Описание на сорта башкирско изумрудено грозде. Преглед на сортовете ябълкови дървета за Башкирия със снимки Сортовете от местните разсадници не са сладки и отвратителни
Късен есенен сорт ябълка от Башкирския научноизследователски институт по земеделие. Получено от кръстосването на сортовете Уралское наливное и Коричное новое. Автори: Г.А. Мансуров, Х. Н. Фазлиахметов, Т. Г. Демина.
Разпространен в областите Башкортостан, Киров и Оренбург. Зониран през 2001г.
Дървото е средно голямо и бързо растящо. Короната е със средна плътност, разперена в младостта и широко закръглена в плододаване. Клоните са прави, компактно разположени, простиращи се от ствола под ъгъл, близък до прав, краищата са насочени нагоре, листата са средни. Кората на ствола и основните клони е гладка и зеленикава. Плододава на къси и дълги плодни клонки.
Издънките са тънки, прави, кръгли, кафяво-кафяви, голи. Лещите са малко на брой, малки, изпъкнали. Пъпките са притиснати, червеникаво-кафяви, конусовидни. Листата са средно едри, продълговати, елипсовидни, дълго заострени, светлозелени, гладки, лъскави с нежни нерви. Плочата е плоска, леко извита нагоре, мъхът липсва. Ръбът на листа е фино назъбен, гладък. Петурата е средно голяма, тънка, леко космат. Прилистниците са големи, ланцетни.
Цветовете са средно големи, дребночашковидни, розови, леко ароматни, близалцата са разположени над прашниците.
Плодовете са с под средна големина, 55-87 g, едномерни, конусовидни, слабо оребрени, с правилна форма, гладки. Кожицата е средно дебела, гладка, мазна, лъскава, без ръжда. Цветът е зеленикаво-жълт, няма покритие, подкожните точки са невидими. цветонос средна дължинаи дебелина, права. Фунията е средна, заострена и без ръжда. Чинийката е малка, широка, набраздена. Чашката е неспускаща се, затворена, подчашката е къса, средна, фуниевидна. Няма аксиална кухина. Сърцевината е голяма, луковична, семенните камери са полуотворени, ципести, семената са средно едри, конични, кафяви.
Пулпът е жълтеникав, със средна плътност, сладко-кисел, ароматен, сочен, финозърнест. Оценка за външен вид – 3,7 точки, вкус – 4,4 точки. Химичен съставплодове: сухо вещество – 16,4%, захари – 10,4%, киселинност – 0,47, пектин – 0,79%, аскорбинова киселина – 11 mg/100g.
Плодовете се съхраняват 120 дни, транспортируемостта и продаваемостта са високи, сортът е универсален.
Най-добрите опрашители: Башкирски красавец, Бузовязовско, Уралска течност.
Бързорастящ сорт, започва да дава плодове след 4-5 години. Производителност 160-470 ц/ха. Плододаването е редовно, отделянето е слабо. Трайността е средна.
Предимства на сорта: силно зимоустойчив сорт, обща степен на замръзване за периода 1985-1999 г. не надвишава 1,0 точки. Висока устойчивост на екстремни условия. Силно устойчив на струпясване.
Ябълките се използват еднакво широко както пресни, така и под формата на сок, конфитюр и сайдер. Годишно в света се отглеждат над 68 милиона тона от тези плодове. Собствениците на лични парцели могат сами да събират ябълки с минимална земя. Съвременните сортове джуджета съчетават компактност и производителност.
Технология за засаждане на ябълкови дървета
- Ябълковите дървета предпочитат добра светлина, но могат лесно да растат в частична сянка.
- Когато избирате сорт, трябва да обърнете внимание не само на вкуса и външен вид, но и върху времето на узряване. Докато подреждате своя собствена ябълкова овощна градина, препоръчително е да изберете сортове с различни периоди на узряване на плодовете.
- Време за засаждане: пролет или есен.
- Ябълковите дървета не са подходящи за низини, където се утаява студен въздух и има голяма вероятност от пролетни слани. Близкото залягане на подпочвените води също няма да бъде от полза.
- Черноземните, сивите горски и дерново-подзолистите почви са най-подходящи за тези овощни дървета. Прекомерно киселинният или алкален субстрат не е подходящ за засаждане на разсад от ябълково дърво.
- Препоръчително е да копаете дупки за разсад приблизително месец преди засаждането. Приблизителният диаметър трябва да бъде около 0,8 метра, дълбочината - 0,6 метра.
- Не прекалявайте с тора, той стимулира свръхрастежв ущърб на реколтата. За предпочитане е да се използват торове от органичен произход.
- В тревни площи при засаждане в субстрата се препоръчва добавяне костно брашнои фосфорни торове.
- Коренището в дупката трябва постепенно да се поръсва със земя, като се уплътнява субстрата с ръце, за да се гарантира добър контакткорени и почва.
- Кореновата шийка на разсада трябва да се намира на 4-5 сантиметра над повърхността на земята.
- След като завършите засаждането, трябва да добавите 3-4 кофи вода към всеки разсад.
- Съвременните колонни и някои джуджета сортове изискват залагане на кол през целия им живот.
- За целта трябва да се използват здрави колове с диаметър около 5 сантиметра и височина до 1,8 метра.
- Необходимо е клоните на разсада да се завържат към кол с мек канап без прекомерно напрежение. Телта може да повреди нежната кора на младо дърво.
- Препоръчва се минимално подрязване на младите дървета. Прекаленото подрязване може да забави плододаването. Само счупени, мъртви или явно необичайно растящи клони подлежат на задължително отстраняване.
- Възрастните дървета, от друга страна, трябва да се подрязват редовно и умерено. Например, интензивно растящите вертикални клони, както и клоните, които са твърде увиснали, трябва да бъдат премахнати.
- Умерената, внимателна резитба осигурява необходимата светлина и въздух, предотвратявайки патогенните процеси.
- За получаване добра реколтаЯбълковото дърво се нуждае от изтъняване на яйчника. Първо трябва да се отстранят централните плодове на всяка връзка. С узряването на плодовете прореждането се повтаря.
- Трябва само да събирате зрели плодове, чийто вид и вкус отговарят на описанието на сорта.
- Основният признак за узряване е падането на плодовете, неповредени от вредители.
- Само ябълки без външни или вътрешни повреди или гниене са подходящи за дългосрочно съхранение.
- Само някои сортове ябълки се съхраняват през цялата зима.
- За съхранение на ябълки е подходящо хладно, добре проветриво помещение, където температурата не пада под 0°C. Таван или твърде влажна изба са лоши места за съхранение на ябълки.
- Препоръчително е да изолирате ябълките в кутията една от друга, като ги увиете в хартия или ги поръсите със стърготини.
Изборът на сорт ябълково дърво за вашия регион не е труден, ако имате точна информация.
Ябълковото дърво е много зонирана култура и като засадите „правилния“ сорт, можете да се надявате на висок добив от висококачествени плодове.
Сортов асортимент за Башкирия сред старите хора
Съществува цяла линиясортове, които бяха вписани в регистъра в средата на миналия век и все още не са загубили своята актуалност. Старите и уважавани сортове включват:
- Анасон на райета(1947);
- Антоновка вулгарна(1947);
- Башкирски красив мъж(1947);
- (1947);
- Лятно райе(1965);
- Спартак(1959);
- (1959).
Тези сортове са изпитани във времето. Те са известни, ценени и обичани, с тях са израснали цели поколения градинари. Снимките на тези сортове са разпознаваеми.
Селекцията обаче не стои неподвижна и през 2000-те години бяха създадени отлични сортове за Башкирия, които не са по-ниски по стойност от старите. В зависимост от условията, при които трябва да расте ябълковото дърво, може да се даде предпочитание както на джуджето, нискорастящи сортове, и тези, които имат корона със средна височина.
Нискорастящи (джуджета) сортове
Ябълковите дървета джуджета заемат малко място и са лесни за грижи и прибиране на реколтата.
Такива ябълкови дървета са в особено търсене. Каква е ползата от плодове, които не могат да бъдат получени? Но тези, които се „побират“ в дланта ви, са особено ценни.
- Такива дървета лесно и .
- и можете да приберете дългоочакваната реколта, без да паднете нито един плод без фантастични устройства и тежки стълби .
- Те служат украса на имението .
"Килим"
Ябълките имат десертен, сладко-кисел вкус, с ниско съдържание на захар.
- Височината на дървото няма да бъде по-висока 2 метра, това е естествено джудже. Клоните на дървото са усукани и увиснали.
- Листът е много широк, набръчкан, без блясък.
- Плодове до 220 гр. Зелен цвят с огромен руж върху почти цялата ябълка. Месото е пастелно, кремаво на цвят, сочно и приятно.
- Оценка на вкуса 4,6 . Запазва срока на годност не повече от 2 месеца.
- Производителност в рамките 200 ц/ха .
- Зимната устойчивост е средна.
"Чудесен"
Това суперджудже (до 1,5 м) е родено през 2001 г.
Ябълките от сорта Chudnoe имат финозърнеста каша, сочна, с подчертан аромат.
- Извити, зелени издънки дават големи плодове до 170гр .
- Ябълката е жълта с красив руж.
- вкус - 4,9 точки .
- Производителността винаги е стабилна до 350 ц/ха .
"Труд"
Подвижната зрялост на плодовете настъпва през третото десетдневие на септември.
- Сортът е включен в регистъра през 2012 г. Зимен сорт, ниско растящ. Издънките се простират почти под прав ъгъл.
- Плодове до 160 грправилна кръгла форма. Когато е напълно зрял, цветът е жълт и е облечен в кафяво-червено наметало. Подкожните точки са почти незабележими.
- Плодовете бяха оценени на 4,4 точки. Вътрешността е плътна, жълтеникава, приятна, сочна.
"Соколовское"
Плодовете от този сорт могат да се съхраняват до пролетта.
- Зима (2001) естествена джудже корона хоризонтална в равнина. Листът е тъмнозелен и продълговат.
- Ябълки до 210гр, подравнени с червеникава черупка върху почти цялата ябълка. Пулпът е сладко-кисел.
- Висока зимна устойчивост и продуктивност до 250 ц/ханаправи разнообразието желано. Сортът може да зарадва градинаря с плодове до февруари.
"Копейское"
Ниско растящо ябълково дърво от сорта Копейское започва да дава плодове на третата година след засаждането като годишен разсад.
Есен, джудже, със заоблена, неудебелена корона. Листът също е заоблен. Плодове до 80гр, кръгъл. Ябълката е белезникава с лилав руж.
- ИнтериорПлодът е зелен, сладко-кисел, сочен. Ароматът е почти незабележим.
- Производителността достига 320 ц/ха, което е почти 100 cнадхвърля контролния сорт.
- “Kopeiskoe” се отличава с добра зимна издръжливост и ранно плододаване.
"кокиче"
Друго зимно джудже с плоска корона със средна плътност.
Младото ябълково дърво от сорта Snowdrop дава плодове ежегодно; дървото остарява, плододаването става периодично.
Плодове със слабо оребряване с тегло от 140 до 170 гр. Плодът е жълто-зелен с оранжев воал. Месото е дребнозърнесто, плътно, бяло, много сочно и вкусно.
Дървото има отлична зимоустойчивост и висока степен на устойчивост на струпясване. Производителността показва на ниво 215 ц/ха .
"светски"
Есенен сорт.
Частично самоплоден сорт със средно големи ябълки.
- В зависимост от подложката може да даде височина 2 или 1,5 метра . Дървото има плоска и средно гъста корона.
- Ябълки вътре 100–120 гр, жълто с руж, кръгло. Пулпът е финозърнест, сочен, сладък с киселинност.
- Висок добив ( до 320 ц/ха) и зимоустойчивост отличителни чертиразновидности.
Късни сортове
Летните и есенните ябълки със сигурност са желани. Въпреки това, през дългата зима наистина искате да се насладите на ароматните плодове. Това ще бъде напълно осигурено от зрелите сортове ябълки.
"Жител на Свердловск"
Сортът е много млад (2018 г.) е средно високо с рядка, разперена корона. Клоните са редки, простиращи се под прав ъгъл, прави.
Зимоустойчив сорт, практически не е засегнат от краста.
- Плодовете не са големи - до 70гр, изравнени със слабо набраздяване, гладки, белезникави, без покривен слой. Подкожните точки почти не са изразени и има малко от тях.
- Месото на ябълката е бяло, бодливо, сочно и дребнозърнесто. При дегустация ароматът се улавя добре, за което ябълката получи оценка 4,8 точки .
- "Свердловск" дава реколта всяка годинаи показва добра транспортабилност.
"Буляк"
Сортът Буляк е отгледан в развъдния център на Башкирския изследователски институт по земеделие.
- Ранен зимен сорт със средна сила и заоблена корона.
- Плодовете се изравняват – до 100гр, плосък, бял с румена козина по почти цялата повърхност. Има много малко подкожни точки, едва забележими. Пулпът е нежен и в същото време плътен с осезаем, но не натрапчив аромат.
- Преди да настъпи плододаване 5–6 години .
"Белфльор Башкир"
Сортът е бързо растящ, ранна зима.
Плодовете се характеризират с пикантен сладък вкус с приятен аромат.
- Плодове до 100грправилен със слабо оребряване. Покриващата пелерина е лилаво-розова, на ивици и заема почти целия плод. Кожата е нежна и тънка.
- Пулпът не е много плътен, зеленикав, сочен и много ароматен.
- Дървото има висока зимна издръжливост. Устойчивостта на болести и вредители е средна. Изненадва градинарите с висок и стабилен добив.
"Символ"
Зимната устойчивост на сорта е над средната. Плодовете узряват през втората половина на септември и се съхраняват до март.
- Зима. Широкопирамидална корона. Ябълка до 80гр, плоско-кръгла форма, има обширен руж и слаби ребра.
- Пулпът е жълтеникав с малки зърна, сладък с киселост (при 4,8 точки ).
- Добивът на сорта превишава контролния с 30 ц/ха .
"Башкирска зима"
Плодовете са с правилна форма, средно едри с мазна кора.
- Сортът принадлежи към края на зимата. Средно дърво с компактна, чиста, заоблена корона.
- Плодовете до 100 г, но равни, гладки, правилни.Наметалото, покриващо плода, го прави румен и раиран. Точките под кожата са ясно видими, но не са много и са сиви.
- Плодовете на "башкирската зима" са ароматни кисело и сладко едновременно. Послевкусът оставя дълга следа.
Сортът постоянно дава на градинаря реколта.
„Исетское по-късно“
Сортът е отгледан през миналия век (1990 г.) Добре узрелите плодове се съхраняват перфектно до март.
Зимен сорт ябълково дърво от свердловски животновъди с бяла каша със сладко-кисел вкус.
- Дървото има отлична зимна издръжливост, но устойчивостта на суша и топлина е средна. Сортът не може да се похвали с устойчивост на болести.
- Започва да дава плодове 5–6 години. Честотата не е проследена, добивът е стабилен и висок.
- Плодове от 80 до 100грпресечен конус със слаб ръб. Кората е лъскава и се омазнява по време на съхранение. Цветът е зеленикаво-жълт, воалът е много слаб, едва забележим, леко розовеещ. Пулпът не е много сочен, бял, едрозърнест.
- Вкусът е добър с приятна киселинности средно интензивен аромат.
"Кибо"
Зимен сорт, който ще украси имението. Правилната, закръглена, рядка корона и извити издънки правят дървото много привлекателно. Може да се засади в зона за отдих.
Много красиви ябълки със здрава дръжка, могат да се съхраняват до шест месеца.
- Плодовете се изравняват до 70гр, жълто с румено червено петно.
- Дегустаторите не оцениха Kibo много високо, но 4 точки. Но когато всички ябълки в склада свършат и вече е март или дори април, тези плодове са плътни и сочни. Вкусът им е сладко-кисел, а фините зърна са много приятни.
- Сортът има много висока зимоустойчивост и се възстановява добре. Дървото не се страхува от обратни студове, цветята ги издържат с чест.
- Продуктивността на "Кибо" е висока и превъзхожда контролния сорт.
Хем джудже, хем висок
Има разнообразие от ябълково дърво, което в зависимост от подложката може да бъде до 3 метра или може би само 1,5.
"Братчуд"
Ябълките Bratchud могат да бъдат разпознати по ръбовете, минаващи от чинийката към фунията.
- Зимен сорт. Плодовете не са едноизмерни от 140 до 250гр. Заобленият конус, страничният шев и ръбовете ги отличават от много други разновидности.
- Ябълката е зелено-жълта с руж. Вътрешността е бяла, с едри зърна и отличен вкус. Плодовете се съхраняват дълго време без загуба на качество и могат да зарадват градинаря до 5 месеца .
- Дървото има висока зимна издръжливост и устойчивост на струпясване. Производителност ( 330 ц/ха) далеч надхвърля контролния сорт.
заключения
Като разгледа най-добрите сортовеможете лесно да изберете някои за засаждане във вашата градина.
По този въпрос обаче предпочитание трябва да се дава само на специализирани разсадници. Избирайки нерегистриран сорт, можете да останете без реколта и да бъдете разочаровани от загубеното време за изчакване.
Образува компактни храстови дървета с увиснала корона, високи до 70 см! Започва да дава плодове на третата година. Производителността е висока - до 3 кофи на дърво. Плодовете са с тегло 80-100 g, кръгли, оребрени, бяло-зелени. Месото е бяло, сочно, едрозърнесто...
Може също да се интересувате от