lucru nu este o coincidență. Acest lucru se datorează faptului că în perioada rece corpul este epuizat și necesită microelemente utile, dintre care există multe într-o varietate de fructe de pădure. Acesta nu este doar sănătos, ci și un tratament incredibil de gustos. Boabele sunt incredibil de populare proaspete și, în unele cazuri, uscate.
- vitamine
- fibră
- antioxidanti
- minerale
Efectul unic al fructelor de pădure asupra corpului uman este că sunt capabile să reducă toate procesele de oxidare. Procesele așteptate sunt cele care distrug corpul uman uzându-l și făcându-l să îmbătrânească. Fructele de pădure oferă tinerețe și „prospețime”.
Fructele de pădure trebuie să fie o componentă importantă a dietei umane. Este util să le consumați exclusiv proaspete, iar unele fructe de pădure uscate sunt un înlocuitor excelent pentru deserturi. Fructele de pădure merg bine cu produsele din lapte fermentat, precum și în salatele de fructe și în combinație cu granola.
beneficiile fructelor de pădure Desigur, fructele de pădure care tocmai au fost culese din tufiș pot fi numite cele mai delicioase. Nu este neobișnuit ca fructele de pădure să fie înghețate, astfel încât să poată fi savurate pe tot parcursul anului. Boabele congelate sunt și ele gustoase, dar își pierd jumătate din proprietățile lor benefice.
După cum am menționat deja, fructele de pădure sunt adevărați antioxidanți. Și toate acestea datorită prezenței în compoziția lor:
- vitamina C – responsabilă de producția de colagen
- antociani - reduce procese inflamatorii
- quercetina - încetinește procesul de îmbătrânire
Există un secret care vă permite să aflați câte substanțe utile și antioxidanți sunt într-o boabă - culoarea acesteia. Cu cât boabele sunt mai strălucitoare, cu atât gustul și compoziția de vitamine sunt mai bogate.
Tabel de calorii pentru fructe de pădure la 100 de grame:
| Numele boabei | Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | Conținut caloric la 100 de grame |
| Pepene verde | 0,7 | 0,2 | 8,8 | 40 |
| Cireașă | 0,8 | 0,5 | 10,3 | 49 |
| Căpșună | 0,8 | 0,4 | 6,3 | 32 |
| Zmeură | 0,8 | 0,3 | 8,3 | 39 |
| coacaze | 1 | 0,2 | 7,3 | 35 |
| Coacăze | 1,1 | 0,6 | 8,4 | 41 |
| Cireșe | 1,2 | 0,4 | 10,6 | 50 |
| Agrișă | 0,7 | 0,2 | 9,1 | 41 |
| Merișor | 0,5 | — | 6,3 | 34 |
| Coacăze | 1 | 0,1 | 7,7 | 34 |
| Cătină | 0,9 | — | 5 | 52 |
| Rowan | 1.4 | — | 8,6 | 46 |
| Măceșul | 1,6 | — | 24 | 101 |
| lemn de câini | 0,9 | 0,1 | 46 | 209 |
| 1 | — | 10 | 43 | |
| Căpșuni | 1 | — | 11 | 34 |
| Mur | 2 | — | 6 | 31 |
| Dud | 1 | — | 14 | 52 |
Fructele de pădure sunt o sursă de acid folic, care este atât de necesar pentru sănătatea femeilor. În plus, ea are grijă sistemul cardiovascular persoană. Fibrele, care sunt abundente în fructe de pădure, îmbunătățesc mișcările intestinale și îmbunătățesc funcționarea tractului gastro-intestinal. Si de asemenea, acid folic- acesta este ceea ce este responsabil pentru producerea de serotonină în organism - hormonul „fericirii”. Consumul regulat de fructe de pădure previne depresia.
Video: „Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de pădure”
Cum să mănânci corect fructele de pădure? Fructe de pădure pentru pierderea în greutate: câini, lingonberry
În lupta pentru silueta zveltă Toate mijloacele care aduc beneficii sunt bune. Acest lucru se aplică și fructelor de pădure. Faptul este că fructele de pădure sunt capabile să regleze procesele de digestie din corpul uman, precum și să controleze depunerea de grăsime. În plus, fructele de pădure sunt cel mai mare dușman al celulitei.
Factorii care duc adesea la creșterea în greutate includ:
- metabolism lent
- metabolism slab
- lipsa de vitamine din organism
Fructele de pădure sunt capabile să normalizeze toate aceste procese și, prin urmare, conduc organismul la o pierdere în greutate adecvată și de înaltă calitate.
lemn de câini Desigur, toate fructele de pădure sunt utile pentru consum și slăbire, dar unele trebuie consumate cu prudență. Probabil că toată lumea a auzit despre beneficiile fructelor de goji pentru silueta, dar nu toată lumea va putea găsi această „minune” pe rafturile magazinelor. Dogwood poate servi ca înlocuitor pentru goji. Dogwood este o boabe dietetice delicioase, utile atât proaspete, cât și uscate. Se obișnuiește să mănânci câini:
- separat ca gustare
- se adaugă la iaurt
- se adaugă la terci
- se adaugă la salatele de fructe
Norma pentru lemn de câine pe zi este de aproximativ patruzeci până la cincizeci de grame de fructe de pădure. Nu este neobișnuit să faci o infuzie din lemn de câine și chiar să o adaugi la felurile principale. Nu trebuie să mâncați câinele în cantități mari, deoarece excesul său provoacă un apetit puternic.
O altă boabă unică este lingonberry. Acest element necesar meniu pentru slabit. Boabele sunt atât de sănătoase și conține o cantitate imensă de microelemente utile încât pur și simplu nu există nimic asemănător în natură! Boabele au efect laxativ și sunt capabile să elimine toate deșeurile și toxinele care s-au acumulat în corpul uman de-a lungul anilor. S-a observat că chiar și în absență activitate fizică, fructele de pădure „iau” kilogramele în plus și dau sănătate.
merişor Împreună cu lemnul de câine și lingonberry, fiecare boabă are proprietățile sale unice. Fructe de padure:
- îmbunătăți starea pielii
- îmbunătăți starea părului
- îmbunătăți vederea
- elimina procesele inflamatorii din organism
- îmbunătățește apetitul și digestia
Cel mai bine este să mănânci fructe de pădure în prima jumătate a zilei: la prânz și micul dejun. Adăugând fructe de pădure la fulgi de ovăz dimineața, dublezi beneficiile micului dejun. De asemenea, combinați fructele de pădure cu nuci, miere și iaurt. Nu este doar sănătos, ci și incredibil de gustos!
Video: „Boabele de Goji sunt câini”
Fructe, legume și ierburi proaspete – aceste alimente sunt în fruntea listei de alimente a majorității dietelor. Sunt bogate în vitamine, microelemente și fibre. Conține un minim de calorii. S-ar părea că poți să mănânci cât vrei și să slăbești. Dar nu este atât de simplu.
Fructele, legumele și legumele proaspete sunt în fruntea listei cu alimente a majorității dietelor. Sunt bogate în vitamine, microelemente și fibre, conținând în același timp un minim de calorii. Dar nu este atât de simplu.
Este conținutul scăzut de calorii cel mai important indicator?
Meniul dietetic are propriile sale nuanțe. Indicatorii importanți sunt indicele glicemic (GI) și încărcarea glicemică (GL). Ele arată cât de repede carbohidrații sunt descompuse și absorbiți de organism. Cu cât IG și GL sunt mai mici, cu atât mai puține calorii vor fi stocate ca kilograme în plus.
Dacă vorbim despre legume, atunci printre ele puteți găsi adevărați inamici ai unei talii subțiri, de exemplu, cartofii. Și aproape toate fructele te pot surprinde cu nivelul lor de zahăr vertiginos, deoarece toate conțin o sursă rapidă de carbohidrați - fructoză.
Mai sunt doi factori care anulează beneficiile fructelor și legumelor.:
Rata de descompunere a energiei din carbohidrați după tratamentul termic crește semnificativ
Faptul este că fibrele sunt distruse în timpul gătirii. Carbohidrații trec de la complecși la simpli. Și pentru a procesa legumele crude, organismul cheltuiește mai multă energie și, în consecință, calorii.
Sfaturi: Legumele se consumă cel mai bine crude. Ele rețin complet vitaminele și saturează încet organismul.
Cu cât tăiați mai mici legumele sau fructele, cu atât mai repede sunt absorbite de organism.
Când sunt zdrobite, fibrele, care încetinesc descompunerea carbohidraților, sunt distruse. Acest lucru este valabil mai ales pentru prepararea de sucuri și smoothie-uri. Unele legume și aproape toate fructele devin cei mai mari dușmani pentru sănătate și siluetă.
Sfaturi: Înainte de a mânca, mâncați legume și fructe întregi sau tăiate în bucăți mari.
Conținutul caloric al legumelor și al verdețurilor
Legumele și verdețurile nu sunt dăunătoare pentru silueta ta. Morcovii sunt considerați cei mai sănătoși pentru fete. Ne face pielea frumoasă. Roșiile sunt perfecte pentru bărbați în acest sens. Le pasă de sănătatea bărbaților.
Dar totuși, ar trebui să știi câte calorii sunt ascunse în legume. La urma urmei, cartofii conțin un număr mare de calorii și au un indice glicemic ridicat, care crește foarte mult atunci când sunt gătiți. Prin urmare, atribuiți-o produse utile este interzis.
Puteți include verdețuri și alte legume în dieta dvs. în cantități aproape nelimitate. Tabelul de mai jos vă va ajuta să numărați caloriile. De asemenea, conține informații despre produsele BZHU, GI și GN.
Toate datele sunt indicate pentru produse în forma lor brută și fără a lua în considerare tratamentul termic, care crește semnificativ IG. Aceste. Morcovii fierți vor avea un IG mult mai mare decât cei proaspeți.
Tabel cu conținutul caloric al legumelor și ierburilor la 100 de grame
| Legume și verdeață | GI | GN | B | ŞI | U | Kcal |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Anghinare | 20 | 1,2 | 1 | 0 | 6 | 28 |
| Vânătă | 20 | 1,1 | 1 | 0 | 7 | 24 |
| Broccoli | 15 | 0,7 | 4 | 2 | 5 | 33 |
| Ghimbir | 15 | 2,1 | 2 | 1 | 16 | 80 |
| Zucchini | 15 | 0,8 | 1 | 0 | 5 | 19 |
| Varză albă | 15 | 0,6 | 2 | 0 | 5 | 28 |
| varză de Bruxelles | 15 | 0,9 | 5 | 0 | 8 | 43 |
| Conopidă | 15 | 0,6 | 2 | 0 | 5 | 28 |
| varză chinezească | 15 | 0,4 | 1 | 0 | 3 | 16 |
| Cartofi (fierți) | 65 | 10,9 | 2 | 0 | 18 | 80 |
| Porumb (fiert) | 70 | 15,7 | 4 | 2 | 24 | 123 |
| Ceapa verde | 15 | 1,1 | 1 | 0 | 5 | 19 |
| Ceapă | 15 | 1,4 | 1 | 0 | 10 | 41 |
| Măsline | 15 | 0,8 | 2 | 16 | 5 | 166 |
| Morcovi proaspeți | 30 | 1,8 | 1 | 0 | 4 | 33 |
| Castravete | 15 | 0,3 | 1 | 0 | 2 | 15 |
| măsline | 15 | 0,9 | 1 | 11 | 6 | 115 |
| Ardei dulce | 15 | 0,8 | 1 | 0 | 6 | 27 |
| Ardei iute | 15 | 1,2 | 2 | 0 | 10 | 40 |
| Pătrunjel | 5 | 0,4 | 4 | 0 | 8 | 45 |
| rosii | 30 | 1,3 | 1 | 0 | 4 | 23 |
| Ridiche | 15 | 0,5 | 1 | 0 | 3 | 20 |
| Salată verde cu frunze | 10 | 0,3 | 1 | 0 | 2 | 14 |
| Sfeclă | 30 | 2,7 | 2 | 0 | 9 | 40 |
| Țelină | 15 | 0,3 | 1 | 0 | 2 | 12 |
| Sparanghel | 15 | 0,6 | 2 | 0 | 3 | 20 |
| Dovleac | 65 | 3,4 | 1 | 0 | 8 | 29 |
| Mărar | 5 | 0,4 | 2 | 0 | 6 | 38 |
| Zucchini | 15 | 0,8 | 2 | 0 | 2 | 17 |
| Usturoi | 30 | 9 | 6 | 0 | 30 | 146 |
| Spanac | 15 | 0,4 | 3 | 0 | 2 | 22 |
Conținutul caloric al fructelor și fructelor de pădure
S-a dovedit că cu cât consistența pulpei de fructe este mai densă, cu atât conține mai multe calorii. Pentru comparație, puteți lua pepene verde și banană. Este ușor de ghicit că o banană are mai multe calorii decât un pepene verde.
De asemenea, este ușor să determinați după gust numărul de kilojuli nocivi dintr-un produs. Coaptă și fructe mai dulci, cu atât mai mult zahăr și calorii conține. Prin urmare, alege fructe care sunt ușor necoapte - au mai puțin zahăr și mai multe fibre.
Mănâncă fructe și fructe de pădure. Dar nu mai mult de 2 bucăți sau, respectiv, 2 căni pe zi. Alege fructe care nu sunt prea dulci și au pulpa subțire. Și nu uitați să vă numărați caloriile folosind tabelul de mai jos.
Tabel de calorii pentru fructe și fructe de pădure la 100 de grame
| Fructe și fructe de pădure | GI | GN | B | ŞI | U | Kcal |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Caisă | 35 | 2,5 | 1 | 0 | 11 | 46 |
| Avocado | 10 | 0,2 | 2 | 20 | 7 | 208 |
| prune cireșe | 25 | 1,6 | 0 | 0 | 8 | 34 |
| Ananas | 50 | 7 | 0 | 0 | 11 | 49 |
| Portocale | 30 | 3 | 1 | 0 | 8 | 36 |
| Pepene verde | 75 | 6,6 | 0 | 0 | 8 | 27 |
| Banană | 55 | 11 | 2 | 0 | 22 | 89 |
| Merişor | 35 | 2,9 | 1 | 0 | 8 | 43 |
| Strugurii | 45 | 6,8 | 1 | 0 | 17 | 65 |
| Cireașă | 25 | 2,8 | 1 | 0 | 12 | 52 |
| Rodie | 33 | 6,5 | 1 | 0 | 14 | 52 |
| Grapefruit | 25 | 2,4 | 1 | 0 | 10 | 29 |
| Pară | 30 | 4 | 0 | 0 | 11 | 42 |
| Pepene | 65 | 4 | 0 | 0 | 7 | 38 |
| Figurile | 35 | 6,9 | 1 | 0 | 14 | 49 |
| Kiwi | 50 | 5,5 | 1 | 0 | 10 | 48 |
| Căpșuni, căpșuni sălbatice | 25 | 2 | 1 | 0 | 7 | 30 |
| Merișor | 45 | 3,1 | 0 | 0 | 4 | 28 |
| Nucă de cocos | 45 | 2,8 | 3 | 34 | 30 | 380 |
| Agrișă | 25 | 4 | 1 | 0 | 12 | 43 |
| Lămâie | 20 | 20,6 | 1 | 0 | 3 | 16 |
| Zmeura, mure | 25 | 2,9 | 1 | 0 | 11 | 42 |
| Mandarin | 30 | 3 | 1 | 0 | 8 | 33 |
| Mango | 50 | 7 | 0 | 0 | 12 | 67 |
| Nectarine | 35 | 3 | 1 | 0 | 12 | 48 |
| Piersică | 35 | 3,2 | 1 | 0 | 11 | 46 |
| Prună | 30 | 2,4 | 1 | 0 | 10 | 42 |
| Coacăze roșii | 25 | 1,9 | 1 | 0 | 8 | 39 |
| Coacăz negru | 15 | 1,1 | 1 | 0 | 7 | 36 |
| Curmal japonez | 50 | 8 | 0 | 0 | 17 | 53 |
| Coacăze | 25 | 6 | 1 | 0 | 11 | 44 |
| Măr | 35 | 4 | 0 | 0 | 10 | 47 |
Tabelul arată că pepenele verde la 100 de grame are un indice glicemic foarte mare ( 75 ). Merită cu adevărat evitat acest produs datorită IG ridicat? Având în vedere că pepenele verde constă aproape în întregime din apă, are o încărcătură glicemică scăzută ( 6,6 ). Prin urmare, în cantități mici, pepenele nu vă va afecta silueta. Dar dacă sunteți obișnuit să mâncați o jumătate de pepene verde, atunci rețineți că 500 de grame din acest produs vor provoca o încărcare egală cu 33 .
După cum puteți vedea, conținutul de calorii este departe de indicatorul principal. Indicele glicemic si sarcina glicemica arata mult mai exact cat de sanatos va fi produsul. Utilizați tabelele de mai sus cu conținutul caloric al legumelor și fructelor și vă veți planifica întotdeauna corect meniul zilnic.