La etapa preparatoria de la dieta kovalkova en el menú detallado. Técnica de adelgazamiento Dr. Kovalkov

¿Has probado muchas dietas, pero los kilos de más siempre vuelven? La dieta del Dr. Kovalkov definitivamente lo ayudará, lo que le permite preservar el resultado durante mucho tiempo. Obtener el menú recetas deliciosas y perder peso para siempre!

Los programas de pérdida de peso creados por nutricionistas profesionales siempre han sido más populares que los diseños de aficionados. La dieta del Dr. Kovalkov, que sería más correcto llamar sistema de nutrición y estilo de vida, es hoy reconocida como una de las mejores en términos de efectividad en la pérdida de peso, resultados prolongados y seguridad.

El propio autor, el médico moscovita Alexei Kovalkov, fue el primero en probar la nueva técnica. El estado de su propia salud obligó al graduado de la Universidad Médica de Moscú a interesarse en la creación de un sistema de nutrición dietética que tuviera una alta eficiencia, pero que no dañara el cuerpo. La pronunciada obesidad que padecía Alexei Vladimirovich le creó muchos problemas físicos y éticos.

Como resultado, Kovalkov desarrolló una dieta destinada a perder peso y optimizar el trabajo de todo el cuerpo. La técnica no ofrece ningún know-how, utiliza los principios bien conocidos de la dietética clásica: más movimiento, comida "correcta" y agua limpia. Sin embargo, un sistema bien pensado de organización de los fundamentos básicos, respaldado por aspectos psicológicos claramente establecidos, hizo posible lograr resultados sorprendentemente altos: su autor logró deshacerse de 50 libras de más en seis meses.

Hoy Alexey Vladimirovich Kovalkov es un doctor en ciencias médicas, el fundador de la clínica de corrección de peso, cuyos servicios ya han sido utilizados por más de 3 mil pacientes. Además, guiado por las instrucciones para cada una de las etapas de la dieta, detalladas en dos de sus libros Kovalkov "Victoria sobre el peso" y "Perder peso sabiamente", decenas de miles de rusos y residentes de países extranjeros pudieron deshacerse de obesidad y mejor lado cambia tu estilo de vida.

En que se basa la técnica

El Dr. Kovalkov está seguro de que si una persona se propone no solo perder peso, sino también mantener el peso normal alcanzado durante mucho tiempo, mantenerse saludable, delgado para siempre, entonces no debe usar dietas exprés "estresantes". La prohibición de la comida, el ayuno temporal en la mayoría de los casos conduce a una reacción psicológica similar al síndrome de abstinencia. Es decir, en cuanto termina la dieta, hay un deseo irresistible de “ponerse al día”.

La dieta Kovalkov no ofrece una fuerte restricción en la cantidad de ración diaria que hace que una persona muera de hambre, no predica una contabilidad fanática de la cantidad de calorías consumidas. La esencia del método para perder peso es un cambio para mejorar el metabolismo. Implica un efecto gradual y suave en todos los sistemas del cuerpo al deshacerse de la adicción a la comida, organizando una nutrición y un estilo de vida adecuados.

Disposiciones básicas del método

Es imperativo tener en cuenta la dieta como dieta de largo plazo con restricciones, pero sin ayuno. El componente psicológico del programa incluye determinar las razones del sobrepeso en usted, establecer claramente metas con una perspectiva para el futuro, así como la conciencia de su propia responsabilidad para lograr estas metas.
Las comidas deben ser de 4 a 5 veces al día, el tamaño de las porciones se reduce gradualmente de 2 a 3 veces.
El menú diario en todas las etapas de la dieta Kovalkov debe incluir verduras, frutas, bayas y productos lácteos.
El salvado juega un papel importante en la técnica, acelerando la limpieza intestinal, mejorando su peristaltismo y provocando sensación de plenitud. Su consumo es de hasta 100 gramos al día.
El componente de proteína-grasa de la dieta está representado por verduras, frutas, aceites vegetales, y una gran proporción de la proteína debe caer en la segunda mitad del día. Las proteínas y grasas animales se excluyen casi por completo, ya que provocan la formación de reservas de grasa.
La restricción también se aplica a los alimentos con un índice glucémico superior a 60 que aumentan los niveles de azúcar en sangre. Estos son arroz pulido, patatas, zanahorias, remolachas, productos de harina.
Un requisito previo para la técnica es la actividad física constante. Al principio, debe ser moderado (media hora de caminata, ejercicios gimnásticos simples, natación, baile) y luego aumentar gradualmente hasta el uso de deportes de fuerza.

A lo largo de todo el curso de la pérdida de peso, para proporcionar al cuerpo micronutrientes, el autor del método recomienda, después de consultar a un médico, tomar complejos de vitaminas y minerales que contengan:

preparaciones de cromo (reduce los antojos de azúcar);
cardo mariano (para apoyar la función hepática);
L-carnitina (una sustancia similar en estructura a las vitaminas B, un excelente quemador de grasa);
multivitaminas que han pasado la estandarización en GMP (organización internacional para el control de calidad).

Características del régimen de bebida.

Beber suficiente líquido es una de las reglas importantes del sistema. comida dietetica Kovalkova. Recomienda beber un vaso de agua antes de cada comida. ¿Por qué debería seguirse estrictamente este requisito?

La reestructuración de los procesos metabólicos es una seria carga para el organismo. El agua, aumentando la carga sobre los riñones, activa la producción de hormonas por parte de las glándulas suprarrenales, que son responsables de quemar grasas y de la tasa metabólica. Luego, las toxinas y los productos metabólicos se excretan de manera más completa y rápida. En solo un día, teniendo en cuenta los primeros platos, debes consumir 2-3 litros de líquido. Puede calcular con precisión esta cifra individualmente dividiendo por la mitad el peso corporal en centímetros y multiplicando el cociente por 30. El resultado está en mililitros.

Es necesario beber agua antes de una comida, y no después de ella, porque el líquido que ingresa al estómago junto con la comida ralentiza la digestión: se lleva los jugos gástricos. Además, beber un vaso de agua antes del inicio de la comida reducirá el apetito y te permitirá saciarte con menos comida. La temperatura del agua también es importante, es mejor beberla no demasiado fría. agua congelada inhibe la sensación de saciedad. Además del agua pura sin gas, se permite beber té sin azúcar (preferiblemente verde), una vez al día: café.

Ventajas y desventajas

El programa de corrección de peso propuesto por Kovalkov es mucho más cómodo que otras dietas a largo plazo. Sus ventajas incluyen:

Alta eficacia, confirmada por los resultados de numerosos estudios clínicos.
Una sensación de saciedad estable, que es proporcionada por una dieta equilibrada desarrollada por un especialista. Por lo tanto, la dieta de Kovalkov se tolera con bastante facilidad.
La capacidad de crear de forma independiente un menú diario basado en productos permitidos, la mayoría de los cuales están disponibles y son económicos.
El número mínimo de contraindicaciones, ausencia. efectos secundarios- el sistema Kovalkov cumple totalmente con las reglas alimentación saludable.
Efecto prolongado. Con una adecuada adherencia a todas las etapas de la dieta, los nuevos hábitos alimenticios se vuelven habituales, el cuerpo no requiere su cancelación, es decir, el resultado dura toda la vida.

La desventaja de la técnica de Kovalkov es una: no es adecuada para una pérdida de peso rápida, ya que el peso desaparece lentamente.

Contraindicaciones

A pesar de la alta seguridad de esta técnica, es recomendable someterse a un reconocimiento médico antes de utilizarla. El Dr. Kovalkov cree que su dieta no debe ser utilizada por mujeres embarazadas y lactantes, pacientes con cáncer, así como personas con algunas enfermedades crónicas de los sistemas endocrino, digestivo y excretor:

diabetes;
una úlcera de estómago o duodenal;
gastritis ácida;
tiroiditis;
colecistitis;
hepatitis;
pielonefritis.

Etapas de la dieta

El sistema nutricional de Kovalkov implica una pérdida de peso gradual, incluye una etapa preparatoria y tres etapas principales.

Etapa preparatoria

La duración de este período es de 2 a 3 semanas. El objetivo es ajustar la dieta, la eliminación inicial de las acumulaciones de grasa. Resultados: descarga de hasta 5 kg. Esta es la etapa más difícil de la dieta Kovalkov, ya que requiere un estricto cumplimiento de la dieta. Los llamados carbohidratos "malos", los productos alimenticios que han sido sometidos a diversos tipos de procesamiento industrial, las proteínas y grasas animales están completamente excluidos del menú diario.

Productos prohibidos:

carne, pescado (contienen proteínas y grasas animales);
Pan blanco;
dulces (incluida la miel);
carnes ahumadas;
alimentos que contienen aditivos alimentarios;
néctares de frutas;
bebidas carbonatadas;
cacao y chocolate;
arroz pulido;
patata;
todo tipo de alcohol, excepto una pequeña cantidad de vino seco.

Productos permitidos:

pan de grano grueso;
legumbres
verduras (crudas, guisadas o hervidas);
aceites vegetales;
frutas (es mejor comerlas por la mañana debido al contenido de algo de azúcar);
bayas;
leche, productos lácteos;
frutas secas.

Menú de muestra

Desayuno: guiso de verduras con frijoles, té verde con limón.
Almuerzo: un vaso de jugo de verduras recién exprimido.
Almuerzo: gachas de trigo sarraceno o sopa de puré de frijoles.
Merienda: dos manzanas sin azúcar.
Cena: ensalada de verduras frescas en aceite vegetal.

Primer paso

La duración es de aproximadamente 2 semanas. El objetivo es limpiar los intestinos de toxinas, acostumbrarse a comer porciones más pequeñas de alimentos y optimizar los procesos metabólicos. Resultados: disminución del peso corporal en 6–7 kg. El cumplimiento de la dieta debe combinarse con una actividad física moderada.

La carne y la carne están excluidas de la dieta. platos de pescado, pan, cereales (en esta etapa se reemplazan por salvado), así como productos lácteos ricos en grasas. La cantidad de frutas, verduras y productos lácteos fermentados bajos en grasa está aumentando. Se recomienda beber un vaso de agua limpia antes de cada comida.

El menú diario podría verse así:

Desayuno: un vaso de kéfir desnatado, salvado, unas nueces o 200 g de requesón desnatado.
Almuerzo: una manzana, una taza de té verde sin azúcar.
Almuerzo: ensalada griega (o cualquier otra verdura) con aceite de oliva.
Merienda: manzana o pomelo, té verde.
Cena: claras de 2 huevos, crudas o al vapor.

Segunda fase

Este período de pérdida de peso es mucho más largo que los anteriores, su duración varía de un mes a seis meses. El objetivo es deshacerse de los depósitos de grasa, lograr el peso deseado, limpiar el tracto gastrointestinal de los residuos de toxinas y restaurar su microflora óptima. Se recomienda aumentar la actividad física: una caminata de media hora se puede reemplazar por una caminata rápida, manteniendo el pulso en la "zona de quema de grasa" (120 - 140 latidos por minuto).

Productos permitidos

La dieta en esta etapa es variada y por tanto más cómoda: incluye marisco, carnes magras, pescado, setas, pan de centeno o salvado. De vez en cuando, el té verde se puede reemplazar con una taza de café. Se recomienda ingerir alimentos 5-6 veces al día; asegúrese de beber un vaso de agua antes de comer.

Opciones de menú para la semana

Desayuno: leche horneada fermentada, yogur o kéfir (bajo en grasa), nueces, más salvado o una rebanada de pan de salvado.
Almuerzo: 200-300 gramos de requesón bajo en grasa, una taza de té o un vaso de jugo de vegetales recién exprimido.
Almuerzo: verduras guisadas o hervidas más vapor. chuleta de pollo o una ración de pescado magro con guarnición de verduras.
Merienda: ensalada de tomates y pepinos con aceite de oliva o algunas frutas.
Cena: la proteína de dos gallinas o cuatro huevos de codorniz duros.

Etapa tres

Esta etapa del programa de pérdida de peso del Dr. Kovalkov puede considerarse un período de abandono de la dieta. Su finalidad es la adaptación del organismo, la consolidación del resultado obtenido. La duración de la fase no está limitada, lo ideal es que se sigan constantemente sus recomendaciones. Esto se aplica tanto a las reglas dietéticas como al estilo de vida. El ejercicio diligente es tan importante aquí como comer alimentos saludables.

Los requisitos dietéticos en esta etapa son menos estrictos: además de pescado y carne, se permite utilizar caldo de carne bajo en grasas, cereales, patatas, pan negro, alternando estos nuevos productos para la dieta todos los días. El contenido de grasa en las comidas no supera los 60 gramos por día. La harina fina, el azúcar, el arroz pelado y la comida rápida deben seguir excluidos del menú.

No combine alimentos que contengan carbohidratos simples con grasas (como un sándwich de pan blanco). De vez en cuando, puede permitirse comer un trozo de carne frita o barbacoa, una rebanada de chocolate, disfrutar horneando. Pero es importante recordar que tales desviaciones de las reglas no deben ser demasiado frecuentes. Intente cocinar al vapor, multicocina, grill u horno.

Las porciones de comida deben ser pequeñas, es deseable que todo tu desayuno o almuerzo caiga en manos de los invitados. Se recomienda comer fraccionalmente 5 veces al día, la última vez, a más tardar a las 8 pm. La cantidad de líquido (junto con los primeros platos): hasta 2.5-3 litros por día. Una de las reglas importantes de la técnica de Kovalkov es la variedad de la dieta: el menú no debe repetirse día a día.

Características del período de adaptación.

En esta etapa de adelgazamiento, se permiten los llamados días de "carga", en los que se puede ingerir cualquier alimento, pero en dosis razonables. Después de un retiro de un día de la dieta Kovalkov (no debe repetirse más de 1 a 2 veces al mes), debe pasar un día de ayuno con kéfir, sandías o manzanas verdes.

Si, por alguna razón, ha habido una desviación grave de la dieta (por ejemplo, con motivo de una fiesta festiva), se recomienda volver al menú bajo en carbohidratos de la primera etapa durante unos días. Esto permitirá al cuerpo "sacudir" los procesos metabólicos y descargarlos.

Recetas de dieta

Para que la dieta Kovalkov se convierta en una forma de vida, debe seguirse con gusto, por lo que los platos deben ser abundantes, saludables y sabrosos. A continuación se dan algunas recetas de platos sencillos que son adecuados incluso para los gourmets. A partir de ellos, puede hacer fácilmente un menú variado durante un mes y perder peso con placer.

Sopa de albóndigas de pescado

Patatas, cebollas, zanahorias, cortar como para sopa, verter agua y hervir hasta que estén tiernas. Por separado, albóndigas al vapor de pescado picado, pan remojado y huevos. Las albóndigas se colocan en la sopa cuando se sirven. Una porción requerirá: 400 g de agua, 100 g. filete de pescado picado, 10 g de pan, 1 huevo, 150 gr. patatas, 20 gr. zanahorias, 25 gr. Luke.

Carne de Res rellena de Verduras

Los trozos de carne se hierven hasta que estén medio cocidos, se rellenan con rodajas de zanahorias, raíz de perejil, apio, cebollas, se salan, se espolvorean con aceite vegetal y se hornean en el horno. Al servir, la carne se corta en rodajas gruesas.

Arroz con orejones

Hervir el arroz integral (250 g) hasta que esté tierno, agregar albaricoques secos finamente picados (1 taza), curry en polvo (1 cucharadita), un poco de sal, mezclar. Este plato se puede comer frío o caliente.

Dolma cuajada

Esto es caucásico el plato nacional es un rollo de repollo relleno hecho con hojas de parra en escabeche o al vapor. Para el relleno, necesita requesón bajo en grasa, cebollas salteadas en aceite vegetal, eneldo. Si lo desea, puede agregar condimentos: lúpulo-suneli o curry. La mezcla resultante se coloca en hojas de parra, luego cada hoja se dobla en un sobre. La dolma se cocina durante aproximadamente media hora en una cacerola de paredes gruesas o una sartén profunda con tapa, mientras que el agua debe cubrir completamente los rollos de col de uva.

Pilaf con verduras

Cocine al vapor arroz integral, mezcle con repollo, zanahorias ralladas y pimiento morrón cortado en cubitos. Agregue aceite vegetal, vierta agua 2 dedos por encima del nivel de la mezcla, cocine a fuego lento hasta que esté tierno.

Muesli casero

Hierva una mezcla de avena y copos de trigo sarraceno con agua hirviendo. Deja que los copos se ablanden, añade trozos de fruta, unas pasas y una cucharada de miel.

Ensalada delicada con nueces

Repollo de Pekín, lechuga, pepinos pequeños, pimiento dulce cortado en tiras finas, agregue sal, pimienta molida, aceite vegetal, vinagre de frutas o jugo de limón. Revuelva, espolvoree con eneldo finamente picado y migas de nueces.

Verduras al horno

Coloque los tomates, las berenjenas, los pimientos, las cebollas cortadas en cubos grandes o en rodajas en una bandeja para hornear. Agregue un poco de sal, rocíe con aceite de oliva y hornee en el horno.

Chuletas de col

Cortar el repollo, hervir en leche, escurrir, enfriar. Agregue clara de huevo, sal. Forme pequeñas chuletas planas, enróllelas en pan rallado negro o salvado. Microondas o vapor.

Guiso de verduras rápido

Para este plato, puedes usar fresco o congelado: coliflor, brócoli, alcachofas, judías verdes, pimientos morrones. Vierta la mezcla de verduras cortada en cubos pequeños durante unos minutos con agua hirviendo. Colar en un colador, sal, freír con aceite vegetal. Agregue un poco de ajo picado y revuelva. Se puede utilizar solo o como guarnición de carne o pescado.

Aperitivo frío "Arcoíris"

Ponga un huevo cocido en los pimientos pelados, luego rellene las "tazas" de pimientos con requesón mezclado con hierbas. Si lo desea, puede agregar ajo picado a la mezcla de cuajada. Corta los pimientos rellenos en círculos antes de servir.

Ensalada georgiana

Cortar los tomates en rodajas, mezclar con el aderezo salado y el aceite de oliva. La composición del aderezo: nueces trituradas, ajo, cilantro, perejil.

Ensalada de huevo abundante

Pollo hervido o huevos de codorniz... Para la ensalada también necesitarás: pepinos, tomates, puerros, lechuga, sal, pimienta molida. Picar todos los ingredientes, mezclar, condimentar con una mezcla de aceite vegetal y jugo de limon o vinagre de frutas.

Mono-dietas, en las que necesita morir de hambre, agotar el cuerpo y hacer un gran daño. Están siendo reemplazados por dietas en las que puede comer por completo y perder peso; esto es exactamente lo que es la dieta del Dr. Kovalkov.

Todas las mujeres son hermosas, pero muchas del buen sexo creen firmemente en el conocido dicho " No hay límite para la perfección". Muchas mujeres ya ardientes buscan constantemente fallas en sí mismas y tratan de corregirlas. a través de dietas.

Métodos de dieta incorrectos estropear la salud de la mujer y los resultados no superan las expectativas. De este artículo aprenderá un método muy eficaz y eficiente. dieta de Alexei Kovalkov, que definitivamente dará frutos en forma de cuerpo esbelto.

¿Cuánto puede perder peso con la dieta Kovalkov?

Alexey Kovalkov Es uno de los nutricionistas más famosos que inventó el suyo. técnica de pérdida de peso. Consta de varias etapas, Descripción detallada que aprenderá a continuación. Esta tecnica descrito en libros para dietistas, su blog y es un tema frecuente de discusión en los programas de televisión de mujeres.

La dieta del Dr. Kovalkov se está volviendo cada vez más popular, porque esta es una oportunidad para perder peso sin ataques de hambre.

Si tiene la intención de perder peso y ya no volver a sus formas anteriores, este artículo es para usted. Gracias al método que se describe a continuación, puede perder peso. hasta 27 kg en 4 meses. Algunas mujeres logran perder alrededor de 7 kg en 2 semanas.

Prueba la dieta Kovalkov indicada, quizás tus resultados superen al resto.

Video: Nutricionista Alexey Kovalkov sobre la mejor dieta.

Dieta exprés Kovalkov "Menos tamaño"

Una dieta exprés muy eficaz propuesta por el Dr. Kovalkov bajo el nombre "Menos tamaño"... Está destinado a niñas y jóvenes que sueñan con perder su hasta 10 kg de sobrepeso. Además, esta técnica no implica ayuno, sino que, por el contrario, enseña a las personas comer de manera adecuada y completa.

Inicialmente, un matiz agradable en las historias del nutricionista es el apoyo de los jóvenes que han problemas de peso... Todo un libro está dedicado a la dieta express, en el que hay mucha información detallada para las personas, querer perder peso rápidamente.

La dieta "Minus Size" está diseñada para perder peso rápidamente

Libro "Tamaño reducido" gracias a un autor conocido, cuesta bastante dinero. Es bastante voluminoso, pero contiene mucha información sobre los métodos de nutrición adecuada, proteínas, grasas, carbohidratos y su correcta combinación.

Esto, por supuesto, es muy temas interesantes , pero aquellos que quieran adelgazar necesitan una técnica específica. Por lo tanto, ahora aprenderá información generalizada sobre los productos que deben consumirse para adelgaza con esta dieta express:

Carnes magras y pescados magros
Requesón bajo en grasa y otros productos lácteos con un porcentaje mínimo de grasa
Cualquier aceite vegetal virgen
Verduras bajas en almidón
Nueces

Prohibido durante tiempo de dieta:

Varios dulces, incluido el azúcar (miel, chocolate, bebidas azucaradas, excluir todo)
Productos de harina: pasta, pan está prohibido.
Cereales
Jugos ricos en azúcar

La dieta Minus Size prohíbe los carbohidratos rápidos

Uno de los platos prioritarios en la dieta express se está convirtiendo ensaladas de verduras y verduras al horno.

Como puede ver, tal dieta implica exclusión de muchos productos de la dieta y está destinado a personas que desean perder rápidamente los odiados kilos. Por lo tanto, antes de proceder con dicha pérdida de peso expresa, consulte con el médico tratante, porque la ausencia de ciertos alimentos en la dieta puede afectar negativamente a su salud.

La esencia de la dieta Kovalkov.

Alexey Kovalkov puede hablar sobre la metodología de la dieta personal con todos los detalles, ya que lo probé yo mismo. Con la implementación gradual de su método, el famoso nutricionista perdió 50 kg de exceso de peso.

El médico no apoya muchos de los métodos y métodos modernos que ofrecen los nutricionistas, ya que cree que tales dietas son demasiado agotador y pesado para el cuerpo humano.

El Dr. Kovalkov se opone a las mono-dietas, en las que el cuerpo no recibe las sustancias que necesita.

Todos los que quieran perder peso después de tomar el Dr. Kovalkov y después de seguir todos los pasos de las recomendaciones asignadas, no solo se deshacen del exceso de peso, sino también cambiar completamente la forma de vida.

La nutricionista cree que todo tipo de dietas estrictas, mono dietas y ayuno en determinados días ineficaz... Su metodología implica limitar el consumo de alimentos en cantidad excesiva carbohidratos simples y comer grasas vegetales en lugar de animales.

La esencia de la dieta Kovalkov es en tres etapas:

Descubrir la razón por la que una persona tiene sobrepeso
Control nutricional, promoción de una nutrición adecuada
Establecer metas y lograrlas de manera gradual pero segura

Lo principal en lo que insiste el nutricionista es es una actitud moral y psicológica... Es importante no solo cerrar el refrigerador a tiempo, sino también encuentra la fuerza hacer frente al posible mal humor debido a la falta de sus dulces y bollos favoritos en la dieta.

Diet Kovalkov, productos permitidos

La dieta Kovalkov implica no solo tomar ciertos alimentos, sino también actividad física... De acuerdo con los requerimientos del nutricionista, vale la pena prestar atención al ejercicio físico. no menos de 40 minutos diario.

La dieta Kovalkov permite una gran cantidad de productos a partir de los cuales puede preparar comidas deliciosas.

comida frita está prohibido, se debe dar preferencia solo a los alimentos al vapor. Un nutricionista no recomienda usar durante una dieta:

Todos los alimentos que contienen azúcar: miel, mermelada, helado, jugos dulces y agua, y otros.
Patatas, pasta, pan blanco
Cereales, especialmente arroz.
Maíz
Carnes ahumadas y platos demasiado salados.
Productos semi-terminados
Suplementos alimenticios
Alcohol, especialmente cerveza (se puede hacer una excepción para el vino de mesa)

La prioridad para quienes deseen adelgazar debe ser:

Verduras en En maneras diferentes- tanto crudos como al vapor o al horno
Productos lácteos con un porcentaje mínimo de grasa
Bayas y frutas (excepto uvas y plátanos)
Tipos magros de pescado y carne

Las verduras y las frutas son la base de la dieta Kovalkov.

Un prerequisito durante la dieta es la ingesta diaria al menos 2 litros de agua. Por lo tanto, puede eliminar las toxinas del cuerpo y aliviar ligeramente la sensación de hambre al llenar el estómago con líquido.

Asegúrese de abastecerse de vitaminas, ya que con la exclusión de algunos alimentos, e incluso el uso de tal cantidad de agua, el cuerpo necesitará stock de micro y macroelementos para resistir infecciones y enfermedades que atacan un sistema inmunológico debilitado.

Déjese guiar por el principio "Todo con moderación", para no solo adquirir formas hermosas, sino también para tener una apariencia de floración saludable.

Dieta Kovalkov estadio I

La dieta de Kovalkov consiste en tres etapas- preparatoria, básica y reforzante. Los beneficios de la dieta son:

No es necesario calcular las calorías.
Equilibrado nutrición apropiada
La capacidad de elegir una dieta y componer un menú de acuerdo con sus propias preferencias a partir de un determinado conjunto de productos.
No es necesario restringir la ingesta de alimentos.

La dieta del Dr. Kovalkov es muy conveniente y fácil de seguir.

Primer paso es preparatoria y dura en promedio alrededor de un mes. Durante este período, solo necesita sintonizarse mentalmente para no mirar las vitrinas de helados y alejarse de los puestos con productos recién horneados.

Lo principal que necesitas renunciar a los carbohidratos rápidos, estos incluyen comidas rápidas, varios pasteles y dulces. Cuando se consumen estos alimentos, el páncreas produce insulina casi de inmediato.

Al inicio de la dieta se excluyen las proteínas de origen animal; Los productos de harina, el alcohol y los dulces deben excluirse durante toda la dieta. Un requisito previo es el uso de nueces y salvado. Una gran solución sería combinar estos ingredientes durante el desayuno con productos lácteos. bajo en grasa.

Según el método Kovalkov, las comidas deben tomarse 5 veces al día.

El número de comidas en la primera etapa - Cinco veces, porciones tamaño individual, pero comer en exceso todavía no vale la pena. Uso obligatorio 2 litros de agua en un día.

Si comienza a abandonar gradualmente los productos dañinos, El tracto digestivo se limpiará, su trabajo se normaliza y la microflora se restaura.

El nutricionista insiste en el uso de alimentos con proteínas en lugar de alimentos con carbohidratos. En la primera etapa, aquellos que perdieron peso mostraron excelentes resultados: 70% el peso de los participantes disminuyó en 3-4 kilogramos Por el primero 2 semanas... Después de completar con éxito la primera etapa, pase a la segunda para obtener resultados aún más efectivos.

Dieta Kovalkov estadio II

Segunda fase es el principal y refuerza aún más los resultados obtenidos a través de la actividad física. Primero debes ingresar al modo deportivo caminar activo... Comience a hacer ejercicio gradualmente, desde tres veces por semana hasta la caminata deportiva diaria.

Las cargas de fuerza se introducen gradualmente: ejercicios diarios activos. no menos de 40 minutos... La comida es la misma que en la primera etapa, pero si lo desea, puede aumentar el número de porciones. El número de comidas se puede ajustar en función de su rutina diaria.

En la segunda etapa, el cuerpo ya debería acostumbrarse a falta de carbohidratos nocivos en la dieta. El peso ya no se reduce de manera tan significativa, sino de manera constante, aproximadamente 200 g por día... El tiempo para perder peso en la segunda etapa es ilimitado: con una pérdida de peso estable, debe continuar haciendo ejercicio y comiendo hasta que la balanza muestre la codiciada figura.

Durante la segunda etapa de la dieta, se deben introducir más verduras y frutas en la dieta, especialmente presta atención a la toronja que es famoso por sus propiedades quemagrasas.

Poco a poco vale la pena comenzar a usarlo junto con productos lácteos bajos en grasa y carne magra con pescado.

La final es tercera etapa aunque no destaca como un apartado aparte, también es muy importante. En la tercera etapa, la persona ya se ha acostumbrado a la dieta, su tarea principal ahora es mantener el resultado.

Se puede aumentar la cantidad de alimento y poco a poco se puede ir añadiendo a la dieta la mantequilla olvidada. mantequilla y pan blanco... Pero la mayoría de los que han logrado resultados positivos no quieren volver a consumir alimentos que puedan recuperar su peso anterior.

También vale la pena dejar la misma cantidad de consumo de agua y entrenamiento físico activo. Período de consolidación - de 1 a 1,5 años.

La etapa final suele dejar los resultados obtenidos durante mucho tiempo, siempre que no ignorar las reglas y comer comida chatarra.

Menú de dieta Kovalkov para todos los días.

Para una imagen más clara, proporcionamos menú de muestra para que tengas una idea de la dieta aproximada según la dieta de Alexei Kovalkov:

Desayuno - después de despertar y cargar durante 40 minutos en una hora, prepare 100 g de salvado con nueces y beba un vaso de kéfir
Almuerzo - 2 manzanas
Cena - 100 g de salvado con frutos secos y 2 manzanas, puedes beberlo con té verde sin azúcar o un vaso de agua
Cena - 250 g de ensalada de verduras con aceite de oliva
2 horas antes de acostarse - clara de huevo dos huevos duros

Este es un menú de muestra para un día, puede agregue nueces a las frutas secas, reemplace el kéfir con leche descremada o cambie los ingredientes según las preferencias individuales, pero de acuerdo con la lista de productos permitidos.

Menú de dieta Kovalkov durante una semana.

Ahora consideraremos el menú a mayor escala; intentaremos presentar su dieta de la semana durante una dieta. Para el primer día, puede utilizar el ejemplo de la sección anterior. Menú desde el segundo dia (no te olvides de los ejercicios matutinos):

Desayuno - 200 ml de kéfir y un puñado de frutos secos
Almuerzo - 2 manzanas
Cena - ensalada de frutas o 1 pomelo
Cena - 250 g de ensalada de verduras con aceite de oliva y 20 g de queso
2 horas antes de acostarse - un vaso de leche tibia, puede agregar bastante miel, no más de ½ cucharadita

Día tres:

Desayuno - 200 ml de yogur desnatado
Almuerzo - pomelo
Cena - ensalada de vegetales
Cena - 250 g de verduras al vapor y 50 g de pescado
2 horas antes de acostarse - proteína de 2 huevos duros

Día cuatro:

Desayuno - 250 g de verduras al vapor o guisadas, una taza de té verde
Almuerzo - jugo de vegetales
Cena - sopa de frijoles o guisantes
Cena - ensalada de vegetales
2 horas antes de acostarse - 1 manzana

Día cinco:

Desayuno - 100 g de salvado con frutos secos, una taza de té verde
Almuerzo - un vaso de yogur desnatado
Cena - 200 g de verduras al vapor, 100 g de pollo
Cena - ensalada de frutas
2 horas antes de acostarse - 1 pomelo

Se le da un lugar especial a la toronja en la dieta Kovalkov, porque es un famoso quemador de grasa.

Sexto día:

Desayuno - 200 g de leche horneada fermentada
Almuerzo - un puñado de nueces y frutos secos
Cena - 200 g de pescado, ensalada de verduras
Cena - 2 manzanas
2 horas antes de acostarse - proteína de 2 huevos duros

Séptimo día:

Desayuno - 2 claras de huevo cocidas, una taza de té verde
Almuerzo - 100 g de salvado con frutos secos y 2 manzanas
Cena - ensalada de vegetales
Cena - 200 g de pescado, verduras al vapor
2 horas antes de acostarse - 1 pomelo, un vaso de kéfir

Este es un ejemplo de dieta semanal. según la dieta de Kovalkov. Opcionalmente, puede cambiar los ingredientes de acuerdo con la lista de productos aprobados. El resultado definitivamente te encantará.

Gracias a la técnica de Kovalkov, el exceso de peso se esconde ante nuestros ojos

Recetas de dieta de Kovalkov

Habiendo aprendido el menú aproximado, es posible que se pregunte acerca de recetas para cocinar ensaladas o carnes, pescados... Por conveniencia, damos ejemplo de algunos platos sencillos:

Ensalada de requesón y tomate- cortar 2 tomates y mezclar con 100 g de requesón bajo en grasa, verter con aceite de oliva y espolvorear con jugo de limón
Ensalada de col- picar repollo blanco, mezclar con pimiento morrón picado, espolvorear con hierbas y sazonar con aceite de oliva
Ensalada de Pekín con frijoles- una cabeza de col china, cortar o rasgar las hojas y mezclar con frijoles enlatados o hervidos, agregar hierbas y aceite de oliva
Pescado / carne al horno- Frote el pescado o la carne con sus especias favoritas, unte con aceite de oliva. Extienda una capa de zanahorias y cebollas en papel de aluminio y coloque allí el producto seleccionado, envíelo al horno durante 40 minutos

Estas recetas serán una bendición para ti. durante una dieta, ya que casi todos los días tuyos incluirán ensaladas de verduras o platos de carne / pescado.

Dieta Kovalkov, contraindicaciones.

La dieta Kovalkov es bastante efectiva, pero incluso para ella hay ciertas contraindicaciones. Por lo tanto, antes de comenzar una dieta, debe consultar a un médico que determinará si la dieta es adecuada para usted.

Mujeres qué amamantamiento, las mujeres embarazadas deben rechazar tales dietas. Primero que nada, debes pensar en el niño, y ya después del parto y amamantamiento prestate atencion a ti mismo. No te convencemos de que te olvides de cuidarte, en cualquier caso, pero una dieta en esta posición no es la mejor solucion.

Personas que tienen enfermedades crónicas También conviene olvidarse no solo de esta dieta, sino de cualquier restricción alimentaria en general.

Nuevamente, esto no es un llamado a comer sin medida, sino una recomendación. a equilibrado, buena nutricion ... Dado que las enfermedades crónicas tienden a agravarse y los problemas de salud, incluso con un cuerpo hermoso, no producirán el efecto deseado.

En cualquier caso, no te dejes llevar por las dietas. sin consultar a un médico, porque la salud es mucho más valiosa que cualquier forma.

Dieta Kovalkov: revisiones y resultados de quienes han perdido peso.

La dieta Kovalkov se considera una de las más óptimas y moderadas. El autor de la idea tomó como base nutrición equilibrada, combinado con una actividad física moderada, que trae un resultado positivo.

Por lo tanto, perder peso siguiendo todas las recomendaciones. sin duda verá el resultado t, pero al mismo tiempo, los efectos de la dieta no afectarán negativamente la salud.

La dieta del Dr. Kovalkov tiene muchas críticas positivas.

Entrenador nutricional, nutricionista deportivo, autor emérito de Evehealth

21-09-2016

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Información verificada

Este artículo se basa en evidencia científica escrita por expertos y revisada por expertos. Nuestro equipo de dietistas y esteticistas con licencia se esfuerza por ser objetivo, imparcial, honesto y presentar ambos lados de un argumento.

"Para cambiar la vida, es necesario cambiar su enfoque", escribe el autor. La comida es parte fundamental de nuestro día a día, casi el 60% de nuestro esfuerzo lo dedicamos a terminar la comida, luego cocinarla, ponerla en la mesa y comer algo. Y cuánta salud, fuerza y energía perdemos con una nutrición inadecuada. Numerosas dietas conocidas nos desaniman, solo de pensar que dejaremos de comer nuestras comidas favoritas. O tal vez valga la pena desarrollar su propio método nutricional, respaldarlo, y entonces no habrá problemas de sobrepeso y, además, de obesidad ".

Beneficios de la dieta Kovalkov

La dieta del Dr. Kovalkov tiene una serie de ventajas sobre otros métodos dietéticos de nutrición:

Se enfoca en normalizar la función intestinal y
El cuerpo no entra en la etapa de estrés durante un cambio en el régimen y la composición de la dieta de acuerdo con la dieta del médico.
La sensación de hambre no persigue la pérdida de peso, ya que la dieta es equilibrada, no existen restricciones especiales en la cantidad de comida consumida, lo principal es comer en exceso y no comer dos horas antes de acostarse.
Los alimentos que se incluyen en la dieta tienen un índice glucémico bajo, por debajo de 50, lo que significa que tal cantidad de carbohidratos no puede generar grasa corporal, sino que, por el contrario, destruye las células grasas acumuladas.
Este es un programa completo de alimentación saludable para cada uno de nosotros.

Etapas de la dieta del Dr. Alexei Kovalkov, menú de dieta.

Etapa preparatoria.

Está claro para todos que cambiar la dieta es estrés para el cuerpo y, para evitar consecuencias dañinas, debe concentrarse cuidadosamente en prepararse para el uso dietético de los alimentos.

Es razonable limitar las dosis del menú diario.
Reducir el aumento del apetito, eliminar patógenos, especias, condimentos, especias, etc.
Deshazte de los malos hábitos
Deje de comer alimentos con alto contenido de carbohidratos:
- productos de panadería y repostería;
- ciertos tipos de verduras, maíz, patatas, zanahorias hervidas y remolachas;
- todo tipo de dulces, miel, frutos secos, malvaviscos y chocolate;
- excluimos de la dieta el pan blanco, el arroz y la pasta;
- cualquier tipo de alcohol es inaceptable durante la dieta.
Hacemos cinco comidas al día, no comamos en exceso, comemos en porciones pequeñas.

Durante la fase preparatoria, el cuerpo sentirá "alivio". El riesgo de diabetes disminuirá.

La primera etapa de la dieta Kovalkov.

Duración hasta 14 días. El cuerpo se reorganiza, el tracto gastrointestinal se limpia, el metabolismo se normaliza.

El médico aconseja adherirse estrictamente al menú establecido, hacer ejercicios físicos por la mañana, caminar antes de acostarse y practicar clases de yoga que ayudarán a despejar la cosmovisión y mejorar el estado de ánimo.

Desayuno... 200 ml de kéfir sin grasa. Una cucharada de salvado y piñones.
Almuerzo... 1 manzana
Cena... Medio pomelo.
Segundo almuerzo... 1 manzana
Bocadillo de la tarde... Medio pomelo.
Cena... 250 g de ensalada de verduras con una loncha de queso.
Antes de la hora de dormir... Come la proteína de 2 huevos y un vaso de leche descremada.

No se proporciona entrenamiento de fuerza en el gimnasio, el cuerpo se debilita ligeramente después de cambiar la dieta, por lo que se permiten carreras ligeras y gimnasia no intensa.

Etapa 2 de la dieta Kovalkov

Duración de uno a siete meses. Se observa pérdida de peso natural, se queman las células grasas, se estabiliza la dieta.

Permitido:

Introduzca mariscos, carnes magras, pechugas de pollo, pescado, requesón bajo en grasa en la dieta.

Cocinamos todos los platos al vapor sin agregar aceite y sal en dosis limitadas.
Cumplimos.
No repetimos los mismos platos durante mucho tiempo.
Beber muchas bebidas excluye las bebidas dulces carbonatadas y las bebidas de frutas ácidas.

No ganamos más de 130 carbohidratos por día, el cuerpo pierde peso y mejoran las funciones naturales del tracto digestivo.

Etapa 3 de la dieta Kovalkov

Consolidamos los resultados de la dieta. Para aquellos que son adecuados para un sistema de energía de este tipo, se les permite usarlo toda su vida, algunos pueden hacerlo. dias de ayuno de acuerdo con esta técnica. En cualquier caso, el efecto será del cien por cien, el resultado será apreciado por otros.

Las principales reglas de este período:

Poco a poco vamos incorporando cereales de bajo índice glucémico, esto es trigo sarraceno. Trigo, cebada, arroz.
Varias rebanadas de pan blanco o de salvado. Una ración de papas al horno para el almuerzo.
Por último, puede tomar una copa de vino seco con una barra de chocolate negro.
Es mejor usar aceite de oliva, menos grasas vegetales y mantequilla.
Los dulces y pasteles tradicionales solo están permitidos los días festivos. En moderación. Y es mejor reemplazarlos con mermelada, miel, fruta fresca y secadores.
Té negro y verde sin azúcar, café sin crema, agua sin gas, purificado.

eso esquema clásico alimentación saludable, los inconvenientes y las contraindicaciones no existen. Todo depende de las características individuales del organismo. Al utilizar este conocimiento en la vida cotidiana, puede evitar problemas de obesidad y trastornos del sistema digestivo de antemano.

La dieta Kovalkov no es adecuada para aquellos que quieren perder 5 o más kilogramos hoy e inmediatamente. Y sin efectos secundarios, esto es muy difícil de hacer. Este es el único inconveniente del sistema nutricional del médico.

Ventajas de la dieta Kovalkov

Resumiendo las etapas de la dieta del Sr. Alexei, cabe señalar los aspectos positivos de la dieta:

Un menú variado y sabroso
Tamaño de porción normal que sacia el cuerpo durante 2-3 horas sin sentir hambre.
Mejorando el tracto digestivo, eliminando sustancias nocivas del cuerpo, normalizando los procesos metabólicos.
Componentes cosmetológicos: elasticidad de la placa ungueal, ausencia de caída del cabello, rejuvenecimiento de la piel del rostro, tono muscular, eliminación de la papada, desaparición notoria de la celulitis en áreas problemáticas.
Normalización de la circulación sanguínea, equilibrio agua-sal, disminución de los niveles de azúcar en sangre.
Reducir los carbohidratos y saturar el cuerpo de fibra.
La introducción de la actividad física y el ejercicio ligero en la carta de vida familiar.

El Dr. Kovalkov afirma que si se adhiere a este sistema nutricional durante toda su vida, nunca tendrá problemas de sobrepeso, tendrá un sistema digestivo saludable y la actividad de todos los órganos internos, corazón, hígado y riñones se normalizará.

Algunas expresiones palabra por palabra del libro del nutricionista Alexei Kovalkov:

“Casi todas las personas con sobrepeso se sometieron a dietas al menos una vez en la vida, se agotaron con los ejercicios físicos. Y solo unos pocos obtuvieron el resultado necesario. No todos pueden renunciar a los placeres cotidianos, especialmente cuando estos malos hábitos, los dulces antes de acostarse, comer estrés con chocolate, comer en comidas rápidas, son tan aburridos en la vida cotidiana. No todo el mundo puede desarrollar fuerza de voluntad, hacer ejercicio con regularidad y seguir la dieta correcta.

Este sistema dietético no solo es asequible, eficaz y versátil, sino que también es completamente seguro para la salud. El médico demostró con su propio ejemplo que en 7 meses es posible perder peso en 70 kg.

El libro está diseñado para el lector pensante que no busca otra "dieta estúpida", sino que se esfuerza por cambiar su vida y deshacerse de los malos hábitos de una vez por todas. Y también para aquellos que quieran comprender la razón de su integridad.

La publicación describe las principales regularidades de una nutrición adecuada, fundamentada científicamente su influencia en la ocurrencia exceso de peso, proporciona consejos prácticos sobre cómo utilizar la técnica del paso en la vida diaria.

El libro contiene las historias de muchos de los pacientes del médico que comparten el éxito y las impresiones positivas después de la dieta, eso sí, no todo les fue bien, pero el gol los llevó a un final victorioso. Si ellos pudieron, tú también puedes ".

Lina, 37 años.

“Mi historia es banal y sencilla. Durante mucho tiempo me gustaron los dulces y los dulces, y cuando comencé a ganar peso a pasos agigantados, me asusté. Desafortunadamente, es muy difícil para mí reconstruir inmediatamente mi cuerpo a la dieta deseada, por lo que todos los intentos fueron inconsolables. Sí, se perdieron varios kilogramos, pero se devolvieron aún más. Y luego escuché el discurso del Dr. Kovalkov en la televisión, mi visión del mundo se puso patas arriba, apareció una meta y un deseo de ser mejor y más saludable. Francamente, no fue difícil. Compré su libro, lo leí, introduje nuevos platos en la dieta, fue emocionante e interesante. Los primeros kilogramos se fueron muy rápido, estaba en el séptimo cielo de felicidad. Desde hace más de diez meses, llevo una dieta saludable. Los dolores de estómago desaparecieron, mejoraron las heces, mejoró la digestión, disminuyó el azúcar en sangre. Incluso mi esposo comenzó a tratarme mejor, estaba sorprendido por mi fuerza de voluntad y el deseo de volverme delgado y atractivo, como antes. Durante todo el período de la dieta, perdí 50 kg, este resultado es estable, los kilogramos no regresan, sino que por el contrario disminuyen. Hoy ya me he olvidado qué son los dulces y la repostería, los sustituyo por frutas y cócteles. La vida ha mejorado, el estado de ánimo es maravilloso, nadie más me reprochará no comer bien))) ¡Gracias al médico por un trabajo tan necesario y útil! Cuántas personas han encontrado un segundo aire después de leer su libro. Le aconsejo que se familiarice con esta publicación. ¡No te arrepentirás!"

Video sobre la dieta Kovalkov.

¿Alguna vez te has preguntado cómo aprender a comer adecuadamente y a perder peso de forma permanente? Hablaremos sobre un método único para perder peso: la dieta del Dr. Kovalkov, que no solo ayudará a restaurar una figura hermosa, sino que también hará que su cuerpo esté saludable durante muchos años. Después de todo, la base de la dieta Kovalkov es una nutrición y actividad física adecuadas.

Alexey Kovalkov es un nutricionista solicitado en Moscú. El método de modelado corporal y mejora de la salud que inventó hizo famoso su nombre en solo tres años. El mismo Kovalkov es un gran ejemplo de la acción de calidad de su programa de adelgazamiento. La dieta Kovalkov, cuyas revisiones y resultados llenaron todo Internet, combinaron la experiencia acumulada de los nutricionistas de los últimos años. En solo seis meses, Alexey Kovalkov pudo deshacerse de 52 kg de exceso de peso, lo que mejoró significativamente su apariencia y mejoró su salud.

Dieta Kovalkov, cuál es la esencia.

Seguro que toda persona que tenga ganas de adelgazar haya escuchado más de una vez que la garantía de una alta calidad y correcta reducción de volúmenes es la siguiente:

exclusión de alimentos nocivos para el cuerpo y uso exclusivo de alimentos saludables;
cantidad racionada de comida por día;
beber mucha agua limpia;
una forma de vida móvil.

Ésta es la esencia de la técnica del médico. Alexey Kovalkov logró retirarse reglas simples forma saludable vida en sistema unificado que ya ha ayudado a cientos de miles de personas. El nutricionista dice con seguridad que al seguir su dieta durante mucho tiempo, o mejor siempre, una persona podrá deshacerse de muchas dolencias y vivir varias décadas más.

Dieta Kovalkov, beneficios:

falta de conteo interminable de calorías ingeridas;
la nutrición según Kovalkov se ajusta completamente a las necesidades del cuerpo;
la capacidad de componer de forma independiente su dieta diaria, teniendo en cuenta las preferencias de sabor;
sin sensación de hambre o desnutrición constantes.

Este método para perder peso no tiene como objetivo perder peso, sino restaurar el funcionamiento saludable de todos los órganos y sistemas de una persona sin comprometer la salud. En este caso, el propio cuerpo gradualmente, de una manera completamente natural, podrá deshacerse de las capas de grasa innecesarias.

Dieta Kovalkov, etapas

El método de pérdida de peso de Alexey Vladimirovich está diseñado en tres etapas. Cada uno de ellos tiene su propio propósito único, que garantizará la pérdida de peso adecuada y la restauración de la vitalidad del cuerpo.

Dieta Kovalkov, etapa 1 - preparatoria

La duración de esta etapa es de cuatro semanas. En primer lugar, durante este período, debe aprender a comer sin "carbohidratos rápidos", que son provocadores violentos de la acumulación de grasa. Éstos incluyen:

Comida rápida;
toda la confitería;
harina;
meriendas;
refresco dulce
patata;
Arroz blanco;
alforfón marrón;

Al mismo tiempo, debe introducir gradualmente los siguientes alimentos en su dieta:

frijoles;
lentejas
cereales, pero solo molidos en forma gruesa;
cualquier fruta
todas las verduras;
nueces crudas;
bayas;
agua limpia - 10 vasos al día (uno debe beberse por la mañana con el estómago vacío).

Y lo segundo que hay que hacer en la primera etapa es aprender a caminar lo máximo posible durante el día. Puede ser senderismo, caminar a paso ligero o ir de compras. Intente hacer esto con frecuencia. Kovalkov afirma que siguiendo estas simples reglas, después de un mes, el tracto gastrointestinal se limpia suavemente y se restaura su funcionamiento. La mayoría de las personas que pierden peso en esta etapa pierden hasta 5 kilogramos de exceso de peso, lo cual es una buena noticia.

Diet Kovalkov, etapa 1 - menú

Desayuno: kéfir bajo en grasa, un puñado de frutos secos o bayas, pan integral, una manzana.
Almuerzo: cualquier fruta o verdura fresca, yogur descremado.
Cena: ensalada griega, pan integral.
Antes de acostarse: un vaso de leche tibia o té verde sin azúcar.
Durante el día, se permite beber té verde (no más de tres tazas) y agua, pero antes de las comidas o una hora después.

Dieta del Dr. Kovalkov, etapa 2 - principal

El momento de esta etapa es estrictamente individual. Termina solo en caso de pérdida completa del exceso de peso. En este momento, además de caminar, son obligatorios los ejercicios de fuerza para todos los grupos musculares. Alexey Vladimirovich recomienda encarecidamente elaborar una rutina diaria y seguirla estrictamente día a día. Se deben respetar estrictamente las horas de caminata, comidas y clases. El menú de la segunda etapa debe contener los siguientes productos:

verduras y frutas frescas de temporada;
bayas;
nueces;
frutas secas;
productos lácteos bajos en grasa;
salvado;
cereales;
mariscos (una vez a la semana);
carne magra de ternera, ave blanca o conejo (1 vez al día no más de 120 gramos);
pescado magro (2 veces por semana).

Cocine los alimentos al vapor, en una olla de cocción lenta, hierva u hornee en el horno. Aquí es importante no soltarse, sino seguir trabajando duro en beneficio de su salud y la adquisición de las formas deseadas. En esta etapa, se consumen alrededor de 100-200 gramos de exceso de peso por día.

Diet Kovalkov, menú de la segunda etapa.

Desayuno: un puñado de nueces crudas, pan integral, fruta.
Almuerzo: pavo hervido, verduras frescas, manzana.
Cena: arroz cocido sin procesar con aceite de oliva y especias, ensalada de col fresca.
Antes de acostarse: 2 proteínas de pollo.

Dieta de Alexey Kovalkov, etapa 3

Si ha pasado a la tercera etapa de pérdida de peso utilizando el método del Dr. Alexei Vladimirovich, puede notar con seguridad que todas las cosas más difíciles quedan atrás. Para entonces, su peso debería ser normal y su salud y bienestar deberían estar en excelentes condiciones. El objetivo de la tercera etapa es apoyar y consolidar plenamente los resultados obtenidos. Para hacer esto, necesita:

Continúe siguiendo las reglas básicas de nutrición de la segunda etapa, incluyendo gradualmente los alimentos olvidados en su dieta. Por ejemplo, mantequilla y patatas, pero todos los productos nuevos deben consumirse en cantidades limitadas y no más de 2-3 veces al mes.
Ejercicio. En este caso, hacer aeróbic varias veces a la semana es perfecto.
Sigue la rutina diaria con claridad y no la rompas.
A partir del alcohol, un nutricionista conocido permite a sus pupilos beber un poco de vino blanco seco, pero solo si hay una razón. Por ejemplo, para unas vacaciones.

Dieta del Dr. Kovalkov, menú - opiniones

La principal ventaja del sistema Kovalkov es que cada producto ingerido solo beneficia al cuerpo y mejora su trabajo desde el interior. Por supuesto, es difícil abandonar para siempre los "bocadillos" dañinos y familiares desde hace mucho tiempo. Pero con un deseo real de cambiar su apariencia y restaurar la salud, esto es bastante posible.

El "flagelo" de hoy: un estilo de vida sedentario y cómodo, lleva al hecho de que las personas comenzaron a sufrir cada vez más de exceso de peso. Y dado que los kilos de más no solo son una cuestión de belleza, sino también de salud, la humanidad se ha apresurado a buscar una salida en varias dietas.

Médico ruso Kovalkov abordó este tema precisamente como médico, y no como un populista que ofrece soluciones rápidas y fáciles. El nutricionista señala constantemente que debe encontrar la razón principal por la que comenzó a ganar peso y no eliminar sus consecuencias.

Médico en ejercicio, egresado de la Universidad de Medicina. Pirogov, el propio Alexey Kovalkov sufría de exceso de peso y, al decidir ayudar no solo a sí mismo, sino también a otras personas, desarrolló un cierto sistema de nutrición que, combinado con un estilo de vida activo, llevó al hecho de que en solo seis meses perdió más de 50 kg. El peso se detuvo en la marca óptima para su edad y físico, los kilos de más nunca regresaron.

Kovalkov argumenta que el cuerpo humano es un mecanismo complejo y muy delicado que no puede manejarse con rudeza, estableciendo sin pensar varios experimentos en él. Cada persona tiene un individuo, es decir, su propio conjunto de diferentes características del cuerpo. Por ejemplo, una persona come mucha harina, grasosa, dulce, pero no se recupera, otra come poco, limitándose en todo, pero el peso sigue creciendo, mientras la energía lo abandona, el letargo, la apatía y la enfermedad vienen de él. .

La dieta Kovalkov, dirigida a cambios efectivos en todo el estilo de vida y la nutrición, consta de cuatro etapas, pasando por las cuales una persona pierde constantemente el exceso de peso, mientras fortalece su salud.

Conceptos básicos de la dieta Kovalkov.

Los estudios oficiales del cuerpo humano, todos sus procesos internos y reacciones a ciertos cambios / restricciones, llevaron al hecho de que el Dr. Kovalkov comenzó a oponerse resueltamente a las mono-dietas, dietas estrictas, varias restricciones severas en el sistema de nutrición humana. Como médico, señala que como resultado de tales "experimentos" en el cuerpo, puede ocurrir un mal funcionamiento grave, que puede llevar a graves consecuencias irreversibles y, a veces, incluso a la muerte de una persona.

La dieta del Dr. Alexei Kovalkov, por el contrario, ofrece un enfoque científico para resolver el exceso de peso, aquí están sus principales recomendaciones para resolver este problema:

se investiga y aclara la razón misma del aumento de peso excesivo;
una persona debe asumir la responsabilidad personal del estado de su cuerpo;
Se elabora un programa nutricional y de estilo de vida a largo plazo para adelgazar.

Además del enfoque individual, existen Las reglas del Dr. Kovalkov adecuado para todos:

la actitud psicológica correcta para el momento de la dieta, la dieta no es un tormento, es una mejora en la salud, el bienestar general;
elaboración de una dieta: la presencia obligatoria de verduras, bayas, frutas, productos lácteos fermentados, salvado;
beber suficiente agua - al menos 8 vasos al día, preferiblemente 5-10 minutos antes de las comidas;
apoyo del cuerpo con vitaminas, complejos minerales;
limitar la ingesta de sal;
comidas reutilizables: debe comer cada 2-3 horas en porciones pequeñas;
sustitución de grasas animales, proteínas vegetales;
caminar es un compañero indispensable de la dieta: es aconsejable caminar durante al menos 15 minutos a un ritmo rápido o 1 hora de caminata, habiendo bebido un vaso de agua con el estómago vacío de antemano. Trate de no saltarse las caminatas, incluso si tiene ganas de mirar televisión o navegar por Internet. El ejercicio es un componente importante de su dieta. Si no puede salir a caminar por la mañana, asegúrese de hacerlo por la tarde o por la noche.

Etapas de la dieta

La dieta Kovalkov se divide en 3 etapas: preparatoria, estabilización y el período final: la etapa de adaptación. Consideremos cada etapa por separado.

La primera etapa es preparatoria

Tiene la tarea de aprender a caminar tanto como sea posible dentro de 2-3 semanas (este es el tiempo que dura la primera etapa de la dieta Kovalkov), y también se propone reconsiderar sus preferencias gastronómicas. Para hacer esto, debe rechazar los alimentos que contienen una gran cantidad de carbohidratos rápidos, lo que obliga al páncreas a liberar insulina adicional. Además, la reducción de la proteína animal al nivel mínimo permisible conduce al hecho de que la proteína consumida se absorbe por completo. Como resultado de la primera etapa, se limpia el tracto gastrointestinal, microflora normal intestinos.

Prohibido: gaseosa dulce favorita, toda harina, productos de confitería, botanas en forma de hamburguesas, botanas, mayonesa, kétchup. Arroz blanco pulido, patatas, pasta, maíz, legumbres, frutos secos, frutas dulces (por ejemplo, plátanos, peras, uvas), zanahorias, remolacha hervida. En ningún caso está permitido consumir bebidas alcohólicas.

Durante este período, comience a cambiar a cinco comidas al día. Con el comienzo de la dieta, comienza a comer alimentos que limpian suavemente el tracto gastrointestinal, lo devuelven a la normalidad y también comienzan trabajo correcto intestinos:

productos lácteos;
salvado - hasta 100 gramos por día;
un pequeño puñado de nueces: hasta 30 gramos de nueces por día;
verduras: es mejor comerlas frescas en forma de ensaladas y sazonar con aceite de oliva;
frutas: la técnica de Kovalkov presta especial atención a las manzanas (hasta 4 manzanas al día, se recomienda comerlas hasta 18 horas) y la toronja;
clara de huevo: no más de dos por día.

Motivación: Trazar un gráfico de aumento de peso diario es una gran imagen visual y una gran motivación para ti. Además del horario, puedes tomar una foto antes de comenzar la dieta en traje de baño, muchos la pegan al refrigerador con la inscripción "¡No comer!" De peso. Lo cual es bastante normal al pasar a la segunda etapa de la dieta.

Menú de muestra

Día	Comiendo
Día 1	Desayuno	Un vaso de kéfir mezclado con 2 cucharadas de salvado. 30 gramos de nueces
	Bocadillo	Una o dos manzanas
	Cena	Sopa de brócoli o puré de calabaza, puede agregar un puñado de semillas de calabaza, hierbas
	Bocadillo de la tarde	Media toronja
	Cena	Verduras guisadas: cebolla, zanahoria, berenjena, cocido de col. Puede usar especias, pero es mejor excluir la sal.
Dia 2	Desayuno	Ensalada de frutas de kiwi, melocotón, manzanas, verter sobre el jugo de media naranja.
	Bocadillo	Jugo de tomate - 1 vaso (sin sal), excluir jugos dulces
	Cena	Para el almuerzo: una ensalada de hierbas frescas, tomate, pepino y pimiento dulce.
	Bocadillo de la tarde	1 manzana o naranja
	Cena	Hacemos un batido nutritivo con kéfir bajo en grasas, frutos rojos o frutas a tu gusto.

Beba agua limpia todo el tiempo que desee.

Pros: Con una dieta de este tipo y una caminata activa todos los días, el cuerpo se adapta, se reconstruye, los malos hábitos desaparecen y en su lugar vienen los correctos que son beneficiosos.

Desventajas: Con los deportes activos en esta etapa, se debe dejar la actividad física adicional, si corresponde.

Según las revisiones, se pierden 5-6 kg de exceso de peso durante este período., que siempre agrada e inspira a los adelgazantes a continuar la dieta. Un punto importante- no puede adherirse a la primera etapa durante más de tres semanas.

El segundo es la estabilización

Habiendo recibido un cierto resultado, debe consolidarse: el tracto gastrointestinal funciona de una manera nueva, los kilogramos se pierden, hay un deseo y una necesidad de perder peso más.

Su dieta debe contener repollo, pepinos, rábanos, cebollas, ajo, espinacas, perejil, lechuga, manzanas, peras, frutas cítricas (especialmente toronjas), moras, viburnum, bayas de serbal, arándanos, arándanos rojos, piñones, nueces, almendras, bajo -productos lácteos fermentados con grasa. Las frutas, verduras y bayas se comen mejor crudas, mínimamente sujetas a procesamiento térmico, puede alternar ensaladas con verduras guisadas para la cena.

Continuando avanzando hacia el peso ideal, estamos enriqueciendo nuestra dieta de almuerzo agregando carne magra, ternera y huevos duros enteros. La prohibición se mantiene en papas, zanahorias, remolachas, plátanos y uvas. Se debe prestar especial atención al pescado: vale la pena comer pescado graso dos o tres veces por semana para que el cuerpo reciba una cantidad suficiente de omega-3 poliinsaturados. ácidos grasos.

Aumente gradualmente la actividad física (agregue a caminar, por ejemplo, sentadillas con mancuernas, saltar, agacharse, nadar, andar en bicicleta, bailar). En este periodo ejercicios de fuerza El nutricionista Kovalkov concede especial importancia al hecho de que el cuerpo debe continuar perdiendo grasa corporal y restaurar, acumular masa muscular que se perdió en la primera fase. Desde el momento en que empezaste entrenamiento de potencia, los cereales se pueden introducir en la dieta (es mejor no hervirlos, sino cocinarlos al vapor en agua hirviendo o verter kéfir durante la noche). Además, se utilizan solo en días de carga de energía. La duración es individual, ya que depende directamente del peso "ideal" que decidas alcanzar. Lo principal que sucede en este momento es que el cuerpo está completamente reconstruido, todos los alimentos consumidos aportan placer y beneficio. Durante este período, la cantidad de proteínas debe llevarse a 80-100 g por día, el salvado se come todos los días hasta 100 gramos.

Menú de muestra para la 2da etapa

Día	Comiendo	Productos y platos para la dieta Kovalkov.
Día 1	Desayuno	Yogrut o kéfir - 200 gr. Yogrut solo natural, sin aditivos
	Bocadillo	Una o dos manzanas
	Cena	Sopa de pescado (por ejemplo, merluza) o pescado y hierbas al horno en papel de aluminio, ensalada de verduras.
	Bocadillo de la tarde	Media toronja o naranja
	Cena	Lechuga con rábanos, dos claras de huevo. Como aderezo - aceite de oliva.
Dia 2	Desayuno	Tortilla al vapor de 2 huevos con hierbas. Té o café.
	Bocadillo	Té de hierbas
	Cena	Tartas de queso al horno sobre sémola.
	Bocadillo de la tarde	1 naranja
	Cena	Rollitos de col rellenos perezosos con carne
Día 3	Desayuno	Cazuela de requesón o requesón bajo en grasa
	Bocadillo	1 manzana
	Cena	Chuletas picadas de pechuga de pollo, ensalada de hierbas y verduras
	Bocadillo de la tarde	Un vaso de kéfir
	Cena	Pescado al horno o hervido - 200 gr. Ensalada de lechuga iceberg, tomates cherry
Día 4	Desayuno	Gachas de alforfón al vapor en agua, un vaso de kéfir
	Bocadillo	Manzana o naranja
	Cena	200-250 gr de ensalada de ternera hervida, tomate y pepino
	Bocadillo de la tarde	Un vaso de jugo de tomate
	Cena	Ensalada de atún, rúcula, tomates cherry. Té de hierbas
Dia 5	Desayuno	Requesón sazonado con kéfir, eneldo, perejil.
	Bocadillo	Té de hierbas
	Cena	Arroz integral hervido con chuleta de pollo.
	Bocadillo de la tarde	1 naranja
	Cena	Ensalada ligera de pepino, pimiento, requesón de grano (4-5 cucharadas), especias al gusto.
Día 6	Desayuno	Batido de kéfir, bayas / frutas o verduras a tu gusto
	Bocadillo	1 fruta a tu elección o un puñado de nueces
	Cena	Aguacate, tomate, requesón de grano, ensalada de verduras. Aderezo - aceite de oliva.
	Bocadillo de la tarde	Un vaso de kéfir
	Cena	Ensalada de trucha ligeramente salada (es posible el salmón) - 250 gr. y verduras (rábano, 1 pepino, pimiento búlgaro). Aderezo - yogur natural.

Bueno saber: Si de repente el peso se detiene y se mantiene firme en un lugar, puede organizar una pequeña sacudida en el cuerpo: 1-2 veces al mes durante el día, solo hay sandías o gachas de arroz viscosas cocidas en agua con la adición de albaricoques secos finamente picados.

Y, por supuesto, puede comer tanto fruta como frutos secos entre comidas. Introducimos todos los productos adicionales en la dieta de forma gradual, en pequeñas porciones. El menú resulta más variado y delicioso.

pros esta etapa: el cuerpo se adapta completamente a la nueva vida, el peso finalmente se normaliza, el cuerpo se siente ligero, el deseo de moverse más crece.

Desventajas: hay que esforzarse en armar un nuevo menú para cada día.

El tercero es el período de adaptación.

El cuerpo, ya acostumbrado a un estilo de vida activo, habiendo perdido el exceso de peso, luce genial, el tracto gastrointestinal funciona como un reloj, la comida trae placer, por eso es hora de agregar algunos alimentos para hacer la dieta más interesante y rica. La tercera etapa dura de uno a un año y medio.

Agregue un poco de pan, preferiblemente pan de salvado o de granos, 250 gramos de vino tinto para la cena, papas al horno, chocolate amargo. Las porciones para el desayuno, el almuerzo y la cena se pueden aumentar, ¡pero no exagere!

Todos los alimentos que agregue durante este período deben estar en pequeñas cantidades. A veces puede usar mantequilla para el desayuno, cuyo sabor ya se ha olvidado.

A lo largo de la dieta de Kovalkov, debe beber agua pura filtrada en las cantidades que el cuerpo requiere, tanto como desee; un nutricionista aconseja tener siempre una botella de agua a mano. Bebidas como verde, té de hierbas, café, infusión de rosa mosqueta, compotas sin azúcar no están prohibidas, lo principal es beberlas en cantidades razonables.

Como no romper

de la multitud deliciosos platos elija los más útiles en su opinión;
recuerde que el alcohol aumenta el apetito, es mejor dar preferencia a los vinos secos;
en ningún caso muera de hambre, es mejor comer a menudo (5-6 veces), pero un poco;
no renuncie a los deportes y la caminata; si ha logrado el resultado que deseaba, debe conservarlo. ¡El movimiento es salud!
no se limite en una variedad de alimentos, es difícil estirarse solo con pepinos o repollo, use toda la gama de alimentos saludables para hacer su dieta rica y equilibrada.

Para mantener la figura, en primer lugar, es necesario evitar los alimentos grasos, pero las grasas no son solo manteca de cerdo, sino también salchichas hervidas, salchichas y otros alimentos que no consideramos grasos. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo reducir la ingesta de grasas.

SIN alimentos grasos

renuncie a los productos fritos con grasas, es mejor comer platos guisados o a la parrilla;
intente elegir alimentos con un contenido bajo de grasa, por ejemplo, leche o leche horneada fermentada hasta el 1,5%, kéfir hasta el 1%, variedades bajas en grasa carne (pollo, pavo), pescado;
es aconsejable renunciar a los productos de panadería, tortas, fondant y otros dulces;
es mejor usar carne magra o pescado para hacer sopas;
cuando cocine la carne, corte toda la grasa y la piel visibles.

Antes de comenzar la dieta Kovalkov, ¡asegúrese de visitar a un médico! Si su exceso de peso es de 40 kg o más, ¡es recomendable llevar a cabo todas las etapas de la dieta bajo la supervisión de un nutricionista!

No te olvides de la piel

Para evitar que la piel se vuelva flácida o flácida durante la dieta, es mejor realizar pequeños procedimientos cosméticos.

Exfoliación diaria con exfoliante

Beneficio:

El peeling eliminará suavemente las células viejas, promoverá el crecimiento de una nueva epidermis, joven y por lo tanto elástica. Después de pelar, la piel debe hidratarse con una crema, mejor nutritiva o reafirmante. Para pieles secas, son adecuadas las cremas que incluyan manteca de cacao o aceite de oliva.

Coenzima Q10

Beneficio:

Es una sustancia natural necesaria para la producción de energía celular, que estimula el trabajo de las células en las capas profundas de la piel. ¿Qué hacer con él? Frote unas gotas junto con la crema facial y corporal. Le dará a la piel sedosidad, suavidad y no permitirá la flacidez.

Además, la coenzima Q 10 es indispensable en una situación familiar para todas las mujeres, con estrías, que ayudará a eliminar. Para ello, puede tomar cápsulas con coenzima Q 10, es recomendable consultar a un médico para determinar la dosis.

Kovalkov y sus pacientes sobre la primera etapa de la dieta:

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