Važna napomena o mlijeku kod čišćenja organizma.

Iz Stoleshnikovljeve knjige: "Što je mlijeko?"

– Mlijeko je proizvod lučenja mliječnih žlijezda. Njegov glavni dio je krvna plazma filtrirana u mliječnim žlijezdama. Mlijeko je u osnovi krvna plazma. No, dok krvnu plazmu, odnosno tekuću komponentu krvi bez crvenih krvnih zrnaca, mogu konzumirati svi, mlijeko je prehrambeni proizvod za novorođenčad. ISHRANA NOVOROĐENČADI i više! Zašto samo novorođenčad? Jer sama je priroda tako uredila da samo novorođenčad u probavnom soku ima enzime koji mogu apsorbirati mlijeko. U odraslih, ti enzimi su odavno nestali. Sposobnost adekvatne probave mlijeka dostupna je samo u vrlo ranoj dobi - tek u prvoj godini života. Zatim brzo nestane.

Kako se mlijeko razlikuje po sastavu od čiste krvne plazme?

Mlijeko je BIJELA KRV! Ovo je emulzija od tri dijela: imunoaktivna plazma (krvni serum) bogata imunološkim tijelima, plus masti i proteini. Masnoća je masnoća, a protein u mlijeku je kazein. Naime, mlijeko sadrži sve što je potrebno organizmu novorođenčeta za izgradnju mladog tijela i zaštitu od bolesti. Prekrasna supstanca mlijeko! Mlijeko je zapravo BIJELA KRV! Međutim! Samo u određenom razdoblju života i to izravno iz mliječne žlijezde u toplom, parovi!

Zašto je najvažnije konzumirati samo svježe mlijeko?

Upravo smo rekli da je mlijeko bijela krv, krvna plazma plus masna emulzija s kazeinom. Krv se također ne može konzumirati u zagrijanom obliku. Zagrijavanjem se krv zgrušava i nastaje TROMB. Ista stvar, kada se mlijeko zagrijava, također se pojavljuje krvni ugrušak - COORD. Čak su i riječi slične: TROMB-CUTING. Samo iz ove povezanosti jasno je da je svježi sir, proteinska komponenta mlijeka, loša, teško probavljiva namirnica za odrasle osobe. Jer u samom mlijeku, ali samo u svježem, svježem mlijeku, postoje aktivni enzimi (laktoza) koji ga probavljaju. U pasteriziranom mlijeku, svi enzimi, proteini i imunološka tijela su denaturirani i postaju teške, neprobavljive tvari. Pasterizacija, odnosno zagrijavanje, iz temelja pretvara zdravo mlijeko u jedan od najštetnijih proizvoda.

Što čvrsti dio mlijeka (skuta) čini štetnim?

Prisutnost izuzetno teškog proteinskog polimera KAZEINA Kazein je na latinskom SIR. "Kazein (od latinskog caseus, "sir")." U dojenčadi se kazein razgrađuje enzimima proteinaza prisutnima u novorođenčadi. Odrasla osoba više nema te enzime. Dakle, kod odrasle osobe kazein se u tijelu ne razgrađuje u potpunosti, a produkti nepotpune razgradnje kazeina postupno začepljuju tijelo. Što je kazein? fizička svojstva? Kazein je jedno od najjačih ljepila za lijepljenje ne papira, već drveta. Ako smo primijetili da se škrob koristi za lijepljenje papira i kartona, onda se kazein koristi za čvrsto lijepljenje drveta! KAZEINSKO LJEPILO! Odrasla osoba koja konzumira mliječne proizvode konzumira kazeinsko ljepilo u čistom obliku.

Postoji cijela regija na kugli zemaljskoj koja ne konzumira mliječne proizvode. To su Kina i druge zemlje jugoistočne Azije. Zdravlje ove regije je za red veličine veće od zdravlja Europljana koji konzumiraju mliječne proizvode, iako i jedni i drugi konzumiraju istu količinu škrobnih namirnica. “Kalifornijski odbor za mlijeko izvijestio je da je konzumacija mliječnih proizvoda povezana s povećanom pojavnošću raka debelog crijeva. Godine 2003. u Sjedinjenim Državama dijagnosticirano je 72 800 novih slučajeva raka debelog crijeva. 28 tisuća, od kojih je umrlo u prvoj godini nakon dijagnoze.” Otvoreno pismo dr. Roberta Kradijiana pročelnici. Odjel za torakalnu kirurgiju Medicinskog centra Seton u Kaliforniji: “PISMO OD MLIJEKA: PORUKA MOJIM PACIJENTIMA”

Robert M. Kradjian, dr. med. Glavni odjel opće kirurgije za kirurgiju dojke također navodi sljedeće medicinske komplikacije konzumiranja pasteriziranog mlijeka. " Rak jajnika kod zaposlenica Memorijalni institut Roswell Park u Buffalu, New York bila jasno povezana s konzumacijom mlijeka" Isti Roswell Park Memorial Institute pronašao je vezu između raka pluća i konzumacije mlijeka. International Journal of Cancer, 15. travnja 1989., izvještava da je “trostruko povećanje konzumacije mlijeka povećalo učestalost raka pluća za dva puta u usporedbi s onima koji nisu pili mlijeko.” Tako je zapanjujuća veza da je među japanskim muškarcima, koji puše puno više od muškaraca u Europi ili Sjedinjenim Državama, rak pluća puno rjeđi. Također je pronađena veza između drugih vrsta raka i konzumacije mlijeka, poput raka prostate.

Međutim, te studije nisu razlikovale štetnost mlijeka od njegovih unutarnjih svojstava, odnosno ljepljivih svojstava kazeina i štetnih svojstava mlijeka samo zbog njegove pasterizacije; od onih štetnih svojstava koja su se pojavila samo u modernom mlijeku, zbog činjenice da su krave natrpane hormonima, antibioticima, pesticidima, ne smiju nikamo iz betonskih kaveza, a hrane se mješavinom sijena, cementa, piljevina i sintetski vitamini. Odnosno, potrebno je razlikovati štetna svojstva mlijeko samo zbog pasterizacije, od štetnih i opasna svojstva moderno mlijeko zbog njegove kemijizacije i drogiranja. I napominjemo, nitko ovo neće proučavati, iako se eklatantni podaci već uvlače u sve pukotine. No, reklame za mlijeko i mliječne proizvode posvuda su. Isto vrijedi i za suvremenu kvalitetu mesa dobivenog od istih krava.

Na Engleski jezik Mnogo je web-stranica protiv mlijeka, a na njima ima mnogo šokantnih informacija. Jedan od najglasnijih protivnika konzumacije mlijeka u Sjedinjenim Državama je Robert Kagan.

Naravno, ima i mlijeka korisna svojstva, inače tijelo sisavaca ne bi proizvodilo ovu prekrasnu tvar za hranjenje beba. Međutim, blagotvorna svojstva mlijeka sadržana su u njegovom nekazeinskom dijelu. Ti korisni dijelovi su surutka, koja je po sastavu identična krvnoj plazmi. Ne zaboravite da je mlijeko korisno jer je u nedenaturiranom, kuhanom na pari obliku - to je čista krvna plazma, ako se sirutka odvoji od svježeg mlijeka beztemperaturnom metodom. Odnosno, nema potrebe transfuzirati krvnu plazmu bolesnoj osobi ako može piti sirutku, osobito od steone krave, koja sadrži povećane koncentracije imunoglobulina i antitijela. Mlijeko steone krave toliko je vrijedno zbog povećanog imuniteta da se naziva zasebnim pojmom "kolostrum". Kolostrum je proizvod koji se najviše može nazvati lijekom za sve bolesti. Ipak, ne smijete kupovati kolostrum u tabletama ili teglicama jer je prerađeni kolostrum već denaturiran, po definiciji neispravan i obična prijevara.

Osim sirutke, korisni dio mlijeka je i njegov masni dio – maslac. Stoga, kada se prethodno vruće mlijeko davalo djeci s upaljenim grlom, to je bilo uzrokovano upravo obavijajućim svojstvima vrućeg ulja u mlijeku.

Tako, Samo je svježe mlijeko, zbog prisutnosti aktivnih enzima laktoze u njemu, pogodno za konzumaciju odraslih osoba. Ipak, zbog prisutnosti teškog kazeina, ne morate čak ni piti puno svježeg mlijeka.

Aktivacija mlijeka bakterijama mliječne kiseline u kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, matsoni samo je sekundarna aktivacija mrtvog, pasteriziranog proizvoda. Ovo je svakako bolje od mlijeka, jer mliječni kazein u “kefirima” počinje razgrađivati ​​bakterijama mliječne kiseline. Međutim, ne možete usporediti aktivnost i kvalitetu svježeg mlijeka i ovih sekundarnih kefira u smislu njihove biokemijske aktivnosti i kvalitete biokemijskih tvari. To je isto kao da uspoređujemo kvalitetu svježeg mesa od ubijenog janjeta i mesa koje su bakterije već razgradile.

Pažnja! Često pitaju "može li se moj giht izliječiti" ili "hoće li pomoći kod herpesa" itd. Prijatelji! Odgovor je za sve isti: bolest može imati mnogo uzroka, a ne uvijek glavni mogu biti povezani s tijelom. Ako je glavni razlog povezan s tijelom i ako se pojavi jaka acidoza, onda bi soda mogla dobro pomoći, ali ako postoje neki drugi razlozi (vezani za tijelo ili pogotovo ne za tijelo), onda soda možda neće imati učinka. Kada konvencionalne metode ne pomažu, npr. oni koji rade s tijelom - najvjerojatnije glavni razlog nije u tijelu. Razlog na suptilnom planu (duša, um, emocije, pritužbe, itd.) može se u potpunosti pronaći i ukloniti.

U kontaktu s

Već dugi niz godina vodi se rasprava o tome je li konzumacija mlijeka štetna ili je ovaj proizvod koristan za naše tijelo. Zagovornici obaju stajališta navode široku paletu činjenica i argumenata u obranu svojih uvjerenja. U ovom ćemo se materijalu osloniti na znanstvene zaključke i pokušati saznati je li mlijeko neophodan prehrambeni proizvod za ljude.

Mlijeko sisavaca ima drugačiji sastav zbog vrstnih karakteristika organizma kojem je namijenjeno. Naime, kravlje mlijeko ima drugačiji sastav u odnosu na kozje, ovčje, devino, a još više u odnosu na ljudsko mlijeko.

Važno je napomenuti da u prirodi novorođenče određeno vrijeme konzumira mlijeko, nakon čega se više ne vraća na ovakav način prehrane. Ako povučemo analogiju (budući da osoba također pripada klasi sisavaca), ni ona ne bi trebala piti mlijeko kao odrasla osoba.

Kao što vidite, čak i površnom, logičnom analizom, vaga se naginje prema tome da osoba ne bi smjela piti mlijeko nakon prestanka majčinog dojenja, ali kako bi informacija bila što objektivnija, analizirajmo prednosti i nedostatke malo dublje.

Šteta od kazeina

Jedna od najštetnijih tvari u mlijeku je kazein, mliječni protein koji se razlikuje po svojoj strukturi kod svake vrste sisavaca. Za probavu ovog proteina, životinje proizvode poseban enzim koji se zove renin u svom želucu. Ljudi nemaju takav enzim. Kada novorođenče dobije mlijeko, apsorbira ga zahvaljujući posebnom bacilu koji se stvara u majčinim mliječnim žlijezdama i ulazi u tijelo djeteta zajedno s mlijekom.

Mlijeko ispira kalcij

Ovo vjerojatno zvuči čudno, budući da je glavni argument u korist konzumacije mlijeka upravo visok sadržaj kalcija u ovom proizvodu. Naime, osim kalcija u ljudsko tijelo ulazi i kazein koji je jak oksidans (a ljudsko tijelo nema enzim koji razgrađuje taj protein). Da bi se tijelo dovelo u acidobaznu ravnotežu, tijelo neutralizira povećana kiselost u želucu zbog kalcija (lužine).

Vrlo često se sav kalcij dobiven mlijekom troši na homeostazu (konstantnost unutarnje sredine), no ako ta količina nije dovoljna, koristi se kalcij dobiven drugom hranom, ako toga nema onda se koriste unutarnje rezerve tijela, odnosno koštanog tkiva. Upravo taj proces objašnjava potpunu apsorpciju kalcija, koji se zapravo troši na održavanje acidobazne ravnoteže. Ako se unutarnje rezerve kalcija stalno troše, to može dovesti do osteoporoze (nedostatak kalcija).

Budući da ljudsko tijelo nije u stanju apsorbirati kazein, on će u naše bubrege ući u čistom obliku, zbog čega se kod osoba s genetskom predispozicijom mogu stvoriti fosfatni bubrežni kamenci.

Mlijeko može izazvati dijabetes

Dugotrajna redovita konzumacija mlijeka (najčešće od ranog djetinjstva do odrasle dobi) može uzrokovati dijabetes tipa 1. Ovo nije dijabetes tipa 2, koji se razvija kao posljedica prekomjerne konzumacije šećera. Vrlo često ljudi razvijaju dijabetes tipa 1 zbog istog kazeina, koji se, kao i svi proteini, sastoji od aminokiselina raspoređenih u određenom slijedu. U gotovo istom redoslijedu nalaze se aminokiseline naših beta stanica gušterače koje su odgovorne za sintezu hormona inzulina koji razgrađuje šećere.

Čim kazein uđe u naše tijelo, a kako se sjećamo, naše tijelo ga nema načina razgraditi, naš ga imunološki sustav odmah percipira kao antigen izvana. Kao rezultat neutralizacije stranog gena, imunološki sustav se može prebaciti na vlastite stanice, koje su u strukturi jedinica aminokiselina slične kazeinskom proteinu. Drugim riječima, antitijela koja bi se trebala boriti protiv antigena počinju napadati vlastite tjelesne stanice i tako nastaje autoimuna bolest – dijabetes tipa 1.

Šteta od laktoze

Takozvani mliječni šećer (laktoza) također je štetan za zdravlje. Ulaskom u naše tijelo laktoza se razgrađuje na dvije komponente:

• Glukoza je glavni izvor energije za tijelo i potpuno se apsorbira.
• Ljudski organizam uopće ne apsorbira galaktozu, budući da se nakon prestanka dojenja djeteta gasi gen odgovoran za preradu i apsorpciju galaktoze.
• Kada uđe u želudac, galaktoza se ne izlučuje i taloži se na zglobovima, uzrokujući različite oblike artritis. Na očnoj leći, stvarajući kataraktu. Galaktoza se također taloži u stanicama kože i ispod kože, što dovodi do celulita, koji žene mrze itd.

Slobodni radikali sadržani u mlijeku imaju negativan učinak na tijelo. Nastaju kao rezultat oksidacije masti pod utjecajem zraka. Slobodni radikali ometaju strukturu masti, bjelančevina i stanične DNK, mijenjaju je i uništavaju. Kada slobodni radikali unište molekule masti, može započeti lančana reakcija koja najčešće dovodi do razaranja stanične membrane, a posljedično i do smrti stanice. Slobodni radikali mogu uzrokovati mutacije u DNK, što dovodi do raznih bolesti i mnogih vrsta raka.

Same oksidirane masti ne predstavljaju manju opasnost od slobodnih radikala. Činjenica je da se kisik u mastima otapa osam puta brže nego u vodi. To se događa tijekom procesa mužnje, ako govorimo o kućnoj potrošnji, ili tijekom prerade u industrijska proizvodnja. Mlijeko u prirodi nikada ne dolazi u dodir sa zrakom, jer ga svi sisavci dobivaju samo kontaktom s majčinim grudima.

Ukratko, proces slabljenja kostiju mlijekom može se opisati na sljedeći način:. Konzumacija mlijeka i mliječnih proizvoda stvara vrlo kiselu sredinu u tijelu. Neutralizirati povećana razina kiselosti, tijelo koristi kalcij koji uzima iz kostiju. Grubo rečeno, mlijeko ispire kalcij iz našeg tijela (ljudi koji piju mlijeko imaju puno više kalcija u urinu nego ljudi koji izbjegavaju mlijeko i mliječne proizvode).

Sada postoji dosta informacija o opasnostima mlijeka, ali ljudi ga i dalje konzumiraju. Štoviše, piju ga i neki ljubitelji sirove hrane! A onda kada počnu zdravstveni problemi, naravno da za sve krive prehranu sirovom hranom. Otrcano je, ali "novac vlada svijetom", a mliječna industrija je puno novca. Dakle, iako će biti isplativo, nitko nikada neće objaviti pravo stanje stvari. I premda je već prikupljeno mnogo činjenica, većina informacija koje su dolje prikazane procjenjuje sa stajališta "vjerujem/ne vjerujem".

Kao iu većini slučajeva, kod mlijeka postoji elementarna zamjena pojmova. Svi smo mi hranjeni majčinim mlijekom. Pa zašto ne biste nastavili konzumirati ovaj proizvod cijeli život? Samo ne majčinski, nego recimo kravlji? Čini se da je i bijela i nosi isto ime... Ali to je ako ne ulazite u bit stvari.

Pogledajmo sve sastojke kravljeg mlijeka i njihov učinak na ljudski organizam. Samo da kažem da je mlijeko: laktoza (mliječni šećer), bjelančevine, masti i naravno kalcij.

Šteta mlijeka leži u činjenici da laktoza, koja se nalazi u njegovom sastavu, zbog nedostatka u tijelu enzima odgovornog za njegovu probavu, ulazi u tanko crijevo i postaje hrana za bakterije, a njihovi otpadni proizvodi uzrokuju trovanje ili smrt. . Ali ovo je najgori slučaj. Ovdje je sve individualno i ovisi o bakterijskoj flori svake pojedine osobe. Yandex.Direct Svi oglasi Hrana za ljubitelje sirove hrane i vegane U našoj trgovini možete kupiti rijetke sirove namirnice. Adresa i broj telefona syroeshka.ru Oni ​​ljudi koji piju mlijeko stalno proizvode enzim u svom tijelu Latase. Za sintezu ovog enzima odgovoran je poseban gen. Nestaje čim osoba prijeđe na drugu vrstu hrane. Čini se da je sve u redu - gen je tu, laktoza se razgrađuje, ali! Sastoji se od glukoze i galaktoze. S glukozom je sve jasno, ali galaktozu tijelo uopće ne apsorbira. No, ne izbacuje se u potpunosti iz tijela, već se taloži na zglobovima, ispod kože, na očnoj leći i u reproduktivnom sustavu.

Mliječni proteini i masti

Ovaj protein sastoji se uglavnom od kazeina - paste. Tijelo teleta proizvodi enzim renin. Renin razgrađuje kazein; ljudi nemaju takav enzim. Kazein se potpuno apsorbira u krv i uzrokuje alergije, autoimune bolesti i dijabetes. Ali to ne znači da naše tijelo ne pokušava probaviti mliječne proteine! Još se trudi. Kao rezultat toga, proizvodi se ogromna količina kiseline, koja opet oštećuje naše bubrege.
S masnoćama bi možda sve bilo glatko da mlijeko nije sklono oksidaciji. Koliko će se puta mlijeko pretočiti iz jedne posude u drugu dok ne dođe do potrošača? U prirodi se mlijeko konzumira direktno – bez doticaja sa zrakom. Ne dobivamo samo kolesterol, nego i oksidirani kolesterol, što je još štetnije!

Pa, konačno, prijeđimo na najpopularniju zabludu da je kravlje mlijeko izvor kalcija, koji je toliko potreban našim kostima. Tako je, kalcija u njemu ima jako puno, čak i previše. Ali tko vam je rekao da će ovaj kalcij tijelo apsorbirati? Ovdje vrijedi rezervirati i pojasniti da je kalcij vrlo aktivni element, puno aktivniji od kalija i magnezija. U svakoj prilici, tjera ih iz veza. Nastale kalcijeve soli vrlo su slabo topljive u vodi. Zbog toga se talože na stijenkama krvnih žila, stvarajući plakove. Kalcijeve soli također su dio bubrežnih kamenaca.

Tijelo zna za ta svojstva kalcija i pokušava spriječiti njegovu apsorpciju. Ovako ispada zanimljiva slika. Kalcija u mlijeku ima toliko da ga tijelo počinje intenzivno izlučivati. Ali kao što se sjećamo, mlijeko također sadrži mliječne bjelančevine, a za njegovu razgradnju potrebno je velika količina kiseline. Kao rezultat toga, pH krvi se pomiče na kiselu stranu; za kompenzaciju tijelo koristi kalcij iz naših kostiju!

Dakle, u pravu su oni koji tvrde da mlijeko doslovno ispire kalcij iz kostiju... A gdje su obećane dobrobiti? Potpuna šteta. Ali to sve vrijedi za prirodno mlijeko, takoreći nedavno ispod krave... A gdje se to u gradu može nabaviti? Ne, ovdje je dostupan samo pasterizirani.

Pasterizacija je proces zagrijavanja mlijeka s jedinom svrhom da se duže ne ukiseli. No tijekom procesa zagrijavanja kalcij u mlijeku, zbog svoje visoke aktivnosti, prelazi u kalcijev fosfat. Taloži i stvara fosfatne kamence u gušterači i bubrezima...

Pasterizacija ubija bakterije mliječne kiseline, ali ostavlja one truležne. Takvo će mlijeko brže istrunuti nego ukiseliti. Tako trune u nama, dan za danom, trujući naše tijelo otrovima. Može se još puno toga reći o opasnostima mlijeka. Ali najuvredljivije je to što u to malo ljudi vjeruje. Uostalom, gore opisani procesi u tijelu nisu vidljivi oku, a bolest i rana smrt odavno su postale norma u našem svijetu.

23.01.2016 Vladimir Zuikov Uštedjeti:

Pozdrav, dragi čitatelji! Današnja tema bit će o opasnostima mlijeka za ljudski organizam. O opasnostima mesa već znate, a sada je vrijeme da se pozabavimo mlijekom i svim mliječnim proizvodima koji se od njega prave: sir, svježi sir, vrhnje, maslac, kefir, proizvodi od sira koji sadrže mlijeko, čudotvorni nezamjenjivi jogurti itd.

Razumijem da nema puno adekvatno prezentiranih informacija o ovoj temi. Ali imate sreće, neću vas tjerati da sažalijevate krave i tjerati vas da o nečemu razmislite. Ja ću jednostavno dati dostupne informacije, a vi sami odlučite hoćete li piti mlijeko ili ne.

Dopustite mi da počnem s činjenicom da vam nijedan proizvođač ili skupina znanstvenika i liječnika koji ga podržavaju nikada neće reći o opasnostima mlijeka za ljudsko zdravlje. Zašto? Proizvodnja mliječnih proizvoda znači dobar novac. Pa zašto gubiti kupce!?

Ljudi piju mlijeko jer svi oko njih govore da je mlijeko zdravo. Ali je li to potrebno za zdravlje i nije štetno?

Koja je šteta mlijeka?

Da bismo razumjeli štetu bilo kojeg mlijeka, posebno kravljeg, pogledajmo njegove glavne komponente i njihov učinak na ljudsko tijelo.

Dakle, najjednostavnije rečeno, mlijeko je protein kazein + mliječne masti + mliječni šećer (laktoza) + kalcij + hormoni. Idemo redom.

1. Mliječni protein kazein

Dobro je poznato da je glavni protein u mlijeku kazein. Nitko to neće poreći. Ali najzanimljivije je da taj isti kazein ima svojstva ljepila. Vrlo je ljepljiv, pa se od njega radi čak i industrijsko ljepilo.

Kada uđe u ljudsko tijelo, protein kazein se ne razgrađuje u potpunosti, već se apsorbira u krv. To uzrokuje bolesti kao što su dijabetes, autoimune bolesti, alergije.

Kazein je strani protein za ljudsko tijelo, koji gastrointestinalni trakt pokušava razgraditi. On to radi loše. Za razgradnju se proizvodi mnogo želučane kiseline. To je dodatno opterećenje za bubrege, koji čak mogu odbiti previše mlijeka i drugih mliječnih proizvoda u prehrani.

2. Mliječne masti

Masnoće koje sadrži mlijeko sasvim su sigurne ako nisu oksidirane. Mlijeko se oksidira pod utjecajem kisika iz zraka tijekom mužnje i naknadnog nekoliko puta pretakanja iz jedne posude u drugu. Kao rezultat toga nastaje oksidirani kolesterol koji je mnogo štetniji od običnog kolesterola.

Priroda je predvidjela da ne dolazi do oksidacije. Dakle, dijete pije mlijeko direktno iz majčinih grudi, umjesto da ga pomuze i tek onda pije. Zašto mislite da se mlijeko treba piti na ovaj način, ravno iz vimena? Zato što je namijenjen samo djeci iste životinje, ali ne i ljudima.

3. Mliječna laktoza

U ljudskom tijelu ne postoji enzim koji probavlja laktozu, pa je bakterije probavljaju u crijevima.

Ovoga se ne treba bojati, jer... čak zdrava hrana(zelenje, povrće, voće) u crijevima se bakterije također potpuno ili djelomično probavljaju. Ali morate shvatiti da će za jednu hranu to biti iste bakterije, za drugu potpuno različite. Mislim da je ovo sve jasno.

Kod probave mlijeka više djeluje truležna mikroflora, kod probave proizvoda mliječne kiseline - bifidobakterija.

• Opasne su bakterije truljenja, njihovi produkti metabolizma sadrže mnogo toksina i otrova, ne donose nikakvu korist tijelu.
• Bifidobakterije su malo bolje - osim štete donose i malu korist. Zbog toga se mnogim ljudima savjetuje da piju proizvode s mliječnom kiselinom umjesto mlijeka.

Prilikom probave laktoza se pretvara u glukozu i galaktozu. Glukoza se gotovo potpuno apsorbira, ali se galaktoza u organizmu odraslog čovjeka s godinama slabije apsorbira ili se uopće ne apsorbira.

Najzanimljivije je da se neprobavljena galaktoza vrlo teško uklanja iz tijela, taloži se na stijenkama krvnih žila, u potkožju, genitourinarnom sustavu, pa čak iu očnim lećama.

Sve te naslage galaktoze u tijelu postaju sve veće i veće svake godine konzumiranja mlijeka, remeteći normalno funkcioniranje proteina i metaboličke reakcije. Uzrokuje degenerativne bolesti.

4. Kalcij u mlijeku

Postoji vrlo uporna zabluda da je mlijeko izvor kalcija za izgradnju naših kostiju i hrskavice. Slažete li se s njim?

Doista, u mlijeku ima puno kalcija. Ali to još ništa ne znači. Nema jamstva da će tijelo apsorbirati ovaj kalcij. To je kao kalcij u tabletama, koji tijelo gotovo ne apsorbira. Stoga tablete sadrže takve konjske doze kalcija s očekivanjem ne više od 10% probavljivosti.

Situacija s mlijekom je takva da se višak kalcija, reagirajući s drugim elementima, jednostavno taloži na stijenkama krvnih žila, stvarajući sklerotične plakove i bubrežne kamence. Je li to mit? Ne, ovo je stvarnost na kojoj su milijuni liječnika diljem svijeta prisiljeni raditi.

Naravno, tijelo pokušava odmah ukloniti višak kalcija i spriječiti njegovu apsorpciju u krv. Dakle, dok uklanja višak kalcija, tijelo također proizvodi puno kiseline za razgradnju kazeina. Sve to jako zakiseljuje pH krvi.

Tijelo na sve načine pokušava što brže vratiti pH vrijednost krvi, kako ne bi dalo zeleno svjetlo za pokretanje kiselih reakcija, koje dovode do vrlo teških bolesti i brze smrti. Tijelo se zna alkalizirati, ali za to koristi kalcij iz kostiju. Pojavljuje se bolest kao što je osteoporoza. To znači izraz "mlijeko izbacuje kalcij iz tijela".

Sve ovo vrijedi za mlijeko normalne kvalitete. Ali takvo mlijeko može se naći samo na selu. U gradu prodaju pasterizirano mlijeko u supermarketima u vrećicama.

Pasterizacija se vrši zagrijavanjem mlijeka do visoka temperatura da ubije bakterije u njemu i da se mlijeko dugo ne pokvari. Sve je to možda dobro, ali kalcij u mlijeku se zagrijavanjem pretvara u kalcijev fosfat. Ta se sol taloži u bubrezima i gušterači, na kraju stvarajući fosfatne kamence.

Poznavajući osnove pasterizacije, nije teško doći do zaključka da u pasteriziranom mlijeku umiru bakterije mliječne kiseline, ali ne i bakterije truljenja. Dakle, pasterizirano mlijeko ili trune ili fermentira, ali teško da se ukiseli. U crijevima takvo mlijeko prerađuju bakterije truljenja u crijevima i opet se vraćamo na procese truljenja. Gdje je korist od mlijeka?

5. Hormoni rasta i antibiotici u mlijeku

Prema nekim studijama, mlijeko izaziva rak dojke, testisa i prostate. Razlog se zove - hormon sadržan u mlijeku - estrogen. Učinak ovog hormona na ljudski organizam još nije potpuno razjašnjen, možda nije jedini koji uzrokuje ove vrste raka. Mlijeko sadrži i hormon rasta namijenjen teladi.

Mlijeko industrijskih krava sadrži mnogo estrogena i hormona rasta, jer su gotovo stalno steone. Umjetno su oplođene. Za što? Povećati prinos mlijeka i profitnu maržu proizvođača.

Proizvođači mlijeka na govedarskim farmama ne vode posebnu brigu o životnim uvjetima i higijeni krava. Visokokvalitetna hrana je skupa, a to je neučinkovito u smislu novca ili u smislu stope rasta životinje. Stoga se koriste koncentrirana krmiva i injekcije s hormonima rasta. Krava raste puno brže i veće je veličine, što znači da može dati više mlijeka.

Ako se životinja razboli, jednostavno joj se ubrizgaju antibiotici kako bi se brzo i jeftino izliječila. Proizvođači su odavno zakucali zdravlje potrošača koji kupuju mlijeko. Antibiotici završavaju u mlijeku, a zatim ulaze u ljudsko tijelo. Mislite li da je to normalno i sigurno za ljudsko zdravlje?

Naivno je misliti da se antibiotici potpuno unište kada se mlijeko pasterizira ili prokuha. Nikada ništa ne nestaje bez traga.

Rezultat konzumiranja takvog mlijeka je očigledan - pad imuniteta i otpornosti na druge antibiotike i lijekove.

Kako zamijeniti mlijeko, a kako ga se odreći?

Isprobajte eksperiment: tjedan dana bez mlijeka i mliječnih proizvoda. Jednostavno je. Nemojte piti mlijeko i jesti proizvode od njega koji ga sadrže u svom sastavu. Nećeš valjda umrijeti bez mlijeka za 7 dana?

Nakon samo nekoliko dana bez mlijeka osjetit ćete poboljšanje zdravstvenog stanja koje će se prvenstveno očitovati u manjem intenzitetu znojenja, smanjenju začepljenosti nosa s šmrkljem ujutro, a u grlu će biti manje sluzi i sluzi.

Probajte, iznenadit ćete se rezultatima. Koliko šteti tijelu mlijeko, vidjet ćete iz vlastitog iskustva.

Ali čime možete zamijeniti mlijeko? Postoji mnogo korisnih analoga, prirodnih. Ovo je mlijeko na biljnoj bazi razne biljke. Po okusu najbliže kravlje mlijeko soja, dobivena iz zrna soje. Ali ne preporučam konzumaciju zbog fitoestrogena + genetske modifikacije većine soje.

Ako vam je teško odreći se mlijeka ili drugih štetnih proizvoda, postavite pitanja u komentarima, svakako ću pokušati odgovoriti na njih.

p.s. O štetnosti mlijeka i mliječnih proizvoda može se još puno toga govoriti, no mnogi će i dalje ostati pri stavu da mlijeko treba piti. Vjerojatno zato što su degenerativne bolesti i smrtnost u 55. godini postala norma u našem društvu. Što misliš?

Pretplatite se na ažuriranja bloga– pred nama je još mnogo zanimljivih članaka!

Copyright © “Živite slobodan život!