Сладкият шипков сироп с лимон у дома е много по-ароматен и по-вкусен от сиропа от магазина/аптеката. Може би няма нужда да описваме всички ползи от червената шипка. В крайна сметка това зрънце помага на хората да постигнат идеално здраве и дълголетие в продължение на няколко века подред. Особено необходимо е през зимата, когато тялото ни се нуждае от витамини.
Плодови напитки, компоти, желе и сладко от шипки ни помагат да се стоплим в студа и да наситим тялото с полезни вещества.
Можете да си купите сухи плодове на пазарите през цялата зима, а в аптеките и магазините можете да си купите сладък сироп от тези плодове. Но можете да опитате да го направите сами. Сиропът от шипка и лимон е много вкусно, невероятно ароматно и здравословно сладко ястие. Рецептата за сироп от шипки е проста.
Сиропът може да се сервира към печива, чийзкейкове, да се полее върху плодови салати и да се правят напитки. Особено ще се хареса на малките палавници, които не могат да изкарат ден без ароматна и вкусна напитка.
Домашен сироп от шипки - рецепта.




съставки:
- 400 грама пресни горски плодовешипка;
- 600 грама захар;
- 600-700 мл вода;
- лимон (1/2 бр.).

Как да готвя със снимки стъпка по стъпка

1. Как да си направим сироп от шипки у дома. Изберете зрели, красиви, неповредени плодове за приготвяне на зимнина, изплакнете ги под течаща вода, отстранете излишната влага с ленена салфетка и отстранете опашките с помощта на ножица.
2. Обелете зрелия и сочен лимон и го нарежете на тънки резени.




3. Изсипете 1/2 част от водата в тиган с дебело дъно, добавете шипки и варете запарката 15-20 минути.




4. Прецедете бульона с ленена салфетка, като малко разбъркате плодовете.






5. Прецедете втората част от инфузията, изсипете компота в съд, добавете захар и поставете на огън.




6. След 15-20 минути добавете резени лимон към сиропа, гответе още 30-40 минути.




7. Изсипете сладката маса в предварително затоплени стъклени съдове, внимателно ги затворете с капаци, обърнете ги и оставете за 4-5 часа. Ето колко лесно може да си приготвите сироп от шипки в домашни условия.




8. Можете да съхранявате сироп от шипки с лимон и карамфил в килера или мазето за 9 до 12 месеца и да му се насладите невероятен вкусцяла зима.






Можете също да приготвите витаминозна и вкусна храна за зимата.

Калории: Неопределено
Време за готвене: Не е посочено

Полезните свойства на шипките не могат да бъдат изброени в едно изречение, тъй като това зрънце е истински склад за витамини и биологично активни вещества. Освен това прави много вкусни напитки, компоти и дори сладко. За да се наслаждавате на ароматен, здравословен и много апетитен чай през цялата зима, можете сами да си приготвите шипков сироп у дома.

Опитайте да приготвите тази вкусна с добавка на канела и ще останете приятно изненадани от невероятно вкусната комбинация от тази подправка и шипки. Много добре се допълват, правейки сладка рецептаоригинален и необичаен. Този препарат може да се добави към печива, да се сервира с палачинки и чийзкейкове или да се полее върху сладолед и извара.

Шипковият сироп по тази рецепта се приготвя много лесно. Основното е да изберете пресни, ароматни плодове и да следвате всички правила за готвене.




- 500 грама шипки;
- 600 грама захар;
- 2 с.л. вода;
- 2 пръчици канела.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка:

1. Подгответе плодовете: изберете зрели, неповредени плодове, изплакнете ги под течаща вода, отстранете излишната влага с ленена салфетка.




2. В тава с дебело дъно се изсипва 1 с.л. вода, добавете плодове, поставете на огън, гответе сироп от шипка според тази стъпка от рецептата за 15-20 минути.




3. Прецедете бульона от шипка през ленена кърпа, разбъркайте малко останалите плодове, добавете 1 супена лъжица. вода. Гответе 15-10 минути.




4. Прецедете втората част от запарката с помощта на ленен плат, изсипете компота в тигана, добавете пръчици канела и захар, разбъркайте. Гответе 30-40 минути.










5. След като масата се сгъсти малко, изсипете я в загрят стъклен съд, затворете капака, обърнете го и оставете за 5-6 часа.




6. Съхранявайте сладък сироп от шипки, приготвен у дома с канела, в килера или мазето за 9 до 12 месеца и се наслаждавайте с удоволствие.
Напомняме, че последния път готвихме

Почти всеки е пробвал сироп от шипка от аптеката, но какво да кажем за домашно приготвено лекарство? Шипките дават добри реколти. Дори от един храст има достатъчно плодове за сушене и за приготвяне на компот или сироп. За да приготвите 300 мл деликатен сироп, ще трябва да вземете само чаша зрели плодове. Приготвянето на сироп от шипки в домашни условия е малко трудно, но резултатите са впечатляващи. Приятният аромат, освежаващият вкус, полезните свойства и широката гама от приложения на препарата заслужено ще оправдаят вашите усилия. Медените нотки на сиропа удивляват със своята нежност и деликатност.

Процесът на варене на сироп може да бъде разделен на два етапа. Първо се приготвя концентрирана отвара от плодовете, а след това сиропът се сгъстява. Дългосрочната инфузия на шипки дава възможност да се извлекат всички полезни вещества в отварата. Ако искате да получите концентриран сироп, увеличете количеството на плодовете 2-3 пъти. Тогава олекотената версия ще се превърне в лекарство. Вече трябва да се приема на дози. Заедно с ментов сироп ще бъде чудесно допълнение към домашната ви аптечка.

Нежна версия на сиропа може да се използва като обикновено сладко или сладък сос. Сервирайте с него палачинки или гювечета, залейте с извара или украсете сладолед. Любимият ви сладкиш или десерт ще бъде вкусно преобразен със сироп от шипки. По време на настинки пийте сироп с чай, насищайки тялото с витамини и енергизирайки го.

Метод на готвене: 10 часа

Приготвяне на сироп от шипки у дома

Измийте шипките под течаща вода. Изхвърлете изгнили, зелени или повредени плодове. Отрежете чашелистчетата и дръжките от готовата съставка. Не е необходимо да премахвате семките.

Залейте шипките с вряща вода и гответе на слаб огън за 40 минути, като съдът се покрие с капак. След това покрийте тигана с изолация и бавно охладете бульона до стайна температура. По-добре е да го оставите да вари една нощ.

Отцедете бульона от плодовете и ги изстискайте през марля. Добавете към него захар и продължете да готвите. Сместа се вари 30 минути до желаната гъстота. Изсипете шипковия сироп в стерилизирани съдове: стъклени бурканиили бутилки. Затворете сиропа плътно със сварени капаци. Охладете консервата при стайна температураи съхранявайте в тъмно и хладно помещение или хладилник. След отваряне на запечатаната опаковка препаратът се използва не повече от един месец, при условие че сиропът се съхранява в хладилник.

Шипков сироп

Шипките са просто склад от полезни витамини! Пригответе шипков сироп и осигурете добра защита срещу болести и вируси на цялото семейство! Сиропът се съхранява добре в хладилник. Препоръчвам!

• Шипка 400 грама
• Вода 700 милилитра
• Захар 400 грама

Измийте шипките и отстранете дръжките. Сварете 500 мл вода, залейте с нея плодовете и оставете да престоят 10 минути.

След 10 минути натрошете плодовете с преса. Оставете за още 10 минути.

Комбинирайте захарта и останалата вода в тенджера. Гответе 10 минути на слаб огън; сиропът бързо ще се сгъсти.

Прецедете шипките през цедка.

Изсипете бульона от шипка в сиропа, разбъркайте добре.

Разточете още горещ сироп в стерилизирани буркани. Съхранявайте сиропа в хладилник. Бъдете здрави!

Домашен сладък шипков сироп с лимон

Време за готвене: Не е посочено

Сладкият шипков сироп с лимон у дома е много по-ароматен и по-вкусен от сиропа от магазина/аптеката. Може би няма нужда да описваме всички ползи от червената шипка. В крайна сметка това зрънце помага на хората да постигнат идеално здраве и дълголетие в продължение на няколко века подред. Особено необходимо е през зимата, когато тялото ни се нуждае от витамини.

Плодови напитки, компоти, желе и сладко от шипки ни помагат да се стоплим в студа и да наситим тялото с полезни вещества.

Можете да си купите сухи плодове на пазарите през цялата зима, а в аптеките и магазините можете да си купите сладък сироп от тези плодове. Но можете да опитате да го направите сами. Сиропът от шипка и лимон е много вкусно, невероятно ароматно и здравословно сладко ястие. Рецептата за сироп от шипки е проста.

Сиропът може да се сервира към печива, палачинки, чийзкейкове, да се полее върху плодови салати и да се правят напитки. Особено ще се хареса на малките палавници, които не могат да изкарат ден без ароматна и вкусна напитка.

Шипков сироп у дома - рецепта.

— 400 грама пресни шипки;

- 600 грама захар;

2. Обелете зрелия и сочен лимон и го нарежете на тънки резени.

3. Изсипете 1/2 част от водата в тиган с дебело дъно, добавете шипки и варете запарката 15-20 минути.

4. Прецедете бульона с ленена салфетка, като малко разбъркате плодовете.

Налива се останалата вода и се вари още 20 минути.

5. Прецедете втората част от инфузията, изсипете компота в съд, добавете захар и поставете на огън.

6. След 15-20 минути добавете резени лимон към сиропа, гответе още 30-40 минути.

7. Изсипете сладката маса в предварително затоплени стъклени съдове, внимателно ги затворете с капаци, обърнете ги и оставете за 4-5 часа. Ето колко лесно може да си приготвите сироп от шипки в домашни условия.

8. Можете да съхранявате Сироп от шипка от лимон и карамфил в килера или мазето си за 9 до 12 месеца и да се наслаждавате на невероятния му вкус през цялата зима.

Можете също така да направите богато на витамини и вкусно сладко от арония за зимата.

• Рита Обилна елда с кайма
• OLGA Как бързо да обелите рибените люспи
• Lera Пълнени черупки от паста
• Валентина Пандишпанс шоколадов крем
• Иза Пандишпан с шоколадов крем

• По продукт
  • гъби
  • Млечни продукти
  • Зеленчуци
  • Странични продукти
  • Плодове и горски плодове
• По вид ястие
  • Палачинки, палачинки
  • Втори ястия
  • Пекарна
  • Десерт
  • закуски
  • Салати
  • Торти
• Предназначение
  • Всеки ден
• Метод на готвене
  • Във фурната

Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копирането на всякакви материали от нашия уебсайт е забранено без активна връзка към самия материал

Електронно списание като подарък веднага след абонамент и интересни идеипразнични ястия всяка седмица!

Без спам 100%. Винаги можете да се отпишете от пощенския списък!

Как да си направим сироп от шипки у дома? Лесна рецепта, а с него може да се справи всяка домакиня, която иска да подобри здравето на себе си и близките си. В крайна сметка шипките са широко търсени народна медицинасредство, което помага при лечението на различни заболявания. Сиропът на базата на лечебни плодове е ефективна превенция, която предпазва от много заболявания.

Сироп от шипки за здраве

Сироп от шипки - естествен лек, съдържащи танини, пектини, флавоноиди, витамини Р и С (между другото, съдържанието на витамин С е няколко пъти по-високо от това на лимона).

Притежавайки мощни антиоксидантни свойства, този лекарствен разтвор:

• характеризира се с общоукрепващ ефект;
• значително повишава имунитета;
• подобрява кръвообращението;
• възстановява загубената сила;
• има положителен ефект върху зрението;
• активира работата на хемопоетичните органи;
• забавя процеса на стареене;
• предотвратява разрушаването на костите;
• регулира функционирането на стомаха;
• нормализира нивото на холестерола в кръвта;
• има положителен ефект върху регенерацията на костите и тъканите при фрактури и наранявания.

Област на приложение

Шипковият сироп е тъмнокафява течност с вискозна консистенция, излъчваща невероятен аромат на шипков храст и характеризираща се с приятен сладък вкус. В козметологията се използва естествено средство за изглаждане на бръчките, възстановяване на еластичността на кожата и регенериране на кожата. Как да си направим сироп от шипки у дома?

Най-често лечебният агент се предписва за повишаване на имунитета, подобряване на здравето и подобряване на благосъстоянието, особено по време на настинки. Тегло полезни свойства, присъща на лечебната течност, ви насърчава да се сдобиете с такова чудодейно средство за собствената си аптечка.

Процес на приготвяне на сироп

Как да си направим сироп от шипки у дома? Рецептата е на базата на 1,3 кг плодове.

1. Необходимо е да се подготвят зрели плодове на бодливия храст, които първо трябва да бъдат сортирани, измити и почистени от опашки и чашелистчета. Зрелостта на плодовете може да се определи по техния наситен червен цвят и изсушени тичинки отгоре.
2. Поставете ги в емайлиран съд и ги залейте с 2 литра гореща вода.
3. Вари се 20 минути.
4. Готино.
5. Прецедете през няколко слоя марля.
6. Оставете да престои още около ден.
7. Отцедете, като оставите утайка на дъното.
8. Сварете с гранулирана захар (в размер на 1,3 кг) в продължение на половин час, до необходимата дебелина. Вкусът може да се обогати с лимонов сок.

Приготвеният сироп от шипка у дома трябва да се изсипе в стъклени съдове (за предпочитане тъмно стъкло), да се стерилизира за около 10 минути и да се затвори. Препоръчително е охладеният продукт да се съхранява в хладилник за около 30-45 дни. След отваряне на буркан със сироп, срокът на употреба е не повече от 1 месец.

Шипков сироп: ползи за тялото

Сиропът от шипка, приготвен у дома, ще насити напълно тялото с витамини и ще помогне да се справи с стресови ситуациии физическа умора. Това е отлична превенция срещу настинки. Дневната доза за възрастни е 1 десертна лъжица, разделена на 2-3 приема, за деца се препоръчва прием на чаена лъжичка на 2 приема. Препоръчително е да се разреди с вода и да се сервира със сладолед, гъсто кисело мляко или палачинки.

Шипковият сироп, приготвен у дома, е противопоказан при индивидуална непоносимост, както и при бременни жени, пациенти с гастрит и захарен диабет.

Рецепта за домашно съхранение

Можете да обогатите домашната си касичка с рецепта за сироп от шипкови листенца, който се използва за овкусяване и подсилване на различни напитки (чай, компоти, желе). Първо, от 700 грама гранулирана захар и 1 литър вода трябва да сварите захарен сироп, който трябва да се излее върху предварително приготвени листенца от шипка (30 грама), събрани по време на периода на цъфтеж на храста. След това гответе отново, докато заври. Оставя се в затворен съд за 10-14 часа, след което се прецежда. Съхранявайте в херметически затворен съд в хладилник.

1. За да приготвим сироп от шипки, първо трябва да измием всички шипки, да ги сортираме и внимателно да издърпаме чашелистчетата.
2. Сега трябва да излеем 500 мл чиста вода в тенджера и да я доведем до кипене. Щом заври, ще залеем вече обелените шипки.
3. След това трябва да оставим шипката да се накисва във вряща вода. 10-15 минути ще са достатъчни.
4. След като изтече времето, трябва да нарежем шипките с помощта на преса. Разбъркайте и оставете да вари още малко. Също около 10 минути.
5. Сега имаме възможност да приготвим богат сироп за плодовете. Изваждаме тенджера и наливаме в нея останалите 200 мл вода. Добавете захарта и ги разбъркайте.
6. Слагаме сиропа на огъня и чакаме да заври. След това ще намалим топлината до ниска и ще го готвим за 10 минути. Не забравяйте да смесите. Сиропът бързо ще започне да се сгъстява. Свалете го от огъня.
7. Сега трябва да прецедим сместа с шипки през цедка. В същото време внимателно изстискваме течността.
8. Сега трябва да излеем получения бульон в сиропа в тенджера и да ги разбъркаме добре до гладкост.
9. Сега трябва да стерилизираме бурканите по всеки удобен за вас начин. След това ги подсушаваме и веднага ги заливаме с горещ шипков сироп. Навиваме добре бурканите.
10. След това просто го оставяме да се охлади на стайна температура. Веднага щом това се случи, прибираме нашия буркан с витамини в хладилника.

Така просто вие и аз успяхме да приготвим истински склад от витамини за зимата, а именно сироп от шипка. Той е не само здравословен, но и вкусен. И тъй като се приготвя сравнително бързо, можете да посветите оставащото свободно време на семейството си или да направите свой собствен бизнес!