Cultivarea Oxalis tuberiferă. Fotografii care descriu specii de grădină și de interior de oxalis oxalis
Oxalis tuberiferous Oxalis este probabil cunoscut de toată lumea - diferite tipuri Această plantă se găsește peste tot în Rusia, iar unele au devenit chiar buruieni în grădinile de legume. Dar măcrișul tuberos (Oxalis tuberosa) este foarte rar la noi. Ceea ce nu este surprinzător este că patria sa este America Centrală și de Sud. În Columbia, Peru, Bolivia și Chile, este cultivat peste tot împreună cu cartofii și se numește „oca”. În exterior, planta nu este vizibilă, dar valoarea sa principală este subterană. Tuberculii acestui măcriș conțin mult amidon - până la 25%. Sunt acoperite cu solzi cărnoase, au carne crocantă și gust înțepător. În funcție de nivelul conținutului de acid oxalic, soiurile sunt împărțite în două grupe: soiuri acre și dulci. Și culoarea tuberculilor este albă, galbenă, roz, roșu aprins și violet. Interesant, măcrișul tuberos nu se găsește în sălbăticie. Și este imposibil să-l înmulțiți prin semințe - florile sunt sterile. Este crescut exclusiv folosind tuberculi. Condiții de creștere Se scrie adesea că condițiile pentru această legumă sunt aceleași ca și pentru cartofi. De fapt, ei preferă doar aceleași soluri - afânate și fertile. Și le place multă lumină. Și apoi există diferențe continue. Acesti tuberculi se coace pentru o perioadă foarte lungă de timp - până la 160 de zile. Prin urmare, în zona de mijloc trebuie cultivat prin răsaduri: la începutul lunii aprilie, tuberculii sunt plantați în ghivece, la sfârșitul lunii mai răsadurile sunt mutate în grădină. Dar aceasta nu este încă o garanție a succesului: principala problemă este că în țara natală, oxalisul tuberculos este cultivat în munți, la o altitudine de 3000-4000 m și e răcoare acolo. La temperaturi peste 30 °C se oprește din creștere. Prin urmare, în vara fierbinte, obținerea unei recolte din ea în teren deschis aproape nerealist - nodulii încep să se formeze abia la sfârșitul lunii august, când căldura scade (temperatura pentru măcriș nu trebuie să fie mai mare de 25 °C). Și ar începe să se coacă abia în noiembrie, dar în acest moment este deja foarte frig. Prin urmare, această legumă minune poate fi cultivată doar în regiunile cu veri răcoroase și de preferință într-o seră pentru a prelungi sezonul fără îngheț. Îngrijire Este necesar să udați oxalisul rar - o dată pe săptămână este suficient. Norma este de 5 litri pe tufă. Dacă îi dai apă mai des, se dezvoltă superficial sistemul rădăcină si se formeaza putini noduli. La capetele stolonilor se formează tuberculi de oxalis, așa că plantele trebuie să fie dealuri: cu cât mai sus, cu atât recolta este mai mare. Și, în același timp, dealurile vor ajuta la economisirea spațiului - pe măsură ce cresc, lăstarii se află pe pământ și fiecare tufiș ocupă o zonă destul de decentă. Cu dealurile, nu cad și tuberculii pot fi plantați mai des. Utilizare Tuberculii Oxalis sunt folosiți în același mod ca și cartofii - sunt fierți, prăjiți, copți și înăbușiți. Indienii le îngheață și le usucă. Tuberculii congelați spălați se numesc „ohaya” - sunt clasificați ca un produs de cea mai înaltă calitate. Faina este facuta din okhai, iar deserturile si cerealele sunt facute din ea.
Oxalis tuberosa (lat. Oxalis tuberosa)- o plantă perenă erbacee tuberoasă din genul Oxalis (lat. Oxalis), aparținând familiei cu același nume (lat. Oxalidaceae). Valoarea nutritivă ridicată a tuberculilor Oxalis, combinată cu lipsa de pretenții a plantei față de condițiile de viață, face ca cultivarea Oxalis tuberiferă să fie dificilă. conditiile climatice Anzii, din Venezuela până în Argentina, sunt foarte populari. În ceea ce privește volumul de cultură, Kislitsa este al doilea după cartofi.
Ce este pe numele tău
Nu există dificultăți în ceea ce privește denumirea latină a acestei plante, deoarece nume rusesc este o traducere literală a omologului său latin. Adică, atât numele generic, cât și epitetul specific în latină, „Oxalis tuberosa”, înseamnă tocmai „Tuberous oxalis”.Mult mai multă confuzie apare cu denumirile locale ale plantei, deoarece oamenii din fiecare țară în care sunt cultivate legume rădăcinoase dau plantei propriul nume. Deci, de exemplu, în Bolivia este „Apilla” sau „Apina”. Acesta din urmă este, de asemenea, tipic pentru Peru. În Brazilia, numele său face ecoul numelui „Batata” (Cartof dulce) și sună ca „Batata-baroa” sau „mandioquinha”. În Columbia există trei nume: „Hibia”, „Huasisai”, „IBI”. În Venezuela sunt până la patru... În Noua Zeelandă și Polinezia, unde Oxalis a prins bine rădăcini, se numește „Yam”.
Descriere
Aspectul părților supraterane ale Oxalis tuberifera nu diferă de majoritatea rudelor sale. Aceasta este o plantă cu creștere scăzută, cu frunze compuse pețiolate, constând din trei frunze verzi deschise în formă de inimă, cu o mică crestătură de-a lungul marginii superioare. De asemenea, le place să cadă în condiții climatice nefavorabile, pliându-și jumătățile de fiecare parte a venei centrale strâns una de cealaltă.Pe pedunculii puternici există inflorescențe racemozate de flori galbene mici.
Dar, spre deosebire de multe alte specii din genul Oxalis, specia tuberoasă are o tulpină. Mai mult, există o tulpină pe suprafața pământului, care ajută la crearea unor tufișuri compacte ca acestea, care cresc în Noua Zeelandă, ca în fotografia următoare:
În plus, există și tulpini subterane sau lăstari (stoloni), din care se formează tuberculi nutritivi cu amidon, care concurează cu cartofii și se deosebesc de aceștia printr-o aromă ușor înțepătoare. Culoarea tuberculilor, acoperiți cu solzi cărnoase, depinde de soi și poate fi galben, violet-violet, roșcat sau roșu aprins.
Tuberculii pot fi consumați cruzi sau fierți din ei. în diverse moduri, metode similare pentru a pregăti cartofii preferați ai tuturor.
Frunzele împreună cu lăstarii tineri sunt, de asemenea, potrivite pentru hrană ca legume verzi.
Tuberculii sunt acri și dulci
Unele soiuri de Oxalis conțin mult acid oxalic, care este dăunător pentru organismul uman. Acestea sunt soiuri cu tuberculi acri. Pentru a elimina excesul de acid oxalic, tuberculii sunt supuși tratament special. Sunt înmuiate în apă timp de aproximativ o lună, apoi așezate în soarele zilei și în nopțile reci, astfel încât tuberculii să fie complet scăpați de umiditate și acid.Soiurile dulci care conțin acid oxalic în cantități mai mici nu sunt înmuiate, ci expuse la lumina soarelui, care poate de asemenea să înlocuiască acidul din tuberculi, făcându-i și mai dulci. Acești cartofi sunt potriviți nu numai pentru garnituri și supe, ci și pentru prepararea deserturilor dulci.
Oxalis tuberifer(oka) este o plantă erbacee anuală cultivată în regiunile muntoase din America de Sud și Centrală. Leguma este cultivată cel mai mult în zonele muntoase din Peru, Columbia, Bolivia și Chile, unde concurează cu cartofii.
Se consumă tuberculi care conțin 25% amidon, multă vitamina C, potasiu și fier. Tuberculii, cilindrici, de formă ovală, de culoare variind de la alb și galben până la violet, sunt acoperiți cu solzi cărnoase, au o structură crocantă și o aromă înțepătoare. Pe baza nivelului de conținut de acid oxalic, se disting două grupe de soiuri de tuberculoxalis: soiuri acrișoare și dulci.
Utilizarea măcrișului în gătit și în medicină
La fel ca și cartofii, tuberculii se consumă fierți, înăbușiți, copți și prăjiți. Tuberculii Oxalis sunt folosiți pentru a face chunyo - tuberculi uscați congelați care sunt bine depozitați și folosiți pentru alimente după înmuiere în apă. Pâinea se face din chuño, se prepară pâine, se coace pâine și uneori se obține amidon pur. Frunzele și lăstarii tineri pot fi folosiți ca legume cu frunze.
Ca planta medicinala ok are multe proprietăți vindecătoare: crește pofta de mâncare, elimină viermi, vindecă rănile, reduce tensiunea arterială, normalizează digestia, funcția hepatică - și aceasta este doar o mică parte din puterea medicinală a acestei plante. Nu degeaba măcrisul tuberos a fost atât de apreciat din cele mai vechi timpuri. Planta există doar în formă cultivată se înmulțește prin butași și tuberculi.
Oxalis (Oxalis), numit și oxalis, face parte din familia Oxalis, iar acest gen este reprezentat de plante erbacee perene și anuale. În condiții naturale, măcrișul se găsește în Africa de Sud, America de Sud și Centrală, precum și în Europa. În Irlanda este un simbol național, planta Sf. Patrick, care este considerat cel mai venerat sfânt din țară. Din latină „oxys” este tradus ca „acru”, acest lucru se datorează faptului că frunzișul unei astfel de plante are un gust acru. În condiții naturale, există aproximativ 800 de specii de măcriș. Unele dintre aceste specii au început să fie cultivate în secolul al XVII-lea, iar de atunci au fost cultivate atât acasă, cât și în teren deschis. În țările europene, această plantă este numită și „trifoiul fericirii”, iar în Rusia - „ varză de iepure" Popularitatea ridicată a măcrișului în rândul grădinarilor și cultivatorilor de flori se explică prin faptul că este o plantă extrem de decorativă și nepretențioasă.
- Floare. CU ultimele zile Mai sau din prima - iunie până iarnă.
- Iluminare. Este necesară o lumină puternică, care trebuie difuzată.
- Temperatură. În timpul sezonului de creștere, temperatura aerului ar trebui să fie în intervalul de la 20 la 25 de grade, iar în perioada de repaus - de la 12 la 18 grade.
- Udare. În perioada de primăvară-vară, udarea ar trebui să fie abundentă, iar în sezonul rece - de la moderat la slab.
- Umiditate. Crește bine cu umiditatea aerului, care este tipică pentru spațiile de locuit, dar dacă camera este prea fierbinte, atunci umeziți uneori frunzișul cu o sticlă de pulverizare.
- Îngrăşământ. În timpul creșterii intensive, fertilizarea se efectuează o dată la 15-20 de zile, în acest scop, îngrășămintele complexe minerale sunt utilizate în jumătate din doza recomandată de producător.
- . Începe după înflorire și durează 4-6 săptămâni.
- Transfer. Tufele tinere sunt replantate în fiecare an, iar adulții - o dată la 2 sau 3 ani.
- Reproducere. Cel mai adesea, se folosesc noduli bulbi fiice, și mai rar - metoda semințelor.
- Insecte dăunătoare. Afide, insecte solzi și acarieni.
- Boli. Fusarium și putregaiul cenușiu.
- Proprietăți. Această plantă are proprietăți vindecătoare; frunzișul său conține cantități mari de vitamina C.
După cum am menționat mai sus, genul oxalis include un număr mare de specii, printre care se numără plante perene, anuale și, de asemenea, plante bulboase și tuberoase. Plăci de frunze trifoliate sau pețiolate compuse palmat, cu o îndoire complexă care se deschid dimineața și se pliază seara. Frunzișul reacționează și la iritația mecanică sau la lumina foarte puternică. Culoarea frunzișului poate fi violet, verde sau visiniu. Florile mici de formă regulată pot fi colorate în roz, galben, alb sau culoare liliac. La fel ca frunzișul, florile se închid seara sau înainte de vreme rea. Semințele coapte sunt într-o coajă care se rupe la cea mai mică atingere. Cel mai adesea în conditiile camerei Se cultivă măcriș triunghiular și măcriș cu patru foi. În Europa, oxalisul de interior este foarte des folosit ca un cadou sub bradul de Crăciun, deoarece există un astfel de semn că, dacă o astfel de floare se instalează în casă cu 1 zi înainte de Anul Nou, va aduce cu ea prosperitate și fericire.
Îngrijirea oxalisului acasă
Iluminare
Pentru ca cultivarea măcrișului să aibă succes, trebuie să creeze condiții cât mai apropiate de cele naturale. Ea are nevoie cantitati mari lumină puternică, dar trebuie difuzată. Nu lăsați niciodată lumina directă a soarelui să lovească frunzișul.
Temperatură
În sezonul cald, floarea preferă să fie la o temperatură a aerului de 20 până la 25 de grade. În timpul iernii, este îndepărtat într-un loc mai răcoros, dacă acest lucru nu se face, atunci este posibil să nu aibă loc înflorirea.
Primăvara și vara, planta trebuie udată abundent, dar nu lăsați lichidul să stagneze în sistemul radicular al tufișului. ÎN vremea toamnei reduceți udarea, iar în lunile de iarnă udarea ar trebui să fie puțină și rar, dar bulgărea de pământ din oală nu trebuie lăsată să se usuce complet.
Oxalis crește și se dezvoltă normal, fără a pulveriza în mod regulat frunzișul cu o sticlă de pulverizare. Dar dacă camera este foarte fierbinte și înfundată, atunci pulverizarea florii va fi foarte utilă pentru aceasta, folosiți apă prefiartă nerece. Cu toate acestea, iarna este imposibil să umeziți floarea.
Unele specii de măcriș trăiesc o perioadă de repaus în timpul iernii, a cărei durată este de la 4 până la 6 săptămâni. Fii cu ochii pe măcrișul de lemn când termină de înflorit, dacă frunzele sale încep să zboare în masă, atunci ar trebui să reduceți udarea și să-l puneți într-un loc mai răcoros, unde va rămâne până la sfârșitul perioadei de repaus. Cu toate acestea, în unele cazuri, frunzișul nu zboară, iar planta pur și simplu se oprește în creștere, în acest caz, trebuie să fie pusă într-un loc răcoros pentru a se putea odihni bine. În acest moment, tufișul trebuie udat foarte rar și nu un număr mare apă, dar bulgărea de pământ din oală nu trebuie să se usuce. Imediat după ce lăstarii tineri încep să crească, floarea este transplantată într-un nou amestec de sol și revenită la locul său obișnuit, în timp ce udarea este reluată și nu uitați să o hrăniți în timp util.
Hrănire
Măcrisul de interior trebuie hrănit sistematic, folosind un îngrășământ mineral complex. Fertilizarea se efectuează pe tot parcursul sezonului de vegetație și periodicitatea înfloririi o dată la 15-20 de zile, utilizând o soluție nutritivă cu o concentrație care este jumătate din cea recomandată de producător (vedeți pe ambalaj).
Transplant de oxalis
În timp ce floarea este tânără, trebuie replantată o dată pe an exemplarele mai în vârstă sunt supuse acestei proceduri mult mai rar, și anume, o dată la 2 sau 3 ani; Înainte de a începe să replantați planta, trebuie să alegeți un recipient potrivit. Cultivatori de flori cu experiență Este recomandat să folosiți o oală largă, deoarece în acest caz se vor potrivi mai mulți bulbi și tuberculi, drept urmare casa dvs. va fi decorată cu un tufiș luxuriant spectaculos. Pentru a evita stagnarea lichidului în sistemul radicular, trebuie făcut un strat de drenaj bun la fundul recipientului. Această plantă nu este pretențioasă când vine vorba de amestecuri de sol, așa că pentru a o replanta puteți cumpăra un amestec de sol universal gata făcut sau îl puteți face singur combinând nisip, gazon, frunze și sol de turbă, care sunt luate în părți egale. . Cu toate acestea, atunci când alegeți un amestec de pământ, trebuie să țineți cont de faptul că, dacă conține prea mulți nutrienți, atunci acest lucru va provoca o creștere viguroasă a frunzișului în detrimentul înfloririi. Replantați tufa cu mare atenție și luați-l împreună cu un bulgăre de pământ.
Oxalis este foarte rezistent la boli și diverse insecte dăunătoare. Cu toate acestea, dacă este slăbit de îngrijirea necorespunzătoare, atunci afidele, acarienii roșii și insectele solzoase se pot instala pe ea. Dacă afidele s-au instalat pe plantă, aceasta este tratată soluție de săpun(pentru 2 linguri apă 2 linguri săpun lichid), din acarianul păianjen scapă de ele cu ajutorul lui Actellik. Dacă a fost atacat de o insectă solzoasă, atunci mai întâi trebuie să îndepărtați insectele din floare cu mâinile, după care este pulverizat cu Aktara. Dacă este necesar, după 7 zile, măcrișul este retratat. Când utilizați substanțe chimice, nu uitați de precauții: pulverizarea florii se efectuează numai pe aer curat, purtați mănuși și protejați suprafața substratului din oală împotriva introducerii medicamentului pe acesta. Dacă tufișul este tratat cu o soluție de săpun, atunci după câteva ore trebuie îndepărtat cu apă curată și nu uitați să protejați și suprafața amestecului de sol.
Dacă, la plantarea oxalisului, nu s-a făcut un strat de drenaj în fundul ghiveciului, atunci cu udare excesiv de abundentă, poate apărea stagnarea lichidului în sistemul radicular. Acest lucru contribuie la dezvoltarea fusariumului sau putregaiului gri. Ambele boli din stadiul inițial de dezvoltare pot fi ușor vindecate cu Fundazol.
Metode de reproducere
Înmulțirea prin semințe
Oxalis care crește în faunei sălbatice, se reproduc prin semințe. Cu toate acestea, cultivatorii de flori această metodă reproducerea nu este des folosită, deoarece este relativ lungă și ineficientă. Dar dacă aveți dorința de a crește o floare dintr-o sămânță, atunci o puteți încerca. Instrucțiuni pas cu pas semănat semințe:
- În primul rând, pregătiți un amestec de sol potrivit. Compoziția sa ar trebui să includă nisip, turbă și humus de frunze (1: 4: 4).
- Chiar la începutul primăverii, distribuiți semințele uniform pe suprafața substratului, nu este nevoie să le încorporați sau să le stropiți cu pământ deasupra.
- Acoperiți recipientul cu sticlă (film), ceea ce vă va permite să mențineți cantitatea necesară pentru germinare. umiditate ridicată(aproximativ 100%).
- Mutați recoltele într-un loc răcoros (16 până la 18 grade) și lumina trebuie să fie difuză. Asigurați-vă că substratul din recipient este întotdeauna ușor umed pentru aceasta, trebuie să-l udați în mod regulat folosind un pulverizator.
- Nu uitați să vă ventilați culturile în fiecare zi.
Dacă totul este făcut corect, primele răsaduri vor apărea după 7-30 de zile (în funcție de prospețimea materialului de sămânță).
Reproducere prin bulbi fiice
Este mult mai rapid și mai ușor să înmulți o floare vegetativ. Pentru a face acest lucru, în timpul transplantului din tufiș, trebuie să separați cu grijă nodulii fiice sau bulbii care s-au format în jurul rădăcinii. După aceasta, mai multe dintre ele sunt plantate într-un singur recipient și acoperite cu o cantitate nu foarte mare de substrat deasupra. După aceasta, vasul este așezat la umbră parțială și nu uitați să o udați ocazional moderat. Când apar lăstari tineri, recipientul este mutat într-un loc bine luminat, ferit de lumina directă a soarelui, iar după 4-6 săptămâni casa ta va fi deja decorată cu un tufiș luxuriant înflorit abundent.
Imediat după sfârșitul perioadei de repaus, când pe tufă se formează prima nouă placă de frunze, tuberculul trebuie îndepărtat din ghiveci și tot substratul trebuie îndepărtat din acesta. Clătiți-l cu atenție într-o soluție roz de mangan de potasiu și împărțiți-l în mai multe părți cu un instrument ascuțit, dezinfectat. Zonele tăiate de pe butași trebuie stropite cu pudră de cărbune, după care sunt plantate în ghivece individuale. Apoi sunt transferate într-un loc bine luminat (lumina ar trebui să fie difuză) și prevăzute cu udare regulată, care se efectuează imediat după ce bulgărul de pământ din oală se usucă. Hrănirea diviziunilor se efectuează o dată la 15 zile, în timp ce pentru prima dată îngrășământul se aplică la o săptămână după plantare.
Din cele mai vechi timpuri se știe că măcrișul are proprietăți medicinale. Partea aeriană a tufișului a fost folosită pentru scorbut, precum și pentru tratamentul rănilor și ulcerelor și, de asemenea, ca antidot pentru otrăvirea cu mercur sau arsen. În medicina alternativă, au fost utilizate pe scară largă proprietăți ale florii, cum ar fi coleretice, vindecarea rănilor, antihelmintice, antiinflamatorii și diuretice.
Deoarece frunzișul conține multă vitamina C, utilizarea sa este recomandată pentru răceli, precum și pentru întărirea sistemului imunitar al organismului. Oxalis este, de asemenea, utilizat pe scară largă în gătit, de exemplu, din el se prepară ceai sănătos și gustos și se adaugă și la borș verde, supa de varză sau kvas.
Tipuri de măcriș cu fotografii și nume
Acră triunghiular (Oxalis triangularis), sau măcriș violet
Această specie este cea mai populară printre grădinari. Este o plantă tuberoasă, nu foarte înaltă, ale cărei frunze trilobate cu petiolate lungi sunt decorate cu pete de culoare violet închis. Frunzele acestei flori sunt asemănătoare cu aripile care fluture ale unui fluture, motiv pentru care este numită și „Madame Butterfly”. În timpul înfloririi, se formează flori mici, care pot fi colorate în roz, alb sau liliac.
Măcriș cu patru foi (Oxalis tetraphylla)
Sau măcrișul lui Deppe (Oxalis deppei). Această specie este cultivată atât în interior, cât și în teren deschis. Lamele de frunze verzui cu patru lobi au un centru roșu-maroniu. Înflorirea durează relativ mult timp, timp în care se formează inflorescențe, constând din flori de o nuanță roșu purpuriu. Acest tipÎn Anglia este numit și „trifoiul norocos”.
Oxalis lui Bowie (Oxalis bowiei)
Această specie se distinge prin natura sa iubitoare de căldură. Înălțimea tufișului este de numai 20–25 de centimetri, plăcile de frunze piele sunt verzui, iar florile de pe pedunculi lungi sunt roz închis.
Măcriș comun (Oxalis acetosella)
La această specie, tufișul poate atinge o înălțime de aproximativ 10 centimetri. Lamele sale multilobate sunt de culoare gri-verzuie. Și florile mari rozalii sunt decorate cu vene și pete de o nuanță diferită de culoare.
Oxalis versicolor
Acest tip este extrem de decorativ. În timpul înfloririi, este decorat cu flori albe cu dungi roșii. Când floarea este deschisă, este albă în interior și are o margine roșie de-a lungul marginii.
Pe lângă aceste specii, ei mai cultivă și Obtus oxalis, oka (tuberifer), roșcov, cu nouă frunze, sărac, alb lăptos, nasturtium, suculent, articulat, aprimat, triunghiular etc. Cu toate acestea, toate sunt cultivate în sol deschis. .
Cele mai multe dintre cele câteva sute de specii de măcriș existente în lume sunt plante sălbatice, discrete, uneori considerate buruieni. Dar, în același timp, măcrișul - oxalis, așa cum sună numele culturii în latină, este și o cultură ornamentală îndrăgită de mulți grădinari.
Deoarece în natură, măcrișul trăiește într-o mare varietate de regiuni și condiții, aceste mici, plante erbacee – bun venit oaspețilorîn grădini şi pervazurile camerei din nordul Europei și Rusia până la sudul continentelor africane și americane.
Descrierea și caracteristicile oxalisului de măcriș
Verdețurile de oxalis, dintre care unele soiuri sunt folosite pentru alimentație, au un gust acru plăcut. Acest lucru se datorează conținutului neobișnuit de mare de acid oxalic. Și deoarece caracteristica a fost observată cu destul de mult timp în urmă, a determinat numele întregului gen.
Oxalis este cunoscut ca o plantă de grădină de mai bine de trei sute de ani. În acest timp, unele soiuri au căpătat nume populare.
Această poreclă a fost dată oxalisului lui Depp, datorită asemănării sale cu un trifoi cu patru foi „norocos”. Acru cu patru frunze, din fotografie, sau floarea fericirii familiei se mai numește și cruce de fier datorită modelului contrastant de pe frunze.
Frunzele figurate de Oxalis oxalis în majoritatea soiurilor sunt împărțite în trei sau patru părți, mai rar există plante care au cinci sau nouă astfel de părți pe frunze. Dar există și excepții interesante.
De exemplu, floarea Oxalis palmifrons prezentată în fotografie are frunze formate din 15-19 lobi, ceea ce conferă rozetei un aspect unic, futurist. 
Frunzele de oxalis, ținute pe pețioli lungi, pot fi nu numai verzi. Nu este neobișnuit să vezi o culoare violet, violet, portocaliu-roșu sau pestriță a lamelor frunzelor.
Florile de oxalis, în fotografie, nu ies în evidență ca mărime, dar sunt foarte diverse și uneori chiar unice. Corolele sunt simple sau, ceea ce este mult mai puțin obișnuit, de formă dublă pot fi simple sau colectate în inflorescențe rare. La baza corolei sunt cinci petale netede, ale căror culori ar face un curcubeu invidios.
Gama de flori de oxalis include toate nuanțele de liliac, galben, roz, roșu și crem. La multe specii, florile sunt complet albe sau decorate cu vene subțiri de violet sau roz. 
Ca și frunzele măcrișului, florile acestuia sunt foarte sensibile. În multe soiuri, corolele se închid nu numai noaptea, ci și atunci când vremea se înrăutățește sau chiar când sunt atinse. În aceleași cazuri, frunzele sunt pur și simplu pliate.
Oxalis triangularis
Oxalis a început să fie cultivat ca cultură de interior abia în ultimul secol. Cultivatorii de flori au fost atrași de oportunitatea de a decora un pervaz cu o plantă spectaculoasă din țări îndepărtate, practic fără bătăi de cap. Un exemplu izbitor în acest sens este măcrișul violet sau triunghiular, odată exportat din Brazilia.
Numele speciei se datorează structurii frunzelor și culorii acestora. Majoritatea plantelor mici de măcriș triunghiular sunt izbitoare cu o nuanță mov groasă, iar pe lamele frunzelor, în plus, pete sau dungi de altă culoare sunt clar vizibile.
Dar cultura interioară fără pretenții nu este doar violet. Măcrisul verde triunghiular nu este mai puțin elegant și decorativ. Pe fundalul frunzișului mare cu trei lobi, ies în evidență florile albe mici, deschizând cu ușurință muguri pe tot parcursul anului.
Măcriș cu patru frunze (Oxalis tetraphylla)
Specia mexicană de măcriș din Europa a devenit una dintre cele mai populare ca planta de gradina. Quatrefoil oxalis are un al doilea nume - Depp's oxalis. Cultura este ușor de recunoscut datorită frunzelor sale cu patru lobi cu un model maro, roșcat sau violet pe lamele frunzelor.
Măcrișul peren cu patru foi se reproduce prin semințe și bulbi solzi fiice formați toamna, care pot fi consumați. Florile acestei specii sunt de culoare roz-roșcat, simple, cu petale largi, rotunjite.
Oxalis lui Bowie (Oxalis bowiei)
Bovey Oxalis este o specie elegantă, cu flori frumoase, ale cărei plante ajung la 25 cm înălțime. Ca cultură de grădină, acest oxalis de măcriș iubitor de căldură este cultivat în regiuni cu climă caldă.
Specia atrage atenția cu flori mari, roz, care se ridică deasupra frunzișului, pe tulpini lungi și subțiri.
Măcriș comun (Oxalis acetosella)
Speciile native europene pot fi văzute în pădurile de conifere și foioase, precum și în grădini, unde măcrișul comun se încântă cu flori albe sau roz-liliac și frunziș verde deschis cu trei lobi. Înflorire perenă aspect nepretențios cade primăvara și începutul verii.
Particularitatea plantei este prezența florilor de oxalis obișnuite, prezentate în fotografie, care se deschid deasupra suprafeței solului, și a celor cleistogame, ascunse vederii sub ace și frunziș căzuți. Dacă corolele obișnuite atrag insecte, atunci florile închise foarte mici, de 3 mm în diametru, se autopolenizează.
Oxalis adenophylla
Măcrisul feruginos rezistent la iarnă este adesea cultivat în grădini ca o plantă de acoperire a solului nepretențioasă, cu o înălțime de numai 10 cm. Cultivatorii de flori sunt atrași nu numai de natura nepretențioasă a culturii, ci și de calitățile sale decorative - frunziș argintiu. flori roz-liliac cu vene purpurie și o pată la baza fiecărei petale.
Oxalis versicolor
Această plantă nu poate fi confundată cu alți reprezentanți ai numeroaselor coduri Oxalis. Datorită petalelor sale albe ondulate spectaculos, cu un chenar roșu aprins, măcrișul multicolor este numit „bomboană de Crăciun” în mai multe țări. Într-adevăr, mugurii amintesc foarte mult de bomboanele tradiționale din lemn dulce și decorează uimitor o plantă foarte mică.
Măcrișul pestriț se remarcă nu numai prin înflorirea sa strălucitoare, ci și prin frunzișul foarte mic, aproape ca un ac. Astăzi, specia indigenă din Africa de Sud este cultivată în mod activ atât ca plantă de casă și plantă de seră, cât și în grădinile din regiunile calde.
Oxalis obtusa
Un alt măcriș de lemn sud-african este un interior fără pretenții și vedere la grădină, caracterizat prin dimensiunile sale mici și multe culori de flori. O rozetă cu diametrul și înălțimea de cel mult 10 cm, în funcție de varietate, poate fi decorată cu flori de măcriș, ca în fotografie, crem, galben sau altă nuanță.
La multe exemplare de soi, mai aproape de centrul corolei, se observă un inel de o culoare mai strălucitoare decât fundalul.
Oxalis tuberosa
În șirul lung al soiurilor existente, oxalis tuberos sau, așa cum este numită planta în patria sa, America de Sud, oka nu este o cultură ornamentală, ci o cultură agricolă.
Este cultivat activ nu pentru frunziș sau flori, ci pentru tuberculii săi amidonați comestibile, care din punct de vedere al valorii nutriționale și al randamentului rivalizează cu cartofii mai familiari rușilor. 
În funcție de varietatea de oxalis tuberoase cultivate, fermierii din țările din regiunea Americii Centrale recoltează tuberculi care sunt albi, gălbui, roz sau violet. După colectare, acestea sunt păstrate uscate sau consumate după toate tipurile de prelucrare culinară disponibile.
Oxalis Convexula
Specie populară de interior de măcriș de lemn oxalis se distinge prin dimensiunea sa modestă, frunzele mici cărnoase și destul de mari, mai ales în comparație cu frunzele, florile roz-somon. Cultivatorii de flori au soiuri la dispoziție nu numai cu flori simple oxalis, ca în fotografie, dar și cu corole terry.
Oxalis adenophylla
Adenophyll oxalis este cunoscut de grădinari ca oxalis chilian sau trifoi argintiu. O plantă cu frunziș argintiu și flori roz moale Tolerează cu ușurință gerul și poate ierna chiar și în zona de mijloc. Cultura este folosită pe dealurile alpine și pentru decorarea graniței.
Culori neobișnuite și caracter decorativ al măcrișului de lemn - video