Juicy muffins na may condensed milk. Mga muffin na may lutong bahay na condensed milk Mga muffin na may condensed milk

Walang nakakaalam kung aling ulam ang ninuno ng modernong muffin. May nagsasabi na ito ay inihanda ng mga Pranses. Ito ang uri ng matamis na tinapay na kinakain ng mga mahihirap sa mga relihiyosong pista. Hindi ito sinubukan ng mga maharlika hanggang sa magkahalo ang mga layer ng lipunan noong ika-20 siglo. Pagkatapos ay nagsimulang kumalat ang muffin at unti-unting umabot sa kasalukuyang estado nito. Gayunpaman, sinasabi ng iba na ang mga muffin ay naimbento ng mga Aleman noong una ay isang uri lamang ng tinapay na gawa sa harina ng mais. Kung sino ang tama, nang malaman ng mundo ang tungkol sa dessert na ito, ang recipe nito ay nagsisimula pa lamang na mapabuti. Sa simula ng nakaraang siglo, ang mga naturang cake ay ginawa mula sa mais at harina ng trigo. Ang pangunahing palaman ay mansanas, mani at pasas. Ang paglitaw ng iba't ibang uri ng muffins ay nahadlangan ng katotohanan na ang mga ito ay naging masyadong mabilis at hindi maibenta sa mga tindahan.

Ang kumplikadong kasaysayan ng dessert

Ngunit sa lalong madaling panahon, pagkatapos ng maraming eksperimento, nagsimulang ibenta ang mga baking mixture batay sa candied at nut crumbs. Nakatulong sila sa paglutas ng problema ng kawalang-galang. Ngayon mahal at alam nating lahat ang recipe para sa mga cake na may napakahaba at masalimuot na kasaysayan. Ang kanilang mga palaman ay walang katapusang, kahit na ang salmon at mga sausage ay inilalagay sa loob ng malambot at magaan na teksto. Ngunit ang isa sa mga pinaka masarap, na ang mga tao ng post-Soviet space lalo na mahal, ay pinakuluang condensed milk. Kung nakatikim ka na ng malambot, mainit-init pa na muffin at naramdaman mong lumubog ang iyong mga ngipin sa basa-basa na palaman, hindi mo ito malilimutan. Samakatuwid, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng masarap na dessert na may sariwang pagpuno sa loob.

Paano pumili ng tamang gatas?

Bago tingnan ang recipe, kailangan mong piliin ang mga sangkap. Ang pinaka-basic ay gatas, kung saan lulutuin namin ang pagpuno. Kung wala kang mga kaibigan sa nayon, pumunta sa supermarket. Ngunit huwag mong kunin ang unang pack na iyong makikita. Una, tingnan kung paano pinoproseso ang gatas sa istante. Ito ay mahusay kung ito ay pinili ng buo o normalized na gatas. Ang una ay napakabihirang, dahil wala itong palaging taba na nilalaman. Sa mga takip ng bawat batch ay may ibang label, na depende sa lahi ng mga baka at sa kanilang diyeta. Kung hindi mo ito mahanap, huwag mag-atubiling uminom ng normalized o pasteurized na gatas. Ang mga uri na ito ay maaaring maproseso pa: ito ay degreased, halo-halong may cream at pinainit. Gayunpaman, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na bakterya ay nananatili.

Paano maghanda ng condensed milk?

Ang recipe ay simple at may kasamang tatlong sangkap lamang:

250-300 gramo ng gatas;
Ang parehong halaga ng asukal sa pulbos;
At 30 gramo ng mantikilya.

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin ang iyong mga sangkap sa isang maliit na aluminum saucepan. Ilagay ito sa mahinang apoy at haluing malumanay. Huwag tumigil at huwag lumayo. Kapag ang lahat ay malapit nang kumulo, lilitaw ang bula. Ngayon palakasin ang apoy at patuloy na haluin upang maiwasan ang pagkulo at pagbuhos ng gatas. Kung tumakas pa rin ito, bawasan ng kaunti ang init. Matapos lumitaw ang unang foam, kailangan mong lutuin ang pinaghalong hindi hihigit sa 10 minuto.

Kaagad pagkatapos, patayin ang burner at ilagay ang iyong kawali sa isang malaking mangkok ng malamig na tubig. Kung ang condensed milk ay likido pa rin, huwag mag-alala, ito ay lalamig at magiging mas malapot. Kapag ang iyong halos tapos na pagpuno ay mainit-init, ibuhos ito sa isang garapon na salamin at takpan ng takip. Hayaang lumamig nang lubusan. Handa na ang lahat, malinaw ba ang recipe? Pagkatapos ay pumunta pa kami at gumawa ng pinakuluang condensed milk.

Tip: Kung gusto mong maging mas lasa ang palaman, gumamit ng powdered brown sugar.

Ang larawan ay nagpapakita ng condensed milk na luto nang tama, gusto ko itong kainin ngayon.

Paano magluto ng tama?

Kunin ang iyong malamig na condensed milk at alisin ang takip dito. Sa halip, kumuha ng mas malaki na pumipigil sa paglabas ng kahalumigmigan. Huwag isara nang mahigpit ang garapon;

Ngayon maghanda ng isang malaking kawali at ibuhos ang tubig dito. Kung mayroon kang rack para sa pag-sterilize ng mga garapon, mahusay, ilagay ito sa ilalim. Ang antas ng tubig ay dapat na mas mataas kaysa sa antas ng gatas, ngunit hindi takpan ang buong garapon. Hayaang kumulo ang tubig at bawasan ang apoy. Lutuin ang condensed milk sa loob ng dalawang oras, magdagdag ng tubig sa kawali kung kinakailangan. Sa sandaling maging beige ang gatas, maaari mo itong i-off. Iyan ang buong recipe para sa tagumpay.

Mas gusto ng maraming tao na pakuluan ang gatas sa isang lata ng aluminyo o bilhin ito kaagad na pinakuluan. Ang unang paraan ay masama dahil ang metal ng lata ay nag-oxidize at ang mga elemento nito ay napupunta sa pagkain. Napakaraming preservatives sa natapos na dumplings.

Paano gumawa ng muffin dough?

Narito ang isang simpleng recipe.

Kunin:

50-100 gr. Sahara;
100 gr. mga langis;
3-4 na itlog;
250 gr. harina;
200 ML ng gatas;
tsp soda o baking powder;
200 gr. ang aming sariwang pinakuluang condensed milk;

Para sa dekorasyon maaari kang gumamit ng mga mani, pinatuyong prutas at sa pangkalahatan ang iyong mga paboritong maliliit na bagay.

Matunaw o palambutin ang mantikilya at ihalo ito sa asukal hanggang sa tuluyang matunaw ang mga bukol. Habang ginagawa mo ito, i-on ang oven at painitin ito sa 180 degrees. Idagdag ang mga itlog at ihalo muli ang lahat. Ngayon gatas. Kung wala ka nito, palitan ito ng cream, yogurt, kefir o sour cream.

Ngayon ihalo ang mga tuyong sangkap - baking powder at harina at idagdag ang mga ito sa mga likido. Ang kuwarta ay handa na.

Paano mag-bake ng maayos?

Mas mainam na kumuha ng mga silicone molds; Bilang resulta, ang iyong dessert ay hindi lalabas na masyadong tuyo. Budburan ang mga ito ng tubig at maglagay ng isang kutsara ng kuwarta sa bawat isa. Ngayon magdagdag ng isang maliit na pinakuluang condensed milk. Ilagay ito upang ito ay nasa gitna at hindi hawakan ang mga gilid ng mga hulma. Magdagdag ng isa pang kutsarang batter sa itaas at palamutihan ang bawat muffin ng walnut. Ilagay ang mga hulma sa preheated oven. Pagkatapos ng 15-20 minuto, handa na ang masarap. Makikita mo ito kung paano nagiging golden brown ang mga cupcake. Pagkatapos ay hayaang lumamig ang mga cupcake at pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa mga hulma. Voila!

Tingnan kung gaano kaganda ang hitsura ng pinakuluang pagpuno sa larawan.

Ano ang maaari mong ihatid at kung paano palamutihan?

Ang aming mga muffin na may pinakuluang condensed milk ay handa na, ngunit kailangan naming makabuo ng isang karapat-dapat na saliw para sa kanila. Ang mga cupcake na ito ay isang perpektong recipe ng almusal, ngunit maaari rin silang maging tampok para sa isang hapunan sa bakasyon. Ang perpektong opsyon para sa dekorasyon ng isang panghimagas sa holiday ay cream at prutas. Ang mga berry, tulad ng mga strawberry o blueberry, ay pinakamainam sa mga muffin. Kung mayroon kang ilang malusog na berry o prutas sa iyong freezer mula noong tag-araw, ito ay isang magandang pagkakataon upang gamitin ang mga ito.

Pinakamainam na gumawa ng isang protina na cream na mukhang napakaganda sa mga tuktok ng mga cupcake. Maaari kang bumili ng mga handa o gumawa ng iyong sarili mula sa naka-gel na asukal at mga protina. Upang gawin ito, magdagdag ng asukal sa tubig sa isang ratio ng 2 hanggang 1 at magluto ng 10 minuto. Talunin ang mga puti ng itlog at unti-unting ibuhos ang asukal, ipagpatuloy ang paghampas para sa isa pang 6 na minuto. Sa sapat na lasa ay maaaring humantong sa ganito.

Ang mga muffin na may condensed milk ay isa sa pinakasimple at pinaka-badyet na uri ng mga lutong bahay na muffin. Narito ang isang pangunahing recipe para sa kuwarta, na maaari mong pag-iba-ibahin sa anumang mga additives. Ihanda ang mga muffin na ito na may mga pasas, mga piraso ng pinatuyong mga aprikot o tsokolate, mga minatamis na prutas o citrus zest. Ang mga buto ng poppy, cinnamon, at nuts ay angkop din. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay gagawing kakaiba ang iyong mga muffin. Bagaman sa kanilang sarili sila ay nagiging napakasarap - ang kuwarta ay makatas, malambot, natutunaw sa iyong bibig.

Panlasa Info Cupcakes

Mga sangkap

Itlog ng manok - 1 pc;
kulay-gatas - 30 g;
Condensed milk - 200 g;
Baking powder - 1 tsp;
harina ng trigo - 120 g;
Vanilla sugar - 1 kutsarita;
Asin - 1 kurot.

Paano gumawa ng muffins na may condensed milk

Pumili ng isang maginhawang malalim na lalagyan. Alisin ang mga itlog mula sa refrigerator, hatiin ang mga ito sa isang mangkok ng paghahalo, magdagdag ng asin at vanilla sugar. Haluin gamit ang isang whisk hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal.

Magdagdag ng kulay-gatas sa pinaghalong itlog. Maaari mong gamitin ang parehong mataba at hindi mamantika. Paghaluin ang lahat gamit ang isang whisk hanggang ang kulay-gatas ay pantay na ibinahagi sa buong pinaghalong kuwarta.

Ibuhos ang ipinahiwatig na dami ng puting condensed milk sa kuwarta. Paghaluin gamit ang isang whisk o mixer. Iba-iba ang dami ng condensed milk ayon sa iyong panlasa. Marahil ay hindi mo gusto ang sobrang matamis na lutong pagkain.

Dahan-dahang idagdag ang sifted flour, na dati nang hinaluan ng baking powder, sa kuwarta. Kasabay nito, magkaroon ng oras upang pukawin ang kuwarta upang ang mga hindi kinakailangang bukol ay hindi mabuo sa loob nito. Ito ay maginhawa sa sitwasyong ito upang gamitin ang mga serbisyo ng isang panghalo.

Ibuhos ang kuwarta sa mga espesyal na silicone molds na hindi kailangang ma-greased. Maaari ka ring kumuha ng mga bakal, ngunit dapat muna itong bahagyang lagyan ng langis ng gulay o mantikilya. Maghurno sa 180 degrees para sa 35-40 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan ng mga cupcake gamit ang isang kahoy na tuhog. Kung ang skewer ay tuyo kapag tinutusok ang tapos na produkto, kung gayon ang mga inihurnong produkto ay handa na.

Ang mga muffin na may condensed milk ay handa na.

Alisin ang mga ito mula sa mga hulma at ihain kasama ng mainit na tsaa. Bon appetit!

Payo:

Ang asukal sa vanilla ay maaaring mapalitan ng regular na vanilla, vanilla extract o sariwang vanilla. O maaari mong gawin nang wala ang sangkap na ito sa kabuuan, dahil responsable lamang ito para sa aroma. Ang mga muffin ay lalabas nang wala ito.
Kung wala kang anumang baking powder, maaari mo itong palitan ng regular na soda. Hindi na kailangang patayin ito, dahil ang kuwarta ay naglalaman ng kulay-gatas.
Kung plano mong tratuhin ang isang tao ng mga muffin o i-bake ang mga ito para sa isang party ng mga bata, gumamit ng mga disposable paper muffin lata. Ang mga ito ay pinalamutian ng mga maliliwanag na pattern, kaya ang iyong mga inihurnong produkto ay magiging mas eleganteng.
Upang gawing mas makatas ang muffins, ibabad ang mga ito sa syrup o liqueur.
Para gawing tunay na holiday treat ang iyong mga baked goods, takpan ang muffins ng chocolate icing. Upang ihanda ito, tunawin ang chocolate bar sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ay magdagdag ng 3 tbsp dito. gatas, haluin at palamig nang bahagya. Ngayon ay balutin ang mga tuktok ng muffin na may halo na ito. Habang basa pa ang glaze, maaari mo ring palamutihan ang dessert na may mga kulay na sprinkles, tinadtad na mani o coconut flakes.

Salamat sa Internet at iba't ibang culinary site, ngayon ang sinuman ay maaaring maghanda ng halos anumang ulam sa bahay, at ano ang masasabi ko, marami ang natututo sa prosesong ito sa Internet. Ngayon gusto kong anyayahan ka na tingnan ang pagluluto sa hurno, kung pinagkadalubhasaan mo lamang ito, maghanda ng mga muffin na may condensed milk, sasabihin sa iyo ng isang recipe na may larawan kung paano. Upang maghanda ng gayong mga muffin hindi mo kakailanganin ang maraming sangkap at oras, at ang resulta ay hindi maihahambing - napakaliliit at bahagyang basa-basa na istraktura, ang pinaka-pinong lasa ng condensed milk - napakarilag! Ang mga muffin na ito ay maaaring ihain kasama ng tsaa o gatas, maaari mong ibigay ang mga ito sa iyong anak sa paaralan, maaari mo silang dalhin sa trabaho, o gamutin ang iyong mga kasamahan. Sa isang salita - inirerekumenda ko ang recipe!

Mga sangkap:

itlog ng manok - 1 pc.,
kulay-gatas - 1.5 tbsp.,
harina - 0.5 tasa,
condensed milk - 200 g,
baking powder - 0.5 tsp.

Paggawa ng muffins na may condensed milk

Maaari mong agad na i-on at painitin ang oven - itakda ang temperatura sa 180 degrees. Ang tinukoy na dami ay magbubunga ng 8-10 cupcake. Kaya, kumuha ng malalim na mangkok at pumutok ng itlog ng manok dito.

Magdagdag ng isa at kalahating kutsara ng kulay-gatas sa itlog sa isang mangkok. Gamit ang isang panghalo, pagsamahin ang mga sangkap na may pulot.

Ngayon magdagdag ng condensed milk - 200 gramo - sa mangkok. Talunin ang lahat nang mabilis gamit ang isang panghalo muli.

Salain ang harina ng trigo at baking powder nang direkta sa mangkok na may likidong base. Paghaluin ang kuwarta gamit ang isang panghalo upang walang mga bukol.

Banayad na langisan ang muffin tins at ibuhos ang ikatlong bahagi ng batter sa bawat lata.

Ang mga muffin ay maliliit na cupcake na maaaring gawin sa bahay. Ang kanilang mga recipe ay medyo simple, at ang sinumang maybahay ay maaaring makabisado ang mga ito. Ang mga muffin na may condensed milk ay itinuturing na isang mahusay na dessert. Ang delicacy na ito ay perpekto hindi lamang para sa pag-inom ng tsaa sa bahay, kundi pati na rin para sa holiday table. Ang pangunahing bagay ay sundin ang lahat ng mga patakaran para sa kanilang paghahanda.

Mga muffin na may condensed milk: recipe

Hindi mo lamang maaaring idagdag ito sa kuwarta, ngunit gamitin din ito bilang isang pagpuno. Ang dessert ay lumalabas na napakasarap at malambot. Upang gawin ang mga muffin na ito kakailanganin mo:

harina ng trigo - 400 g.
Baking powder para sa kuwarta - 1 tbsp. kutsara.
Pinakuluang condensed milk - 300 g.
Gatas - 200 ML.
Granulated sugar - 50 g.
Itlog ng manok - 1 pc.
Asin - 1 pakurot.
Langis ng gulay - 50 ML.

Paano ihanda ang kuwarta

Kaya, kung paano magsimula sa pamamagitan ng pagmamasa ng kuwarta. Hindi naman mahirap. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang harina ng trigo, asin, baking powder at granulated sugar. Paghaluin ang mga sangkap. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng langis ng gulay, gatas at matalo sa isang itlog sa kuwarta. Ang lahat ng ito ay kailangang ihalo muli. Ang kuwarta ay hindi dapat masyadong makapal. Pinakamainam na gawin itong katulad sa pagkakapare-pareho sa kulay-gatas.

Pagpuno ng mga form

Ang yugtong ito ay napakahalaga. Kung hindi mo pinunan ang mga hulma nang hindi tama, ang mga muffin na may condensed milk ay hindi magiging napakaganda. Mas mainam na gumamit ng maliliit na lalagyan para sa pagluluto ng hurno. Ang anyo ay maaaring solid, na may hiwalay na mga cell. Bago pagpuno, dapat itong lubricated na may langis, mas mabuti mantikilya. Pagkatapos nito, maaari mong ibuhos ang kuwarta sa mga hulma. Ito ay dapat na hindi hihigit sa ¼ ng dami ng lalagyan. Samakatuwid, dapat mong isaalang-alang ang laki ng mga hulma.

Ilagay ang condensed milk sa ibabaw ng kuwarta. ½ kutsarita ay sapat na. Ibuhos ang kaunti pang kuwarta sa ibabaw. Bilang resulta, ang bawat amag ay dapat punan ng kaunti pa kaysa sa kalahating puno. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga muffin na may condensed milk ay tataas ang laki. Kung magbuhos ka ng mas maraming kuwarta, ang mga inihurnong produkto ay mahuhulog lamang sa mga gilid ng mga hulma.

Pagbe-bake at dekorasyon

Ang mga muffin na may condensed milk ay dapat na lutuin sa 180°C. Inirerekomenda na painitin muna ang oven. Ang dessert na ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 25 minuto upang maghurno. Maaari mong suriin ang pagiging handa ng paggamot gamit ang isang regular na palito. Kung ang kuwarta ay hindi dumikit dito, kung gayon ang mga muffin ay handa na at maaaring alisin mula sa oven. Upang gawing mas kaakit-akit ang mga inihurnong gamit, maaari mong palamutihan ang mga ito. Ang grated chocolate, powdered sugar o icing ay mainam para dito.

Magdagdag ng condensed milk sa kuwarta

Kung nais mong gumawa ng malambot at napakasarap na muffin, pagkatapos ay dapat kang magdagdag ng condensed milk sa kuwarta. Ang recipe para sa dessert na ito ay medyo simple. Upang maihanda ito kakailanganin mo ng higit pa sa isang lata ng condensed milk. Kaya narito ang isang listahan ng lahat ng mga sangkap:

harina ng trigo - 200 g.
Condensed milk, mas mabuti na may lasa ng toffee - 350 g.
kulay-gatas - 100 g.
Mga mani - 50 g.
Baking powder - 1 kutsarita.
Mga itlog ng manok - 2 mga PC.

Masahin ang kuwarta

Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Hindi na kailangang paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Ang mga itlog ay dapat na matalo nang maayos gamit ang isang whisk. Ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng condensed milk at sour cream sa lalagyan. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na hinalo muli. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang harina ng trigo at baking powder. Maingat na idagdag ang nagresultang timpla sa likidong bahagi ng kuwarta. Haluing mabuti ang lahat. Ang resulta ay dapat na isang kuwarta na hindi masyadong likido, ngunit hindi masyadong makapal. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na katulad ng kulay-gatas.

Paano maghurno ng dessert

Kapag handa na ang kuwarta, maaari mong simulan ang pagluluto ng dessert. Una kailangan mong ihanda ang mga hulma. Dapat silang lagyan ng mantika at pagkatapos ay punuin ng kuwarta. Dapat itong sumakop ng hindi hihigit sa ½ ng kabuuang dami ng mga lalagyan. Huwag kalimutan na ang mga muffin ay tataas sa laki sa panahon ng pagluluto. Ang tuktok ng dessert ay dapat na iwisik ng mga gadgad na mani. Maaari kang gumamit ng mani para dito.

Maghurno ng mga muffin sa isang preheated oven sa loob ng 25 minuto sa 200 ° C.

Paano gumawa ng cream

Kung ninanais, ang mga muffin na may condensed milk ay maaaring palamutihan ng cream. Inihanda ito nang mabilis at simple. Kakailanganin mo:

Mantikilya - 200 g.
kulay-gatas - 200 g.
Isang lata ng condensed milk.

Upang maghanda, dapat mong alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga. Dapat itong lumambot. Ilagay ang mantikilya sa isang malalim na lalagyan at ibuhos ang condensed milk. Pagkatapos nito, ang halo ay dapat na hagupitin gamit ang isang panghalo. Magdagdag ng kulay-gatas sa nagresultang masa at pagkatapos ay ihalo muli. Inirerekomenda na ilagay ang natapos na cream sa malamig sa loob ng isang oras.

Matapos ang tinukoy na oras, ang halo ay maaaring ilipat sa isang pastry bag at pinalamutian ng mga muffin. Kapansin-pansin na upang maghanda ng gayong cream ay pinahihintulutang gamitin hindi lamang ang regular na condensed milk, kundi pati na rin ang pinakuluang gatas. Sa itaas maaari mong palamutihan ang lahat ng may maraming kulay na sprinkles. Ang mga masasarap na muffin na may condensed milk ay handa na. Ang delicacy na ito ay maaaring ihain kasama ng tsaa, kape o juice lamang. Parehong matatanda at bata ay magugustuhan ang dessert.

Ang mga pinong muffin na may kamangha-manghang lasa ng tsokolate ay sorpresa sa iyo hindi lamang sa kanilang kaaya-ayang aroma ng saging, kundi pati na rin sa kung ano ang nakatago sa loob nito, lalo na ang makapal at matamis na condensed milk. Ang sorpresang ito ay tiyak na magpapasaya sa lahat ng may matamis na ngipin, na nangangarap lamang na matikman ang treat kahit isang beses pa. Ang recipe para sa chocolate muffins na may condensed milk ay nakikilala sa pagiging simple nito, na lalo na pinahahalagahan ng mga baguhan na maybahay. Bago ihain, maaari mong palamutihan ang tuktok ng bawat mini-cupcake na may pulbos na asukal, tinunaw na asukal, confectionery fondant, budburan ng niyog o almond petals.

Impormasyon ng recipe

Pagkain: European.

Paraan ng pagluluto: pagluluto sa hurno.

Kabuuang oras ng pagluluto: 40 min.

Bilang ng mga serving: 12 .

Mga sangkap:

pulbos ng kakaw - 40 g
walang amoy na langis ng gulay - 120 ml
sariwang itlog ng manok - 2 mga PC.
butil na asukal - 150 g
hinog na saging - 2 pcs.
pinakuluang condensed milk - 12 tbsp. l.
harina ng trigo - 180 g
baking powder para sa kuwarta - 2 tsp.

Paraan ng pagluluto:

Pagsamahin ang mga itlog ng manok na may asukal sa isang malalim na mangkok at talunin hanggang makinis gamit ang isang whisk. Habang humahagupit, maingat na ibuhos ang langis ng gulay sa kanila sa isang manipis na stream.
Maingat na i-mash ang binalatan na saging sa isang katas. Maipapayo na pumili ng malambot at hinog na saging para sa kuwarta, o kahit na bahagyang itim.
Magdagdag ng banana puree sa egg-butter mixture.
Paghaluin nang maigi ang pinagsamang sangkap.
Paghaluin ang harina na may kakaw at baking powder, pagkatapos ay salain ang lahat sa pamamagitan ng isang pinong salaan.
Ibuhos ang nagresultang masa ng harina sa kuwarta nang paunti-unti, pagmamasa ito ng mga nakakarelaks na paggalaw ng pabilog.
Ang natapos na muffin dough ay dapat na homogenous na may maliliit na pagsasama ng mga saging.
Grasa ng mantika ang baking pans kung kinakailangan. Maglagay ng 2 kutsara ng kuwarta sa bawat isa sa kanila, at 1 kutsara ng condensed milk sa ibabaw nito.
Takpan ang condensed milk na may kaunting chocolate dough at ilagay ang mga napunong hulma sa oven na preheated sa 180 degrees.
Sa humigit-kumulang 25 minuto, ang mga muffin na may condensed milk ay handa na. Hayaang lumamig nang buo, pagkatapos ay madaling iwaksi ang mga ramekin sa isang patag na plato at palamutihan ayon sa gusto mo, kung ninanais. Iyan lang ang karunungan. Ang recipe para sa muffins na may condensed milk ay may isang sagabal lamang - ang delicacy ay mabilis na nauubos!

May-akda: Svetlana Soroka

Nagustuhan mo ba ang artikulo? Ibahagi ito

I-print ang artikulong ito