Totul despre dieta Pierre Dukan. Descrierea detaliată a tuturor etapelor

Dieta, care a fost inventată și îmbunătățită de un nutriționist din Franța, Pierre Dukan, este una dintre cele mai populare din lume. Și acest lucru este pe deplin meritat, pentru că a fost dezvoltat de mai bine de treizeci de ani. Totul a început când, în 1975, Pierre Dukan a văzut un pacient cu obezitate severă, pe care a vrut să-l ajute nu numai să slăbească, ci și să consolideze rezultatul slăbirii pe viață. Astfel, dieta sa a fost dezvoltată și schimbată de-a lungul multor ani, iar la începutul anului 2000, întreaga lume a văzut cartea sa intitulată „Nu pot pierde în greutate”, care a adunat toate evoluțiile de-a lungul multor ani. Puteți afla totul despre dieta Dukan în detaliu din acest articol.

Descrierea și etapele dietei Pierre Dukan

Dieta include patru etape, fiecare având propriul nume: „Atac”, „Alternare”, „Consolidare”, „Stabilizare”. Primele trei etape sunt „baza” dietei, iar numărul de zile petrecute pe dietă va trebui calculat independent, în funcție de cât de multă greutate doriți să pierdeți (rezultatul final va depinde numai de caracteristicile individuale ale corpul). Ultima etapă este un exemplu despre cum va trebui să mănânci dacă vrei să nu te mai îngrași.

Fiecare etapă a dietei este interesantă în felul său. În prima etapă, vei lua exclusiv alimente proteice. A doua etapă alternează legumele și alimentele proteice. Pe parcursul celei de-a treia etape, adăugați brânză tare, fructe și alimente bogate în amidon în meniu. Ei bine, a patra etapă este deja o hrană adecvată și sănătoasă de mulți ani.

Reguli de dietă

De asemenea, merită să studiați regulile de bază ale dietei, care sunt strict interzise să fie încălcate. Nerespectarea acestor puncte afectează foarte mult rezultatul final.

  • Uitați de existența lifturilor și faceți o plimbare zilnică de cel puțin 30 de minute;
  • Bea cel puțin 2 litri de apă curată și plată pe tot parcursul zilei;
  • Evitați complet băuturile alcoolice și carbogazoase, dulciurile, alimentele procesate și grăsimile vegetale, maioneza și sosurile similare;
  • Elimina fructele bogate in zahar din dieta ta: struguri, banane, curmale, cirese, smochine;
  • Poți asezona doar salate și alte preparate similare cu suc de lămâie.

Aceste reguli trebuie reținute pe tot parcursul dietei și încercați să le tratați cât mai responsabil posibil.

Prima etapă „Atacul”

Prima etapă a dietei poate fi considerată cea mai dificilă. Va trebui să te pregătești mental pentru succes, iar corpul tău va trebui să se adapteze la o nouă dietă. Faza de „Atac” motivează și dă încredere, deoarece vei slăbi semnificativ datorită alimentelor proteice.

În prima etapă, va trebui să pregătiți feluri de mâncare numai din produse proteice. Proteinele vegetale ar trebui excluse, deoarece conțin destul de mulți carbohidrați. Condiție obligatorieÎn această etapă, va trebui să consumați 1,5 linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi.

Mai jos este o listă de produse proteice din care îți poți crea meniul pentru prima fază „Atac”. Puteți mânca oricând doriți și cât doriți.

  1. ouă. Nu mai mult de 2 bucăți pe zi. Albus de ou Puteți găti cât doriți și în cantități nelimitate.
  2. Toate soiuri cu conținut scăzut de grăsimi carne. Vitel, vita, pui, ficat de vita, sunca slaba, carne de iepure, limba de vita. Totul, cu excepția porcului și mielului.
  3. Fructe de mare. Toate peștele slab, caviar, raci, calmari, midii.
  4. Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Branza de vaci, lapte, chefir, lapte copt fermentat, iaurturi fara arome sau aditivi.

Din produsele enumerate, creați un meniu de preparate pe care le veți pregăti și împărțiți-le în mai multe mese.

A doua etapă „Alternare”

În a doua etapă, la fel ca și în prima, organismul pierde în greutate, dar nu atât de intens. Durata celei de-a doua faze trebuie calculată pe baza greutății tale individuale și folosește tabelul de mai sus.

În timpul etapei Alternative, va trebui să alternați zile proteice cu proteine ​​și legume, în raport de 5 la 5 sau 1 la 1. De exemplu, o zi este proteine, următoarea este legume cu proteine. Sau cinci zile de proteine, următoarele cinci cu adaos de legume.

Meniul pentru a doua etapă este același cu primul, trebuie doar să adăugați legume. Se pot folosi următoarele legume: fasole negre, ciuperci, ardei, dovlecel (citiți mai multe despre dieta cu dovlecei), vinete, spanac, sparanghel, roșii, varză, ridichi, țelină și altele. Sunt interzise legumele care conțin mult amidon: cartofi, porumb, leguminoase și altele.

Legumele se consumă cel mai bine crude în salate sau fierte, fierte și fierte la abur. De asemenea, este necesar să luați două linguri de tărâțe de ovăz pe toată durata etapei.

A treia etapă „Consolidare”

Penultima etapă a dietei Dukan se numește „Consolidare” și are scopul de a menține rezultatul pe care l-ați obținut deja. Durata celei de-a treia etape se calculează conform principiului că fiecare kilogram de greutate pierdut în primele două etape este egal cu zece zile din a treia etapă. De exemplu, dacă ați reușit să slăbiți 5 kilograme, atunci durata fazei de „Consolidare” va fi de 50 de zile.

În această etapă, trebuie să adăugați în meniu:

  1. Fructe. Este permis să mănânci un fruct de mărime medie pe zi. Pe lângă banane (dacă nu vă plac), struguri, fructe uscate, cireșe, cireșe.
  2. Brânză tare. O bucată de brânză tare pe zi, cu o greutate de cel mult 40 de grame. Este brânză tare, nu brânză albastră sau brânză procesată.
  3. Alimente bogate în amidon. O dată pe săptămână puteți mânca alimente care conțin amidon. Paste dure, orez, linte, cartofi copti cu coaja, leguminoase.
  4. O dată pe săptămână - „Sărbătoarea stomacului” Asta înseamnă că o dată pe săptămână, ai voie să mănânci orice, o singură masă (prima, a doua și desert).

De asemenea, pe parcursul întregii etape a treia, o dată pe săptămână va trebui să aveți o zi cu proteine ​​(cartea conține o recomandare că cel mai bine este să faceți acest lucru joi). Nu uitați să luați tărâțe de ovăz, 2,5 linguri pe zi.

Toată lumea știe că meniul Dietei Dukan pentru fiecare zi este prezentat de Dr. Pierre Dukan. El susține că dieta te va ajuta să atingi greutatea corporală optimă și să o menții pe tot parcursul vieții. Care sunt caracteristicile fazei „Atac”? Care sunt dezavantajele dietei Dukan? Despre ce meniu zilnic vorbește toată lumea? Veți afla despre toate acestea în acest articol.

Meniu dieta Dukan pentru fiecare zi. Astăzi, dieta Dukan este numărul unu în lume. Ea m-a ajutat să scap de excesul de greutate milioanelor de oameni din întreaga lume, inclusiv celebrități precum Jennifer Lopez și Kate Middleton.

De acum înainte, nu trebuie să vă epuizați cu numărarea constantă a caloriilor sau să vă limitați strict dieta. Metoda inovatoare Dukan este ca in timpul dietei poti manca absolut orice!

Esența dietei proteice Dukan

Ce face dieta franceză atât de populară? Baza sistemului de slăbire Dukan este o dietă cu proteine ​​și o limitare accentuată a consumului de carbohidrați și grăsimi. În doar 3-4 zile vei simți eficacitatea unui sistem de slăbire pas cu pas. Multe vedete de la Hollywood au dobândit o siluetă Barbie cizelată datorită unei diete bine coordonate pentru pierderea în greutate. dietă celebră si incarcare. Penelope Cruz, Jennifer Lopez, sotia printului William au siluete uluitoare dupa ce au slabit cu dieta doctorului francez Dukan.

Dieta Dukan - informații video detaliate despre dietă

Dacă credeți că dieta Dukan este cel mai strict sistem nutrițional, atunci aceasta este o concepție personală greșită. În timp ce slăbești, nu vei simți senzația de foame care îți amintește constant de existența ta. Dieta franceză include multe alimente „proteice”, iar proteinele, după cum știți, sunt „materialul de construcție” al fiecărei celule din corpul nostru. Și încă o caracteristică importantă a sistemului de slăbire Dukan: kilogramele pierdute după folosirea dietei nu revin de câțiva ani!

Caracteristicile nutriției după Dukan

Dieta a câștigat popularitate la nivel mondial în 2000, după publicarea cărții „Nu pot pierde în greutate”. În ea, puțin cunoscutul doctor francez Pierre Dukan a explicat de ce este extrem de greu pentru unele persoane să slăbească și de ce revine rapid după diete stricte.

Potrivit lui Dukan, corpul uman conține o anumită cantitate de celule capabile să stocheze grăsime. Fiecare persoană are o cantitate diferită, unele au mai multe celule adipoase, altele au mai puține. Cei care „dețin” o cantitate mare de astfel de celule au șanse mult mai mari de a deveni supraponderali. În plus, atunci când o celulă de grăsime nu este în măsură să găzduiască grăsimea pe care a stocat-o, aceasta începe să se divizeze. Iar cantitatea de țesut gras crește exponențial.

Patru faze ale dietei Dukan

  1. Atacul - principala pierdere în greutate, durează până la cinci zile;
  2. Alternare - continuarea pierderii in greutate, dureaza pana la rezultatul dorit, eventual cateva luni;
  3. Consolidarea - fixarea rezultatelor, durata se calculează folosind formula zece zile pentru fiecare kilogram de greutate pierdut;
  4. Stabilizare - păstrarea și menținerea rezultatelor pe tot parcursul vieții.

Fiecare fază are propria listă de produse. Intensitatea pierderii în greutate este determinată de respectarea principiilor principale ale dietei.

Atacul - prima fază a dietei

Medicii consideră această etapă cea mai periculoasă pentru sănătate. Pierre Dukan însuși este de acord cu opinia generală, de aceea dă recomandări clare pentru respectarea acesteia. Prima fază. Atacul | Dieta Dukan.

  1. Calculați excesul de greutate. Pentru a-ți calcula greutatea, poți folosi calculatorul gratuit disponibil pe site-ul oficial al lui Dukan. Calculul se realizează sub forma completării unui chestionar. După introducerea datelor, o scrisoare cu informațiile de care aveți nevoie va fi trimisă pe adresa dvs. de e-mail. Puteți obține, de asemenea, datele medii. Pentru a face acest lucru, scădeți o sută pentru bărbați și o sută zece pentru femei din înălțime în centimetri. Astfel, greutatea unei femei de 164 cm înălțime ar trebui să fie de 54 de kilograme;
  2. Rămâneți la faza de atac nu mai mult decât perioada recomandată. Există o credință comună că în această fază o persoană poate atinge imediat greutatea dorită. Acest lucru nu este doar imposibil, ci și periculos! În timpul „Atacului”, se pierd de la unu la șase kilograme, meniul de dietă Dukan pentru fiecare zi începe să funcționeze corect. Observați durata fazei conform tabelului.
  • Dacă ești supraponderal, conform calculatorului, până la 5 kg, atunci durata acestei faze a dietei pentru tine este de 1-3 zile;
  • Greutate în exces - de la 5 la 10 kg. — durata fazei „Atac” — 3-5 zile;
  • Excesul de greutate 10 kg. și mai mult - durata fazei este de 5-7 zile (maximum până la 9 zile).

Vă rugăm să rețineți că, chiar și în ciuda obezității semnificative, rămânerea în prima etapă a dietei Dukan mai mult de 10 zile este interzisă. Este important să înțelegeți că scopul acestei etape nu este pierdere rapidă în greutate pentru numărul maxim posibil de kilograme și lansarea mecanismelor de descompunere a grăsimilor din organism.

Controlează-ți starea. Pericolul acestei etape este consumul numai de proteine ​​animale. Acest lucru pune foarte mult stres asupra rinichilor și provoacă deshidratare. Potrivit unui număr de experți, tocmai asta se bazează pe pierderea rapidă în greutate din prima săptămână de dietă. Are un efect motivant, demonstrând că greutatea începe să scadă.

În această etapă este important să bei mult. Bea cel puțin un litru și jumătate de lichid pe zi.

Mănâncă tărâțe de ovăz. Consumați o linguriță și jumătate de produs pe zi, spălat un număr mare apă. Aceasta poate fi fie o gustare, fie un înlocuitor pentru una dintre mese.

De ce meniul Dietei Dukan pentru fiecare zi pentru pierderea în greutate începe cu proteine? Autorul său consideră că proteinele animale sunt hrana optimă pentru oameni. Corpul nostru este familiarizat cu acesta din cele mai vechi timpuri, iar fast-foodurile și dulciurile moderne nu sunt acceptabile, deoarece formulele lor sunt străine organismului nostru.

În plus, proteinele sunt printre cele mai greu digerabile alimente. Organismul cheltuiește o cantitate incredibilă de energie pe digestia lor, ceea ce elimină posibilitatea de a transforma excesul de calorii în țesut adipos. Este important doar să obțineți proteine ​​pure, fără grăsimi sau cu o cantitate minimă din acestea.

Produse permise pe „Atac”

  1. Carne slabă: vițel, vită, cal (cu excepția entrecotei și mușchiului de vită), iepure. Carne de porc cu până la 6% grăsime - nu des! Mielul este interzis;
  2. Organe: ficat de vită, vițel și păsări de curte, rinichi și limba de vițel, vârful limbii de vită;
  3. ouă. Până la două gălbenușuri pe zi. Proteine ​​– nelimitat pe zi. Dacă ai colesterolul mare, nu mănânci mai mult de 3-4 gălbenușuri pe săptămână;
  4. Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi 0%: brânză de vaci, iaurturi naturale, chefir, lapte natural, lapte uscat (nu depășește 3 linguri pe zi);
  5. Păsări de curte (nu se consumă pielea). Sunt excluse păsările cu ciocul plat - gâscă și rață;
  6. Şuncă slabă (fără piele de porc). Conținut de grăsime de la 2 la 4%;
  7. Tot peștele, fără excepție: proaspăt sau afumat, gras, conservat în suc propriu.
  8. Orice crustacee și moluște.

Toate aceste produse trebuie preparate fără grăsimi. Le puteți consuma fără restricții cantitative și în orice moment al zilei. Uită de numărarea caloriilor!

72 de produse proteice pentru stadiul de atac al dietei Dukan

Unii aditivi sunt permisi în cantități rezonabile:

  • Pasta de rosii (fara zahar) pana la 2 linguri;
  • Decoctul de măceșe (din 2 linguri de fructe de pădure);
  • Gelatina, agar-agar, praf de copt (praf de copt), drojdie;
  • Cafea, ceai, ceaiuri din plante;
  • Bastoane de crab (nu mai mult de 8 pe zi);
  • 1 lingura. ulei de parafină. Poate fi folosit ca sos pentru salata. Este indicat să se dilueze cu apă gazoasă. Nu încălziți și nu folosiți pentru prăjire;
  • Lămâie ca condiment (nu bea ca limonadă sau mânca ca fructe);
  • Dieta Cola și alte diete. băuturi;
  • Izomalt - 15 g;
  • Otet (balsamic sau oricare altul la alegere), sos de soia;
  • Ulei vegetal (măsline/ rapiță) 1 lingură de cafea;
  • Gluten - 2 linguri. l. pe zi;
  • Chimen, pătrunjel, ceapă (nu mai mult de 1,5 ceapă pe zi) și alte condimente și ierburi;
  • Shake-uri/pulbere cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi;
  • înlocuitori de zahăr (0 kcal), cu excepția fructozei, glucozei și sorbitolului etc.;
  • inulină - 15 g;
  • Sarea si mustarul cu moderatie (au tendinta de a retine apa in organism);
  • Cornișii (2 bucăți pe zi în funcție de mărime) sunt permise ca condiment pentru preparate.

În prima fază, poate apărea gură uscată sau respirație urât mirositoare. Nu vă alarmați, asta vă confirmă că sunteți pe drumul cel bun.

Necesar:

  1. Meniul de dieta Dukan pentru fiecare zi presupune o plimbare zilnica de 20 de minute si miscare;
  2. Mănâncă 1,5 linguri de tărâțe de ovăz pe zi. Dacă sunteți intolerant la tărâțe, puteți folosi 1,5 linguri. hrișcă (secată). Utilizați cu precauție, deoarece hrișca și tărâțele diferă în ceea ce privește proprietăți nutriționaleși sunt absorbite diferit de organism. Depășirea normei poate provoca stagnare. Pregătiți hrișcă la discreția dumneavoastră (o puteți găti în apă, lapte sau o puteți găti la abur);
  3. Asigurați-vă că beți cel puțin 2 litri de apă pe zi (cafea și ceaiul sunt incluse în acești 2 litri).

Meniu dieta Dukan pentru fiecare zi, masa

luni

  • Mic dejun: Omletă cu carne, cafea.
  • Cină: Supă de cod de pește, pâine de tărâțe.
  • Gustare de după-amiază: Masa de cheag.
  • Cină: Carne copta in folie, ceai verde.

marţi

  • Mic dejun: Branza de vaci intreaga, paine de tarate.
  • Cină: Ciorba de carne cu oua de prepelita.
  • Gustare de după-amiază: Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • Cină: Pește fiert în suc propriu.

miercuri

  • Mic dejun: Oua prajite, hering sau somon, putin sarate, cafea.
  • Cină: Cotlet de carne fara a adauga ceapa si paine, iaurt.
  • Gustare de după-amiază: Chefir.
  • Cină: calmar fiert.

joi

  • Mic dejun: Pâine cu tărâțe și brânză topită, ceai tare.
  • Cină: Ciorba cu bucatele de peste.
  • Gustare de după-amiază: caserolă cu brânză de vaci, ceai.
  • Cină: File de pui copt, chefir.

vineri

  • Mic dejun: ouă fierte, chefir.
  • Cină: Cotlet de peste fara ceapa si paine, iaurt.
  • Gustare de după-amiază: Lapte, pâine de tărâțe.
  • Cină: Mușchiu de vită înăbușit, ceai.

sâmbătă

  • Mic dejun: omletă, cafea.
  • Cină: Ciorbă de carne cu chiftele.
  • Gustare de după-amiază: Iaurt, tărâțe de ovăz.
  • Cină: midii înăbușite, ceai.

duminică

  • Mic dejun: Branza de vaci intreaga, cafea.
  • Cină: Supă cu bucăți de pește, iaurt.
  • Gustare de după-amiază: Clătite din caserolă sau cu brânză de vaci, chefir.
  • Cină: Cotlet de carne, iaurt.

Puteți schimba produsele din meniu la discreția dvs. prin înlocuire preparate din carne pește, folosind brânză de vaci în formă pură și în caserole și prăjituri cu brânză. Dieta nu indică aportul de lichide, dar trebuie să rețineți că între gustări trebuie să beți multă apă, cel puțin un litru și jumătate pe zi.

Rețete pentru dieta Dukan

Rețeta 1. Tocană de curcan cu dovlecei pentru slăbit conform Dukan (meniu dieta Dukan pentru fiecare zi)

Compus:

  • file de piept – 600-650 g;
  • Mărar, rozmarin după gust;
  • 1 ceapă;
  • Dovlecel mediu;
  • Jumătate de morcov mic;
  • Sare.

Pregătirea:

Se fierbe dovleceii tăiați cubulețe într-o tigaie cu puțină apă sub capac. Tăiați fileul și adăugați-l în tigaie. Rade morcovii si aseaza-i si cu dovleceii de curcan. Adăugați sare și condimente. Se fierbe până când este gata.

Reteta 2. Clătite dietetice făcute din brânză de vaci conform Dukan.

Compus:

  • Ou – 1 buc.;
  • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri. l.;
  • Masa de caș – 100 g (fără zahăr);
  • Inlocuitor de zahar - dupa gust, scortisoara.

Pregătirea:

Folosește un blender pentru a bate toate ingredientele. Se încălzește o tigaie, se pune puțin ulei pe ea și se toarnă puțin aluat. Coaceți clătitele acoperite: prăjiți fiecare parte timp de 2 minute. Ungeți clătitele răcite cu brânză de vaci moale și împăturiți-le într-un „tort”. Stropiți cu scorțișoară și serviți un fel de mâncare savuros, meniul dieta Dukan pentru fiecare zi este acum mereu cu voi.

Reteta 3. Plăcintă parfumată cu pui și verdeață în timpul dietei.

Compus:

  • Albusuri - 4;
  • Branza de vaci – 300 g;
  • file de pui – 300 g;
  • Ierburi uscate (ceapa, marar);
  • chefir – 150 ml;
  • Condimente (usturoi, turmeric, ardei rosu si ghimbir);
  • Sare - 0,5 linguriță.

Pregătirea:

Bate albusurile cu sare. Treceți brânza de vaci și condimentele printr-o sită până se omogenizează. Adăugați jumătate din file la conținut și amestecați cu un blender.

Tăiați puiul rămas în bucăți și amestecați cu amestecul de chefir și chefir. La final se adauga albusurile. Se toarnă aluatul în formă și se stropește cu ierburi. Se coace la cuptor la foc mediu timp de 35 de minute.

Pierre Dukan nu are nevoie de prezentare. Dieta autorului său a câștigat de mult una dintre pozițiile de lider printre alte metode de alegere pentru pierderea în greutate în întreaga lume. eficace în 100% din cazuri, cu condiția respectării tuturor regulilor stabilite de autor. Din articolul nostru veți afla despre principiile principale ale acestui program unic.

Pierre Dukan vă permite să mâncați în orice cantitate și în orice moment. El nu interzice dulciurile și gustările târziu, nu vă cere să numărați caloriile și nu vă obligă să vă înfometați. Sună tentant, mai ales având în vedere că rezultatele de slăbire se vor observa în primele zile Dieta Dukan.

Ce este să găsești figura visurilor tale fără să-ți rănești sănătatea și să te rănești?

Programul de slăbire este împărțit în 4 etape. Pentru a-ți lua adio excesului de greutate, trebuie să treci prin toate fazele. Dacă te oprești în mijlocul drumului, toată munca ta grea se va duce la scurgere.

Destul de variat. Este construit pe principiul alternării zilelor proteice cu zile alimentatie buna. O cantitate mare de proteine ​​și legume proaspete va face ca pierderea în greutate să fie uniformă și sigură pentru organism. Scăderea în greutate conform lui Dukan este un corp ideal fără vergeturi și piele lăsată.

Reguli generale de dietă

  1. Bea 1,5 litri de lichid pe zi.
  2. Mănâncă cantitatea normală de tărâțe de ovăz în fiecare zi. Numărul lor se va schimba odată cu trecerea la o nouă etapă.
  3. Pregătiți felurile de mâncare în orice fel, dar fără grăsime și ulei.
  4. Creșteți-vă activitatea fizică la o plimbare zilnică de jumătate de oră.

Etapele dietei Dukan

Atac

Faza de atac durează 1-10 zile, în funcție de greutatea inițială. Întregul tău meniu este format numai din produse proteice. În sistemul Dukan, acestea sunt 72 de articole, inclusiv carne de pasăre, carne, pește, organe, produse lactate, fructe de mare, ouă. O listă completă este în secțiunea cărții despre Dieta Dukan „Atac”.

Ce poți mânca pe langa proteine? Nutriționistul francez nu te limitează în alegerea condimentelor și ierburilor pentru a îmbunătăți gustul preparatelor, el permite înlocuitori de zahăr, cacao cu conținut scăzut de grăsimi și sifon ușor; Norma de tărâțe de ovăz este de 1,5 linguri. l. pe zi.

Alternare (Croaziera)

Alternarea este etapa principală pentru pierderea în greutate. Până la sfârșitul ei, vei fi pierdut toate acele kilograme în plus. Esența fazei este alternarea zilelor pur proteice cu zile proteice și vegetale. Lista produselor permise include 28 de legume. Norma de tărâțe este de 2 linguri. l.

Consolidare (Consolidare)

Aceasta este o fază pentru a vă stabiliza greutatea. Durează - 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut. Pierre Dukan adaugă 1 fruct și câteva felii de brânză pe zi în dieta ta, precum și câteva carne grasă și alimente bogate în amidon.

Pregătește-te pentru o adevărată sărbătoare o dată pe săptămână - mănâncă orice vrei într-o singură masă, inclusiv alimente grase și bogate în calorii. În a doua jumătate a consolidării, numărul de colegi pe săptămână se dublează. Norma de tărâțe este de 1,5 linguri. l.

Stabilizare

Restricțiile stricte au trecut. Pierre Dukan îți cere să nu intri în tot felul de necazuri, să continui să bei multă apă, să nu mănânci în exces și să te miști mai mult. Utilizați 3 linguri. tărâțe în fiecare zi și o dată pe săptămână mănâncă numai alimente proteice. Urmând aceste reguli pentru tot restul vieții, nu te vei mai îngrășa niciodată.

Excesul de greutate este rezultatul tulburărilor metabolice din corpul uman. Această problemă poate afecta atât adulții, cât și copiii. Cea mai eficientă și unic soluție corectă la această problemă este selecția individuală a complexului nutrițional corect, împreună cu creșterea activității fizice. Cu toate acestea, cel mai adesea oamenii caută mai simplu și moduri rapide, care sunt mai puțin eficiente și uneori foarte periculoase pentru sănătate.

Dieta Dukan este poate una dintre cele mai cunoscute, dar în același timp controversate diete ale vremurilor noastre. Desigur, putem spune imediat că acest sistem de nutriție chiar funcționează atunci când vine vorba de reducerea greutății corporale totale. Dar, are, de asemenea, multe efecte secundare care pot afecta negativ sănătatea unei persoane care pierde în greutate și chiar pot provoca daune ireparabile organismului.

Fundal

În cartea sa „Nu pot să slăbesc”, celebrul doctor francez Pierre Dukan promite să învețe cititorul cum să lupte eficient cu excesul de greutate și să stabilizeze rezultatul datorită doar a două grupe de alimente, proteinele animale și legumele. Ar părea o altă contradicție, dar metoda originală a lui Dukan câștigă recunoaștere în câteva luni, găsește mii de adepți și primește sute de recenzii entuziaste.

După ce a primit recunoaștere de la societatea de slăbit, Pierre s-a confruntat cu o reacție complet opusă din partea colegilor săi. Mai mult, mulți s-au opus în mod deschis, invocând argumente destul de convingătoare care nu sunt în favoarea dietei. Mulți pot spune că aceasta este o invidie banală, pentru că Pierre a obținut un mare succes și a făcut avere. Dar, de fapt, toate faptele indică critici destul de justificate.

Din acel moment a început confruntarea dintre părți. Majoritatea nutriționiștilor, oamenilor de știință și experților în domeniul nutriției echilibrate susțin utilizarea cerealelor și a altor alimente care conțin carbohidrați și grăsimi în dieta lor. nutriție alimentară. Dukan a declarat că pt pierdere eficientă în greutate, mai ales la început, aceste tipuri de nutrienți ar trebui excluse complet.

În ce constă dieta?

După cum ați înțeles deja, dacă excludeți carbohidrații și grăsimile din alimentație, proteinele vor rămâne. Tocmai acest tip de dietă, bazat pe o singură substanță, a propus pentru prima dată Dukan, acum 30 de ani. Potrivit lui, proteinele pure folosite în primele zile sunt adevărata forță motrice din spatele oricăror sistem eficient aprovizionare și poate garanta rezultat bun, motivând astfel o persoană să lucreze în continuare asupra sa.

Dieta în sine constă din patru etape, fiecare etapă rezolvă o problemă specifică și trebuie să stea clar în locul ei.

1. Atacul

Etapa „Atac” sau „Lovitură” este întotdeauna prima, scurtă și destul de eficientă. Este permis consumul numai de produse proteice: carne, pește, carne de pasăre, ouă, precum și unele produse din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.

Cât durează această etapă? Atacul, de regulă, durează de la 1 la 10 zile, nu mai mult. Totul depinde de câte kilograme de greutate în exces are o persoană. De exemplu, dacă trebuie să slăbiți 5 kilograme, această fază ar trebui să dureze de la 1 la 2 zile. În cazul unei cifre de 10-12 kilograme de greutate în exces, etapa de șoc va dura de la 2 la 3 zile. În mai mult cazuri dificile de la 15-20 de kilograme supraponderali, o persoană va trebui să extindă prima etapă și să stea pe ea timp de 7 până la 10 zile. Este destul de complex și nu toți oamenii care slăbesc pot rezista unei astfel de sarcini.

2. Alternare

Etapa „Alternare” sau „Diluare” - se atinge greutatea dorită. Pe lângă carne, dieta include legume (castraveți, roșii, varză etc.), dar nu și amidon (cartofi, linte, mazăre, fasole etc.). Acum zilele cu proteine ​​alternează cu zilele cu proteine ​​și legume. Acest lucru se face pentru a include fibre în dieta ta. Această componentă îmbunătățește sistemul digestiv. Este deosebit de important să-l incluzi în alimentație în cantități suficiente dacă mănânci multă carne, care este foarte greu de digerat și durează mult pentru ca organismul să o descompună.

În plus, fetele care practicau cândva diverse diete știu că, consumând multe legume, ne umplem stomacul, satisfăcând astfel senzația de foame pentru o perioadă lungă de timp. Acestea joacă, de asemenea, un rol semnificativ în metoda de slăbire Dukan. În această etapă, proteinele continuă să joace un rol major.

Modelul alternării zilelor pur proteine ​​și proteine-vegetale poate fi variat. Totul poate depinde de dorințele individuale ale persoanei. Cea mai simplă și eficientă schemă arată astfel: 1 zi - hrană proteică, a doua zi - consumul de proteine ​​cu legume.

3. Consolidarea

Etapa „Consolidare” sau „Concluzie” - Meniul se extinde, se introduc brânza, fructe și ceva pâine. Corpul se obișnuiește cu noua greutate. Calcularea duratei etapei este simplă, trebuie să înmulțiți numărul de kilograme pierdute cu 10. De exemplu, dacă ați slăbit 10 kilograme, va trebui să stați în a treia etapă timp de 100 de zile. Această etapă este ca corpul tău să se obișnuiască cu noua greutate și să o mențină. Aceasta este o fază destul de dificilă din punct de vedere psihologic. Principala problemă a tuturor persoanelor care slăbesc este menținerea greutății.

Mulți oameni, după ce termină un fel de dietă, se descompun, iar organismul începe rapid să recupereze kilogramele pierdute. După astfel de avarii, aspect o persoană poate fi semnificativ mai proastă decât era înainte de dietă. De ce? Uite aici.

Din acest motiv etapa este destul de dificilă. Este necesar să vă restrângeți, limitându-vă în continuare dieta. Apropo, asta este foarte punct important. În faza finală, nu poți mânca orice dorește inima ta. Există multe nuanțe care trebuie explorate.

4. Stabilizare

Etapa „Stabilizare” – Etapa finală care vizează stabilizarea rezultatului pe tot parcursul vieții. Este introdusă regula proteinelor de joi, toate celelalte zile mănânci fără restricții. Adică pentru tot restul vieții va trebui să mănânci, aderând la a patra fază.

În general, după cum puteți vedea, Dukan nu a descoperit nimic nou. Am luat doar câteva diete cunoscute, le-am ajustat puțin, am adăugat ceva de-al meu și gata. Este exact impresia pe care o dă această dietă, pentru că cu ochiul liber se vede că nu este deloc echilibrată.

Rezultate

Este de remarcat faptul că numai cei mai răbdători și disciplinați pacienți care au multa sanatateși absența completă a bolilor cronice. O persoană care pierde în greutate pe dieta Dukan trebuie să înțeleagă că, după ce a început prima etapă, nu trebuie să renunțe la jumătate, pentru că tocmai acest comportament provoacă adesea reacții adverse din corp.

Cifrele citate de medici și pacienții acestora care urmează dieta Dukan variază de obicei între -5 și -15 kg pe două săptămâni. Evenimentele ulterioare se dezvoltă conform celor mai populare două scenarii. Pacientul fie renunță fericit după dieta și în curând revin kilogramele pierdute. Sau trece la următoarea etapă, unde îl așteaptă perturbări în funcționarea organelor și sistemelor.

Desigur, a nega faptul că acest sistem nutrițional pentru combaterea excesului de greutate chiar funcționează este inutil. Dar, dacă te gândești bine, postul sau un fel de dietă cu kiwi te pot ajuta și să slăbești, dar asta nu înseamnă că toate aceste metode sunt sănătoase și nu vor provoca rău.

Despre efectele secundare

Eu aparțin acelei categorii de specialiști care consideră că dieta Dukan este specifică, iar dacă este folosită inept și fără experiență, de-a dreptul periculoasă. Trebuie să înțelegeți că acest principiu al nutriției contribuie la perturbarea metabolismului carbohidraților, grăsimilor și, în cele din urmă, a proteinelor, ceea ce, la rândul său, duce la probleme de sănătate așteptate. Principalul dezavantaj al acestei diete este că DEZECHILIBRAT, așa cum am menționat deja mai sus. Adică, în timpul unei astfel de dietă, o persoană nu primește cantitatea necesară proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale de care avem nevoie disperată. Desigur, încep tot felul de probleme, despre care vom discuta mai jos.

Excluzând carbohidrații și grăsimile din dietă, o persoană provoacă probleme renale, dezechilibre hormonale, nereguli menstruale la femei, tulburări nervoase, stări de leșin, amețeli și dureri de cap din cauza lipsei de vitamine B, precum și simptome dispeptice, în special, constipație datorată. la lipsa alimentelor care conțin fibre alimentare complete în meniu.

Judecând după numeroasele recenzii ale persoanelor care au consumat această dietă, durerile de cap pot continua mult timp, chiar și după încheierea primei etape.

Din aceleași motive, nivelul colesterolului crește, ceea ce duce la probleme cu inima și vasele de sânge. La mulți pacienți, guta se poate agrava, iar funcția vezicii biliare și a pancreasului va scădea.

Dukan susține că nu va trebui să vă înfometați cu dieta lui, deoarece nu trebuie să respectați dimensiunile stricte ale porțiilor și nu trebuie să numărați caloriile. Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că, într-o singură masă, organismul este capabil să absoarbă o cantitate limitată de alimente proteice, iar excesul său va suferi procese de fermentație în intestine, care vor contribui la creștere. microflora patogenă. În plus, după cum știm, proteinele în exces sunt destul de toxice, așa că trebuie să ne așteptăm la probleme la rinichi. Un număr mare de oameni s-au plâns că dieta, desigur, este eficientă, dar există multe efecte secundare și mulți oameni o urmează RINCHII.

Adesea, pacienții care mănâncă conform Dukan dezvoltă miros de acetonă din gură și simptome de intoxicație generală, aceasta este asociată cu cetoza.

Exact CETOZA, sau " DIETA KETOGENICĂ„ se află în centrul programului Dukan. Din cauza lipsei de carbohidrați din alimentație, organismul trece la consumul de grăsimi proprii ca sursă de rezervă de energie. Corpul primește energie din corpii cetonici, care se formează ca urmare a descompunerii grăsimilor. Cu toate acestea, nu uitați că la început, un organism înfometat își va epuiza rezervele de glicogen, care este stocat în ficat, și abia apoi se va transforma în grăsime. Când rezervele hepatice sunt epuizate, începe cetoza. Succesul procesului depinde de capacitatea pancreasului de a produce insulina. Dacă glanda nu poate produce suficientă insulină, echilibrul acido-bazic al organismului este perturbat.

Organismul intră într-o stare de cetoacidoză. Există o creștere a acidității sângelui, o afecțiune care necesită îngrijiri medicale de urgență și, în cazuri deosebit de grave, poate provoca moartea. Din acest motiv, mulți pacienți, și mai ales pacienți diabet zaharat Tipurile 1 și 2, starea „dietă cetogenă” ar trebui evitată.

În timpul studiului, au fost intervievate 51 de femei cu vârsta cuprinsă între 19 și 64 de ani care au urmat dieta Dukan și au trecut prin toate etapele de la început până la sfârșit. Rezultatele au arătat că toate persoanele care urmau această dietă au consumat o cantitate crescută de proteine ​​în comparație cu aportul alimentar recomandat. În același timp, datorită consumului redus de fructe și legume, aportul de carbohidrați a fost minim. De asemenea, a fost depășită norma de potasiu, fier, vitaminele A, D și B2, dar cu niveluri scăzute de vitamina C și acid folic, care sunt vitale pentru om. Au fost identificate multiple tulburări ale sistemului digestiv. Consumul dietei Dukan poate prezenta un risc pe termen lung pentru sănătatea unei persoane, cum ar fi probleme de rinichi, boli hepatice, osteoporoză și dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Apropo, lipsa acid folic poate provoca boli Addison-BeermerŞi defecte ale tubului neural. apărea probleme mari Cu sistemul nervos etc.

Astăzi, aceasta nu este doar un fel de dietă, este un brand cunoscut și foarte bine promovat, sub numele căruia sunt publicate multe cărți cu retete culinare, restaurantele se deschid cu propriul meniu. În general, scopul principal nu este de a ajuta oamenii să slăbească efectiv într-un mod sănătos, ci de a câștiga cât mai mulți bani.

Nu degeaba mulți nutriționiști vorbesc negativ despre acest sistem de nutriție. După cum știți, Pierre Dukan a fost exclus oficial din registrul medical francez din cauza faptului că face bani din oameni prin promovarea unui sistem alimentar incorect și dezechilibrat, care poate avea un impact foarte negativ asupra sănătății umane.

Desigur, pe multe resurse de internet puteți găsi informații complet diferite care descriu multe fapte pozitive. În comentariile de sub astfel de articole puteți citi număr mare comentarii de la oameni entuziaști care laudă această dietă. Recomand să nu ai încredere în nimeni, deoarece un simplu articol informațional se poate dovedi a fi o reclamă obișnuită, iar comentariile pot fi ușor falsificate.

În concluzie, aș dori să remarc că dieta Dukan, la fel ca majoritatea dietelor fără carbohidrați și sărace în carbohidrați, este vie și bine și nimeni nu le poate interzice, dar nu recomand să le încercați singur, fără suport medical. . Mai ales pentru persoanele cu boli cronice, tulburări metabolice și insuficiență renală.

Cele mai multe cel mai bun mod Pierderea în greutate înseamnă o dietă sănătoasă și echilibrată. În timp ce creșteți aportul de proteine, nu uitați să consumați legume și fructe pentru o digestie îmbunătățită. Consumați o cantitate suficientă de carbohidrați complecși, care sunt conținuti în cereale: fulgi de ovăz, hrișcă, linte etc.

Dacă vrei să slăbești, mănâncă sănătos, nu depăși norma zilnică calorii atunci când slăbești () și elimină toate alimentele nedorite din dieta ta. De asemenea, nu uitați de activitate fizică care va ajuta la accelerarea procesului de pierdere in greutate si iti va face corpul frumos si in forma.

Dacă ați încercat dieta Dukan, lăsați-vă feedback în comentarii. Împărtășește-ți experiența tuturor!

SURSE

Autorul articolului

Medic de familie, nutritionist, nutritionist, nutritionist, cosmetolog, estetician, consultant in sanatatea femeii. Experienta totala in munca de peste 5 ani. Contacte: [email protected],

Dieta Dukan sau Dieta Prințesei este una dintre puținele sisteme moderne pierdere în greutate, dezvoltată de un nutriționist cu experiență și care oferă rezultate bune stabile în majoritatea cazurilor. Dieta Dukan are mulți adepți printre vedetele de la Hollywood există dovezi că Catherine Middleton, înainte de a se căsători cu Prințul William, a pierdut 2 mărimi cu ajutorul ei. Cu toate acestea, dieta Dukan nu duce lipsă de critici. Este potrivit pentru tine personal? Răspunsul la această întrebare depinde de mulți factori, de la motivație și răbdare până la disponibilitatea alimentelor și abilitățile tale de gătit. Numai după ce ați studiat cu atenție toate cerințele și contraindicațiile veți înțelege dacă ar trebui să pierdeți în greutate folosind această dietă specială. Iar „Edenul culinar” vă va ajuta să înțelegeți ce este dieta Dukan.

Să începem cu faptul că Pierre Dukan este un nutriționist parizian practicant a cărui carieră a început în 1975. La acea vreme, problema excesului de greutate nu era nici pe departe la fel de presantă ca acum, iar medicii cunoșteau o singură modalitate de a pierde în greutate: reducerea porțiilor și reducerea conținutului de calorii al alimentelor. Când Pierre Dukan a fost abordat de un pacient obez pentru care această metodă nu a ajutat, tânărul medic i-a sugerat să încerce propriul său sistem de nutriție - multe lichide, carne slabă și o respingere completă a grăsimilor și carbohidraților rapizi. Succesul pacientului - minus 5 kilograme in 5 zile - l-a inspirat pe Pierre Dukan sa creeze un intreg set de masuri pentru slabit si mentinerea siluetei pentru multi ani. Puteți afla despre principiile dietei Dukan, după cum se spune, din cartea „Nu pot pierde în greutate”, care a fost scrisă în 2000 și a devenit rapid un bestseller.

Ce este dieta Dukan

Baza dietei Dukan este o listă de 100 de alimente permise și 4 etape de pierdere în greutate: atac, croazieră, consolidare și stabilizare. Alimentele permise includ aproape toate tipurile de carne slabă, carne de pasăre, pește și fructe de mare, precum și ouă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, produse din soia, ulei de măsline, ciuperci, legume, ierburi și condimente - adică elemente recunoscute de toți nutriționiștii alimentatie sanatoasa, așa-numita nutriție a speciilor homo sapiens. Pentru ultimele două etape, există un compromis - o listă de alimente acceptabile, care include amidon, cârnați, sosuri dulci, iaurturi, vin, lapte de soia și cafea.

Cel mai interesant, complex și controversat lucru despre dieta Dukan sunt etapele sau fazele de slăbire. Dacă nu ești pregătit să treci prin toate cele 4 faze, este mai bine să nu începi. Succesul rapid al primei, cele mai severe faze poate duce la probleme de sănătate, iar rezultatul nu va dura mult dacă ignorați recomandările ulterioare ale lui Pierre Dukan.

Prima fază - atacul - oferă doar alimente proteice timp de 2-7 zile: carne și pește fierte, ficat, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. În acest timp, organismul pierde excesul de lichid, care se exprimă extern în scăparea de 2-3 kilograme - o bună motivație pentru început. Pentru a normaliza funcția intestinală, trebuie să mâncați 1-1,5 linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi.

Fără a întârzia faza de atac, se recomandă trecerea la a doua fază - croaziera. Aici, este de așteptat o pierdere de aproximativ un kilogram pe săptămână, pe baza acestui lucru, trebuie să calculați durata individuală a acestuia. În timpul fazei de croazieră, alimentelor proteice se adaugă legume neîndulcite: o zi este proteine, cealaltă este vegetală. Puteți asezona mâncarea cu condimente și ierburi. Cantitatea de tărâțe crește la 2 linguri pe zi.

Faza de consolidare sau consolidare este o ieșire lină din dietă și consolidarea rezultatelor. Pâinea, brânza, fructele sunt adăugate aici la produsele proteice și legumele, dar nu mai mult de 2 porții pe săptămână. O zi pe săptămână ar trebui să rămână cu siguranță proteine. Această etapă este destul de lungă - 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut în etapele anterioare. Cantitatea de tărâțe crește din nou - 2,5 linguri pe zi.

Faza de stabilizare este eliminarea restricțiilor. Totuși, rămân două condiții simple: o zi de proteine ​​pe săptămână și 3 linguri de tărâțe pe zi. Este recomandat sa adere la aceasta dieta pe tot parcursul vietii pentru a-ti mentine greutatea la nivelul atins. Pentru a consolida rezultatul în mod fiabil, faceți exerciții cel puțin 20 de minute în fiecare zi.

După cum puteți vedea, nu trebuie să muriți de foame pe dieta Dukan, deoarece cantitatea și timpul de mâncare nu sunt limitate în niciun fel - puteți mânca oricând, chiar și noaptea. carne fiartă cu salata de legume proaspete. Probabilitatea eșecurilor, care adesea însoțesc multe diete, este minimizată aici. Dacă nu sunteți limitat în fonduri și puteți cumpăra întotdeauna carne proaspătă, pește, brânză de vaci, legume și apoi gătiți multe dintre ele mâncăruri delicioase, atunci pierderea în greutate va fi ușoară și plăcută. Cât despre tărâțe, nu este deloc necesar să le consumi în forma sa pură. În ultimele două etape, puteți adăuga tărâțe la produse de patiserie, supe și smoothie-uri.

Să remarcăm că utilizatorii de internet vorbitori de limbă rusă care au încredere în forumurile „tovarășilor de nenorocire”, dar nu s-au familiarizat cu sursele primare, se privează de multe. Ghidurile online în limba rusă pentru slăbit „conform Dukan” vizează exclusiv nutriția, în timp ce autorul nu se limitează la acest aspect. Pe lângă crearea unui meniu, Pierre Dukan concentrează atenția celor care slăbesc pe o atitudine pozitivă, găsind alte plăceri pe lângă mâncare, activitate fizică, accelerarea metabolismului, construirea mușchilor, întinderea și exercițiile care pot fi făcute între ele. Pe lângă listele de produse permise și acceptabile, autorul oferă recomandări privind prepararea, compatibilitatea și îmbunătățirea gustului acestora. Pe site-ul oficial al lui Pierre Dukan veți găsi exerciții pentru strângerea pielii feței, note despre aromoterapie, yoga și beneficii ceai verde. Putem spune că dieta Dukan este sistem echilibrat menținerea sănătății, activității și tinereții.

De ce te ajuta dieta Dukan sa slabesti?

Eficacitatea dietei Dukan, la fel ca dieta Atkins și alte diete cetogenice (cu conținut scăzut de carbohidrați), se explică prin modificări ale metabolismului. Vorbitor într-un limbaj simplu, absență îndelungată Carbohidrații din dietă scad nivelurile de glucoză din sânge și producția de insulină încetinește, determinând organismul să folosească celulele adipoase ca sursă de energie. În plus, organismul cheltuiește mult mai multă energie pentru absorbția proteinelor și grăsimilor decât pe absorbția carbohidraților, prin urmare, atunci când mănâncă proteine ​​cu o cantitate mică de grăsimi, o persoană pierde în greutate mai repede, dar în același timp are posibilitatea de a creste in greutate. masa musculara, care la rândul său consumă mai multă energie decât țesutul adipos.

Cu o abordare rezonabilă, dieta Dukan vă va ajuta nu numai să pierdeți excesul de greutate, ci și să scăpați de răceala cronică și celulita, vă va face mai activ, mai capabil și mai vesel. Carnea, peștele, legumele și fructele sunt un tip de nutriție umană care pur și simplu nu poate dăuna sănătății, deoarece tocmai pe astfel de alimente am evoluat și am devenit ceea ce suntem acum. Dar excesul de grăsimi, zahăr și alți carbohidrați simpli, care au apărut în alimentația umană destul de recent, acum aproximativ 50 de ani, dimpotrivă, sunt străine de natura noastră și sunt cauza principală a excesului de greutate și a bolilor asociate.

Efecte secundare și critici la adresa dietei Dukan

Ca toți ceilalți mijloace eficiente Dieta Dukan are efecte secundare, despre care ar trebui să știți în prealabil. Cel mai periculos și strict interzis lucru este ca mamele care alăptează să slăbească, potrivit lui Dukan. În primele etape ale dietei, din cauza excesului de proteine ​​și a lipsei de grăsimi, vitamine, minerale și alte elemente importante, în organism are loc o modificare a proceselor metabolice, care afectează imediat calitatea laptelui matern. Deoarece copilul nu va primi o alimentație echilibrată din lapte, imunitatea lui poate avea de suferit, iar dezvoltarea va încetini. Mamelor tinere li se recomandă insistent să amâne dieta Dukan până când încetează complet alăptarea - vei avea timp să slăbești după, nu este nevoie să sacrifici primele luni de viață ale bebelușului tău. Desigur, în timpul sarcinii și planificarea sarcinii, slăbirea potrivit Dukan este strict interzisă.

Pe lângă sarcină și alăptare, există și alte contraindicații pentru dieta Dukan. Prima etapă poate fi periculoasă pentru persoanele cu boli de rinichi. Cu un exces de proteine, sarcina asupra rinichilor crește de mai multe ori, iar problemele existente se agravează. În plus, o deficiență de vitamine, microelemente și grăsimi în prima etapă amenință să slăbească sistemul imunitar, slăbiciune generală, amețeli și probleme intestinale. Acesta este motivul pentru care faza de atac nu poate fi prelungită mai mult de o săptămână. Atunci când planificați faza de atac, nu vă concentrați pe senzația de foame, deoarece cu un exces de proteine, foamea este atenuată. Decizia de a opri prima fază ar trebui să se bazeze pe starea generală de sănătate. Dacă trebuie să slăbiți doar câteva kilograme, limitați prima etapă la 2-3 zile.

O altă țintă de critică la adresa dietei Dukan este prezența articolelor controversate în listele de produse permise și acceptabile: îndulcitori, arome, lapte praf, bastoane de crab, cârnați, conserve, brânză cu conținut scăzut de calorii și produse lactate. Pierre Dukan nu insistă deloc pe aceste produse, dar le-a inclus în sistemul alimentar ca un compromis pentru locuitorii mega-orașelor care sunt limitati în timp și nu au întotdeauna acces la produse proaspete, de înaltă calitate. Ce să alegi pentru prânz - friptură proaspătă sau ton conservat - este alegerea personală a fiecăruia.

Ca în orice lucru în viață, atunci când slăbiți este important să rămâneți la mijlocul de aur. Depinde doar de tine daca dieta Dukan te va ajuta sa slabesti sau sa iti afecteze sanatatea. Slăbește cu înțelepciune și fii sănătos!



Ți-a plăcut articolul? Împărtășește-l
Top