Ang recipe na ito para sa pangalawang kurso ng kanin at tinadtad na karne sa isang slow cooker ay tinatawag na "Fed Dad." Binubuo ito ng napakasimpleng magagamit na mga produkto at madaling ihanda. At ang pinakamahalaga, ito ay isang napaka-kasiya-siyang ulam na maaaring pakainin kahit na ang pinakagutom na tao.

Mga sangkap:

• tinadtad na karne;
• repolyo;
• karot;
• Tomato paste o ketchup;
• Bawang;
• asin;
• Langis ng gulay para sa pagprito.

Alam ng lahat kung alin, ngunit maaari kang magluto ng hindi gaanong masarap na pagkain mula sa bigas at tinadtad na karne.

Pagluluto ng kanin na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Itakda ang multicooker sa mode na "Pagprito".

Ibuhos ang ilang walang amoy na langis ng mirasol sa ilalim ng mangkok at ilagay ang tinadtad na karne para sa pagprito.

Asin, magdagdag ng pampalasa at magprito sa loob ng 5-10 minuto na bukas ang takip, patuloy na pagpapakilos at paghiwa-hiwalayin ang mga bugal.

Ilagay ang tinadtad na repolyo sa halos tapos na tinadtad na karne.

Magdagdag ng kaunting tubig, pukawin at itakda ang multicooker sa "Stew" mode. Siyempre, isara ang takip ng multicooker. Hayaang magluto ang repolyo at tinadtad na karne ng halos kalahating oras, at pansamantalang iprito ang sibuyas, gadgad na mga karot at bawang sa isang hiwalay na kawali, pagdaragdag ng isang kutsarang tomato paste o ketchup.

Pagkatapos ng kalahating oras, buksan ang takip, ibuhos ang kaunting bigas sa mangkok ng multicooker, at pukawin.

Magdagdag ng tubig. Ang antas ng tubig ay dapat na dalawang daliri na mas mataas kaysa sa bigas na may tinadtad na karne at repolyo. Habang nagluluto ang bigas, maa-absorb nito ang lahat ng labis na likido.

Isara muli ang takip ng multicooker at pakuluan ang ulam para sa isa pang 25 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pritong gulay na may tomato paste at haluin. Maaari kang magdagdag ng kaunti pang tomato paste sa panlasa.

Ang iyong kanin na may minced meat sa slow cooker ay halos handa na. Pakuluan ito sa ilalim ng saradong takip sa mode na "Stew" sa loob ng halos sampung minuto at ihain nang mainit.

Kapag naghahain sa panahon, iwisik ang ulam na may sariwa, pinong tinadtad na mga damo. Sa pangkalahatan, ito ay lumalabas na napakasarap.

Isang Redmond RMC-M20 multicooker ang ginamit upang ihanda ang ulam.

P.S. Para sa mga nais bawasan ang taba ng nilalaman ng ulam, hindi mo maaaring iprito ang bawang, sibuyas at karot, ngunit idagdag ang mga ito sa mabagal na kusinilya kasama ang repolyo. Ang lasa ay hindi magdurusa mula dito, ngunit ang calorie na nilalaman ay magiging makabuluhang mas mababa.

Bon appetit!

Oras: 60 min.

Servings: 6-8

Kahirapan: 2 sa 5

Pagluluto ng kanin na may tinadtad na karne sa isang maanghang na sarsa sa isang mabagal na kusinilya

Mayroon ka bang piraso ng tinadtad na karne na nakalatag sa freezer at hindi mo alam kung saan ito ilalagay? Mayroong isang napaka-masarap at sa parehong oras simpleng ulam - kanin na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya.

Ang ilan ay tinatawag itong navy rice, para sa iba ito ay tamad na pilaf, sa anumang kaso, ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan. Pagkatapos ng lahat, kapag nagluto ka ng pilaf na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya, ang lahat ng mga sangkap ay nababad sa katas ng bawat isa, na siyang dahilan kung bakit ang ulam ay tunay na kakaiba.

Maaari kang magdagdag ng zucchini o mushroom sa ulam na ito, na gumagawa ng isang medyo kawili-wiling resulta. Ngunit una, sasabihin ko sa iyo kung paano mabilis at madaling magluto ng bigas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya. At pagkatapos ay magpapatuloy tayo sa isang mas kumplikadong recipe.

Teknolohiya sa pagluluto

Hakbang 1

Hugasan at gupitin ang mga karot, sibuyas at kamatis. Itakda ang multicooker sa "Baking" mode. Kapag medyo uminit, magdagdag ng mga gulay doon at iprito ito sa langis ng gulay.

Hakbang 2

Kapag handa na ang mga gulay, magdagdag ng tinadtad na karne at ihalo ang lahat.

Banlawan ang bigas at ibuhos ito sa mangkok ng multicooker, asin ang lahat, magdagdag ng mga pampalasa at ibuhos ang tubig. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong, isara ang takip at itakda ang "Pilaf" mode.

Ang bigas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay magiging medyo makatas at mabilis na lutuin. Maaari mong ihain ito na may kulay-gatas, itim na tinapay at kvass.

Bigas, zucchini at tinadtad na karne

Ito ay isang napaka orihinal at piquant na ulam na may maanghang na lasa. Hindi lamang ito nakakabusog, ngunit ang aroma ay magtitipon sa lahat ng iyong pamilya sa kusina bago ka pa handa na tawagan ang lahat sa mesa.

Ang kailangan mo

• Isang basong bigas.
• Zucchini.
• Isang daan at limampung gramo ng minced beef.
• Leeks.
• Isang karot.
• Isang pares ng mga clove ng bawang.
• Isang bungkos ng halaman.
• Kalahating kutsarang Dijon mustard.
• Asin na may pampalasa.
• Kutsara ng toyo.
• Isang kutsara ng langis ng gulay.
• Isang kutsara ng ketchup.
• Kalahating baso ng tubig.

Teknolohiya sa pagluluto

Hakbang 1

Tulad ng nakita mo na, ang recipe na ito ay hindi naglalaman ng anumang mga supernatural na produkto. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay magagamit sa halos anumang kusina.

Hugasan at lutuin ang kanin. Ngunit natatandaan namin na kailangan namin ng bahagyang mamasa-masa na cereal, kaya para sa isang bahagi ng bigas kumuha ako ng isa at kalahating bahagi ng tubig. Oo nga pala, hindi na kailangang mag-asin ng kahit ano dito.

Hakbang 2

Linisin, itakda at iprito ang sibuyas sa isang mangkok ng multicooker. Mas mainam na gawin ito sa langis ng oliba. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at iprito kasama ang mga sibuyas.

Samantala, ang kanin, na hiwalay na niluto sa isang kasirola, ay dapat haluin, kung hindi, maaari itong dumikit sa ilalim.

Hakbang 3

Matapos ang mga gulay ay browned, magdagdag ng tinadtad na karne sa kanila. Kung ang iyong zucchini ay bata pa, pagkatapos ay hindi mo kailangang hawakan ang alisan ng balat, kung hindi, mas mahusay na putulin ito at alisin ang mga buto.

Gupitin ito sa mga medium cubes. Huwag masyadong maliit, kung hindi man ay nanganganib kang magkaroon ng gulo sa dulo. Karaniwang hindi ko ginagawa ang mga ito na mas maliit sa 1 sa 1 cm Pagkatapos ay mananatili ang kanilang hugis at magprito nang maayos.

Hakbang 4

Kapag ang tinadtad na karne ay bahagyang pinirito, maaari mong idagdag ang zucchini sa mabagal na kusinilya. Paghaluin muli ang lahat at lutuin ng halos sampung minuto. Ito ay sapat na oras upang ihanda ang sarsa.

Hakbang 5

Pinong tumaga ang mga gulay.

Magdagdag ng durog na bawang at Dijon mustard dito. Kung wala kang eksaktong ganoong uri ng mustasa, huwag maglagay ng anuman. Hindi posible na palitan ito ng regular na isa;

Ngayon timplahan lahat ng toyo at budburan ng turmerik. Ngunit idagdag ang pampalasa na ito nang maingat. Siya ay napaka-kapritsoso, at kahit na lumampas ka ng kaunti, maaari mong sirain ang lahat. Napakakaunti ang kailangan.

Hakbang 6

Ang sarsa ay nagiging maganda at may maliwanag, kaaya-ayang aroma. Ngunit maaari nating isantabi, kakailanganin natin ito sa pinakadulo. At sa oras na ito dapat maabot ng bigas ang kondisyon na kailangan natin.

Hakbang 7

Ang zucchini ay naging bahagyang translucent at medyo malambot. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng ketchup, iprito ang lahat ng kaunti pa at timplahan ng pampalasa. Susunod, kailangan mong maglagay ng bigas sa "miracle oven" at punan ang lahat ng mainit na pinakuluang tubig.

Itakda ang multicooker sa "Stew" mode at maghintay ng dalawampung minuto. Pagkatapos ay idagdag ang sarsa at mag-iwan ng isa pang limang minuto. Ngayon ang pagkain ay maaaring ilagay sa isang ulam at ihain. Mahusay itong kasama ng mga sariwang gulay.

Panoorin ang isa pang bersyon ng ulam na ito sa video sa ibaba:

Ang bigas na may tinadtad na karne ay isang unibersal na batayan para sa maraming mga pagkaing maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Gayunpaman, ang kumbinasyong ito ay maaaring maging isang malayang ulam, salamat sa aming recipe. Hindi ito kukuha ng maraming oras upang ihanda ito.

Ang tinadtad na karne na may kanin ay isang klasikong kumbinasyon sa pagluluto. Ang mga pagkaing tulad ng pinalamanan na sili sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda mula dito sa isang mabagal na kusinilya. Sa proseso ng paghahanda ng mga pinggan mula sa bigas at tinadtad na karne, ang karne ay nagsisimulang maglabas ng masarap na katas nito, at ang bigas, tulad ng isang espongha, ay sumisipsip ng lahat ng lasa at aroma. Kaya naman ang mga pagkaing naglalaman ng dalawang sangkap na ito ay nagiging paborito sa halos bawat pamilya. Ang recipe para sa bigas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ipaalala sa iyo ng kaunti tungkol sa pilaf, ngunit hindi mo dapat ihambing ang mga ito, dahil ang isang ganap na naiibang teknolohiya ay ginagamit dito. Maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa tulong ng mga pampalasa at karagdagang mga gulay sa komposisyon nito. Mangyaring tandaan na ginagamit namin ang tinadtad na karne bilang batayan para sa recipe. Siyempre, madali mong lutuin ang tinadtad na manok sa isang mabagal na kusinilya. Ngunit pagkatapos ay dapat mong bawasan ang oras ng pagluluto ng kaunti.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne (karne) - 400 g
• Bigas - 300 g
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito
• Asin, pampalasa - sa panlasa

Paano magluto ng kanin na may tinadtad na karne

Mga karot at sibuyas - alisan ng balat at makinis na tumaga. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker. Itakda ang multicooker sa "frying" mode. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang mangkok ng multicooker. Magprito ng mga sibuyas at karot sa loob ng 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa mangkok ng multicooker at ipagpatuloy ang pagprito ng lahat nang magkasama. Kapag ang minced meat ay kalahating luto, ilipat ang multicooker sa "stew" mode at lutuin ang tinadtad na karne na may mga gulay sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang bigas sa mangkok ng multicooker at ibuhos ang dalawang baso ng tubig. Itakda ang multicooker sa "pilaf" cooking mode at itakda ang timer sa loob ng 40 minuto. Asin, paminta at magdagdag ng pampalasa sa panlasa. Pagkatapos ng signal ng timer, handa na ang kanin at tinadtad na karne. Maaari silang ihain ng sarsa ng kamatis, binuburan ng mga tinadtad na damo sa itaas.
Bon appetit!

Servings: 2
Oras ng pagluluto: 45 minuto

Paglalarawan ng Recipe

Kamakailan lamang, sa Internet, nakita ko ang mga orihinal na cupcake na gawa sa tinadtad na karne. Interesado ako sa recipe - talagang gustung-gusto namin ang lahat ng uri ng mga pagkaing tinadtad na karne.

Bilang karagdagan, ang pagiging simple at bilis ng paghahanda ng mga cupcake ay humanga sa akin. Nagpasya akong i-steam ang masarap na dish na ito sa silicone molds sa isang slow cooker.

Para maging kumpleto ang tanghalian, nagluto ako ng fluffy rice kasama ng muffins. Ang resulta ay nalulugod sa akin, ito ay naging masarap, mabango at kasiya-siya!

Upang magluto ng bigas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya kailangan mo:

Para sa mga muffin ng karne:

• tinadtad na karne - 150 gramo;
• Itlog - 1 piraso (hindi na kailangang magdagdag);
• Sibuyas - 1 piraso;
• Bawang - 1 clove;
• Keso - 70-100 gramo;
• Asin, paminta sa lupa.

Para sa malambot na bigas:

• Bigas - 1 maraming baso;
• Tubig - 2 maraming baso;
• asin.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

Upang magsimula, gilingin ang sibuyas at bawang sa isang blender.
Pinagsasama namin ang mga ito ng tinadtad na karne (mayroon akong baboy + karne ng baka), magdagdag ng isang itlog, asin, paminta, gadgad na keso.

Haluing mabuti ang lahat. Punan ang mga silicone molds ng tinadtad na karne at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng bapor.
Itaas ang bawat "cupcake" na may karagdagang keso.
Naghanda ako para sa 2 servings.
Ang dami ng mga sangkap ay madaling madagdagan kung ninanais.

Tungkol sa bigas: ang bigas ay maaaring lutuin tulad nito - banlawan ang cereal, idagdag ito sa multicooker, magdagdag ng tubig, magdagdag ng asin at i-on ang "Rice" o "Buckwheat" mode hanggang sa tumunog ang beep.
Maganda naman pala.
Lalo na kung gumamit ka ng steamed rice.

At nagluto ako sa ganitong paraan: Nagbuhos ako ng tubig na kumukulo sa mangkok, binuksan ang "Steam" mode para sa oras na kinakailangan para kumulo ang tubig.
Sa maraming multicooker, sa sandaling kumukulo, may tunog na signal.
At, na sa tubig na kumukulo, nagbuhos ako ng mahusay na hugasan na bigas at asin.
Pinaghalo ko ito, inilagay ang lalagyan ng bapor na may mga muffin at binuksan ang mode na "Rice".
Sa pagluluto na ito, maging ang kanin na hindi pa nasingaw ay nagiging sobrang crumbly.

Ang oras ng pagluluto ng bigas sa aking slow cooker ay 40 minuto.

Makikita mo ang recipe para sa bigas sa isang mabagal na kusinilya na may tinadtad na karne sa ibaba, at sana ay magugustuhan mo rin ito para sa pagiging simple at sarap nito. Ito ay lalong maginhawa upang lutuin ito sa isang lugar sa bakasyon o simpleng kapag may napakakaunting oras para sa mahirap na mga gawain sa pagluluto. O kapag ang karaniwang pilaf sa isang mabagal na kusinilya ay nakakainip na.

Maaari mong gamitin ang ganap na anumang tinadtad na karne, siyempre, sa isip, kung ikaw mismo ang naghahanda ng napakaminced na karne na ito sa pamamagitan ng pagpasa sa mga napiling piraso ng karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagkatapos ay maaari kang magkaroon ng walang pag-aalinlangan tungkol sa kalidad ng tinadtad na karne. Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang lasa sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng iba't ibang bahagi o uri ng karne. Ang pangunahing bagay ay magluto nang may pagmamahal at lahat ay tiyak na magiging masarap.

Buweno, magluto tayo ng kanin na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya at ituring ang ating mga paboritong connoisseurs ng culinary art sa isang nakabubusog na ulam?!

Mga sangkap para sa paghahanda ng ulam na "Bigas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya":

Bigas - 400 g;

Minced meat (ginamit ko ang baboy) - 300-350 g;

Karot - 1-2 mga PC;

Sibuyas - 1 pc.;

Bawang - 3 cloves;

Langis ng gulay - 1-2 tbsp. l.;

Tomato paste, ketchup o adjika - 3 tbsp. l.;

Asin - sa panlasa;

Ground black pepper - sa panlasa;

Na-filter na tubig - 600-700 ml.

Recipe para sa pagluluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya na may tinadtad na karne:

Balatan ang sibuyas at bawang, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes ang bawang ay maaaring hiwain o dumaan sa isang pindutin.

Grasa ang mangkok ng multicooker (niluto ko sa modelong Dex dmc-60) ng langis ng mirasol at init ng 5 minuto sa mode na "Paghurno" o "Pagprito". Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, bawang at lutuin sa iniresetang mode, pagpapakilos paminsan-minsan para sa 2-3 minuto. Balatan ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa maliliit na cubes. Matapos maging transparent ang sibuyas, magdagdag ng mga karot dito. Magprito ng mga gulay sa loob ng 2 minuto.

Magdagdag ng tinadtad na karne sa mga inihandang gulay.

Magdagdag ng asin, itim o pulang paminta, ihalo ang lahat at lutuin ang tinadtad na karne hanggang sa magbago ang kulay. Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 3-4 minuto.

Hugasan nang maigi ang bigas, palitan ang tubig nang maraming beses. Idagdag ito sa slow cooker.

Ibuhos sa maligamgam na tubig (dapat itong ganap na takpan ang aming ulam), magdagdag ng anumang magagamit na tomato sauce (tomato paste, ketchup, adjika, lecho, mga kamatis sa kanilang sariling juice, tomato juice, atbp.).

Sa sandaling muli magdagdag ng asin, paminta, suneli hops o anumang iba pang pampalasa sa panlasa, ngunit mag-ingat sa mga pampalasa, dahil na-asin at pinaminta na natin ang tinadtad na karne. Paghaluin ang lahat ng sangkap.

Isara ang takip ng multicooker at piliin ang mode na "Rice" sa mga programa; Awtomatikong pinipili ng multicooker ang oras ng pagluluto hanggang sa ganap na sumingaw ang likido. Samakatuwid, sa sandaling tumunog ang beep, handa na ang kanin at tinadtad na karne!

Ihain ang mainit na kanin na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya, kung ninanais, maaari mong palamutihan ng mga sariwang damo o maglingkod na may salad ng gulay. Bon appetit!

10