Caracteristici ale structurii cepei și ale sistemului radicular al acestora. Modificări ale lăstarilor Ce rădăcini cresc din fundul cepei

Lăstarii subterani, precum lăstarii de deasupra solului, se schimbă, adaptându-se la condițiile de mediu. De asemenea, rădăcinile pot lua adesea un aspect neobișnuit.

Modificări ale lăstarilor

Unele plante au lăstari subterani. Un lăstar subteran diferă de rădăcină prin păstrarea caracteristicilor sale. Ca orice lăstar, cel subteran are noduri și internoduri, iar pe noduri sunt frunze (chiar mici și incolore). În axilele frunzelor lăstarului subteran se află muguri laterali, iar la vârful acestuia există un mugure apical.

Există trei tipuri principale de lăstari subterani: rizom, tubercul și bulb.

Rizomîn exterior seamănă cu . Din ea cresc rădăcini adventive, iar din mugurii apicali sau axilari se dezvoltă primăvara lăstari supraterani. Rizomii includ lacramioare, coltsfoot, iarba de grâu și urzica.

Tubercul- aceasta este îngroșarea apicală a lăstarilor subterani (stoloni), în care se depozitează amidonul. Pe suprafața tuberculului din depresiuni există 2-3 muguri, numiți „ochi”. Sunt mai multe în vârful tuberculului. Tuberculii se formează în pere și cartofi.

Bec- acesta este un lăstar cu o tulpină plată foarte scurtă numită „partea de jos” și tulpini suculente cu o rezervă de nutrienți numită solzi. Solzii exterioare ai bulbului sunt de obicei piele. Frunzele verzi de deasupra pământului și o săgeată se dezvoltă din mugurul superior al fundului. Bulbii se formează în ceapă, lalele și narcise. Majoritatea plantelor bulboase trăiesc în stepă, unde într-o scurtă perioadă umedă au timp să dezvolte frunze verzi, să înflorească și să formeze fructe datorită substanțelor de rezervă din solzi.

Modificări la rădăcină

Modificările rădăcinii sunt foarte diverse. Unele plante stochează nutrienți de rezervă în rădăcinile lor. Astfel de rădăcini cresc foarte mult în grosime și capătă un aspect neobișnuit. Dacă în rădăcina principală se acumulează substanțe de rezervă, se formează rădăcinoase. Dacă substanțele de rezervă se acumulează nu în rădăcinile principale, ci în rădăcini adventive, atunci se formează tuberculi de rădăcină.

În soluri mlăștinoase, sărace în oxigen de la tropice, copacii formează rădăcini respirabile. Ele se ridică deasupra suprafeței solului și furnizează aer organelor pământului prin deschideri speciale.

Copacii care cresc de-a lungul țărmului dezvoltă rădăcini stilizate. Ele îndeplinesc o funcție de susținere și ajută copacii să mențină stabilitatea pe teren instabil.

>> Rizom, tubercul, bulb

§ 37. Rizom, tubercul, bulb

Plantele erbacee perene au depozite subterane unice. Părțile supraterane ale acestor plante mor în fiecare an până în toamnă. ÎN sol rămân rădăcini și lăstari subterani modificați. Nu sunt ca cele obișnuite de deasupra pământului. În acești lăstari modificați se depun rezerve de substanțe organice pentru iarnă. Lăstarii modificați sunt rizomi, tuberculi și bulbi.

Urzica, iarba de grâu, stanjenelul, crinul au rizomi, planta de interior aspidistra.

Dacă scoți rizomul oricărei plante din pământ, poți vedea că arată rădăcină. Dar rizomul, ca lăstarii de deasupra solului, are muguri apicali și axilari, precum și solzi membranos - frunze modificate. Rădăcinile adventive cresc din rizom 72. Lăstarii tineri de deasupra solului se dezvoltă din mugurii apicali sau axilari ai rizomului primăvara. Ei folosesc substanțele nutritive depuse în rizom toamna. Dacă o bucată de rizom cu un mugur și rădăcini adventive este plantată în sol, se va dezvolta una nouă, existentă independent. planta. Unele perene plante ornamentale Se reproduc prin împărțirea rizomului în părți.

Tuberculii sunt caracteristici pentru câteva plante, de exemplu cartofi. Lăstarii subterani, pe vârfurile cărora se dezvoltă tuberculii, cresc din bazele tulpinilor supraterane; aceşti lăstari se numesc stoloni. Tuberculii sunt îngroșările apicale ale stolonilor 73 . Tubercul are internoduri scurte; Nu conține clorofilă, dar atunci când este expus la lumină poate deveni verde.

Luați în considerare un tubercul de cartofi.

Pe suprafața sa, în 2-3 adâncituri, se află muguri, sau ochi. Există mai mulți ochi pe acea parte a tuberculului, care se numește vârf. Partea opusă - baza - a tuberculului este conectată la stolon. Structura unui tubercul de cartof ne convinge că tuberculul este un lăstar subteran modificat 74 .

Substanțele organice curg în mod constant din frunzele de cartof prin tulpini în stoloni și în formă amidon depuse la vârfuri.

Vârfurile stolonilor cresc, se îngroașă și până în toamnă se transformă în tuberculi mari. Tăiați o secțiune a tuberculului și aplicați-i o picătură de soluție slabă de iod. Vei fi convins că tuberculul conține amidon.

Tuberculii au și ei plante sălbatice, de exemplu, corydalis și planta furajeră topinamburul.

În partea de jos a becului ceapa Există o tulpină aproape plată - partea de jos.

În partea de jos sunt frunze modificate - solzi. Solzii exteriori sunt uscati si piele, in timp ce solzii interioare sunt carnoase si suculente. Acestea conțin rezerve de apă, precum și zahăr și alte substanțe dizolvate în el. Pe fund sunt vizibili muguri, situati in axilele solzilor 75. Astfel, bulbul este un lastar modificat.

Dacă bulbul este plantat în pământ, din partea inferioară a fundului crește un bulb fibros. sistemul rădăcină. Uneori din muguri se dezvoltă bulbi tineri numiți bebeluși. Fiecare bec poate crește într-o plantă independentă.

Bulbii formează ceapă, crini, lalele, narcise și ceapă de gâscă sălbatică. Toate sunt perene.

1. Ce lăstari subterani modificați cunoașteți? Numiți plantele care au rizom, tubercul, bulb 72, 73.
2. Cum să distingem un rizom de o rădăcină?
3. Cum se dezvoltă un tubercul de cartof?
4. De ce ar trebui un tubercul de cartof să fie considerat un lăstar?
5. Care este structura becului?
6. Cum se dovedește că rizomul și bulbul sunt un lăstar modificat?

1. Așezați bulbul de ceapă într-un borcan cu gât îngust, astfel încât bulbul să nu cadă, ci doar să atingă fundul apei turnate în borcan. După câteva zile, bulbul va dezvolta rădăcini adventive și frunze verzi. De ce crește bulbul deși nu este în sol, ci în apă?

2. Odată cu apariția vremii calde de primăvară, urmăriți înflorirea plantelor sălbatice bulboase și rizomatoase. 3. Observați dezvoltarea lăstarilor de plante lemnoase și a tuberculilor în germinare 76, 77 . Comparați-le și trageți concluzii.

Korchagina V. A., Biologie: Plante, bacterii, ciuperci, licheni: Manual. pentru clasa a VI-a. medie şcoală - Ed. a 24-a. - M.: Educaţie, 2003. - 256 p.: ill.

Calendar și planificare tematică în biologie, videoîn biologie online, descărcare Biologie la școală

Conținutul lecției notele de lecție sprijinirea metodelor de accelerare a prezentării lecției cadru tehnologii interactive Practica sarcini și exerciții ateliere de autotestare, instruiri, cazuri, întrebări teme pentru acasă întrebări de discuție întrebări retorice de la elevi Ilustrații audio, clipuri video și multimedia fotografii, imagini, grafice, tabele, diagrame, umor, anecdote, glume, benzi desenate, pilde, proverbe, cuvinte încrucișate, citate Suplimente rezumate articole trucuri pentru pătuțurile curioși manuale dicționar de bază și suplimentar de termeni altele Îmbunătățirea manualelor și lecțiilorcorectarea erorilor din manual actualizarea unui fragment dintr-un manual, elemente de inovație în lecție, înlocuirea cunoștințelor învechite cu altele noi Doar pentru profesori lecții perfecte plan calendaristic pentru anul; Lecții integrate

Partea de jos a becului

axul unui lăstar scurt, turtit într-o farfurie, care, împreună cu frunzele sale cărnoase-îngroșate, formează un bulb.

Dicţionar Enciclopedic F.A. Brockhaus și I.A. Efron. - S.-Pb.: Brockhaus-Efron. 1890-1907 .

Vedeți ce este „partea de jos a cepei” în alte dicționare:

Bulb de ceapă (Allium cepa) L. Ilustrație botanică din cartea lui Martin Cilenšek (slovenă Martin Cilenšek) Naše škodljive rastline, 1892 Bulb (lat. búlbus) un lăstar de plante modificat, de obicei subteran, cu un scurt îngroșat ... ... Wikipedia

fund- tulpina scurtată și îngroșată a unui bulb, corm... Anatomia și morfologia plantelor

DONTS- baza tulpinii bulbului, de obicei în formă de disc sau de con, cu internoduri foarte scurtate și frunze modificate... Dicţionar de termeni botanici

Subfamilia Liliaceae propriu-zisă (Lilioideae) are 10 genuri (aproximativ 470 de specii), aparținând a 4 triburi. Reprezentanții subfamiliei se găsesc doar în emisfera nordică. Bulbii lor sunt compusi din solzi inferioare, din moment ce cei bazali... ... Enciclopedie biologică

- ... Wikipedia

Squill- Urgenia maritima L. Familia Crinului O plantă perenă bulboasă puternică, al cărei lăstaș floral fără frunze atinge o înălțime de 100-150 cm. Rădăcinile sunt fibroase, extinzându-se de la fundul bulbului, groase și puternice, cu ramuri laterale subțiri. .. Enciclopedia plantelor medicinale

Probabil că toată lumea cunoaște plante ornamentale precum irisul sau irisul (Iris, tabelele 23, 24), spadasinul sau gladiolul (Gladiol, tabelele 26, 3) și șofranul sau crocus (Crocus, tabelul 25) ... Enciclopedie biologică

Crin regal... Wikipedia

Bulbul unei plante cu flori- Becul este un lăstar modificat. Fundul bulbului este o tulpină foarte scurtată, solzii sunt frunze modificate. În jurul fundului există primordii de rădăcină care se dezvoltă atunci când bulbul este plantat în pământ. În partea de jos în interiorul becului... ... Terminologie oficială

PUTREGIREA CERVICALĂ- vezi Putregaiul colului uterin, o boală cauzată de o ciupercă. Pete deprimate gri apar în apropierea gâtului bulbului, care ulterior se răspândesc la solzi și la fundul bulbului. Ciuperca persistă pe bulbi, în sol și pe reziduuri vegetale pana la...... Enciclopedia semințelor. Legume

Întrebarea 1. Ce lăstari subterani modificați cunoașteți? Numiți plantele care au rizom, tubercul, bulb.
Tuberculii se formează ca îngroșări terminale ale lăstarilor subterani - stoloni. Stolonii cresc de la baza tulpinilor supraterane. Tuberculii se dezvoltă ca urmare a îngroșării mugurilor apicali ai stolonilor (cartof, corydalis, para de pământ). Acestea conțin grupuri de muguri numite ocelli. Tuberculii sunt folosiți pentru înmulțirea vegetativă.
Becul este un lăstar modificat subteran scurtat. Tulpina bulbului formează partea de jos. Frunzele sau solzii sunt atașați de fund. Solzii exterioare sunt de obicei uscate, îndeplinesc o funcție de protecție. Acopera solzi suculenti in care se depun nutrienti si apa. În partea de jos există un mugure apical, din care se dezvoltă frunze aeriene și o săgeată purtătoare de flori. Pe partea inferioară a fundului se dezvoltă rădăcini adventive. Becurile sunt caracteristice plante perene(crini, lalele, ceapă, usturoi, narcise, ceapă sălbatică etc.). Cu ajutorul bulbilor, plantele se pot reproduce vegetativ.
Un rizom este, de asemenea, un lăstar subteran care arată ca o rădăcină. Rizomul poartă frunze asemănătoare solzilor, la axilele cărora se află muguri axilari. Pe rizom se formează rădăcini adventive, iar din mugurii axilari se dezvoltă ramuri laterale ale rizomului și lăstarii supraterani. Rizomii se găsesc la plantele erbacee perene (coda-calului, ferigi, urzici, lacramioare, cereale etc.). Rizomul este un organ de înmulțire vegetativă.

Întrebarea 2. Cum să distingem un rizom de o rădăcină?
De aspect rizomul seamănă cu o rădăcină, dar diferă de aceasta prin prezența frunzelor asemănătoare solzilor, a urmelor de frunze (cicatrici de la frunzele căzute), a mugurilor și a absenței unui capac de rădăcină.

Întrebarea 3. Cum se dezvoltă un tubercul de cartof?
Substanțele organice curg constant din frunzele de cartof prin tulpini în lăstari subterani (stoloni) și se depun sub formă de amidon în vârful stolonilor. Vârfurile stolonilor cresc, se îngroașă și până în toamnă se transformă în tuberculi mari.

Întrebarea 4. De ce ar trebui un tubercul de cartof să fie considerat un lăstar?
Un tubercul de cartof trebuie considerat un lăstar deoarece, asemenea unui lăstar, este format dintr-o tulpină care îndeplinește o funcție de depozitare, are muguri (ochi) și frunze asemănătoare solzilor.

Întrebarea 5. Care este structura becului?
În partea de jos a unui bulb, de exemplu o ceapă, există o tulpină aproape plată - partea de jos. Rădăcinile adventive și frunzele modificate (solzi) se extind din partea de jos. Frunzele exterioare - solzi - sunt uscate și piele, îndeplinesc o funcție de protecție; cele interne sunt carnoase si suculente, in ele se depun substante nutritive. În axilele solzilor se află muguri axilari.

Întrebarea 6. Cum se demonstrează că rizomul și bulbul sunt lăstari modificați?
În exterior, rizomul seamănă cu o rădăcină, dar, ca un lăstar de pământ, are muguri apicali și axilari, precum și solzi membranos - frunze modificate. Astfel, rizomul are o tulpină (partea axială a rizomului, muguri și frunze (solzi membranoase), adică ceea ce este caracteristic lăstarului. În bulb, putem vedea și toate părțile lăstarului: tulpina (partea de jos a bulb), frunze (solzi uscati și suculenți) și muguri (între solzi). Aceasta confirmă că rizomul și bulbul sunt lăstari modificați.

Întrebarea 7. Care modificări supraterane scăpări știi?
Modificările terestre ale lăstarului includ țepi (măr sălbatic, par sălbatic), virici (dovleac, struguri), gene (drupă, tenace), stoloni supraterani sau cârcei (căpșuni), tulpini de cactusi.