Kolač okusa limuna bez pečenja. Kolač od limuna – limunska trava: najbolji recepti

KOLAČI BEZ PEČENJA: 9 RECEPATA 1. Kolač od medenjaka 2. Lijeni kolač od sira 3. Kolač bez pečenja 4. Kraljev kolač bez pečenja. 5. „Mole Mink” torta 6. „Naranče u jogurtu” žele torta 7. „Marshmallow Clouds” torta 8. Torta za desert. Lagano i ukusno! 9. Brzi mravinjak Za vas, drage domaćice! Recepti po izboru koje svakako vrijedi isprobati... Iznenadite svoje drage ukućane i goste! Ponekad stvarno želite skuhati nešto ukusno ili čak pokušati napraviti izvrstan kolač po receptu, ali ono što vas zaustavlja je nevoljkost da pečete i koristite pećnicu u procesu, a neke kuhinje uopće nemaju pećnicu. Ali ponekad ipak želite sebe ili svoje goste obradovati nekim slatkim remek-djelom. U ovom slučaju pripremili smo vam 3 recepta za slatki užitak, gdje pećnica uopće nije potrebna. Jednostavno i vrlo ukusne slastice sigurno će postati miljenici lijenih sladokusaca. A oslobođeno vrijeme možete potrošiti na ukrašavanje torte - ovdje vaša mašta uopće ne poznaje granice. 1. Kolač od medenjaka Sastojci: ● pola kilograma medenjaka (najobičniji i jeftiniji), ● 500 grama kiselog vrhnja (dosta masnog i gustog), ● 100 grama šećera u prahu, ● dvije zrele banane, ● jedna čaša očišćenog od ljuske. orasi Priprema: Orahe je potrebno malo popržiti na vreloj suhoj tavi, a zatim sitno nasjeckati. Medenjake treba izrezati na ploške debljine otprilike tri do četiri milimetra, banane oguliti i narezati na još tanje ploške nego medenjake. Kiselo vrhnje pomiješajte sa šećerom u prahu i lagano tucite dok ne nastane gusta, homogena krema. Prikladnu posudu (duboka zdjela ili lonac) prekrijte prozirnom folijom i slažite slojeve medenjaka i kriške banane obilato umočene u kiselo vrhnje, svaki sloj posipajte nasjeckanim orasima. Gornji dio torte također treba prekriti filmom, nježno ga stisnuti rukama i staviti u hladnjak na 10-12 sati. Gotovu ohlađenu tortu stavite na ravnu posudu, uklonite foliju i poslužite. Po želji možete preliti već pripremljenu tortu. čokoladna glazura. Ili možete samo posuti mrvicama orašastih plodova ili naribanom čokoladom po vrhu! 2. Lijeni kolač od sira Sastojci: Kolačići 250 g Maslac 100 g Limunov sok 0,5 limuna Voda 1 žličica. Šećer 0,25 šalice Želatina 3 žličice. Krema 33% 300 ml Mascarpone 400 g Način pripreme: Kekse sameljite u mrvice. Otopite maslac i pomiješajte ga s kolačićima. Dobivenu masu stavite na dno kalupa i dobro pritisnite žlicom. U zdjelu iscijediti sok od limuna, dodati želatinu i vodu, promiješati i držati u vodenoj kupelji dok se želatina ne otopi. Dodajte šećer i zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Mikserom istucite vrhnje postupno dodajući kremasti sir i mascarpone. Smjesu želatine ulijte u dobivenu kremu i sve pažljivo promiješajte. Na dobivenu koru od keksa izlijte smjesu, po potrebi poravnajte i stavite u hladnjak na najmanje 3 sata. Prije posluživanja ukrasite po želji. 3. Kolač bez pečenja Sastojci: 24 kolačića + za posipanje svježeg sira 250 g kiselog vrhnja 5 žlica šećera 3 žlice omekšalog maslaca 100 g suhih šljiva po ukusu kakaa za dekoraciju Priprema: 1. Svježi sir pomiješajte sa šećerom i kiselim vrhnjem, dodajte maslac , suhe šljive (prethodno popariti i izrezati) 2. Odgovarajući kalup obložiti folijom, poslagati sloj kolačića (3 sa 2 sloja, po mogućnosti više). 3. Premažite nadjevom od skute i dodajte suhe šljive. 4. Opet sloj kolačića, nadjev od skute, suhe šljive, ponoviti. 5. Pažljivo prevrnuti na tanjur, skinuti foliju, vrh i strane premazati kremom. Gornju i bočnu stranu pospite kakao mrvicama. 6. Ostavite da se upije. 4. Kraljevska torta bez pečenja. Sastojci: - 1-2 gotove kiflice, - pakovanje kolača (potreban je jedan kolač, pokrijte tortu odozgo), - meki svježi sir 300 g, - vrhnje 33% - 0,5 l, - šećer, - želatina, - konzervirano voće. Priprema: 1. Uzmite prikladnu “posudu”, obložite je folijom i rasporedite tanko narezanu roladu. Uzmite mekani svježi sir, izmiješajte ga mikserom i dodajte 4-5 žlica šećera. 2. Dobro ohlađeno vrhnje umutiti sa 4-5 žlica. Sahara. 3. Pomiješajte svježi sir i vrhnje + voće + želatinu otopljenu u vodenoj kupelji. 4. Smjesu stavite na kiflice, prekrijte korom i stavite u hladnjak preko noći. 5. Kolač “Krtica Mink” Ovaj kolač se brzo sprema, jako je ukusan, posebno za one koji vole banane. Pokušajte kuhati! Sastojci: tijesto: -0,5 limenke kondenziranog mlijeka -1 šalica šećera -paketić praška za pecivo (ili 1 žlica sode) -2 jaja -4-5 žlica kakaa -1 šalica kiselog vrhnja -1,5 šalica vrhnja od brašna : -0,5 l .vrhnje 33-35% masnoće, -šećer u prahu po ukusu -paketić fiksatora za kremu (ako ste sigurni da je krema dobra i neće pasti, onda je ne trebate dodavati) -banane 3-5 komada Priprema: Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, šećerom, kakaom. Zatim u brašno dodajte kondenzirano mlijeko, jaja, kiselo vrhnje. Sve dobro promiješajte. Peći u podmazanom plehu,u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.Kolac treba da se ohladi. Zatim morate odabrati sredinu. Banane prerežite po dužini na pola i čvrsto stavite na koru. Umutiti vrhnje sa šećerom u prahu. Banane premažite kremom tako da dobijete veliku kapicu kreme. Odozgo posuti mrvicama od dijela torte koji je izrezan. U principu, torta je gotova, ALI bolje je ostaviti da odstoji par sati. 6. Žele torta “Naranče u jogurtu” Sastojci: želatina 30 g naranče banane ili ananas iz konzerve pripremljeni biskvit jogurt 750 ml sok od naranče 250 ml za dekoraciju menta i bilo koje bobičasto voće. Priprema: 1. Sipati želatinu sok od naranče i ostaviti da nabubri. Naranče narežite na ploške i uklonite im koru. 2. Banane i biskvit narezati na kockice. Kad želatina nabubri, stavite je na vatru dok se potpuno ne otopi (ali ne smije prokuhati). Ohladiti i dodati jogurt. 3. Pripremiti polukruznu zdjelu i obloziti je prozirnom folijom pa staviti pripremljene narancaste salice (uz stijenke), mali dio banana i biskvita, narancaste salice i tako u vise slojeva pa sve preliti sa jogurtom i staviti to u hladnjaku. 4. Kad se žele torta stvrdne, izvadite je iz kalupa i ukrasite bobičastim voćem i mentom. 7. Torta "Sljezovi oblaci" Sastojci: Kolačići 300 g Bijeli sljez 500 g Maslac 200 g Oljušteni orasi 1 čaša Kondenzirano mlijeko 200 ml Čokolada za glazuru 150 g Krema 30 ml Čokolada za posipanje Način pripreme: Skuhajte limenku kondenziranog mlijeka. Marshmallows prerežite po dužini na polovice, kekse naribajte, a orahe nasjeckajte. Samljeti kondenzirano mlijeko s maslacem dok ne postane glatko, dodati kekse i pomiješati orahe. Na tanjur za torte stavite sloj marshmallowa u krug. Na vrh staviti sloj dobivene kreme. Opet stavite sloj marshmallowa i na vrh sloj kreme. Poravnajte tortu špatulom. Čokoladu otopiti na parnoj kupelji, dodajući vrhnje. Glazuru malo ohladiti i preliti preko dobivenog kolača. Ukrasiti svježe bobice i pospite čokoladom. Stavite u hladnjak na najmanje 3 sata. 8. Kolač za desert. Lagano i ukusno! Sastojci: - 0,5 l kiselog vrhnja - 1 čaša šećera - 1 paketić želatine (25 g) - 0,5 čaše hladne vode - 300 g biskvita - jagode - kivi Priprema: Biskvit možete kupiti gotov ili ispecite sami. Prvo prelijte želatinu vodom i ostavite da nabubri. Dok pripremamo preostale komponente, samo će nabubriti. Voće operemo, ogulimo i narežemo. Biskvit narežite na male komadiće. Kiselo vrhnje pomiješajte sa šećerom i umutite mikserom. Zagrijte nabubrenu želatinu u vodenoj kupelji, ne dovodeći je do vrenja. I ulijte u kiselo vrhnje, promiješajte. Dublju posudu obložite prozirnom folijom. Na dno pospite malo bobičastog voća. Na vrh stavite komade biskvita. Puniti kremom. I onda ga slažemo u slojevima. Pokrijte vrh folijom i stavite u hladnjak. Za tri sata torta je gotova. 9. Brzi mravinjak Sastojci: Kukuruzni štapići 200 g Kondenzirano mlijeko 1 limenka Maslac 200 g Način pripreme: Kondenzirano mlijeko skuhati i ohladiti. Maslac lagano zagrijte na sobnoj temperaturi i pomiješajte s kondenziranim mlijekom. U dobivenu smjesu dodajte cijele kukuruzne štapiće i lagano miješajte dok se ravnomjerno ne rasporede. Dobivenu masu stavite na tanjur i pomoću folije ili folije oblikujte tortu. Za autentičnost možete lagano posuti makom, orasima ili crnim sezamom. Hvala svima na pažnji, nadam se da vam se sviđa recept! Dobar tek!

Ovaj članak vam predstavlja recepte za najukusnije slastice s limunom. Ovdje ćete pronaći tajne pripreme limunske trave, ptičjeg mlijeka s limunom, kolača sa skutom i beze.

Deserti koji koriste sočne i kisele citruse limun ima nevjerojatno ugodan i bogat okus. Nadjev od limuna prikladan je za gotovo sve vrste tijesta i dobro se slaže s bilo kojom kremom. U pečenju možete koristiti pulpu limuna, sok, pa čak i koricu. Kolači, pite i kolači s limunom ispadaju nevjerojatno ukusni i aromatični.

Trebat će vam:

Brašno– 320 g (obavezno premija i dva puta prosijan kroz kulinarsko sito, to će osigurati da pečeni proizvodi budu rahli i mekani).
Kiselo vrhnje– 220 g (što je više masnoće kiselog vrhnja, to je tijesto mekše i bogatijeg okusa).
Biljno-vrhnja smjesa (namaz) – 150-170 g.
Šećer– 100-300 g (ovdje se trebate usredotočiti na vlastite preferencije za slatkoću deserta).
žumanjak jajeta– 3-4 kom. (za pečenje je poželjno koristiti domaća jaja, tijesto će biti svjetlije i ukusnije).
Bjelanjak od jednog jajeta
Prašak za pecivo- 1 paket
Limun (plod srednje veličine)- 2 kom.

priprema:

Prije pripreme kolača, limun treba dobro oprati i osušiti, a tek tada ukloniti svu koru.
Prethodno odvojeni žumanjci pomiješaju se sa šećerom, preporučljivo ih je temeljito umutiti (najmanje 5 minuta) mikserom.
Zatim im se dodaju preostale komponente tijesta: kiselo vrhnje, meki namaz, kora (otprilike polovica cijelog dijela). Ponovno sve izmiksajte mikserom.
Prebacite smjesu u zdjelu i dodajte brašno u malim količinama zajedno s praškom za pecivo, dobro promiješajte.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega pažljivo izlijte tijesto u ravnomjernom sloju, žlicom ili lopaticom pokušajte poravnati tijesto da ravnomjerno legne.
Ako imate puno tijesta, a limovi za pečenje su mali, podijelite pečenje kolača u dva dijela.
Kolači od prhkog tijesta brzo se peku i dovoljno je 20-30 minuta na temperaturi od 170-180 stupnjeva. Nakon pečenja kolači se trebaju ohladiti.
Pulpu limuna treba očistiti od suvišnih filmova i uliti u blender, tamo se također šalje drugi dio korice i šećera (količinu odlučujete po ukusu).
Dobivenom smjesom od limuna premažite svaki list torte i složite jedan na drugi. Masa limuna je impregnacija.
Mikserom ili mikserom istucite proteine sa šećerom (možete i prahom) u gustu, elastičnu pjenu. Dobivenu pjenu treba namazati tortu sa svih strana. Ovo je proteinska krema.

VAŽNO: Dobiveni kolač može se ostaviti kakav jest ili se proteinska krema može peći dok ne porumeni. Da biste to učinili, cijeli kolač treba poslati u pećnicu, ali napravite minimalna temperatura na 60-80 stupnjeva. Čim bjelanjak počne posmeđivati i stvrdnjavati se, uklonite lim.

Ukusna peciva i slastice od limuna

Kolač od šisandre s skutom od limuna i talijanskom meringom: recept

Trebat će vam:

Šećer(za beze proteinsku kremu) - 150 g (lako se zamjenjuje prahom), za curd će vam trebati 50-70 g i vrlo malo u tijestu (po ukusu).
Brašno– 0,5 šalice (preporučljivo je prosijati prije gnječenja tijesta).
Ulje s visokim udjelom masti (73-86%)– 100-120 g (pola za tijesto, pola za skutu).
Limun– 2 citrusa
Jaje- 2 kom. (za tijesto je poželjno koristiti domaća jaja).
Bjelanjak- 2 kom. (za meringue)

priprema:

Svakako će vam trebati posuda za blender. U to treba staviti svo brašno, mali prstohvat soli, šećera (koliko mislite da je potrebno za slatkoću tijesta) i uvijek hladan maslac.
Uključite blender i sve sastojke dobro sameljite u mrvice, dodajte nekoliko žlica u tijesto. vrlo hladne vode i nastavite s mljevenjem. Rezultat bi trebao biti vrlo mekano i podatno tijesto.
Tijesto se ne stavlja odmah u kalup, da ispadne mekano, treba da odstoji u hladnjaku do pola sata.
Za to vrijeme treba pripremiti nadjev za tart od limuna.
Prije kuhanja, limun temeljito operite i naribajte koricu.
Stavite koricu u lonac, dodajte šećer i žumanjke. Masu treba temeljito izmiješati i tek onda staviti na laganu vatru.
Skutu treba miješati cijelo vrijeme, bez prestanka. Kad je skuta vruća dodajte komad maslac i postupno dodavati sok od dva limuna. Kad skuta postane homogena, maknite je s vatre i ostavite da se ohladi.
Skutu treba izliti u drugu posudu i staviti u hladnjak na neko vrijeme.
Izvadite tijesto i dobro ga razvaljajte valjkom za tijesto. Pritisnite tijesto u posudu i pažljivo obrežite rubove kako biste osigurali uredan izgled gotovog kolača.
Pecite tijesto u pećnici dok ne porumeni i poprimi lijepu boju. Dok se peče napravite meringu.
Meringue se razlikuje od jednostavne proteinske kreme po tome što se bjelanjke tuku zajedno sa šećerom u parnoj kupelji. Kao rezultat, meringue postaje deblji.
Pečeni kolač treba napuniti skutom, ravnomjerno rasporediti.
Stavite sloj meringue na vrh, rasporedite ga u "kvrgama" po površini skute.
Kolač ide u pećnicu da se meringue zapeče 10-20 minuta na temperaturi od 60-80 stupnjeva. Pažljivo pazite da meringue ne zagori.

Punjeno lemon curdom i ukrašeno meringom

Kolač od limuna bez pečenja, kako se priprema?

Trebat će vam:

Kolačić– količina, ovisno kolika će vam torta biti. Možete koristiti apsolutno sve kolačiće: biskvit, biskvit.
Kondenzirano mlijeko– 1 staklenka (ne kuhana)
Vrhnje (bilo koji sadržaj masti)– 200-250 ml.
Limun- 2 kom. (Srednja veličina)

priprema:

Pomiješajte mlijeko s kondenziranim mlijekom, dobro promiješajte
Iscijedite sok od jednog limuna i dodajte u mlijeko, dobro izmiksajte smjesu u kremu. Limunska kiselina može uzrokovati zgrušavanje mlijeka, ali to vas ne treba plašiti, masa će postati gušća.
U kalup staviti foliju ili pergament, na to poslagati red kolačića, obilno ih namazati kremom, pa opet kolačiće i kremu i tako dok ne ponestane sastojaka.
Ovu tortu treba ostaviti preko noći u hladnjaku da se stegne i stisne. Tek nakon toga može se izvaditi iz kalupa.

Desert bez pečenja

Čokoladna torta s kremom od limuna, kako se priprema?

Za čokoladne kolače trebat će vam:

Brašno – 230-250 g (prosijati dva puta kroz kulinarsko sito).
Šećer - 200-250 g (ovisno o željenoj slatkoći).
Jaje – 4 kom. (Za pečenje kolača najbolje je koristiti domaća jaja).
Kakao - 3-4 žlice. l. (možete odmah prosijati s brašnom)
Prašak za pecivo – 1 vrećica

Za kremu će vam trebati:

Bjelanjak – 3 kom.
Limun – 1 kom.
Šećer - 220-250 g.
Vanilin - 1 paket

priprema:

Prosijano brašno treba pomiješati s kakaom
Bjelanjke (za tijesto) istucite zajedno sa šećerom i postepeno dodajte jedan po jedan žumanjak.
Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo i imat ćete prilično tekuće tijesto.
Tijesto treba izliti u kalup i peći do pola sata na temperaturi od 190-200 g. Gotov biskvit ohladiti.
Bjelanjke za kremu umutiti i dodati šećer.
Posudu s kremom treba staviti na laganu vatru i, postupno dodajući sok od limuna, kao i neprestano miješajući, skuhati proteinsku kremu.
Biskvit prepoloviti koncem
Naribajte koricu, prelijte s pola čaše vode i stavite na vatru.
Dodajte nekoliko žlica u kipući uvarak korice. šećera i sirup malo prokuhati.
Dobivenim sirupom natopite donji sloj biskvita.
Odozgo namažite biskvit proteinskom kremom i stavite drugi sloj biskvita.
Kolač je ukrašen preostalom kremom od proteina

Čokoladni desert s limunom

Berry, limun-jagoda mousse torta: recept

Za biskvit će vam trebati:

jaja- 2 kom. (po mogućnosti koristiti domaće)
Šećer– 50-60 g.
Kukuruzni škrob– 2 žličice
Sok od limuna- otprilike
Brašno– 60-70 g.
Korica od pola limuna

Za mousse od bobica i jagoda trebat će vam:

Šećer– 50-60 g.
Pire od jagoda- 100 g.
Pire od bobičastog voća (maline)– 50 g.
Limunov sok od jedne male voćke
Korica od pola citrusa
Želatina– 2 žlice.
Masno vrhnje (najmanje 30%)– 150-170 ml.

priprema:

Pomiješajte suhe sastojke (brašno, šećer, biskvit škrob).
Jaja se umute posebno, ne dodaju se u bjelanjke. veliki brojšećer pa tek onda žumanjke.
U pjenu od jaja dodati koricu i postupno dodavati brašno, zamijesiti tijesto.
Biskvit pecite u kalupu oko 20 minuta razvlačeći ga u tankom sloju. Temperatura ne smije prelaziti 200 stupnjeva.
Bobičasto voće izmiksajte mikserom i propasirajte kroz sito.
Želatinu preliti sa pola čaše vode i ostaviti da nabubri.
Nakon pola sata otopite želatinu u parnoj kupelji, dodajte masu bobičastog voća, sok od pola limuna i šećer, dobro promiješajte dok se mousse ne otopi.
Masu malo ohladite i dodajte joj vrhnje, dobro promiješajte.
Izvadite biskvit iz pećnice, ohladite ga i stavite u kalup.
Izlijte smjesu pjene od bobičastog voća na vrh biskvita.
Kalup staviti u hladnjak da se stvrdne 5-6 sati.
Smrznutu tortu ukrasite svježim bobičastim voćem i kriškama limuna.

Preukusna mousse torta

Kolač od limuna: recept Yulia Vysotskaya

Trebat će vam:

Limun- 1 kom. (ne baš veliko)
Brašno– 170-180 g (prosijati da biskvit bude rahli).
Maslac 150-170 g (visoki sadržaj masti 73-86%)
jaja- 3 kom.
Prašak za pecivo– 1 vrećica

Krema:

Limun- 1 kom. (ne baš veliko)
Šećer– isključivo prema vašim željama
Jaje– 2 kom (bolje domaće)
Maslac– 50-70 g.

priprema:

Biskvit se priprema na uobičajen način: prvo se umute jaja i šećer, a tek onda postupno dodaju preostali sastojci.
Tijesto treba izliti u jedan veliki kalup ili podijeliti na dva dijela da se peče svaki posebno.
Treba ga peći na niskoj temperaturi od 160-170 stupnjeva otprilike 30-40 minuta.
Krema se treba skuhati. Za to pomiješajte umućena jaja s limunovom koricom, sokom i šećerom. Stavite smjesu u parnu kupelj i, temeljito miješajući, kuhajte dok ne postane gusta. U dobro zagrijanu kremu treba dodati i mali komadić maslaca.
Svaki sloj biskvita treba dobro premazati kremom od limuna, ako vam ostane biskvita sameljite ga u mrvice za ukrašavanje torte.

Ukusan domaći desert od limuna

Posni kolač od limuna, kako kuhati?

Za biskvit:

Posni margarin– 200 g.
Brašno– 200-220 g (obavezno prosijati, najbolje dva puta).
Šećer– 0,5-1 čaša (može i više, ovisno o ukusu).
Vanilin– 1 vrećica
Korica jednog limuna
Sok od jednog limuna
Kakao– 2-3 žlice.
Prašak za pecivo– 2 vrećice

priprema:

Priprema soka od limuna:
U prosijano brašno dodati otopljeni margarin.
Pomiješajte tijesto sa šećerom i koricom
Dodajte limunov sok, vaniliju i kakao
Ako vam se tijesto čini pregusto dodajte hladne vode.
Kolač pecite pola sata na temperaturi od 200-220 stupnjeva.

Krema:

Pomiješajte sok od jednog limuna s 0,5 šalice vode i 0,5 šalice šećera.
Stavite na vatru i lagano zagrijavajte smjesu dok se šećer potpuno ne otopi.
Dodajte 1 žlicu u smjesu. brašno i dobro promiješajte, ostavite da se ohladi.
Kolač prerežite na pola i svaki dio premažite dobivenom kremom.

Posni desert od limuna

Kolač od limunske trave sa želeom, kako se priprema?

Za koru:

Kolačići (po mogućnosti prhko tijesto)– 400-500 g.
ulje - 1 pakiranje (ovo je 200 g)
orasi (bilo koji)– 50-100 g. (mljeveno)

priprema:

Mlinicom za meso napravite mrvice od keksa
Pomiješajte mrvice od keksa s mljevenim orasima
Dodati mekani maslac i zamijesiti tijesto koje treba u tankom sloju rasporediti po dnu kalupa.

Za nadjev od želea:

Žele s okusom limuna– 1 paket
Šećer - 0,5-1 šalica (ovisi o ukusu)
Voda– 1 čaša (220-250 ml)
Kiselo vrhnje– 450-500 ml. (po mogućnosti masno)
Krema– 1 čaša (250-300 ml, najmanje 30% masti).
Sok od jednog velikog limuna

priprema:

Žele treba pomiješati s kipućom vodom i temeljito promiješati tako da nema grudica.
Pustiti da se žele voda ohladi, a u ohlađenu dodati sok od limuna, kiselo vrhnje sa otopljenim šećerom i vrhnje.
Smjesu dobro izmiješajte i izlijte u kalup na koru za kekse.
Kolač treba ostaviti preko noći u hladnjaku da se dobro stegne.

Desert od žele limuna

Kolač sa nadjevom od griza i limuna, kako se priprema?

Trebat će vam:

Brašno– 1 šalica (230-250), temeljito prosijati
Šećer– 1 čaša (može i manje ili više)
Ulje– 100-130 g (sobna temperatura)
jaje - 3-4 kom. (po mogućnosti koristiti domaće)
Prašak za pecivo- 1 paket
Kakao– 1-2 žlice. (za glazuru može i bez nje)
Ulje– 200-300 g (1-1,5 pakiranja)
Mlijeko ili vrhnje– 0,5 litara
griz - nekoliko žlica. (gledajte gustoću tijesta).

priprema:

Maslac (50 g) treba otopiti u mikrovalnoj pećnici
Pomiješajte šećer, prašak za pecivo, koricu i kakao ako dodajete s maslacem.
Postupno umiješajte jaja i dodajte brašno, dobro mijesite tijesto.
Pecite kolače jedan po jedan ili u jednom širokom sloju, koji zatim režite na komade.
Kašu treba skuhati od mlijeka i griza da ne bude jako gusta i jako tekuća.
U griz kaša Treba iscijediti sok od limuna i dodati koricu. Drugi dio maslaca (50 g) treba pomiješati sa šećerom i dodati u kašu.
Masa se temeljito izmiješa i stavi u hladnjak 20-30 minuta.
Ovom ohlađenom kremom premažite svaki koru, a vrh torte možete preliti glazurom od maslaca, kakaa i šećera.

Jednostavan recept za ukusan desert

Kolač od limunovog biskvita u laganom štednjaku: recept

Trebat će vam:

Brašno– 1 šalica (prosijana s vrećicom praška za pecivo)
Šećer - 1 šalica (možete i manje da kolač ne bude sladak).
Jaje- 4 stvari. (domaća jaja će poboljšati okus biskvita)
Limun- 1 kom. (srednje, ne veliko)

Za kremu:

Masno vrhnje (najmanje 30%)– 250-300 ml.
Šećer– 1 čaša (ovdje ovisi o vašem ukusu)
Sok od limuna– nekoliko žlica.

priprema:

Jaja dobro umutite, postupno dodajući šećer
Dodajte brašno u malim dijelovima
Dodajte koricu jednog limuna i sok polovice citrusa
Izlijte biskvit u zdjelu i pecite u režimu "pečenje" 30-40 minuta.
Umutiti vrhnje sa šećerom, dodajući malo soka od limuna.
Pečeni biskvit prepoloviti. Ako želite, keksi se mogu natopiti kupovnim sokom od limuna.
Premažite pogačice krema od maslaca i ukrasite po svom ukusu.

Recept za kuhanje u laganom kuhalu

Kolač od maka i limuna, kako se priprema?

Trebat će vam:

Brašno– 230-250 g (prosijati dva puta kroz kulinarsko sito).
Šećer– 200-250 g (ovisno o željenoj slatkoći).
Jaje- 4 stvari. (Za pečenje kolača najbolje je koristiti domaća jaja).
Nadjev od maka ili maka– nekoliko žlica.
Prašak za pecivo– 1 vrećica

Za kremu:

1 šalicu vrhnja dobro umutite mikserom dok ne postane čvrst.
Postupno dodavati šećer i nastaviti mutiti.
Dodajte vanilin

Pečenje biskvita:

Jaja umućena sa šećerom pomiješaju se s brašnom koje se postepeno ulijeva.
U tijesto treba dodati i paketić praška za pecivo i mak.
Smjesu dobro izmiješajte i ulijte u kalup, stavite u pećnicu i pecite ne više od pola sata. Temperatura pećnice 190-200 stupnjeva.

Kolač od limuna može se peći s makom

Schisandra kolač s vrhnjem: recept

Za biskvit vam je potrebno:

Brašno– 250-300 g (možete prosijati s praškom za pecivo)
Jaje– 3-4 kom. (veliki domaći)
Šećer– 0,5-1 šalica (usredotočite se na željenu slatkoću).
Limun- 1 kom. (nije veliki plod)

Za kremu vam je potrebno:

Šećer– 1 čaša (ili manje, po vašem ukusu)
Kiselo vrhnje (puno ili domaće)– 0,5 litara

VAŽNO: Krema se vrlo jednostavno priprema. Da biste to učinili, jednostavno tucite kiselo vrhnje i šećer mikserom dok se svi kristali ne otope.

Biskvit možete peći u pećnici ili sporom kuhalu. Prvo umutite jaja i postupno dodajte preostale sastojke zajedno s limunovom koricom i sokom. Pecite oko pola sata na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Kolač s limunom od ptičjeg mlijeka: recept

Pripremite podlogu za biskvit:

Posebno umutiti jaja (4 kom).
U smjesu od jaja postupno dodavati brašno (cca 140-150 g).
U to dodati 1 paketić praška za pecivo.
Zagrijte maslac da postane jako mekan, dodajte u tijesto.Treba vam 100-120 g maslaca.
Ako želite čokoladni biskvit, dodajte par žlica. kakao.
Dodajte sitno naribanu koricu jednog limuna
Pecite biskvit u pećnici do 35-40 minuta, nemojte visoka temperatura Dovoljno je 180-190 stupnjeva.
Ohlađeni biskvit podijelite na dva dijela, jedan stavite u kalup.

Pripremite nadjev od griza:

Skuhajte griz kašu u litri mlijeka, trebat će vam 100-120 g žitarica.
U gotov griz dodajte pola štapića maslaca (100-120 g) i šećer po ukusu.
Treba iscijediti i sok od jednog limuna
Nadjev prelijte preko biskvita i stavite u hladnjak.
Kada je fil od griza prekriven koricom, staviti drugu polovinu kolača i sačekati da se dalje stvrdne.
Gotovu tortu izvadite iz kalupa
Pripremite glazuru od maslaca i kakaa sa šećerom, prelijte kolač glazurom.

Ptičje mlijeko s limunom

Soufflé od limuna za tortu, kako pripremiti?

Pripremiti ukusan kolač Može se napraviti od bilo kojeg kolača od biskvita ili prhkog tijesta uz dodatak nježnog souffléa od limuna.

Kako kuhati soufflé. Što trebaš:

Jaja – 3 kom (bolje domaća)
Šećer u prahu - 100-120 g.
Krema (najmanje 30% udjela masti) - 1 šalica (200-220 ml).
Korica jednog manjeg limuna
Želatina - 1 paket
Sok od limuna - nekoliko žlica.

priprema:

Prethodno namočite želatinu hladna voda i ostavite 40 minuta.
Mikserom umutiti žumanjke sa šećerom
Bjelanjke također treba posebno istući i staviti u hladnjak.
Posebno se umuti šlag i stavi u hladnjak.
Ohlađene bekove pomiješati sa žumanjcima i šlagom.
Želatina se zagrijava u parnoj kupelji s limunovim sokom, uvodi u masu u tankom mlazu i temeljito miješa.
Gotov soufflé prekriven je slojem kolača i stavljen u hladnjak.

Video: “Gurmanski kolač od limuna”

Kad je ljeto i velike su vrućine, ne želite stajati za štednjakom. A kako ne biste uskratili svoje voljene, predlažem da pripremite vrlo nježnu i ukusan kolačić bez pečenja s bogatim notama čokolade i limuna.

Za kuhanje trebamo Sastojci:

voda - 120 ml, želatina dva pakiranja po 10 g, 200 g bilo kojeg keksa, maslac 20-30 g, voda s limunom (pomiješajte 60 ml vode s 1 žlicom limunovog soka), četiri pakiranja svježeg sira po 180 g, dva limenke prirodnog jogurta Activia 150 ml, 4 srednja limuna, 1 žličica (napunjenog) škroba, šećer - 200 g, 3 žlice. l. (sa toboganom) kakao, 100 ml. mlijeko

priprema: Pripremite želatinu. Da biste to učinili, uzmite dvije šalice, u svaku dodajte 60 ml vode i 10 g želatine. Dobro promiješajte i ostavite sa strane da želatina nabubri, prema uputama.

Za koru 200 g bilo kojih kolačića sameljite u blenderu dok ne postanu mrvice. U suhu masu dodati 30 gr maslaca i vodu sa limunom. Miješajte dok ne nastane masa od plastelina.

Uzmite ravni veliki tanjur za tortu, na njega stavite obruč koji se može skinuti s kalupa promjera 22 cm, donjom stranom prema gore. Stavite smjesu za kekse u tanjur i dobro pritisnite. Kako biste kasnije lakše puštali iz kalupa namastite stranice kalupa. suncokretovo ulje te na njih zalijepite traku papira za pečenje. Stavite u hladnjak da se stegne.

Uzmite dvije srednje zdjele. Stavite dva pakiranja svježeg sira u svaki i dodajte im staklenku prirodnog jogurta, tucite mikserom dok ne postane glatko.

Pripremiti krema od limuna Sitno naribati koricu jednog limuna. iscijediti sok (cca 100 ml). U posebnu posudu stavite škrob i dodajte žlicu po žlicu sok od limuna, ne zaboravite dobro izmiješati dok grudice ne nestanu. Zatim u limunov sok sa škrobom dodajte kristalni šećer - 120 g i koricu jednog limuna.

Za čokoladnu kremu u drugom loncu pomiješajte 80 g šećera, 3 žlice dok ne postane glatko. l kakao i 100 ml mlijeka.

Stavite obje posude na laganu vatru i miješajte dok se ne zgusne. Dodajte nabubrenu želatinu u svaku posudu. Obje posudice dobro izmiješajte da se želatina ravnomjerno rasporedi u kremi.

U jednu posudicu s masom od skute dodajte čokoladnu kremu i dobro umutite mikserom. Slično, u drugom loncu, pobijediti skutna masa s kremom od limuna. Obje kreme trebaju imati konzistenciju guste kisele pavlake.

Smrznutu tortu izvadite iz hladnjaka i u sredinu stavite 2 žlice čokoladne kreme. Na čokoladnu kremu staviti 2 žlice bijele kreme, pa čokoladnu kremu i opet bijelu kremu i tako dok se sva krema ne potroši. Krema će se postupno razlijevati po površini oblikujući krugove. Kako bi se krema ravnomjerno rasporedila po površini, lagano lupnite posudom po stolu. Zatim uzmite čačkalicu ili ražanj i nježnim pokretima, počevši od sredine, nacrtajte cvijet po cijeloj površini.

Gotovu smjesu stavite u hladnjak na najmanje tri sata, a najbolje preko noći, da se krema stegne.

Svim mladim damama koje čitaju moj časopis čestitam 8. mart i želim vam divno raspoloženje, Sunčani dani, naramke cvijeća i vječno proljeće u duši!

Kolač "Okus limuna" bez pečenja

Kao što nijednoj dobroj domaćici ne možete doći u posjet i ne otići bez slasne poslastice, tako je i s Oksanom flamebelle ne možete ući u njezinu kuharicu a da ne odete bez recepta. Činjenica da je njezin časopis ambasador dijabetesa je razumljiva. :) Ali, ipak, ne treba si uvijek uskraćivati slatkiše.

Ovo je potpuno jednostavan recept po kojem i dijete može napraviti kolač!
Svoje ću komentare pisati kurzivom.

Trebat će vam:
- 1 limenka kondenziranog mlijeka (mora sadržavati samo mlijeko i šećer)
- 250 ml. vrhnje 33% masti
- sok od dva limuna ( kod mene su limuni bili jako sočni i sveukupno je torta ispala jako limunasta pa bih preporučila da se vodi računa o količini soka od limuna, a ako su limuni jako sočni onda je za moj ukus dovoljan jedan ).
- 350-400 gr. kolačići ( Imao sam "Yubileinoe")

Za tortu će nam trebati pravokutni ili kvadratni kalup za pečenje. Ali ako ga nemate, nemojte se uzrujavati: bilo koji kvadratni ili pravokutni spremnik, kutija od debeli karton ili plastične.

Priprema kreme.

1. Vrhnje (prije dobro ohladite) malo istucite. Ne trebate biti previše revni ili biste mogli završiti s uljem. Samo mu dajte malo prozračnosti.

2. U kremu dodajte kondenzirano mlijeko i sok od dva limuna. Krema će se odmah zgusnuti. Tucite još malo. Tekstura je svilenkasta.

Savjet: Prije nego što iscijedite sok iz limuna, uklonite im koricu. Može se sušiti i kasnije koristiti za meso, pečenje ili čaj.

Sastavljanje torte
3. Tepsiju obložiti prozirnom folijom. Uz njegovu pomoć lako možemo izvaditi kolač.

4. Stavite red kolačića. Kolačiće obilato premažite kremom. Stavite drugi sloj kolačića i opet kremu. I tako dok ne ponestane kreme.

5. Tortu stavite u hladnjak preko noći.

6. Izvadite tortu iz kalupa tako da maknete stranice ili povučete rubove folije.

7. Narežite na komade i ukrasite po želji. Čokolada, bomboni, bobičasto voće, voće, kandirano voće...

Moji komentari: generalno sam bila zadovoljna tortom - i brzinom pripreme, i okusom, i činjenicom da su kolačići u torti neprepoznatljivi i čini se da definitivno nije moglo bez pečenja ! Ovaj recept dolazi iz SSSR-a, kada su svi deserti bili nekako povezani s pekmezom, kondenziranim mlijekom i kolačićima. Sada, možda, ovo nije baš relevantno s obzirom na raznolikost slatkiša, ali ovaj recept je definitivno sposoban diverzificirati bilo koju kulinarsku bilježnicu, pogotovo jer nježnost kreme i svijetli okus limuna dodaju joj novost. Ali ono što me naprosto oduševilo je krema koju ću svakako koristiti pri pripremi nekih ljetnih slastica od savoiardija i voća - krema je stvarno izvrsna!

Oksana, još jednom hvala na pronalasku!

Ova nezaboravna lemon curd torta bez pečenja sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima slatkog. Njegov nježan nadjev od limuna i svježeg sira svima će dugo ostati u sjećanju. Ovaj kolač se brzo priprema i nije potrebno pečenje.

Ovaj kolač se priprema na sljedeći način:

160 grama putera, 0,5 kilograma keksa (bilo koji puter), 130 mililitara soka od limuna, 250 grama šećera u prahu, 125 mililitara vode, 45 grama limunove korice, 125 mililitara gustog vrhnja (može se zamijeniti kiselim vrhnjem) , 0,5 kilograma svježeg nemasnog svježeg sira, 18 grama želatine

Svježi nemasni svježi sir pomiješajte s kristalnim šećerom, kiselim vrhnjem i koricom limuna. Cijelu masu morate dobro umutiti, a možete i mikserom.
Kolačiće sameljite u mrvice.
Zatim je potrebno otopiti maslac i dodati ga mljevenim kolačićima. Dobro promiješajte dok ne dobijete gustu i viskoznu masu.
Nakon toga, potrebno je pomiješati iscijeđeni limunov sok s vodom. Dobivenu tekućinu stavite na štednjak, zagrijte, dodajte jedan paketić želatine i miješajući da se sva želatina otopi.
Limunov sok sa želatinom pomiješajte s masom od skute i sve dobro izmiješajte (ako ne želite miješati ručno, možete koristiti mikser).
Zatim stavite zdrobljene kolačiće u posudu za pečenje i čvrsto pritisnite. Morate uzeti kalup promjera otprilike 23 centimetra.
Stavite smjesu od skute na vrh kolačića.
Dobiveni kolač mora se staviti u hladnjak i ostaviti da se kuha najmanje dva sata.
Nakon što se torta zgusnula potrebno ju je izvaditi iz kalupa i ukrasiti, a za ukrašavanje je najbolje uzeti kriške i koricu limuna. Torta je gotova i oduševit će sve vaše goste.

Ova torta od limuna je vrlo instant kuhanje. Postoji veliki broj recepata za ovo jelo i svi su originalni i jedinstveni na svoj način. Za ovaj kolač nije potrebno puno sastojaka, samo četiri, najčešća sastojka, a što je najvažnije, ovaj kolač ne treba peći.

Kolačići, limunov sok, kondenzirano mlijeko i obično koncentrirano mlijeko sastojci su potrebni za pripremu ovog laganog i ukusnog deserta.

Osim toga, nema potrebe za pečenjem kolača, stoga se priprema vrlo brzo i ne zahtijeva nikakve posebne vještine.

Jedna mana ovog kolača je što se ne može odmah konzumirati, potrebno je kratko vrijeme za koje se kolač mora dobro skuhati i prožeti, ali to su sitnice na koje se možete naviknuti i uvijek pokušati pripremiti ovu slasticu unaprijed.

Ovaj kolač možete napraviti od sljedećih sastojaka:

500 grama bilo kojeg kolačića (prikladni su biskvit, biskvit i, u ekstremnim slučajevima, kolačići s maslacem, ali bolje je odabrati suhe kolačiće), jedna limenka kondenziranog mlijeka, 450 mililitara vrhnja ili mlijeka, jedan veliki limun ili sok od limuna. Kao i papir za pečenje i kalup za pečenje.

Korak po korak proces izrade kolača od limuna:

Potrebno je iscijediti sok iz jednog ili dva limuna.
Zatim morate pomiješati obje vrste mlijeka ili vrhnja s kondenziranim mlijekom.
Pomiješajte limunov sok s mliječnom smjesom.
Ne čekajući da se mlijeko i limunov sok zgrušaju, morate istući cijelu masu mikserom ili, u ekstremnim slučajevima, pjenjačom. Trebate mutiti dok cijela smjesa ne postane homogena i malo se zgusne, ali će i dalje teći.
Zatim morate krenuti s oblikovanjem torte. Za to je potrebno uzeti kalup, obložiti ga folijom ili slastičarskim papirom i slagati kolačiće u slojevima, kremasta krema od limuna, opet kolačići i vrh krema, i sve dok svi kolačići ne potroše. Na vrh izlijte preostalu kremu.
Dobivenu tortu stavite u hladnjak preko noći ili najmanje deset sati.
Prije posluživanja kolač izvadite iz kalupa, pažljivo skinite foliju i po mogućnosti žlicom lijepo oblikujte kolač.

Tortu možete ukrasiti na različite načine, sve ovisi o vašoj mašti. To je to, kolač je spreman za jelo.

Ovo pecivo ima blagu kiselost u naknadnom okusu, što daje šarm i omogućuje vam da uklonite osjećaj bogatstva nakon što pojedete ovaj prekrasan kolačić. Pečenje nije problem za ovaj kolačić.

Sastojci potrebni za izradu kolačića:

125 grama maslaca, jedno pile. Jaje, 200 grama pšeničnog brašna, dva limuna, 6 grama praška za pecivo, prstohvat soli, 150 grama šećera u prahu.

Metoda korak po korak za izradu kolačića s limunom:

U blenderu istucite šećer u prahu s maslacem dok ne postane kremasto.
Zatim je potrebno razbiti jaje u dobivenu masu i nastaviti tući dok masa ne postane svijetla i prozračna.
Ovoj kremastoj masi dodati prašak za pecivo, malo soli, koricu oba limuna i pšenično brašno, dobro umijesiti tijesto.
Dobiveno tijesto stavite u tepsiju ili duboku zdjelu, dobro zatvorite i stavite u hladnjak na par sati.
Stvrdnuto tijesto treba poslužiti iz hladnjaka, staviti na pobrašnjen stol i razvaljati u jednu palačinku debljine ne više od centimetra i pol.
Izrežite od dobivene palačinke različiti tipovi i kolačiće, po vlastitom nahođenju i ukusu.
Dobivene kolačiće treba staviti na lim za pečenje i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu dvadesetak minuta, održavajući temperaturu na oko 190 stupnjeva.
Pri kraju pečenja izvadite kolačiće, malo ohladite i po vrhu pospite kristalni šećer.

Miris ovog pečenja je jednostavno veličanstven, a sami kolači, pripremljeni prema ovom receptu, ispadaju ukusni i vrlo ukusni.

Tijesto ispadne mrvičasto i nježno, jednostavno se topi u ustima, a okus nježne kreme od limuna jednostavno je nezaboravan. Sami kolači se brzo pripremaju i iako zahtijevaju pečenje ispadnu jako ukusni.

Popis potrebnih sastojaka:

230 grama maslaca, 2 grama soli, 480 grama šećera u prahu, 6 jaja, 40 grama limunove korice, 700 grama pšeničnog brašna, 80 mililitara limunovog soka, šećer u prahu, papir za pečenje, tepsija.

Način pravljenja kolača od limuna:

Prvo je potrebno uzeti tepsiju i obložiti joj dno i stranice papirom za pečenje. Gornji dio papira namažite uljem.
U procesoru hrane pomiješajte pola čaše granuliranog šećera i preostali maslac, tucite dok ne pobijeli.
Pomoću sita prosijte dvije šalice brašna pomiješanog s malo soli.
U šećerno-vrhnju masu u sjeckalici u malim obrocima dodavati prosijano brašno. Miješajte dok ne postane mrvičasto.
Dobiveno tijesto skupljamo u jednu grudu.
Svo tijesto ravnomjerno izlijte u pripremljenu tepsiju i pažljivo rasporedite po tepsiji. Stavite formu s tijestom na hladno mjesto pola sata, ne više.
Nakon što se tijesto ohladi, treba ga peći u pećnici 20 minuta, dok korica ne dobije ružičasto-smeđu boju.
Dok se tijesto priprema pripremite nadjev. Za pripremu morate uzeti i istući svih šest kokošja jaja limunovom koricom i sokom. Preostalo brašno pomiješajte s granuliranim šećerom. Sjediniti obje smjese. Miješajte dok se ne dobije homogena konzistencija.
Na zapečeni, malo ohlađeni kolač izlijte nadjev od limuna i ponovno stavite u pećnicu tridesetak minuta, najviše četrdeset.
Kad vrijeme istekne, izvadite tepsiju iz pećnice i ostavite sa strane, ostavite kolač da se ohladi. Ohlađenu pitu izvadite iz kalupa i izrežite na jednake kvadrate.
Dobivene pogačice neposredno prije posluživanja pospite šećerom u prahu. Ovaj ukusna peciva oduševit će sve Vaše najmilije svojim idealnim okusom.

Ukusna torta od limuna “Voćna košara”

Komponente: prhko tijesto; 2 kom. kokoši žumanjci; 1 kom. kokoši jaje; 150 gr. sl. margarin; 100 gr. kiselo vrhnje i šećer; brašno; sol po ukusu; pod pakiranja amonijaka; 10 gr. pektin; kurkuma ili šafran; 2 kom. limun; glazura s okusom voća; 50 gr. sl. slatki maslac; 150 gr. sah. prašci.
Za dekoraciju torte: 3 kom. limunovi; 4 stvari. kokoši jaja; nat. aroma; 125 gr. rafinirani šećer; voće i bobice.

Algoritam pripreme tijesta

Počinjem s pripremom tijesta. Prethodno otopim margarin, razrijedim smjesu sa šećerom i dodam određenu količinu kiselog vrhnja. Ja šibam piliće. žumanjke i jaja. Dodam ih u masu.
U tijesto dodam toliko brašna da dobijem plastičnu masu. Umiješam prašak za pecivo.
U tekuću smjesu dodajte brašno miješajući kuhačom. Tek tada izlijem na stol i ručno umijesim tijesto.
Gotovo tijesto rasporedim po hrani. film i ostaviti na hladnom oko sat vremena. Pripremim posudu za pečenje, pospim je brašnom preko smjese. ulja Ako pečete kolače na silikonskom kalupu, onda to ne biste trebali raditi.
Od tijesta napravim 2 kore. Jedan će se morati koristiti kao baza, a drugi - za oblikovanje stranica za košaru.
Stavila sam ga u obrazac. Od tijesta napravim ručku, isprepletem je jednu s drugom, ispada flagellum. Prije pečenja kolača, flagellum morate namazati proteinima. Koristite sakh kao ukras. prah ili jednostavno pospite flagellum šećerom.

Priprema kreme od limuna za tortu

Par limuna operem, skinem im koru, a onda citruse narežem na komadiće. Iscijedim sok, razrijedim ga šećerom, pa dodam koricu.
Stavila sam smjesu na vatru, dovodeći masu do vrenja. Dodam u mlazu u masu od jaja, prethodno umućena. Dok točite, ne smijete stati, morate nastaviti tući vrhnje, radeći pjenjačom.
Preostalo je samo vratiti kremu na štednjak i pustiti da kuha na laganoj vatri. Masu je potrebno promiješati. U ohlađenu masu kreme potrebno je uliti liker od limuna, a zatim napraviti alkoholni ekstrakt od citrusa.
Ako su žumanjci nedovoljno obojeni, potrebno je koristiti kurkumu ili šafran. Morate ih dodati u posljednjoj fazi pripreme kreme. Količina prirodne boje nije veća od vrha noža.

Glazura od limuna za dekoraciju

Limunov sok, korica i žlica. sah. Pomiješam pudere. Ako nema dovoljno soka, možete napraviti masu od šećera gustu, poput kiselog vrhnja. prah i sok. Osim toga, u sve možete dodati malo obične vode.
Smjesa bi trebala prokuhati. Ali zapamtite da se glazura mora stalno miješati. U posljednjoj fazi kuhanja dodajte pektin. Dok je toplo, u glazuru dodajte vrhnje i žlicu mekanog maslaca. ulja
Umijesiti što je temeljitije moguće.

Ostaje samo pripremiti razno voće i bobice za ukrašavanje košarice. Uzmite lijepe, zrele bobice. Savjetujem vam da uzmete trešnje, ribizle, jagode.

Njihova posebna kombinacija bit će vrlo zanimljiva i svidjet će se onima koji vole slatko. Zapravo, kuhar može samostalno odabrati različite sastave.

Voće je potrebno osušiti, premazati umućenim bjelanjkom, a zatim po vrhu posuti šećerom. prah ili samo šećer. Stavljam bobice na ubrus i dajem im vremena da se osuše.

Ostatak upotrijebite kao sloj korova kolača. Sloj može biti i bez glazure, to ga neće učiniti manje ukusnim.

Sastavljanje “Košare s voćem”

Tortu ukrasiti voćem bez glazure, a preliti kremom od limuna.
Zatim morate položiti tortu, ali bez strana.
Napravio sam nekoliko udubljenja s obje strane za ugradnju ručke.
Gornji sloj tijesta svakako treba ukrasiti glazurom i bobicama. Najbolje je ostaviti tortu da odstoji nekoliko sati u hladnjaku kako bi se smjesa zasitila kremom.
Tek nakon toga može se poslužiti kao poslastica za blagdanskim stolom.

Ovo stvarno nije jako kompliciran recept, a torta izgleda nevjerojatno. Njegov će se okus svidjeti ne samo sladokuscima, već i ljubiteljima voća.

Osim toga, nemojte poricati korisna svojstva, jer dolaskom ljeta pojavljuju se svježe jagode, trešnje i ribizli koji sadrže cijeli vitaminski koktel.

Svakako obradujte svoje najdraže ovom ukusnom poslasticom koja će, usput, posebno dobro izgledati na ljetnom stolu.

Svidio vam se članak? Podijeli

Ispiši ovaj članak