B12 în organism. Vitamina B12

Vitamina B12 este singura substanță organică care conține cobalt, care este necesară pentru buna funcționare a organelor umane.

Această vitamină este singura care este solubilă în apă. Are tendința de a se acumula în rinichi, splină și ficat.

Conținut numai în produsele de origine animală. În forma sa pură este o pulbere maro-roșie.

În sens restrâns, vitamina B12 se numește cianocobalamină, deoarece este cea mai comună și mai ușor digerabilă formă de cobalamină. Majoritatea cobaltului intră în corpul uman sub formă de cianocobalamină.

Să vedem de ce organismul are nevoie de vitamina B12.

În primul rând, este foarte important pentru functionare normala hematopoieza. Deficiența acestuia afectează perioada de maturare a globulelor roșii, precum și lungimea ciclu de viață aceste globule roșii.

Dacă în mod normal un eritrocit trăiește 120 de zile, în toată această perioadă își îndeplinește bine funcțiile de a furniza oxigen către țesuturi și organe, atunci cu un deficit de cianocobalamină, faza activă a existenței eritrocitelor este redusă, iar perioada de maturare a sângelui nou. celulele este extinsă.

Denumirea „B12” combină un grup de substanțe care conțin cobalt.

Rezultatul va fi anemia, ale cărei simptome sunt oboseală constantă, lipsa somnului, sănătate precară.

În al doilea rând, vitamina B12 are un efect special asupra formării și funcționării corecte a sistemului nervos.

Fibra nervoasă este acoperită cu o teacă de mielină - îndeplinește aproape aceeași funcție ca stratul izolator pentru cablarea electrică. Deficitul de B12 determină epuizarea tecii de mielină, iar impulsurile nervoase sunt trimise în direcția greșită și nu atât de intens pe cât ar trebui.

O lipsă gravă de cianocobalamină duce la moartea celulelor nervoase, iar aceasta este plină de tulburări neurologice periculoase, precum și de boli mintale.

Scleroza multiplă apare adesea din cauza lipsei constante a acestei vitamine.

În al treilea rând, cianocobalamina afectează fermentația derivatului de acid folic. Acest lucru este deosebit de important în timpul formării embrionului pentru diviziunea celulară normală.

De câtă vitamina B12 ai nevoie pe zi?

Pentru a evita deficiența acestui nutrient esențial, este esențial un aport adecvat de B12.

Doza zilnică aproximativă este de 3 mg pentru un adult.

Cu toate acestea, necesarul exact este calculat individual în funcție de vârstă, sex și stare fiziologică. Poate varia de la 1 la 4 mg.

În cele mai multe cazuri, o persoană primește o cantitate suficientă de cianocobalamină cu alimente obișnuite, dar trebuie avut în vedere că consumul de alcool, fumatul și respectarea contribuie la scăderea absorbției. dieta stricta sau post, vegetarianism.

În timpul sarcinii, nevoia unei femei de această vitamină crește. De asemenea, sportivii au nevoie de o doză crescută de cianocobalamină, care este necesară pentru recuperarea musculară după antrenament.

• ficat și rinichi;
• vită;
• porc;
• ouă;
• pește variat;
• brânză și smântână.

Mulți producători de cereale, muesli și batoane energetice adaugă această vitamină la produsele lor.

Efectul terapeutic al B12

Nu degeaba această vitamină se numește antianemic - în caz de anemie severă, este necesar să o prescrii. Chiar și o singură injecție a acestei substanțe poate salva și normaliza funcția hematopoietică. Pentru anemie ușoară, este suficient să luați medicamentul în capsule.

Vitamina B12 poate fi sub formă de fiole, capsule, tablete și lichide

Depresia clinică poate fi o consecință a lipsei de vitamina B12. În acest caz, prescrierea unei doze adecvate din această substanță (cel mai adesea în capsule) ajută mai bine decât antidepresivele și, important, fără efecte secundare.

Vitamina B12 este necesară pentru hepatită. Studii recente au arătat efectul remarcabil al injecțiilor cu cianocobalamină pentru hepatita C. Îmbunătățește foarte mult efectul medicamentelor pe bază de interferon. S-a descoperit că vitamina B12 previne introducerea ADN-ului virusului hepatitei C în celulele sănătoase.

Diverse tulburări nervoase, inclusiv tulburare de deficit de atenție, în ultima vreme tratat cu succes cu medicamente B12, medicul prescrie un anumit curs (3-6 luni), timp în care pacientul ia cianocobalamină sub formă de tablete.

Cum altfel se folosește această vitamină?

Pe lângă administrarea orală directă, utilizarea acestei substanțe în cosmetologie este larg răspândită.

Când este aplicată direct pe scalp, cianocobalamina ajută la creșterea activă a părului și la trezirea foliculilor de păr latenți. Cu acest tratament puteți revigora părul fragil și tern.

Măștile cu B12 pot încetini procesul de îmbătrânire și pot preveni formarea ridurilor pe piele și, de asemenea, promovează nutriția profundă și refacerea celulelor dermice.

Forma lichidă a vitaminei B12 este utilizată pentru tratarea părului. Se pot produce șampoane și măști cu B12 metoda industriala, sau vă puteți îmbogăți produsul cosmetic preferat adăugând vitamina B12 dintr-o fiolă.

O zi bună, cititori curioși ai blogului meu. Cianocobalamina este adesea prezentă în dieta ta? Nu vă speriați de acest nume înfricoșător - acesta nu este un produs ciudat. De fapt, acesta este al doilea nume pe care l-a primit vitamina B12. Credeți-mă, acest element care conține cobalt este pur și simplu de neînlocuit pentru fiecare persoană. Și intenționez să vă conving de asta astăzi. Dacă ești gata, atunci ascultă.

Vitamina B12 are un efect special asupra stării noastre de spirit, nivelului de energie, memoriei, inimii, digestiei și așa mai departe. Acesta este unul dintre cele mai importante elemente. Afectează următoarele procese care apar în organism:

• sinteza ADN;
• asigură echilibrul hormonal;
• menține sistemul nervos, respirator și cardiovascular sănătos;
• elimină homocisteina;
• funcția lipotropică;
• participă la sinteza hemoglobinei și leucocitelor;
• susține funcția de reproducere;
• ia parte la scindare.

Simptome de deficit

Datorită importanței B12 pentru organism, o deficiență a acestui element este foarte greu de ratat. Se va manifesta printr-o varietate de simptome negative. Dacă îți lipsește această substanță, s-ar putea să te simți copleșit sau neconcentrat în corpul tău.

Simptomele suplimentare la adulți sunt ( 1 ):

• dureri musculare, dureri articulare și slăbiciune;
• dificultăți de respirație sau dificultăți de respirație;
• ameţeală;
• memorie slabă;
• incapacitatea de a se concentra asupra afacerilor;
• modificări ale dispoziției (depresie și anxietate);
• tulburări ale bătăilor inimii;
• sănătatea dentară precară, inclusiv sângerări ale gingiilor și ulcere bucale;
• probleme digestive, cum ar fi greață, diaree sau crampe;
• pofta slaba.

În formele mai severe, deficiența poate provoca anemie pernicioasă. Aceasta este o boală periculoasă care poate duce la pierderea memoriei, confuzie și chiar la demență pe termen lung.

Există 2 grupuri de persoane care prezintă un risc crescut de deficit de B12. Acestea sunt persoane în vârstă și vegetarieni ( 2 )

Reprezentanții primului grup sunt foarte sensibili la deficiența de vitamine, deoarece au tulburări digestive. De regulă, la persoanele în vârstă producția de suc gastric este redusă. Dar este atât de important pentru absorbția nutrienților de către organism.

În ceea ce privește vegetarienii, deficiența lor de vitamina B12 este de înțeles. Cele mai bune surse ale acestui element sunt produsele de origine animală. Dar vegetarienii nu le mănâncă.

De asemenea, la fumători se observă o deficiență a acestui element. Motivul pentru aceasta este că nicotina poate bloca absorbția elementelor din alimente. Lipsa vitaminei B12 este, de asemenea, diagnosticată la persoanele care suferă de anemie și tulburări digestive. Iar persoanele care abuzează de băuturi alcoolice au o deficiență a acestui element.

Cum se determină deficiența de B12

Diagnosticul de deficiență a acestei vitamine se face după măsurarea nivelului acesteia în serul sanguin. Cu toate acestea, cercetările arată că o astfel de cercetare nu este întotdeauna obiectivă. Aproximativ 50% dintre pacienții cu deficit de vitamina B12 au niveluri normale ale acestui element. ( 3 )

Există opțiuni de screening mai precise pentru a detecta deficitul de vitamine. Dar ei, de regulă, nu dau 100% rezultat exact (4 ). Prin urmare, dacă bănuiți că aveți deficiențe în acest element, faceți-vă mai întâi testat. Dacă rezultatul testului arată că totul este normal, discutați cu medicul dumneavoastră despre teste suplimentare.

Ce alimente conțin vitamina B12

Conform unui studiu din 2007, absorbția vitaminei B12 din alimente la adulți este de aproximativ 50%. Cu toate acestea, în realitate, această cifră este adesea mult mai mică. ( 5 )

Cele mai bune surse alimentare de vitamina B12 sunt carnea, peștele și carnea de pasăre, organele și ouăle.

Deși elementul care conține cobalt este absorbit mai rău din ouă - doar aproximativ 9% este absorbit de organism. Legumele și fructele nu conțin deloc acest element.

Pentru vegani și vegetarieni, am o veste tristă. Un astfel de produs super-duper precum algele albastre-verzi este un înlocuitor foarte slab pentru vitamina B12 ( 6 ). Prin urmare, cei care aderă la o dietă vegetariană trebuie să ia complexe de vitamine.

În general, nivelul exact de absorbție depinde de sănătatea sistemului digestiv al persoanei. Mai jos va prezint atentiei cele mai bune surse care aprovizioneaza organismul cu vitamina (3 mcg pentru un adult sunt acceptate ca norma).

Cu ajutorul acestor alimente, poți elimina deficiența elementului B12. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să creșteți consumul de astfel de alimente.

Instructiuni de utilizare

Nevoia zilnică a organismului de acest element depinde de vârsta persoanei. Poate varia de la 0,4 mcg la 3 mcg.

Deci, norma zilnică pentru copii este:

• 0-6 luni – 0,4 mcg;
• 6-12 luni – 0,5 mcg;
• 1-3 ani – 0,9 -1 mcg;
• 4-6 ani – 1,5 mcg;
• 7-10 ani – 2,0 mcg.

Pentru adulți, această cifră crește la 3 mcg. Singurele excepții sunt mamele însărcinate și care alăptează, precum și sportivii. Pentru ei, doza zilnică este de 4-5 mcg. Cu toate acestea, doar un medic poate determina nevoia exactă a organismului de un element care conține cobalt. Și apoi după ce pacientul trece anumite teste.

În comparație cu alte vitamine, nu avem nevoie de multe număr mare B12. Dar este extrem de important să-și reumple rezervele zilnic. Prin urmare, pentru a menține nivelul recomandat, este necesar să consumați alimente bogate în acest element.

În plus, vitamina B12 poate fi luată în tablete care se pun sub limbă sau sub formă de spray. În plus, acest medicament este disponibil și în fiole. Deoarece acest element este solubil în apă, organismul poate elimina tot excesul cu urină și este imposibil să obțineți o supradoză. Prin urmare, cianocobalamina este sigură și non-toxică.

Este important de reținut că vitamina B12, destinată administrării orale, are o biodisponibilitate scăzută - atunci când intră în stomac, doar 40% din medicament este absorbit de organism. Dar injecțiile intravenoase se caracterizează printr-o biodisponibilitate mai mare - până la 98% din substanța activă este absorbită.

În ciuda siguranței medicamentului, nu recomand auto-medicația. Aportul acestei vitamine și doza acesteia trebuie convenite cu medicul dumneavoastră. În caz contrar, prețul experimentării cu sănătatea ta va fi prea mare.

Top 9 beneficii ale vitaminei B12

Aici am evidențiat cele mai izbitoare avantaje ale acestui element. Aruncați o privire și poate doriți să vă reconsiderați dieta în favoarea consumului Mai mult produse din carne.

1. Sprijină metabolismul. Vitamina B12 este necesară pentru conversia vitaminei B, care este folosită ca energie de către organism. Prin urmare, persoanele cu o deficiență a acestui element se plâng adesea de oboseală. De asemenea, este esențială pentru neurotransmițători, care ajută mușchii să se contracte și vă oferă energie.
2. Previne pierderea memoriei. Deficitul de B12 poate provoca diverse tulburări neurologice și psihiatrice. Rolul acestui element în reglarea sistemului nervos este ridicat. Prin urmare, această vitamină este folosită pentru a reduce riscul de a dezvolta boli neurodegenerative, inclusiv boala Alzheimer și demența. ( 7 ) (8 )
3. Îmbunătățește starea de spirit și capacitatea de învățare. Au existat multe studii care arată că B12 ajută la reglarea sistemului nervos. De asemenea, reduce depresia și anxietatea. ( 9 ) Acest element este necesar și pentru concentrare și procese cognitive (cum ar fi învățarea). Prin urmare, lipsa acestuia poate duce la dificultăți de concentrare.
   
4. Susține sănătatea inimii. Vitamina ajută la reducerea nivel crescut homocisteină. Dar astăzi este considerat principalul factor de risc pentru dezvoltarea boli cardiovasculare. (10) Homocisteina este un aminoacid. Conținutul complexului de vitamine B din organism depinde de concentrația acestuia în sânge. Există, de asemenea, dovezi că B12 poate ajuta la controlul colesterolului crescut și a tensiunii arteriale. Și elementele din grupa B pot controla bolile aterosclerotice. (11)
5. Esențial pentru piele și păr sănătos. Vitamina B12 este importantă pentru sănătatea pielii, a părului și a unghiilor. Motivul pentru aceasta este că joacă un rol special în reproducerea celulară. În plus, acest element reduce roșeața, uscăciunea, inflamația și acneea. Poate fi aplicat pe piele pentru psoriazis și eczeme. În plus, care include cianocobalamină, reduce fragilitatea părului și ajută unghiile să devină mai puternice.
6. Promovează digestia. Această vitamină ajută la producerea enzimelor digestive pentru a descompune alimentele din stomac. Acest lucru ajută la crearea unui mediu pentru dezvoltarea bacteriilor benefice în intestine. Distrugerea bacteriilor dăunătoare din tractul digestiv și menținerea celor bune prezente este ceea ce previne tulburările digestive. În special, probleme precum boala inflamatorie intestinală sunt prevenite.
7. Necesar femeilor însărcinate. B12 este necesar pentru a crea acid nucleic (sau ADN - materialul genetic de bază). Ei bine, este folosit pentru a ne crea corpul. Prin urmare, acest element este principalul nutrient pentru creștere și dezvoltare. Și el este, de asemenea, vital componentă importantă, ajutând la o sarcină sănătoasă. Vitamina interacționează și cu acid folicîn corp. Acest lucru reduce riscul de malformații congenitale.
   
8. Poate ajuta la prevenirea cancerului. Această vitamină este în prezent studiată ca un ajutor în reducerea riscului de anumite tipuri de cancer. Proprietățile sale sunt îmbunătățite prin aportul simultan al elementului cu acid folic (12). În plus, unele cercetări preliminare sugerează că poate aduce beneficii sistemului imunitar. Aceasta înseamnă că b12 ajută potențial în lupta împotriva cancerului. În special, luptă împotriva cancerului de col uterin, de prostată și de colon.
9. Previne anemia. Vitamina B12 este necesară pentru a crea nivel normal celule roșii din sânge. Datorită acestui fapt, este prevenită dezvoltarea anemiei megaloblastice. Simptomele sale sunt oboseala cronică și slăbiciune. ( 13 )

Interacțiuni cu alte medicamente

Absorbția vitaminei B12 poate fi dificilă în caz de alcoolism sau fumat. În plus, utilizarea pe termen lung a antibioticelor reduce capacitatea stomacului de a absorbi elementul care conține cobalt. Ca urmare, organismul nu primește suficientă vitamina B12. Și suplimentele de potasiu pot reduce și absorbția acestei substanțe.

Din acest motiv, oricine ia medicamente pentru stomac ar trebui să-și consulte medicul. În cazul dumneavoastră, poate fi necesar să luați suplimente de vitamine suplimentare.

Sunt sigur că articolul de astăzi te-a ajutat să arunci o privire nouă asupra vitaminei B12. Și acum înțelegeți că neprimirea acestui element poate provoca probleme serioase. Este foarte important să știți acest lucru. Prin urmare, distribuie linkul către acest articol prietenilor tăi de pe rețelele sociale. Și, există încă atât de multe lucruri utile și interesante pregătite pentru tine. Asta e tot pentru azi – ne vedem curând!

Istoria descoperirii vitaminei B12 a început la mijlocul secolului al XIX-lea cu o descriere a unei boli, a cărei manifestare principală a fost o formă specială de anemie cu un rezultat fatal. 20 de ani mai târziu, această boală a fost numită „anemie pernicioasă” (cunoscută și sub denumirea de „anemie malignă”).

În 1934, medicii George Mycot și William Parry Murphy au primit Premiul Nobel pentru descoperire proprietăți medicinale vitamina B12 și doar 12 ani mai târziu a fost pusă pentru prima dată în producție.

Vitamina B12 este solubilă în apă și eficientă în doze foarte mici. Cunoscută ca „vitamina roșie” și cianocobalamină, cobalamină. Singura vitamina care conține elemente minerale esențiale (în principal).

Există sub următoarele forme: oxicobalamină, metilcobalamină, adenozilcobalamină, toate aceste forme pot fi transformate una în alta.

Se măsoară în micrograme (mcg).

Proprietățile fizico-chimice ale vitaminei B12

Cobalamina are cea mai complexă structură chimică în comparație cu alte vitamine. Vitamina B12 este nume comun două variante chimice ale moleculei de cobalamină - cianocobalamina și hidroxicobalamina, care au activitate vitaminică. Se dizolvă bine în apă și practic nu este distrus în timpul tratamentului termic pe termen lung.

B12 este capabil să se acumuleze în ficat pentru utilizare ulterioară. Cantități mici din această vitamină sunt sintetizate de microflora intestinală.

Dușmanii vitaminei: acizi și alcalii, apă, alcool, estrogeni, somnifere.

Cele mai bune surse naturale de cobalamină: (60 mcg de vitamina per 100 g de produs), (3 mcg), (2 mcg), (2-3 mcg), (1,95 mcg), (1,6 mcg), (0,4 µg) , (1,05-2,2 ug), (25 ug), (1,6 ug), (4,1 ug), (12 ug), (1,1 ug), (12 ug).

Necesarul zilnic de vitamina B12

Mai jos este un tabel cu date mai detaliate norma zilnică vitamina

Principalul beneficiu al Cobalaminei este de a ajuta la dezvoltarea globulelor roșii, este necesar pentru procesul normal de diviziune celulară (hematopoieza) și formarea ADN-ului. Afectează starea țesuturilor care se reînnoiesc rapid - sânge, sistemul imunitar, piele și mucoasa gastrointestinală. De asemenea, aduce beneficii neprețuite în formarea fibrelor nervoase și are influență pozitivă asupra metabolismului, mișcarea lipidelor și carbohidraților în organism (calorizator). Previne apariția anemiei. La copii, favorizează creșterea și îmbunătățește apetitul. Crește energia. Sprijină sistemul nervos in stare sanatoasa. Reduce iritabilitatea. Îmbunătățește concentrarea, memoria și echilibrul.

Pentru femei, vitamina B12 poate fi utilă ca parte a complexului B în timpul menstruației și în perioada premenstruală.

Vitamina B12 este utilizată pentru următoarele boli:

• Diferite forme de anemie;
• polinevrita;
• Psoriazis;
• Leziuni ale aparatului osteoarticular;
• hepatită acută și cronică, ciroză hepatică;
• gastrită cronică;
• Pancreatită cronică cu insuficiență secretorie;
• boala de radiații;

Proprietățile nocive ale vitaminei B12

Vitamina B12 nu s-a dovedit a fi dăunătoare organismului, cu excepția cazurilor de supradozaj însoțit de reacții alergice. De asemenea, este necesar să se țină cont de intoleranța individuală la vitamină.

Absorbția vitaminei B12

Nu foarte bine absorbit prin stomac. Trebuie să interacționeze cu în timpul absorbției pentru ca acesta să beneficieze în mod corespunzător organismului. O glanda tiroida care functioneaza normal faciliteaza absorbtia vitaminei B12.

Datorită faptului că vitamina B12 nu se absoarbe bine prin stomac, poate fi luată sub formă de lungă durată (capsule, tablete) pentru a putea fi absorbită în intestinul subțire.

Cobalamina este absorbită cu succes în prezența vitaminei B6.

Poate dura mai mult de cinci ani pentru ca semnele deficienței de B12 să apară.

Principalele simptome ale deficitului de vitamina B12:

• Nervozitate crescută;
• Pielea palidă, ușor galbenă;
• Oboseală și slăbiciune;
• Dificultate la mers;
• Lipsa poftei de mâncare;
• Durere în spate;
• Senzație de amorțeală în mușchi;
• Dificultăți de respirație și bătăi rapide ale inimii cel puțin activitate fizică;
• Diaree;
• Inflamația limbii;
• Roșeață, arsură, mâncărime și sensibilitate a ochilor la lumină;
• Ulcerația colțurilor gurii;
• depresie;
• Degradarea personalității.

Boli cauzate de deficitul de vitamina B12: anemie pernicioasă, afectarea creierului.

Excesul de vitamina B12 în organism

Nu a fost detectată nicio toxicitate, chiar și atunci când se utilizează megadoze (calorizant). Cu toate acestea, la unele persoane cu intoleranță individuală, B12 în supradozaj poate provoca edem pulmonar, cheaguri de sânge în vasele periferice, insuficiență cardiacă congestivă, urticarie și, în cazuri rare, șoc anafilactic.

Vitamina B12 este o vitamina B solubila in apa Spre deosebire de alte substante din acest grup, se poate acumula in corpul uman, mai ales in ficat, splina, plamani si rinichi. Se absoarbe în intestinul subțire și se depune în ficat.

Conține ion de cobalt, de unde și celălalt nume - cianocobalamină sau cobalamină. Cianocobalamina este rezistentă la lumină și temperatură ridicatăși se păstrează mai bine în produsele alimentare în timpul tratamentului termic.

Activitatea cianocobalaminei este foarte mare, iar cantitatea de vitamina B12 din alimente este măsurată în mcg. În consecință, nevoia unei persoane de el este mică.

Cantitatea de vitamina B12 din alimente (mcg/100g):

• Ficat de vită – 60;
• Inima – 25;
• Stridii – 18;
• Păstrăv – 7,5;
• Hering – 13;
• brânză rusească – 1,5;
• Sardine în ulei – 8,5;
• Carne de iepure – 4,3;
• Carne de vită – 3,0;
• Biban de mare – 2,4;
• Cod – 1,6;
• brânză olandeză – 1,1;
• Brânză Poshekhonsky – 1,4;
• Branza de vaci – 1,0;
• Ou de pui – 0,5;
• lapte de vacă – 0,4;
• Chefir – 0,4;
• Unt – 0,1.

Sursa principală a acestei vitamine pentru organism sunt produsele de origine animală. Puțină cobalamină este sintetizată în intestin de propria microfloră. Cantități foarte mici se găsesc în boabe de soia, hamei, blaturi, spanac și salată verde.

Standarde de aport de vitamina B12

Vârsta determină necesarul zilnic de cianocobalamină. Deci, la sugari până la 6 luni este de 0,4 mcg/zi, la copiii de la 6 la 12 luni – 0,5 mcg/zi, de la 1 la 3 ani acest necesar crește la 1 mcg/zi, de la 4 la 6 ani – până la 1,5 mcg/zi. Copiii cu vârsta cuprinsă între 7-10 ani necesită 2 mcg de vitamine pe zi, adolescenții 11-17 ani, precum și adulții - 3 mcg/zi. La femeile însărcinate și care alăptează, necesarul este mai mare – 4 mcg/zi.

Există și o altă denumire pentru cantitatea de vitamina B12 - în unități internaționale (UI). 1 UI corespunde activității a 1 mcg de cianocobalamină.

Metabolismul cobalaminei în organism are loc foarte lent și este nevoie de cel puțin 5-6 ani pentru a se dezvolta deficiența acesteia. Dacă o persoană ia suplimente de potasiu, atunci hipovitaminoza se dezvoltă de câteva ori mai repede.

Dacă o persoană fumează, bea alcool sau este vegetariană, nevoia de vitamina B12 crește.

Odată cu consumul excesiv de dulciuri, băuturi carbogazoase, precum și cu diareea cronică, absorbția cianocobalaminei din intestin se înrăutățește, ceea ce înseamnă că aportul acesteia în organism scade.

Dacă o persoană folosește multe diferite medicamente, și mai ales contraceptie, consumul de cianocobalamina creste.

Importanța vitaminei B12 în organism

Vitamina B12 joacă un rol semnificativ în procesele biologice ale organismului, împreună cu alte vitamine participă la metabolismul grăsimilor, proteinelor și carbohidraților, precum și:

• Participă la formarea globulelor roșii - eritrocite;
• Ajută la eliminarea homocisteinei din organism, un aminoacid care contribuie la apariția accidentelor vasculare cerebrale și a infarctului miocardic;
• Reduce nivelul de grăsime și colesterol din organism;
• Îmbunătățește disponibilitatea oxigenului pentru celule în timpul hipoxiei;
• Ia parte la regenerarea țesuturilor deteriorate, participând la sinteza acizilor nucleici;
• Promovează formarea formelor active de vitamina A;
• Participă la formarea hormonului melatonina, care reglează bioritmurile;
• Afectează sistemul reproductiv bărbați – crește conținutul de spermatozoizi în gonade;
• Reglează funcționarea sistemului imunitar;
• Este un catalizator pentru transformările biochimice ale acizilor organici, în urma cărora se formează mielina - învelișul fibrelor nervoase.

Vitamina B12 este foarte importantă pentru păr, pentru creșterea și aspectul său sănătos.

Deficit de vitamina B12

Hipovitaminoza se formează atunci când există un aport insuficient de cianocobalamină din alimente, o absorbție afectată sau când se iau anumite medicamente. Semnele deficienței sale sunt următoarele simptome:

• Hemoglobină scăzută, trombocite și leucocite;
• Tulburări ale sistemului digestiv;
• Oboseală, iritabilitate, depresie;
• Senzație de amorțeală la nivelul membrelor și dificultăți de mers;
• Stomatită, glosită;
• dureri de cap;
• Deficiență vizuală;
• Menstruație dureroasă.

Lipsa vitaminei B12 pentru păr duce la căderea părului și la albire precoce.

Excesul de vitamina B12

Hipervitaminoza cu cianocobalamină apare rar atunci când nu se respectă doza la administrarea comprimatelor de vitamina B12 sau la administrarea parenteral.

Principalele simptome ale supradozajului:

• edem pulmonar;
• tromboză venoasă;
• Urticarie sau șoc anafilactic;
• Insuficienţă cardiacă.

Utilizarea cianocobalaminei în scopuri medicinale

Ca medicament, vitamina B12 în fiole sau tablete este utilizată pentru boli precum hepatită, anemie, radiculită, polinevrita, pancreatită cronică, scleroza multiplă, neuropatia diabetică, boala de radiatii, paralizie cerebrală, leziuni ale nervilor periferici, boli ale pielii și alergice.

Tabletele de vitamina B12 sunt mai bine absorbite atunci când sunt luate simultan cu acid folic. Se utilizează în tratamentul anemiei în doză de 30 până la 200 mcg pe zi, la două zile, până la obținerea remisiunii.

Vitamina B12 în fiole este utilizată pentru administrare intravenoasă, intramusculară, intralombară și subcutanată.

Pentru patologia neurologică, inclusiv durerea, vitamina B12 se administrează de la 0,2 la 0,5 mg per injecție conform unei scheme crescătoare, o dată la 2 zile, timp de până la 2 săptămâni.

Contraindicații

Nu utilizați vitamina B12 în fiole și tablete în caz de tromboembolism, eritrocitoză sau intoleranță individuală. Angina pectorală concomitentă necesită o utilizare atentă.

Vitamina B12 este o substanță esențială în corpul uman care este responsabilă pentru multe funcții importante. Când există o lipsă de vitamina B12 în organism, apar diverse simptome și patologii neplăcute. Unele dintre ele sunt periculoase și duc la consecințe ireversibile. De ce are nevoie organismul de vitamina B12, cât de util este B12 - citiți mai departe în articolul nostru.

Toate vitaminele sunt extrem de importante pentru organism, unele dintre ele se acumulează și sunt stocate pentru o perioadă lungă de timp, fără a necesita o reîncărcare constantă. Cu toate acestea, cele solubile în apă, cum ar fi B12, trebuie completate în mod regulat.

Care sunt beneficiile vitaminei B12:

• îmbunătățește compoziția sângelui și protejează sistemul circulator;
• întărește sistemul imunitar, normalizează procesele de regenerare a pielii;
• participă la formarea celulelor nervoase și cerebrale;
• susține metabolismul și absorbția adecvată a proteinelor, grăsimilor, carbohidraților;
• responsabil pentru dezvoltarea corectă a creierului, a sistemului nervos și a oaselor la copii;
• confera vigoare, eficienta si rezistenta;
• controlează apetitul, împiedicând o persoană să mănânce în exces;
• este responsabil de rezistența la stimuli emoționali și psihologici, calmează și elimină nervozitatea excesivă, care este deosebit de importantă pentru femei;
• îmbunătățește memoria și concentrarea și îmbunătățește funcționarea sistemului vestibular.

Vitamina B12 este indispensabilă persoanelor predispuse la accident vascular cerebral și atac de cord, deoarece doza sa crescută poate proteja împotriva acestor patologii. Împreună cu această vitamină, funcționează deosebit de bine, protejând împotriva bolilor de inimă.

Influența specială a vitaminei asupra sistemului nervos și a activității creierului garantează o dispoziție pozitivă și un spirit înălțător, drept urmare o persoană are mai multă putere, dorințe și aspirații, iar depresia și apatia apar mult mai puțin frecvent.

O altă componentă este implicată în generație colina, care normalizează metabolismul grăsimilor, stimulează descompunerea grăsimilor și, de asemenea, normalizează ritmul inimii și întărește mușchiul inimii.

Dozele crescute ale acestei substanțe sunt, de asemenea, indispensabile pentru sportivii care trebuie să se mențină mai mult masa musculara- deoarece vitamina B12 stimulează creșterea naturală a mușchilor și îi protejează de risipire.

Vitamina B12 norma pentru copii si adulti

Nu se recomandă scăderea standardelor de vitamina B12, precum și a oricărei alte substanțe vitale. De asemenea, este interesant că în diferite țări Dozele recomandate pot varia, dar vârsta este întotdeauna luată ca bază:

• până la 1 an trebuie să consumați cel puțin 0,4 mcg pe zi;
• până la 3 ani - 1 mcg;
• până la 6 ani – cel puțin 1,5 mcg;
• până la 10 ani – cel puțin 2 mcg;
• după 10 ani – cel puțin 3 mcg.

Sexul, greutatea, înălțimea nu sunt luate în considerare în acest caz. De asemenea, limita superioară a normalului este adesea considerată a fi 9 mcg pentru un adult (fără recomandări speciale pentru creșterea dozei).

Cu stres psihic și fizic crescut, dacă există obiceiuri proaste, doza de vitamina B12 crește cu 25%.

Ce alimente conțin B12?

Vitamina B12 este componenta cea mai întâlnită în produsele de origine animală, așa că vegetarienii și copiii mamelor vegetariene suferă adesea de deficitul ei:

• cele mai multe se găsesc în carnea de vită ficat– până la 60 mcg la 100 g; V ficat de porc deja de 2 ori mai puțin, în produs secundar de pui în medie 17 mcg;
• în fructe de mare exista si multa vitamina - 20 mcg in caracatite, 12 mcg in macrou si putin mai putin in sardine;
• Carnea simplă de porc și mielul conțin 2 mcg, iar carnea de vită - 2,6 mcg, în timp ce iepure– 4,3 mcg;
• codul conține 1,6 mcg, iar crapul – 1,5 mcg;
• crabii conțin 1 mcg de vitamină;
• Ouăle și smântâna conțin aproximativ 0,5 mcg de B12, iar brânza tare conține aproximativ 1,5 mcg.

Indicații de utilizare B12

Vitamina B12 este disponibilă în fiole și tablete. Ele diferă în concentrația substanței, precum și în metoda de aplicare și dozare. În ce cazuri vitamina B12 este prescrisă- în tablete, intravenos sau intramuscular:

• o dietă extrem de restrictivă sau veganism (respingerea completă a produselor de origine animală);
• boli infecțioase;
• anemie cronică;
• boli hepatice;
• probleme cu rinichii;
• boala de radiații;
• leziuni osoase și boli ale pielii;
• polinevrita, cauzalgie;
• nevralgie;
• diferite forme de scleroză;
• boli gastrointestinale care contribuie la distrugerea B12;
• stres constant;
• prevenirea deficitului de vitamine datorită utilizării de acizi și medicamente care distrug absorbția acesteia;
• tumori maligne ale stomacului;
• intoxicație cu cianură;
• distrofie la copii;
• atrofia nervilor optici și migrene constante;
• psihoze alcoolice.

Puteți lua vitamina B12 intramuscular sau intravenos doar la recomandarea medicului și este recomandat să luați singur complexe de vitamine care conțin acest microelement.

Este deosebit de important să le folosiți pentru prevenire în perioadele de stres crescut.

Simptomele deficitului de vitamine

• Lipsa vitaminei B12 se simte usor si se dezvolta treptat, incepand cu simptome usoare:
• există o senzație de furnicături la nivelul brațelor și picioarelor, poate apărea mâncărime;
• papilele linguale devin ușor inflamate;
• pielea palmelor se poate întuneca puțin, dar fața și alte părți ale corpului se îngălbenesc și apare adesea „pielea de găină”;

Adesea există o senzație de amorțeală a pielii.

La primul semn, ar trebui să contactați întotdeauna o clinică pentru a vă verifica nivelul de vitamine.

Dezvoltarea anemiei ca urmare a deficienței de B12

Dacă există o lipsă constantă de vitamine în organism, atunci anemie se dezvoltă treptat din cauza lipsei de formare a celulelor sanguine. Metabolismul și funcționarea altor organe sunt perturbate. Posibil aspect

• 2 tipuri de anemie:
• anemie megaloblastică se dezvoltă din cauza lipsei de vitamine din dietă;

Anemia pernicioasă apare din cauza problemelor cu tractul gastrointestinal, ca urmare a cărora stomacul nu permite absorbția vitaminelor.

În paralel cu anemia, se dezvoltă patologii ale sistemului nervos central, care se caracterizează prin: amețeli, dureri de cap, zgomot în urechi, tulburări de vedere, ataxie și iritabilitate excesivă.

De asemenea, din tractul gastrointestinal apar constipatie constanta, scaderea poftei de mancare sau, dimpotriva, diaree. Alimentele sunt prost digerate și pot apărea ulcere, gastroduodenite și inflamații la nivelul duodenului.

Complexe de vitamine cu B12

Vitamina este inclusă în majoritatea multivitaminelor, dar există complexe speciale care oferă concentrații crescute. Cele mai populare comprimate: Neurobin, Unigama, Combilipen, Binavit, . Ele trebuie luate la cursuri. Vitaminele din fiole sunt prescrise numai de medic! consecințe negative, deci este important să se mențină o abordare sensibilă a utilizării aditivilor artificiali.