Recepti za salate piletina šampinjoni orasi. Slojevita salata s piletinom, gljivama i orasima

Pileće salate su nezamjenjivo jelo koje nikada neće izgubiti na važnosti Svakidašnjica. Postoji nevjerojatna količina salata koje se sastoje od piletine, sira i orašastih plodova. Mnogi ljudi vole pripremiti jednostavnu salatu od ovih proizvoda, preljevajući je majonezom. U ovom obliku ispada lagano i služi kao prilog glavnom jelu.

Ako salatu pripremite prema složenijem receptu, dodajući nove sastojke, salata će ispasti prilično zadovoljavajuća hladan snack. Mnogo povrća, kao što su krumpir, mrkva, krastavci, kupus, savršeni su kao dodatni proizvodi; kao i neko voće - jabuke, suhe šljive, ananas.

Zbog neobičnog okusa, salate s piletinom i sirom te orašastim plodovima vrlo su tražene. Posebno se često pripremaju kao ukras za blagdanski stol ili za diverzifikaciju dnevne prehrane. Kako bi vaše jelo izgledalo elegantno i ukusno, poslužite ga u porcijama, u malim prozirnim čašama ili u obliku bilo kojeg oblika na običnom tanjuru.

Salata "Kraljevska poslastica"

Ako nikada niste uživali u takvoj salati, bit ćete ugodno iznenađeni. S razlogom se zove "Kraljevska poslastica". Možete malo eksperimentirati sa sastojcima salate, uzimajući u obzir vaše individualne preferencije. Na primjer, uklonite gljive ili ih zamijenite onima iz konzerve, ali vrijedi to zapamtiti svježe gljive Dajte salati posebnu aromu i okus.

Potrebni sastojci:

  • 300 g pilećeg filea
  • 100 g oraha
  • 200 g tvrdog sira
  • 200 g šampinjona
  • 3 kom. jaja
  • 1 kom. luka
  • 2 kom. mrkve
  • Majoneza
  • Posolite po ukusu

Predstavljamo vam korak po korak recept Kako pripremiti tako doista "kraljevsku" salatu. Njegova priprema ne traje više od 1 sata.

  • Prije svega skuhajte u slanoj vodi pileći file. U isto vrijeme na srednjoj vatri prokuhajte mrkvu i jaja. Šampinjone narežite na polovice.Luk narežite na kolutiće. Za to ga prvo prerežite na pola, a zatim postupno počnite rezati na kolutove. Ako se pokažu veliki, onda ih ponovno prerežite na pola da napravite polukrugove.
  • Pržite u tavi s gljivama na suncokretovom ulju oko 10 minuta.
  • Prženi luk i gljive stavite na papirnati ubrus i ostavite nekoliko minuta.
  • Zdrobite orahe na vama prikladan način, glavno je da su sitno zgnječeni. Sir naribajte na sitno ribež.
  • Mrkvu sameljite na sitno ili srednje ribež, ovisno o želji. Kuhano pileće meso propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa pomoću velikog nastavka.
  • Odvojite žumanjak i bjelanjak od kuhanih jaja u posebne tanjure. Samljeti ih zasebno.
  • Posljednji korak je raspored svih pripremljenih sastojaka u posebnu zdjelu ili tanjur za salatu. Slojevi će biti u određenom nizu, od kojih svaki drugi mora biti obložen majonezom. Prvi sloj je meso, zatim orasi, luk, gljive, proteini, mrkva, sir i žumanjak. Po potrebi možete posoliti neke slojeve.

    • Salata spremna! Pokušajte pripremiti takvu salatu, a rezultat će sigurno premašiti sva vaša očekivanja.

    Pileća salata sa orasima i suhim šljivama

    Recept za nježnu i istovremeno pikantnu salatu od piletine s orasima i suhim šljivama pravo je kulinarsko remek-djelo. Ugodna kombinacija okusa suhih šljiva, hrskavih orašastih plodova i sočnog mesa oduševit će vas i vaše goste. Salata ne samo da će postati "vrhunac" vašeg stola, već će i učiniti da dugo zaboravite na osjećaj gladi.

    Sastojci:

    • 300 g pilećeg filea
    • 150 g topljenog sira
    • 200 g suhih šljiva
    • 2 kom. kokošja jaja
    • 100 g oraha
    • Majoneza
    • Svježe začinsko bilje

    Vaše akcije:

  • Pileći file skuhajte u blago posoljenoj vodi, pa narežite na sitne komade. Suhe šljive dobro operite i nasjeckajte.
  • Jaja se moraju tvrdo skuhati, ohladiti i narezati na sitne kockice.
  • Topljeni sir nježno naribajte na sitno ili srednje ribež. Ako je sir premekan, stavite ga u zamrzivač sat vremena prije pripreme salate.
  • Orahe blenderom sameljite u mrvice.
  • Gotove proizvode stavite u zdjelu za salatu ili duboki tanjur, začinite majonezom, posolite i lagano promiješajte.
  • Svježe začinsko bilje operite, osušite salvetama ili papirnatim ručnicima i pospite po salati.

    • Salata se ispostavlja hranjivom, ali u isto vrijeme dovoljno laganom za želudac. Ako tome dodate dodatne proizvode, onda pileća salata s orasima pretvoriti u svijetle blagdansko jelo, koji nikoga od gostiju neće ostaviti ravnodušnim. Videozapis će vam pomoći da se detaljnije upoznate s receptom za predstavljenu salatu, uz pomoć koje ćete naučiti sve zamršenosti pripreme.

    Danas ću vam pokazati recept za salatu od kuhanog pilećeg mesa sa šampinjonima i orasima, vrlo nježne konzistencije i zanimljivog okusa. Ova salata se priprema dosta brzo i jednostavno, ali na kraju ispadne jako originalno jelo, kojim možete razmaziti svoju obitelj za blagdane, pa čak i običnim radnim danom, posluživši ga, primjerice, za večeru kao glavno jelo.

    Salata s piletinom, gljivama i orasima ispada vrlo hranjiva i zadovoljavajuća i sastoji se od najviše zdravi proizvodi. Pileća prsa a gljive sadrže mnogo proteina i vrijednih aminokiselina, koje obnavljaju mišićno tkivo i jačaju imunitet organizma. Orašasti plodovi su izvor omega-3 masne kiseline koji podupiru rad živčani sustav i potiču mentalnu aktivnost. Jaja nadoknađuju nedostatak vitamina D u tijelu, što je posebno važno u hladnoj sezoni. I iako ova salata nije najviše dijetalno jelo, čak i nakon male porcije nećete osjećati da jedete nekoliko sati, što kompenzira moguće štete za figuru.

    Pa, okus ove divne salate nije tako lako prenijeti riječima, svakako je morate probati. Ali vjerujte mi na riječ, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Meki i nježni pileći file i jaja savršeno se slažu s bogatim okusom šampinjona, a luk prepržen s aromatičnim začinima i pikantnim orasima daje svoju posebnu, jedinstvenu notu. Salatu s piletinom, gljivama i orašastim plodovima pripremite ovako jednostavan recept i uvjerite se sami!

    Korisne informacije Kako pripremiti ukusnu blagdansku salatu od piletine - recept s gljivama, jajima i orasima s fotografijama korak po korak

    SASTOJCI:

    • 2 pileća filea
    • 1 limenka šampinjona iz konzerve (400 g)
    • 4 jaja
    • 1 srednje luk
    • 80 g oraha
    • 80 g majoneze
    • 2 žlice. l. biljno ulje
    • sol, papar, 1/2 žličice. začini za piletinu

    NAČIN KUHANJA:

    1. Za pripremu salate s piletinom, gljivama i orasima, luk narežite na tanke četvrtine kolutića i popržite na biljno ulje na srednjoj vatri dok ne porumeni, 8 do 10 minuta.

    2. Na luk dodajte začine za piletinu i kuhajte još 2 - 3 minute.


    3. Pileći file kuhajte u kipućoj vodi 30 - 40 minuta, ohladite i narežite na kockice, stavite u zdjelu za salatu.


    4. Jaja tvrdo skuhati, oguliti, narezati na kockice i dodati piletini.


    5. Šampinjone ocijedite od tekućine i narežite na male ploške. Šampinjone uglavnom kupujem već nasjeckane, ali obično ih je potrebno dodatno nasjeckati.


    6. Na suhoj tavici lagano popržite orahe.

    7. Orahe nasjeckajte i polovicu stavite u zdjelu za salatu zajedno s prženim lukom.


    9. Sve dobro izmiješajte.


    Prilikom posluživanja po vrhu salate pospite preostale orašaste plodove. Delikatna začinjena salata s piletinom, gljivama i orasima je spremna!

    Salata s piletinom, šampinjonima i orasima - izdašna lisnata salata za raznolikost vašeg svakodnevnog i blagdanskog jelovnika. Piletinu za ovu salatu možete pripremiti na dva načina: skuhati je kao ja ili ispeći filet u pećnici pa ga isjeći na kockice. Za lijepu prezentaciju ovakva se salata može redati pomoću kalupa, a ako ga nemate, slobodno odrežite obje strane limenke i njome rasporedite salatu.

    Pripremite sve potrebne proizvode za pripremu salate s piletinom, gljivama i orasima. Prvo morate skuhati jaja i pileći file.

    Šampinjone i luk narežite na ploške ili četvrtine kolutića. Pržite šampinjone s lukom u malim količinama suncokretovo ulje. Pržiti dok gljive malo ne porumene, pred kraj posoliti i popapriti. Zatim ohladite gljive i luk.

    Kuhanu piletinu narežite na kockice.

    Ogulite i naribajte jaja.

    Naribajte tvrdi sir, stavite u zdjelu, dodajte majonezu i češnjak. Dobro promiješajte.

    Kalup stavite na ravnu ploču. Na dno dodajte malo majoneze. Slažite slojeve jedan po jedan. U prvi sloj stavite piletinu. Kao što je praksa pokazala, bolje je pomiješati file s majonezom, a zatim ga staviti u kalup kako bi donji sloj bio stabilniji. Zatim položite jaja, premažite majonezom. Stavite sljedeći sloj gljiva i luka. Ovdje vam neće trebati majoneza. Zatim dodajte sloj sira i češnjaka. Nasjeckajte orahe i dodajte zadnji sloj. Svaki sloj u kalupu malo pritisnuti da nam se struktura kasnije ne uruši.

    Salata s piletinom, šampinjonima i orasima zahtijeva namakanje, pa vam savjetujem da je tako ostavite 1 sat. Nakon tog vremena, kalup se može ukloniti, salata se može ukrasiti i poslužiti.

    Dobar tek!

    Moderno društvo riječ "salata" doživljava kao jelo sa sitno nasjeckanim povrćem, mesom, ribom, gljivama ili voćem. Tri su karakteristike jela: brzo, nasjeckano i hladno. Zato bi svaka domaćica trebala znati recepte za pripremu salate s gljivama i orasima.

    Danas je internet prepun ogromnog broja recepata za salate, ali većina žena je prilično konzervativna i navikla je častiti goste standardnim jelima. Ako želite iznenaditi svoje prijatelje, uvijek možete pokušati eksperimentirati sa salatama.

    Ovo jelo odlikuje se izvrsnim okusom i visokokvalitetnim sastojcima koji ga čine hranjivim, a ujedno i lakim za želudac. Preljev salate s piletinom, gljivama i orasima dopušteno je ne samo majonezom, već i drugim vrstama preljeva, sve ovisi o ukusnim preferencijama članova obitelji.

    Da biste pripremili ovo jelo, morate se opskrbiti sljedećim skupom sastojaka:

    • 200 grama pilećeg filea.
    • 2 jaja.
    • 200 grama šampinjona.
    • 75 grama tvrdog sira.
    • Jedan luk.
    • 50 grama oraha.
    • Nekoliko žlica majoneze.
    • 0,5 žličice suncokretovog ulja.
    • Posolite po ukusu.

    Proces kuhanja podijeljen je u nekoliko faza. Evo glavnih:

  • Luk naribati ili sitno nasjeckati.
  • Prvo kuhajte gljive 10 minuta, a zatim ih pržite s lukom.
  • Meso bacite u slanu vodu, skuhajte, ohladite i narežite na komade srednje veličine.
  • Skuhajte jaja, narežite na komade.
  • Provucite češnjak kroz ribež zajedno sa sirom. Sve dobro promiješajte. U dobivenu masu dodajte majonezu.
  • Orahe ogulite, malo popržite i nasjeckajte.

    • Zatim biste trebali uzeti odgovarajuću posudu i na dno kapnuti malo majoneze. Budući da je salata slojevita, bolje je rasporediti sastojke sljedećim redoslijedom: pileći file, jaja, gljive i luk, sir s češnjakom, orasi. Svaki sloj mora biti podmazan majonezom ili kiselim vrhnjem.

    Zbog činjenice da bajkovita salata s piletinom i gljivama treba biti dobro natopljena, uobičajeno je ostaviti je na hladnom mjestu 30 minuta. Nakon određenog vremena, jelo se ukrašava začinskim biljem i poslužuje gostima.

    Salata sa gljivama, piletinom, suhim šljivama, sirom i orasima

    Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, au isto vrijeme je ukusna i originalna. Jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

    U početku bi se domaćica trebala naoružati sljedećim proizvodima:

    • 1 kilogram pilećih prsa.
    • 500 grama šampinjona.
    • 200 grama suhih šljiva.
    • 2 luka.
    • 240 grama tvrdog sira.
    • 140 grama nasjeckanih oraha.
    • 10 žlica ulja.
    • Majoneza ili kiselo vrhnje, lovorov list, papar u zrnu, sol i začinsko bilje.

    Priprema korak po korak podijeljena je u nekoliko točaka:

  • U tavu stavite lovorov list, sol, papar i meso. Sve dobro prokuhajte dok ne bude gotovo. Zatim izvadite meso i narežite na kockice.
  • Luk ogulite, narežite na kolutiće, a gljive na ploške. Sve pomiješajte i dinstajte na ulju oko 20 minuta.
  • Obradite suhe šljive kipućom vodom da omekšaju. Zatim ga sitno nasjeckajte na male komadiće.
  • Sir propasirajte kroz ribež.

    • Stavite sve proizvode u veliku zdjelu, pospite ih orasima i promiješajte. Zatim dodajte kiselo vrhnje i ponovno promiješajte. Gotovu salatu s orasima i piletinom s gljivama stavite u zdjelu za salatu, ukrasite začinskim biljem i poslužite gostima.

    Salata "Carskiy" s piletinom i šampinjonima

    Ovo originalno jelo, koje je obično ukrašeno crvenim kavijarom, uvijek postaje zvijezda svečane gozbe. Danas je dotična salata vrlo popularna, poput Olivijera, jer sadrži mnogo zdravih i ukusnih proizvoda.

    Sastojci za kuhanje su:

    • 2 kuhana krumpira.
    • 2 jaja.
    • 300 grama kuhanog pilećeg mesa.
    • 350 grama svježih gljiva.
    • 1 luk.
    • 1 mrkva.
    • 200 grama tvrdog sira.
    • Čaša majoneze.
    • 40 grama crvenog kavijara.
    • Začini po ukusu.

    Meso skuhati i isjeći na kockice, isto učiniti i sa jajima. Šampinjone prerežite na pola, a luk, krompir, mrkvu i sir naribajte na krupnije rende, ali bez miješanja.

    Jednostavni recepti za izdašnu salatu s piletinom i orasima, s dodatkom sira, ananasa, suhih šljiva, šampinjona - odaberite!

    Jedan od najjednostavnijih recepata za ukusne i zadovoljavajuće salate, koji bi se posebno trebao svidjeti muškarcima. Nježna pileća prsa, pikantni kiseli krastavci, sočan luk i neutralnog okusa kokošja jaja Dosta zanimljivo se kombiniraju s orasima. Ova salata se brzo priprema i savršena je kako za svakodnevna jela tako i za blagdanske stolove.

    • pileća prsa - 500 gr
    • kiseli krastavci - 300 gr
    • kokošja jaja - 4 kom
    • orasi - 80 gr
    • luk - 150 gr
    • majoneza - 300 gr

    Prije svega stavimo kuhati pileća prsa. Općenito, postoje dva osnovna pravila prema kojima se kuhaju pileća prsa. Ako treba juha, stavlja se meso hladna voda, a kada pripremate sama prsa (npr. za iste salate), stavite ih u kipuću vodu. Tada će prsa ispasti sočna i vrlo mekana, jer neće imati vremena dati sve svoje sokove u juhu. Dakle, pileća prsa stavite u kipuću vodu i kuhajte na umjerenoj temperaturi oko 15 minuta (nakon što voda prokuha drugi put - kuhanje prestaje kada dodate meso, jer temperatura vode pada).

    Za to vrijeme sitno nasjeckajte očišćeni luk. Ako naiđete na oštar luk, potrebno ga je opariti kipućom vodom (u već nasjeckanom obliku), a zatim isprati u ledena voda- gorčina će nestati. U isto vrijeme stavite kokošja jaja da se tvrdo kuhaju.

    Oguljene orahe je potrebno usitniti nožem ili usitniti u blenderu. Glavno je da ne dobijete fine mrvice, već da ostavite male komadiće orašastih plodova da se osjeti njihova tekstura.

    Nakon toga narežite hrskave kisele krastavčiće na sitne kockice. Neću vam reći veličinu komada, jer ih ne mjerim, ali su otprilike iste veličine kao da sjeckate sastojke za Olivier salatu.

    Kokošja jaja su spremna: ohladite ih pod hladnom tekućom vodom izravno u loncu. Tako će se brže ohladiti i lakše će se čistiti. Nasjeckajte ih na istu kocku. Usput, znate li kako spriječiti pucanje jaja tijekom kuhanja? Prvo, moraju biti sobna temperatura(odnosno jaja unaprijed izvadite iz hladnjaka), kao i vodu. Drugo, kod kuhanja u vodu dodajte malo octa ili soli.

    Pileća prsa su također gotova - izvadite ih iz juhe, ostavite da se malo ohlade, pa ih narežite na male kockice. Ako pravilno izračunate vrijeme kuhanja, prsa će ispasti sočna, a kocke će biti savršeno glatke i bez vlakana.

    Dakle, možete postupno slojeviti gotove sastojke. Po tradiciji koristim duboke zdjele koje potpuno obložim prozirnom folijom - tako se hrana neće lijepiti za posuđe, a salata će izaći glatka na posudu. Slojevi su postavljeni obrnuto, to jest, dno zdjele je vrh salate. Općenito, ako vas oblik salate posebno ne zanima, možete sve pomiješati i odmah pojesti. Moj prvi sloj je piletina - na dno stavimo polovicu svih kockica koje su se već potpuno ohladile. Bitno je svaki sloj premazati prilično izdašnom porcijom majoneze kako salata ne bi bila suha.

    Nakon piletine dodamo polovicu nasjeckanih kiselih krastavaca koje također ne zaboravimo premazati umakom.

    Slijedi sloj kuhanih kokošjih jaja i majoneze.

    Zatim rasporedimo nasjeckani luk, premažemo ga majonezom.

    I na kraju - nasjeckani orasi (šaku ostaviti za ukrašavanje gotove salate). Ne zaboravite majonezu!

    Ostalo je još samo dodati drugu polovicu pileće kocke (majoneza!).

    Završni sloj je druga porcija kiselih krastavaca.

    Salatu prekrijte rubovima prozirne folije i sve sastojke malo pritisnite žlicom ili direktno dlanom da se slojevi stisnu. Salatu u ovom obliku možete ostaviti da se namače u hladnjaku nekoliko sati (naznačio sam vrijeme pripreme salate samo s gledišta našeg rada).

    Kada dođe vrijeme za posluživanje jela, pokrijte zdjelu sa salatom ravnim tanjurom i preokrenite strukturu. Sada uklonite zdjelu, a zatim uklonite prozirnu foliju zahvaljujući kojoj se hrana ne lijepi za stijenke posude. Salata ispada glatka i uredna, slojevi su jasno vidljivi.

    Vaša kulinarska mašta reći će vam kako ukrasiti gotovo jelo. Ja sam ga samo posula orasima.

    Ispada vrlo jednostavna, ali u isto vrijeme zanimljiva, ukusna i zadovoljavajuća salata, koja će se sigurno svidjeti mnogima. Probajte i vi!

    Recept 2, korak po korak: salata s pilećim prsima i orasima

    Vrlo ukusna i lijepa salata.Vrlo nježna, s ugodnim hrskanjem orašastih plodova. Ovo jelo savršeno će ukrasiti svaki blagdanski stol. Salata je vrlo hranjiva i zadovoljavajuća.Priprema se brzo i jednostavno. Ovaj recept može napraviti i najpočetnija domaćica.

    • Pileći file - 250 g
    • Pileća jaja - 3 kom
    • Tvrdi sir - 80 g
    • Orasi - 50 g
    • Majoneza - 3 žlice
    • Grožđice - 30 kom.
    • Sol - po ukusu

    Pripremite sve potrebne sastojke i slobodno krenite s kuhanjem. Za kuhanje će poslužiti bilo koja majoneza ili gusta kisela pavlaka (po vlastitom nahođenju), kao i bilo koji tvrdi sir.

    U prvoj fazi morate skuhati pileći file u slanoj vodi, zatim ohladiti i izrezati nožem na male komadiće.

    Dok se meso peče, pripremite preostale sastojke za jelo. Orahe morate nasjeckati, a jezgre zdrobiti u mužaru ili na neki drugi način. Možete koristiti i jezgre badema i kikiriki, na vama je.

    Sir naribajte na krupnije ribež.

    Tvrdo kuhana kokošja jaja također propasirajte kroz grubo ribež.

    Nakon što ste pripremili sve sastojke, krenite s pripremom salate. Morate uzeti široku posudu, lyagan ili veliki ravni tanjur. Na dno ravnomjerno rasporedite narezani pileći file.

    Zatim po sloju mesa, također ravnomjerno, pospite mrvice od orašastih plodova.

    Nanesite malu količinu ribanog sira na orahe.

    Potom sve poslagane slojeve jela treba prekriti mrvicama od jaja i malo pritisnuti rukom kako bi se lakše nanijela majoneza.

    Sada sloj jaja ravnomjerno namažite majonezom.

    Zaključno, prelazimo na završnu fazu - dizajn jela. Prekrijte salatu slojem preostalog sira i ukrasite poparenim grožđicama. Umjesto grožđica možete koristiti bilo koje svježe grožđe bez sjemenki.

    Salata je ispala vrlo lijepa i nježnog okusa. Ovo se jelo može uspješno pripremiti za svaki praznik ili obiteljsko slavlje. Kuhajte i počastite svoje prijatelje i goste. Dobar tek svima!

    Recept 3: Pileća salata s orasima i gljivama

    Ukusna svečana salata od piletine s orasima i gljivama koju ćete vrlo lako pripremiti.

    • Pileća prsa - 2-3 kom.
    • Orah - 0,5 šalice
    • Šampinjoni - 300 g
    • Maslac - 50 g
    • Sir - 100 g
    • Majoneza - 100 g
    • Sol - 1 žličica

    Kako napraviti salatu od piletine s gljivama i orasima: Operite pileća prsa. Napunite vodom (1 litra). Prokuhati i posoliti (0,5 žličice soli). Pileća prsa kuhajte u kipućoj slanoj vodi 15 minuta.

    Pileća prsa ohladite i sitno nasjeckajte.

    Šampinjone oprati i sitno nasjeckati.

    Zagrijte tavu, otopite maslac. Stavite šampinjone. Pržiti dalje maslac na srednjoj vatri uz miješanje (15 minuta).

    Četvrtinu oraha ostavite za dekoraciju. Orahe sameljite u mužaru ili blenderu.

    Pomiješajte sitno nasjeckana pileća prsa sa orasima i prženim šampinjonima.

    Sir (20 g) ostaviti sa strane za dekoraciju. Naribajte preostali sir. Možete ga naribati na sitno, a može i na krupnije - po vašem ukusu.

    Ostalim sastojcima dodajte naribani sir, posolite (prstohvat).

    Začinite salatu od piletine s gljivama i orasima majonezom.

    Za dekoraciju naribajte sir na sitno ribež.

    Vrh salate od piletine s orasima i gljivama možete ukrasiti naribanim sirom i orasima.

    Recept 4: salata od piletine sa suhim šljivama i orasima (sa fotografijom)

    Neobična kombinacija suhih šljiva, piletine, orašastih plodova i češnjaka čini ovu salatu omiljenom na svakom blagdanskom stolu.

    • Pileći file - 200 g
    • Krumpir (srednji krumpir) - 2 kom.
    • Tvrdi sir - 150 g
    • Suhe šljive - 150 g
    • Pileće jaje - 3 kom
    • Orasi (danas sam manje) - 150 g
    • Češnjak (moguće više (po ukusu)) - 4 zuba.
    • Majoneza (po ukusu)
    • Kiselo vrhnje (po ukusu (treba vam kiselo vrhnje koje nije jako kiselo))
    • sol (po ukusu)
    • Crni papar (po ukusu)

    Ovo su neophodni proizvodi.

    Prsa popržite s obje strane i narežite na kockice.

    Krompir i jaja skuhajte, ogulite, ohladite i naribajte na krupnije ribež.

    Suhe šljive popariti, nakon par minuta ocijediti od vode, osušiti i narezati na kockice.

    Sir naribati na krupnije rende, orahe nasjeckati ne baš sitno, ja ih samo nasjeckam.

    Pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem, otprilike jedan prema jedan. Dodati sitno nasjeckani ili naribani češnjak.

    Na veliki ravni tanjur stavite naribani krumpir, lagano ga posolite i popaprite te premažite umakom od češnjaka, vrhnja i majoneze.

    Stavite sljedeći sloj pilećih prsa i namažite umakom od češnjaka, kiselog vrhnja i majoneze.

    Zatim ribani sir i češnjak-pavlaka-majonez sos.

    Sljedeći sloj je od suhih šljiva i umaka.

    Zatim dodajte naribana jaja, sol i papar, premažite umakom

    Obilno pospite orasima.

    Dobar tek i dobro raspoloženje vama i vašim gostima!

    Recept 5: Francuska salata od piletine s orasima i ananasom

    Nudim recept za ukusnu salatu za svečani stol) Postoji mnogo varijanti salate od piletine, ali ova i još jedna opcija su mi najdraže. Danas ćemo pripremiti salatu s pilećim fileom, konzerviranim ananasom, sirom i orasima.

    • 250 g pilećeg filea (jedna manja pileća prsa)
    • 150 g - tvrdi sir (na primjer, "ruski")
    • 1 limenka kriški ananasa iz konzerve
    • 150 g oraha
    • majoneza za preljev (lagana)

    Piletinu skuhajte, lagano posolite. Ohladite piletinu. Zatim narežite na tanke trakice. Sir naribajte na krupnije ribež. Orahe sitno nasjeckajte.

    Stavite u ravnu tepsiju za salatu u slojevima (svaki sloj premažite majonezom):

    Stavite nasjeckani pileći file na dno kalupa, namažite majonezom

    Sir naribati na krupnije rende, staviti na ananas, sloj sira namazati majonezom, ali ne mazati sloj ananasa!!!

    Orasi (gornji dio nije potrebno namazati!). Prelijte nasjeckane orašaste plodove na vrh majoneze i čvrsto pritisnite. Pokrijte salatu prozirnom folijom ili poklopcem, stavite je u hladnjak najmanje 2 sata, optimalno 5-6 sati, salata će se namočiti i bit će vrlo ukusna!!!

    Recept 6: Pileća salata sa suhim šljivama i orasima

    Salata s piletinom, suhim šljivama, orasima i sirom dobitna je opcija za svaku priliku, ali ako se takvo jelo pojavi na stolu običnog radnog dana, vaši voljeni će biti jednostavno oduševljeni. Svi sastojci za salatu su dostupni, potrebno je samo prethodno skuhati (kuhati) piletinu, a sve ostalo se samo nasjecka ili nariba. Zahvaljujući tome, ako ste već skuhali piletinu, salata se može pripremiti za doslovno 15 minuta.

    • 200 g pilećeg filea
    • 1 šaka suhih šljiva
    • 1 šaka oraha
    • 1–2 kisela ili ukiseljena krastavca
    • 3 žlice. l. majoneza
    • 1/5 žličice sol
    • 2-4 grančice zelenila
    • 50 g tvrdog sira

    Pileći file stavite u slanu vodu i kuhajte dok ne omekša. Da biste mesu dali više okusa, u juhu možete dodati par listova lovora i zrna papra. Bit će dovoljno 25-30 minuta nakon što voda proključa, zatim meso ohladite i narežite na male kockice.

    Salatu skupljamo odmah u zdjelice ili u veliku zajedničku zdjelu za salatu. Na samo dno stavite komade piletine.

    Krastavce narežite na sitne kockice i stavite na piletinu.

    Možete uzeti ne tvrdi sir, već, na primjer, topljeni ili meki ukiseljeni sir. Tvrdi sir potrebno je naribati, a mekani se može vilicom izgnječiti u fine mrvice. Ulijte sir u zdjelu za salatu ili zdjelu.

    Na sloj sira stavite majonezu i po vrhu pospite komadiće oraha.

    Dimljene ili suhe šljive narežite na komade i također stavite na salatu.

    Prije posluživanja, salata se može ukrasiti svježim začinskim biljem. Nema potrebe inzistirati na tome jer slojevi nisu premazani majonezom. Već na stolu, neposredno prije upotrebe, sve sastojke u zdjeli ili zdjeli za salatu potrebno je pomiješati.

    Recept 7: Salata s pilećim prsima i orasima
    • Pileća prsa 250 g
    • Pileće jaje 2 kom
    • Crvena slatka paprika 1 komad
    • Orasi 100 g
    • Biljno ulje 1 tbsp
    • Peršin (zelje) po ukusu
    • Majoneza po ukusu
    • Posolite po ukusu
    • Mješavina paprika po ukusu

    Pileća prsa sitno nasjeckajte.

    Začiniti, posoliti

    Ispecite file do kraja

    Jaje tvrdo skuhati, sitno nasjeckati

    Papriku narezati na kockice

    Dodajte pileći file

    Peršin sitno nasjeckajte

    Orahe usitniti nožem

    Dodajte Mayo

    Miješati.

    Recept za "Salatu od piletine i oraha" je spreman, dobar tek!

    Recept 8: salata s piletinom, gljivama i orasima (korak po korak)

    Danas ću vam pokazati recept za salatu od kuhanog pilećeg mesa sa šampinjonima i orasima, vrlo nježne konzistencije i zanimljivog okusa. Ova se salata priprema vrlo brzo i jednostavno, a krajnji rezultat je vrlo originalno jelo kojim možete razmaziti svoje ukućane za blagdane, pa čak i običnog radnog dana, posluživši ga, primjerice, za večeru kao glavno jelo.

    Salata s piletinom, gljivama i orasima vrlo je hranjiva i zadovoljavajuća i sastoji se od najzdravijih proizvoda. Pileća prsa i gljive sadrže mnogo proteina i vrijednih aminokiselina, koje obnavljaju mišićno tkivo i jačaju imunitet organizma. Orašasti plodovi izvor su omega-3 masnih kiselina koje podržavaju funkcioniranje živčanog sustava i potiču mentalnu aktivnost. Jaja nadoknađuju nedostatak vitamina D u tijelu, što je posebno važno u hladnoj sezoni. I iako ova salata nije najdijetalnije jelo, čak i nakon male porcije nećete htjeti jesti nekoliko sati, što nadoknađuje moguću štetu vašoj figuri.

    Pa, okus ove divne salate nije tako lako prenijeti riječima, svakako je morate probati. Ali vjerujte mi na riječ, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Meki i nježni pileći file i jaja savršeno se slažu s bogatim okusom šampinjona, a luk prepržen s aromatičnim začinima i pikantnim orasima daje svoju posebnu, jedinstvenu notu. Pripremite salatu s piletinom, gljivama i orasima po ovom jednostavnom receptu i uvjerite se sami!

    • 2 pileća filea
    • 1 limenka šampinjona iz konzerve (400 g)
    • 4 jaja
    • 1 srednji luk
    • 80 g oraha
    • 80 g majoneze
    • 2 žlice. l. biljno ulje
    • sol, papar, ½ žličice. začini za piletinu

    Za pripremu salate s piletinom, gljivama i orasima, luk narežite na tanke četvrtine kolutića i pržite u biljnom ulju na srednjoj vatri dok ne porumeni 8-10 minuta.

    Luku dodajte začine za piletinu i kuhajte još 2 - 3 minute.

    Pileći file kuhajte u kipućoj vodi 30-40 minuta, ohladite, narežite na kockice i stavite u zdjelu za salatu.

    Jaja tvrdo skuhati, oguliti, narezati na kockice i dodati piletini.

    Ocijedite tekućinu iz gljiva i narežite ih na male ploške. Šampinjone uglavnom kupujem već nasjeckane, ali obično ih je potrebno dodatno nasjeckati.

    Prilikom posluživanja po vrhu salate pospite preostale orašaste plodove. Delikatna začinjena salata s piletinom, gljivama i orasima je spremna!

    Svidio vam se članak? Podijeli
    Ispiši ovaj članak
    Vrh