B12 en el cuerpo. Vitamina B12
La vitamina B12 es la única sustancia orgánica que contiene cobalto, necesaria para el correcto funcionamiento de los órganos humanos.
Esta vitamina es la única que es soluble en agua. Tiende a acumularse en los riñones, el bazo y el hígado.
Contenido únicamente en productos de origen animal. En su forma pura es un polvo de color marrón rojizo.
En sentido estricto, la vitamina B12 se llama cianocobalamina, ya que es la forma de cobalamina más común y más fácil de digerir. La mayor parte del cobalto ingresa al cuerpo humano en forma de cianocobalamina.
Veamos por qué el cuerpo necesita vitamina B12.
En primer lugar, es muy importante para función normal hematopoyesis. Su deficiencia afecta el período de maduración de los glóbulos rojos, así como la duración. ciclo vital estos glóbulos rojos.
Si normalmente un eritrocito vive 120 días, durante este período cumple bien sus funciones de transportar oxígeno a tejidos y órganos, luego, con una deficiencia de cianocobalamina, la fase activa de existencia del eritrocito se reduce y el período de maduración de nuevas células sanguíneas. se extiende.
El nombre "B12" combina un grupo de sustancias que contienen cobalto.
El resultado será anemia, cuyos síntomas son fatiga constante, falta de sueño, mala salud.
En segundo lugar, la vitamina B12 tiene un efecto especial sobre la correcta formación y funcionamiento del sistema nervioso.
La fibra nerviosa está cubierta por una vaina de mielina que realiza prácticamente la misma función que la capa aislante del cableado eléctrico. La deficiencia de B12 provoca el agotamiento de la vaina de mielina y los impulsos nerviosos se envían en la dirección equivocada y no con tanta intensidad como deberían.
Una falta grave de cianocobalamina provoca la muerte de las células nerviosas, lo que está plagado de peligrosos trastornos neurológicos, así como enfermedades mentales.
La esclerosis múltiple a menudo ocurre debido a una falta constante de esta vitamina.
En tercer lugar, la cianocobalamina afecta la fermentación del derivado del ácido fólico. Esto es especialmente importante durante la formación del embrión para la división celular normal.
¿Cuánta vitamina B12 necesitas al día?
Para evitar sufrir una deficiencia de este nutriente esencial, es fundamental una ingesta adecuada de B12.
La dosis diaria aproximada es de 3 mg para un adulto.
Sin embargo, la necesidad exacta se calcula individualmente según la edad, el sexo y el estado fisiológico. Puede oscilar entre 1 y 4 mg.
En la mayoría de los casos, una persona recibe una cantidad suficiente de cianocobalamina con la comida habitual, pero debe tenerse en cuenta que el consumo de alcohol, el tabaquismo y la observancia contribuyen a una disminución de la absorción. dieta estricta o ayuno, vegetarianismo.
Durante el embarazo, aumenta la necesidad de la mujer de esta vitamina. Los atletas también necesitan una dosis mayor de cianocobalamina, necesaria para la recuperación muscular después del entrenamiento.
- hígado y riñones;
- carne de res;
- cerdo;
- huevos;
- varios peces;
- queso y crema agria.
Muchos fabricantes de cereales, muesli y barritas energéticas añaden esta vitamina a sus productos.
Efecto terapéutico de la B12.
No en vano, esta vitamina se llama antianémica; en caso de anemia grave, es obligatoria una prescripción médica. Incluso una sola inyección de esta sustancia puede salvar y normalizar la función hematopoyética. Para la anemia leve, es suficiente tomar el medicamento en cápsulas.
La vitamina B12 puede estar en ampollas, cápsulas, tabletas y en forma líquida.
La depresión clínica puede ser consecuencia de la falta de vitamina B12. En este caso, prescribir una dosis adecuada de esta sustancia (con mayor frecuencia en cápsulas) ayuda mejor que los antidepresivos y, lo que es más importante, sin efectos secundarios.
La vitamina B12 es necesaria para la hepatitis. Estudios recientes han demostrado el notable efecto de las inyecciones de cianocobalamina para la hepatitis C. Mejora en gran medida el efecto de los fármacos a base de interferón. Se ha revelado que la vitamina B12 previene la introducción del ADN del virus de la hepatitis C en las células sanas.
Diversos trastornos nerviosos, incluido el trastorno por déficit de atención, Últimamente tratado con éxito con medicamentos B12, el médico prescribe un curso específico (3-6 meses), durante el cual el paciente toma cianocobalamina en forma de tabletas.
¿De qué otra manera se usa esta vitamina?
Además de la administración oral directa, el uso de esta sustancia en cosmetología está muy extendido.
Cuando se aplica directamente sobre el cuero cabelludo, la cianocobalamina ayuda al crecimiento activo del cabello y a despertar los folículos pilosos inactivos. Con este tratamiento podrás revitalizar el cabello quebradizo y sin brillo.
Las mascarillas con B12 pueden ralentizar el proceso de envejecimiento y prevenir la formación de arrugas en la piel, además de promover una nutrición profunda y la restauración de las células dérmicas.
La forma líquida de vitamina B12 se utiliza para tratar el cabello. Se pueden producir champús y mascarillas con B12. método industrial O puedes enriquecer tu producto cosmético favorito añadiendo vitamina B12 de una ampolla.
Buenos días lectores curiosos de mi blog. ¿La cianocobalamina suele estar presente en su dieta? No se asuste por este nombre aterrador: este no es un producto extravagante. De hecho, este es el segundo nombre que recibió la vitamina B12. Créame, este elemento que contiene cobalto es simplemente insustituible para cada persona. Y hoy tengo la intención de convencerte de esto. Si estás listo, entonces escucha.
La vitamina B12 tiene un efecto especial sobre nuestro estado de ánimo, niveles de energía, memoria, corazón, digestión, etc. Este es uno de los elementos más importantes. Afecta los siguientes procesos que ocurren en el cuerpo:
- Síntesis de ADN;
- asegura el equilibrio hormonal;
- mantiene sanos los sistemas nervioso, respiratorio y cardiovascular;
- elimina la homocisteína;
- función lipotrópica;
- participa en la síntesis de hemoglobina y leucocitos;
- apoya la función reproductiva;
- participa en la división.
Síntomas de deficiencia
Debido a la importancia de la B12 para el organismo, es muy difícil pasar por alto una deficiencia de este elemento. Se manifestará en una variedad de síntomas negativos. Si carece de esta sustancia, puede sentirse abrumado o desconcentrado en su cuerpo.
Los síntomas adicionales en adultos son ( 1 ):
- dolor muscular, dolor en las articulaciones y debilidad;
- dificultad para respirar o dificultad para respirar;
- mareo;
- mala memoria;
- incapacidad para concentrarse en los negocios;
- cambios de humor (depresión y ansiedad);
- alteración de los latidos del corazón;
- mala salud dental, incluido sangrado de encías y úlceras bucales;
- problemas digestivos como náuseas, diarrea o calambres;
- poco apetito.
En formas más graves, la deficiencia puede provocar anemia perniciosa. Esta es una enfermedad peligrosa que puede provocar pérdida de memoria, confusión e incluso demencia a largo plazo.
Hay 2 grupos de personas que tienen un mayor riesgo de sufrir deficiencia de B12. Se trata de personas mayores y vegetarianos ( 2 )
Los representantes del primer grupo son muy susceptibles a la deficiencia de vitaminas porque padecen trastornos digestivos. Como regla general, la producción de jugo gástrico se reduce en las personas mayores. Pero es muy importante para la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.
En cuanto a los vegetarianos, su deficiencia de vitamina B12 es comprensible. Las mejores fuentes de este elemento son los productos animales. Pero los vegetarianos no los comen.
Además, se observa una deficiencia de este elemento en los fumadores. La razón de esto es que la nicotina puede bloquear la absorción de elementos de los alimentos. La falta de vitamina B12 también se diagnostica en personas que padecen anemia y trastornos digestivos. Y las personas que abusan de las bebidas alcohólicas tienen una deficiencia de este elemento.
Cómo determinar la deficiencia de B12
El diagnóstico de deficiencia de esta vitamina se realiza después de medir su nivel en el suero sanguíneo. Sin embargo, las investigaciones muestran que dicha investigación no siempre es objetiva. Alrededor del 50% de los pacientes con deficiencia de vitamina B12 tienen niveles normales de este elemento. ( 3 )
Existen opciones de detección más precisas para detectar la deficiencia de vitaminas. Pero ellos, por regla general, no dan el 100%. resultado exacto (4 ). Por lo tanto, si sospechas que tienes deficiencia de este elemento, hazte la prueba primero. Si el resultado de la prueba muestra que todo es normal, hable con su médico acerca de pruebas adicionales.
¿Qué alimentos contienen vitamina B12?
Según un estudio de 2007, la absorción de vitamina B12 de los alimentos en adultos es aproximadamente del 50%. Sin embargo, en realidad esta cifra suele ser mucho menor. ( 5 )
Las mejores fuentes alimenticias de vitamina B12 son la carne, el pescado y las aves, las vísceras y los huevos.
Aunque el elemento que contiene cobalto se absorbe peor de los huevos, el cuerpo solo absorbe alrededor del 9%. Las verduras y frutas no contienen este elemento en absoluto.
Para veganos y vegetarianos tengo una triste noticia. Un producto tan fantástico como las algas verdiazules es un sustituto muy pobre de la vitamina B12 ( 6 ). Por tanto, quienes siguen una dieta vegetariana deben tomar complejos vitamínicos.
En general, el nivel exacto de absorción depende de la salud del sistema digestivo de la persona. A continuación les presento las mejores fuentes que aportan vitamina al cuerpo (se acepta como norma 3 mcg para un adulto).
Con la ayuda de estos alimentos podrás eliminar la deficiencia del elemento b12. Para ello, basta con aumentar el consumo de dichos alimentos.
Instrucciones de uso
La necesidad diaria del cuerpo de este elemento depende de la edad de la persona. Puede variar de 0,4 mcg a 3 mcg.
Entonces, la norma diaria para los niños es:
- 0-6 meses – 0,4 mcg;
- 6-12 meses – 0,5 mcg;
- 1-3 años – 0,9 -1 mcg;
- 4-6 años – 1,5 mcg;
- 7-10 años – 2,0 mcg.
Para los adultos, esta cifra aumenta a 3 mcg. Las únicas excepciones son las mujeres embarazadas y lactantes, así como los deportistas. Para ellos, la dosis diaria es de 4 a 5 mcg. Sin embargo, sólo un médico puede determinar la necesidad exacta del cuerpo de un elemento que contenga cobalto. Y luego, después de que el paciente pasa ciertas pruebas.
En comparación con otras vitaminas, no necesitamos mucha un gran número de A LAS 12. Pero es sumamente importante reponer sus reservas diariamente. Por tanto, para mantener el nivel recomendado, es necesario ingerir alimentos ricos en este elemento.
Además, la vitamina B12 se puede tomar en comprimidos que se colocan debajo de la lengua o en forma de spray. Además, este medicamento también está disponible en ampollas. Dado que este elemento es soluble en agua, el cuerpo puede eliminar todo el exceso con la orina y es imposible sufrir una sobredosis. Por tanto, la cianocobalamina es segura y no tóxica.
Es importante recordar que la vitamina B12, destinada a la administración oral, tiene una baja biodisponibilidad: cuando ingresa al estómago, el cuerpo absorbe solo el 40% del fármaco. Pero las inyecciones intravenosas se caracterizan por una mayor biodisponibilidad: se absorbe hasta el 98% del principio activo.
A pesar de la seguridad del fármaco, no recomiendo la automedicación. La ingesta de esta vitamina y su posología debe acordarse con su médico. De lo contrario, el precio de experimentar con tu salud será demasiado alto.
Los 9 principales beneficios de la vitamina B12
Aquí he destacado las ventajas más llamativas de este elemento. Échale un vistazo y quizás quieras reconsiderar tu dieta a favor del consumo. más productos de carne.
- Apoya el metabolismo. La vitamina B12 es necesaria para la conversión de vitamina B, que el cuerpo utiliza como energía. Por ello, las personas con deficiencia de este elemento suelen quejarse de fatiga. También es esencial para los neurotransmisores, que ayudan a que los músculos se contraigan y le den energía.
- Previene la pérdida de memoria. La deficiencia de B12 puede provocar diversos trastornos neurológicos y psiquiátricos. El papel de este elemento en la regulación del sistema nervioso es elevado. Por tanto, esta vitamina se utiliza para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas, incluida la enfermedad de Alzheimer y la demencia. ( 7 ) (8 )
- Mejora el estado de ánimo y la capacidad de aprendizaje. Ha habido muchos estudios que demuestran que la B12 ayuda a regular el sistema nervioso. También reduce la depresión y la ansiedad. ( 9
) Este elemento también es necesario para la concentración y los procesos cognitivos (como el aprendizaje). Por tanto, su falta puede provocar dificultades para concentrarse.
- Apoya la salud del corazón. La vitamina ayuda a reducir nivel aumentado homocisteína. Pero hoy en día se considera el principal factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. (10) La homocisteína es un aminoácido. El contenido del complejo de vitamina B en el organismo depende de su concentración en la sangre. También hay evidencia de que la B12 puede ayudar a controlar el colesterol alto y la presión arterial. Y los elementos del grupo B pueden controlar las enfermedades ateroscleróticas. (once)
- Esencial para una piel y un cabello sanos. La vitamina B12 es importante para la salud de la piel, el cabello y las uñas. La razón es que juega un papel especial en la reproducción celular. Además, este elemento reduce el enrojecimiento, la sequedad, la inflamación y el acné. Se puede aplicar sobre la piel para la psoriasis y el eczema. Además, que incluye cianocobalamina, reduce la fragilidad del cabello y ayuda a que las uñas se fortalezcan.
- Promueve la digestión. Esta vitamina ayuda en la producción de enzimas digestivas para descomponer los alimentos en el estómago. Esto ayuda a crear un ambiente para el desarrollo de bacterias beneficiosas en los intestinos. Destruir las bacterias dañinas en el tracto digestivo y mantener presentes las buenas es lo que previene los trastornos digestivos. En particular, se previenen problemas como la enfermedad inflamatoria intestinal.
- Necesario para mujeres embarazadas. La B12 es necesaria para crear ácido nucleico (o ADN, el material genético básico). Bueno, se utiliza para crear nuestro cuerpo. Por tanto, este elemento es el principal nutriente para el crecimiento y desarrollo. Y él también es vital. componente importante, ayudando a tener un embarazo saludable. La vitamina también interactúa con ácido fólico en el organismo. Esto reduce el riesgo de defectos de nacimiento.
- Puede ayudar a prevenir el cáncer. Actualmente, esta vitamina se está estudiando como ayuda para reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Sus propiedades se ven potenciadas por la ingesta simultánea del elemento con ácido fólico (12). Además, algunas investigaciones preliminares sugieren que puede beneficiar al sistema inmunológico. Esto significa que la b12 potencialmente ayuda en la lucha contra el cáncer. En particular, combate el cáncer de cuello uterino, próstata y colon.
- Previene la anemia. La vitamina B12 es necesaria para crear nivel normal las células rojas de la sangre. Gracias a esto se previene el desarrollo de anemia megaloblástica. Sus síntomas son fatiga crónica y debilidad. ( 13 )
Interacciones con otras drogas.
La absorción de vitamina B12 puede resultar difícil en caso de alcoholismo o tabaquismo. Además, el uso prolongado de antibióticos reduce la capacidad del estómago para absorber el elemento que contiene cobalto. Como resultado, el cuerpo no recibe suficiente vitamina B12. Y los suplementos de potasio también pueden reducir la absorción de esta sustancia.
Por este motivo, cualquier persona que tome medicamentos para el estómago debe consultar a su médico. En tu caso, es posible que necesites tomar suplementos vitamínicos adicionales.
Estoy seguro de que el artículo de hoy le ha ayudado a echar un nuevo vistazo a la vitamina B12. Y ahora entiendes que no recibir este elemento puede causar serios problemas. Es muy importante saber esto. Por eso, comparte el enlace a este artículo con tus amigos en las redes sociales. Y todavía hay muchas cosas útiles e interesantes preparadas para ti. Eso es todo por hoy. ¡Hasta pronto!
La historia del descubrimiento de la vitamina B12 comenzó a mediados del siglo XIX con la descripción de una enfermedad cuya principal manifestación era una forma especial de anemia con desenlace fatal. 20 años después, esta enfermedad se llamó “anemia perniciosa” (también conocida como “anemia maligna”).
En 1934, los doctores George Mycot y William Parry Murphy recibieron premio Nobel por el descubrimiento propiedades medicinales vitamina B12 y sólo 12 años después se puso en producción por primera vez.
La vitamina B12 es soluble en agua y eficaz en dosis muy pequeñas. Conocida como la "vitamina roja" y cianocobalamina, cobalamina. La única vitamina que contiene elementos minerales esenciales (principalmente).
Existe en las siguientes formas: oxicobalamina, metilcobalamina, adenosilcobalamina, todas estas formas se pueden convertir entre sí.
Se mide en microgramos (mcg).
Propiedades físico-químicas de la vitamina B12.
La cobalamina tiene la estructura química más compleja en comparación con otras vitaminas. La vitamina B12 es nombre común dos variantes químicas de la molécula de cobalamina: cianocobalamina e hidroxicobalamina, que tienen actividad vitamínica. Se disuelve bien en agua y prácticamente no se destruye durante el tratamiento térmico a largo plazo.
La B12 puede acumularse en el hígado para su uso posterior. La microflora intestinal sintetiza pequeñas cantidades de esta vitamina.
Enemigos de la vitamina: ácidos y álcalis, agua, alcohol, estrógenos, somníferos.
Las mejores fuentes naturales de cobalamina: (60 mcg de vitamina por 100 g de producto), (3 mcg), (2 mcg), (2-3 mcg), (1,95 mcg), (1,6 mcg), (0,4 µg) , (1,05-2,2 µg), (25 µg), (1,6 µg), (4,1 µg), (12 µg), (1,1 µg), (12 µg).
Requerimiento diario de vitamina B12.
A continuación se muestra una tabla con datos más detallados. norma diaria vitamina A.
El principal beneficio de la Cobalamina es ayudar al desarrollo de los glóbulos rojos, es necesaria para el proceso normal de división celular (hematopoyesis) y formación de ADN. Afecta el estado de los tejidos que se renuevan rápidamente: la sangre, el sistema inmunológico, la piel y la mucosa gastrointestinal. También aporta invaluables beneficios en la formación de fibras nerviosas y tiene influencia positiva sobre el metabolismo, el movimiento de lípidos y carbohidratos en el cuerpo (calorizador). Previene la aparición de anemia. En los niños favorece el crecimiento y mejora el apetito. Aumenta la energía. Soportes sistema nervioso en un estado saludable. Reduce la irritabilidad. Mejora la concentración, la memoria y el equilibrio.
Para las mujeres, la vitamina B12 puede ser útil como parte del complejo B durante la menstruación y el período premenstrual.
La vitamina B12 se utiliza para las siguientes enfermedades:
- Diversas formas de anemia;
- polineuritis;
- Soriasis;
- Lesiones del aparato osteoarticular;
- Hepatitis aguda y crónica, cirrosis hepática;
- Gastritis crónica;
- Pancreatitis crónica con insuficiencia secretora;
- Enfermedad por radiación;
Propiedades nocivas de la vitamina B12.
No se ha demostrado que la vitamina B12 sea perjudicial para el organismo, excepto en casos de sobredosis acompañada de reacciones alérgicas. También es necesario tener en cuenta la intolerancia individual a la vitamina.
Absorción de vitamina B12
No se absorbe muy bien a través del estómago. Debe interactuar durante la absorción para que beneficie al cuerpo adecuadamente. Una glándula tiroides que funciona normalmente facilita la absorción de vitamina B12.
Debido a que la vitamina B12 no se absorbe bien a través del estómago, se puede tomar en forma de acción prolongada (cápsulas, tabletas) para que pueda absorberse en el intestino delgado.
La cobalamina se absorbe con éxito en presencia de vitamina B6.
Pueden pasar más de cinco años hasta que aparecen signos de deficiencia de B12.
Los principales síntomas de la deficiencia de vitamina B12:
- Mayor nerviosismo;
- Piel pálida, ligeramente amarilla;
- Fatiga y debilidad;
- Dificultad al caminar;
- Falta de apetito;
- Dolor en la espalda;
- Sensación de entumecimiento en los músculos;
- Dificultad para respirar y latidos cardíacos rápidos al más mínimo. actividad física;
- Diarrea;
- Inflamación de la lengua;
- Enrojecimiento, ardor, picazón y sensibilidad de los ojos a la luz;
- Ulceración de las comisuras de la boca;
- Depresión;
- Degradación de la personalidad.
Enfermedades causadas por deficiencia de vitamina B12: anemia perniciosa, daño cerebral.
Exceso de vitamina B12 en el cuerpo.
No se detectó toxicidad, incluso cuando se utilizaron megadosis (calorizante). Sin embargo, en algunas personas con intolerancia individual, una sobredosis de B12 puede provocar edema pulmonar, coágulos de sangre en los vasos periféricos, insuficiencia cardíaca congestiva, urticaria y, en casos raros, shock anafiláctico.
La vitamina B12 es una vitamina B soluble en agua. A diferencia de otras sustancias de este grupo, puede acumularse en el cuerpo humano, sobre todo en el hígado, el bazo, los pulmones y los riñones. Se absorbe en el intestino delgado y se deposita en el hígado.
Contiene iones cobalto, de ahí su otro nombre: cianocobalamina o cobalamina. La cianocobalamina es resistente a la luz y alta temperatura y se conserva mejor en productos alimenticios durante el tratamiento térmico.
La actividad de la cianocobalamina es muy alta y la cantidad de vitamina B12 en los alimentos se mide en mcg. En consecuencia, la necesidad que tiene una persona es pequeña.
Cantidad de vitamina B12 en los alimentos (mcg/100g):
- Hígado de res – 60;
- Corazón – 25;
- ostras – 18;
- Trucha – 7,5;
- Arenque – 13;
- queso ruso – 1,5;
- Sardinas en aceite – 8,5;
- Carne de conejo – 4,3;
- Carne de res – 3,0;
- lubina – 2,4;
- bacalao – 1,6;
- queso holandés – 1,1;
- Queso Poshekhonsky – 1,4;
- Requesón – 1,0;
- huevo de gallina – 0,5;
- Leche de vaca – 0,4;
- Kéfir – 0,4;
- Mantequilla – 0,1.
La principal fuente de esta vitamina para el organismo son los productos animales. Un poco de cobalamina se sintetiza en el intestino por su propia microflora. Se encuentran cantidades muy pequeñas en la soja, el lúpulo, las espinacas y las ensaladas verdes.
Estándares de ingesta de vitamina B12
La edad determina el requerimiento diario de cianocobalamina. Así, en bebés de hasta 6 meses es de 0,4 mcg/día, en niños de 6 a 12 meses – 0,5 mcg/día, de 1 a 3 años esta necesidad aumenta a 1 mcg/día, de 4 a 6 años – hasta 1,5 mcg/día. Los niños de 7 a 10 años necesitan 2 mcg de vitamina al día, los adolescentes de 11 a 17 años y los adultos, 3 mcg/día. En mujeres embarazadas y en período de lactancia, la necesidad es mayor: 4 mcg/día.
También existe otra designación para la cantidad de vitamina B12: en unidades internacionales (UI). 1 UI corresponde a la actividad de 1 mcg de cianocobalamina.
El metabolismo de la cobalamina en el cuerpo ocurre muy lentamente y se necesitan al menos 5 a 6 años para que se desarrolle su deficiencia. Si una persona toma suplementos de potasio, la hipovitaminosis se desarrolla varias veces más rápido.
Si una persona fuma, bebe alcohol o es vegetariana, aumenta la necesidad de vitamina B12.
Con el consumo excesivo de dulces, bebidas carbonatadas y diarrea crónica, la absorción de cianocobalamina en el intestino empeora, lo que significa que su ingesta en el cuerpo disminuye.
Si una persona usa muchos diferentes medicamentos, y especialmente anticoncepción, aumenta el consumo de cianocobalamina.
La importancia de la vitamina B12 en el organismo.
La vitamina B12 juega un papel importante en los procesos biológicos del organismo, junto con otras vitaminas participa en el metabolismo de grasas, proteínas y carbohidratos, además de:
- Participa en la formación de glóbulos rojos: eritrocitos;
- Ayuda a eliminar la homocisteína del organismo, aminoácido que contribuye a la aparición de accidentes cerebrovasculares e infartos de miocardio;
- Reduce los niveles de grasa y colesterol en el cuerpo;
- Mejora la disponibilidad de oxígeno para las células durante la hipoxia;
- Participa en la regeneración de tejidos dañados, participando en la síntesis de ácidos nucleicos;
- Promueve la formación de formas activas de vitamina A;
- Participa en la formación de la hormona melatonina, que regula los biorritmos;
- Afecta sistema reproductivo hombres – aumenta el contenido de espermatozoides en las gónadas;
- Regula el funcionamiento del sistema inmunológico;
- Es un catalizador de las transformaciones bioquímicas de los ácidos orgánicos, como resultado de lo cual se forma mielina, la vaina de las fibras nerviosas.
La vitamina B12 es muy importante para el cabello, para su crecimiento y aspecto saludable.
Deficiencia de vitamina B12
La hipovitaminosis se forma cuando hay una ingesta insuficiente de cianocobalamina de los alimentos, una absorción deficiente o cuando se toman ciertos medicamentos. Los signos de su deficiencia son los siguientes síntomas:
- Niveles bajos de hemoglobina, plaquetas y leucocitos;
- Trastornos del sistema digestivo;
- Fatiga, irritabilidad, depresión;
- Sensación de entumecimiento en las extremidades y dificultad para caminar;
- Estomatitis, glositis;
- Dolor de cabeza;
- Discapacidad visual;
- Menstruación dolorosa.
La falta de vitamina B12 en el cabello provoca su caída y encanecimiento prematuro.
Exceso de vitamina B12
La hipervitaminosis por cianocobalamina rara vez ocurre cuando no se observa la dosis al tomar tabletas de vitamina B12 o cuando se administra por vía parenteral.
Principales síntomas de sobredosis:
- Edema pulmonar;
- Trombosis venosa;
- Urticaria o shock anafiláctico;
- Insuficiencia cardiaca.
Uso de cianocobalamina con fines medicinales.
Como medicamento, la vitamina B12 en ampollas o tabletas se usa para enfermedades como hepatitis, anemia, radiculitis, polineuritis, pancreatitis crónica, esclerosis múltiple, neuropatía diabética, enfermedad por radiación, parálisis cerebral, lesiones de nervios periféricos, enfermedades de la piel y alérgicas.
Las tabletas de vitamina B12 se absorben mejor cuando se toman simultáneamente con ácido fólico. Se utiliza en el tratamiento de la anemia en dosis de 30 a 200 mcg por día, en días alternos, hasta lograr la remisión.
La vitamina B12 en ampollas se utiliza para administración intravenosa, intramuscular, intralumbar y subcutánea.
Para patología neurológica, incluido el dolor, la vitamina B12 se administra de 0,2 a 0,5 mg por inyección según un esquema creciente, una vez cada 2 días, durante un ciclo de hasta 2 semanas.
Contraindicaciones
No utilice vitamina B12 en ampollas y tabletas en caso de tromboembolismo, eritrocitosis o intolerancia individual. La angina de pecho concomitante requiere un uso cuidadoso.
La vitamina B12 es una sustancia esencial en el cuerpo humano que es responsable de muchas funciones importantes. Cuando falta vitamina B12 en el organismo, se producen diversos síntomas y patologías desagradables. Algunos de ellos son peligrosos y tienen consecuencias irreversibles. Por qué el cuerpo necesita vitamina B12, para qué sirve la B12: lea más en nuestro artículo.
Todas las vitaminas son sumamente importantes para el organismo, algunas de ellas se acumulan y se almacenan durante mucho tiempo, sin requerir una reposición constante. Sin embargo, los solubles en agua como la B12 deben reponerse periódicamente.
¿Cuáles son los beneficios de la vitamina B12?
- mejora la composición de la sangre y protege el sistema circulatorio;
- fortalece el sistema inmunológico, normaliza los procesos de regeneración de la piel.;
- participa en la formación de células nerviosas y cerebrales;
- apoya el metabolismo y la absorción adecuada de proteínas, grasas y carbohidratos;
- Responsable del correcto desarrollo del cerebro, sistema nervioso y huesos. en ninos;
- Da vigor, eficiencia y resistencia.;
- controla el apetito, evitando que una persona coma en exceso;
- es responsable de la resistencia a los estímulos emocionales y psicológicos, calma y elimina el nerviosismo excesivo, lo cual es especialmente importante para las mujeres;
- mejora la memoria y la concentración, y mejora el funcionamiento del sistema vestibular.
La vitamina B12 es indispensable para las personas propensas a sufrir accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos, ya que una dosis aumentada puede proteger contra estas patologías. Junto con esta vitamina, funciona especialmente bien protegiendo contra enfermedades cardíacas.
La influencia especial de la vitamina sobre el sistema nervioso y la actividad cerebral garantiza un estado de ánimo positivo y un espíritu edificante, como resultado de lo cual una persona tiene más fuerzas, deseos y aspiraciones, y la depresión y la apatía ocurren con mucha menos frecuencia.
Otro componente está involucrado en la generación. colina, que normaliza el metabolismo de las grasas, estimula la descomposición de las grasas y también normaliza el ritmo cardíaco y fortalece el músculo cardíaco.
También son indispensables dosis mayores de esta sustancia para los deportistas que necesitan mantener una mayor masa muscular- porque la vitamina B12 estimula el crecimiento natural de los músculos y los protege del desgaste.
Norma de vitamina B12 para niños y adultos.
No se recomienda bajar los niveles de vitamina B12, así como de cualquier otra sustancia vital. También es interesante que en diferentes paises Las dosis recomendadas pueden variar, pero siempre se toma como base la edad.:
- hasta 1 año es necesario consumir al menos 0,4 mcg por día;
- hasta 3 años – 1 mcg;
- hasta 6 años – al menos 1,5 mcg;
- hasta 10 años – al menos 2 mcg;
- después de 10 años – al menos 3 mcg.
En este caso no se tienen en cuenta el sexo, el peso ni la altura. Además, a menudo se considera que el límite superior normal es 9 mcg para un adulto (sin recomendaciones especiales para aumentar la dosis).
Con mayor estrés físico y mental, si hay malos hábitos, la dosis de vitamina B12 aumenta en un 25%.
¿Qué alimentos contienen B12?
La vitamina B12 es el componente que más se encuentra en los productos animales, por lo que los vegetarianos y los hijos de madres vegetarianas suelen sufrir su deficiencia:
- más encontrado en la carne de res hígado– hasta 60 mcg por 100 g; V hígado de cerdo ya 2 veces menos, en subproductos de pollo una media de 17 mcg;
- en mariscos también hay mucha vitamina: 20 mcg en pulpos, 12 mcg en caballa y un poco menos en sardinas;
- La carne de cerdo y cordero contiene 2 mcg y la carne de res, 2,6 mcg, mientras que conejo– 4,3 microgramos;
- el bacalao contiene 1,6 mcg y la carpa, 1,5 mcg;
- los cangrejos contienen 1 mcg de vitamina;
- los huevos y la crema agria contienen aproximadamente 0,5 mcg de B12 y el queso duro contiene aproximadamente 1,5 mcg.
Indicaciones de uso B12
La vitamina B12 está disponible en ampollas y tabletas. Se diferencian en la concentración de la sustancia, así como en el método de aplicación y dosificación. en que casos se prescribe vitamina B12- en comprimidos, por vía intravenosa o intramuscular:
- una dieta muy restrictiva o veganismo (rechazo total de los productos animales);
- enfermedades infecciosas;
- anemia crónica;
- enfermedades del HIGADO;
- problemas de riñon;
- enfermedad por radiación;
- lesiones óseas y enfermedades de la piel;
- polineuritis, causalgia;
- neuralgia;
- diversas formas de esclerosis;
- enfermedades gastrointestinales que contribuyen a la destrucción de B12;
- estrés constante;
- prevención de la deficiencia de vitaminas debido al uso de ácidos y fármacos que destruyen su absorción;
- tumores malignos del estómago;
- envenenamiento por cianuro;
- distrofia en niños;
- atrofia de los nervios ópticos y migrañas constantes;
- psicosis alcohólicas.
Es posible tomar vitamina B12 por vía intramuscular o intravenosa solo por recomendación de un médico, y se recomienda tomar complejos vitamínicos que contengan este microelemento por su cuenta. Es especialmente importante utilizarlos como prevención durante períodos de mayor estrés.
Síntomas de deficiencia de vitaminas.
La falta de vitamina B12 se siente levemente y se desarrolla gradualmente, comenzando con síntomas leves:
- hay una sensación de hormigueo en brazos y piernas, puede aparecer picazón;
- las papilas linguales se inflaman levemente;
- la piel de las palmas puede oscurecerse un poco, pero la cara y otras partes del cuerpo se vuelven amarillas y, a menudo, aparece "la piel de gallina";
- A menudo hay una sensación de entumecimiento de la piel.
A la primera señal, siempre debes contactar con una clínica para que controlen tus niveles de vitaminas.
Desarrollo de anemia como resultado de la deficiencia de B12.
Si hay una falta constante de vitaminas en el cuerpo, la anemia se desarrolla gradualmente debido a la falta de formación de células sanguíneas. Se altera el metabolismo y el funcionamiento de otros órganos.
Posible aparición anemia de 2 tipos:
- la anemia megaloblástica se desarrolla debido a la falta de vitaminas en la dieta;
- La anemia perniciosa se produce debido a problemas con el tracto gastrointestinal, como resultado de lo cual el estómago no permite la absorción de vitaminas.
Paralelamente a la anemia, se desarrollan patologías del sistema nervioso central, que se caracterizan por: mareos, dolores de cabeza, zumbidos en los oídos, discapacidad visual, ataxia e irritabilidad excesiva.
Además, desde el tracto gastrointestinal aparecen estreñimiento constante, disminución del apetito o, por el contrario, diarrea. Los alimentos se digieren mal y pueden aparecer úlceras, gastroduodenitis e inflamación del duodeno.
Complejos vitamínicos con B12.
La vitamina está incluida en la mayoría de los multivitamínicos, pero existen complejos especiales que ofrecen concentraciones mayores. Las tabletas más populares: Neurobin, Unigama, Combilipen, Binavit, . Deben tomarse en cursos. ¡Las vitaminas en ampollas las receta un médico únicamente!
La autoprescripción de vitamina B12 y su uso incontrolado conducirá a consecuencias negativas, por lo que es importante mantener un enfoque sensato en el uso de aditivos artificiales.