Este posibil să slăbești mâncând morcovi rasi? Opțiuni pentru dieta cu morcovi și reguli pentru a o urma

Salutare tuturor! Să vorbim astăzi despre cum să folosiți morcovii pentru pierderea în greutate.

Printre multi calitati utile morcovii, de interes deosebit este capacitatea sa de a preveni formarea țesutului adipos în corpul uman.

Prin urmare, nutriționiștii sfătuiesc să consumați feluri de mâncare din morcovi pentru pierderea în greutate.

Să vorbim mai detaliat despre morcovi pentru pierderea în greutate...

Din acest articol veți învăța:

Morcovi pentru pierderea în greutate - secrete de utilizare

Morcov - 2 ani planta erbacee din familia țelinei, care atinge o înălțime de până la 30 cm. Înflorește în al doilea an.

Flori într-o umbrelă complexă.

Fructul unui morcov este 2 achene.

Probabil nici unul cultură de legume nu poate fi comparat cu morcovul în ceea ce privește numărul de vitamine pe care îl conține.

Leguma rădăcină portocalie conține următoarele vitamine:

1. Grupa B

Carotenul, care face parte din compoziție, este transformat în organismul uman în vitamina A, care este un excelent antioxidant și previne formarea radicalilor liberi care provoacă dezvoltarea hipertensiunii arteriale, aterosclerozei, problemelor oculare, reumatismului și chiar cancerului.

Prezent în morcovi număr mare microelemente, necesare organismului pentru funcționalitate completă:

1. F şi colab.

Beta-carotenul, care este prezent în rădăcină, are un efect asupra întăririi sistemului nervos central și menținerii sănătății.

De ce morcovii sunt buni pentru pierderea în greutate?

Morcovii cruzi sunt foarte utili pentru slabit nutritionistii numesc cateva argumente in favoarea includerii acestei legume in alimentatia ta:

1. Leguma portocalie conține multe fibre, iar acesta este demachiantul nostru natural de deșeuri și toxine, un arzător natural de grăsimi.
2. Leguma rădăcină este bogată în caroten, care este esențial pentru oameni. Deficitul de vitamina A cauzează afecțiuni patologice, cum ar fi vergeturile, pielea lăsată și paloarea în timpul unei diete.
3. Antioxidanții conținuți în morcovi cresc nivelul, ceea ce înseamnă că organismul va fi alimentat cu nutriție de cea mai înaltă calitate în perioadele de stres intens, care este orice dietă.
4. Morcovii cruzi sau fierți au un gust dulce și tocmai asta îi lipsește unei persoane când urmează o dietă cu legume. Poți să mănânci morcovi în timp ce slăbești și să nu te confrunți cu lipsa de dulciuri.
5. Această legumă rădăcină poate deveni baza pentru mâncăruri familiare. O salată de morcovi pentru slăbit va aduce numai beneficii, dar o caserolă de fulgi de ovăz-morcovi cu ingredient caș nu va adăuga greutate, dar va diversifica meniul în timpul dietei.
6. Leguma rădăcină se adaugă în salate cu. O salata de morcovi si sfecla pentru slabit te va ajuta sa slabesti cateva kilograme in plus. Nutriționiștii spun că cel mai bun efect vine din combinația de varză și morcovi pentru pierderea în greutate.
7. Morcovii pot „transforma” produsele din pește alb în cele roșii. Codul plus ceapa si o legume portocale la cina vor aduce aceleasi beneficii ca somonul de elita copt la cuptor.
8. Această legumă rădăcină se păstrează mult timp și chiar și iarna nu își pierde majoritatea vitaminelor și mineralelor, ceea ce nu se poate spune despre produsele scumpe din fructe din țările tropicale.
9. Morcovii sunt buni pentru persoanele care sunt implicate profesional în sport - combinația de vitamine A, E și fructoză oferă cantitatea necesară energie. Înlocuind batonul tradițional de ciocolată cu muesli înainte de cursuri cu 2 morcovi, nu numai că poți economisi calorii, dar poți și recupera mai repede.
10. O salată de legume rădăcinoase portocale cu dovleac sau susan va ajuta la normalizarea nivelurilor hormonale din corpul unei femei, ceea ce duce, de asemenea, la pierderea în greutate în exces. Oamenii de știință au demonstrat că femeile care mănâncă adesea țelină și morcovi și alte salate de legume cu ulei vegetal, nu pierde funcția de reproducere pentru o lungă perioadă de timp și arată subțire.

Din cele de mai sus, devine clar că legumele portocale nu sunt doar foarte utile pentru organism, ci și pentru pierderea în greutate.

Suc de morcovi pentru pierderea în greutate

Trebuie spus ca poti slabi putin daca bei suc de morcovi. În fiecare zi trebuie să bei 200 ml de suc proaspăt stors, puțin asezonat cu nucă de cocos sau ulei de măsline.

Dieta cu morcovi pentru pierderea in greutate

Nutriționiștii au dezvoltat o dietă specială cu morcovi (-11 kg în 7 săptămâni). Acesta este un sistem alimentar alimentar destul de strict.

Cu toate acestea, se potrivește perfect pentru majoritatea sexului frumos. Acesta va fi discutat mai jos.

Pentru a pierde în greutate cu o dietă cu morcovi, nutriționiștii recomandă să respectați următoarele reguli:

1. Trebuie să mănânci în porții mici, de 5-6 ori pe zi.
2. Felul principal este o salată de legume rădăcinoase portocale, cum ar fi morcovi și mere. Pregătirea nu este dificilă. Rade morcovii și adaugă un măr (nu trebuie să fie mai mult de ¼ dintr-o porție de morcovi). Rețetele pot include adăugarea de varză, portocale, busuioc sau ananas. Condimentele nu sunt incluse. Salata trebuie aromată cu suc de lămâie. Consumul de morcovi la cină nu va face niciun rău.
3. La prânz puteți mânca o legumă coaptă la cuptor.
4. În timpul dietei, ar trebui să bei mult, cel puțin un litru și jumătate de apă.
5. Dieta trebuie urmată timp de o săptămână, nu mai mult!

Dacă apar semne de sănătate precară, ar trebui să opriți dieta.

Dieta de trei zile cu morcovi

Această dietă este de urgență.

Este potrivit pentru cei care trebuie să slăbească 3-4 kilograme în doar 3 zile

Efectuarea:

• Dieta zilnică include salată de morcovi. Trebuie împărțit în 6 părți egale.
• Trebuie să beți lichid între mese.
• Trebuie să bei cel puțin 2 litri de apă pe zi.
• De asemenea, nu este interzis să bei ceai de plante.

Este posibil să mănânci morcovi noaptea? Da.

Dieta de șapte zile cu morcovi

Această dietă dă cel mai bun rezultat, dar alimentația este mai complexă:

• Meniul saptamanii contine si salata de morcovi. Cu toate acestea, pregătirea sa este diferită.
• Leguma rasă este aromată cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți adăuga în salată și un măr, lămâie, grapefruit sau kiwi. Dar ar trebui să fie puține fructe în salată.
• O dată pe zi puteți mânca morcovi copți la cuptor.
• De asemenea, trebuie să bei 3 pahare de suc de morcovi proaspăt stors în fiecare zi.

Dieta morcov-chefir

După cum au arătat recenziile, consumul de morcovi cu un produs chefir pentru pierderea în greutate poate obține rezultate bune.

Cum să realizezi acest lucru?

Mâncarea dietetică trebuie urmată timp de 7 zile:

• Puteți mânca în acest moment salata usoara, care include o rădăcină rasă și un grapefruit.
• Aromăm bine preparatul cu o lingură de miere sau ulei de măsline sau suc de lămâie.
• Morcovii cu miere te vor ajuta sa slabesti cateva kilograme. Trebuie să pregătiți 4 dintre aceste salate pe zi. De asemenea, este necesar să beți 200 ml de chefir dimineața.
• Seara, când slăbești și în timpul zilei, poate bea ceai verde sau apă minerală necarbogazoasă.

Contraindicații la dieta cu morcovi

Ca orice altă dietă de slăbire, alimente dietetice morcovii nu sunt arătați tuturor.

Această metodă de slăbire seamănă mai mult cu zile de post, ceea ce înseamnă că restricțiile alimentare vor forța corpul uman să experimenteze o situație stresantă.

O persoană trebuie să înțeleagă și să știe că ficatul și tractul său gastrointestinal sunt complet sănătoase.

În caz contrar, este mai bine să refuzați descărcarea pe morcovi și să alegeți singur o altă opțiune din lista lungă de meniuri de dietă pentru pierderea în greutate.

Ei bine, asta-i tot.

Ai încercat să slăbești cu morcovi?

Împărtășiți-vă recenziile!

Alena a fost cu voi, la revedere tuturor!

foto@Couleur

Svetlana Markova

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât este mai prețioasă!

Conţinut

Printre mono-dietele vegetale, utilizarea morcovilor pentru pierderea în greutate este deosebit de populară deoarece proprietăți benefice Această legumă rădăcină te ajută să slăbești câteva kilograme și să obții rezultatul dorit în doar câteva zile. Nutriționiștii clasifică morcovii drept alimente cu un conținut caloric negativ, ceea ce înseamnă că digerarea acestuia va necesita mai multă energie decât cantitatea de calorii și nutrienți care vor pătrunde în organism după consumul acestuia.

Beneficiile morcovilor

O legumă indispensabilă sunt morcovii atunci când țineți dietă. Conține mai mult de o duzină de vitamine grupuri diferite, beta-carotenul este o substanță care, după ce intră în organism, devine vitamina A. Leguma rădăcină nu conține grăsimi, ceea ce determină conținutul său scăzut de calorii. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de glucoză și fructoză, fibre și este bogat în antioxidanți. Consumul de morcovi ajută la îmbunătățirea vederii, la îngrijirea stării pielii, ajută la normalizarea proceselor digestive și previne dezvoltarea diabetului și a cancerului.

Este posibil să mănânci morcovi în timp ce slăbești? Această legumă favorizează pierderea în greutate deoarece:

• Fibrele vegetale oferă o senzație de plenitudine.
• Înlocuiește complet produsele care conțin zahăr și carbohidrați.
• Acesta va crește hemoglobina în celulele sanguine și va îmbunătăți compoziția acesteia.
• Accelerează procesele metabolice.

Mâncăruri dietetice din morcovi

În general, se acceptă faptul că morcovii sunt mai mult un ingredient suplimentar în prepararea celor mai multe feluri de mâncare. Aceasta este o concepție greșită, deoarece morcovii pot fi folosiți pentru a pregăti nu numai salate, ci și primele feluri, cereale, garnituri, chiar și produse de patiserie și deserturi. LA preparate dietetice Produsele din morcovi includ salate de legume crude proaspete, supe și suc proaspăt stors.

Este posibil să mănânci morcovi noaptea în timp ce slăbești? Nutriționiștii nu sunt de acord cu această problemă. Rețineți că atunci când fierbeți această legumă, ea indice glicemic datorită conţinutului ridicat de substanţe relevante. Seara, este mai bine să te limitezi la un pahar de suc de morcovi sau o salată de morcovi ras cu adaos de suc de lămâie și ulei vegetal, asta îți va potoli foamea până a doua zi dimineață.

Salată dietetică de morcovi

Printre salatele dietetice, salata de morcovi și mere pentru pierderea în greutate este deosebit de populară. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• măr verde – 1 buc.;
• morcovi cruzi – 2 buc.;
• suc de lamaie - 1 lingura. l.;
• măsline sau ulei de floarea soarelui– 1 lingura. l.;
• semințe de floarea soarelui, decojite - 1 lingură. l.;
• oțet de mere - 1 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Spălați și pregătiți legumele - curățați-le de coajă.
2. Mărul se decupează și se taie în felii mici.
3. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.
4. Adăugați ulei, suc de lămâie, stropiți cu oțet natural de mere, amestecați bine.
5. Se presara cu seminte de floarea soarelui (versiunea coreeana) inainte de servire.

Supă pentru arderea grăsimilor

Secretul pentru a face supa de ardere a grăsimilor este că ingredientele nu sunt prăjite în prealabil. Se poate prepara supa piure de morcovi pentru slabit în moduri diferite, încercați această opțiune culinară. Ingrediente:

• apă – 1,5 l;
• morcovi - 400 g;
• ceapa – 2 buc.;
• tulpină de țelină – 3 buc.;
• roșii cherry – 250 g;
• linte roșie – 250 g;
• ghimbir proaspăt – 50 g;
• ardei iute – 1 buc.;
• coriandru - după gust.

Metoda de gatire:

1. Clătiți lintea.
2. Spălați legumele.
3. Tăiați morcovii, ceapa, țelina în cuburi mici de aceeași dimensiune.
4. Tăiați roșiile în jumătate.
5. Pentru gătit, folosiți un ceaun sau o cratiță cu fund gros. Puneți legumele și lintea în ea, adăugați apă și fierbeți până când lintea este gata la foc mic.
6. Adăugați ghimbir tocat, piper și condimente, folosind un blender, măcinați amestecul rezultat până la un piure.
7. Inainte de servire adauga patrunjel proaspat.

Aflați mai multe despre leguminoase, rețete.

Când se prepară sarmale cu morcovi, se folosesc diferite seturi de produse pentru umplutură - cereale (orez sau mei), pastă de roșii, făină de grâu. Luați un cap de varză, împărțiți-l în frunze individuale și fierbeți într-o baie de apă până devine transparent. Se prepară o umplutură de morcovi prăjiți în ulei vegetal cu ceapă, cu adaos pasta de tomateși cereale fierte. Înveliți umplutura în foi de varză și coaceți la cuptor pentru 20-25 de minute (vezi fotografia de mai jos).

Soiuri de dieta cu morcovi

O modalitate populară și simplă de a pierde de la unu la un kg și jumătate într-o zi este dieta cu morcovi. În același timp, termenele sunt cât mai strânse. Există trei diete principale care folosesc morcovi pentru pierderea în greutate. Ele diferă în ceea ce privește durata cursului - concepute pentru trei, șapte și zece zile. Dieta expres de trei zile pe termen scurt pt pierdere rapidă în greutate mai degrabă trei zile de post pentru morcovi. Dietele de 7 și 10 zile necesită o dietă hrănitoare și variată. Toate felurile de mâncare se bazează pe morcovi pentru pierderea în greutate.

Mono-dieta

Un tip popular de mono-dietă este dieta cu morcovi pentru 3 zile. Strict contraindicat pentru boli gastrointestinale și probleme renale. Consultarea unui medic nutriționist este necesară înainte de a decide să utilizați această dietă. Concluzia este că mănânci doar salată de morcovi, pe care o mănânci de șase ori pe zi, o dată la trei ore. Și doi litri de apă pe zi. Cu aceasta dieta vei slabi 3-4 kg.

Reteta de salata – morcovi rasi, asezonati cu suc de lamaie si ulei de masline. Cantitatea de morcovi este de 200-220 g per porție. Puteți adăuga încă un ingredient în salată, diferit pentru fiecare zi. De exemplu, un măr - în primul, kiwi - în al doilea, portocală sau grapefruit - în al treilea. În a treia zi, puteți adăuga o linguriță de miere sau o linguriță de stafide la fiecare porție.

Dieta timp de 7 zile

O altă modalitate populară de a pierde în greutate este dieta cu morcovi - 11 kg în 7 zile. Cum ar trebui să fie meniul pentru a obține acest rezultat? Baza este aceeași salată de morcovi ras cu adăugarea unui alt ingredient principal - măr, kiwi sau portocală. Puteți bea chefir, mâncați 150-200 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi o dată pe zi. Dieta: de 4-5 ori pe zi, cu o pauză de cel mult 4 ore.

Exemplu de meniu:

Dieta cu morcovi timp de 10 zile

Dieta de zece zile cu morcovi este o mono-dietă. Veți mânca deja familiară salată de morcovi, asezonată cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta: de 5 ori pe zi, la fiecare trei ore. O masă poate fi înlocuită cu o salată de morcovi fierți pentru a mulțumi stomacul cu mâncare caldă. Bea 2 litri de apă pe zi și monitorizează cu atenție starea organismului - la primele semne de boală, dieta trebuie oprită.

Morcovii pentru pierderea în greutate ajută la eliminarea deșeurilor și a toxinelor din organism, previn dezvoltarea diabetului și ajută la eliminarea problemelor pielii. Cu toate acestea, dieta cu morcovi trebuie abordată cu prudență. Consultați un nutriționist, mai ales dacă aveți probleme cu stomacul sau ficatul. În niciun caz nu trebuie să ții o dietă mai mult de o dată la două-trei luni.

Contraindicatii

Recenziile pozitive nu schimbă faptul că o mono-dietă este un stres grav pentru organism în ansamblu și nu este potrivită pentru toată lumea. Dacă nu sunteți într-o stare de sănătate excelentă, atunci o astfel de dietă poate provoca daune grave sistemului cardiovascular și digestiv. Contraindicații ale dietei cu morcovi - boli hepatice și gastro-intestinale, ulcer peptic, tulburări intestinale sau renale. Consultați-vă medicul și opriți imediat dieta dacă simțiți că sănătatea dumneavoastră s-a înrăutățit.

Renuntarea la dieta

Pentru a reduce stresul pe care l-a primit organismul tau in timpul dietei, si pentru a consolida rezultatele obtinute in timpul dietei, ai nevoie calea de ieșire corectă din dieta morcovilor. Introduceți treptat alimente ușoare cu conținut scăzut de grăsimi - brânză de vaci sau chefir la micul dejun, carne slabă, pâine de secară. Pentru a nu te ingrasa din nou, lasa o salata usoara de morcovi in ​​meniu ca cina.

Video: dieta cu morcovi

Sunt benefice și favorizează pierderea în greutate? Acest lucru depinde direct de proprietățile produsului. Pentru a vă da seama dacă puteți mânca morcovi în timp ce pierdeți în greutate, trebuie să luați în considerare compoziția acestuia și să studiați efectul acestuia asupra organismului.

Valoarea energetică Leguma are doar 35 kcal, așa că morcovii sunt buni pentru pierderea în greutate. De asemenea, în favoarea ei este și faptul că legumele nu conține practic nicio grăsime. Cantitatea de proteine ​​este de 1,3 g și - 6,9 g la 100 de grame de produs. Contine vitamine:

• Vitaminele B: 1,2,3,6,9;
• vitamina C;
• vitamina PP;
• vitamina A;
• vitamina E;
• vitamina H;
• vitamina K;
• beta-caroten.

Morcovii sunt bogati in minerale:

• fier;
• calciu;
• sodiu;
• zinc;
• magneziu;
• cupru;
• potasiu;
• fosfor;
• mangan;
• clor.

În ciuda compoziției sale bogate, consumul acestei legume are avantaje și dezavantaje.

Beneficiile morcovilor

Să ne uităm mai întâi la profesioniști. Următoarele argumente vorbesc în favoarea produsului:

1. Morcovii ajută la reducerea riscului de plăci de colesterol în sânge.
2. Este bogat în vitamina A, care este necesară persoanelor care se luptă cu excesul de greutate. Cu o deficiență a acestei componente, starea pielii unei persoane începe să se deterioreze și apare o paloare nesănătoasă. Morcovii pot fi consumați la pierderea în greutate pentru a compensa lipsa acestei vitamine.
3. Această legumă conține multe fibre și fibre hrănitoare, care vă oferă o senzație de sațietate.
4. Acest produs ajută la reducerea poftei de dulciuri.
5. Morcovii ajută la eliminarea toxinelor din organism și la îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv.
6. Iodul continut de fructe previne cresterea stratului de grasime.
7. Conținutul ridicat de antioxidanți promovează un organism sănătos, iar beta-carotenul previne îmbătrânirea pielii.

Există mult mai puține dezavantaje, dar pot fi și trecute cu vederea.

Dezavantajele morcovilor

Primul dintre acestea este riscul unei reacții alergice: morcovii nu sunt un alergen puternic, dar unele organisme sunt incapabile să-i digere. Din acest motiv, înainte de a-l folosi, trebuie să vă asigurați că nu există consecințe negative.

Câteva videoclipuri pe această temă:

Al doilea dezavantaj al morcovilor este indicele glicemic ridicat (IG), care provoacă o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge. După o eliberare bruscă, are loc o scădere treptată, timp în care persoana începe să simtă din nou foame. În ciuda acestui fapt, puteți mânca morcovi în timp ce pierdeți în greutate, principalul lucru este să abordați cu înțelepciune consumul acestuia.

Crude sau gătite?

Nutriționiștii nu sunt de acord cu tratamentul termic al acestei legume. Unii susțin că morcovi cruzi cel mai util, deoarece păstrează toți nutrienții în forma lor originală. Alții spun că în timpul gătitului, care nu durează mai mult de 30 de minute, se păstrează toate oligoelementele. Produsul fiert crește în dimensiune datorită apei absorbite, ceea ce vă permite să vă săturați mai repede fără a depăși cantitatea inițială de calorii.

Deoarece nu există un răspuns clar la această întrebare, pare indicat să se alterneze utilizarea morcovilor cruzi și prelucrați termic.

Dietele cu morcovi

Există un număr mare de diete diferite, a căror bază este acest produs. La pierderea în greutate, morcovii pot fi consumați în combinație cu diferite alimente - astfel de diete durează aproximativ șapte zile. Există o mono-dietă de post, care presupune consumul unui singur produs (cu un ușor adaos de alte legume) timp de 72 de ore.

Mono-dieta

Ar trebui să vă consultați medicul înainte de a alege această opțiune. Aceste tipuri de diete pot fi periculoase, mai ales pentru persoanele cu probleme digestive sau renale.

• Baza monodietei este o salată de morcovi rasi, care poate fi asezonată cu suc de lămâie sau cu o linguriță de ulei de măsline.
• Aveți voie să mâncați o legumă sau un fruct pe zi. Timp de 72 de ore trebuie să mănânci salată de morcovi, nu mănâncă mai mult de 200 de grame pe masă.
• Nu poți mânca mai mult de 5 ori pe zi.
• Este obligatoriu consumul zilnic de 2 litri de apa, neindulcit este permis ceai verde.
• Dacă urmați o mono-dietă cu morcovi, vă puteți reduce greutatea cu 2-4 kilograme.

Dieta saptamanala

Morcovii pot fi consumați în timpul slăbirii și timp de 7 zile, dar în acest caz, la produsul principal se adaugă mult mai mulți suplimentari. Baza dietei rămâne aceeași salată de morcovi și mere. Este permisă reumplerea cu smântână sau ulei vegetal, precum și consumul zilnic de chefir și chefir cu conținut scăzut de grăsimi. O dietă zilnică aproximativă ar putea fi:

1. Puteți mânca aproximativ 200 de grame de brânză de vaci 0% grăsime, condimentând-o cu o lingură de smântână cu conținut scăzut de calorii sau iaurt fără zahăr.
2. După trei ore, o masă poate consta din salată de morcovi cu miere și.
3. La prânz puteți mânca 50 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și salată de morcovi cu smântână.
4. O gustare de după-amiază poate consta din morcovi cu adaos de miere și unt.
5. Este mai bine să vă limitați la un pahar de chefir sunt permise 50-100 de grame de brânză de vaci.

După ce ai servit o săptămână cu această dietă, poți slăbi 5-7 kilograme, în funcție de greutatea ta inițială.

Dieta timp de 10 zile

Pentru pierderea în greutate pe termen lung de zece zile, puteți mânca și morcovi cu adaos de alte alimente. Deoarece această perioadă este mai dificil de întreținut, puteți adăuga file de pui fiert în dieta dvs. ca sursă de proteine ​​și puteți bea o lingură de ulei de măsline dimineața pe stomacul gol - acest lucru va ajuta la refacerea echilibrului de grăsimi. Dieta zilnică aproximativă:

1. Mic dejun: 200 de grame de salata de morcovi cu mere, asezonata cu miere si suc de lamaie.
2. Gustare: măr copt, un morcov mare.
3. Prânz: 150 de grame de legume coapte sau fierte, 100 de grame de legume fierte file de pui.
4. Gustare de după-amiază: 200 de grame de salată de morcovi cu mere, asezonată cu miere și suc de lămâie.
5. Cina: 150 de grame de legume coapte sau fierte, 100 de grame de file de pui fiert.

Acesta este un exemplu al celor mai simple feluri de mâncare pe care le poate pregăti oricine. Dacă o persoană care vrea să slăbească este interesată de gătit, poate pregăti mâncăruri mai complexe.

Rețete de morcovi

Există o mare varietate de rețete pe bază de morcovi. Unele dintre ele implică utilizarea unui produs brut, altele - după tratament termic. Fiecare va putea alege dintre preparatele propuse pe cel care îi place.

Morcov proaspăt

Sucul proaspăt stors a fost de multă vreme popular în rândul persoanelor care doresc să slăbească. Avantajul sucului de morcovi este că, după ce îl bei, dorința de a mânca ceva dăunător practic dispare.

Pentru preparare, veți avea nevoie de un storcător și legume proaspete, care trebuie spălate bine. Dacă nu aveți un dispozitiv pentru a face suc proaspăt, nu disperați. În acest caz, puteți folosi vechea metodă: se rade fin morcovii și apoi se stoarce prin pânză.

Când slăbiți, este mai bine să vă abțineți de la adăugarea de condimente, siropuri sau smântână la suc.

Este mai bine să consumați suc proaspăt imediat după preparare, deoarece în timp își pierde proprietățile benefice.

Important: doza de suc proaspat stors nu trebuie sa depaseasca 400 ml pe zi.

Caserolă cu caș de morcovi

Acest fel de mâncare delicioasă Este deosebit de popular printre cei care doresc să devină subțire, deoarece nu depășește 110 kcal la 100 de grame. Se prepară fără făină, pe bază de produse proteice. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 100 g morcovi;
• 3 linguri. l chefir;
• 250 de grame de brânză de vaci;
• 2 linguri. l miere / îndulcitor.

Preparare:

1. Primul pas este să măcinați bine legumele până la o stare moale. Acest lucru se poate face folosind cea mai mică răzătoare sau blender.
2. Apoi, combinați și amestecați toate ingredientele într-un bol.
3. Masa de cheag puse într-o matriță sau forme mici.
4. Vasul intră în cuptor pentru o jumătate de oră la 180 de grade. Timpul poate varia în funcție de specificațiile cuptorului. Prin urmare, trebuie să verificați periodic caserola și să o îndepărtați dacă se formează o crustă aurie.
5. Vasul este gata! De obicei se consumă cu iaurt neîndulcit, miere sau alt sos permis de dietă.

Supa piure de legume

Când pregătiți acest fel de mâncare, este important să rețineți că pentru ca acesta să fie dietetic și să fie consumat în timpul slăbirii, morcovii și alte legume nu trebuie prăjiți. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 200 de grame de morcovi;
• 100 de grame de linte;
• 25 de grame de ghimbir;
• 50 de grame de țelină;
• 1 ceapă;
• 2 roșii;
• sare, piper - după gust.

Preparare:

1. Puneți legumele și lintea tocate pe fundul unei tigaie mari, cu fundul gros.
2. Produsele trebuie umplute cu apă, astfel încât să existe aproximativ 5 cm de lichid deasupra lor.
3. Supa trebuie fiartă aproximativ 20-30 de minute, apoi adăugați ghimbir și condimente.
4. După gătire, masa rezultată trebuie măcinată într-un blender până la un piure.
5. Vasul este gata!

Să rezumam

Morcovii pot fi consumați atunci când slăbesc, deoarece au un conținut scăzut de calorii și conțin vitamine care ajută la arderea grăsimilor. Există multe rețete diferite cu el, așa că toți cei care slăbesc pot găsi un fel de mâncare care li se potrivește.

Vizualizări post: 706

Până de curând, mulți nutriționiști au avut o atitudine negativă față de includerea morcovilor în dieta lor pentru cei care încearcă să slăbească rapid câteva kilograme în plus. Acest mit a existat datorită faptului că pentru o lungă perioadă de timp indicele său glicemic a atins cote enorme. Cu toate acestea, ulterior această cifră a fost redusă drastic, iar morcovii au devenit un produs foarte util pentru cei care doresc să slăbească.

În acest articol vei afla cum, cu ajutorul morcovilor, poți atinge greutatea dorită într-un timp relativ scurt. Asigurați-vă că încercați să pregătiți câteva dintre rețetele oferite mai jos, deoarece pe lângă faptul că aceste preparate sunt foarte gustoase și sărace în calorii, vă veți hrăni și corpul cu vitamine.

Beneficiile și daunele morcovilor pentru pierderea în greutate

În prezent, morcovii pot fi numiți în siguranță una dintre principalele legume care trebuie incluse în dieta celor care țin serios o dietă. Acesta este un adevărat depozit de vitamine, care conține aproape întreaga paletă a diferitelor lor grupuri. În același timp, morcovii nu conțin absolut nicio grăsime, ceea ce îi conferă o valoare nutritivă foarte mică. Consumul regulat al acestei legume nu numai că vă va ajuta să obțineți o siluetă frumoasă, ci și să vă vindecați corpul în ansamblu.

Cu toate acestea, ceea ce face ca acest produs să fie atât de valoros pentru cei cărora le pasă de greutatea lor. Aici puteți sublinia imediat mai multe motive convingătoare:

• o cantitate mare de fibre ajută organismul să se simtă plin pentru o lungă perioadă de timp;
• datorită prezenței fructozei, vă permite să saturați organismul cu carbohidrați sănătoși care sunt necesari pentru funcționarea normală;
• îmbunătățește compoziția celulelor din sânge și crește hemoglobina;
• crește rata metabolică și în general accelerează metabolismul.

În plus, morcovii au un alt plus uriaș. Există multe rețete bazate pe această legumă, așa că puteți experimenta foarte mult timp.

Cu toate acestea, deși indicele glicemic al morcovilor fierți a scăzut, acesta a rămas în pericol. De aceea, evitați să mâncați morcovi fierți simpli. Când pregătiți feluri de mâncare din el, pur și simplu combinați-l cu alimente cu conținut scăzut de calorii.

Reguli pentru pierderea în greutate pe morcovi și contraindicațiile disponibile

În mod surprinzător, atunci când slăbesc, morcovii pot ajuta nu numai să slăbească rapid câteva kilograme în plus, ci și să îmbunătățească ușor sănătatea corpului în ansamblu. După cum am menționat mai devreme, morcovii sunt neobișnuit legumă sănătoasă, așa că aici trebuie folosit nu numai salate, ci și sucul.

Este posibil să mănânci morcovi seara și noaptea când slăbești? Bineînțeles, da, este foarte posibil să-l mănânci noaptea, deoarece salata este făcută din legume rase cu adaos. suc de lamaie Va stinge rapid corpul și nu va adăuga centimetri în plus.

Cu toate acestea, ca orice dietă bazată pe o cantitate mică de alimente, o astfel de pierdere în greutate poate avea un efect general destul de negativ asupra organismului. Stresul excesiv poate duce la afectarea funcției inimii și intestinale. În plus, o astfel de mono-dietă nu ar trebui să fie efectuată niciodată de cei care suferă de ulcere, boli intestinale și renale, precum și probleme cu tractul gastrointestinal. Deoarece morcovii sunt un produs cu un conținut caloric negativ, este nevoie de destul de mult timp pentru a-l digera, ceea ce nu permite organismului să primească toate substanțele de care are nevoie pentru a duce o viață plină.

Așa că nu vă asumați riscuri și nu faceți acest tip de curățare mai mult de o dată pe lună. Și dacă simțiți modificări negative, consultați imediat un medic, deoarece consecințele pot fi destul de grave.

Morcovii coreeni ajută la pierderea în greutate?

Răspunsul aici va fi clar pozitiv. Morcovii coreeni în sine nu au un conținut foarte mare de calorii, dar în același timp au un nivel foarte ridicat de saturație, astfel încât îți pot potoli foamea foarte repede. Cu toate acestea, utilizarea sa trebuie să fie strict fixată și combinată cu alte alimente pline de proteine. De asemenea, folosirea lui mai mult de 10 zile la rând nu este deloc recomandată.

ca aceasta morcovi coreeni Este imperativ să gătiți acasă și să nu adăugați o cantitate mare de sare, dar este mai bine să o abandonați cu totul.

Mâncând morcovi coreeni în timpul dietei, poți slăbi cu ușurință până la 4 kilograme. În același timp, cu siguranță nu te vei sătura de acest produs datorită experimentelor cu condimente.

Salată simplă de morcovi cu sfeclă pentru slăbit

Salatele de morcovi sunt destul de scăzute în calorii și pot fi ușor combinate cu o varietate de fructe și legume. Acesta este ceea ce oferă mult spațiu pentru experimentare. Cu toate acestea, pentru ca legumele să fie absorbite de organism mai repede, asigurați-vă că utilizați diferite tipuri de uleiuri ca pansament.

Reteta de salata de morcovi pentru slabit pas cu pas:

1. Pentru a pregăti această salată, luați legume proaspete și spălați-le bine. După aceasta, trebuie să îndepărtați pielea de pe ele și să le dați pe răzătoare medie sau să le tocați mărunt;
2. Pune toate legumele într-un castron de salată. După aceasta, curățați usturoiul și folosiți o presă de usturoi pentru a-l transforma într-un piure. Adăugați-l la ulei din seminte de dovleac si foloseste-l pentru a imbraca salata. După aceasta, trebuie amestecat și servit.

Salată de morcovi și mere pentru pierderea în greutate

Este rar să găsești o combinație mai delicioasă și unică pentru o salată decât să folosești morcovi și mere în același timp. În același timp, rețeta este foarte simplă și extrem de gustoasă, așa că este pur și simplu imposibil să o pregătiți pentru utilizare ulterioară. O vei mânca imediat.

• morcovi - 200 g;
• ulei vegetal – 15 ml;
• măr Granny Smith - 100 g;
• oțet de mere – 5 ml;
• suc de lamaie – 15 ml;
• semințe de floarea soarelui decojite – 10 g.

Timp limită: 20 min.

Valoare nutritivă: 58 Kcal.

Cum se prepară o salată dietetică din morcovi și mere:

Salată de morcovi cu sos de smântână

Această salată nu va avea un conținut scăzut de calorii, dar este absolut imposibil să reziste. Cu toate acestea, a lui valoare nutritivă nu este atât de mare, așa că la dimensiuni limitate această salată poate fi consumată în siguranță, fără teamă pentru talia ta.

• morcovi - 250 g;
• smântână – 50 ml;
• zahăr - 7 g;
• nucă - 50 g;
• usturoi – 2 catei;
• oțet de mere – 1 linguriță. l.;
• sare si piper.

Timp limită: 140 de minute.

Valoare nutritivă: 97 Kcal.

Cum să gătești morcovi cu smântână pentru pierderea în greutate:

1. Spălați morcovii cu mare atenție și curățați-i de coajă folosind un curățător de legume. După aceasta, ar trebui să-l dai pe o răzătoare grosieră. La el ar trebui să adăugați nuci tocate și usturoi trecut printr-o presă. Se amestecă totul și se pune deoparte;
2. Acum este timpul să pregătim sosul de smântână. Pentru aceasta, trebuie să adăugați condimente și oțet la ingredientul principal, adică smântână. Se framanta bine totul si se bate. Continuați să faceți acest lucru până când amestecul este complet neted;
3. Se toarnă sosul cu smântână peste morcovi și se amestecă din nou. Pune salata la frigider. După câteva ore, va fi complet înmuiat și gata pentru a fi servit la prânz.

Supă de morcovi cu conținut scăzut de calorii

Dacă doriți să încercați să faceți supă de morcovi, atunci pentru a o face foarte scăzută în calorii trebuie să cunoașteți o regulă - nu supuneți legumele la nicio prăjire prealabilă. De fapt, există un număr mare de rețete diferite pentru supe de morcovi, dar aceasta poate fi numită cu adevărat de ardere a grăsimilor.

• morcovi - 200 g;
• țelină – 50 g;
• linte – 125 g;
• ceapa – 1 buc.;
• cireșe – 125 g;
• ghimbir proaspăt – 25 g;
• chili proaspăt – 10 g;
• coriandru.

Timp limită: 45 de minute.

Valoare nutritivă: 82 Kcal.

Cum se prepară un prim fel de morcov dietetic:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți lintea. Pentru aceasta supa foloseste rosu pentru ca nu necesita inmuiere si se gateste foarte repede. Asigurați-vă că îl clătiți;
2. Spălați și curățați bine toate legumele. Tăiați tulpinile de țelină în bucăți mici și dați morcovii prin răzătoare. Tăiați ceapa în cuburi mici. Doar tăiați roșiile cherry în jumătate, pentru că sunt deja destul de mici;
3. Luați o cratiță. Este imperativ să aibă fundul gros. Puneți linte și legume în ea. Se toarnă apă peste tot și se fierbe timp de 20 de minute - acest timp este suficient pentru ca lintea să se înmoaie. Folosiți foc mic pentru gătit;
4. Odată ce supa este gata, adăugați ghimbir ras, chili tocat și condimente. Toate acestea vor da preparatului o aromă proprie, astfel încât cantitatea în general poate fi variată după gust;
5. Supa trebuie făcută piure cu ajutorul unui blender și ornata cu pătrunjel.

Smoothie de morcovi și piersici pentru pierderea în greutate

Din ce în ce mai mult, nutriționiștii numesc diverse smoothie-uri băuturile optime nu numai pentru a obține o siluetă excelentă, ci și pentru a satura organismul. De fapt, această băutură vă poate înlocui cu ușurință întregul mic dejun fără efecte secundare.

Timp limită: 10 min.

Valoare nutritivă: 45 Kcal.

Reteta de smoothie pas cu pas:

1. Este necesar să îndepărtați sâmburii din piersici proaspete și să tăiați fiecare dintre ele în mai multe părți;
2. Pune bucatele de piersici intr-un blender si toarna peste ele sucul de morcovi. Înainte de a adăuga semințe de in, acestea trebuie măcinate în făină folosind o râșniță de cafea;
3. Toate aceste componente trebuie măcinate într-un blender timp de aproximativ cinci minute. În acest timp, cocktailul va fi saturat cu oxigen și va obține o textură mai delicată.

Dieta cu morcovi: diferitele sale opțiuni, meniu și consecințe

Desigur, morcovii sunt buni pentru supraponderali, daca se introduce treptat in alimentatie. Cu toate acestea, există și diete bazate pe acest produs. În timpul acestora, pentru o perioadă limitată de timp vei putea primi rezultate excelenteși scapă de kilogramele în plus. În acest moment există 3 astfel de opțiuni. Vom lua în considerare fiecare dintre ele mai jos.

Mono-dieta de 3 zile

Mono-dietele în sine, deși foarte eficiente, sunt, de asemenea, destul de periculoase. De aceea este indicat să vă consultați cu nutriționistul înainte de a o începe, astfel încât acesta să înțeleagă și să explice riscurile la alegere. În niciun caz, o astfel de dietă nu trebuie efectuată de cei care au probleme cu tractul gastro-intestinal sau rinichii.

Esența acestei diete este să mănânci doar apă și salată de morcovi timp de 3 zile. Salata trebuie sa fie foarte simpla si sa fie formata din morcovi simpli rasi, imbracati cu ulei de masline si suc de lamaie. Trebuie să-l mănânci la fiecare trei ore, aproximativ 200 g o dată. Dacă doriți, puteți adăuga un alt ingredient la această salată, de obicei este un fruct. Cu toate acestea, în fiecare zi ar trebui să fie diferit. În fiecare zi trebuie să bei cel puțin 2 litri de apă. Astfel poți slăbi până la 4 kilograme în 3 zile.

Dieta de sapte zile

În timpul dietei cu morcovi timp de 7 zile, dieta devine vizibil mai bogată, astfel încât să puteți sta pe ea calm. De obicei, puteți pierde aproximativ 11 kg în acest timp. Ce dă acest efect? Aceeași salată de morcovi cu adăugarea unuia dintre fructe - măr, kiwi sau portocală. Pe lângă apă, puteți consuma produse din lapte fermentat - chefir și 150 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Trebuie să mănânci de cel puțin 4 ori pe zi, dar cantitatea optimă este de 5 mese.

1. 150 g branza de vaci cu smantana;
2. Salata de morcovi cu miere;
3. Salată de mere-morcovi cu sos de smântână;
4. Salata de morcovi cu miere;
5. 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

În acest fel, toate cele cinci mese pentru fiecare zi pot fi programate.

Dieta cu morcovi timp de 10 zile

Această dietă este, de asemenea, considerată o mono-dietă obișnuită, deoarece va trebui să mâncați salata de morcovi deja familiară. Cu toate acestea, va trebui să fie asezonat nu cu unt, ci cu smântână. Au mai ramas si 5 mese Este indicat sa mananci la intervale regulate, adica la fiecare 3 ore. La mijlocul zilei, salata de morcovi cruzi poate fi înlocuită cu morcovi fierți ca masă caldă. Trebuie să bei cel puțin câțiva litri de apă pe zi.

Această dietă poate fi efectuată doar o dată la trei luni și cu consultarea unui nutriționist. Cu toate acestea, pe lângă faptul că vei slăbi semnificativ, corpul tău va fi curățat de toxine și deșeuri. Veți observa imediat îmbunătățiri ale stării pielii. Morcovii vor ajuta, de asemenea, la normalizarea zahărului din sânge și la prevenirea dezvoltării diabetului.

În general, putem spune că consumul de morcovi te va ajuta cu adevărat să slăbești. Cu toate acestea, deoarece dietele sunt destul de stricte și au multe contraindicații, ar trebui să vă pregătiți pentru ele cu mare atenție. Apropo, morcovii pot acumula substanțe nocive, așa că ar trebui să fii foarte atent când îi alegi.

Dermatolog, cosmetolog-estetician, autor onorat al cărții Evehealth

24-09-2016

33 595

Informații verificate

Acest articol se bazează pe dovezi științifice, scrise și revizuite de către experți. Echipa noastră de nutriționiști și esteticieni autorizați se străduiește să fie obiectivă, imparțială, cinstită și să prezinte ambele părți ale argumentului.

Este posibil să slăbești cu morcovi? Dietologia sovietică clasică oferă un răspuns clar că morcovii nu sunt un produs pe care ar trebui să pariezi atunci când începi lupta împotriva excesului de greutate. Dar acest lucru se aplică mai ales morcovilor fierți, deoarece indicele său glicemic este într-adevăr foarte mare și ajunge la 80 de unități. Ce înseamnă acest lucru? Acest indicator este direct legat de o creștere a zahărului din sânge și, în consecință, de apariția unui apetit puternic.

De acord, dacă intenționați să pierdeți în greutate, o astfel de întorsătură a evenimentelor este complet deplasată. Deci, de ce fac mulți sisteme moderne iar dietele noi nu se pot lipsi de feluri de mâncare cu morcovi și este chiar posibil să aveți morcovi în dietă? Răspunsul la întrebare va fi o analiză detaliată a beneficiilor și a daunelor legumelor portocalii pentru corpul uman.

Înainte de a trece la descrierea dietelor cu morcovi, este necesar să se separe conceptele despre beneficiile produselor proaspete și fierte.

• Morcovii sunt bogați în vitamina A, care ajută la îmbunătățirea culorii și stării pielii, la regenerarea acesteia și la îmbunătățirea proceselor metabolice din ea. Datorită acestui fapt, pielea lăsată nu se formează în timpul dietei. În plus, această vitamină este o vitamină de creștere, care este foarte importantă în copilărie. Pentru adulți, această funcție se manifestă prin îmbunătățirea stării oaselor și mușchilor. Dar merită să ne amintim că vitamina A este solubilă în grăsimi și beneficiile ei cresc semnificativ la tocănirea și prăjirea legumelor cu ulei. Puteți mânca morcovi cruzi sub formă de salate cu aditivi pentru grăsimi, dar absorbția vitaminei va fi totuși semnificativ mai mică.
• Morcovii au o cantitate mare de fibre alimentare, care au un efect bun asupra motilității intestinale, promovând sănătatea acestuia și curățarea regulată a resturilor alimentare și,. Dar nici aici totul nu este simplu. La urma urmei, morcovii cruzi sunt un aliment agresiv și pentru persoanele cu boli pancreatice, consumul lor în cantități semnificative poate provoca complicații. Când este fiert sau altă metodă de tratament termic, această proprietate dăunătoare dispare.
• În forma lor crudă, morcovii au un indice glicemic scăzut și un conținut scăzut de calorii. Ceea ce dă motive să-l folosești în diferite diete. În cazul unui produs gătit, așa cum am menționat mai sus, indicele glicemic crește brusc. Pentru a minimiza acești indicatori și a profita la maximum de cei benefici, morcovii fierți, înăbușiți sau prăjiți se consumă în combinație cu alimente cu indice glicemic scăzut. Per total, rezultatul este un preparat echilibrat, care are mari beneficii pentru sănătatea generalăși în special pentru a scăpa de kilogramele în plus.

Astfel, putem concluziona că atât morcovii fierți pentru slăbire, cât și cei cruzi sunt produse sanatoase, dacă cunoașteți toate subtilitățile „comportamentului” lor în diferite stări. În astfel de cazuri, îl puteți include în siguranță în dieta dvs. zilnică și dietetică.

Dacă te hotărăști să slăbești cu morcovi, poți apela la mai multe opțiuni de dietă.

Merită menționat încă o dată că dieta cu morcovi, în special în forma sa crudă, nu este potrivită pentru toată lumea. Mult cel mai bun mod este utilizarea sa după 20-30 de minute de tratament termic în combinație cu produse proteice. Astfel de sisteme de nutriție pot fi folosite timp de 2 săptămâni, respectând conținutul caloric zilnic al .

Video cu recenzii despre dieta morcovilor

Video care descrie dieta morcovilor