Какой алкоголь наиболее вреден для печени. Какой алкоголь менее вреден (5 фото)

Злоупотребление спиртными напитками, употребление их ежедневно, оказывает негативное влияние на печень. Если пить довольно длительное время, серьезные поражения печени обеспечены, ведь это фильтр организма, который перерабатывает почти 90% спирта. При перегрузке печени употреблением алкогольных напитков происходят необратимые изменения, которые приводят к таким заболеваниям, как фиброз, ожирение печени. Каково же влияние алкоголя на печень?

Спиртные напитки – одни из ужаснейших продуктов, негативно влияющих на работу печени.

Влияние некачественного алкоголя на печень

Алкоголь в любом количестве оказывает пагубное влияние на человека, но употребление некачественных алкогольных напитков вдвойне воздействует на весь организм и внутренние органы. Существует множество разновидностей напитков, которые нельзя назвать полезными, а скорее, наоборот – они значительно опаснее, чем, например, дорогие сорта вина или марочный коньяк. К таким напиткам относятся: самогон и «самопальная» водка, алкогольные суррогаты, дешевые настойки и ликеры. Помимо вреда на клетки головного мозга, сердце, сосуды, он способен вызвать и повлечь за собой отравление – мгновенное либо постепенное, а еще хуже развитие тяжелых заболеваний, которые сокращают продолжительность жизни алкоголика. Алкоголь может содержать опасные генетически модифицированные продукты в своем составе, а они, как известно, строго запрещаются к использованию в изготовлении и продаже. Эти вещества способны погубить жизнь, опасны по составу и воздействию на здоровый организм.

Влияние пива

Пиво относится к напиткам с малой дозой алкоголя, поэтому его принято считать безвредным. Однако, количество спирта и компонентов – хмель, консерванты, ароматизаторы, красители – составляют такую гамму негативных веществ, что оно порой и не уступает более крепкому алкоголю по негативным свойствам. Учитывая, что и пьют пиво не маленькими дозами, а литрами, и причем регулярно – его нагрузка на печень становится все больше, все вреднее. Клетки перегружаются и начинается воспалительный процесс организма – повышается температура, появляется общая слабость, недомогание, желтеет кожа лица и тела, наблюдается нарушение пищеварения. Нередко такие симптомы списывают на другие органы, находят другие причины плохого самочувствия, а болезнь медленно прогрессирует дальше. Самое плохое, что может случиться с печенью – гепатит С, который сложно поддается лечению лекарствами. В особо сложных случаях, когда уже лечение не дает результатов, возможна только пересадка печени. Вот такое разрушительное влияние алкоголя на печень.

Безалкогольное пиво

Безалкогольное пиво является подобным алкогольному по вкусу, но не содержит спирта и низкокалорийное по энергетической ценности. Это позволяет пить его и не хмелеть, пить и не бояться поправиться. В нулевке содержатся витамины группы В, играющие большую роль в клеточном метаболизме. Учеными доказано, что пиво благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращает развитие рака. «Закодированные» любители могут пить этот безалкогольный напиток и не испытывать при этом тяги к спиртному, это и помогает им сдерживать слабость.

Напиток имеет и минусы. Не каждый производитель добросовестно соблюдает технологию приготовления, поэтому в нем встречаются опасные примеси, консерванты, фитогормоны, которые неблаготворно влияют на мужчин и женщин. У мужской части населения появляются пивные животы, проблемы с потенцией. Женщинам категорически не рекомендуется пить безалкогольное пиво при беременности и кормлении грудью.

Как влияет красное вино?

Красное сухое вино некоторыми исследователями выдвигается как лекарство от стеатогепатита.

В лечебном питании красному сухому вину отводится особая роль, ведь приготовленное из натуральных продуктов, оно является источником микроэлементов, витаминов группы В, С, D, Н. Магний, железо, хром, кальций, цинк – минералы и элементы, так необходимые для сердца, костной ткани, гемоглобина, повышения иммунитета. Полифенолы, содержащиеся в нем, препятствуют развитию сахарного диабета 2 типа, ресвератол эффективен для профилактики остеопороза, вяжущие вещества при кишечных расстройствах помогут снять спазмы, и унять боль. Красное вино пьется до еды с целью повышения аппетита, для скорости переваривания тяжелой пищи, лучшего обмена веществ, предотвращения ожирения.

Употребление его в разумных количествах способно предотвратить неалкогольный стеатогепатит – заболевание печени хронического характера, риск его развития становится в разы меньше. Однако, максимальная его доза в сутки должна составлять не более 100 граммов. В случае злоупотребления, его действие вредно скажется на организме, от пользы до порчи один шаг.

Какой алкоголь менее вреден?

Какой алкоголь менее вредный – это вопрос риторический. Если учесть, что он наносит ущерб и в минимальном, и в максимальном количестве, можно только попробовать разделить все алкогольные напитки по силе нанесенного вреда: употребленная доза, степень очистки спирта, примеси и консерванты. Итак, если выбрать определенный объем и наиболее низкоградусный напиток – это будет вино или пиво в сравнении с коньяком, например. Если же объем вина или пива увеличить, то количество выпитого будет больше, а эффект такой же как и от выпитого коньяка. Вот такое заблуждение может незаметно привести к тому, что в один прекрасный день молодой парень проснется зависимым от алкоголя.

Наиболее опасный спирт – метиловый. Побочные продукты, образующиеся при брожении – эфиры, масла, из которых делают дешевый алкоголь и будут очень опасными. Это сильнейший нервно-сосудистый яд, который вызывает ухудшение общего состояния, нарушение зрения и требует немедленного медицинского вмешательства, в противном случае может наступить смертельный исход.

Конечно же, куда без красителей и ароматизаторов. Это все химия, которая влияет на печень и функции поджелудочной железы. Слабоалкогольные напитки, ликеры по низкой стоимости станут продукцией, вреднее и непощадней к вашей печени. Эта группа товаров рассчитана на молодежь и женщин, поэтому страдают зачастую именно они. Шампанское, настойка, сидр – все это низкоградусный алкоголь, но это не значит, что он не так вреднее для печени. Тут уже важно будет количество выпитого, а не градус. При выборе ориентируйтесь на алкоголь хорошего качества, тщательной очистки, желательно без добавок и красителей и, конечно же, знайте меру в их употреблении.

Безопасная дозировка алкоголя

В употреблении алкоголя необходима верная дозировка, чтоб не страдать от заболеваний и не подставлять под «удар» печень. Мужчинам можно пить всего 20 г спирта в сутки, женщинам до 10 г спирта. Дозы являются условными, так как нужно учитывать вес, рост, возраст, пол, состояние здоровья. Если увеличивать дозировку, то вы рискуете получить первые «звоночки» болячки. Если же вы уже страдаете заболеваниями печени или сердечно-сосудистыми, то побеспокойтесь о том, чтоб не ухудшить состояние и лучше вовсе откажитесь от употребления алкоголя. В случае рецидива – рискуете попасть на больничную койку.

Заболевания от алкоголя

Ожирение печени (жировой гепатоз). Ожирение вызывается накоплением этанола клетками печени. Провоцирующие факторы ожирения – это излишний вес, ранее перенесенный гепатит С, употребление большого количества алкоголя, злоупотребление жирной пищей. Симптомы выражаются снижением веса, пожелтением кожи, болями в районе печени, рвотой. Лечение при ожирении потребуется длительное, требующее самодисциплины и терпения от больного. Кроме того, успех терапии наступит при соблюдении лечебной диеты – стол №5, которую нужно соблюдать 1,5-2 года для улучшения результата. В запущенном случае, если не обращаться за врачебной помощью, ткань зарубцуется и орган перестанет выполнять функции, что может привести к смерти.
Фиброз. Повреждение печеночных клеток. Фиброз печени имеет 5 степеней или стадий: F0, F1, F2, F3, F4. Прогресс стадий зависит от самого больного и определяется такими факторами, как: мужской пол, наличие сахарного диабета, ожирение, злоупотребление алкогольными напитками. Лечение фиброза возможно терапевтическим путем, новейшие препараты смогут предотвратить его дальнейшее развитие. Благоприятный исход лечения возможен при приеме лекарственных препаратов, выполнении рекомендаций лечащего врача.

Цирроз. Неумеренное употребление алкоголя приводит к развитию хронического заболевания и к изменению строения печени. Страдают им зачастую мужчины. Причинами являются – вирусный гепатит С, чрезмерное употребление алкоголя в течение длительного времени. Симптомы, как и при гепатите – тошнота, утомляемость, отсутствие аппетита, появление кожного зуда, желтушность. Возникает у алкоголиков, лечению поддается сложно, так как это уже необратимый процесс. В запущенных случаях, при отказе от лечения возможен смертельный исход.
Печеночная недостаточность. Нарушение одной или нескольких функций печени. Бывает острая и хроническая. прогрессирует несколько часов или дней, нуждается в срочном лечении. Хроническая имеет поступательный характер, провоцирующими факторами выступает алкоголь, кровотечения верхних отделов пищеварительного тракта, которые могут привести к прогрессу печеночной недостаточности (печеночная кома). Исход лечения печеночной комы зависит от своевременности выявления первых признаков болезни. Успех зависит от грамотно назначенной и выполняемой терапии.

Возможен ли безопасный предел?
Чему отдать предпочтение
Подстерегающие опасности и методы борьбы

Купить дешевые лекарства от гепатита С
Сотни поставщиков везут Софосбувир, Даклатасвир и Велпатасвир из Индии в Россию. Но доверять можно лишь немногим. В их числе интернет-аптека с безупречной репутацией Natco24 . Избавьтесь от вируса гепатита С навсегда всего за 12 недель. Качественные препараты, быстрая доставка, самые дешевые цены.

Многочисленные споры о том, какой алкоголь менее вреден для печени, ведутся давно. О результатах исследований и наблюдений можно спорить, но факт остается фактом: любой алкогольный напиток независимо от его крепости и происхождения оказывает негативное влияние на, пожалуй, самый важный орган человека. Разница лишь в количестве, при котором воздействие алкоголя способно нанести вред.

Возможен ли безопасный предел?

Как ни старайся, в жизни все равно иногда приходится употреблять горячительные напитки: на именинах, свадьбах, при встрече с друзьями после долгой разлуки. И пусть часто это лишь символическая доза, но и она оставляет свой след, хотя многие убеждены, что влияние алкоголя на печень при минимальной дозе практически равно нулю. Однако это не так.

Печень — жизненно важный орган человека с очень обширным набором функций. Именно она поддерживает обменные процессы в организме, накапливает запасы необходимых веществ, обезвреживает и выводит вредные примеси, вырабатывает желчь в количествах, нужных для пищеварения.

Конечно, в полностью здоровом состоянии печень и алкоголь вполне совместимы, но при частых возлияниях способность печени сопротивляться губительному действию спиртного снижается, что влечет за собой довольно серьезные последствия.

Путем наблюдений специалистами определены дозы, которые можно считать условно безопасными, т.е. организм вполне способен переработать поступивший алкоголь и печень сможет восстановить свой ресурс. Дозы эти рассчитаны для мужчин, причем здоровых, а для женщин каждую дозу надо разделить пополам.

Итак, при условии приема спиртных напитков в пятидневном режиме (с двумя «выходными», когда любой алкоголь полностью исключается) возможен прием следующих объемов:

крепких горячительных напитков (водка, коньяки и т.п.) — от 30 до 60 мл;
вина с добавлением спиртосодержащих продуктов перегонки (десертные, крепленые, портвейны) — от 150 до 200 мл;
натуральные и игристые вина (красное, белое, шампанское) — от 200 до 300 мл;
пиво светлых сортов — от 450 до 700 мл.

Однако установление этих доз вовсе не означает, что влияние алкоголя на печень в этом случае незначительно. Все зависит от конституции каждого человека, его здоровья и образа жизни. И, конечно, это не значит, что пить нужно ежедневно. Ведь основной опасностью алкоголя является привыкание, требующее повышения дозы и часто переходящее в алкоголизм.

Вернуться к оглавлению

Чему отдать предпочтение

Для печени вреден любой алкоголь. Но все же менее разрушительными являются вина, причем натуральные. Так, сухие красные вина лидируют в списке самых безопасных алкогольных напитков с точки зрения влияния на печень. Люди, регулярно употребляющие этот продукт виноделия, менее подвержены риску возникновения алкоголизма, почти в 4 раза по сравнению с поклонниками пива и в 2 раза — с любителями напитков «погорячее».

Самым внешне безобидным продуктом многие считают пиво. Казалось бы, крепость невелика, вкус приятен, но основная опасность его таится именно во вкусе — он способен очень быстро высвобождать гормон удовольствия (дофамин), тем самым вызывая привыкание. Поэтому пивной алкоголизм приходит, как правило, незаметно, но может повлечь за собой более серьезные последствия, чем увлечение крепкими напитками.

Чтобы понять, как алкоголь влияет не только на печень, но и на здоровье в целом, достаточно понаблюдать за реакцией организма на последствия вчерашней веселой вечеринки как на собственном примере, так и на примере ближайших друзей или родственников. Похмелье, настигающее утром, не радует никого. Но что происходит в этот момент с печенью, на первый взгляд незаметно, кажется, что после того, как явные симптомы похмелья исчезают, организм обретает прежнюю форму. Однако это далеко не так.

Вернуться к оглавлению

Подстерегающие опасности и методы борьбы

Человек не замечает, как алкоголь влияет на внутренние органы, пока его токсичное воздействие не приводит к печальным последствиям. Чаще всего развиваются (острая форма), ожирение печени (иначе именуемое жировым гепатозом) и цирроз. Причем последние два относятся к хроническим недугам. Тревожным сигналом является увеличенная печень, что обычно выявляется при обследовании у доктора.

И если с острой формой токсичного гепатита еще можно справиться, взявшись за дело вовремя, то с хроническими болезнями дело обстоит серьезнее.

Помимо традиционных способов избавления от алкоголизма и его последствий неплохо зарекомендовало себя лечение народными средствами. При этом используются самые разные средства: мед, травяные сборы, полезные коренья, пряности и т.д. Первоочередным этапом является задача развить отвращение к спиртным напиткам, избавить организм от токсинов и поспособствовать скорейшему восстановлению физического состояния. Не менее важен и второй этап — психологическая помощь и поддержка (если потребуется — церкви) с целью проявления силы воли и понимания необходимости избавления от пагубных привычек.

В арсенале специалистов и знахарей, проводящих лечение народными средствами, насчитывается большое число всевозможных рецептов, в том числе содержащих ядовитые компоненты. Поэтому прежде, чем приступать к такому виду лечения, тем более без ведома больного, стоит обязательно учесть все сопутствующие заболевания или особенности организма, в том числе аллергии.

Пагубная привычка имеет в своей основе скорее психологическую неудовлетворенность, чем физическую. Человек, часто употребляющий алкоголь, стремится получить необходимую дозу удовольствия. Спиртные напитки услужливо предлагают ему эту возможность. Однако это удовольствие обманчиво и разрушительно. Самым эффективным методом борьбы с алкогольной зависимостью станет изменение самого образа жизни. Ведь занятия спортом или увлечение любимым делом, активный отдых и физический труд способны не только благотворно влиять на организм, но и приносить не меньшее удовольствие.

Без понимания этого ни медицинские методы, ни лечение народными средствами не дадут желаемого результата.

Известная истина о вреде алкоголя на печень не влияет на население, пить меньше не стали. Употребление таких спиртных напитков, как водка, вино, коньяк, шампанское, даже безалкогольное пиво, приведет рано или поздно к разрушению печени. Орган, который отвечает за функционирование целого организма, производя ферменты, которые очищают организм от токсинов. Что вредно для печени, безалкогольное пиво или бокал шампанского, можно узнать, ознакомившись с медицинской литературой и исследованиями ученых.

Рейтинг самых популярных алкогольных напитков – это тройка лидеров, пиво, коктейли и шампанское, оказывающих на печень особенно пагубное влияние. Перебрав меру в употреблении таких напитков, человек наносит вред организму.

Варианты алкогольных напитков, наносящих наибольший вред:

Интересен тот факт, что даже среди крепких алкогольных напитков пиво занимает первое место по нанесению вреда организму человека, главным образом печени. Вреден алкоголь или нет, люди его пьют литрами, не понимая, какой он опасный. Суть принципа действия – пиво вызывает сильный мочегонный эффект из-за своего состава, поэтому его употребление в количестве не менее двух-трех бутылок за сутки несет вред печени и всему организму в целом. Безалкогольное пиво сможет нанести вред при употреблении большого количества за раз, так как мизерная доза алкоголя в составе суммируется и дает обратный эффект.
Безалкогольное в банках создает впечатление абсолютно безвредного состава, к тому же это удобно и просто в использовании. Вред наносят специальные вкусовые добавки, что делает напиток менее алкогольным. Именно алкогольные коктейли, которые способны отключить психику и здравый смысл, стоят на втором месте по популярности. Безалкогольное пиво и коктейли стоят в одном ряду спиртных напитков, одинаково наносящих вред.
Роль ежегодно выпиваемого шампанского заметно преувеличена. Считается, что этот напиток не менее вреден, чем вино, но опасен для организма в плане быстрого всасывания в организм и опьянения. Употребление такого вида алкоголя, как шампанское, в суммарном количестве выпитого этилового спирта может привести к больничной койке. Печень получает нагрузку и не может функционировать нормально, вследствие чего нарушается работа поджелудочной железы и желчного пузыря.

Употребление умеренного количества алкоголя не будет вредно для организма, количество суммарно выпитого этилового спирта будет соответствовать безвредной дозе на печень.

Содержание алкоголя в организме

Печень берет на себя защитную функцию организма, очищающую кровь и выводящую вредные токсины. Какой способ лучше для каждого индивидуально, но вред наносит чрезмерное употребление алкоголя. Безалкогольное пиво или легкое белое вино, все напитки содержат этиловый спирт, который разрушает клетки печени, приводя к циррозу.

Процесс поражения проходит так:

Первоначально алкоголь попадает в организм, десять процентов которого выводятся, а остальные девяносто метаболизируются.
Алкоголь превращается в ацетальдегид, повреждая печень и вызывая похмелье.
Увеличивается концентрация жирных кислот.
Структура органа становится жирной, самочувствие человека может резко ухудшаться.

Правильная дозировка при употреблении алкоголя, будь это пиво, вино, шампанское или коньяк снизит риск развития печеночной недостаточности до минимума. От того, какой разновидности будет спиртное, смысл остается тот же. Разработаны определенные стандарты применения алкоголя, это женщинам до десяти грамм спирта, мужчинам вдвое больше – двадцать грамм.

Вред наносит, в любом случае, употребление спиртных напитков, но его нужно снизить до минимума. Советы по очищению своего организма от спиртного рекомендуют выполнять ежедневно, даже безалкогольное пиво может быть вредно при частом употреблении.

Бесконтрольное употребление алкоголя – путь к циррозу печени

Цирроз, как известно, является последней стадией алкогольного запоя, поражая клетки печени, происходит их отмирание, в результате чего может понадобиться новый орган.

Состояние начальной стадии цирроза сопровождается хронической усталостью, потерей веса, асцитом, болями в подреберье, аллергическими реакциями и т. д. Вследствие течения болезни и поражения печени возможно отсутствие явных признаков цирроза. Токсические организмы попадают в органы, заражая их, печень не выполняет свою очищающую функцию и происходит портальная гипертензия.

Даже безалкогольное пиво, употребляемое регулярно, может привести к циррозу, употребляя регулярно минимальную дозировку. Серьезными испытаниями могут стать биопсия и пересадка органа. Происходят реже летальные исходы, предварительно сопровождающиеся комой.

Изначально зарождаться цирроз может из алкогольного гепатита, что вызывает некроз тканей и может не вызывать симптомов. Если могут быть проявления, то они схожи с другими заболеваниями – температура, изменение цвета кала, слабость, тошнота, утомляемость и др. Исследования крови и пальпаторное ощупывание область печени смогут дать ясную картину начала алкогольного гепатита, предвестника цирроза.

Нам тяжело представить современную жизнь без бутылочки пива или бокала вина за ужином. Современные производители предоставляют нам огромный выбор разного рода алкогольных напитков. И часто мы даже не задумываемся, какой вред они наносят нашему здоровью. Но мы можем снизить пагубное влияние алкоголя, научившись правильно выбирать менее вредные для нас горячительные напитки. Давайте попробуем разобраться, какой алкоголь менее вреден для печени.

Крепкие напитки и современность

Не все знают, что спиртное можно различить не только по видам, но и по уровню вреда, нанесенного нашей печени и организму в целом. Многих интересует, какой алкоголь менее вреден для печени. По данным последних нескольких лет, популярность горячительного выросла на 10%, что приводит к повышенному уровню болезней среди населения и снижает уровень жизни.

Если серьезно подойти к вопросу празднования и правильного подбора алкоголя, можно существенно снизить уровень вреда, нанесенного нашему организму. Выбрав самый безопасный для себя спиртной напиток и его дозу, мы обезопасим себя. Ученые утверждают, что самые малые дозы любого алкоголя - яд для нашего организма, который безвозвратно разрушает наши органы.

Немного статистики

Употребляющие женщины живут в среднем на 10% меньше трезвенников, а пьющее мужчины - на целых 15%. Безусловно, полный отказ от крепких напитков не каждый из нас может осилить. Именно поэтому мы должны знать, какой из них менее вреден.

Все мы слышали мнение, что бокал красного вина ежедневно способен принести пользу нашему организму так же, как и рюмка водки перед едой способствует пищеварению. Такая теория была введена Гиппократом, который активно пропагандировал красное вино в качестве лекарств от многих болезней для своих пациентов.

Каким бы приятным ни было распитие напитков, содержащих в себе алкоголь, регулярное их употребление накапливает в нашем организме огромное количество вредных токсинов.

Крепкие напитки и современное общество

Часто ли люди задаются вопросом, какой спиртной напиток менее вреден для печени. В современном обществе начали часто употреблять алкоголь для расслабления и снятия стресса. Праздники, корпоративы, дни рождения и другие мероприятия уже не проходят без него.

40% опрошенных россиян любят выпить рюмочку-другую за обедом или же бутылочку пива за просмотром футбола. Но есть ряд граждан, которые опасаются за свое здоровье и редко употребляют алкогольные напитки или же вовсе не пьющие. Их не интересует, какой алкоголь самый вредный для печени, так как люди вообще обходятся без него.

Если вы хотите избежать негативного воздействия на ваше здоровья алкоголя, нужно знать, какой напиток и в каких дозах менее опасен для него. Итак, попробуем разобраться, какой алкоголь менее вреден для печени?

Как воздействует спиртное, и какие органы страдают в первую очередь?

Все мы знаем, что печень и спиртное неразрывно связаны, но многие не имеют понятия, какие части нашего организма тоже сильно страдают от алкогольных напитков:

Первый удар берет на себя нервная система. Выпив бокал пенного или вина, мы разрушаем одним разом 8000 нервных клеток.
Сердце принимает удар следующим. Повышенное от алкоголя давление увеличивает нагрузку на сердечную мышцу и учащает сердцебиение.
Под воздействием спиртного эритроциты в нашей крови начинают склеиваться, образуя сгустки, которые и есть причина инфарктов и инсультов у человека.
"Страдания" нашей печени от алкоголя трудно переоценить. Именно она является тем фильтром, который очищает наш организм от продуктов распада этилового спирта. При длительных таких атаках алкоголь вызывает цирроз.

Критерии менее вредного спиртного

Основные параметры:

Уровень качества напитка.
Процент этанола.
Вкусовые добавки.
Как быстро действует.

Ответ на вопрос, какой алкоголь менее вреден для печени, однозначен - любой. Печень - своеобразный фильтр организма человека, призванный выводить токсины и вредные вещества, попадающие в него. Это единственный орган человека, способный на самовосстановление до 10% своей массы.

Удивительно, что именно в печени сохраняется высокая концентрация токсинов, при этом не наносится особого вреда для человека. Ученые выяснили, что при болезнях она имеет свойство расширяться, что является своеобразным сигналом о проблеме. Человек ощущает давление в брюшной полости и дискомфорт, также может быть горечь во рту и изжога.

Что еще интересно, в печени человека не обнаружено болевых рецепторов, что затрудняет раннюю диагностику болезней, так как часто человек и не подозревает о своих недугах вплоть до серьезных нарушений в организме. Печень и алкоголь - злейшие враги, так как алкогольные токсины разрушают ее клетки.

Различия дорогого и дешевого алкоголя

Почти все мы думаем, что цена не играет большой роли и спиртное одинаково пагубно влияет на организм. Тут мы ошибаемся. Безусловно, оба варианта вредны, но уровень вредности у них разный. Чем ниже цена на бутылку, тем дешевле сырье использовалось при производстве алкоголя. Не ищите щадящий вариант среди дешевого вида спиртных напитков, некачественные водка или коньяк по вредности одинаковы для организма.

Этанол и его количество

Самым вредным составляющим среди всего состава алкоголя, бесспорно, является этанол. Горячительное, попавшее в организм, превращается в ацетальдегид, который, в свою очередь, вызывает сильную интоксикацию. Отравление происходит в любом случаи, будь то регулярное употребление или одноразовое. Чем выше градус алкоголя в напитке, тем сильнее его пагубное действие на организм. Важно понимать, что количество выпитого тоже прямо влияет на вредность.

Вкусовые добавки

Кроме этанола, в алкоголе часто содержатся разного рода добавки, такие как:

Ароматизаторы.
Сахар.
Пищевые красители.
Эссенции.

Все эти составляющие придают алкогольным напиткам определенные ароматы и цвета. Если вы хотите снизить вред для здоровья, выбирайте напитки с натуральными компонентами, ни в коем случаи не с синтетическими. Самый популярный компонент в алкоголе - сахар. Большое его содержание отмечено в шампанском, игристых винах, коктейлях и энергетических напитках. Такая высокая доза очень опасна для печени и поджелудочной железы.

Безалкогольное пиво

Часто люди думают, что безалкогольное пиво не наносит вред нашему здоровью, так как не содержит в себе алкоголь. Такое мнение нельзя считать верным, так как даже в безалкогольном напитке есть спирт - 0.5%. Во время приготовления безалкогольного пива производители используют специальные дрожжи, которые препятствуют брожению. Чтобы убрать алкоголь из напитка, используют два метода - термический и мембранный.

Рейтинг вредности алкогольных напитков

Давайте попробуем ответить на вопрос о том, какое спиртное менее вредно для печени, а какое самое пагубное. Если составить рейтинг вредности алкогольных и спиртных напитков, он будет выглядеть примерно так:

Энергетические алкогольные напитки. Очень популярны среди молодого поколения и людей, ведущих ночной образ жизни. В 2017 году в Канаде были проведены исследования, которые показали, что именно спиртное и различного рода энергетики из магазинов представляют наибольшую опасность для организма. Употребление данного алкоголя приводит к повышенной травматической опасности, высокой вероятности суицида, а также сильным приступам беспричинной агрессии. Виновник этого всего, по словам ученых, - кофеин. Именно через входящее в состав напитков данное вещество они так пагубно влияют на организм и психическое здоровье. Алкогольный эренгетик расслабляет и оказывает седативное влияние на нервную систему. Человек пьянеет, не замечая этого, вследствие чего не отдает отчета своим действиям, которые кажутся ему правильными и адекватными. Систематическое употребление энергетиков приводит к проблемам с памятью, частым головокружениям и обморокам. Именно поэтому они занимают первое место в рейтинге самых опасных алкогольных напитков.
Второе почетное место занимают любимые многими коктейли в барах и ночных клубах. Все мы знаем эти красивые, разноцветные, вкусно пахнущие напитки, но не всем известно, какой вред они приносят организму. Существует целая армия вкусных коктейлей. Каждый день на дискотеках и в барах люди употребляют огромное количество таких коктейлей. Но чем же могут быть так вредны ароматные красочные "Дайкири" или "Маргарита"? Самая большая опасность идет от состава таких напитков. Ведь множество разных ингредиентов, входящих в них, такие как ликеры, соки и газировки, вместе создают гремучую смесь для нашей печени. Такой состав очень быстро всасывается в кровь, резко повышая уровень сахара в крови и провоцируя сильное опьянение. Весь удар принимает печень и начинает работать на пределе своих возможностей, убирая этанол.
Третье место занимают шампанское и игристые вина, так обожаемые многими дамами. И речь идет не об одном бокале хорошего качественного шампанского. Такая доза не принесет вреда нашему организму, а, скорее, просто расслабит нервную систему. Опасны данные напитки входящим в их состав сахаром, который представлен в больших количествах. Попадая в ЖКТ, шампанское начинает активно выделять углекислый газ в больших количествах. По этой причине много такого алкогольного напитка категорически противопоказано, так как может вызвать сильное отравление.
Пиво, пожалуй, безумно популярный напиток, любимый многими мужчинами и женщинами. Но за этой популярностью скрывается большая вероятность зависимости и даже алкоголизма. Основная часть пьяниц начинала свой путь именно от пристрастия к пиву. Большая доза фитоэстрогенов представляет опасность в составе пива. Именно они являются основным источником женских гормонов, поэтому часто у любителей пива растут животы и грудь и резко повышается общий вес. По словам наркологов, пивной алкоголизм в последние несколько лет - самый популярный в диагностике, причем в зоне риска чаще всего женщины. Бытует мнение, что вред пива зависит от марки производителя или же цены на него. Специалисты говорят твердое нет. Не существует весомой разницы, какой цены и кто выпустил пиво, вред от него одинаковый и последствия тоже.
Этот напиток предпочитают люди, имеющие хорошее финансовое состояние. Коньяк - король напитков и, по мнению специалистов, менее вреден в чистом виде без добавок. С ним печень может справиться быстрее и легче, не переходя в аварийный режим. К этому можно добавить, что качественный коньяк даже в некотором роде полезен. Он купирует патогенные вирусы и восстанавливает повышенное артериальное давление. Ученые определили безопасную и безвредную дозу коньяка - 50 гр на 24 часа.
Ликеры. Этот алкоголь наиболее безопасен и безвреден для печени. В их составе нет углекислоты, да и пьют их в малых дозировках. Один единственный сильный недостаток этого алкоголя - высокое содержание сахара. Именно поэтому они противопоказаны диабетикам и людям с большим весом тела.
Вина. Если употреблять вино грамотно, его можно назвать лекарством. Но это относиться только к качественным и натуральным сортам. Естественное брожение винограда создает идеальное соединение, хорошо влияющее на нашу кровь.
Все специалисты, включая наркологов, в один голос твердят, что именно водка - самый безопасный алкоголь для человека. Но речи о пользе или хорошем влиянии идти не может. Минимальное употребление качественной водки - золотая середина, по мнению специалистов.

Итак, мы рассмотрели, какой алкоголь наименее вреден для печени, далее о том, как быстро он воздействует на тело и разум.

Скорость действия алкогольных напитков

Если рассматривать, какой алкоголь и как по времени действует на организм, можно составить примерно такой список:

Абсент, коньяк и водка.
Вино и ликеры.
Пиво и коктейли.

Чем выше уровень алкоголя в напитке, тем быстрее он подействует на организм и наступит опьянение. Выпив несколько рюмок водки, человек опьянеет намного быстрее, нежели от вина или шампанского. Поэтому врачи рекомендуют отдавать предпочтение крепкому алкоголю, тогда его употребляется меньше, что позволяет пьющему контролировать себя.

Заключение

Можно сделать выводы об уровне вредности крепких напитков для организма и решить для себя, какой алкоголь вреднее для печени. Самыми опасными названы и коктейли с внушительным списком ингредиентов в своем составе. Именно от этих напитков стоит категорически отказаться.

В этом году готовят закон о запрете выпуска энергетических напитков. По его принятии Россия войдет в союз стран, в которых запрещено их производство. Врачи рекомендуют всегда выбирать самый качественный алкоголь для своих праздников, отдавать предпочтение чистым напиткам и с малым содержанием сахаров.

Также стоит позаботиться о хорошей закуске к нему, что защитит организм и печень. Что выбрать, вино, водку или коньяк, - индивидуальное предпочтение каждого из нас. Самое главное - доза напитка должна быть самая маленькая, только в этом случаи он не сможет навредить вашему организму.

Итак, в статье было рассмотрено, что менее вредно из алкоголя для печени, а далее каждый делает соответствующие выводы сам.

По последним статистическим данным, граждане России употребляют около 13,9 л чистого алкоголя в год на каждого. При этом полностью исключить спиртное из праздничного меню готовы не более 30% населения.

О воздействии алкоголя спорят ученые и врачи, но все сходятся во мнении, что влияние разных видов спиртосодержащих напитков на человека неодинаково. Последствия употребления спиртного зависят от количества выпитого, вида и качества алкоголя.

Крепкие напитки и современное общество

Спиртные напитки различаются не только видом и содержанием этанола, но и уровнем негативного влияния на печень и организм в целом. Общий объем потребляемого алкоголя в России возрос на 10% по сравнению с показателями 5 прошлых лет, что негативно отражается на здоровье и уровне жизни населения.

По данным ВОЗ, женщины, регулярно употребляющие алкоголь, живут в среднем на 5 лет меньше, чем женщины, ведущие трезвый образ жизни. У мужчин эта разница увеличивается до 7-10 лет.

Разумный выбор алкогольных напитков и их умеренное употребление может значительно снизить риск развития заболеваний печени , сердечно-сосудистой системы и органов ЖКТ. Выбрав наименее опасное спиртное для праздничного стола, можно весело провести время с минимальными последствиями.

Существует теория «культуры умеренного употребления алкоголя», согласно которой приём спиртных напитков в малых количествах может не только добавить веселья, но и принести некоторую пользу.

Еще Гиппократ пропагандировал использование красного вина для лечения и профилактики заболеваний. Некоторые из современных врачей также находят допустимым выпить 1-2 бокала красного вина в неделю, полагая, что это полезно для пищеварения и процесса кроветворения.

Регулярное систематическое употребление алкоголя в малых количествах также вредно для организма, как обильные возлияния, случающиеся редко. Вредные вещества, являющиеся продуктами распада этанола, накапливаются в организме человека и могут сыграть роль «бомбы замедленного действия».

Как алкоголь влияет на организм человека

Алкогольными называются напитки, содержащие в себе этанол (этиловый спирт). Это вещество является сильнейшим психоактивным соединением, угнетающим ЦНС человека и вызывающим чувство опьянения. В чистом виде этанол крайне опасен , так как способен быстро разрушать белковые соединения в тканях.

Регулярный прием спиртосодержащих напитков провоцирует избыточное накопление вредных веществ: токсинов, канцерогенов, ядов (ацетальдегид). Печень – это единственный орган, способный эффективно перерабатывать этанол, но помимо этого органа страдают и другие системы организма:

нервная, так как 100 мл крепкого (40 0) алкоголя провоцируют отмирание примерно 8000 нервных клеток;
сердечно-сосудистая, так как попадание этанола в кровь вызывает повышение давления, учащенное сердцебиение, формирует тромбы за счет склеивания эритроцитов;
пищеварительная, так как этиловый спирт в дозах более 150-200 мл, принятых в течение 10 часов, разрушает гепатоциты в печени, провоцируя воспаления, гепатозы и ожирения внутренних органов.

Как выбрать наименее вредное спиртное

Выбор наименее опасного спиртного напитка должен основываться на критериях, определяющих уровень вредного воздействия на организм человека. К таким критериям относятся:

качество (производитель, соответствие установленным требованиям безопасности, условия розлива, транспортировки и хранения);
крепость (количество этилового спирта в составе);
наличие вкусовых добавок и их ассортимент;
скорость всасывания алкоголя в кровь.

Правильно подобранный алкогольный напиток позволит нанести минимальный вред организму, предотвратить развитие тяжелых патологий и похмельного синдрома.

В чем разница между дорогим и дешевым алкоголем

Существует мнение, что вред алкоголя одинаков, независимо от качества и стоимости напитка. Но между дешевым низкопробным спиртным и дорогим «элитным» продуктом есть разница.

Низкая цена свидетельствует о том, что при производстве использовалось дешевое сырье низкого качества. Это сказывается на составе спиртосодержащего напитка, а также усугубляет последствия его употребления.

Производители, которые соблюдают стандарты безопасности и заботятся о качестве готового продукта, используют более дорогое сырье и сложные технологические процессы очистки. Это непременно сказывается на цене в сторону ее повышения.

Этиловый спирт содержится в каждом алкогольном напитке. В зависимости от его концентрации, спиртное различается по крепости. В организме человека этанол распадается на несколько соединений, наиболее опасное из которых – ацетальдегид.

Этот яд вызывает отравление (интоксикацию), которая усиливается в моменты сильного опьянения и при систематическом регулярном употреблении алкоголя.

Чем больше градусов в напитке, тем выше концентрация этилового спирта, а значит потребуется меньший объем выпитого, чтобы отравить организм и нанести ему вред. При этом степень опьянения человека не всегда прямо пропорциональна количеству этанола в организме, так как у различных видов алкоголя разная скорость всасывания в кровь.

Значение вкусоароматических добавок

Большинство спиртных напитков, помимо этилового спирта содержат в составе множество добавок, таких как:

подсластители;
красители;
ароматизаторы;
эссенции и экстракты.

Привычные органолептические свойства напитков, такие как вкус, цвет и запах являются следствием добавления в состав продукта указанных веществ. Чаще всего производители используют синтетические добавки, которые удешевляют производство, но при этом способны сами причинить вред здоровью потребителей.

Самым распространенным подсластителем, используемым на спиртзаводах является сахар. Его добавляют в шампанское, ликеры, коктейли и многие другие продукты. Напитки с высоким содержанием сахара отличаются высокой калорийностью, что следует учитывать людям с избыточным весом и заболеваниями печени или поджелудочной железы.

Искусственные ароматизаторы и красители часто становятся причиной аллергических реакций, которые усиливаются под воздействием алкоголя. Людям, склонным к аллергии не рекомендуется пить яркоокрашенные, ароматизированные и сладкие спиртосодержащие напитки. Также аллергенами являются экстракты растений и эссенции.

Скорость воздействия

По скорости воздействия все алкогольные напитки можно разделить на два вида:

Несмотря на то, что опьянение от водки наступает быстрее, чем от пива, вред здоровью может быть нанесен равнозначный. Часто человек, предпочитающий слабоалкогольные напитки не отдает себе отчет о количестве выпитого.

Не может вовремя остановится, тогда как количество этанола в организме уже превышает безопасную норму. Следствием такого нерационального поведения становится сильная интоксикация и выраженный похмельный синдром.

Употребление любого алкоголя должно сопровождаться обильной закуской – это существенно снижает скорость всасывания алкоголя в кровь, а также предохраняет органы ЖКТ от вредного воздействия спиртов.

Безопасные дозы алкоголя

Не каждый человек готов полностью отказаться от употребления спиртного. Ученые определили дозы различных видов алкоголя, которые могут быть без ущерба для здоровья переработаны печенью. Речь идет о разовом, но не регулярном употреблении спиртного и в отношении здоровых людей.

Относительно безопасными суточными дозами считаются:

Указанные количества были рассчитаны условно и подходят большинству людей, однако роль играет масса тела человека и наличие у него хронических заболеваний.

Рейтинг вредности видов спиртного

Виды алкоголя различаются по степени разрушительного воздействия. На основании научных и медицинских исследований можно составить рейтинг из наиболее популярных спиртосодержащих напитков.

Энергетические алкоголесодержащие коктейли

Кофеин и таурин, входящие в состав энергетических коктейлей, оказывают кратковременное бодрящее действие, позволяя веселиться целую ночь напролет, не чувствуя сонливости и усталости.

Регулярное употребление энергетиков с алкоголем приводит к расстройствам памяти, психозам, головокружениям и обморокам, агрессии, депрессиям и иногда провоцируют попытки суицида.

В некоторых государствах продажа алкогольных энергетических коктейлей запрещена законом. В России такая возможность активно обсуждается законодателями.

Сладкие коктейли с алкоголем

Разноцветные, сладкие, ароматные коктейли в барах, которые непременно подаются в красивых бокалах наносят огромный ущерб здоровью. Смесь нескольких видов алкоголя в одном бокале не позволяют точно определить крепость напитка и рассчитать безопасную дозу.

Кроме того, в составе коктейлей часто встречается большое количество сахарного сиропа, который крайне калориен и оказывает дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу.

Одновременное поступление в кровь большого количества сахара и алкоголя приводит к разрушению клеток печени и развитию жирового гепатоза.

Шампанское и игристые вина

Некоторые называют шампанское и игристые вина женским напитком, считая, что несколько бокалов «шипучки» не могут нанести вред здоровью. Основную угрозу несет большое количество сахара в составе напитка, а также его газированность. Алкоголь с газом всасывается в кровь быстрее и быстрее вызывает чувство опьянения.

Безопасным для здорового человека считается выпить за вечер 1-2 бокала шампанского. Передозировка приводит к нарушениям в работе органов ЖКТ и отравлениям, так как игристое вино в желудке активно выделяет углекислый газ.

Пиво

Популярность пива среди населения объясняется низким содержанием алкоголя, приятным вкусом и разнообразием выбора. Однако данные статистики показывают, что более половины алкоголиков начинали свой путь именно с нескольких кружек пенного в неделю.

Опасность пива заключается сразу в нескольких факторах:

Для того, чтобы достичь достаточной степени опьянения человек, обычно, выпивает гораздо больше допустимой нормы. При этом зависимость наступает незаметно.
Фитоэстрогены (женские гормоны) в составе пива делают мужчин, злоупотребляющих этим напитком женственными – меняется фигура, растет живот и грудь, меняется характер.
Высокая калорийность пива часто приводит к ожирению и заболеваниям печени.

Безалкогольное пиво , которое сварено по технологии, не может совсем не иметь в составе этанол. Алкоголь содержится в таком напитке в минимально количестве (от 0,5 до 1,5 об.), однако он оказывает точно такое же воздействие на организм, как и полноценные спиртосодержащие продукты, вроде вина или водки.

После употребления безалкогольного пива запрещено садиться за руль транспортного средства, оно противопоказано лицам моложе 18 лет и беременным женщинам.

Смотрите видео о том, что будет, если пить пиво каждый день:

Коньяк и бренди

Коньяк и качественный бренди в малых дозах могут быть рекомендованы для снижения артериального давления (если оно повышено) или в качестве дополнительной меры в борьбе с вирусными инфекциями.

Безопасной суточной дозой является 30-60 мл. Превышение данного объема полностью нивелирует положительные свойства напитка и могут вызывать интоксикацию, повышение давления и тяжелый похмельный синдром.

Вина

Натуральные виноградные и фруктовые вина также, как и коньяк, могут быть рекомендованы в медицинских целях. Естественно перебродивший виноград благотворно воздействует на процесс кроветворения и улучшает пищеварение, поэтому часто употребляется в качестве аперитива. Злоупотребление вином начинается после 3 выпитого бокала в течение 1 суток.

Водка

Гепатологи, наркологи, нефрологи и другие врачи утверждают, что наименее опасным алкоголем, употребляемым в допустимых объемах, является водка. Несмотря на то, что это крепкое спиртное (40 0), риск развития патологий снижается потому, что в составе:

отсутствуют добавки, классическая водка состоит из спирта и воды;
нет сахара, осложняющего работу печени.

Допустимой суточной нормой считается 30-60 мл, а 1500 мл, выпитые в течение короткого промежутка времени, могут привести к смерти.

Последствия употребления алкогольных напитков

Последствия употребления спиртосодержащих напитков делятся на краткосрочные, проявляющиеся в течение нескольких часов после выпитого, и долгосрочные, которые дают о себе знать по истечении длительного периода систематических возлияний.

Главным краткосрочным последствием является состояние опьянения, которое сопровождается изменениями в обменных процессах, нарушениями в работе головного мозга, вестибулярного аппарата и нагрузкой на все системы организма.

Симптомы алкогольного опьянения меняются в зависимости от концентрации этанола в крови, среди них выделяются:

Спутанность речи и сознания;
снижение слуха и зрения, галлюцинации;
склеивание эритроцитов и как следствие – анемия;
сонливость;
рвота, диарея, тошнота;
головные боли, шум в ушах;
затруднение естественных физиологических процессов (дыхание, мочеиспускание и т.п.);
провалы в памяти;
приступы агрессии, эйфории, резкая смена настроения.

В состоянии алкогольного опьянения люди чаще получают бытовые травмы, попадают в транспортные аварии, становятся участниками сексуального насилия или других форм выражения физической агрессии.

В долгосрочном периоде у людей, систематически употребляющих алкогольные напитки формируется устойчивая зависимость. Это негативно влияет как на здоровье человека, так и на социально-бытовые условия его жизни.

Алкоголики сталкиваются с различными физиологическими проблемами, но наиболее часто с:

патологиями внутренних органов, хронической интоксикацией организма;
повреждениями спинного мозга, атрофическими болезнями сердца, инсультами;
раковыми заболеваниями горла, желудка, печени и толстой кишки;
гормональными расстройствами;
эректильной дисфункцией, бесплодием, ранним климаксом и т.д.;
недостатком витаминов группы B, кальция и цинка.

Эти проблемы являются следствием особенностей поведения алкозависимого человека, который склонен вести асоциальный образ жизни.

Не реже встречаются и проблемы социального характера, такие как:

кризис в отношениях с семьей, друзьями, коллегами;
трудности в трудоустройстве и работе;
склонность к насилию, агрессивному поведению;
формирование психических патологий, среди которых встречаются тяжелые психозы, расстройства личности и маниакальные состояния.

Пройдите тест на состояние вашей печени!

Заключение

Этиловый спирт в составе любого алкогольного напитка является ядом. Однако печень способна перерабатывать небольшие количества этанола, тем самым полностью выводя его из тела и защищая жизненно-важные органы, функции и системы.

Учеными вычислены безопасные дозы суточного употребления различных видов спиртосодержащих напитков. Эти показатели справедливы для взрослых людей, выпивающих редко и не имеющих хронических заболеваний.

Любые количества спиртного категорически запрещены:

лицам, младше 18 лет;
беременным и кормящим женщинам, а также планирующим беременность парам.

Наиболее безопасным среди многообразия видов спиртного считается водка, а наименее – энергетические коктейли.

Безалкогольное пиво, сваренное в соответствии с технологией пивоварения, тоже содержит небольшое количество этанола (от 0,5%), поэтому не может считаться безопасным для здоровья и требует ограничения в объёмах употребления.

Гепатолог, Гастроэнтеролог, Диетолог

Светлана Владимировна принимает пациентов с заболеваниями печени и ЖКТ различной степени тяжести. Благодаря ее знаниями в диетологии, на основании диагностики проводит полный комплекс терапии внутрибрюшных органов.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью