Lemonade na walang sparkling water recipe. Gawang bahay na carbonated na limonada

Isang inumin na tinatawag na "Lemonade" ang lumitaw noong ika-17 siglo. Sa una ito ay ginawa mula sa lemon tincture at lemon juice. Dito nagmula ang pangalang "limonized".

Ang limonada ay isang matamis, hindi-alkohol, madalas na carbonated na inumin. Sa isip, dapat itong magkaroon ng isang cooling property. Sa pamamagitan ng paraan, ang limonada ay isa sa mga unang inumin na ginawa sa isang pang-industriya na sukat. Bukod dito, para sa pagluluto kumuha sila hindi lamang mga limon, kundi pati na rin ang iba pang mga prutas, pati na rin ang mga berry.

Ang paggawa ng limonada sa bahay ay hindi ganoon kahirap. Mayroong ilang dosenang mga paraan ng pagluluto. Ang pinakasikat sa kanila ay nakalista sa ibaba.

Paano gumawa ng limonada sa bahay?

Ang lutong bahay na limonada ay hindi carbonated. Ang recipe ng inumin ay hindi mahirap tandaan. Ang tanging mga sangkap na kailangan mo ay lemon zest, na dapat (ayon sa mga patakaran) ay lagyan ng alkohol, lemon juice, asukal, tubig, pati na rin ang saffron o turmeric (bilang isang pangulay, kung nais). Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong at ang inumin ay iniwan magdamag. Sa umaga ang limonada ay handa na - dapat itong ihain na may yelo.

Gayunpaman, may mga recipe na hindi nangangailangan ng pagtanda sa malamig. Madalas sa malaking bilang Magdagdag ng asukal sa tubig at pakuluan hanggang sa ganap na matunaw. At pagkatapos nito, ang matamis na syrup na ito ay halo-halong may lemon juice, diluted na may tubig at limonada ay nakuha. Para sa karagdagang lasa, maaari kang magdagdag ng mga halamang gamot tulad ng luya o mint.

Mga Recipe ng Lemonade

Para sa "Homemade Lemonade" kakailanganin mo: 220 gramo ng asukal (1 baso), 250 ml ng lemon juice (1 baso, iyon ay, mga 5 lemon), 750 ml - 2 litro ng sparkling na tubig at 250 ml ng plain water.

Paghaluin ang asukal at tubig sa isang kasirola at ilagay sa mahinang apoy. Haluin hanggang ang asukal ay ganap na matunaw. Palamigin ang nagresultang syrup at magdagdag ng lemon juice. Kung ayaw mo ng lemon pulp sa iyong limonada, pilitin ito. Talaga, handa na ang syrup para sa limonada. Magdagdag ng sparkling water bago ihain. Kung gusto mo ng isang puro inumin, pagkatapos ay magdagdag lamang ng tatlong baso ng soda kung ang nais na lasa ay dapat pa ring kapansin-pansin, pagkatapos ay maaari mong palabnawin ang syrup na may dalawang litro.

Paano gumawa ng lutong bahay na limonada?

Ang mga tagahanga ng mga kakaibang uri ng limonada ay maaaring mag-eksperimento. Ang isang opsyon ay idagdag sa “ Gawang bahay na recipe» menor de edad na pag-aayos. Halimbawa, magdagdag ng pineapple juice, apricot nectar at ginger ale sa limonada (kailangan mo ng dalawang beses kaysa sa mga naunang sangkap). Ang resulta ay isang kahanga-hangang tropikal na cocktail. Maaari kang magdagdag ng mga berry sa hardin, tulad ng mga strawberry.

Lemonade "Mistress Talia" ay hindi lamang masarap, ngunit din hindi kapani-paniwalang malusog. Pagkatapos ng lahat, ang komposisyon ay ganap na natural. Gayunpaman, ang inumin ay, wika nga, hindi para sa lahat.

Para sa limonada kakailanganin mo ng 2 berdeng mansanas, 2 sariwang pipino, 2 tangkay ng petiole celery, 1 lemon, 1 orange, 1 bungkos ng perehil, 1 bungkos ng dill at 1 bungkos ng sariwang mint.

Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa, alisin ang mga buto ngunit iniiwan ang balat. Gupitin ang kintsay sa maliliit na cubes. I-chop ang pipino sa mga hiwa. Magdaragdag ito ng lasa sa inumin, lalo na kung ito ay diretso sa hardin. Balatan ang lemon at alisin ang mga buto. Kung hindi, ang limonada ay magiging masyadong mapait. Pinutol namin ang mga singsing, ang mga singsing, naman, sa mga quarters. Ang isang katulad na pamamaraan ay ginagawa sa orange.

Susunod, makinis na tumaga ang dill at perehil. Ngunit mas mahusay na pilasin ang mint gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang mga sangkap sa isang lalagyan, halimbawa isang pitsel, kung saan ilalagay ang limonada. Ang iminungkahing dami ay sapat para sa mga 4 na litro. Punan ito ng malamig na tubig, ilagay ito sa refrigerator at ilabas lamang pagkatapos ng isang araw. Mas mainam na maghatid ng limonada na may yelo.

Ang tinatawag na "Turkish lemonade", gayunpaman, tulad ng lahat ng iba pa, ay napakayaman sa bitamina C. Ito ay ganap na nakakapreskong at pumawi ng uhaw sa init, at kapaki-pakinabang din na hindi malanta sa panahon ng malamig na panahon. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mahalaga dahil hindi ito kailangang lutuin, na nangangahulugan na ito ay nagpapanatili ng mga bitamina.

Para sa 5 litro ng tubig kailangan mo ng 7 lemon, 500-700 gramo ng asukal (sa panlasa) at ilang dahon ng mint. Gayunpaman, magagawa mo nang wala ito.

Ang mga limon ay dapat hugasan nang lubusan, dahil mapupunta sila sa limonada kasama ang sarap. Pagkatapos ay i-cut sa maliliit na hiwa. Ilagay ang tinadtad na lemon sa isang lalagyan, budburan ng kaunting asukal at lagyan ng dahon ng mint. Gilingin ang nagresultang timpla sa isang i-paste. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga limon, lupa na may tubig, na may malamig na tubig at magdagdag ng asukal sa panlasa. Dapat tandaan dito na ang asukal ay tumatagal ng mahabang oras upang matunaw sa malamig na tubig, kaya kailangan mong mag-ingat na huwag masyadong matamis. Huwag ibuhos ang timpla mainit na tubig, kung hindi, ito ay magiging mapait na inumin.

Ilagay ang nagresultang timpla na may tubig sa refrigerator sa magdamag. Eksakto sa refrigerator, na may temperatura ng silid Ang limonada ay maaari ding maging mapait. Sa susunod na umaga, salain ang nagresultang inumin sa pamamagitan ng cheesecloth at ihain.

Easy Ginger Lemonade Recipe

Para sa mga residente ng tag-init, ang sumusunod na recipe para sa isang nakakapreskong inumin na tinatawag na "Currant Lemonade" ay angkop. Mangangailangan ito ng: 4 na litro o 16 na baso ng black currant, 1 baso ng asukal, juice ng 2 lemon at plain o sparkling na tubig.

Ibuhos ang isang baso ng tubig sa mga currant. Lutuin hanggang malambot ang mga berry. Gayunpaman, hindi ka dapat magdagdag ng asukal. Maaari nitong gawing matigas ang mga currant at hindi ilalabas ng mga berry ang kanilang lasa. Pagkatapos nito, pilitin ang syrup; Paghaluin ang juice na may asukal at init hanggang sa ganap itong matunaw. Pagkatapos nito, ibuhos ang juice sa bote, isara ito at hayaang lumamig. Susunod, ilagay ito sa refrigerator. Ang resultang syrup ay sapat na para sa 4 na servings ng limonada. Paghaluin ang nagresultang juice sa tubig sa isang 1: 1 ratio, o maaari kang magdagdag ng lemon juice sa tubig. Ihain na may kasamang yelo. Mga recipe para sa mga limonada at non-alcoholic cocktail

Samantala, gupitin ang isang lemon sa kalahati at gupitin sa manipis na hiwa. Susunod, ihalo sa dahon ng mint at ilagay sa isang pitsel o iba pang lalagyan. Budburan ang lahat ng ito ng brown sugar at durugin ito ng kaunti gamit ang pestle. Matapos mature ang limonada, ibuhos ito sa inihandang timpla at palabnawin ng tubig (2 hanggang 4 na baso). Siyanga pala, kung bawasan mo ng bahagya ang dami ng lemon at kalamansi sa recipe na ito at pagkatapos ay magdagdag ng alak, makakakuha ka ng sikat na inuming Mojito.

Nais ng mga editor ng site na magkaroon ng gana ang kanilang mga mambabasa at pinapayuhan na huwag matakot na mag-eksperimento. Ang limonada ay angkop para sa mainit na panahon bilang isang cooling agent. Maaari rin itong ihanda sa taglamig gamit ang luya at raspberry.
Mag-subscribe sa aming channel sa Yandex.Zen

Ang Lemonade ay isang napakasarap na inumin na pamilyar sa ating lahat. Ito ay ganap na pumapawi sa uhaw. Ngunit sa kani-kanina lang ang mga bintana ng tindahan ay napuno ng limonada na gawa sa mga kemikal na sangkap na naglalaman ng malalaking halaga ng mga additives ng pagkain, dyes at preservatives. Samakatuwid, ang karamihan sa mga tao ay lalong nag-iisip tungkol sa tanong kung paano gumawa ng limonada sa bahay.

Ang artikulong ito ay naglalaman ng hanggang sampung lutong bahay na mga recipe ng limonada! Kabilang sa mga ito, siguradong mahahanap mo ang eksaktong isa na nababagay sa iyong panlasa!

Gawang bahay na klasikong recipe ng limonada

Tambalan:

• Mga limon - 6 na mga PC.
• tubig na kumukulo - 1.5 l
• Asukal - 1 tbsp.

Paghahanda:

1. Hugasan nang mabuti ang mga limon at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Kuskusin namin ang zest ng mga limon sa isang pinong kudkuran, upang ang puting balat ay mananatili sa limon. Putulin ang puting balat gamit ang isang kutsilyo.
2. Ilagay ang mga lemon at grated zest sa isang kasirola kung saan ihahanda namin ang limonada. Maingat na pisilin ang lahat ng katas mula sa mga limon, sinusubukang pisilin ang lahat ng ito.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at isa at kalahating litro ng tubig na kumukulo.
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, takpan ng takip at iwanan sa refrigerator sa magdamag. Sa umaga, pilitin ang pinaghalong.
5. Kung ang limonada ay naging maasim, maaari kang magdagdag ng mas maraming asukal sa panlasa.
6. Ibuhos ang natapos na limonada sa mga bote at iimbak sa refrigerator.

Recipe ng homemade mint lemonade

Tambalan:

• Lemon juice - 100 ML
• Mineral na sparkling na tubig - 350 ML
• Honey o asukal syrup - 50 ML
• Mga dahon ng mint - 3-4 na mga PC.
• Mga hiwa ng lemon - 2-3 mga PC.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang tubig at syrup sa lemon juice.
2. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
3. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon at mga sanga ng mint.

Homemade Lemon-Orange Lemonade Recipe

Tambalan:

• Asukal - 3-4 tbsp. l.
• Mga limon - 3 mga PC
• Orange - 1 piraso
• tubig na kumukulo - 700 ml
• Carbonated mineral na tubig- 1/3 ng kabuuang dami ng natapos na limonada

Paghahanda:

1. Maingat na gupitin ang zest mula sa mga dalandan at lemon at ilagay ito sa isang mangkok.
2. Maingat na pisilin ang juice mula sa prutas, idagdag ito sa zest, magdagdag ng asukal at ibuhos ang 700 mililitro ng tubig na kumukulo.
3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, takpan at iwanan ng magdamag sa refrigerator.
4. Sa umaga, ihalo muli ang lahat, magdagdag ng isang kutsara ng asukal, pagkatapos ay pilitin ang lahat.
5. Ibuhos ang limonada sa mga bote at palamig.
6. Bago ihain, palabnawin ang limonada na may sparkling na mineral na tubig sa isang ratio na 1:3.

Recipe ng homemade mainit na limonada

Tambalan:

• Mainit na tsaa - 1 l
• Lemon syrup - 10 g
• Honey - 20 g
• Blackberry syrup - 10 g

Paghahanda:

Ibuhos ang mga syrup sa mainit na tsaa, magdagdag ng pulot, ihalo ang lahat nang lubusan hanggang sa matunaw ang pulot.

Recipe ng homemade strawberry lemonade

Tambalan:

• Strawberry juice - 4 tbsp. l. (o ilang strawberry)
• Mga limon - 2 mga PC.
• Puti ng itlog - 2 mga PC
• Carbonated mineral na tubig - 1 tbsp.

Paghahanda:

1. I-extract ang juice mula sa mga lemon gamit ang isang juicer, magdagdag ng strawberry juice o strawberry dito. Pagkatapos ay ilagay ang puti ng itlog at yelo.
2. Talunin ang pinaghalong may isang panghalo sa loob ng dalawang minuto. Ang limonada ay dapat bumubula nang mabuti, at ang yelo sa loob nito ay dapat masira sa maliliit na piraso.
3. Pagkatapos ay sinasala namin ang lahat at magdagdag ng sparkling na mineral na tubig.
4. Ang limonada ay dapat na inumin kaagad pagkatapos ng paghahanda, bago ang bula ay tumira.

Recipe ng limonada ng pinya sa bahay

Tambalan:

• Asukal - 2 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Pineapple juice - 2 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Mga hiwa ng lemon - 8 mga PC
• Mint sprigs - 8 mga PC

Paghahanda:

1. Ibuhos ang tubig sa kawali at magdagdag ng asukal. Dalhin ang syrup sa isang pigsa, bawasan ang apoy at magluto para sa isa pang sampung minuto.
2. Habang lumalamig ang syrup, paghaluin ang pinya, lemon juice at sparkling mineral water.
3. Ibuhos ang cooled syrup sa pinaghalong juice, magdagdag ng yelo, at palamutihan ang limonada sa mga baso na may mga hiwa ng lemon at mint sprigs.

Recipe ng homemade peach lemonade

Tambalan:

• Mga milokoton - 2 mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Tubig - 4 tbsp.
• Lemon juice - ¾ tbsp.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga milokoton, gupitin sa maliliit na cubes, magdagdag ng asukal at tubig.
2. Pakuluan ang lahat, bawasan ang init at lutuin ng sampung minuto.
3. Ibuhos ang sabaw sa inihandang lalagyan at pisilin ang prutas hangga't maaari.
4. Magdagdag ng lemon juice sa sabaw, pukawin at ilagay sa refrigerator sa loob ng apat na oras.

Recipe ng homemade watermelon-raspberry lemonade

Tambalan:

• Pakwan (Melon) - 8 tbsp. tinadtad na piraso
• Mga raspberry - 1 tbsp.
• Lemon juice - ½ tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.

Paghahanda:

1. I-mash ang pinong tinadtad na pakwan (melon) at raspberry sa isang katas. Pinakamainam itong gawin gamit ang isang blender, ngunit kung wala ka nito, maaari mong lubusan na i-mash ang mga sangkap gamit ang isang kutsara.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice, asukal at tubig sa prutas at berry puree.
3. Ibuhos ang natapos na limonada sa mga baso at magdagdag ng mga ice cubes sa bawat baso.

Homemade Honey Mint Lemonade Recipe

Tambalan:

• Tubig - 2 tbsp.
• Honey - ½ tbsp.
• Sariwang mint - 4 na sanga.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Asukal - sa panlasa

Paghahanda:

1. Ilagay ang pulot sa tubig at ilagay ang halo sa apoy. Sa sandaling kumulo ang timpla, alisin ito sa apoy. Magdagdag ng mint at palamig.
2. Kapag ang likido ay lumamig, alisin ang mint mula dito, ibuhos ang lemon juice, asukal, pukawin ang lahat nang lubusan at ilagay ito sa refrigerator.
3. Kapag ang limonada ay sapat na malamig, ibuhos ito sa mga baso at magdagdag ng yelo sa bawat baso.

Recipe ng homemade lemonade na may katas ng mansanas

Tambalan:

• Apple juice - 2 tbsp.
• Orange - 1 piraso
• Plum compote - 1.5 l
• Lemon - ½ piraso
• Mineral na sparkling na tubig - 2 tbsp.
• May pulbos na asukal - 1 tbsp. l.
• Asukal - sa panlasa
• Cinnamon - sa dulo ng kutsilyo

Paghahanda:

1. Palamigin ang lahat ng likido nang hiwalay. Pagkatapos ay ihalo silang lahat.
2. Pinong tumaga ang orange at budburan ng powdered sugar at cinnamon.
3. Maglagay ng isang plum mula sa compote, dalawang hiwa ng orange at isang piraso ng yelo sa mga inihandang baso.
4. Susunod, ibuhos ang inihandang limonada sa mga basong ito.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga recipe para sa limonada sa bahay. Ang tanging pare-parehong sangkap ay mga limon at asukal. Alam mo ito, maaari kang gumawa at maghanda ng limonada sa bahay nang mag-isa mula sa anumang sangkap! At ang kaaya-ayang lasa ng inumin na ito ay perpektong magre-refresh sa iyo sa isang mainit na araw!

Maligayang pag-inom!

Tag-init, init, uhaw, at talagang gusto mong bumili ng malamig, pawisan na bote ng isang bagay na nakakapresko at hindi nakakapinsala hangga't maaari mula sa tindahan. Gayunpaman, ngayon ang pagbili ng mga inumin ay nagiging Russian roulette, at hindi nakakagulat na sa kalakhan ng RuNet, ang mga kahilingan ay lalong kumikislap kung paano gumawa ng masarap na limonada sa bahay.

Ang "Your Cook" ay may isang komprehensibong sagot sa tanong na ito, na hindi lamang magsasabi sa iyo ng lahat tungkol sa limonada, ngunit nagbibigay din ng isang malaking pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga recipe.

Ang mga soda ay nasa tuktok ng katanyagan ngayon. Bawat taon ang dami ng pagkonsumo ng mga inuming ito ay lumalaki nang husto. At kung saan may demand, mayroong supply, at ang supply ay hindi ang pinakamataas na kalidad.

Kung kukuha tayo ng ordinaryong limonada sa mga bahagi nito, kung gayon bukod sa tubig at maraming asukal ay malamang na hindi tayo makahanap ng anumang natural sa inumin na ito. Nagtatanong ito: gaano nakakapinsala ang limonada na gawa sa pabrika?

Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at sa maraming iba pang mga tanong sa aming website:

Buweno, gaano man kaakit-akit ang hitsura ng isang produktong binili sa tindahan, ang isang lutong bahay na inumin ay isang daang beses na mas masarap at mas malusog. Kaya't tuklasin natin ang buong hanay ng mga lutong bahay na inumin.

Paano gumawa ng tunay na lutong bahay na limonada

Ang paggawa ng limonada ay hindi isang kumplikadong agham, na tila sa simula, dahil sa bahay ay gumagamit kami ng mga recipe na may mga natural na sangkap, at hindi kumplikado. mga pormula ng kemikal na may mga mapanganib na E-additive.

Ang base ng limonada ay nangangailangan ng isang klasikong hanay: lemon, tubig at asukal, ngunit kung gusto nating makakuha ng pop, kung gayon ang soda ay maaari ding naroroon sa listahan ng sangkap na ito.

Kung hindi, maaaring mag-iba ang palette ng lasa ng limonada depende sa kung anong prutas o berry ang kasalukuyang hinog sa hardin, o sa kung anong mga prutas ang mayroon tayo. Ito ay mula sa mga ito na kailangan nating magluto ng pinaka-puspos na syrup na posible, at pagkatapos, batay dito, gawin ang pinakamasarap na limonada gamit ang ating sariling mga kamay sa purified o carbonated na tubig.

Walang kumplikado, ang aming mga recipe para sa klasikong limonada ay kumpirmahin ito:

Paano gumawa ng masarap na berry limonada

Ang sikreto ng pagluluto masarap inumin namamalagi lalo na sa paraan ng paghahanda ng aroma concentrate. Klasikong bersyon tumingin na kami sa syrup. Ngunit nasa agenda pa rin ang paraan ng pagkuha ng juice. Karaniwan, ang diskarte na ito ay inilalapat sa mga makatas na prutas, tulad ng pinya, passion fruit o pakwan.

Ang katas ay pinipiga mula sa prutas gamit ang isang juicer o mano-mano, na pagkatapos ay ihalo sa asukal at tubig.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa recipe para sa kung paano gumawa ng limonada mula sa aming napili:

Lutong bahay na matamis na citrus limonada

Ang tradisyunal na recipe para sa limonada, tulad ng nabanggit nang maraming beses sa aming mga artikulo, ay batay sa paggamit ng lemon, na sa ilang mga kaso ay maaaring mapalitan o madagdagan ng mga aromatic citrus na katapat nito:

• orange,
• dayap,
• suha,
• bergamot at iba pa.

Ang ganitong mga inumin ay pinakasikat dahil sa kanilang pagiging bago at lakas ng enerhiya. At kami ay nalulugod na mag-alok sa iyo ng ilang mahusay hakbang-hakbang na mga recipe Paano gumawa ng citrus lemonade sa bahay:

Bilang karagdagan, hindi gaanong kawili-wili para sa iyo ang magiging isang master class kung paano gumawa ng isang nakakapreskong inumin na may mint sa iyong sarili:

Paano gumawa ng sarili mong limonada na may mga hindi pangkaraniwang sangkap

Ang maanghang, orihinal na lasa ng mga inumin ay naging tunay na boom ngayon.

Sa aming mga tip at recipe hindi ka na natatakot init ng tag-init. Ayusin ang mga cocktail party, pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan na may iba't ibang lasa ng mga soft drink, dahil alam mo na ngayon kung paano gumawa ng masarap na limonada sa bahay.

Sa isang mainit na araw gusto mo lang i-treat ang iyong sarili sa isang malamig na inumin. Samakatuwid, ang materyal ngayon ay nakatuon sa mga nais malaman kung paano gumawa ng tunay na masarap na limonada. Sa pamamagitan ng tradisyon, ang lahat ng mga manipulasyon ay isinasagawa sa bahay. Ang inumin ay madaling gawin mula sa lemon, tubig at asukal. Magsimula na tayo!

Lemonade na gawa sa lemon, tubig at asukal: "isang klasiko ng genre"

• limon - 4 na mga PC.
• butil na asukal - 0.5 kg.
• tubig pa rin - 1 l.

Bago gumawa ng limonada, siguraduhing nasa bahay mo ang lahat ng kailangan mo. Ang recipe mismo ay napaka-simple.

1. Maghanda ng lalagyan para sa pagluluto ng syrup. Pagsamahin ang granulated sugar na may 200-300 ml. tubig. Ilagay sa mahinang apoy at hintaying matunaw ang lahat ng butil. Pukawin ang mga sangkap sa pana-panahon.

2. Kapag luto na ang syrup, palamigin ito, iiwan sa room temperature. Sa panahong ito, pisilin ang juice mula sa sitrus, pagsamahin ang natitirang tubig at ibuhos ang halo na ito sa syrup.

3. Iwanan saglit ang inumin sa malamig. Kapag naghahain, maaari mong punan ang mga baso ng durog na yelo at palamutihan ng mint kung ninanais. Para sa pagkakaiba-iba, maraming mga maybahay ang gumagamit ng sparkling na tubig.

Mint lemonade "Mojito non-alcoholic"

• limon - 1.5 mga PC.
• butil na asukal - 150 gr.
• mint - 90-100 gr.
• tubig pa rin - 1 l.

Sinasabi namin sa iyo kung paano gumawa ng Mojito lemonade sa bahay. Katulad ng nakaraang recipe, ang inumin ay inihanda mula sa lemon, tubig at asukal. Idinagdag din ang Mint (ang highlight ng inumin).

1. Banlawan ang mint, tuyo ito, iiwan lamang ang mga dahon. Gupitin o gupitin sa malalaking piraso. Mag-iwan ng kaunting mint upang palamutihan ang inumin kapag naghahain.

2. Kalahating lemon din ang natitira para ihain. Kailangan mong pisilin ang lahat ng juice mula sa isang buong sitrus, iwanan ang sarap, ito ay madaling gamitin.

3. Ihanda ang mga pinggan para sa pagluluto. Ibuhos ang tinadtad na mint dito, ang natitirang zest mula sa isang limon, ibuhos sa tubig sa dami ayon sa recipe. Itakda ang init sa katamtaman at hintayin itong magsimulang kumulo.

4. Kapag lumitaw ang mga bula, itakda ang kapangyarihan sa pinakamababa, maghintay ng 3-5 minuto at patayin ang apoy. Habang mainit ang timpla, ilagay ang granulated sugar at haluin hanggang matunaw.

5. Maghanda ng isang salaan o cheesecloth at ibuhos ang limonada sa pamamagitan ng aparato. Ibuhos ang lemon juice at ilagay ang inumin sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Bago tikman, palamutihan ng mint at lemon slices. Handa na ang lutong bahay na limonada. Ito ay isang simpleng recipe!

Lemonade na may sea buckthorn at luya

• ugat ng luya - 50-60 gr.
• lemon juice - 40 ML.
• pinalamig na tsaa na may bergamot - 175 ml.
• sea ​​​​buckthorn (giling na may asukal) - 40 gr.

1. Bago gumawa ng limonada, hugasan ang sea buckthorn berries at gilingin ito ng granulated sugar. Sa bahay, ang mga manipulasyong ito ay maaaring isagawa gamit ang isang salaan. Ang inumin ay gawa sa lemon (juice), tsaa (sa halip na tubig) at asukal.

2. Kapag ang sea buckthorn at granulated sugar ay giniling, lagyan ng rehas ang ugat ng luya, ilagay sa cheesecloth at pisilin ang juice. Pagsamahin sa matamis na berry mixture. Ibuhos sa tsaa, magdagdag ng lemon juice.

3. Itabi ang carafe sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ng oras na ito ilipat ito sa refrigerator. After 1-1.5 hours matitikman mo na.

Sumang-ayon, ang pinakasimpleng recipe ng limonada! Sa bahay, maaari itong gawin hindi lamang mula sa lemon, kundi pati na rin mula sa sariwang kinatas na citrus juice.

Lemonade “Fruit mix”

• mansanas - 1 pc.
• strawberry - 0.3 kg.
• melokoton - 2 mga PC.
• malalaking ubas - 10 mga PC.
• peras - 1 pc.
• asukal - 0.3 kg.
• dahon ng mint - 5 mga PC.
• na-filter na tubig - 1 l.
• limon - 2 mga PC.

Bago gumawa ng limonada, dapat mong ihanda ang lahat ng mga sangkap sa bahay. Ang inumin ay lumalabas na napakasarap mula sa lemon, tubig at asukal. Ang mga karagdagang prutas ay nagdaragdag ng mga pinong tala.

1. Gumamit ng enamel pan, magdagdag ng asukal at kaunting tubig. Magluto ng syrup gamit ang klasikal na teknolohiya. Pagkatapos ng paglamig, idagdag ang lahat ng tinadtad na prutas maliban sa lemon.

2. Dahan-dahang haluin ang mga sangkap gamit ang kahoy na kutsara. Pagkatapos nito, ibuhos ang natitirang tubig at pisilin ang juice mula sa lemon.

3. Pagkatapos ng paglamig, ang lutong bahay na limonada ay dapat ibuhos sa mga baso at palamutihan ng dahon ng mint. Ang recipe ay medyo simple, subukan ito!

Lemonade para sa pagbaba ng timbang

• mineral na tubig na may gas - 1 l.
• sariwang mga pipino - 2 mga PC.
• purple basil - 4 na sprigs
• asukal - sa iyong panlasa
• limon - 2 mga PC.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam kung paano gumawa ng limonada para sa pagbaba ng timbang sa bahay.

Ang paghahanda ng mga soft drink sa bahay ay itinuturing na isang magandang pana-panahong tradisyon sa maraming pamilya. Ang mga maybahay ay gumagawa ng mga juice, smoothies, at cocktail mula sa iba't ibang prutas, ngunit ang pinakasikat na uri ng nakakapreskong inumin ay gawang bahay pa rin na limonada.

Ang kaaya-ayang maasim na lasa nito, na binibigyang-diin ng pagiging bago ng mga ice cubes, ay nagpapalakas sa katawan sa isang mainit na araw, na nagbibigay ng lakas at lakas.

Ang mga limon ay eksaktong mga produkto kung saan tradisyonal na ginawa ang limonada. Para sa marami mga orihinal na teknolohiya Ang babaing punong-abala ay nagdaragdag ng mga maanghang na damo sa inumin, mga kakaibang prutas atbp. Ngunit ang klasikong limonada ay isang inuming gawa lamang sa mga limon, asukal at tubig.

Ito ay mas madaling maghanda, dahil ang klasikong proseso ng pagluluto, kabilang ang yugto ng paghahanda ng pagkain, ay tumatagal lamang ng 15 minuto.

Mga sangkap

• Mga limon - 6 na mga PC. katamtamang laki.
• Tubig (malamig) - 6 tbsp.
• Sitriko acid - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.

Paghahanda

1. Hugasan ang mga sariwang lemon sa tubig at tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Gupitin ang mga bunga ng sitrus sa kalahati at pisilin ang katas sa bawat isa.
3. Punan malamig na tubig sa isang 4-litro na pitsel, palabnawin ito ng asukal at sitriko acid.
4. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng kaunting tubig sa pitsel at palamigin ang inumin (maaari mong gawin ito sa yelo, o maaari mo lamang ilagay ang limonada sa refrigerator saglit).
5. Ihain ang lemon juice sa transparent na baso na may straw. Maaari mong palamutihan ang mga baso na may parehong piraso ng lemon, o maaari kang maging orihinal sa pamamagitan ng paglakip ng dayap, orange, atbp sa gilid Ang pangunahing bagay ay ang mga prutas na ito ay pinagsama sa lasa ng lemon.

Mga sikreto sa pagluluto sa bahay

• Ang bilang ng mga sangkap ay maaaring baguhin sa iyong paghuhusga. Depende sa nakaplanong dami at mga kagustuhan sa panlasa, ang ratio ng mga limon, tubig at asukal ay maaaring iakma, kahit na sa kabila ng mga proporsyon na ipinahiwatig sa recipe.
• Kung ang mga bata ay hindi uminom ng iyong inumin, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na lemon o kahit na orange na liqueur sa limonada.
• Upang baguhin ang kulay ng inuming limon, maaari mong, kung ninanais, magdagdag ng isang maliit na berry o katas ng prutas, ngunit laging natural at sariwang pinipiga.
• Ang natapos na lutong bahay na inumin ay dapat na naka-imbak sa isang selyadong lalagyan at sa refrigerator lamang.

Mga sangkap

• - 1 pc. + -
• — 1.5 l. + -
• - 4-5 tbsp. l. + -

Paghahanda

Hindi lamang mga sariwang citrus na prutas ang maaaring gamitin upang ihanda ang inumin, kundi pati na rin ang mga sariwang frozen.

Ang mga prutas mula sa refrigerator ay may ganap na kakaibang lasa, bukod pa, ang mga balat ng lemon "sa lamig" ay nawawala ang kapaitan at nakakakuha ng mas mayaman na aroma.

Malalaman mo kung paano gumawa ng limonada mula sa mga frozen na lemon sa bahay sa aming recipe.

Paghahanda ng pagkain para sa pagyeyelo

• Hugasan ang mga limon sa tubig.
• Patuyuin ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel.
• Gupitin ang hindi nabalatan na mga bunga ng sitrus sa kalahating singsing.
• Inilalagay namin ang mga hiwa sa isang bag at inilagay ang mga ito sa freezer nang ilang sandali.

1. Ibuhos ang mga frozen na lemon sa isang pitsel, decanter o anumang iba pang lalagyan kung saan ihahanda ang inumin.
2. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga bunga ng sitrus, ngunit magreserba ng ilang mainit na tubig para sa paghahanda ng syrup.
3. Dilute ang natitirang tubig na may asukal, pagkatapos ay ibuhos ang syrup sa isang mangkok na may limonada.
4. Takpan ang inumin gamit ang isang platito at hayaan itong magluto ng ilang oras.
5. Ihain ang lutong bahay na limonada na pinalamig, pagkatapos magdagdag ng yelo.
6. Pinalamutian namin ang mga baso na may inumin na may mga piraso ng prutas, maaari kang magdagdag ng isang sprig ng tarragon o basil sa limonada, kung ninanais.

Mga lihim ng isang matagumpay na inumin

Ang limonada na gawa sa mga limon ay dapat na naglalaman lamang ng mga natural na sangkap. Samakatuwid, hangga't maaari, palitan ang asukal sa lemon syrup ng sariwang pulot. Ang halaga ng pulot ay kinuha mula sa pagkalkula ng kabuuang halaga ng tubig, i.e. ito ay kinakalkula sa parehong paraan tulad ng asukal.

Ayon sa aming recipe, ang mga limon ay pinutol bago nagyeyelo. Ngunit maaari kang gumawa ng ibang bagay sa mga prutas: hugasan lamang ang mga bunga ng sitrus, tuyo ang mga ito ng tuwalya at ilagay ang mga ito nang buo sa freezer. At kapag sila ay nagyelo, pagkatapos ay simulan ang pagpuputol - lagyan ng rehas ang mga ito.

Upang mabilis na i-refresh ang limonada, maaari kang gumamit ng shaker sa proseso ng paghahanda - isang aparato para sa paghahalo ng yelo at handa na limonada.

Ang aparato ay madaling gamitin:

• Ilagay ang mga ice cubes at limonada sa isang shaker;
• iling ang aparato kasama ang mga nilalaman nito;
• Ibuhos ang nagresultang soft drink sa isang baso o baso at ihain.

Ang pamamaraang ito ay hindi masisira ang lasa ng natapos na limonada. Ang yelo na pumapasok sa shaker ay hindi magpapalabnaw sa inumin, ito ay magpapalamig lamang.

Kung magpasya kang gumawa ng limonada nang hindi gumagamit ng klasikal na teknolohiya, pagkatapos ay huwag mag-atubiling magdagdag ng kahit anong gusto mo sa inumin. Ang pinakasikat na paraan upang baguhin ang lasa ng limonada ay ang pagdaragdag ng sariwang mint dito. Ang nakakapreskong aroma nito ay nagbibigay ng sariwang piniga na lemon juice ng higit na kasariwaan at nakakatuwang lasa.

Inaanyayahan ka naming magbasa nang higit pa tungkol sa simpleng recipe paggawa ng limonada sa bahay na may mabangong mint.

Mga sangkap

• Mga limon (katamtamang laki) - 5 mga PC.;
• Asukal (o pulot) - sa panlasa;
• Mint - 3-4 sprigs (ngunit higit pa ang posible);
• Tubig (na-filter) - 5 baso ng 250 ml bawat isa.

Paghahanda

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga lemon, pagkatapos ay tuyo ang mga ito at alisin ang sarap. Maipapayo na gupitin ang balat sa manipis na mga piraso gamit ang isang kutsilyo o pagbabalat ng gulay.
2. I-squeeze ang juice mula sa citrus fruits (manual, gamit ang blender, juicer o meat grinder, ibig sabihin, anuman ang maginhawa para sa iyo).
3. Haluin ang asukal (o pulot) sa mainit na tubig hanggang sa ganap na matunaw, at sa gayon ay makakuha ng syrup para sa lutong bahay na limonada.
4. Pinong tumaga ang mga dahon ng mint at pagkatapos ay gilingin ito sa isang mortar. Pagkatapos ng pagdurog, dapat kang makakuha ng isang mint paste na may mayaman, sariwang aroma.
5. Ilipat ang durog na mint sa isang malaking mangkok, magdagdag ng sariwang kinatas na lemon juice dito at punuin ang lahat ng mainit na asukal na syrup.
6. Haluing mabuti ang limonada at hayaang lumamig sandali sa silid kung saan ito nakaimbak. pinakamainam na temperatura. Hindi na kailangang ilagay ito sa refrigerator, at lalo na sa freezer. Ilalagay namin ang natitirang inumin sa isang malamig na lugar para lamang sa imbakan.
7. Matapos lumamig ang limonada, kung kinakailangan, maaari tayong magdagdag ng lemon juice o honey (asukal).
8. Ihain ang inumin ng 5 lemon sa baso o transparent na baso na may straw. Palamutihan ang mga servings ng isang slice ng kalamansi, isang sprig ng mint, at magdagdag ng yelo upang i-refresh ang mga ito.

Ang recipe sa itaas, ayon sa kung saan maghahanda ka ng inumin na may citrus at mint sa bahay, ay may isa pang uri ng paghahanda. Ito ay mas simple kaysa sa nauna. Ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang asukal, tinadtad na mint, lemon juice at pinakuluang tubig sa isang blender hanggang sa makinis.

1. Kung hindi mo kinakalkula ang lakas ng tunog at naghanda ng masyadong maraming lemon drink, hindi mo kailangang ibuhos ang labis. Dahil ang inumin ay hindi maiimbak ng mahabang panahon kahit na sa refrigerator, mas mahusay na agad na gamitin ang bahagi nito para sa iba pang mga layunin, halimbawa, paggawa ng ice cream mula sa limonada.
2. Maaari kang gumawa ng inuming lemon mint gamit ang anumang bilang ng mga limon. Kahit na para sa isang maliit na dami, hindi kinakailangang kunin ang pinakamababang halaga ng mga bunga ng sitrus (1-2 lemon), walang sinuman ang magbabawal sa iyo na kumuha ng 4-5 piraso. Ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.
3. Kung gusto mo ng maaasim na inumin, pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming maasim na lemon juice ayon sa nakikita mong angkop. Kung bigla kang lumampas nang kaunti, maaari mong palaging itama ang sitwasyon sa asukal, pulot o anumang iba pang matamis na katas ng prutas.

Ang lutong bahay na limonada mula sa mga limon ay ang pinakamahusay na lunas pawiin ang iyong uhaw sa mga benepisyong pangkalusugan. Inihanda sa bahay, gamit ang iyong sariling mga kamay, at mula lamang sa mga natural na sangkap, ang inumin ay inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga matatanda at bata.

Ang oras at pagsisikap na ginugol sa paggawa nito ay palaging matutugunan ang iyong mga inaasahan; Maghanda ng nakakapreskong inumin para sa iyong kalusugan, at huwag hayaang matakot ka pa sa mainit na araw.

Ngayon para sa iyong pansin - isang video ng isang detalyadong master class sa paggawa ng pinakasimpleng lemon lemonade.

Lemonade na may pulot sa bahay (video)