Cum să faci supă de dovleac pentru copilul tău. Mâncăruri de dovleac pentru copii

Adulților nu le place dovleacul pe masa lor, preferând cartofii sau varza. Cu toate acestea, această legumă unică este foarte benefică pentru organismul bebelușilor. Prin introducerea dovleacului în alimente complementare, îi furnizați copilului dumneavoastră vitamine și minerale valoroase. Leguma are o digestibilitate bună și un gust plăcut, care le place foarte mult copiilor. Pediatrii recomandă pregătirea regulată a piureului de dovleac pentru bebeluși, observând compoziția bogată a legumelor.

Dovleacul este foarte util pentru copii și adulți, dar cel mai adesea această legumă se găsește pe masa bebelușului

Elemente utile de legume

Experții în nutriție pentru bebeluși pun dovleacul la egalitate cu dovleceii și broccoli, identificându-le drept alimente importante în dieta unui copil (recomandăm să citiți:). Leguma stimulează sistemul digestiv și este ușor de prelucrat. Structura fibroasă a dovleacului previne constipația la copil. Să adăugăm și alte avantaje acestor proprietăți:

Un număr mare de vitamine diferite. Grupa B, E, C, PP, K și alte elemente.
Conține minerale: potasiu, fier, calciu, fosfor.
Efecte benefice asupra structurii osoase si musculare, asupra tractului gastrointestinal si asupra vederii.
Previne dezvoltarea anemiei.
Îmbunătățește somnul. Calmează sistemul nervos.
Crește rezistența organismului. Întărește sistemul imunitar.
Conține săruri de potasiu necesare pentru buna funcționare a inimii și a vaselor de sânge.

Lista este destul de extinsă, dar este dovleacul atât de inofensiv și bun? Oricât de sănătos și gustos ar fi produsul, consumul lui excesiv ne promite anumite necazuri. O abundență de dulciuri provoacă carii și obezitate prea multă hrană condimentată poate duce la ulcere gastrice sau gastrită. Să aflăm dacă există efecte secundare de la consumarea frumuseții noastre însorite.

Consumul de dovleac este aproape garantat să vă scutească copilul de constipație, deoarece conține multe fibre alimentare.

Ce și cum vă poate face rău dovleacul?

Dragă cititor!
Acest articol vorbește despre modalități tipice de a vă rezolva problemele, dar fiecare caz este unic! Dacă doriți să știți cum să vă rezolvați problema, adresați-vă întrebarea. Este rapid și gratuit!
Toți copiii adoră această legumă dulce, gustoasă, aromată, dar nu trebuie abuzată. Dovleacul conține aceeași cantitate de caroten ca și morcovii. Excesul de caroten duce la reacții alergice. De asemenea, este periculos pentru diabetici, deoarece este bogat în carbohidrați și zaharuri. Grăsimea roșie este exclusă și din alimentația persoanelor care suferă de ulcer gastric și duodenal.
Copiilor nu li se recomandă să mănânce dulciuri crude. Nu se știe cum a fost crescută, așa că există riscul ca legumele să conțină substanțe chimice dăunătoare organismului bebelușului. Oferă dovleac copilului tău de 2-3 ori pe săptămână, nu mai mult.
O porție în exces te va „încânta” cu culoarea galbenă a pielii bebelușului tău. Înspăimântat, îți imaginezi că bebelușul a contractat hepatită și va experimenta o anxietate gravă înainte de a afla de vinovat.
La ce vârstă începi să hrănești dovleac?
Alegerea alimentelor complementare este o decizie responsabilă și bine gândită. Pediatrii recomandă să începeți cu legume și fructe albe, care sunt mai puțin susceptibile de a provoca alergii. Culoarea portocalie a produsului servește ca un semnal natural care vă sfătuiește să adăugați mai târziu această legumă în dieta bebelușului dumneavoastră. Pentru bebelușii hrăniți cu biberon, fructul strălucitor poate fi dat de la 5-6 luni, iar pentru bebelușii care primesc numai lapte matern, acesta se adaugă în alimentație după 6-7 luni. Dacă, după ce ai mâncat piure de dovleac, comoara ta răspunde cu o alergie, exclude legumele din meniu timp de o lună.

Nu vă grăbiți să introduceți piureul de dovleac în alimentație, deoarece legumele pot fi un alergen.
În primele luni, nou-născutul primește substanțele necesare din laptele matern sau din lapte praf. Când introduceți alimente noi în dieta bebelușului dvs., urmați anumite reguli:
Dați un produs nou în timpul celei de-a doua hrăniri. Un produs necunoscut trebuie testat pentru reacția organismului.
Porția de testare a alimentelor complementare nu trebuie să depășească o jumătate de linguriță. Creșteți treptat, aduceți-l până la 40 g pe zi.
Dacă un produs nou provoacă o alergie, nu mai luați-l. Încercați să dați din nou vasul peste o lună.
Încălziți piureul finit din borcan într-o baie de apă. Temperatura de încălzire - 37-40 de grade.
Hrana cu lingura. Adăugați fiecare produs nou la intervale de 2 săptămâni.

Vă rugăm să rețineți că terciul de dovleac se dovedește dulce. După ce a gustat mâncarea delicioasă, bebelușul începe să întoarcă gura la terci făcute din dovlecei sau conopidă fără gust. Încercați să alternați felurile de mâncare și nu vă bucurați că copilul dumneavoastră mănâncă de bunăvoie terci de portocale. Gândiți-vă la efectele secundare ale legumelor dulci. În plus, mâncărurile din alte legume nu sunt mai puțin importante pentru corpul bebelușului.
Cum să-l gătești corect?
Singura opțiune sigură este să faci piure de dovleac pentru bebeluși. Fred, cu o consistenta uniforma moale, aromat - este ideal pentru hranirea complementara la o varsta atat de frageda. Dacă doriți să economisiți timp la gătit, cumpărați produsul într-un borcan, dar gătitul acestei legume este ușor și rapid. Principalul lucru este să alegeți fructul potrivit: luați unul tânăr, care nu cântărește mai mult de 5 kg. Structura pulpei sale nu este foarte fibroasă, suculentă, se gătește rapid și are un gust plăcut dulceag. Verificați ca fructele să nu aibă adâncituri sau zone putrede; coada trebuie să fie uscată.

Există o mulțime de soiuri de dovleac, dar în fiecare caz ar trebui să alegeți o legumă tânără de dimensiuni relativ mici
Mare, cu pielea puternică, dar preparată rapid și ușor. Gospodinele cu experiență îl prăjesc, îl tocănesc, fac salate și supe. Gust excelent se obține din preparatele care folosesc fructe și legume asortate. Din moment ce ne hrănim mica comoară, vom face o masă cu minute de gătit. Cifrele sunt date pentru fructe, decojite în prealabil și tăiate în felii subțiri sau cuburi. Mod de preparare și cât durează:
Ce poți găti din dovleac?
Cărțile de bucate oferă multe opțiuni pentru mâncăruri de dovleac. Prăjit și înăbușit, cu condimente și ierburi, sărat și amestecat cu alte ingrediente, este bun în orice fel de mâncare. Cu toate acestea, astfel de opțiuni nu ni se potrivesc. Legumele sunt pregătite pentru o persoană mică într-un mod special. Vă vom învăța cum să pregătiți dovleac pentru bebeluși sub formă de piure cu un singur ingredient și supă piure de legume.
Piure monocomponent
Un vas monocomponent este realizat dintr-un singur produs. Foarte simplu, fără sare și zahăr, piureul de dovleac este ideal pentru prima hrănire. În acest fel, puteți verifica reacția corpului bebelușului dumneavoastră la un produs nou și nu veți petrece mult timp gătind. În plus, chiar și o gospodină fără experiență îl poate pregăti. Pentru piure avem nevoie de un minim de produse:
pulpă proaspătă de dovleac – 100 de grame;
o jumătate de pahar cu apă filtrată.

Se iau produsele, se trece la procesul de preparare a dovleacului pentru hrănire complementară. Luați o cratiță mică sau o oală sau o sită în avans. Să începem:
Scoateți coaja, scoateți semințele, tăiați cubulețe mici, puneți într-o cratiță și umpleți cu apă. Porniți focul mic.
Gatiti aproximativ 15-20 de minute, verificand ca bucatile sa fie moi. Apoi scurgeți toată apa și frecați cuburile de legume printr-o sită. Este mai bine să nu folosiți un blender. Aparatul șterge bine legumele, dar aici nu este potrivit. Piureul va fi prea fibros, ceea ce nu este potrivit pentru un sugar.
Dacă doriți să îmbunătățiți gustul piureului, adăugați o linguriță sau două de lapte matern sau formulă.

Supa de dovleac cu legume
Dupa ce ti-ai introdus bebelusul de 6 luni piureul de dovleac, la 8-9 luni ofera-i o supa delicioasa din diverse legume. Luați opțiunea noastră. Pregătiți produsele:
pulpa de dovleac - 50 de grame;
cartofi - 1 bucată mică;
morcovi - 30 de grame;
pulpa de dovlecel – 30 de grame;
varză broccoli - 30 de grame;
apă - aproximativ ¼ cană;
ulei vegetal (rafinat) – ½ linguriță.

Ne pregătim în mod obișnuit. Mai întâi preprocesare, apoi gătire. Să începem:
Curățați legumele și clătiți bine. Tăiați după dorință în cuburi mici sau felii. Puneți totul într-o cratiță, adăugați apă și fierbeți timp de 20-25 de minute.
Nu scurgeți bulionul rămas după tocănire; va da supei piure o consistență delicată.
Turnați supa într-un blender (acum o puteți folosi). Tăiați bine legumele înăbușite.
Adăugați o picătură de ulei vegetal la masa rezultată. Supa este gata.

Supa pentru cei mici este formată din mai multe componente vegetale, dar baza este dovleacul portocaliu
Mâncăruri după 1 an
Comoara ta are 1 an (mai multe detalii in articol:). Simțiți-vă liber să extindeți dieta și să adăugați un nou meniu de legume roșii. Caserolă, terci bunicii, cotlet de dovleac - ieftine, sănătoase și, bineînțeles, gustoase. Un bebeluș de un an îi va plăcea cu dulceața lor familiară și îi va surprinde cu noutatea senzațiilor gustative. Apropo, puteți trata alți membri ai familiei cu astfel de delicatese sănătoase.
Terci de mei cu dovleac
Rețeta de terci este cunoscută de mult. Pe vremuri se gătea peste tot prin sate, infuzat în sobe. Terciul s-a dovedit aromat și fraged. Luați suficientă mâncare pentru a face suficientă pentru 4-5 porții. Trebuie să luăm:
cereale de mei – 2 căni;
dovleac (pulpă) – 400 de grame;
lapte – 700 ml;
apă – 700 ml;
sare - linguriță;
zahăr granulat - linguriță. l;
unt - pentru dressing la servire.

Terciul de mei cu dovleac este potrivit în special pentru cei cu dinte de dulce, cărora nu le plac foarte mult preparatele sărate.
Un set disponibil pentru fiecare familie. Poate vă amintiți felul de mâncare original din copilărie, dar și multor adulți le va plăcea. Cum să gătești:
Tăiați pulpa de legume și puneți-o într-o cratiță. Turnați apă astfel încât să acopere doar dovleacul. Începeți să fierbeți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
Să avem grijă de mei: trebuie spălat bine, astfel încât toate impuritățile să fie îndepărtate. Scurgeți apa de mai multe ori.
Verificarea moliciunii. Dacă legumele au atins starea dorită, trebuie să o zdrobiți ușor cu un piure, dar nu până la piure. Bucățile mici vor îmbunătăți doar gustul terciului.
Adăugați laptele și restul de apă în dovleacul zdrobit. Adăugați meiul spălat.
Aduceți totul la fiert, reduceți focul, continuați să gătiți timp de 25-30 de minute, lăsând capacul tigaii întredeschis. Se sare și se adaugă zahăr cu câteva minute înainte de a se opri.
Înveliți cratița noastră cu terci într-un prosop cald și lăsați-o să stea 15-20 de minute pentru a intensifica aroma.
Când serviți terciul, nu uitați să puneți puțin unt în farfurie.

caserolă cu dovleac
Caserola cu dovleac este un desert uimitor, potrivit atât pentru masa de zi cu zi a familiei, cât și pentru o vacanță pentru copii. Neobișnuit, dulce, cu culoare strălucitoare și gust plăcut. Ce avem nevoie pentru asta:
pulpa de dovleac tocata - 350 de grame;
gris - 2,5-3 linguri;
ou crud – 1 bucată;
zahăr pudră - 3 lingurițe;
stafide sau caise uscate (pre-tocate) - aproximativ 30 de grame.

Caserola cu dovleac este un desert delicios care poate deveni un mic dejun complet pentru un copil și un preparat de masă de sărbători.
Caserola se poate face la cuptor, dar dacă ai un aburi, îl poți folosi. Să începem pregătirea:
Leguma roșie trebuie tăiată și fiartă până se înmoaie. Se amestecă într-un blender pentru a forma un piure fin.
Bateți oul în piure, adăugați zahăr pudră și amestecați totul.
Luați gris și adăugați-l într-un jet subțire în amestecul nostru de dovleac-ou. Se amestecă până nu rămâne nici un cocoloaș. Adăugați caise și stafidele uscate tăiate. Tapetați tava cu hârtie de copt. Se toarnă amestecul în formă. Dacă doriți să serviți caserola în porții, turnați în forme mici.
Se coace la cuptor sau la baie. Timp cuptor – 25-40 minute, timpul fierberii cu abur – 40-45 minute.

cotlet de dovleac
Nu vei surprinde pe nimeni cu cotlet de legume. Gospodinele le fac din morcovi, sfeclă, conopidă (recomandăm să citiți:). Servit cu diverse garnituri sau ca aperitiv separat. Ne vom lua frumusețea. Set de produse pentru cotlet:
pulpă de dovleac în bucăți mari - 500 de grame;
ou crud – 1 bucată;
10 la sută smântână - 50 de grame;
gris - lingura. l;
sare - după gust;
pesmet - 2 linguri. l.

Să trecem la formarea cotleturilor. Scoatem o răzătoare și o cratiță sau tigaie adâncă pentru tocănit. Nu vom prăji cotleturile, deoarece sunt destinate unui copil de un an. Să începem:
Se rade pulpa tocata si se stoarce sucul.
Dati focul la mic, puneti legumele ras intr-o cratita sau tigaie si fierbeti aproximativ 5 minute. Adăugați smântână și sucul stors.
Transferați legumele înăbușite într-o farfurie adâncă, adăugați sare, amestecați oul și grisul.
Facem cotlet. Rulați-le în pesmet și fierbeți-le la abur.

Aprovizionarea pentru iarnă
O legumă întreagă poate fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp, chiar dacă este așezată pur și simplu sub pat sau în cămară. Odată tăiat, dovleacul va dispărea rapid în frigider. Cum să-l depozitați corect pentru iarnă? Cel mai bun mod este înghețarea. Cumpărăm o legumă coaptă, scoatem coaja și semințele, o spălăm și o tăiem în cuburi arbitrare. Așezați cuburile pe tablă astfel încât să nu se atingă. Le punem la congelator. Punem cuburile congelate într-o pungă de plastic, lăsăm aerul din ea, legăm și punem înapoi la congelator.

Dacă doriți să faceți aprovizionare cu dovleac pentru iarnă, cel mai simplu mod de a face acest lucru este să îl înghețați
Alimentele complementare se dau in portii mici. Dacă aveți resturi, puteți îngheța și bucățile rămase. Puneți-le în pahare de plastic, apoi le puteți congela în porții.
Există și o rețetă de congelare nu bucăți de legume, ci piure gata făcut: trebuie să luați un fruct copt, un pahar de zahăr brun, 200 de grame de merișoare, 1 litru de apă, puțini cuișoare pentru a face piureul aromat. .
Facem asta:
Spălați, curățați și tăiați fructele.
Luați o tigaie emailată. Turnați apă în el. Se amestecă apa cu zahărul și se adaugă dovleacul.
Amestecând, așteptați ca infuzia să fiarbă.
Spălați și uscați merișoarele. Stoarceți sucul și turnați-l în tigaie.
Continuați să gătiți timp de 20 de minute, amestecând constant.
Adăugați cuișoarele cu 3-5 minute înainte de sfârșitul gătitului.
Opriți, îndepărtați apa, treceți amestecul prin blender.
Punem piureul în borcane sterilizate și rulăm capacele. Tot ce rămâne este să-l înghețe.

Am învățat care sunt beneficiile dovleacului. Am aflat când să-l introducem în alimente complementare. Am învățat să facem mâncăruri delicioase din el. Știm să păstrăm legumele iarna. Având în vedere că frumusețea portocalie este îndrăgită de mulți, răsfățați sănătatea copiilor dumneavoastră și a celorlalți membri ai gospodăriei cu un produs sănătos, bogat în vitamine. Dă-i-o și comorii tale dulci, lasă-l să crească fericit, sănătos, în dragoste și bucurie.

Vizualizări: 80.179

Sincer, eu însumi ador ciorba de dovleac, rețeta pentru care o voi prezenta acum. La urma urmei, dovleacul este o legumă strălucitoare, însorită, cu gust excelent, bogată în vitamine, minerale și fibre necesare organismului unui copil în stadiul de creștere și dezvoltare! Pulpa acestei legume este bogată în zaharuri naturale, acizi grași polinesaturați și, bineînțeles, provitamina A - beta-caroten. Unele soiuri din familia dovleacului conțin chiar mai mult caroten decât morcovii. Apropo, concentrația sa crește în timpul depozitării. Această vitamină este solubilă în grăsimi. Pentru a o absorbi cu alimente, alimentele care conțin grăsimi sunt adăugate în vase. Când trebuie să pregătiți dovleac și mai vechi, este potrivită smântână lichidă ușoară sau lapte de înaltă calitate, cu un conținut de grăsime de cel puțin 3,2%.

Gustoasa si frageda, bogata in vitamine si fibre, supa de dovleac ar trebui sa devina cu siguranta un fel de mancare preferat si dorit de un copil. Ghidul de soiuri vă va spune cum să determinați ce dovleac să cumpărați.

Există soiuri dulci crescute special - se numesc nucșoară. Pulpa lor conține atât de multe zaharuri încât nu este nevoie de îndulcitor.

Când cumpărați, amintiți-vă: odată tăiat, nu îl veți putea păstra mult timp. Prin urmare, fie luați dovleci mici (porționați), fie planificați mesele în același timp cu pregătirea unui fel de mâncare pentru bebelușul dvs. din ea pentru propria masă.

La sfârșitul verii și începutul toamnei, există un regat dovleac pe rafturile de legume. Un preț modest și capacitatea de a fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp în condiții obișnuite de cameră sunt proprietăți bune care disting frumusețea pepenilor galbeni de concurenții săi: pepeni și pepeni.

Supa de dovleac pentru bebelusi piure - reteta

Acum să ne dăm seama, din dovleac.

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o bucată de dovleac, cântărind aproximativ două sute cincizeci de grame, un cartof mediu și un morcov, cântărind o sută de grame, jumătate de pahar de apă și jumătate de pahar de lapte sau smântână ușoară, mărar și sare de masă.

Toate ingredientele pentru această rețetă trebuie să fie proaspete și de cea mai bună calitate.

Spălați dovleacul și curățați-l, îndepărtați semințele.

Spălați și curățați morcovii și cartofii.

Tăiați toate legumele în cuburi.

Este indicat să luați morcovi mai mici. Dovleacul este mai mare.

Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere. Asezati in el morcovii mai intai, apoi cartofii si la final ruda aromata a dovleceilor.

Adăugați puțină sare. Gatiti aproximativ o jumatate de ora pana se inmoaie.

Puneți amestecul răcit într-un bol de blender și faceți-l piure.

Adăugați verdeață curată la tocare.

Reîncălziți cu lapte sau smântână, amestecând timp de cinci minute.

Abonați-vă la Alimentația bebelușilor pe YouTube!

Un copil este o ființă spontană; copiii iubesc tot ce este nou și necunoscut. Ei înaintează cu îndrăzneală. Dacă afară este o zi ploioasă, rece și umedă, pregătiți această supă de vitamine conform rețetei noastre. O farfurie cu soare pe masa copiilor iti va incanta bebelusul.

Apropo, clasica supă piure de dovleac după această rețetă este bună și pe o masă pentru adulți. Iată cum se face supă de dovleac care va încânta generația mai în vârstă.

Versiunea pentru adulți are propriile sale nuanțe. Nu există limită pentru verdeață. Utilizați orice plantă vă place.

Pe langa supa dupa reteta copiilor, adauga crutoane dintr-o paine alba proaspata, unt, nuci de pin, smantana groasa de tara si putina sare.

site-ul web 2017-06-18

Dovleacul este un produs gustos și sănătos. Îl poți folosi pentru a face caserole, terci și primele feluri minunate. Supa de dovleac pentru un copil are adesea forma de piure, ceea ce este ușor de explicat. Este mai convenabil pentru un bebeluș să mănânce alimente care nu necesită mestecare. Cu toate acestea, dovleacul fierbe repede, ceea ce înseamnă că puteți pregăti supe tradiționale delicate cu această legumă aromată. De asemenea, pe lângă această legumă, există adesea file de pui, carne de vițel sau de curcan. Sunt dietetice, așa că părinții pot include aceste tipuri de carne în dieta copiilor lor.

Supa delicioasa pentru bebelus

Aceasta este o supa delicioasa piure de dovleac pentru un copil de la 1 an. Il poti pregati si pentru bebelusii incepand cu varsta de sapte luni, daca nu au probleme digestive. Pentru a pregăti un prim fel de mâncare atât de frumos, trebuie să luați:

150 de grame de dovleac;
un morcov;
un tubercul de cartof;
o lingurita de ulei de masline;
putina sare, de preferat sare de mare.

Dacă este necesar, puteți modifica cantitatea unor ingrediente. De asemenea, merită să alegi soiuri dulci de dovleac, apoi supa de dovleac pentru copilul tău va avea un gust delicat și plăcut.

Gătitul primului fel: descriere

Luați un recipient de sticlă și turnați apă purificată și filtrată. Curățați dovleacul și cartofii și tăiați-i în cuburi medii. Deoarece cartofii durează mai mult să se gătească, pot fi tăiați în bucăți mai mici. Morcovii se curăță și ei de coajă și se dau pe răzătoare fină. Totul se pune in apa clocotita.

Gătiți supa de dovleac pentru un copil de 1 an timp de aproximativ treizeci de minute la foc mediu. Apoi scoateți de pe aragaz, adăugați o lingură de ulei, adăugați sare. Daca copilul este mai mare, mai puteti adauga cateva condimente. Folosește un blender pentru a face piure totul. Se serveste putin racit.

Supă fragedă pentru copii

Pentru a pregăti supa piure de dovleac pentru un copil, trebuie să luați următoarele ingrediente:

250 de grame de dovleac;
un cartof;
jumătate de ceapă;
250 ml apă;
o sută de grame de morcovi;
zece semințe de dovleac;
un praf de sare;
o lingurita de ulei de masline.

Dacă pregătiți supă de dovleac pentru un copil de peste doi ani, puteți adăuga o sută de ml de smântână. Nu ar trebui să faci asta pentru copii. De asemenea, merită să limitați numărul de semințe de dovleac, nu puteți mânca mai mult de opt bucăți pe zi. Acest lucru se datorează conținutului lor ridicat de grăsimi.

Preparand supa delicioasa

Dovleacul este curățat de coajă și semințe. Cartofii și morcovii sunt, de asemenea, spălați și curățați de coajă. Tocați mărunt jumătate de ceapă. Dovleacul, cartofii și morcovii se taie cubulețe.

Se toarnă apă într-o tigaie și se fierbe. Adăugați legumele și gătiți timp de aproximativ treizeci de minute până când sunt aproape făcute piure. Folosind un blender, transforma supa de dovleac pentru bebeluș în piure. Adăugați ulei de măsline și sare.

Semințele se curăță și se prăjesc într-o tigaie uscată. Puneți supa ușor răcită pe fiecare farfurie, ar trebui să fie la o temperatură confortabilă. Adăugați semințele.

Supa crema: lista de ingrediente

Rețeta de supă piure de dovleac pentru copii poate fi folosită și pentru adulți, adăugând, de exemplu, condimente. Pentru această opțiune trebuie să luați:

câteva felii de dovleac;
un morcov;
o sută de ml de smântână groasă;
o bucată mică de unt;
sare.

Alegeți un dovleac moale și cu o aromă puternică. Apoi supa va fi bogată și fragedă.

Prepararea supei cremoase

Curățați dovleacul și îndepărtați semințele. Tăiați legumele în cuburi. Faceți același lucru cu morcovii. Turnați puțină apă în tigaie și adăugați cuburi de legume. Gatiti pana este gata.

Bucățile se scot din bulion, apa nu se toarnă. Într-un castron separat, bateți legumele, adăugați puțin unt și smântâna și amestecați bine amestecul aromat. Acum condimentam supa cu sare. Transferați piureul în bulion de dovleac, fierbeți și luați de pe foc. Se serveste cand supa de dovleac atinge o temperatura confortabila pentru copil.

Supa de pui: lista de produse

Această supă fragedă poate fi preparată cu file de pui sau bulion de vițel. Pentru pregătire luați:

1,5 litri de apă filtrată rece;
200 de grame de file de pui;
un morcov;
ceapa mica;
150 de grame de dovleac;
un cartof.

Pentru copiii peste trei ani, puteți adăuga foi de dafin atunci când gătiți carne și legume.

Prepararea supei de carne pentru copii

Cum se prepară această rețetă de supă de dovleac pentru un copil? Mai întâi, gătiți bulionul. Pentru a face acest lucru, turnați apă rece în tigaie. L-au pus pe aragaz. Se adauga o bucata de carne spalata. Curata morcovii fara sa-i tai si pune-i in apa cu carnea. Așteptând să fiarbă apa.

După aceasta, căldura se reduce la minim, iar puiul și morcovii se fierb încă patruzeci de minute sub capac. Acum adăugați o ceapă întreagă, curățată în prealabil. În acest moment puteți adăuga condimente.

După prima fierbere a bulionului, spuma este îndepărtată de pe suprafața sa. După gătit, strecoară bulionul. Carnea se scoate si se taie cubulete, se pune din nou in bulionul strecurat. Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete medii, adaugati la carnea tocata. Dovleacul se curata, se taie bucati si se adauga in bulion. Fierbeți produsele timp de aproximativ cincisprezece minute, apoi transferați-le într-un castron separat. Așteptând să se răcească.

Apoi ingredientele se fac piure, atât legume, cât și carne. Adăugați în bulion. Supa finită poate fi servită cu smântână. Consistența supei poate fi modificată și prin variarea cantității de apă și legume.

Supa de branza pentru copii mai mari

Copiii de la doi ani se pot bucura de o supă delicioasă piure de dovleac pentru copii, a cărei rețetă conține brânză. Din acest motiv, se dovedește a fi mai strălucitor la gust.

Pentru a vă pregăti trebuie să luați:

500 de grame de dovleac;
doi tuberculi mici de cartofi;
250 ml apă, dacă vrei o supă mai groasă, atunci mai puțină;
două sute de ml de lapte cu un conținut de grăsime de 2,5 la sută;
50 de grame de brânză tare;
putina sare daca este necesar;
verdeata dupa gust.

Legumele se curata de coaja si se taie in cuburi mici. Puneți apa pe aragaz, aduceți la fiert, puneți legumele pregătite în ea și gătiți aproximativ douăzeci de minute până se înmoaie. Apoi, împreună cu bulionul, transformă totul în piure.

Se fierb două sute de ml de lapte, apoi se toarnă în supă, se amestecă bine cu o lingură. Inainte de servire, asezati o mana de cascaval ras fin pe o farfurie si stropiti cu ierburi. Copiilor le place foarte mult această supă, deoarece combină notele cremoase și picante.

Supă cu gălbenușuri de ou

Acest fel de mâncare este grozav și pentru adulți. Copiii sub un an sunt preparate după o rețetă specifică. Pentru persoanele în vârstă, puteți adăuga lapte sau smântână. Pentru a vă pregăti trebuie să luați:

o sută de grame de dovleac, doar pulpă fără coajă;
o sută de grame de morcovi;
o sută de grame de cartofi;
o felie de ceapa, cam un sfert de cap;
două gălbenușuri.

Pentru început, toate legumele sunt tăiate în bucăți arbitrare și fierte într-o cantitate mică de apă. Se fierb ouăle până se fierb tari, se selectează gălbenușurile. Adăugați gălbenușurile în legume și pregătiți piureul. Un blender va ajuta cu asta. Dacă este necesar, adăugați puțină apă. Serviți cald.

Supa de dovleac cu bulion de curcan

Acest fel de mâncare delicios poate fi preparat din următoarele ingrediente:

300 de grame de file de curcan;
Patru cartofi;
500 de grame de dovleac;
50 de grame de unt;
putina sare;
100 ml cremă cu 10 la sută conținut de grăsime. Poate fi înlocuit cu lapte.

Mai întâi, turnați apă în tigaie pentru a acoperi carnea. Se fierbe și se fierbe după fierbere încă treizeci de minute. Scurgeți bulionul. Adăugați mai multă apă și gătiți timp de patruzeci de minute.

Legumele se curata de coaja si se taie cubulete. Se fierbe in bulion, scotand carnea. După patruzeci de minute, totul din bulion se face piure folosind un blender. Adaugam smantana si amestecam din nou.

Carnea se taie cubulete, marimea depinde de dorinta bucatarului. Fierbeți bucățile de curcan la foc mic cu unt. Asezonați supa cu sare și adăugați bucăți de carne. Serviți când supa atinge o temperatură confortabilă. Această versiune a primului fel conține bucăți de carne, așa că este preparată pentru copiii cu vârsta de doi ani și peste. Copiilor le place foarte mult culoarea frumoasă și gustul cremos.

Dovleacul este, fără îndoială, un produs foarte sănătos. Piureul din acesta poate fi dat copiilor, deoarece ajută digestia și întărește corpul bebelușului. Una dintre cele mai populare retete cu dovleac este supa cremoasa. Datorită consistenței sale, chiar și copiii foarte mici pot mânca acest fel de mâncare. Și cu dovleacul potrivit, tuturor le place gustul acestui fel de mâncare. Pentru copiii de peste doi ani, puteți pregăti variante mai complexe, de exemplu, cu semințe de dovleac sau smântână. Multe rețete sunt potrivite și pentru adulți.

Ore în sală, curse lungi, restricții dietetice stricte...

Ce sacrificii fac femeile pentru picioarele cizelate și zvelte! Iar rezultatele cu siguranță vor deveni vizibile mai devreme sau mai târziu: fesele sunt strânse, grăsimea dispare de pe coapse. Dar tibiele nu răspund întotdeauna la efort și uneori chiar devin mai mari.

Vițeii voluminosi arată nearmonios, interferează cu purtarea fustelor scurte și a pantalonilor strâmți și provoacă complexe. Uneori, dorința de a reduce viteii ajunge la punctul de absurd. Astfel, în Statele Unite, chirurgia plastică pentru corectarea acestei părți a corpului devine din ce în ce mai populară.

Pentru a scăpa rapid și corect de vițeii mari, în primul rând, trebuie să aflați motivul principal al apariției lor și să încercați să-l eliminați.

Principalii „vinovați” sunt un strat excesiv de grăsime subcutanată, mușchii prea voluminosi care au apărut ca urmare a antrenamentului sau sunt o caracteristică ereditară.

Genetica. Dacă tibiele mari sunt caracteristica ta genetică (puteți verifica acest lucru uitându-vă la părinții dvs. și la rudele cele mai apropiate), atunci va fi extrem de dificil să reduceți mușchii gambelor.

Puteți încerca să schimbați ușor proporțiile corpului și să reglați caracteristicile anatomiei. De exemplu, dacă aveți un tendon lui Ahile scurt, care leagă partea din spate a călcâiului de mușchiul gambei, gambele vor părea mai mari. Acest lucru se datorează faptului că mușchiul trebuie să se întindă mult în jos pentru a se conecta la tendonul scurt.

Dacă tendonul este lung, atunci locul unde se conectează la mușchi este situat mai sus. Drept urmare, mușchiul gambei „stă” sus, piciorul inferior pare mai subțire și mai grațios. Din păcate, nu este posibilă prelungirea tendoanelor. Singurul lucru care poate fi sfătuit în acest caz este să evitați încărcăturile care provoacă creșterea mușchilor gambei.

Mers și mișcări. Activitățile repetate zi după zi vă pot afecta forma picioarelor. De exemplu, mersul constant pe degetele de la picioare, cu greutatea corpului sprijinită pe antepicior (ca atunci când purtați călcâiele), vă poate determina formarea mușchilor gambei.

De asemenea, merită să-ți analizezi mersul: dacă restul mușchilor picioarelor sunt slăbiți, în special tibialul anterior, gambele pot compensa întreaga sarcină, crescând în timp. Soluția problemei este întărirea completă a mușchilor picioarelor.

Depunerile de grăsime sunt un alt motiv foarte frecvent pentru care vițeii par mari. Fiecare persoană are propriile zone problematice specifice, din care grăsimea se pierde ultima. Dacă este vorba despre gambe și glezne, va trebui să fii răbdător și perseverent pentru a atinge picioarele visurilor tale.

Amintiți-vă că este imposibil să slăbiți la nivel local, împreună cu gambele, șoldurile și fesele. Poate fi necesar să adăugați exerciții de izolare pentru ei, dacă scopul dvs. este să vă puneți în formă.

Pentru a pierde în greutate în picioare și a usca mușchii coapsei și gambei, se recomandă antrenamentul cardio cu rezistență minimă sau fără rezistență. Aceasta înseamnă că trebuie să alegeți un loc plat pe stradă și să setați înclinația minimă pe banda de alergare. Cu un astfel de antrenament picioarele și gambele tale vor pierde în greutate și, în același timp, vor dobândi o formă frumoasă. Alergarea de anduranță ajută la reducerea mușchilor gambei și a țesutului adipos din jurul acestuia (ca și în întregul corp), ceea ce face ca picioarele să pară voluminoase. Beneficiu dublu - ardeți grăsimile și reduceți mușchii!

Evitați exercițiile care se concentrează în primul rând pe dezvoltarea forței picioarelor, deoarece provoacă creșterea musculară și vă fac gambele să pară și mai mari. De exemplu, antrenamentul cardio scurt și intens, exercițiile de forță pentru picioare (genuflexiuni, fandare), aerobic-ul pe pas și drumețiile montane sunt contraindicate. Mersul pe deal, inclusiv pe o bandă de alergare cu înclinație mare, vă face gambele și mai mari.

Nu săriți coarda și, în general, evitați săriți cu ridicări înalte ale picioarelor. Înotul, mersul pe jos, alergarea în fond și exercițiile pe un antrenor eliptic sunt mai potrivite pentru a pierde în greutate la gambe. Aparatul eliptic este un instrument excelent pentru antrenamentele cardio de intensitate redusă, atâta timp cât setați rezistența la un nivel scăzut. În loc să ardeți calorii prin creșterea rezistenței, creșteți timpul în care efectuați exercițiile. Plimbările lungi vă pot ajuta, de asemenea, să slăbiți la nivelul picioarelor inferioare prin alungirea ischiochimbilor și a mușchilor gambei.

Evitați mașinile cu pas și alte exerciții care simulează urcarea scărilor sau a dealurilor, deoarece acestea vor crește în primul rând dimensiunea mușchilor gambei. Amintiți-vă că scopul dvs. este să vă faceți vițeii mai subțiri, nu să-i pompați și mai mult.

Este mai bine să evitați antrenamentul de rezistență sau să efectuați mai multe repetări cu greutăți ușoare. Antrenamentul cu greutăți care folosește mușchii gambei îi va face doar mai mari, chiar dacă scopul tău este pierderea grăsimii. Este absolut imposibil să reduceți dimensiunea picioarelor inferioare cu ajutorul lor. Metodele eficiente pentru a scăpa de grăsimea de vițel sunt dieta, cardio de intensitate scăzută și liposucția.

Exercițiile de întindere ajută la întinderea și alungirea mușchilor mari ale gambei, inclusiv pe cei „pompați”. În acest scop, puteți urma cursuri de stretching, yoga sau Pilates. Pot fi făcute exerciții grozave pentru gambe pe perete. Stați cu fața lui, un picior la o distanță de 25-30 cm de perete, al doilea la 70-80 cm, picioarele paralele, călcâiele pe podea și degetele de la picioare îndreptate spre perete. Îndoiți-vă piciorul din față în timp ce țineți piciorul din spate drept, aplecați-vă și puneți mâinile pe perete. Ar trebui să simți o întindere în partea din spate a piciorului și în special a gambei. Țineți această poziție timp de 15-30 de secunde, schimbați picioarele și repetați. Acest exercițiu ajută la întinderea mușchilor gambei.

Pilates este excelent pentru a crea mușchi tonifiați și alungiți. Chiar și cu antrenament intens, gambele nu se vor umfla.

Următorul exercițiu simplu pentru a vă ajuta să vă întindeți gambele poate fi făcut în orice moment, la serviciu sau acasă. Stați pe un scaun cu spatele drept apăsat de spate. Ridicați piciorul stâng și faceți 6 rotații în sensul acelor de ceasornic cu piciorul. Amplitudinea ar trebui să fie maximă. Repetați același număr de ori pe cealaltă parte, apoi faceți același exercițiu pe piciorul drept.

Există multe modalități de a reduce vizual vițeii mari folosind îmbrăcăminte și pantofi. Recurgând la ele, îți poți face picioarele să pară cu câțiva centimetri mai mici în circumferință.

Amintiți-vă, puteți fi într-o formă fizică bună, în formă și subțire, fără umflături ale mușchilor. Principalul lucru este să creați corect un program de antrenament care să includă exerciții de forță și cardio și să evitați exercițiile și dietele care provoacă creșterea musculară. Cu această tactică, volumele (și nu numai vițeii!) vor scădea constant.

Fiecare femeie decide singură cum să trateze vițeii plini. De exemplu, actrițele Mischa Barton și Katie Holmes nu sunt timide în privința acestor părți ale corpului și arată grozav. Chiar dacă nu puteți reduce dimensiunea gambelor, nu vă stresați din cauza asta. Concentrează-te pe cele mai bune părți ale corpului tău și evidențiază-le.

Începând cu vârsta de aproximativ 10 luni, copiii pot pregăti supă de dovleac în bulion cu pui sau vițel. De asemenea, îl puteți face slab. Copilul tau va adora acest preparat delicios, ii va diversifica dieta si va aduce beneficii pentru sanatate.

Supa de dovleac este foarte sănătoasă pentru adulți și copii. În plus, dovleacul este hipoalergenic și este perfect pentru prima hrănire. Pentru a vă pregăti, nu trebuie să fiți un as culinar, doar urmați recomandările descrise mai jos.

Supă clasică

Cantitatea specificată de ingrediente este suficientă pentru a pregăti patru porții de supă, va dura aproximativ o oră;

Turnați 1,5 litri în recipientul pregătit. apă rece, se pune în 200 g de pulpă prespălată de vițel sau de pasăre. Adăugați 1 morcov întreg de dimensiuni medii decojite și puneți tigaia pe aragaz.
Când apa fierbe, reduceți focul la mic și fierbeți bulionul timp de 40 de minute.
Daca supa se pregateste pentru copii sub un an, nu adaugam condimente. Când vine vorba de copiii de peste un an, adăugați o frunză de dafin, câteva mazăre de ienibahar și o ceapă mică în bulion înainte de gătit.
După ce fierbe bulionul, îndepărtați spuma, iar la final adăugați sare după gust.
Odată ce bulionul este gata, se ia de pe foc și se strecoară. Carnea fiartă se taie cubulețe mici și se pune înapoi în bulion. Acolo se pun si cartofi de marime medie taiati cubulete si 150 g de dovleac fara coaja.
Legumele se fierb in bulion timp de 15 minute, dupa care se scot impreuna cu carnea si se pun intr-o cratita separata si se racesc.
Produsele răcite se pasează cu ajutorul unui blender, apoi se adaugă treptat bulion. Consistența supei poate fi orice, totul depinde de cantitatea de piure. Felul de mâncare finit poate fi asezonat cu smântână, lapte sau smântână.

Supa clasică de dovleac este bună pentru stomac și intestine. Este considerat slab și este relevant în special pentru acei copii care au probleme digestive sau sunt supraponderali.

Supă cremă cu brânză și ierburi

Supa apetisantă de piure de dovleac cu brânză pentru copii este un preparat sănătos care este introdus în alimentația copiilor cu vârsta peste 2 ani. Contine legume bogate in fibre si vitamine: cartofi si dovleac. Dacă se dorește, pot fi completate cu ingrediente precum dovlecei, conopidă și morcovi. Supa este copioasă, dar nu grea pentru stomac. Îmbunătățește funcția intestinală și este ideală pentru un meniu obișnuit și sărac în calorii.

Veți avea nevoie de:

½ kg. dovlecei;
2 cartofi de marime medie;
200-250 ml. apă;
200 ml. lapte;
50 g brânză;
verdeata dupa gust.

Preparare:

Curățați dovleacul și cartofii și tăiați-i cubulețe. După aceasta, li se adaugă 200-250 ml. apa, se pune pe foc si se fierbe pana se inmoaie (15-20 minute).
Legumele fierte, împreună cu lichidul rămas, se transformă în piure. Pentru a face acest lucru, poți folosi o lingură, un pisător sau un blender (orice ai la îndemână).
Se fierb 200 ml. lapte, apoi se adauga in piureul preparat si se amesteca bine.
Supa finită se servește fierbinte, adăugând brânză rasă și ierburi proaspete pentru gust și aromă.

Daca se pregateste supa piure pentru copii cu varsta de 4-5 ani si peste, puteti adauga putina nucsoara sau ghimbir. Mai întâi, se fierb ușor în ulei de măsline și apoi se adaugă în vasul finit.

Pentru cei mici

Această supă piure poate fi dată copiilor cu vârsta cuprinsă între 6 luni și un an. Ingredientele sunt simple, dar supa se dovedește foarte gustoasă, aromată și cu siguranță le va plăcea copiilor. Conținutul de grăsime al supei este minim, dar beneficiile sunt palpabile, dă o senzație de sațietate. Felul de mâncare este sănătos, conține ingrediente utile: fibre, vitamine și microelemente.

Pentru a pregăti supa piure de dovleac pentru copii, veți avea nevoie de:

cartof mediu;
morcovi și dovleac;
ceapa mica, putin marar proaspat;
2 l. apă;
200-250 ml. lapte;
o felie de pâine albă;
10 g unt si putin ulei de masline.

Etape de gătit:

Uscați o bucată de pâine în cuptor, asigurându-vă că se transformă într-un biscuit, dar nu se prăjește, ci capătă o nuanță aurie deschisă.
Tăiați morcovii fâșii mici sau dați-i prin răzătoare. Tăiați cartofii și dovleacul în cuburi și tăiați ceapa.
Puneți amestecul într-o tigaie cu laturi înalte, adăugând 1 lingură. l. ulei de măsline. Apoi adăugați apă fierbinte până acoperă doar legumele.
Așezați vasele pe foc și gătiți până sunt gata. După gătire, legumele se fac piure.
Se diluează piureul de legume cu lapte, apoi se pune amestecul la foc mic și se aduce la fierbere, amestecând continuu.

Preparatul finit se servește asezonat cu unt, mărar și o felie de pâine uscată, zdrobită în pesmet.

Rețetă video pentru supă de dovleac piure

Supa crema cu crema

Aceasta este rețeta perfectă de supă de dovleac pentru un copil de 1 an. Este potrivit pentru copiii cu vârsta sub 1 an și peste, dar cei mai mici gurmanzi nu trebuie să adauge condimente și să pună un minim de ulei. Faptul este că irită membranele mucoase ale stomacului și intestinelor. Acest lucru afectează negativ organismul la o vârstă fragedă și poate provoca flatulență și diaree. Supa iese foarte gustoasa datorita cremei care se adauga la final. Acestea dau preparatului o culoare si consistenta deosebita, si un gust placut de lapte.

Veți avea nevoie de:

350 g pulpa de dovleac;
câțiva cartofi medii;
morcovi mici;
câteva crenguțe de mărar;
¼ pahar cu apă;
putina sare pentru gust.

Procesul de gatire:

Tăiați cartofii, morcovii și dovleacul în bucăți mai mici, amestecați și puneți amestecul într-un bol cu laturile înalte.
Se toarnă amestecul cu apă, se pune la foc mic și se fierbe până se înmoaie.
Când componentele amestecului sunt fierte, acestea sunt măcinate până la o masă omogenă. După aceasta, se adaugă verdeață tocată fin și masa se încălzește puțin din nou.
La final se adauga sare.

Dacă pregătiți supă cremă pentru un copil de peste 1 an, puteți adăuga în amestecul de legume rădăcină de pătrunjel, rădăcină de țelină sau păstârnac.

Reteta video pentru supa crema

Supa crema cu galbenus

O rețetă simplă, potrivită atât pentru copii, cât și pentru adulți. Supa cremă de dovleac pentru copii are un efect pozitiv asupra microflorei intestinale, nu conține componente greu de digerat, dar este gustoasă și potolește bine foamea. Cum să-l gătești?

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

100 g dovleac;
100 g morcovi;
100 g cartofi;
¼ ceapă mică;
2 gălbenușuri de pui, de preferință din ouă domestice.

Preparare:

Se toacă legumele și se fierb până se înmoaie.
Separat, fierbeți ouăle tari și separați gălbenușurile.
După aceasta, combinați legumele și gălbenușurile și transformați-le într-o masă omogenă folosind un blender.
Se diluează piureul de dovleac cu bulion până când este omogen și cremos.

Dacă se prepară supă cremă pentru copii peste un an și adulți, o puteți face cu lapte în loc de bulion și adăugați foi de dafin când gătiți legume.

Cu seminte de dovleac

Aceasta supa gustoasa si sanatoasa poate fi rasfatata copiilor incepand cu varsta de 7-8 luni. Este simplu și rapid de preparat, dar are o aromă surprinzător de aromată și un gust excelent. Supa cremoasă de dovleac pentru copii va atrage cei mai mici și cei mai mari. Un gurmand adult se va bucura de o porție din acest preparat apetisant.

Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele:

cartofi cu diametru mediu;
morcovi mici;
250-300 g pulpa de dovleac;
jumătate de ceapă;
o lingurita de ulei de masline;
250-270 ml. apă;
seminte de dovleac;
putina sare pentru gust.

Această cantitate de ingrediente este suficientă pentru a vă asigura că după preparare obțineți trei porții normale de aproximativ 200 ml fiecare. Pentru un copil mic, puteți folosi mai puține ingrediente.

Cum să gătești:

Spălați și curățați legumele, apoi tăiați-le cât mai fin.
Fierbe apă într-un vas, apoi pune amestecul acolo și fierbe totul împreună timp de o jumătate de oră.
Cand legumele sunt fierte si moi, pregatim un piure din ele, fara a scurge apa dupa fierbere.
Rezultatul ar trebui să fie un amestec delicat cremos, la care se adaugă ulei de măsline.
Se curăță și se prăjesc ușor semințele de dovleac, apoi se toacă și se adaugă în supă, servind-o la masă.
După ce adaugă lapte sau smântână, vasul trebuie încălzit din nou la foc, după care este gata de servire.

Dacă pregătiți supă cremă piure pentru bebeluși cu vârsta peste 12 luni, puteți adăuga puțină smântână sau lapte la sfârșit. Micul băiețel nu are nevoie de aceste ingrediente, ele sunt dăunătoare sistemului său digestiv delicat și pot provoca indigestie sau diaree. În ceea ce privește semințele de dovleac, la cele mai mici se adaugă doar 2-3 când copilul crește până la 2-3 ani, cantitatea crește la 7-10. Cert este că semințele de dovleac sunt grase pot provoca tulburări digestive la bebeluși în primul an de viață.

Rețete interesante și simple de supă de dovleac pentru copii pot fi practicate pe tot parcursul anului. Supele cu consistență delicată și gust plăcut sunt ideale atunci când afară este vară și nu vrei să-ți supraîncărcezi stomacul. Preparatele apetisante sunt relevante iarna si in extrasezon, cand vrei sa mananci ceva fierbinte pentru a simti o caldura placuta in stomac.

Ți-a plăcut articolul? Împărtășește-l

Imprimați acest articol