Desen cu prăjitura din ruinele contelui și zepterul acesteia. Pandișpanul Ruinele Contelui

Mulți dintre voi ați încercat cu siguranță acest desert minunat la un moment dat, iar dacă nu ați făcut-o, cu siguranță ați auzit despre el de mai multe ori. Acest desert a devenit atât de popular încât există în prezent mai mult de o duzină de versiuni ale rețetelor sale. Toate sunt foarte asemănătoare între ele în ceea ce privește tehnologia de preparare, dar ingredientele incluse diferă, iar asta afectează gustul desertului. Astăzi veți învăța cum să pregătiți pandișpanul „Count Ruins” cu lapte condensat. Desertul are un conținut de calorii de 374,86 kcal.

• Ou de pui - 4 buc.
• zahăr granulat - 150 g
• Smântână - 250 ml
• Cacao - 3 linguri. l.
• lapte condensat - 200 g
• Sifon stins cu otet sau acid citric- 1 lingura.
• Făină de grâu - 3 căni

• Smântână - 500 g
• lapte condensat - 200 g
• zahăr - 150 g

• Smântână - 300 g
• zahăr - 4 linguri. l.
• Margarina sau unt- 20 g
• Cacao - 3 linguri. l.

Pregătirea

Hai să pregătim tot ce ai nevoie pentru rețetă. Aveam astfel de produse.

În primul rând, să frământăm aluatul. Cu ajutorul unui mixer, bateți ouăle și zahărul până se omogenizează.

Adăugați smântână, sifonul stins și amestecați totul bine.

Apoi turnați laptele condensat în amestec și amestecați din nou.

Acum adăugați treptat făina, amestecați totul bine, astfel încât să nu fie cocoloașe.

Aluatul rezultat trebuie împărțit în mod egal. Lăsați o parte ca atare și adăugați cacao la a doua și amestecați.

Încinge cuptorul la 170˚C și începe să coaceți prăjitura „Ruinele Contelui”. Să-l coacem mai întâi pe cel alb. cozonac. Pentru a face acest lucru, turnați aluatul ușor într-o rotundă matriță din silicon pentru coacere se da la cuptor pentru aproximativ 17-20 de minute. Verificați starea de gătit cu o frigărui de lemn sau cu o scobitoare. Daca este uscat, inseamna ca biscuitul este bine copt si il puteti scoate din cuptor.

Pune biscuitul finit pe vasul de unde vei colecta desertul. Coacem tortul întunecat folosind același principiu.

În timp ce se coace pandișpanul de ciocolată, să facem crema pentru tort. Pentru crema se amesteca zaharul cu smantana si laptele condensat si se bate cu mixerul. Puteti adauga putina vanilie in crema.

Pentru a pregăti glazura, puneți smântâna, untul, zahărul granulat și cacao într-o cratiță mică. Se pune la foc mediu și se fierbe până când zahărul este complet dizolvat. Când se dizolvă, mai fierbeți încă 3-4 minute și opriți gazul.

Tăiați subțire partea de sus a prăjiturii albe pentru a nivela suprafața, tăiată în cuburi mici.

Tăiați tot tortul de ciocolată în același mod.

Ruinele Contelui Cake

Încercați să faceți prăjitura Ruinele Contelui cu smântână după această rețetă reteta pas cu pas. Prajitura Ruinele Contelui cu smantana este una dintre preferatele mele

4 ore

320 kcal

5/5 (5)

Aparate si ustensile de bucatarie: blender de bucătărie, două boluri adânci, două vase de copt din folie de unică folosință, o cratiță mică, un pahar de 200 ml, două linguri, o linguriță, un cuțit mare sau ață tare, un vas sau o farfurie mare.

Ingrediente

Pentru test:

Pentru glazura:

• 2 linguri cacao;
• 2 linguri zahar;

• 0,5 pahare de lapte;
• 100 gr. uleiuri

Pentru crema:

• 400 de grame de smântână (15-20% conținut de grăsime);

• 1 pahar de zahar.

Cum să alegi ingredientele potrivite

In reteta de prajitura Count Ruins cu smantana toate ingredientele sunt foarte accesibile. Tot ce ai nevoie poate fi cumpărat din orice magazin. Va sfatuiesc insa sa fiti atenti la compozitia produselor indicate pe ambalaje si la termenele de vanzare a produselor (mai ales vara). Alegeți alimente proaspete și încercați să evitați produsele care conțin grăsimi vegetale. Toate acestea vor oferi desertului dumneavoastră un gust natural plăcut și o calitate excelentă. Este mai bine să luați făină premium . În majoritatea rețetelor pe care le puteți vedea pe internet, este recomandat să folosiți smântână 20% grăsime si mai mult. Recomand smântână mai puțin grasă: în primul rând, smântâna cu ea se dovedește a fi mai lichidă și înmoaie tortul mai repede. În al doilea rând, tortul se dovedește a fi puțin mai puțin caloric, iar acest lucru este important pentru cei care își urmăresc dieta - la urma urmei, renunțarea la o bucată din aditiv va fi foarte dificil.

Reteta foto de prajitura Ruinele Contelui cu smantana

Pregătirea aluatului

Știați? Pentru ca cacao să se amestece mai repede cu aluatul, cerneți-o printr-o strecurătoare când adăugați.

Coacerea prăjiturilor

Prepararea smantana

Puneți smântâna și zahărul într-un vas de blender, bateți la viteză mare până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate și obțineți luxuriantă și uniformă masa cremoasa ( 5-10 minute).

Știați?
Un alt avantaj al folosirii de smântână mai puțin grasă este că zahărul se dizolvă mai repede în ea, deoarece este mai puțin gros. Veți avea nevoie de mai puțin timp pentru a pregăti crema.

Faceți glazură de ciocolată

Între timp, să începem asamblarea prăjiturii.

Formarea tortului

Știați?
Folosirea unei linguri pentru a întinde glazura va ajuta la întinderea glazură mai uniform peste tort.

Video cu reteta de tort

Puteți urmări cum se prepară prăjitura Ruinele Contelui în acest videoclip. Autorul videoclipului folosește bucăți de tort tăiate în pătrate mici atunci când modelează tortul. Această opțiune este destul de posibilă. Alege ce este cel mai convenabil pentru tine.

Cum să decorezi un tort

Aspectul tortului Ruinele Contelui este foarte texturat în sine. Este decorat cu o grămadă neobișnuită de bucăți de pandișpan cu un strat de glazură cremoasă alb-negru, ceea ce este neobișnuit pentru majoritatea prăjiturilor. Totuși, dacă acest lucru nu este suficient pentru tine și sufletul tău îți cere sărbătoare, tortul poate fi decorat suplimentar cu fructe, bucăți de nuci zdrobite, caise uscate, ciocolată, merișoare confiate și chiar bucăți de banane, o poți face cu cireșe. sau ananas, acest lucru va adăuga o aciditate plăcută. Experiment– cei dragi vă vor aprecia cu siguranță eforturile!

Crema se poate prepara mai repede daca inlocuiesti zaharul cu zahar pudra.

Pentru a evita gătirea glazurei, puteți topi o tabletă de ciocolată neagră într-o baie de apă și o amestecați cu untul.

Dacă te hotărăști să decorezi tortul cu banane, aranjează bucățile de banană înainte de servire. Dacă faceți acest lucru în avans, banana se poate întuneca atunci când este expusă la aer.

Cum să servești corect acest tort

Serviți ca desert prăjitura Ruinele Contelui (uneori numită romană). Ia tortul din frigider în avans astfel încât să se încălzească până la temperatura camerei- astfel se vor dezvălui mai bine calitățile gustative ale acestui minunat tort.

Serviți-l cu ceai sau cafea fără zahăr, deoarece tortul în sine este destul de dulce. O băutură fără zahăr îi îmbunătățește gustul. Așezați bucățile de tort pe farfurii și bucurați-vă de gustul și laudele invitaților dvs. Pentru copii, puteti oferi lapte, iaurt clasic sau compot neindulcit (de exemplu, din mere proaspete) cu prajitura Ruinele Contelui.

Alte opțiuni de gătit și ingrediente

— Tortul Ruinele Contelui este o rețetă clasică — cu smântână, acesta este unul dintre prăjiturile mele preferate. Cel mai adesea adaug cireșe fără sâmburi conservate din compot. Vișinele conferă prăjiturii o acrișoare răcoritoare, care se potrivește foarte armonios cu smântâna. Daca vrei sa faci o prajitura care sa iti surprinda invitatii prin delicatetea sa, aceasta reteta este exact ceea ce ai nevoie. Va dura ceva mai mult timp pentru a-l pregăti decât pentru a pregăti rețeta de prăjitură Ruinele Contelui cu smântână, dar rezultatul merită. Pentru cei care doresc să diversifice gustul prăjiturii Ruinele Contelui, dar nu vor să aloce mai mult timp pregătirii, le propun să pregătească această prăjitură cu smântână în smântână și lapte condensat. Turnați un jet subțire de lapte condensat lichid peste straturile intermediare ale „ruinelor”.

Scrieți în comentarii cum pregătiți prăjitura Ruinele Contelui. Dacă este prima dată când faci acest tort minunat, te rugăm să ne împărtășești cum a ieșit.

„Ruinele Contelui” cu smântână și lapte condensat - o opțiune pentru prepararea unui produs de cofetărie „pe o remediere rapidă" la a lui aspect desertul seamănă cu adevărat cu ruinele clădire din cărămidă. Paleta bogată de gust nu va lăsa pe nimeni indiferent. Desertul este destul de dulce, așa că îl puteți servi în siguranță cu ceai sau cafea fără zahăr.

Tort „Count Ruins”: rețetă clasică cu smântână

A prepara produsul de cofetărie conform reteta clasica, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• 2 oua;
• un pahar de smântână;
• 350 de grame de făină de grâu;
• un pahar de zahar;
• câteva lingurițe de sifon stins cu oțet;
• câteva lingurițe de cacao;
• unt pentru ungerea formei.

Batem ouale cu un pahar de zahar pana se dubleaza masa. Adăugați aici smântână și continuați să bateți lichidul cu un mixer. Se adauga cacao si faina de grau cernute printr-o sita.

Adăugați câteva linguri de sifon. Amestecați aluatul de biscuiți cu un tel până când amestecul ajunge la o consistență omogenă. Se unge o tava de copt cu unt, se toarna aluatul si se coace biscuitii aproximativ 40 de minute la 180 de grade Celsius.

În timp ce pandișpanul se coace, să începem să pregătim crema. Pentru a face acest lucru, bateți un pahar de zahăr cu 500 ml de smântână grasă. Dacă doriți, puteți adăuga vanilie în cremă. Pune amestecul la frigider pentru o jumătate de oră. Intre timp pregatim glazura de ciocolata.

Topiți batonul de ciocolată neagră într-o baie de apă. Adăugăm și 100 ml de smântână groasă și 50 de grame de unt. Amestecați amestecul și scoateți-l din baia de apă.

Răciți biscuiții proaspăt copți și tăiați în pătrate mari. Scoatem o tava inalta de tort si imbracam fiecare bucata de tort in smantana. Deasupra se toarna crema ramasa. Pune desertul la frigider pentru o jumătate de oră. Când timpul a trecut, scoateți tortul din frigider și turnați peste el glazură de ciocolată în ordine aleatorie.

Opinia expertului

Anastasia Titova

Cofetar

Deasupra desertului se poate decora cu tocat nuci.

Opțiune de gătit cu bezea

Rețeta de preparare a produsului de cofetărie rămâne aceeași. Ar trebui să coaceți un pandișpan, să pregătiți smântână și glazură de ciocolată. Singura diferență constă în adăugarea de bezea aerisită. Puteți coace singur bezele sau puteți cumpăra o delicatesă gata preparată din magazin.

Pentru a pregăti bezea veți avea nevoie de:

• 4 veverițe;
• 200 de grame de zahăr;
• câteva lingurițe de suc de lămâie.

veverițe, suc de lamaieși bateți zahărul într-un castron uscat până se formează o spumă stabilă. Asezati hartie de copt pe o tava de copt si intindeti crema de albusuri folosind o lingura. Coacem aproximativ 50 de minute la 140 de grade Celsius.

Formăm. Și înainte de a turna glazură de ciocolată peste desert, întindeți bezeaua în ordine aleatorie. Turnați glazura răcită peste delicatesă și puneți la frigider pentru o oră.

Ți-a plăcut rețeta?

DaNu

„Ruinele Contelui” cu smântână și lapte condensat

Pentru a pregăti desertul, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• 250 de grame de zahăr;
• 350 de grame de făină;
• un pahar de smântână;
• câteva ouă;
• câteva linguri de cacao;
• 125 de grame de lapte condensat;
• câteva linguri de sifon stins cu oțet.

Bate ouăle cu zahărul. Adăugați smântână și ingredientele uscate în amestec. Când aluatul a ajuns la o consistență omogenă, adăugați lapte condensat și sifon stins cu oțet. Se toarnă aluatul într-o formă unsă cu unt și se coace aproximativ 40 de minute la 180 de grade Celsius.

Pentru prepararea cremei se bat 500 ml de lapte condensat cu un pahar de smantana grasa. Dacă doriți, puteți adăuga vanilie și zahăr pudră. Glazura de ciocolata, a carei reteta este prezentata mai sus, este potrivita ca glazura.

Modul de biscuiți răciți în pătrate. Le invelim in crema si le asezam intr-o forma de patiserie. Acoperiți desertul cu glazură de ciocolată și decorați cu alune prăjite. gata. Poftă bună!

Cum se face desert cu prune uscate?

Pentru început, spălați 200 de grame de prune uscate cu apă caldă și turnați peste ele apă clocotită pentru a le înmuia oarecum. Pregătim pandișpanul, glazura și bezeaua după rețeta clasică (cu opțiunile de gătit de mai sus v-ați familiarizat). Între timp, să începem să pregătim crema pentru delicatesa noastră.

Se bate un pachet de unt moale cu 250 de grame de lapte condensat. Adăugăm și 100 de grame de smântână grasă. Treceți 200 de grame de prune uscate și 100 de grame de nuci printr-o mașină de tocat carne și amestecați în smântână.

Pași pentru prepararea desertului acasă:

1. Puneți bezeaua într-un model circular pe o farfurie uscată.
2. Modul biscuit în bucăți. Întindeți un strat de prăjituri scurte și acoperiți cu cremă. Facem același lucru cu restul de biscuiți.
3. Stropiți desertul cu glazură de ciocolată și decorați blatul cu bezele mici.

Ca decor puteți folosi nu numai bezea, ci și prune uscate și nuci.

Gătirea într-un aragaz lent

Reteta pentru prepararea glazura si crema de ciocolata ramane neschimbata. Singura diferență constă în prepararea biscuiților într-un cuptor lent.

Ingrediente:

• 4 oua;
• 100 de grame de unt;
• câteva linguri de cacao;
• 320 de grame de făină;
• praf de copt;
• 300 de grame de zahăr.

Separam albusurile de galbenusuri si batem cu zaharul. Pune masa deoparte. Bateți gălbenușurile cu untul și începeți să amestecați crema proteică în amestec.

Adăugați ingrediente uscate. Amestecați bine aluatul, turnați-l într-o formă multicooker, unsă în prealabil cu unt și coaceți în modul „Coacere” timp de 1 oră. Secvența de întindere a cremei și glazurare este indicată mai sus. Poftă bună!

Cum să decorați frumos și să serviți desertul

Tortul „Ruinele Contelui” pare destul de apetisant de la sine. Singurul lucru pe care un cofetar „acasă” ar trebui să-și amintească este să creeze chiar și prăjituri în timpul procesului de „procesare”.

Ca elemente de decor puteți folosi: ciocolată rasă, bezele, inclusiv cele colorate, picături de ciocolată, un amestec de nuci și fructe uscate, fulgi de porumb fulgi de cocos.

Cel mai bine este să serviți produsul de cofetărie pe o tavă. Amintiți-vă că după gătire desertul trebuie să fie înmuiat. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie pus la frigider pentru cel puțin o oră.

„Ruinele contelui” nu pot fi clasificate ca o versiune complexă a pregătirii unui desert. Trebuie doar să aduceți crema la o consistență omogenă și să pregătiți „corect” pandișpanul.

1. Pentru a menține tortul umed și să nu se usuce, așezați un strat de folie deasupra foii de copt.
2. Dacă tortul se dovedește a fi excesiv de uscat, îl puteți înmuia cu o impregnare pe bază de sirop de portocale, căpșuni sau lichior.
3. Glazura trebuie turnată peste desert după ce delicatesa ajunge la temperatura camerei.
4. Pentru a pregăti glazura, puteți folosi ciocolată neagră, cu lapte și albă.

Acum știi secretele coacerii. Aprovizionați cu ingredientele necesare și bucurați-vă gospodăria și oaspeții!

Tortul „Ruinele Contelui” este foarte ușor de preparat acasă. În ciuda faptului că acest desert pare foarte complicat. Doar puțin timp și asta desert delicios va deveni principalul decor al mesei dulci la orice sărbătoare.
Timp de preparare: 30 de minute pentru coacerea fiecărei prăjituri, 4 ore pentru înmuiere. Aparține tipului de biscuiți.

Pentru testul de bază, pregătiți:

1. Smântână sau chefir - 210 grame;
2. zahăr granulat - 1,5 căni;
3. Bicarbonat de sodiu - 2 lingurițe;
4. Ouă de pui - 3 bucăți;
5. făină de grâu premium – 2,5 căni;
6. Pudră de cacao - 3 linguri.

Pentru a pregăti crema veți avea nevoie de:

1. smântână bogată în grăsimi – 500 ml;
2. Zahăr granulat - 1 cană.

Pentru umplutură aveți nevoie de:

1. Cireșe, conservate, fără sâmburi – 1 cană.

Pentru glazură aveți nevoie de:

1. zahăr - 3 linguri;
2. Pudră de cacao - 3 linguri;
3. lapte – 60 ml;
4. Unt - 45 de grame.

Procesul de gatire:

Mai întâi, facem baza pentru tort:

1. Se amestecă smântâna sau chefirul cu zahărul și ouăle, astfel încât zahărul să se dizolve și întreaga masă să devină omogenă;
2. Se toarnă făina într-un bol adânc și larg. Trebuie mai întâi cernut pentru a îndepărta resturile;
3. Turnați ouăle cu smântână și zahăr în făină, adăugați sifon și amestecați bine;
4. Pregătiți tigaia ungând-o cu ulei și tapetând-o cu hârtie de copt;
5. Se toarnă aproximativ o treime din aluat în formă și se distribuie bine pe fund;
6. Pune aluatul în cuptor, care trebuie preîncălzit la 175 de grade. Coaceți crusta timp de 25 de minute. Timpul de gătire pentru bază poate varia în funcție de cuptor, așa că este mai bine să verificați starea de pregătire a prăjiturii folosind o scobitoare introducând-o în aluat. O scobitoare umedă înseamnă că aluatul nu este încă suficient de gata;
7. Adăugați 3 linguri de cacao în partea de aluat care rămâne și amestecați bine;
8. Folosind același principiu ca și prăjitura albă, coaceți partea de ciocolată din aluat;
9. Cu ajutorul unui cuțit sau cu mâinile, tăiați tortul întunecat în bucăți mici.

Pregătiți crema pentru prăjitura Ruinele Contelui:

1. Bateți smântâna cu zahărul până devine groasă și pufoasă. Trebuie să utilizați smântână grasă.

Realizarea glazurei:

1. Topiți untul la temperatura camerei;
2. Turnați toate ingredientele într-un bol și amestecați bine, astfel încât toate componentele să fie combinate;
3. Se pune glazura la foc mic, amestecand continuu, si se fierbe;
4. Lasati glazura sa se raceasca.

Este dificil să numești tortul „Ruinele Contelui” un tort. Este o movilă de dulceață, stropită ispititor cu ciocolată neagră topită, cu bucăți moi, cremoase de aluat înăuntru, poate cu o notă de fructe. Acest tort vine sub denumiri diferite, dar aluatul de smantana si glazura de ciocolata raman aceleasi si, cel mai important, forma haotica neobisnuita a desertului.

Nu este nimic dificil în a face un tort chiar și cele mai începătoare gospodine, care au vizitat pentru prima dată bucătăria nu pentru a mânca, ci pentru a găti ceva gustos, vor stăpâni complet sarcina. Aproximativ o oră de timp, câteva produse și nu cele mai exotice - iar acum familia ta se poate sărbători prajitura delicioasa făcut de mâinile tale grijulii acasă. Mai jos sunt două rețete diferite unul.

Această rețetă este cea mai simplă și poate fi folosită ca bază pentru experimente ulterioare cu umpluturi și decor. Și este cel mai rapid în pregătire.

Ingrediente:

1. 375 grame de făină;
2. 200 de grame de zahăr;
3. 375 de grame de smântână;
4. 40 de grame de cacao pudră;
5. Un pachet de praf de copt;
6. 3 oua;
7. 370 mililitri de smântână + 60 de grame de zahăr pentru impregnare;
8. 30 de grame de unt + 20 de grame de cacao + 120 de grame de zahăr pentru glazură.

Procesul de gatire:

1. Pregătim aluatul pentru „Count Ruins” conform rețetei standard. Mai întâi, bateți ouăle și zahărul într-un amestec pufos omogen. Va dura aproximativ 5 minute pentru a bate, masa va crește de 2-3 ori față de volumul inițial.
2. Adăugați smântână. Conținutul de grăsime nu contează, dar cu cât smântâna este mai groasă și mai calorică, cu atât veți avea nevoie de mai puțină făină.
3. Amestecați praful de cacao, praful de copt și făina într-un recipient separat. Ar fi bine să cerne toate acestea printr-o sită de două ori.
4. Combinăm ambele amestecuri - ou și făină, introducând treptat făina în ouă și continuând să batem.
5. Se toarna aluatul intr-o forma pregatita in prealabil: tapetata cu pergament, unsa cu o bucata de margarina si pudrata cu faina ca sa fii sigura.
6. Pune-l la cuptor. Setați temperatura la 190 de grade. După 25–30 de minute, scoateți-l, răciți-l în formă, scoateți-l, îndepărtați hârtia.
7. In timp ce prajitura se raceste se pregateste impregnarea cu crema – se bate smantana cu zaharul pentru aproximativ 5 minute. Aici va fi relevantă smântâna integrală, cel puțin 25 la sută, altfel impregnarea va fi complet absorbită și nu va combina bucățile de aluat într-un singur întreg.
8. Tăiați tortul răcit în pătrate de aproximativ 2 pe 2 centimetri (după cum este indicat în rețetă, dar pur și simplu puteți rupe aluatul în bucăți cu mâinile).
9. Se toarnă totul într-un castron cu smântână și se amestecă, după 10 minute se pune la grămadă pe o farfurie, se dă formă de con, strângând-o pe laterale cu mâinile.
10. Pentru glazură, amestecați cacao și zahăr, adăugați-o în untul topit și gătiți amestecând.
11. Turnați linii haotice sau chiar dungi peste tortul „Ruinele Contelui”.

Bezea cu crema Charlotte

Această rețetă de prăjitură este complet diferită de cea clasică. Aici, doar forma seamănă cu „Ruinele Contelui”. Baza desertului este o bezea proteică delicată, este stratificată crema de unt Charlotte. Foarte dulce, foarte gustos și incredibil de frumos și festiv - rețeta este excelentă și originală.

Ingrediente

1. Un pahar de zahăr;
2. 4 ouă.

Cremă pentru prăjitura „Ruinele Contelui”:

1. 100 de grame de zahăr;
2. Un ou;
3. 80 mililitri de lapte;
4. punga de vanilie;
5. 170 de grame de unt;
6. 60 de grame de ciocolată neagră fără zahăr.

Procesul de gatire:

1. Separați albușurile de ouăle prerăcite într-un castron curat și uscat.
2. Bateți cu un praf mic de sare până când apar vârfuri stabile.
3. Adăugați ușor zahărul în timp ce continuați să bateți.
4. Masa, desigur, se va așeza puțin, dar ar trebui să rămână densă, fără lichid.
5. Puneți-o într-o pungă de patiserie și stoarceți bezele identice pe o tavă de copt tapetată cu hârtie. Pentru a face tortul să arate mai frumos, folosește un vârf canelat.
6. Este important să pregătiți corect bezeaua: nu se coace în sensul obișnuit, se usucă la 75 de grade timp de o oră și jumătate până la două, apoi se răcește în cuptorul ușor deschis. Bezeaua este gata când se desparte liber de pergament.
7. Să începem cu crema. Se amestecă oul și zahărul cu un tel, se adaugă laptele puțin încălzit și se pune recipientul la foc mic.
8. Preparam masa. Consistența este ca laptele condensat.
9. Bateți untul într-un castron separat, apoi adăugați amestecul deja fiert la rece.
10. Asezati primul strat de bezea pe vas, ungeti fundul fiecarei bucati cu crema astfel incat sa se lipeasca de farfurie.
11. Așa că strângem o grămadă de prăjituri și le îmbrăcăm pe fiecare gros cu cremă pe fund.
12. Apoi se topește ciocolata, se adaugă lapte și se fierbe câteva minute.
13. Cât este încă fierbinte, turnați peste ea prăjitura Ruinele Contelui și stropiți cu nuci sau fulgi de cocos. Nu este nevoie să-l puneți la frigider, îl puteți servi imediat.

Poftă bună!