Prajituri rapide delicioase. Plăcinte simple și ușoare: rețete de casă pentru ceai

Plăcinte de casă: cum umplu viața cu confort și confort. Vii acasă într-o zi friguroasă de iarnă și te întâmpină aroma produselor de copt de casă. Și imediat apare starea de spirit, oboseala a dispărut. Vă invităm să învățați rețete simple de plăcinte de casă cu diferite umpluturi, care pot fi preparate ușor și simplu acasă din ingrediente simple la cuptor sau slow cooker.

Plăcintele vin în diferite soiuri - jeleuate, pufuleți, drojdie și paine scurte, dulci și sărate. Puteți coace plăcinte delicioase cu umpluturi diferite de fiecare dată, fără a le repeta. Vara acestea sunt fructe de pădure și fructe, iarna varză, pește, carne tocată, cartofi, ouă și așa mai departe. Copiii iubesc în special plăcintele cu umplutură și nu refuză niciodată astfel de produse delicioase de casă.

Bărbații adoră plăcintele cu carne și pește, pentru că sunt consistente și gustoase și nu sunt deloc greu de preparat. Vezi rețetele noastre pas cu pas cu fotografii și cu siguranță vei alege mai multe variante pentru cele mai bune plăcinte și îți vei încânta gospodăria cu delicatese în fiecare zi.

Pentru a nu ne face prea multe griji, si pentru a nu sta ore in sir in bucatarie, va oferim retete de placinte de casa simple si usor de facut, pentru ca ne economisesc timp si, in plus, ne permit sa gatim delicios. De exemplu, luați o rețetă simplă de charlotte cu mere - un set de produse complet simple, dar cu un rezultat excelent. Sau plăcintă jeleată cu varză - ce poate fi mai simplu? Iar gustul este excelent.

Pentru a vă asigura că plăcintele de casă ies întotdeauna bine, trebuie să țineți cont de unele caracteristici ale aluatului și să cunoașteți câteva mici trucuri culinare. De exemplu:

Pentru a face plăcintele fragede și sfărâmicioase, adăugați la ele unt;
un exces de zahăr „micșorează” aluatul, nu va fi pufos. Dacă doriți să îndulciți plăcinta, este mai bine să o stropiți cu zahăr pudră după coacere;
Înainte de a pregăti plăcintele, scoateți mâncarea într-un loc cald, să nu fie rece;
Asigurați-vă că cerneți făina, acest lucru va face produsul mai aerisit;
Pentru a face un tort de drojdie, amestecați mai întâi ingredientele uscate, apoi adăugați treptat cele lichide;
Când coaceți plăcinte cu drojdie, trebuie să respectați două reguli: căldură și fără curenți;
plăcintele făcute cu aluat de drojdie vor deveni pufoase dacă nu deschideți ușa în timpul coacerii. Și setați temperatura la cel mult 180 de grade;
Înainte de a introduce aluatul finit la cuptor, se lasă să crească aproximativ o jumătate de oră și se preîncălzește cuptorul.

În ceea ce privește adăugarea de umplutură la plăcintele de casă, există și câteva trucuri aici:

Pentru a preveni ca stafidele să cadă pe fundul plăcintei, mai întâi rulați-le în făină;
Pentru a preveni umplutura plăcintelor cu dulceață sau fructe de pădure să fiarbă și să se scurgă, adăugați amidon sau puțină făină în umplutură;
dacă adăugați nuci la plăcinte, prăjiți-le puțin, produsele de copt vor deveni mai aromate și mai gustoase;
Pentru a obține o crustă maro aurie pe plăcintă, ungeți plăcinta cu gălbenuș înainte de a o coace;
După ce ați oprit cuptorul, nu vă grăbiți să scoateți tortul, lăsați-l să se răcească puțin, asta va ajuta la menținerea formei.

Folosiți sfaturile noastre, priviți rețete cu fotografii de plăcinte delicioase făcute din ingrediente simple pe site-ul nostru, gătiți delicios și cu plăcere, încântați oaspeții și membrii gospodăriei.

Îți place să coaceți? Așadar, ce ne face să alergăm la magazin cu simpla dorință de a ne răsfăța pe noi și pe familia noastră? Încercați să faceți plăcinte delicioase folosind rețetele noastre de mai multe ori, iar dorința de a face cumpărături la magazin va dispărea de la sine.

Placinta simpla cu dulceata

Prepararea acestei plăcinte este la fel de ușoară ca decojirea perelor, iar gustul ei este pur și simplu uimitor!

Pentru test

2 ouă
2-3 căni de făină
200 g unt sau margarina
1 cană zahăr
putina vanilina
1 lingura bicarbonat de sodiu (stinge cu oțet) sau praf de copt
150-200 g de orice dulceață sau dulceață nu foarte lichidă.

cu dulceata

Topiți untul (margarina) și răciți. Se toarnă zahărul într-un bol separat, se adaugă untul răcit, vanilina, ouăle și se amestecă totul bine.
Adăugați treptat făina în porții mici, combinând-o cu praful de copt și frământați aluatul. Nu trebuie să fie cool.
Împărțiți-l în 2 părți inegale (1/3 și 2/3).
Pune o porție mică la congelator timp de 1 oră.
Puneți cea mai mare parte din aluat uniform pe tavă, ungându-l cu ulei vegetal. Peste aluat se pune dulceata si se netezeste cu o lingura sau o spatula.
Scoateți aluatul rămas din congelator și dați-l pe răzătoarea grosieră într-un strat uniform peste dulceață.
Puneți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 200°C și coaceți timp de 20-25 de minute. Poftă bună!

Plăcintă economică simplă cu gem

Iată o altă rețetă la fel de interesantă și mai economică pentru a face o plăcintă simplă cu gem.
Tortul creste foarte bine. Această rețetă salvează întotdeauna ziua în care nu există nimic pentru ceai. Este foarte rapid și ușor de preparat!

Pentru a face o plăcintă simplă veți avea nevoie

1 ou
1 pahar de orice dulceață
1 pahar de lapte
2,5 căni de făină
1 lingura sifon

Rețetă simplă de plăcintă

Conectați toate componentele. Se stinge sifonul cu oțet. Aluatul trebuie să fie puțin mai gros decât pentru clătite obișnuite. Se coace la cuptor la 150°C.
Puteți mânca plăcinta exact așa sau o puteți tăia în prăjituri și se întinde cu lapte condensat sau un fel de cremă. Poftă bună!

Plăcintă simplă cu brânză de vaci

Brânza de vaci este cunoscută a fi foarte sănătoasă. Cu toate acestea, multora nu le place în forma sa pură. Puteți încerca să faceți o plăcintă simplă delicioasă din brânză de vaci.

Pentru a face o plăcintă simplă veți avea nevoie

Pentru test

1,5 cani de faina
0,5 cani de zahar
100-125 g unt
1 lingura praf de copt

Pentru umplutura de caș

450-500 g branza de vaci
0,75 - 1 cană smântână
3 oua
0,5 căni de zahăr (puțin mai mult sau mai puțin - după gust)
1 lingura zahăr vanilat
stafide, caise uscate, fructe uscate (optional)

Rețetă simplă de plăcintă

Se inmoaie putin untul, lasand-l la temperatura camerei. Se macină cu zahăr.
Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă în unt.
Amestecă toate ingredientele cu mâinile, vei obține firimituri de făină. Acesta va fi aluatul.
Piure brânza de vaci cu o furculiță. Adăugați gălbenușurile de ou, smântâna și amestecați bine.
Bate albusurile cu zaharul intr-o spuma foarte groasa. Combinați masa de caș și albușurile bătute, amestecați ușor.
Pune 2/3 din aluat într-o tavă unsă cu unt. Puneți deasupra amestecul de caș-proteine și acoperiți brânza de vaci cu pesmeturile rămase.
Coaceți plăcinta la 180°C timp de 25-30 de minute. Poftă bună!

Plăcintă simplă cu banane

Daca vrei asa ceva, poti face o placinta cu banane delicioasa si aromata.

Pentru a face o plăcintă simplă veți avea nevoie

100 g margarină sau unt
2 ouă
1,5 cani de zahar
2 căni de făină
2 lingurite praf de copt
1 lingura zahăr vanilat
sare pe vârful unui cuțit
2 banane
150 g lapte

Rețetă simplă de plăcintă

Se curăță bananele și se pasează cu o furculiță. Păstrați untul la temperatura camerei, iar când devine moale, îl bateți cu zahărul cu un mixer. Adăugați pulpa de banană și amestecați până când amestecul devine omogen.
Adăugați zahărul vanilat, laptele și un praf de sare. Se amestecă.
Adaugati ouale pe rand, in timp ce bateti amestecul cu telul sau mixerul la viteza minima.
Ultimul ingredient ar trebui să fie făina combinată cu praful de copt. Se framanta intr-un aluat omogen.
Turnați aluatul într-o tavă unsă cu unt. Puteți tapetați o tavă elastică cu hârtie de pergament. Coaceți plăcinta la 180-190°C timp de 30-40 de minute. Poftă bună!

Plăcintă simplă cu kiwi

Iubitorii de exotice vor adora cu siguranță delicioasa plăcintă cu kiwi.

Pentru a face o plăcintă simplă veți avea nevoie

Pentru test

200 de făină
2 lingurite praf de copt
2 linguri. Sahara
1 ou
50 g unt
3 linguri. lapte
6 kiwi

Pentru umplere:

50 g zahăr
100 g migdale tocate
1 lingura. făină
1 lingura. lapte
75 g unt

Rețetă simplă de plăcintă

Pentru a pregăti aluatul trebuie să combinați zahărul, praful de copt și făina. Adăugați oul, untul și laptele și frământați într-un aluat neted. Pune-l într-o tavă rotundă, tapetând mai întâi fundul tavii cu hârtie de copt.
Faceți părți mici, puneți deasupra felii de kiwi decojite și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200° pentru 10 minute.
Între timp, combinați toate ingredientele pentru turnare într-o cratiță. Amestecând constant, aduceți-l la fiert. Scoateți plăcinta din cuptor, turnați umplutura peste kiwi și coaceți încă 10 minute. Poftă bună!

Plăcintă simplă cu cartofi și pui

Dacă vrei să-ți răsfeți bărbații, fă-i o plăcintă simplă delicioasă cu pui și cartofi. Se prepară în câteva minute. În plus, această plăcintă poate fi clasificată în siguranță ca un produs de copt economic. Este la fel de gustos atât cald cât și rece.

Pentru a face o plăcintă simplă veți avea nevoie

5-6 cartofi
1 pulpă de pui sau 150 g ciuperci prăjite (se pot combina)
1 ou
2 cepe
condimente
pesmet

Pentru aluat veți avea nevoie de:

100 g amestec de smantana si maioneza
3-4 linguri. făină
2 ouă
1/2 linguriță. sifon stins cu otet

Rețetă simplă de plăcintă

Curatam cartofii si ii taiem felii subtiri, stropim cu condimente si adaugam un ou, amestecam bine. Tăiați coapsa sau ciupercile și stropiți cu condimente.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Ungeți o tavă de copt cu ulei sau grăsime de floarea soarelui, stropiți cu pesmet. Asezati placinta pe tava in straturi de cartofi, pui si ceapa.
Pregătiți aluatul batând ouăle cu un amestec de smântână și maioneză, adăugând bicarbonat de sodiu, oțet stins, făină și amestecând totul bine.
Se toarnă aluatul peste umplutura de plăcintă și se netezește. Daca aluatul este lichid, vei obtine o caserola daca este mai gros, vei obtine o placinta.
Gătiți-l în cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade pentru aproximativ 50 de minute. Se poate servi cu legume sau salata. Poftă bună!

tort de morcovi

Aceasta este o plăcintă delicioasă și sănătoasă!

Veți avea nevoie de:

2 stive făină;
3 oua;
2 stive Sahara;
2 stive morcovi rasi fin;
20 g ulei vegetal;
1 lingură de sifon;
vanilină.

Reteta usoara de tort cu morcovi:

Bate ouăle cu zahărul.
Într-un castron adânc separat, amestecați amestecul de ou-zahăr cu morcovi, sifon, făină și vanilină.
Se amestecă totul bine și se toarnă într-o tavă adâncă de copt, unsă cu ulei.
Gătiți plăcinta până când este gata în aproximativ 45 de minute.

Tarta cu branza si rosii

Iată o altă rețetă pentru o plăcintă delicioasă și rapidă!

Veți avea nevoie de:

2 foietaj;
3 roșii;
2 oua;
125 ml crema;
100 g sunca;
40 g parmezan;
1 lingură de oregano.

Prepararea tartei:

Ambele bucăți de aluat se combină într-una singură, se întinde puțin și se așează într-o formă.
Rosiile se taie cubulete si branza se rade.
Bateți ouăle într-un blender împreună cu smântâna, câteva linguri de brânză și oregano. Ouăle se sărează și se piperează după gust.
Pe aluat se aseaza sunca si rosiile, se toarna amestecul batut peste tot si se presara branza ramasa.
Forma se da la cuptor la 200 de grade pentru 40 de minute pana se rumeneste crusta.

Ai rețete de plăcinte rapide în arsenalul tău? Distribuie cu noi în comentarii!

Cabana este roșie nu în colțurile ei, ci în plăcinte.

Toată lumea știe acest proverb, dar nu toată lumea are timp să pregătească preparate de casă.

Și aici sunt utile rețetele de plăcinte rapide și rapide.

Acest tip de coacere te va incanta prin simplitatea, rapiditatea si usurinta in preparare.

Plăcintă rapidă în cuptor - principii generale de gătit

Pentru plăcinte rapide, rapide, nu folosiți aluat clasic de drojdie. Durează câteva ore pentru a fermenta și poate dura până la jumătate de zi pentru a se prepara. Cele mai multe versiuni simplificate de plăcinte sunt preparate folosind aluat lichid, scurt sau cumpărat din magazin.

Ce umplutură se folosește pentru plăcinte:

Legume și ciuperci;

Carne, pasare, carnati;

Dulceata, marmelada, gemuri;

Fructe și fructe de pădure;

Conserve;

Puteți adăuga tot felul de condimente, condimente, ierburi și alte ingrediente la umpluturi pentru a îmbunătăți gustul. Dacă utilizați aluat lichid, atunci produsul nu trebuie uns înainte de coacere. Dacă plăcinta este făcută din aluat foietaj sau orice alt aluat gros, atunci se poate unge cu ou.

Reteta 1: Placinta rapida la cuptor cu varza

Reteta pentru o placinta rapida jeleata la cuptor, care se prepara cu umplutura de varza. Legumele pot fi prăjite în avans pentru a reduce timpul de gătire. Dar puteți folosi și varză murată pentru plăcintă, va fi și foarte gustoasă.

Ingrediente

0,14 kg făină;

0,25 kg chefir;

2 lingurite sare;

50 de grame de unt;

0,5 kg varză;

0,5 linguriță. sifon;

Condimente.

Pregătirea

1. Aruncă o bucată de unt în tigaie și topește-o. Puteți folosi și ulei vegetal, dar iese mai gustos.

2. Se adaugă varza mărunțită, se prăjește până se înmoaie și se condimentează cu condimente. După gust, puteți adăuga ceapă, morcovi, ciuperci, carne tocată și pește la umplutură. Se lasa sa se raceasca.

3. Adăugați sare și sifon în chefir și amestecați. Adăugați ouăle, bateți, adăugați sare. Asta este! Aluatul va fi vâscos, dar nu foarte lichid.

4. Turnați jumătate din masă în formă, apoi întindeți varza și puneți din nou aluatul deasupra.

5. Se da la cuptor la 180 de grade si se coace pana este gata. Acest lucru va dura în medie 45 de minute.

Reteta 2: Placinta rapida la cuptor cu mere

Această rețetă amintește foarte mult de clasica charlotte, dar pentru o plăcintă rapidă și rapidă aveți nevoie de și mai puțin timp. Prin urmare, pornim imediat cuptorul. Puneți-l la 180 de grade și pregătiți imediat aluatul.

Ingrediente

3 mere;

170 de grame de zahăr;

1 cană de făină;

1 lingura praf de copt;

20 de grame de unt;

2 linguri de gris.

Pregătirea

1. Aluatul se pregateste foarte repede, asa ca taiati imediat merele felii. Dacă să îndepărtați pielea sau nu este o chestiune personală.

2. Unge imediat forma cu unt. Nu este nevoie să topești bucata, doar să freci interiorul și să stropești gros cu gris.

3. Charlotte necesită baterea aluatului într-o masă pufoasă, ceea ce poate dura mult timp. Nu vom face acest lucru, dar ripper-ul va adăuga pufos tortului. Sparge ouale si bate cu zaharul cateva minute. Se adauga imediat faina si praful de copt.

4. Turnați jumătate din aluat în formă, împrăștiați merele și adăugați mai mult aluat. Dacă nu a mai rămas suficient, atunci desenăm ceva ca o plasă folosind o lingură.

5. Coaceți până când este gata pentru aproximativ o jumătate de oră.

Rețeta 3: Plăcintă rapidă din aluat foietaj

Este greu să găsești un aluat mai simplu decât o plăcintă rapidă de foietaj. Mai ales dacă umplutura este deja gata. În cazul nostru, folosim piure de cartofi. După gust, adăugați ceapă prăjită, ciuperci, carne și tot ce este convenabil iubitei noastre. Dacă piureul a rămas după prânz, puteți prăbuși o bucată de cârnați în el sau puteți adăuga brânză rasă.

Ingrediente

1 pachet de foietaj (0,4-0,5 kg);

0,7-0,8 kg piure de cartofi;

Pregătirea

1. Scoateți aluatul, de preferință în avans. Nu ar trebui să fie înghețat. Întindeți un strat dreptunghiular pe masă și împărțiți-l în jumătate. Este indicat ca dimensiunea sa se potriveasca cu tava sau matrita.

2. Bateți oul cu un praf de sare, ungeți marginile ambelor straturi.

3. Pune o bucată de aluat pe o tavă de copt. Întindeți pe ea umplutura de piure de cartofi. După cum am menționat deja, poate avea orice aditiv.

4. Acoperiți cu un strat liber și legați marginile unse cu ou. Le poți răsuci frumos cu un flagel. Este important ca legătura să fie puternică.

5. Acum trebuie să faceți mai multe găuri pe tort, prin care vor ieși aburii în timpul coacerii. Daca ai ramas de aluat, poti face si decoratiuni.

6. Acum viitoarea capodopera este unsa cu resturile de ou si trimisa la copt. Deoarece umplutura este gata de utilizare, aduceți aluatul la gata și faceți acest lucru la o temperatură de 200.

Rețeta 4: Plăcintă rapidă în cuptor „Presărați”

O altă versiune de plăcintă rapidă făcută dintr-un aluat foarte neobișnuit, dar simplu. Pentru stropire ai nevoie de unt sau margarina. În mod implicit, merele sunt folosite pentru umplutură. Dar poți să iei oricând pere, gutui, banane, fructe de pădure sau să le folosești asortate.

Ingrediente

5 linguri zahar;

6 linguri faina;

4 linguri de ulei;

1 praf de scortisoara (optional);

2 linguri pesmet;

3 mere.

Pregătirea

1. Curățați merele de coajă și, ocolind mijlocul cu semințele, tăiați-le felii. Adăugați scorțișoară și două linguri de zahăr pe bază de rețetă.

2. Combinați zahărul rămas cu făina și untul. Frecați-l cu mâinile. Dacă untul este tare, puteți mai întâi să folosiți un cuțit și să tăiați masa direct în bol. Veți obține firimituri libere. Când este strâns într-un pumn, își va menține puțin forma și apoi se va sfărâma.

3. Se unge forma si se presara cu pesmet. Puteți folosi și gris.

4. Așezați merele. Totul dintr-o dată.

5. Turnați aluatul liber pregătit, nivelați-l cu mâinile astfel încât să cadă între feliile de măr și să lipească puțin fructele.

6. Acum puneți plăcinta leneșă la cuptor și coaceți la 200 de grade până are o crustă frumoasă. Douăzeci de minute în medie.

Reteta 5: Placinta rapida la cuptor cu dulceata Terkin

Această plăcintă rapidă are și alte denumiri, cum ar fi „Răzuit”. Dar acest lucru nu contează, principalul lucru este că de fapt se prepară ușor, rapid și din cele mai accesibile produse. În loc de dulceață, puteți lua dulceață.

Ingrediente

Un pachet de unt 0,2 sau margarină;

0,25 kg zahăr;

4 căni de făină;

0,5 linguriță. oţet;

0,5 linguriță. sifon;

1 pahar de dulceata.

Pregătirea

1. Uleiul trebuie să fie moale. Măcinați-l cu zahăr granulat, puteți folosi un mixer pentru a o face mai repede.

2. Apoi adăugați vanilie cu ouă, amestecați și adăugați sifonul stins. Ultimul lucru este făina, adăugați 3,5 căni.

3. Separam un sfert din aluat si adaugam in el restul de faina. Facem o bucată rece și o aruncăm la congelator.

4. Întindeți aluatul rămas pe o foaie de copt sub formă de strat. Deoarece este moale, acest lucru este ușor de făcut chiar și fără sucitor. Daca vrei sa il folosesti, nu uita sa stropesti aluatul bine cu faina.

5. Întindeți peste strat gem sau orice altă umplutură dulce.

6. Scoateți aluatul din congelator, luați o răzătoare și frecați-l pe plăcintă. Folosim găuri mari pentru ca așchiile să nu fie prea mici.

7. Coaceți plăcinta la cuptor pentru aproximativ douăzeci de minute. Il taiem fierbinte si apoi il racim.

Rețeta 6: Plăcintă cu pește coaptă rapid la cuptor

Reteta pentru o placinta rapida cu maioneza. Pentru umplutură se folosește o conserva de pește în ulei, precum și cartofi.

Ingrediente

1 cutie de conserve;

1 lingura de ulei;

2-3 cartofi;

100 ml chefir;

Un praf de sifon;

sare, zahăr;

Pregătirea

1. Spargem ouale, adaugam sare si un praf de zahar pentru a imbunatati gustul placintei astfel incat sa fie frumos prajita. Se amestecă.

2. Adăugați maioneza, chefirul cu un praf de sifon și adăugați treptat făina. Reglați grosimea aluatului. Nu trebuie să fie prea groasă și va semăna cu smântâna.

3. Curatati cartofii si taiati felii subtiri. Conservele de pește se pasează în bucăți mici cu o furculiță.

4. Se unge tava cu o lingura de unt si se toarna 2/3 din aluat. Întindeți într-un strat uniform și întindeți feliile de cartofi.

5. Distribuiți uniform conserva de pește deasupra.

6. Folosind 180 de grade. Timpul de coacere este de la 35 la 50 de minute, în funcție de înălțimea și diametrul plăcintei.

Reteta 7: Placinta rapida la cuptor cu ceapa si oua

O versiune rapidă de plăcintă cu ceapă verde și ouă, care miroase a vară. Pentru a pregăti aluatul aveți nevoie de chefir. Dar poți folosi și lapte copt fermentat, smântână lichidă sau iaurt.

Ingrediente

0,4 litri de chefir;

1,5 linguriță. praf de copt;

0,5 linguriță. sare;

2 linguri de zahar;

160 de grame de smântână. uleiuri;

0,2 kg ceapă verde;

0,28 kg făină.

Pregătirea

1. Se fierb două ouă și se taie cubulețe. Se amestecă cu ceapa verde tocată, sare și se amestecă. Pune deoparte. De asemenea, puteți adăuga puțin mărar sau orice altă verdeață la umplutură.

2. Bateți ouăle rămase cu sare și zahăr, adăugați chefirul, untul topit și adăugați făina cu praful de copt. Acestea trebuie combinate și de preferință cernute.

3. Amestecați aluatul și turnați jumătate în formă.

4. Turnați umplutura deasupra și umpleți cu aluatul rămas.

5. Coaceți o jumătate de oră. Temperatura 200.

Rețeta 8: Plăcintă rapidă la cuptor cu cârnați și brânză

Reteta pentru o alta placinta rapida facuta din aluat. Pentru umplutură se poate folosi orice cârnați, puteți lua și cârnați, carne fiartă sau pui.

Ingrediente

200 ml lapte;

100 de grame de unt;

200 de grame de cârnați;

200 de grame de brânză;

2 căni de făină;

20 de grame de unt pentru matriță;

4 linguri de biscuiti;

3 catei de usturoi;

1 lingura ripper.

Pregătirea

1. Topiți untul până la lichid și lăsați să se răcească.

2. Batem ouale si un praf de sare, adaugam laptele si apoi adaugam untul topit. Toate acestea le poți face cu un mixer, va fi rapid.

3. Adaugati faina si praful de copt, amestecati, iar aluatul este deja pregatit.

4. Cârnații trebuie tăiați în cuburi sau fâșii, precum și brânza. Sau pur și simplu frecăm totul grosier. Puteți adăuga, de asemenea, puțin mărar proaspăt și orice condimente la umplutură.

5. Se unge tava cu unt, se presară pesmet și se întinde umplutura.

6. Turnați deasupra aluatul pregătit și trimiteți-l imediat la copt. Gatiti la cuptor timp de 35 de minute.

7. Scoateți-l, tăiați-l imediat în bucăți și întoarceți-l pe cealaltă parte. O umplutură delicioasă de cârnați și brânză va fi deasupra.

Puteți frământa rapid aluatul pentru orice plăcintă folosind un mixer. Dacă masa este groasă, atunci utilizați atașamente speciale sub formă de spirale. Sunt destinate testării.

Plăcintele cu gelatine nu le plac umpluturile suculente și umede. Ele încetinesc prepararea firimiturii în sine, al cărei gust poate avea de asemenea de suferit.

Dacă umplutura plăcintei nu este gata, puteți pune produsele de copt în cuptorul cu microunde pentru câteva minute.

Crusta de plăcintă este groasă și uscată? Este ușor de reparat! Produsul fierbinte trebuie doar uns cu o bucată de unt.

Orice placinta va fi mai frumoasa daca blatul este presarat cu seminte de susan, nuci, orice seminte sau mac.

Orice gospodină are uneori nevoie să creeze un răsfăț pentru ceai fără a depune mult efort pentru a-l pregăti. Într-o astfel de situație, o plăcintă rapidă va fi de ajutor, nu durează mai mult de jumătate de oră pentru a se prepara și se dovedește foarte gustoasă. Aceasta ar putea fi o situație în care oaspeții au venit în mod neașteptat la ceai sau după muncă pur și simplu nu mai rămâne timp sau energie pentru a crea capodopere culinare.

Charlotte

Aceasta este una dintre cele mai ușor de pregătit plăcinte la cuptor. Va trebui să bateți trei ouă cu un pahar de zahăr, să adăugați făină și praful de copt. Pune pe fundul unei foi de copt merele tăiate felii și umple-le cu aluat, care are o consistență asemănătoare cu smântâna. Coaceți aproximativ o jumătate de oră. Deasupra il puteti stropi cu ciocolata ras sau zahar pudra. Pentru a adăuga o aciditate subtilă, puteți presăra o mână de coacăze negre congelate deasupra merelor. O astfel de plăcintă poate fi pregătită rapid într-un aragaz lent, setând aparatul de bucătărie în modul „coacere”.

Mană

Aceasta este o plăcintă ieftină, rapidă cu chefir. Dar este nevoie de puțin timp pentru ca grisul să se umfle. Veți avea nevoie de un pachet de jumătate de litru de chefir cu orice conținut de grăsime, un pahar de zahăr, două pahare de gris și o linguriță de sifon. Mai întâi trebuie să adăugați sifon la chefir și să amestecați bine. După aceasta, adăugați zahăr și gris. Durează aproximativ 20 de minute pentru ca grisul să se umfle. În continuare, trebuie doar să turnați aluatul în formă și să coaceți până când este gata. Punctul culminant al acestei plăcinte rapide și dulci este că gustul ei este aproape imposibil de distins de cel al unui pandișpan. Dacă folosiți o tavă de prăjitură cu arc pentru coacere, apoi tăiați produsul culinar în două straturi și îl acoperiți cu smântână sau frișcă dintr-un recipient, veți obține o prăjitură.

Bandă

Această plăcintă rapidă cu gem este cunoscută de aproape toate gospodinele. Se gătește foarte repede și se dovedește extrem de gustos. Timpul total de gătire este de aproximativ o jumătate de oră, iar rezultatul este o plăcintă cu gem foarte satisfăcătoare. O rețetă rapidă cu doar câteva ingrediente. Veți avea nevoie de 2 ouă, un pahar de zahăr, un pachet de margarină sau unt, 3 pahare de făină, praf de copt și dulceață. Topiți margarina introducând-o la cuptorul cu microunde timp de un minut. Batem ouale cu zaharul, amestecam totul, adaugam praful de copt si faina. Cantitatea de făină trebuie ajustată în funcție de starea aluatului. Nu trebuie să se lipească de mâini, ci să fie din plastic. Dacă mai adaugi făină, tortul va deveni tare. O treime din aluat se înfășoară într-o pungă și se pune la congelator. Apoi, întindeți aluatul uniform pe o foaie de copt și adăugați dulceața. În schimb, orice fructe de pădure congelate făcute piure cu un blender submersibil cu zahăr sunt destul de potrivite. Partea congelată de aluat se rade deasupra cu o răzătoare grosieră. Coaptă până când este gata.

Cu smantana

O plăcintă rapidă cu smântână este bună pentru că se dovedește întotdeauna fragedă și pufoasă. Și dacă variați cantitatea de zahăr, puteți adăuga diverse umpluturi, chiar și sărate. Principalele ingrediente ale aluatului sunt produse simple: smântână, ouă, zahăr, sare, unt, praf de copt sau sifon. Toate ingredientele se amestecă și se pun într-o formă. Timpul de coacere depinde de grosimea stratului. Puteți verifica starea de pregătire cu o scobitoare. Trebuie doar să-l lipiți în aluat. Dacă se lipește, înseamnă că produsul culinar este crud în interior. Cand scobitoarea iese uscata si curata, desertul este gata.

Cu branza de vaci

Există o mulțime de plăcinte rapide cu brânză de vaci - de la cheesecake gourmet până la pandișpan. Componenta principală este brânza de vaci, care conferă desertului final frăgecie și gust cremos. Ouăle, zahărul și smântâna sunt adăugate la componenta principală. Dacă se pregătește un pandișpan, se adaugă făină. Dacă brânza de vaci acționează ca un strat separat, atunci masa finită este așezată pe o bază, care poate fi făcută din aluat sau prăjituri mărunțite. Apoi, desertul este copt până este gata. O plăcintă rapidă cu caș nu este doar foarte gustoasă, ci și sănătoasă, așa că acest desert este perfect pentru mâncarea bebelușilor.

Cu lapte

Puteți pregăti o plăcintă cu lapte în doar o jumătate de oră. Această rețetă vă va ajuta atunci când aveți nevoie să coaceți un desert delicios, dar nu aveți timp sau energie. Veți avea nevoie de un pahar de lapte, un ou, 2 căni de făină, 3 linguri de ulei vegetal, un pahar de zahăr, praf de copt sau bicarbonat de sodiu. Toate componentele sunt amestecate și aluatul finit este turnat în formă. Coaceți până când este gata, verificând cu o scobitoare. Pentru a oferi desertului o notă rafinată, puteți adăuga coaja de lămâie, nuci și stafide.

Din amestec uscat gata preparat

Această plăcintă dulce coaptă rapid la cuptor este populară datorită ușurinței sale de preparare. Prajitura uscata sau amestecul de prajituri se vinde in orice magazin si, din moment ce are o perioada de valabilitate destul de lunga, il poti avea intotdeauna in rechizite de casa pentru cazurile in care trebuie sa pregatesti rapid un tratament gustos pentru ceai. Reteta preparatului este indicata pe ambalajul amestecului. Trebuie doar să adăugați apă sau lapte. Unii producători recomandă adăugarea de unt și un ou. Amestecul uscat se amestecă cu ingrediente lichide, se toarnă într-o formă și se coace. Daca tai prajitura si o imbraci cu crema, se obtine o prajitura, iar daca torni aluatul in forme se obtine cupcakes.

O placinta aromata de casa va concura cu cele mai complicate deserturi din magazin si va aduce confort si caldura deosebite in casa dumneavoastra. Vă împărtășim în grabă rețete delicioase și rapide de plăcinte simple.

Oferta speciala

Ține minte: când ai copt ultima dată o plăcintă pentru cei dragi? Dar acest fel de mâncare aromat de casă va concura cu cele mai complicate deserturi din magazin, va aduce confort și căldură deosebită casei tale și îți va încânta din nou familia.

De data aceasta, împărtășim cu voi rețetele noastre delicioase și rapide de plăcinte simple pe care le puteți pregăti.

Plăcintă rapidă cu brânză de vaci

Vă oferim rețete simple de plăcintă cu brânză de vaci. În ciuda faptului că acest fel de mâncare este pregătit în grabă, se dovedește întotdeauna uimitor de gustos.

Plăcintă rapidă cu brânză de vaci fără coacere

Veți avea nevoie de:

Brânză de vaci 20% grăsime - 0,5 kg
zahăr - 110 g
Lămâie - jumătate
Unt - 60 g
Ouă - 3 bucăți

1. Pisează fursecurile și amestecă-le cu unt înmuiat. Ungeți o tavă de copt și așezați baza.

2. Bateți zahărul și gălbenușurile cu un mixer până se obține o masă ușoară, omogenă și amestecați amestecul cu brânză de vaci, frecată printr-o sită. Adăugați sucul de lămâie și amestecați din nou bine toate ingredientele.

3. Puneți umplutura de caș deasupra bazei de biscuiți. Puneți plăcinta la congelator pentru câteva ore. Il poti servi garnisit cu o lingura de inghetata cremoasa si o crenguta de menta, precum si cu sirop de lamaie.

Plăcintă cu brânză de vaci și mere

Veți avea nevoie de:

Brânză de vaci 20% grăsime – 120 g
Zahar - 1 pahar
Mere dulci de mărime medie - 4 buc.
Ouă - 4 buc.
Făină - 2 linguri. l.
Scorțișoară - 1 linguriță.
Praf de copt - pe vârful unui cuțit
Sare - pe vârful unui cuțit
Unt - pentru unge tava

1. Setați cuptorul să se preîncălzească la 180 de grade. Pregătiți vasul de copt ungându-l cu unt. Curățați merele de coajă și tăiați-le în felii.

2. Bate ouăle până devin spumoase, adăugând treptat zahăr, făină, scorțișoară, praf de copt și brânză de vaci. Se amestecă bine.

3. Turnați aluatul în tava de copt și puneți deasupra felii de mere.

4. Coaceți plăcinta la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.

Plăcinte rapide cu varză

Cine dintre noi poate rezista unei plăcinte cu varză luxuriantă și aromată? Am selectat 2 rețete rapide minunate de care poți să ții cont.

Plăcintă în straturi cu broccoli, pui și brânză

Veți avea nevoie de:

Broccoli - 600 g
file de pui - 250 g
Aluat foietaj fără drojdie - 500 g
Brânză - 200 g
Ou - 1 buc.
Condimente și condimente - după gust

1. Dacă folosiți broccoli proaspăt, clătiți și fierbeți până când este gata. Dacă folosiți varză proaspăt congelată, pur și simplu dezghețați-o. Se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga tot excesul de lichid. Pregătiți cuptorul preîncălzindu-l la 180 de grade.

2. Împărțiți aluatul foietaj dezghețat la temperatura camerei (dacă este necesar) în 2 părți. Pune o parte pe o tavă de copt unsă. Deasupra se pune broccoli, apoi puiul fiert, taiat in bucatele mici. Adăugați condimente și condimente. După aceasta, adăugați brânza rasă și acoperiți forma cu a doua parte de aluat, ciupind cu grijă marginile.

3. După ce ungeți plăcinta cu ou, puneți-o la cuptor pentru 20-25 de minute.

Placinta clasica simpla cu varza

Veți avea nevoie de:

Aluat de drojdie - 500 g
Varză - 350 g
Condimente și condimente - după gust

1. Pregătiți cuptorul preîncălzindu-l la 180 de grade. Pregătiți tava ungând-o cu ulei. Prăjiți varza mărunțită mărunt în ulei, adăugând condimente și condimente. Vă recomandăm semințele de mărar și chimen.

2. Întindeți aluatul, lăsând puțin pentru blat și puțin pentru decor. Se pune aluatul in forma, se intinde deasupra umplutura, se acopera, se prinde cu grija marginile si se decoreaza dupa gust.

3. Coaceți plăcinta la 180 de grade până se rumenește.

Rețete rapide de plăcinte dulci

Placinta dulce de casa este cel mai bun desert de iarna si intotdeauna un rasfat special pentru cei dragi. Încântați-i pe cei dragi preparând o plăcintă dulce și delicată folosind rețeta noastră simplă.

Smântână rapidă din copilărie

Veți avea nevoie de:

Smântână completă - 1 cană
Zahar - 1 pahar
Ouă - 3 buc.
Sodă - 0,5 linguriță.
Făină - 1 cană
Stafide, vanilie - după gust
Zahăr pudră - pentru decor

1. Pregătiți cuptorul preîncălzindu-l la 200 de grade. Pregătiți tava ungând-o cu ulei.

2. Bate ouăle cu zahărul până devin pufoase. Adăugați smântână, făină și sifon (nu uitați să o stingeți cu suc de lămâie sau oțet), precum și stafide și vanilie după gust. Se amestecă bine aluatul.

2. Dupa ce turnam aluatul in forma, il dam la cuptor si il lasam la copt o jumatate de ora la temperatura de 180-200 de grade. Se presară plăcinta finită cu zahăr pudră.

Placinta rapida cu dulceata

Veți avea nevoie de:

Dulceata - 1 pahar
zahăr - 100 g
Făină - 1,5 căni
Unt - 100 g
Praf de copt - 1,5 linguriță.
Ouă - 2 buc.

1. Pregătiți cuptorul preîncălzindu-l la 180 de grade. Pregătiți tava ungând-o cu ulei.

2. Bate ouăle cu zahărul până devin pufoase. Folosind un mixer sau blender, amestecați ouăle, zahărul și untul moale până la omogenizare.

3. Într-un castron separat, amestecați bine făina și praful de copt, apoi adăugați aluatul în făină. Se amestecă bine. Adăugați dulceață.

4. Asezati aluatul in tava si coaceti aproximativ o jumatate de ora pana se rumeneste.

Plăcinte rapide într-un aragaz lent

Pentru proprietarii de aragazuri multiple, toate rețetele sofisticate de plăcinte complexe se transformă instantaneu în unele simple și rapide. Vedeți ce plăcinte delicioase puteți pregăti într-un aragaz lent.

plăcintă cu cireșe

Veți avea nevoie de:

Cireșe - 300 g
Făină - 200 g
zahăr - 150 g
Praf de copt - 2 lingurițe.
Ouă - 4 buc.

1. Bateți untul și zahărul, adăugând treptat ouăle. Continuand sa batem, adaugam faina, praful de copt si vanilia dupa gust.

2. Se unge cu ulei un recipient multicooker, se aseaza aluatul in el si se distribuie deasupra ciresele.

3. Coaceți plăcinta în modul „Coacere”.

4. Asezati aluatul in tava si coaceti aproximativ o jumatate de ora pana se rumeneste. Se serveste cu o lingura de inghetata, pudrandu-se cu zahar pudra daca se doreste.

Plăcintă copioasă cu pui

Veți avea nevoie de:

File de pui - 2-3 bucăți
Brânză - 100 g
unt moale - 100 g
Făină - 200 g
Smântână - 200 g
Condimente, condimente - după gust
Praf de copt - 2 lingurițe.
Ouă - 4 buc.
Ierburi proaspete - pentru decor

1. Spălați fileul și tăiați-l în bucăți mici. Adăugați condimente și condimente. Răziți brânza.

2. Bateți ouăle, adăugând mai întâi untul moale, smântâna și brânza rasă, apoi făinând cu praful de copt. Se amestecă bine.

3. Unge cu ulei vasul multicooker. Așezați mai întâi puiul și apoi turnați aluatul peste el.

4. Coaceți plăcinta în modul „Coacere” timp de aproximativ 40 de minute. Decorați vasul finit cu ierburi tocate mărunt.

Plăcinte rapide cu chefir și smântână

O plăcintă rapidă delicioasă poate fi pregătită oricând cu smântână sau chiar cu chefir. Vă aducem rețetele noastre rapide preferate.

Plăcintă simplă de ciocolată cu smântână

Veți avea nevoie de:

Smântână - 150 g
Făină - 110 g
Pudră de cacao - 20 g
zahăr - 110 g
Ou - 1 buc.
Sodă - 0,5 linguriță.

1. Pregătiți cuptorul preîncălzindu-l la 180 de grade. Pregătiți tava tapetând-o cu hârtie de copt. Se bate smantana cu zaharul pana se omogenizeaza.

2. Adaugam treptat faina cernuta cu sifon si cacao in smantana si zahar, amestecand continuu pentru a obtine un aluat de ciocolata gros si omogen.

3. Turnați aluatul în formă și nivelați-l. Coaceți plăcinta pentru aproximativ 40 de minute.

Placinta cu kefir cu nuci

Veți avea nevoie de:

Zahar - 1 pahar
Chefir - 1 pahar
Ouă - 4 buc.
Ulei vegetal dezodorizat - 0,5 căni
Nuci - 1 cană
Vanilie - 1 linguriță.
Făină - 2 căni
Praf de copt - 1,5 linguriță.
Scorțișoară - 0,5 linguriță.

1. Pregătiți cuptorul preîncălzindu-l la 180 de grade. Pregătiți tava tapetând-o cu hârtie de copt sau ungând-o.

2. Bate ouale cu zaharul, adauga chefir, vanilie, ulei vegetal, nuca tocata, apoi faina amestecata cu scortisoara si praful de copt. Amestecă bine aluatul până se omogenizează.

3. Turnați aluatul în tavă și coaceți aproximativ 40 de minute.

Ți-a plăcut articolul? Împărtășește-l

Imprimați acest articol