Slatki sirup od šipka s limunom kod kuće puno je aromatičniji i ukusniji od kupovnog/apotekarskog sirupa. Vjerojatno nema potrebe opisivati ​​sve dobrobiti crvenog šipka. Uostalom, ova bobica već nekoliko stoljeća zaredom pomaže ljudima da postignu idealno zdravlje i dugovječnost. Posebno je potrebno u zimskoj sezoni, kada su našem tijelu potrebni vitamini.
Voćni napici, kompoti, žele i džem od šipka pomažu nam da se zagrijemo na hladnoći i zasitimo tijelo korisnim tvarima.
Suhe bobice možete kupiti cijelu zimu na tržnicama, au ljekarnama i trgovinama možete kupiti slatki sirup od ovih plodova. Ali možete ga pokušati napraviti sami. Sirup od šipka i limuna vrlo je ukusno, nevjerojatno aromatično i zdravo slatko jelo. Recept za sirup od šipka je jednostavan.
Sirup se može poslužiti uz pečenje, kolače od sira, preliti voćne salate i napraviti napitke. Posebno će se svidjeti malim vragolancima koji ne mogu proživjeti dan bez aromatičnog i ukusnog napitka.
Domaći sirup od šipka - recept.




Sastojci:
- 400 grama svježe bobicešipak;
- 600 grama šećera;
- 600-700 ml vode;
- limun (1/2 kom.).

Kako kuhati s fotografijama korak po korak

1. Kako napraviti sirup od šipka kod kuće. Odaberite zrele, lijepe, neoštećene bobice za pripremu zimnice, isperite ih pod mlazom vode, uklonite suvišnu vlagu lanenim ubrusom, a repove uklonite škarama.
2. Zreli i sočni limun ogulite i nasjeckajte na tanke ploške.




3. Ulijte 1/2 dijela vode u posudu s debelim dnom, dodajte plodove šipka i kuhajte infuziju 15-20 minuta.




4. Procijedite juhu lanenim ubrusom, malo izmiksajući bobice.






5. Procijedite drugi dio infuzije, ulijte kompot u posudu, dodajte šećer i stavite na vatru.




6. Nakon 15-20 minuta u sirup dodajte kriške limuna, kuhajte još 30-40 minuta.




7. Slatku masu ulijte u prethodno zagrijane staklene posude, pažljivo ih zatvorite poklopcima, preokrenite i ostavite 4-5 sati. Ovako je jednostavno kod kuće pripremiti sirup od šipka.




8. Sirup od šipka s limunom i klinčićima možete čuvati u smočnici ili podrumu 9 do 12 mjeseci i uživati ​​u njemu nevjerojatan okus cijele zime.






Također možete pripremiti vitaminsku i ukusnu hranu za zimu.

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno

Korisna svojstva šipka ne mogu se navesti u jednoj rečenici, jer je ova bobica pravo skladište vitamina i biološki aktivnih tvari. Osim toga, čini vrlo ukusna pića, kompoti, pa čak i džem. Da biste cijelu zimu uživali u aromatičnom, zdravom i vrlo ukusnom čaju, možete sami skuhati sirup od šipka kod kuće.

Probajte pripremiti ovaj fini s dodatkom cimeta i bit ćete ugodno iznenađeni nevjerojatno ukusnom kombinacijom ovog začina i plodova šipka. Jako se dobro nadopunjuju, čineći slatki recept originalan i neobičan. Ovaj pripravak možete dodati pečenju, poslužiti uz palačinke i kolače od sira ili preliti sladoledom i svježim sirom.

Sirup od šipka po ovom receptu vrlo je jednostavan za pripremu. Glavna stvar je odabrati svježe, aromatično voće i slijediti sva pravila kuhanja.




- 500 grama šipka;
- 600 grama šećera;
- 2 žlice. voda;
- 2 štapića cimeta.

Recept s fotografijama korak po korak:

1. Pripremite bobice: odaberite zrele, neoštećene plodove, isperite ih pod tekućom vodom, uklonite višak vlage platnenim ubrusom.




2. U tepsiju debljeg dna ulijte 1 žlicu. vode, dodajte bobice, stavite na vatru, kuhajte sirup od šipka prema ovom koraku recepta 15-20 minuta.




3. Procijedite juhu od šipka kroz lanenu krpu, malo izmješajte preostale bobice, dodajte 1 žlicu. voda. Kuhajte 15-10 minuta.




4. Procijedite drugi dio infuzije pomoću platnena tkanina, izlijte kompot u tavu, dodajte štapiće cimeta i šećer, promiješajte. Kuhajte 30-40 minuta.










5. Nakon što se masa malo zgusne, sipati je u zagrijanu staklenu posudu, zatvoriti poklopcem, okrenuti i ostaviti 5-6 sati.




6. Slatki sirup od šipka napravljen kod kuće s cimetom čuvajte u smočnici ili podrumu 9 do 12 mjeseci i uživajte sa zadovoljstvom.
Podsjećamo da smo prošli put kuhali

Gotovo svi su probali sirup od šipka iz ljekarne, ali što je s domaćim lijekom? Šipak daje dobre žetve. Čak i iz jednog grma ima dovoljno plodova za sušenje i za pravljenje kompota ili sirupa. Da biste pripremili 300 ml nježnog sirupa, trebate uzeti samo čašu zrelog voća. Pravljenje sirupa od šipka kod kuće je malo gnjavaža, ali rezultati su impresivni. Ugodna aroma, osvježavajući okus, blagotvorna svojstva i širok raspon upotrebe pripravka zasluženo će opravdati vaš trud. Medne note sirupa zadivljuju svojom nježnošću i delikatnošću.

Proces kuhanja sirupa može se podijeliti u dvije faze. Prvo se pripremi koncentrirani uvarak od plodova, a zatim se sirup zgusne. Dugotrajna infuzija šipka omogućuje izvlačenje svih korisnih tvari u izvarak. Ako želite dobiti koncentrirani sirup, povećajte količinu voća 2-3 puta. Tada će se lagana verzija pretvoriti u lijek. Treba ga već uzimati dozirano. Zajedno sa sirupom od mente bit će izvrstan dodatak vašem kućnom ormariću s lijekovima.

Nježna verzija sirupa može se koristiti kao obični džem ili slatki umak. Uz to poslužite palačinke ili složenac, prelijte svježim sirom ili ukrasite sladoled. Vaše omiljeno pecivo ili desert slasno će preobraziti sirup od šipka. Tijekom prehlade pijte sirup s čajem, zasićujući tijelo vitaminima i energizirajući ga.

Način kuhanja: 10 sati

Izrada sirupa od šipka kod kuće

Šipak operite pod tekućom vodom. Bacite trule, zelene ili oštećene plodove. Iz pripremljenog sastojka odrežite čašice i peteljke. Nije potrebno vaditi sjemenke.

Šipak prelijte kipućom vodom i kuhajte na laganoj vatri 40 minuta, pokrivajući posudu poklopcem. Zatim prekrijte posudu izolacijom i polako ohladite juhu na sobnu temperaturu. Bolje je ostaviti da se kuha preko noći.

Ocijedite juhu od voća i ocijedite ih kroz gazu. Dodajte mu šećer i nastavite kuhati. Smjesu kuhajte 30 minuta do željene gustoće. Sirup od šipka ulijte u sterilizirane posude: staklene posude ili boce. Sirup dobro zatvorite kuhanim poklopcima. Konzerviranu hranu ohladite na sobnoj temperaturi i čuvajte u tamnoj i hladnoj prostoriji ili hladnjaku. Nakon otvaranja zatvorenog pakiranja, pripravak koristiti ne duže od mjesec dana, pod uvjetom da se sirup čuva u hladnjaku.

Sirup od šipka

Šipak je jednostavno skladište zdravih vitamina! Pripremite sirup od šipka i pružite dobru zaštitu cijeloj obitelji od bolesti i viroza! Sirup se dobro čuva u hladnjaku. Preporučam!

• Šipak 400 grama
• Voda 700 mililitara
• Šećer 400 grama

Šipurak operite i uklonite peteljke. Prokuhajte 500 ml vode, prelijte voće i ostavite da odstoji 10 minuta.

Nakon 10 minuta zdrobite voće gnječilicom. Ostavite još 10 minuta.

Pomiješajte šećer i preostalu vodu u loncu. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri, sirup će se brzo zgusnuti.

Šipak procijedite kroz sito.

Ulijte juhu od šipka u sirup, dobro promiješajte.

Još vrući sirup uvaljajte u sterilizirane staklenke. Sirup čuvajte u hladnjaku. Budi zdrav!

Domaći slatki sirup od šipka s limunom

Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno

Slatki sirup od šipka s limunom kod kuće puno je aromatičniji i ukusniji od kupovnog/apotekarskog sirupa. Vjerojatno nema potrebe opisivati ​​sve dobrobiti crvenog šipka. Uostalom, ova bobica već nekoliko stoljeća zaredom pomaže ljudima da postignu idealno zdravlje i dugovječnost. Posebno je potrebno u zimskoj sezoni, kada su našem tijelu potrebni vitamini.

Voćni napici, kompoti, žele i džem od šipka pomažu nam da se zagrijemo na hladnoći i zasitimo tijelo korisnim tvarima.

Suhe bobice možete kupiti cijelu zimu na tržnicama, au ljekarnama i trgovinama možete kupiti slatki sirup od ovih plodova. Ali možete ga pokušati napraviti sami. Sirup od šipka i limuna vrlo je ukusno, nevjerojatno aromatično i zdravo slatko jelo. Recept za sirup od šipka je jednostavan.

Sirup se može poslužiti uz pečenja, palačinke, kolače od sira, preliti voćne salate i napraviti napitke. Posebno će se svidjeti malim vragolancima koji ne mogu proživjeti dan bez aromatičnog i ukusnog napitka.

Sirup od šipka kod kuće - recept.

— 400 grama svježih bokova šipka;

- 600 grama šećera;

2. Zreli i sočni limun ogulite i nasjeckajte na tanke ploške.

3. Ulijte 1/2 dijela vode u posudu s debelim dnom, dodajte plodove šipka i kuhajte infuziju 15-20 minuta.

4. Procijedite juhu lanenim ubrusom, malo izmiksajući bobice.

Zalijte preostalom vodom i kuhajte još 20 minuta.

5. Procijedite drugi dio infuzije, ulijte kompot u posudu, dodajte šećer i stavite na vatru.

6. Nakon 15-20 minuta u sirup dodajte kriške limuna, kuhajte još 30-40 minuta.

7. Slatku masu ulijte u prethodno zagrijane staklene posude, pažljivo ih zatvorite poklopcima, preokrenite i ostavite 4-5 sati. Ovako je jednostavno kod kuće pripremiti sirup od šipka.

8. Sirup od limuna i klinčića od šipka možete čuvati u smočnici ili podrumu 9 do 12 mjeseci i uživati ​​u njegovom nevjerojatnom okusu cijele zime.

Za zimnicu možete pripremiti i vitaminima bogat i ukusan džem od aronije.

• Rita Sjajna heljda s mljevenim mesom
• OLGA Kako brzo oguliti riblje ljuske
• Lera Punjene školjke tjestenine
• Valentina Biskvit torta s čokoladnom kremom
• Isa biskvit s čokoladnom kremom

• Po proizvodu
  • gljive
  • Mliječni proizvodi
  • Povrće
  • Nusproizvodi
  • Voće i bobice
• Po vrsti jela
  • Palačinke, palačinke
  • Druga jela
  • Pekara
  • Desert
  • grickalice
  • Salate
  • Kolači
• Svrha
  • Svaki dan
• Način kuhanja
  • U pećnici

Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Zabranjeno je kopiranje bilo kojeg materijala s naše web stranice bez aktivne poveznice na sam materijal

Elektronički časopis na poklon odmah nakon pretplate i zanimljive ideje blagdanska jela svaki tjedan!

Bez spama 100%. Uvijek se možete odjaviti s mailing liste!

Kako sami napraviti sirup od šipka kod kuće? Jednostavan recept, a s tim se može nositi svaka domaćica koja želi poboljšati zdravlje sebe i svojih najmilijih. Uostalom, šipak je vrlo tražen narodna medicina lijek koji pomaže u liječenju raznih bolesti. Sirup na bazi ljekovitih bobica učinkovita je preventiva koja štiti od mnogih bolesti.

Sirup od šipka za zdravlje

Sirup od šipka - prirodni lijek, koji sadrži tanine, pektine, flavonoide, vitamine P i C (usput, sadržaj vitamina C je nekoliko puta veći od onog u limunu).

Posjedujući snažna antioksidativna svojstva, ova ljekovita otopina:

• karakteriziran općim učinkom jačanja;
• značajno poboljšava imunitet;
• poboljšava cirkulaciju krvi;
• vraća izgubljenu snagu;
• ima pozitivan učinak na vid;
• aktivira rad hematopoetskih organa;
• usporava proces starenja;
• sprječava uništavanje kostiju;
• regulira rad želuca;
• normalizira količinu kolesterola u krvi;
• pozitivno djeluje na regeneraciju kostiju i tkiva kod prijeloma i ozljeda.

Područje primjene

Sirup od šipka je tamnosmeđa tekućina viskozne konzistencije koja odiše nevjerojatnom aromom grma šipka i karakterizira ga ugodan slatki okus. U kozmetologiji se prirodni lijek koristi za izglađivanje bora, vraćanje elastičnosti kože i regeneraciju kože. Kako napraviti sirup od šipka kod kuće?

Najčešće se ljekovito sredstvo propisuje za povećanje imuniteta, poboljšanje zdravlja i poboljšanje dobrobiti, osobito tijekom prehlade. Težina korisna svojstva, svojstveno ljekovitoj tekućini, potiče vas da nabavite takav čudesan lijek za svoj pribor za prvu pomoć.

Proces pripreme sirupa

Kako napraviti sirup od šipka kod kuće? Recept je baziran na 1,3 kg voća.

1. Potrebno je pripremiti zrele plodove trnovitog grma, koje je prethodno potrebno sortirati, oprati i očistiti od repova i čašičnih listića. Zrelost bobica može se odrediti po njihovoj bogatoj crvenoj boji i osušenim prašnicima na vrhu.
2. Stavite ih u emajliranu posudu i prelijte s 2 litre vruće vode.
3. Kuhajte 20 minuta.
4. Cool.
5. Procijedite kroz nekoliko slojeva gaze.
6. Ostavite da odstoji još jedan dan.
7. Ocijedite, a na dnu ostavite talog.
8. Kuhajte sa šećerom u prahu (u količini od 1,3 kg) pola sata, do željene gustoće. Okus se može obogatiti limunovim sokom.

Pripremljeni sirup od šipka kod kuće treba uliti u staklene posude (po mogućnosti od tamnog stakla), sterilizirati oko 10 minuta i zatvoriti. Preporučljivo je ohlađeni proizvod čuvati u hladnjaku oko 30-45 dana. Nakon otvaranja staklenke sirupa, rok upotrebe je najviše 1 mjesec.

Sirup od šipka: koristi za tijelo

Sirup od šipka, pripremljen kod kuće, u potpunosti će zasititi tijelo vitaminima i pomoći da se nosi s stresne situacije i fizički umor. Ovo je izvrsna preventiva protiv prehlade. Dnevna doza za odrasle je 1 desertna žlica u 2-3 podijeljene doze, djeci se preporuča uzimanje žličice u 2 podijeljene doze. Poželjno je razrijediti vodom i poslužiti uz sladoled, gusti jogurt ili palačinke.

Sirup od šipka, pripremljen kod kuće, kontraindiciran je u slučaju individualne netolerancije, kao i kod trudnica, bolesnika s gastritisom i dijabetes melitusom.

Recept za kućnu pohranu

Svoju kućnu kasicu prasicu možete obogatiti receptom za sirup od latica šipka, kojim se aromatiziraju i obogaćuju različita pića (čaj, kompoti, žele). Prvo, od 700 grama granuliranog šećera i 1 litre vode, trebate kuhati šećerni sirup, koji treba preliti preko prethodno pripremljenih latica šipka (30 grama), sakupljenih tijekom razdoblja cvatnje grma. Zatim ponovno kuhajte dok ne zavrije. Ostavite u zatvorenoj posudi 10-14 sati, zatim procijedite. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

1. Za pripremu sirupa od šipka prvo moramo oprati sve plodove šipka, sortirati ih i pažljivo izvaditi čašične listiće.
2. Sada trebamo uliti 500 ml čiste vode u lonac i dovesti do vrenja. Čim prokuha prelit ćemo preko već oguljenih plodova šipka.
3. Zatim moramo pustiti šipak da se strmi u kipućoj vodi. Bit će dovoljno 10-15 minuta.
4. Nakon što je prošlo vrijeme, trebamo usitniti plodove šipka pomoću gnječilice. Promiješajte i ostavite da još malo odstoji. Također oko 10 minuta.
5. Sada imamo priliku pripremiti bogat sirup za voće. Izvadimo lonac i u njega ulijemo preostalih 200 ml vode. Dodajte šećer i promiješajte ih.
6. Stavimo naš sirup na vatru i čekamo da prokuha. Zatim ćemo smanjiti vatru i kuhati 10 minuta. Ne zaboravite miješati. Sirup će se brzo početi zgušnjavati. Maknite s vatre.
7. Sada trebamo procijediti smjesu s šipkom kroz sito. Istodobno pažljivo iscijedimo tekućinu.
8. Sada trebamo uliti dobivenu juhu u sirup u loncu i temeljito ih izmiješati dok ne postanu glatki.
9. Sada moramo sterilizirati staklenke na bilo koji način koji vam odgovara. Poslije ih osušimo i odmah prelijemo vrućim sirupom od šipka. Staklenke smotamo na sigurno.
10. Zatim samo ostavimo da se ohladi na sobnoj temperaturi. Čim se to dogodi, staklenku s vitaminima stavljamo u hladnjak.

Tako smo jednostavno vi i ja uspjeli pripremiti pravo skladište vitamina za zimu, naime sirup od šipka. Nije samo zdravo, već je i ukusno. A budući da se priprema relativno brzo, preostalo slobodno vrijeme možete posvetiti obitelji ili se baviti vlastitim poslom!