O notă importantă despre lapte atunci când curățați organismul.

Din cartea lui Stoleshnikov: „Ce este laptele?”

– Laptele este un produs al secreției glandelor mamare. Partea sa principală este plasma sanguină filtrată în glandele mamare. Laptele este practic plasma sanguina. Dar, în timp ce plasma sanguină, adică componenta lichidă a sângelui fără globule roșii, ar putea fi consumată de toată lumea, laptele este un produs alimentar pentru nou-născuți. ALIMENTAREA NOI-NASCUTILOR si nu numai! De ce numai nou-născuții? Pentru că natura însăși o aranjează în așa fel încât doar nou-născuții să aibă în sucurile lor digestive enzime care pot absorbi laptele. La adulți, aceste enzime au dispărut de mult. Capacitatea de a digera în mod adecvat laptele este disponibilă doar la o vârstă foarte fragedă - doar în primul an de viață. Apoi se estompează rapid.

Cum diferă laptele ca compoziție de plasma pură a sângelui?

Laptele este SANG ALB! Aceasta este o emulsie din trei părți: plasmă imunoactivă (ser de sânge) bogat în corpuri imunitare, plus grăsimi și proteine. Grăsimea este grăsime, iar proteina din lapte este cazeina. Adică, laptele conține tot ce are nevoie un corp nou-născut pentru a-și construi un corp tânăr și a se proteja de boli. Substanță minunată de lapte! Laptele este de fapt SANG ALB! Totuși! Numai la un anumit moment al vieții și direct din glanda mamară într-un loc cald, perechi!

De ce este cel mai important să consumăm numai lapte proaspăt?

Tocmai am afirmat că laptele este sânge alb, plasmă sanguină plus o emulsie de grăsime cu cazeină. De asemenea, sângele nu poate fi consumat într-o formă încălzită. Încălzirea provoacă coagularea sângelui și apare un tromb. Același lucru, atunci când laptele este încălzit, apare și un cheag de sânge - COORD. Chiar și cuvintele sunt asemănătoare: TROMB-CUTTING. Numai din această asociere este clar că brânza de vaci, componenta proteică a laptelui, este un produs alimentar sărac, greu de digerat pentru un adult. Pentru că în laptele în sine, dar numai în laptele proaspăt, proaspăt, există enzime active (lactoza) care îl digeră. În laptele pasteurizat, toate enzimele, proteinele și corpurile imunitare sunt denaturate și devin substanțe grele, nedigerabile. Pasteurizarea, adică încălzirea, transformă fundamental laptele sănătos într-unul dintre cele mai dăunătoare produse.

Ce face ca partea solidă a laptelui (caș) să fie dăunătoare?

Prezența unui polimer proteic extrem de greu CASEIN Cazeina în latină este BRÂNZĂ. „Cazeina (din latinescul caseus, „brânză”).” La sugari, cazeina este descompusă de enzimele proteinaze prezente la nou-născuți. Un adult nu mai are aceste enzime. Astfel, la un adult, cazeina nu este complet descompusă în organism, iar produsele de descompunere incompletă a cazeiinei înfundă treptat corpul. Ce este cazeina în felul ei? proprietăți fizice? Cazeina este unul dintre cei mai puternici adezivi pentru lipirea nici măcar a hârtiei, ci a lemnului. Dacă am observat că amidonul este folosit pentru a lipi hârtia și cartonul împreună, atunci cazeina este folosită pentru a lipi ferm lemnul! Adeziv de cazeină! Un adult care consumă produse lactate consumă lipici de cazeină în forma sa pură.

Există o întreagă regiune a globului care nu consumă produse lactate. Acestea sunt China și alte țări din Asia de Sud-Est. Sănătatea acestei regiuni este cu un ordin de mărime mai mare decât cea a europenilor care consumă produse lactate, deși ambii consumă aceeași cantitate de alimente bogate în amidon. „California Dairy Board a raportat că consumul de produse lactate este asociat cu o incidență crescută a cancerului de colon. În 2003, 72.800 de cazuri noi de cancer de colon au fost diagnosticate în Statele Unite. 28 de mii, dintre care au murit în primul an de la diagnosticare.” O scrisoare deschisă a doctorului Robert Kradijian către cap. Departamentul de Chirurgie Toracică de la Centrul Medical Seton din California: „SCRISOAREA DE LAPTE: UN MESAJ PENTRU PACIENȚII MEI”

Robert M. Kradjian, MD. Chirurgia sânilor, Divizia șefă de chirurgie generală, enumeră și următoarele complicații medicale ale consumului de lapte pasteurizat. " Cancerul ovarian la angajatele de sex feminin Institutul Memorial Roswell Park din Buffalo, New York era clar legată de consumul de lapte" Același Roswell Park Memorial Institute a găsit o legătură între cancerul pulmonar și consumul de lapte. Jurnalul Internațional al Cancerului, 15 aprilie 1989, raportează că „o creștere de trei ori a consumului de lapte a crescut de 2 ori incidența cancerului pulmonar în comparație cu cei care nu au băut lapte”. Atat de izbitoare este legatura incat in randul barbatilor japonezi, care fumeaza mult mai mult decat barbatii din Europa sau din Statele Unite, cancerul pulmonar este mult mai putin frecvent. De asemenea, a fost găsită o legătură între alte tipuri de cancer și consumul de lapte, cum ar fi cancerul de prostată.

Cu toate acestea, aceste studii nu au diferențiat nocivitatea laptelui de proprietățile sale interne, adică proprietățile adezive ale cazeinei și proprietățile nocive ale laptelui doar datorită pasteurizării sale; din acele proprietăți dăunătoare care au apărut doar în laptele modern, datorită faptului că vacile sunt umplute cu hormoni, antibiotice, pesticide, nu au voie nicăieri din cuști de beton și sunt hrănite cu un amestec de fân, ciment, rumeguşși vitamine sintetice. Adică este necesar să distingem proprietăți nocive lapte numai prin pasteurizare, din nocive si proprietăți periculoase laptele modern datorită chimizării și drogării sale. Și rețineți că nimeni nu va studia acest lucru, deși date strălucitoare se strecoară deja în toate crăpăturile. Cu toate acestea, reclamele pentru lapte și produse lactate sunt peste tot. Același lucru este valabil și pentru calitatea modernă a cărnii obținute de la aceleași vaci.

Pe engleză Există o mulțime de site-uri web anti-lapte și există o mulțime de informații șocante despre ele. Unul dintre cei mai vocali oponenți ai consumului de lapte în Statele Unite este Robert Kagan.

Desigur, și laptele are proprietăți benefice, altfel corpul mamiferelor nu ar produce această substanță minunată pentru hrănirea bebelușilor. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale laptelui sunt conținute în partea sa non-cazeină. Aceste părți utile sunt zerul, care este identic ca compoziție cu plasma sanguină.

Nu uitați că laptele este util deoarece este într-o formă nedenaturată, aburită - este plasmă pură de sânge, dacă zerul este separat de laptele proaspăt folosind o metodă fără temperatură. Adică, nu este nevoie să transfuzi plasmă de sânge unei persoane bolnave dacă poate bea zer, în special de la o vacă gestantă, care conține concentrații crescute de imunoglobuline și anticorpi. Laptele unei vaci gestante este atât de valoros pentru imunitatea sa sporită încât este numit un termen separat „colostru”. Colostrul este produsul care se apropie cel mai mult de a fi numit panaceu pentru toate bolile. Cu toate acestea, nu este nevoie să cumpărați colostru în tablete și borcane, deoarece colostrul procesat este deja denaturat, prin definiție invalid și o înșelătorie comună. Pe lângă zer, partea benefică a laptelui este partea sa grasă - untul.

Prin urmare, atunci când laptele anterior fierbinte a fost dat copiilor cu dureri în gât, acest lucru a fost cauzat tocmai de proprietățile învelitoare ale uleiului fierbinte din lapte. Aşa, Ito, din cauza prezenței cazeinei grele, nici măcar nu trebuie să bei mult lapte proaspăt.

Activarea laptelui de către bacteriile lactice în chefir, lapte copt fermentat, iaurt, matsoni este doar o activare secundară a unui produs mort, pasteurizat. Acest lucru este cu siguranță mai bun decât laptele, deoarece cazeina din lapte din „kefir” începe să fie descompusă de bacteriile de acid lactic. Cu toate acestea, nici măcar nu puteți compara activitatea și calitatea laptelui proaspăt și a acestor chefire secundare în ceea ce privește activitatea lor biochimică și calitatea substanțelor biochimice. Acest lucru este același cu compararea calității cărnii proaspete de la un miel ucis și a cărnii care a fost deja descompusă de bacterii.

Atenţie! Ei întreabă adesea „poate fi vindecată guta mea” sau „va ajuta cu herpesul” etc. Prieteni! Răspunsul este același pentru toată lumea: o boală poate avea multe cauze, iar nu întotdeauna principalele pot fi legate de organism. Dacă motivul principal este legat de organism și apare acidoză severă, atunci sifonul poate ajuta foarte bine, dar dacă există alte motive (legate de organism sau mai ales nu de organism), atunci sifonul poate să nu aibă efect. Când metodele convenționale nu ajută, de ex. cele care lucrează cu corpul - cel mai probabil motivul principal nu este în organism. Motivul pe plan subtil (suflet, minte, emoții, nemulțumiri etc.) poate fi complet găsit și îndepărtat.

De mulți ani încoace, există o dezbatere dacă consumul de lapte este dăunător sau dacă acest produs este benefic pentru organismul nostru. Susținătorii ambelor poziții citează o mare varietate de fapte și argumente în apărarea convingerilor lor. În acest material ne vom baza pe concluziile științifice și vom încerca să aflăm dacă laptele este un produs alimentar necesar pentru oameni.

Laptele de mamifere are o compoziție diferită datorită caracteristicilor de specie ale organismului căruia îi este destinat. Adică laptele de vacă are o compoziție diferită în raport cu laptele de capră, oaie, cămilă și cu atât mai mult cu laptele uman.

Este de remarcat faptul că în natură un nou-născut consumă lapte pentru o anumită perioadă de timp, după care nu se mai întoarce niciodată la acest tip de alimentație. Dacă facem o analogie (deoarece o persoană aparține și clasei mamiferelor), nu ar trebui să bea lapte ca adult.

După cum vedeți, chiar și cu o analiză superficială, logică, balanța se înclină spre faptul că o persoană nu trebuie să continue să bea lapte după ce a terminat alăptarea de către mama sa, dar pentru ca informațiile să fie cât mai obiective, să analizăm argumentele pro și contra un pic mai profunde.

Daune cazeinei

Una dintre cele mai dăunătoare substanțe din lapte este cazeina, o proteină din lapte care diferă în structura sa la fiecare specie de mamifer. Pentru a digera această proteină, animalele produc în stomac o enzimă specială numită renină. Oamenii nu au o astfel de enzimă. Când un nou-născut primește lapte, acesta îl absoarbe datorită unui bacil special produs în glandele mamare ale mamei și care intră în corpul bebelușului împreună cu laptele.

Laptele scurge calciul

Probabil că acest lucru sună ciudat, deoarece principalul argument în favoarea consumului de lapte este tocmai conținutul ridicat de calciu din acest produs. De fapt, pe lângă calciu, cazeina, care este un agent oxidant puternic, pătrunde în corpul uman (și corpul uman nu are o enzimă care descompune această proteină). Pentru a aduce corpul în echilibrul acido-bazic, organismul se neutralizează aciditate crescutăîn stomac datorită calciului (alcalii).

Foarte des, tot calciul furnizat cu lapte este cheltuit pentru homeostazie (constanța mediului intern), dar dacă această cantitate nu este suficientă, atunci calciul furnizat cu alte alimente este folosit, dacă acesta nu este disponibil, atunci rezervele interne ale se folosesc corp, adică țesut osos. Acest proces explică absorbția completă a calciului, care este de fapt cheltuit pentru menținerea echilibrului acido-bazic. Dacă rezervele interne de calciu sunt epuizate în mod constant, aceasta poate duce la osteoporoză (deficit de calciu).

Deoarece corpul uman nu este capabil să absoarbă cazeina, va pătrunde în rinichii noștri în forma sa pură, în urma căreia se pot forma pietre la rinichi de fosfat la persoanele cu predispoziție genetică.

Laptele poate provoca diabet

Consumul regulat, pe termen lung, de lapte (cel mai adesea din copilărie până la vârsta adultă) poate provoca diabet de tip 1. Acesta nu este diabet de tip 2, care se dezvoltă ca urmare a consumului excesiv de zahăr. Foarte des, oamenii dezvoltă diabet de tip 1 din cauza aceleiași cazeine, care, ca toate proteinele, constă din aminoacizi dispuși într-o anumită secvență. Aminoacizii celulelor noastre beta pancreatice, care sunt responsabili pentru sinteza hormonului insulinei, care descompune zaharurile, sunt localizați aproape în aceeași secvență.

De îndată ce cazeina intră în corpul nostru și, după cum ne amintim, corpul nostru nu are cum să o descompună, este imediat percepută de sistemul nostru imunitar ca un antigen din exterior. Ca rezultat al neutralizării unei gene străine, sistemul imunitar poate trece la propriile celule, care sunt similare în structura unităților de aminoacizi cu proteina cazeină. Cu alte cuvinte, anticorpii care ar trebui să lupte împotriva antigenelor încep să atace propriile celule ale corpului nostru și astfel apare o boală autoimună - diabetul de tip 1.

Daune cauzate de lactoză

Așa-numitul zahăr din lapte (lactoză) este, de asemenea, dăunător sănătății. Lactoza, care intră în corpul nostru, este descompusă în două componente:

• Glucoza este principala sursă de energie pentru organism și este complet absorbită.
• Galactoza nu este deloc absorbită de corpul uman, deoarece după ce copilul nu mai este alăptat, gena responsabilă de procesarea și absorbția galactozei este oprită.
• Odată ajunsă în stomac, galactoza nu se excretă și se depune pe articulații, provocând forme diferite artrită. Pe cristalinul ochiului, formând o cataractă. Galactoza se depune si in celulele pielii si sub piele, ceea ce duce la celulita, pe care femeile o urasc etc.

Radicalii liberi continuti in lapte afecteaza negativ organismul. Ele se formează ca urmare a oxidării grăsimilor sub influența aerului. Radicalii liberi interferează cu structura grăsimilor, proteinelor și ADN-ului celular, schimbându-l și distrugându-l. Când moleculele de grăsime sunt distruse de radicalii liberi, poate începe o reacție în lanț, care duce cel mai adesea la distrugerea membranei celulare și, în consecință, la moartea celulei. Radicalii liberi pot provoca mutații în ADN, care duc la diferite boli și multe tipuri de cancer.

Grăsimile oxidate în sine reprezintă nu mai puțin pericol decât radicalii liberi. Faptul este că oxigenul se dizolvă în grăsimi de opt ori mai repede decât în ​​apă. Acest lucru se întâmplă în timpul procesului de muls, dacă vorbim de consumul acasă, sau în timpul procesării în producție industrială. În natură, laptele nu intră niciodată în contact cu aerul, deoarece toate mamiferele îl primesc doar prin contactul cu sânul mamei.

Pe scurt, procesul de slăbire a oaselor cu lapte poate fi descris după cum urmează:. Consumul de lapte și produse lactate creează un mediu foarte acid în organism. A neutraliza nivel crescut aciditate, organismul folosește calciu, pe care îl ia din oase. În linii mari, laptele elimină calciul din corpul nostru (oamenii care beau lapte au niveluri mult mai mari de calciu în urină decât cei care evită laptele și produsele lactate).

Acum există destul de multe informații despre pericolele laptelui, dar oamenii continuă să-l consume. Mai mult, unii raw foodisti il ​​beau! Și atunci când încep problemele de sănătate, ei învinuiesc în mod natural dieta cu alimente crude pentru tot. Este banal, dar „banii conduc lumea”, iar industria produselor lactate este o mulțime de bani. Deci, deși va fi profitabil, nimeni nu va declara vreodată adevărata stare a lucrurilor. Și, deși au fost deja colectate o mulțime de fapte, majoritatea evaluează informațiile prezentate mai jos dintr-un punct de vedere „cred/nu cred”.

Ca în majoritatea cazurilor, cu laptele există o înlocuire elementară a conceptelor. Cu toții suntem hrăniți cu lapte matern. Deci, de ce să nu continuați să consumați acest produs pe tot parcursul vieții? Doar că nu sunt materne, dar să spunem de vacă? Pare a fi și alb și are același nume... Dar asta dacă nu te adâncești în esența lucrurilor.

Să aruncăm o privire la toate componentele laptelui de vacă și la efectul acestora asupra organismului uman. Să spun doar că laptele este: lactoză (zahăr din lapte), proteine, grăsimi și bineînțeles calciu.

Prejudiciul laptelui constă în faptul că lactoza, care face parte din acesta, din cauza absenței în organism a enzimei responsabile de digestia lui, pătrunde în intestinul subțire și devine hrană pentru bacterii, iar produsele lor de deșeuri provoacă otrăvire sau moarte. . Dar acesta este cel mai rău caz. Totul aici este individual și depinde de flora bacteriană a fiecărei persoane în parte. Yandex.Direct Toate reclamele Mâncare pentru raw foodists și vegani În magazinul nostru puteți cumpăra alimente rare crude. Adresa și numărul de telefon syroeshka.ru Acei oameni care beau lapte produc în mod constant o enzimă în corpul lor Latase. O genă specială este responsabilă de sinteza acestei enzime. Dispare de îndată ce o persoană trece la un alt tip de hrană. S-ar părea că totul este în regulă - gena este acolo, lactoza este descompusă, dar! Este format din glucoză și galactoză. Totul este clar cu glucoza, dar galactoza nu este deloc absorbită de organism. Dar nu se elimină complet din organism, ci se depune pe articulații, sub piele, pe cristalinul ochiului și în sistemul reproducător.

Proteine ​​și grăsimi din lapte

Această proteină constă în principal din cazeină - o pastă. Corpul vițelului produce enzima renina. Renina descompune cazeina; oamenii nu au o astfel de enzimă. Cazeina este complet absorbită în sânge și provoacă alergii, boli autoimune si diabet. Dar asta nu înseamnă că organismul nostru nu încearcă să digere proteinele din lapte! Încă încearcă. Ca rezultat, se produce o cantitate imensă de acid, care la rândul său dăunează rinichilor.
Cu grăsimi, poate totul ar fi neted dacă laptele nu ar avea tendința de a se oxida. De câte ori se va turna lapte dintr-un recipient în altul până ajunge la consumator? În natură, laptele se consumă direct - fără a intra în contact cu aerul. Primim nu doar colesterol, ci și colesterol oxidat, care este și mai dăunător!

Ei bine, în sfârșit, să trecem la cea mai populară concepție greșită că laptele de vacă este o sursă de calciu, care este atât de necesar pentru oasele noastre. Așa este, există mult calciu în el, chiar prea mult. Dar cine ți-a spus că acest calciu va fi absorbit de organism? Aici merită să faceți o rezervare și să clarificați că calciul este foarte element activ, mult mai activ decât potasiul și magneziul. Cu orice ocazie, îi obligă să iasă din conexiuni. Sărurile de calciu rezultate sunt foarte slab solubile în apă. Ca urmare, se așează pe pereții vaselor de sânge, formând plăci. Sărurile de calciu fac, de asemenea, parte din pietrele la rinichi.

Organismul știe despre aceste proprietăți ale calciului și încearcă să împiedice absorbția acestuia. Așa se dovedește poza interesanta. Există atât de mult calciu în lapte încât organismul începe să-l excrete intens. Dar, după cum ne amintim, laptele conține și proteine ​​din lapte, iar pentru descompunerea lui este nevoie cantitate mare acizi. Ca urmare, pH-ul sângelui se schimbă în partea acidă, iar organismul folosește calciul din oasele noastre pentru a compensa!

Deci cei care susțin că laptele spăla literalmente calciul din oase au dreptate... Și unde sunt beneficiile promise? Prejudiciu total. Dar toate acestea sunt valabile pentru laptele natural, ca să zic așa, recent de sub vacă... Și de unde în oraș poți obține asta? Nu, doar pasteurizat este disponibil aici.

Pasteurizarea este procesul de încălzire a laptelui cu unicul scop de a preveni acrirea acestuia mai mult timp. Dar în timpul procesului de încălzire, calciul din lapte, datorită activității sale ridicate, se transformă în fosfat de calciu. Precipită și formează pietre de fosfat în pancreas și rinichi...

Pasteurizarea ucide bacteriile de acid lactic, dar le lasă pe cele putrefactive. Un astfel de lapte va putrezi mai repede decât se va acru. Așa că putrezește în interiorul nostru, zi de zi, otrăvindu-ne corpul cu otrăvuri. Se pot spune mult mai multe despre pericolele laptelui. Dar cel mai ofensator este că puțini oameni cred în asta. La urma urmei, procesele din organism descrise mai sus nu sunt vizibile pentru ochi, iar boala și moartea timpurie au devenit de multă vreme norma în lumea noastră.

23.01.2016 Vladimir Zuikov Salva:

Bună ziua, dragi cititori! Subiectul de astăzi va fi despre pericolele laptelui pentru corpul uman. Știți deja despre pericolele cărnii, acum este timpul să vă ocupați de lapte și de toate produsele lactate care sunt făcute din acesta: brânză, brânză de vaci, smântână, unt, chefir, produse din brânzeturi care conțin lapte, iaurturi miraculoase de neînlocuit etc.

Înțeleg că nu există multe informații prezentate în mod adecvat pe acest subiect. Dar ești norocos, nu te voi împinge să-ți pară milă de vaci și să te îndemn să te gândești la ceva. Îți voi oferi pur și simplu informațiile disponibile și poți decide singur dacă bei lapte sau nu.

Permiteți-mi să încep cu faptul că niciun producător sau grup de oameni de știință și medici care îl susțin nu vă vor spune vreodată despre pericolele laptelui pentru sănătatea umană. De ce? Producția de lactate înseamnă bani buni. Deci, de ce să pierdem clienți!?

Oamenii beau lapte pentru că toți cei din jurul lor spun că laptele este sănătos. Dar este acest lucru necesar pentru sănătate și nu dăunător?

Care este răul laptelui?

Pentru a înțelege răul oricărui lapte, în special al celui de vacă, să ne uităm la principalele sale componente și la modul în care acestea afectează corpul uman.

Deci, pentru a spune foarte simplu, laptele este proteină cazeină + grăsimi din lapte + zahăr din lapte (lactoză) + calciu + hormoni. Să mergem în ordine.

1. Cazeina proteica din lapte

Este bine cunoscut faptul că principala proteină din lapte este cazeina. Nimeni nu va nega asta. Dar cel mai interesant lucru este că aceeași cazeină are proprietățile lipiciului. Este foarte lipicios, astfel încât chiar și lipiciul industrial este făcut din el.

Când intră în corpul uman, proteina cazeină nu este complet descompusă, ci este absorbită în sânge. Acest lucru provoacă boli precum diabetul, bolile autoimune, alergiile.

Cazeina este o proteină străină pentru corpul uman, pe care tractul gastro-intestinal încearcă să o descompună. O face prost. Pentru a se descompune, se produce mult acid din stomac. Aceasta este o povară suplimentară pentru rinichi, care pot chiar refuza prea mult lapte și alte produse lactate din dietă.

2. Grăsimi lactate

Grăsimile pe care le conține laptele sunt destul de sigure dacă nu sunt oxidate. Laptele este oxidat sub influența oxigenului din aer în timpul mulsului și turnarea ulterioară dintr-un recipient în altul de mai multe ori. Ca urmare, se formează colesterolul oxidat, care este mult mai dăunător decât colesterolul obișnuit.

Natura a prevăzut ca oxidarea să nu aibă loc. Prin urmare, copilul bea lapte direct din sânul mamei, mai degrabă decât să-l mulgă și abia apoi să-l bea. De ce crezi că laptele ar trebui să fie băut astfel, direct din uger? Pentru că este destinat doar copiilor aceluiași animal, dar nu și oamenilor.

3. Lactoza din lapte

Nu există nicio enzimă în corpul uman care digeră lactoza, așa că bacteriile o digeră în intestine.

Nu ar trebui să vă fie frică de asta, pentru că... chiar mancare sanatoasa(verde, legume, fructe) în intestine, bacteriile sunt de asemenea digerate complet sau parțial. Dar ar trebui să înțelegeți că pentru un aliment acestea vor fi aceleași bacterii, pentru altul complet diferite. Cred că totul este clar.

La digerarea laptelui, microflora putrefactivă funcționează mai mult, la digerarea produselor cu acid lactic - bifidobacterii.

• Bacteriile putrefactive sunt periculoase; produsele lor metabolice conțin multe toxine și otrăvuri;
• Bifidobacteriile sunt puțin mai bune - pe lângă rău, aduc și un mic beneficiu. Acesta este motivul pentru care mulți oameni sunt sfătuiți să bea produse cu acid lactic mai degrabă decât lapte.

Când este digerată, lactoza este transformată în glucoză și galactoză. Glucoza este absorbită aproape complet, dar galactoza în corpul uman adult este absorbită mai puțin bine cu vârsta sau nu este absorbită deloc.

Cel mai interesant lucru este că galactoza nedigerată este foarte greu de îndepărtat din organism, depunându-se pe pereții vaselor de sânge, în stratul subcutanat, în sistemul genito-urinar și chiar în lentilele ochilor.

Toate aceste depozite de galactoză din organism devin din ce în ce mai mari în fiecare an de consum de lapte, perturbând funcționarea normală a proteinelor și reacțiile metabolice. Provoacă boli degenerative.

4. Calciu în lapte

Există o concepție greșită atât de persistentă că laptele este o sursă de calciu pentru construirea oaselor și cartilajelor noastre. Esti de acord cu el?

Într-adevăr, în lapte există mult calciu. Dar asta nu înseamnă nimic încă. Nu există nicio garanție că organismul va absorbi acest calciu. Este ca calciul din tablete, care aproape că nu este absorbit de organism. Prin urmare, comprimatele conțin astfel de doze de calciu pentru cal cu așteptarea unei digestibilitate de cel mult 10%.

Situația cu laptele este că excesul de calciu, reacționând cu alte elemente, se depune pur și simplu pe pereții vaselor de sânge, formând plăci sclerotice și pietre la rinichi. Este acesta un mit? Nu, aceasta este o realitate la care milioane de medici din întreaga lume sunt forțați să lucreze.

Desigur, organismul încearcă să elimine imediat excesul de calciu și să împiedice absorbția acestuia în sânge. Deci, în timp ce elimină excesul de calciu, organismul produce și mult acid pentru a descompune cazeina. Toate acestea acidifică foarte mult pH-ul sângelui.

Organismul încearcă prin orice mijloace să restabilească cât mai repede pH-ul sângelui, pentru a nu da undă verde declanșării reacțiilor acide, care duc la îmbolnăviri foarte grave și moarte rapidă. Organismul știe să se alcalineze, dar pentru aceasta folosește calciul din oase. Apare o boală precum osteoporoza. Aceasta este ceea ce înseamnă expresia „laptele elimină calciul din organism”.

Toate acestea sunt valabile pentru laptele de calitate normală. Dar un astfel de lapte se găsește doar la sat. În oraș se vând lapte pasteurizat la supermarket la pungi.

Pasteurizarea se face prin încălzirea laptelui până când temperatură ridicată pentru a ucide bacteriile din el și pentru ca laptele să nu se strice mult timp. Toate acestea pot fi bune, dar calciul din lapte se transformă în sare de fosfat de calciu atunci când este încălzit. Această sare se depune în rinichi și pancreas, formând în cele din urmă pietre de fosfat.

Cunoscând elementele de bază ale pasteurizării, nu este greu să ajungem la concluzia că bacteriile lactice mor în laptele pasteurizat, dar bacteriile putrefactive nu. Prin urmare, laptele pasteurizat fie putrezește, fie fermentează, dar cu greu se acru. În intestine, un astfel de lapte este procesat de bacteriile putrefactive din intestine și ne întoarcem din nou la procesele de putrefacție. Unde este beneficiul laptelui?

5. Hormoni de creștere și antibiotice din lapte

Potrivit unor studii, laptele provoacă cancer de sân, testicul și prostată. Motivul se numește - hormonul conținut în lapte - estrogen. Efectul acestui hormon asupra corpului uman nu este încă pe deplin clar, poate că nu este singurul care provoacă aceste tipuri de cancer. Laptele conține și hormon de creștere destinat vițeilor.

Laptele de vacă industrială conține mult estrogen și hormon de creștere, deoarece acestea sunt aproape în permanență însărcinate. Sunt inseminare artificial. Pentru ce? Pentru a crește producția de lapte și marjele de profit pentru producător.

Producătorilor de lapte din fermele de bovine nu le pasă în mod deosebit de condițiile de viață și de igiena vacilor. Hrana de înaltă calitate este scumpă și aceasta este ineficientă fie din punct de vedere financiar, fie din punct de vedere al ratei de creștere a animalului. Prin urmare, se folosesc furaje concentrate și injecții cu hormoni de creștere. Vaca crește mult mai repede și are dimensiuni mai mari, ceea ce înseamnă că poate produce mai mult lapte.

Dacă un animal se îmbolnăvește, i se injectează pur și simplu antibiotice pentru a-l vindeca rapid și ieftin. Producătorii au bătut de mult acasă sănătatea consumatorilor care cumpără lapte. Antibioticele ajung în lapte și apoi intră în corpul uman. Crezi că acest lucru este normal și sigur pentru sănătatea umană?

Este naiv să credem că antibioticele sunt complet distruse atunci când laptele este pasteurizat sau fiert. Nimic nu dispare fără urmă.

Rezultatul consumului de astfel de lapte este evident - scăderea imunității și a imunității la alte antibiotice și medicamente.

Cum să înlocuiți laptele și cum să renunțați la el?

Încearcă un experiment: o săptămână fără lapte și produse lactate. Este simplu. Nu beți lapte și mâncați produse făcute din acesta și care îl conțin în compoziția lor. Nu vei muri fără lapte în 7 zile, nu-i așa?

După doar câteva zile fără lapte, veți simți o îmbunătățire a stării de bine, care se va manifesta în primul rând prin transpirații mai puțin intense, o scădere a congestiei nazale cu muci dimineața și va exista mai puține mucoase și mucus în gât.

Încearcă, vei fi surprins de rezultate. Veți vedea din propria experiență ce rău face laptele organismului.

Dar cu ce poți înlocui laptele? Există mulți analogi utili, naturali. Acesta este lapte pe bază de plante diverse plante. Cel mai apropiat ca gust de lapte de vacă soia, obținută din boabe de soia. Dar nu recomand folosirea lui din cauza fito-estrogenilor + modificarea genetică a majorității boabelor de soia.

Dacă îți este greu să renunți la lapte sau alte produse nocive, atunci pune întrebări în comentarii, cu siguranță voi încerca să le răspund.

P.S. Se pot spune mult mai multe despre pericolele laptelui și produselor lactate, dar mulți oameni vor rămâne în continuare de părere că laptele ar trebui să fie băut. Probabil pentru că bolile degenerative și mortalitatea la 55 de ani au devenit norma în societatea noastră. Ce crezi?

Abonați-vă la actualizările blogului– mai sunt multe articole interesante în continuare!

Copyright © „Trăiește o viață liberă!