Диета kovalkova подготвителен етап в подробно меню. Техника за отслабване д-р Ковалков

Опитвали ли сте много диети, но излишните килограми винаги се връщат? Диетата на д-р Ковалков определено ще ви помогне, което ви позволява да запазите резултата за дълго време. Вземете менюто, вкусни рецептии да отслабнете завинаги!

Програмите за отслабване, създадени от професионални диетолози, винаги са били по-популярни от аматьорските проекти. Диетата на д-р Ковалков, която би било по-правилно да се нарече система за хранене и начин на живот, днес е призната за една от най-добрите по отношение на ефективност при отслабване, продължителни резултати и безопасност.

Първият, който изпробва новата техника, беше самият автор - московският лекар Алексей Ковалков. Състоянието на собственото му здраве принуди възпитаника на Московския медицински университет да се заинтересува от създаването на система за диетично хранене, която да има висока ефективност, но няма да навреди на тялото. Тежкото затлъстяване, от което страда Алексей Владимирович, му създаде много физически и етични проблеми.

В резултат на това Ковалков разработи диета, насочена към отслабване и оптимизиране на работата на цялото тяло. Техниката не предлага никакво ноу-хау, тя използва добре познатите принципи на класическата диететика: повече движение, "правилна" храна и чиста вода. Въпреки това, добре обмислена система за организиране на основните основи, подкрепена от ясно изразени психологически аспекти, направи възможно постигането на изненадващо високи резултати - нейният автор успя да се отърве от 50 излишни килограма за шест месеца.

Днес Алексей Владимирович Ковалков е доктор на медицинските науки, основател на клиника за корекция на теглото, услугите на която вече са използвани от повече от 3 хиляди пациенти. Освен това, ръководени от инструкциите за всеки от етапите на диетата, подробно описани в две от книгите му Ковалков „Победа над теглото“ и „Отслабване разумно“, десетки хиляди руснаци и жители на чужди страни успяха да се отърват от затлъстяване и по-добра странапромени начина си на живот.

На какво се основава методологията

Д-р Ковалков е сигурен, че ако човек си постави задачата не само да отслабне, но и да поддържа дълго време постигнатото нормално тегло, да остане здрав, слаб завинаги, то не трябва да използва „стресиращи“ експресни диети. Забраната за храна, временното гладуване в повечето случаи водят до психологическа реакция, подобна на синдрома на отнемане. Тоест, веднага след като диетата приключи, има непреодолимо желание да „наваксаме“.

Диетата на Ковалков не предлага рязко ограничение на количеството дневна дажба, което кара човек да гладува, не проповядва фанатично отчитане на броя на консумираните калории. Същността на метода за отслабване е промяна към по-добро в метаболизма. Предполага постепенно, нежно въздействие върху всички системи на тялото, като се отървете от пристрастяването към храната, организирайки правилното хранене и начин на живот.

Основни положения на метода

1. Задължително е да се съобразявате с диетата като дългосрочна диета с ограничения, но без гладуване. Психологическият компонент на програмата включва определяне на причините за наднорменото тегло у вас, ясно поставяне на цели с перспектива за бъдещето, както и осъзнаване на собствената ви отговорност за постигането на тези цели.
2. Храненето трябва да бъде 4-5 пъти на ден, размерите на порциите постепенно се намаляват с 2-3 пъти.
3. Ежедневното меню на всички етапи от диетата на Ковалков трябва да включва зеленчуци, плодове, горски плодове и млечни продукти.
4. Триците играят важна роля в техниката, като ускоряват прочистването на червата, подобряват перисталтиката му и предизвикват усещане за ситост. Консумацията им е до 100 грама на ден.
5. Белтъчната и мастната съставка на диетата е представена от зеленчуци, плодове, растителни масла, като голяма част от протеина трябва да бъде през втората половина на деня. Животинските протеини и мазнини са почти напълно изключени, тъй като провокират образуването на мастни резерви.
6. Ограничението важи и за храни с гликемичен индекс над 60, които повишават нивата на кръвната захар. Това са полиран ориз, картофи, моркови, цвекло, брашнени продукти.
7. Предпоставка за техниката е постоянната физическа активност. Отначало трябва да бъде умерено (половин час ходене, прости гимнастически упражнения, плуване, танци), а след това постепенно да се увеличи до използването на силови спортове.

По време на целия курс на загуба на тегло, за да осигури на тялото микроелементи, авторът на метода препоръчва, след консултация с лекар, да приемате витаминно-минерални комплекси, които съдържат:

• хромови препарати (намалява желанието за захар);
• бял трън (за подпомагане на чернодробната функция);
• L-карнитин (вещество, подобно по структура на витамините от група В, отлично изгаряне на мазнини);
• мултивитамини, преминали стандартизация в GMP (международна организация за контрол на качеството).

Характеристики на режима на пиене

Пиенето на достатъчно течности е едно от важните правила на системата. диетична хранаКовалкова. Той препоръчва да се пие чаша вода преди всяко хранене. Защо това изискване трябва да се спазва стриктно?

Преструктурирането на метаболитните процеси е сериозна тежест за тялото. Водата, увеличавайки натоварването на бъбреците, активира производството на хормони от надбъбречните жлези, отговорни за изгарянето на мазнините и скоростта на метаболизма. Тогава токсините и метаболитните продукти се отделят по-пълно, по-бързо. Само за един ден, като се вземат предвид първите ястия, трябва да консумирате 2-3 литра течност. Можете точно да изчислите тази цифра поотделно, като разделите половината от телесното тегло в сантиметри и умножите коефициента по 30. Получаваме резултата в милилитри.

Пиенето на вода преди хранене, а не след него, е необходимо, тъй като течността, постъпваща в стомаха заедно с храната, забавя храносмилането - отвежда стомашните сокове. Освен това, чаша вода, изпита преди началото на храненето, ще намали апетита и ще ви позволи да получите достатъчно от по-малко храна. Температурата на водата също е важна, по-добре е да я пиете не твърде студена - ледена водапотиска усещането за ситост. В допълнение към чистата негазирана вода е позволено да се пие чай без захар (за предпочитане зелен), веднъж на ден - кафе.

Предимства и недостатъци

Програмата за корекция на теглото, предложена от Ковалков, е много по-удобна от други дългосрочни диети. Неговите предимства включват:

1. Висока ефективност, потвърдена от резултатите от множество клинични проучвания.
2. Стабилно усещане за ситост, което се осигурява от балансирана диета, разработена от специалист. Следователно диетата на Ковалков се понася доста лесно.
3. Възможността за създаване на собствено ежедневно меню на базата на разрешени храни, повечето от които са достъпни и евтини.
4. Минимален брой противопоказания, отсъствие странични ефекти- системата Ковалков напълно отговаря на правилата здравословно хранене.
5. Продължителен ефект. С правилното спазване на всички етапи на диетата новите хранителни навици стават навик, тялото не се нуждае от отмяната му, тоест резултатът остава през целия живот.

Недостатъкът на техниката на Ковалков е един - тя не е подходяща за бърза загуба на тегло, тъй като теглото върху нея напуска бавно.

Противопоказания

Въпреки високата безопасност на тази техника, препоръчително е да се подложите на медицински преглед, преди да я използвате. Д-р Ковалков смята, че диетата му не трябва да се използва от бременни и кърмещи жени, онкоболни, както и хора с някои хронични заболявания на ендокринната, храносмилателната и отделителната система:

• диабет;
• язва на стомаха или дванадесетопръстника;
• анациден гастрит;
• тиреоидит;
• холецистит;
• хепатит;
• пиелонефрит.

Етапи на диетата

Хранителната система на Ковалков включва постепенна загуба на тегло, включва подготвителен и три основни етапа.

Подготвителен етап

Продължителността на този период е от 2 до 3 седмици. Целта е да се регулира диетата, първоначалното изхвърляне на мастните натрупвания. Резултати - отслабване до 5 кг. Това е най-трудният етап от диетата на Ковалков, тъй като изисква стриктно спазване на диетата. От ежедневното меню са напълно изключени т. нар. „лоши“ въглехидрати, хранителни продукти, претърпели различни видове промишлена преработка, животински протеини и мазнини.

Забранени храни:

• месо, риба (съдържа животински протеини и мазнини);
• Бял хляб;
• сладкиши (включително мед);
• пушени меса;
• храни, съдържащи хранителни добавки;
• плодови нектари;
• газирани напитки;
• какао и шоколад;
• полиран ориз;
• картофи;
• всички видове алкохол, с изключение на малко количество сухо вино.

Разрешени продукти:

• едрозърнест хляб;
• бобови растения;
• зеленчуци (сурови, задушени или варени);
• растителни масла;
• плодове (по-добре е да ги ядете сутрин поради съдържанието на известно количество захар);
• горски плодове;
• мляко, млечни продукти;
• сушени плодове.

Примерно меню

• Закуска: зеленчукова яхния с боб, зелен чай с лимон.
• Обяд: чаша прясно изцеден зеленчуков сок.
• Обяд: каша от елда или супа пюре от боб.
• Следобедна закуска: две неподсладени ябълки.
• Вечеря: салата от пресни зеленчуци в растително масло.

Първи етап

Продължителността е около 2 седмици. Целта е да се прочистят червата от токсини, да се свикне с по-малки порции храна и да се оптимизират метаболитните процеси. Резултати - намаляване на телесното тегло с 6–7 кг. Спазването на диетата трябва да се комбинира с умерена физическа активност.

Месото и месото се изключват от диетата. рибни ястия, хляб, зърнени храни (на този етап те се заменят с трици), както и високомаслени млечни продукти. Увеличава се количеството плодове, зеленчуци, нискомаслени ферментирали млечни продукти. Преди всяко хранене се препоръчва да се пие чаша чиста вода.

Ежедневното меню може да изглежда така:

• Закуска: чаша нискомаслен кефир, трици, няколко ядки или 200 г нискомаслена извара.
• Обяд: ябълка, чаша неподсладен зелен чай.
• Обяд: гръцка (или друга зеленчукова) салата с зехтин.
• Следобедна закуска: ябълка или грейпфрут, зелен чай.
• Вечеря: белтък от 2 яйца, сурови или задушени.

Втора фаза

Този период на загуба на тегло е много по-дълъг от предишните - продължителността му варира от един месец до шест месеца. Целта е да се отървете от мастните натрупвания, да постигнете желаното тегло, да прочистите стомашно-чревния тракт от остатъци от токсини и да възстановите оптималната му микрофлора. Препоръчва се да се увеличи физическата активност: половинчасова разходка може да бъде заменена с бързо ходене, като се поддържа пулсът в "зоната на изгаряне на мазнини" (120 - 140 удара в минута).

Разрешени продукти

Диетата на този етап е разнообразна и следователно по-удобна: включва морски дарове, постно месо, риба, гъби, ръжен хляб или хляб с трици. Понякога зеленият чай може да бъде заменен с чаша кафе. Препоръчително е да приемате храна 5-6 пъти на ден, не забравяйте да изпиете чаша вода преди хранене.

Опции на менюто за седмицата

• Закуска: ферментирало печено мляко, кисело мляко или кефир (с ниско съдържание на мазнини), ядки, плюс трици или парче хляб с трици.
• Обяд: 200-300 грама нискомаслена извара, чаша чай или чаша прясно изцеден зеленчуков сок.
• Обяд: задушени или варени зеленчуци плюс пара пилешки котлетили порция постна риба със зеленчукова гарнитура.
• Следобедна закуска: салата от домати и краставици със зехтин или няколко плода.
• Вечеря: протеин от две пилешки или четири твърдо сварени пъдпъдъчи яйца.

Трети етап

Този етап от програмата за отслабване на д-р Ковалков може да се счита за период на излизане от диетата. Целта му е адаптирането на организма, консолидирането на получения резултат. Продължителността на фазата не е ограничена, в идеалния случай нейните препоръки трябва да се спазват постоянно. Това се отнася както за правилата за хранене, така и за начина на живот. Тук усърдните упражнения са също толкова важни, колкото и здравословните храни.

Диетичните изисквания на този етап са по-малко строги: в допълнение към риба и месо е позволено да се консумират нискомаслен месен бульон, зърнени храни, картофи, черен хляб, като се редуват тези нови продукти за диетата всеки ден. Съдържанието на мазнини в храната е не повече от 60 грама на ден. От менюто все пак трябва да се изключат финото брашно, захарта, беления ориз и бързото хранене.

Не комбинирайте храни, съдържащи прости въглехидрати с мазнини (като сандвич от бял хляб). От време на време можете да си позволите да хапнете парче пържено месо или барбекю, парче шоколад, да се насладите на печени изделия. Но е важно да запомните, че подобни отклонения от правилата не трябва да са твърде чести. Опитайте да готвите на пара, мултикукър, скара или фурна.

Порциите храна трябва да са малки, желателно е цялата ви закуска или обяд да се побира в ръцете на гостите. Препоръчително е да се храните на части 5 пъти на ден, последният път - не по-късно от 20 часа. Количеството течност (заедно с първите ястия) - до 2,5-3 литра на ден. Едно от важните правила на техниката на Ковалков е разнообразието на диетата: менюто не трябва да се повтаря от ден на ден.

Характеристики на периода на адаптация

На този етап от отслабването са разрешени така наречените „натоварващи“ дни, когато можете да ядете всякаква храна, но в разумни дози. След такова еднодневно отстъпление от диетата на Ковалков (не трябва да се повтаря по-често от 1-2 пъти месечно), трябва да прекарате един гладен ден на кефир, дини или зелени ябълки.

Ако по някаква причина е имало сериозно отклонение от диетата (например по повод празничен празник), се препоръчва да се върнете към нисковъглехидратното меню от първия етап за няколко дни. Това ще позволи на тялото да "разтърси" метаболитните процеси и да се разтовари.

Диетични рецепти

За да се превърне диетата на Ковалков в начин на живот, тя трябва да се спазва с удоволствие, така че ястията трябва да са обилни, здравословни и вкусни. По-долу са няколко прости рецепти, които са подходящи дори за гурмета. От тях лесно можете да съставите разнообразно меню за един месец и да отслабнете с удоволствие.

Рибена супа с кюфтета

Картофите, лукът, морковите, нарязани като за супа, залейте с вода и гответе до омекване. Отделно задушени кюфтета от рибна кайма, накиснат хляб и яйца. Кюфтенцата се слагат в супата при сервиране. Една порция ще изисква: 400 g вода, 100 g. смляно рибно филе, 10 гр. хляб, 1 яйце, 150 гр. картофи, 20 гр. моркови, 25 гр. Люк.

Телешко, пълнено със зеленчуци

Парчетата месо се сваряват до полуготовност, пълнят се с резени моркови, корен от магданоз, целина, лук, посоляват се, поръсват се с растително масло и се пекат във фурната. При сервиране месото се нарязва на дебели филийки.

Ориз със сушени кайсии

Сварете кафяв ориз (250 г) до омекване, добавете ситно нарязани сушени кайсии (1 чаша), къри на прах (1 плоска чаена лъжичка), малко сол, разбъркайте. Това ястие може да се яде топло или студено.

Изварена долма

Това е кавказка национално ястиее пълнено зеле, направено от мариновани или задушени гроздови листа. За пълнежа се нуждаете от нискомаслена извара, лук, задушен в растително масло, копър. По желание можете да добавите подправки - хмел-сунели или къри. Получената смес се разпределя върху гроздови листа, след което всяко листо се сгъва в плик. Долма се готви около половин час в тенджера с дебели стени или дълбок тиган с капак, като водата трябва да покрива напълно гроздовите зелеви рулца.

Пилаф със зеленчуци

Задушете кафявия ориз, смесете с нарязано зеле, настъргани моркови и нарязана на кубчета чушка. Добавете растително масло, налейте вода 2 пръста над нивото на сместа, гответе на слаб огън до омекване.

Домашно мюсли

Сварете смес от овесени ядки и елда с вряща вода. Оставете люспите да омекнат, добавете парченца плодове, няколко стафиди и лъжица мед.

Деликатна салата с ядки

Пекинско зеле, маруля, малки краставици, чушки, нарязани на тънки ивици, добавете сол, смлян пипер, растително масло, плодов оцет или лимонов сок. Разбъркайте, поръсете със ситно нарязан копър и ядкови трохи.

Печени зеленчуци

Нарежете доматите, патладжаните, чушките и лука на едри кубчета или филийки в тава за печене. Посолява се леко, полива се със зехтин и се пече във фурната.

Зелеви котлети

Нарежете зелето, сварете в мляко, отцедете, охладете. Добавете белтъка, сол. Оформете малки плоски котлети, оваляйте ги в трохи от черен хляб или трици. Микровълнова или пара.

Бърза зеленчукова яхния

За това ястие можете да използвате прясно или замразено: карфиол, броколи, артишок, зелен фасул, чушки. Залейте нарязаната на малки кубчета зеленчукова смес за няколко минути с вряла вода. Прецедете в гевгир, посолете, запържете с растително масло. Добавете малко нарязан чесън и разбъркайте. Може да се използва самостоятелно или като гарнитура към месо или риба.

Студено предястие "Дъга"

Сложете сварено яйце в обелените чушки, след което напълнете „чашите“ чушки с извара, смесена с билки. По желание към сместа за извара може да се добави нарязан чесън. Нарежете пълнените чушки на кръгчета преди сервиране.

грузинска салата

Нарежете доматите на филийки, смесете с чубрица дресинг и зехтина. Съставът на дресинга: натрошени орехи, чесън, кориандър, магданоз.

Обилна яйчена салата

Твърдо сварено пиле или пъдпъдъчи яйца... За салатата ще ви трябват още: краставици, домати, праз, зелена салата, сол, смлян черен пипер. Нарежете на едро всички съставки, разбъркайте, подправете със смес от растително масло и лимонов сокили плодов оцет.

Монодиети, при които трябва да гладувате, изтощавате тялото и нанасяте голяма вреда. Те се заменят с диети, при които можете да се храните пълноценно и да отслабнете – точно това е диетата на д-р Ковалков.

Всички жени са красиви, но много от нежния пол твърдо вярват в добре познатата поговорка „ Няма ограничение за съвършенството". Вече доста пламенни дами постоянно търсят недостатъци в себе си и се опитват да ги коригират чрез диети.

Неправилни диетични методи развалят здравето на женитеи резултатите не надхвърлят очакванията. От тази статия ще научите много ефективно и ефективно диета на Алексей Ковалков, което определено ще даде плод под формата на стройно тяло.

Колко можете да отслабнете с диетата на Ковалков?

Алексей КовалковЕ един от най-известните диетолози, който е измислил своя собствена техника за отслабване.Състои се от няколко етапа, Подробно описаниекоито ще научите по-долу. Тази техника описани в диетологичните книги, неговият блог и е честа тема за дискусии в телевизионните програми за жени.

Диетата на д-р Ковалков става все по-популярна, защото това е шанс да отслабнете без гладни стачки.

Ако възнамерявате да отслабнете и вече не се връщате към предишните си форми, тогава тази статия е за вас. Благодарение на метода, описан по-долу, можете да отслабнете до 27 кг за 4 месеца.Някои жени успяват да свалят около 7 кг за 2 седмици.

Опитайте посочената диета на Ковалков, може би вашите резултати ще надминат останалите.

Видео: Диетологът Алексей Ковалков за най-добрата диета

Експресна диета Ковалков "Минус размер"

Много ефективна експресна диета, предложена от д-р Ковалков под наименованието "Минус размер"... Предназначена е за момичета и млади хора, които мечтаят да загубят своето до 10 кг наднормено тегло.Освен това тази техника не предполага гладуване, а напротив учи хората хранете се правилно и пълноценно.

Първоначално приятен нюанс в разказите на диетолога е подкрепата на младите хора, които имат проблеми с теглото... Цяла книга е посветена на експресната диета, в която има много подробна информация за хората, искат да отслабнат бързо.

Диетата "Минус размер" е предназначена за бързо отслабване

Книга "Минус размер"благодарение на известен автор, струва прилични пари. Тя е доста обемна, но в нея има много информация за методите на правилното хранене, протеини, мазнини, въглехидрати и правилното им комбиниране.

Това разбира се е много интересни теми , но тези, които искат да отслабнат се нуждаят от специфична техника. Ето защо, сега ще научите обобщена информация за продуктите, които трябва да се консумират, за да отслабнете с тази експресна диета:

• Постно месо и постна риба
• Нискомаслена извара и други млечни продукти с минимален процент мазнини
• Всяко необработено растително масло
• Зеленчуци с ниско съдържание на нишесте
• ядки

Забранено по време време за диета:

• Различни сладки, включително захар (мед, шоколад, сладки напитки - изключвайте всичко)
• Брашнени продукти - тестени изделия, хляб е забранено
• Зърнени храни
• Богати на захар сокове

Диетата "Минус размер" забранява консумацията на бързи въглехидрати

Едно от приоритетните ястия в експресната диета става зеленчукови салати и печени зеленчуци.

Както можете да видите, такава диета предполага изключване на много продуктиот диетата и е предназначена за хора, които искат бързо да свалят омразните килограми. Ето защо, преди да продължите с такава експресна загуба на тегло, консултирайте се с лекуващия лекар,тъй като липсата на определени храни в диетата може да повлияе негативно на вашето здраве.

Същността на диетата на Ковалков

Алексей Ковалков може да разкаже за методологията на личната диета с всички подробности, т.к пробвах го върху себе си.С поетапното прилагане на неговия метод известният диетолог загуби 50 кг наднормено тегло.

Лекарят не подкрепя много от съвременните методи и методи, които диетолозите предлагат, тъй като смята, че такива диети са твърде изтощително и тежкоза човешкото тяло.

Д-р Ковалков е противник на монодиетите, при които организмът не получава необходимите му вещества

Всички, които искат да отслабнат след прием на д-р Ковалков и след като преминат през всички стъпки от предписаните препоръки, не само се отърват от наднорменото тегло, но и напълно да промени начина на живот.

Диетологът смята, че всякакви строги диети, моно диети и гладуване в определени дни неефективен... Методиката му предполага ограничаване на консумацията на храни с прекомерно количество прости въглехидратии ядене на растителни мазнини вместо животни.

Същността на диетата на Ковалков е на три етапа:

• Откриване на причината, поради която човек има наднормено тегло
• Хранителен контрол, насърчаване на правилното хранене
• Поставяне на цели и постепенно, но уверено постигането им

Основното, на което настоява един диетолог е това е морално и психологическо отношение... Важно е не само да затворите хладилника навреме, но и намери силатада се справите с възможно лошо настроение поради липсата на любимите ви сладкиши и кифлички в диетата.

Диета Ковалков, разрешени храни

Диетата на Ковалков включва не само прием на определени храни, но и физическа дейност... Според изискванията на диетолога си струва да се обърне внимание на упражненията не по-малко от 40 минутиежедневно.

Диетата на Ковалков позволява голям брой продукти, от които можете да приготвите вкусни ястия

пържена храна е забранен, предпочитание трябва да се дава само на приготвена на пара храна. Диетологът не препоръчва да се използва по време на диета:

• Всички продукти, съдържащи захар - мед, конфитюр, сладолед, сладки сокове и вода и др
• Картофи, паста, бял хляб
• Зърнени храни, особено ориз
• Царевица
• Пушени меса и прекалено солени ястия
• Полуфабрикати
• Храни с хранителни добавки
• Алкохол, особено бира (изключение може да се направи за трапезно вино)

Приоритет за желаещите да отслабнат трябва да бъде:

• Зеленчуци в по различни начини- както сурови, така и на пара или печени
• Млечни продукти с минимален процент мазнини
• Плодове и плодове (с изключение на грозде и банани)
• Постни видове риба и месо

Зеленчуците и плодовете са в основата на диетата на Ковалков

Предпоставкапо време на диетата е дневният прием поне 2 литра вода.Така можете да изхвърлите токсините от тялото и леко да облекчите чувството на глад, като напълните стомаха с течност.

Не забравяйте да се запасите с витамини, тъй като с изключване на някои храни и дори използването на такова количество вода, тялото ще се нуждае запас от микро- и макроелементиза да се противопоставят на инфекции и болести, които атакуват отслабена имунна система.

Водете се от принципа „Всичко в умерени количества“, за да придобият не само красиви форми, но и да имат здрав цъфтящ вид.

Диета на Ковалков I етап

Диетата на Ковалков се състои на три етапа- подготвителни, основни и подсилващи. Ползите от диетата са:

• Няма нужда да се изчисляват калории
• Балансиран правилно хранене
• Възможност за избор на диета и съставяне на меню според собствените си предпочитания от определен набор от продукти
• Няма нужда от ограничения в приема на храна

Диетата на д-р Ковалков е много удобна и лесна за спазване.

Първи етапе подготвителен и продължава средно около месец. През този период просто трябва да се настроите психически, за да не гледате витрините за сладолед и да се отдръпнете от щандовете с пресни печени изделия.

Основното нещо, от което се нуждаете откажете се от бързите въглехидрати, те включват бързи храни, различни сладкиши и сладкиши. Когато тези храни се консумират, панкреасът произвежда инсулин почти веднага.

В началото на диетата протеини от животински произход са изключени; брашнените продукти, алкохолът и сладките трябва да бъдат изключени за целия период на диетата. Предпоставка е използването на ядки и трици. Страхотно решение би било да комбинирате тези съставки със закуска с млечни продукти. ниско съдържание на мазнини.

Според метода на Ковалков храненето трябва да се приема 5 пъти на ден.

Броят на храненията в първия етап - 5 пъти,порции индивидуален размер, но преяждането все още не си струва. Задължителна употреба 2 литра водав един ден.

Ако започнете постепенно да изоставяте вредните продукти, Храносмилателният тракт ще бъде изчистен, работата му се нормализира, а микрофлората се възстановява.

Диетологът настоява за използването на протеинови храни вместо въглехидратни. На първия етап отслабващите показаха отлични резултати - в 70% теглото на участниците е намаляло с 3-4 кгза начало Две седмици... След успешно завършване на първия етап преминете към втория за още по-ефективни резултати.

Диета Ковалков II етап

Втора фазае основен и допълнително засилва резултатите, получени чрез физическа активност. Първо трябва да влезете в спортен режим активно ходене... Започнете упражненията постепенно – от три пъти седмично до ежедневното спортно ходене.

Постепенно се въвеждат силови натоварвания – активни ежедневни упражнения не по-малко от 40 минути... Храната е същата като на първия етап, но по желание може да увеличите броя на порциите. Броят на храненията може да се регулира в зависимост от ежедневната ви рутина.

На втория етап тялото вече трябва да свикне липса на вредни въглехидрати в диетата.Теглото вече не намалява толкова значително, а стабилно - приблизително 200 г на ден... Времето за отслабване във втория етап е неограничено - при стабилна загуба на тегло трябва да продължите да спортувате и да се храните, докато кантарът покаже желаната фигура.

През втория етап от диетата трябва да се въведат повече зеленчуци и плодове в диетата, особено обърнете внимание на грейпфрутакойто е известен със своите свойства за изгаряне на мазнини.

Постепенно си струва да започнете да използвате заедно с млечни нискомаслени продукти и постно месо с риба.

Финалът е трети етапвъпреки че не се откроява като отделен раздел, той също е много важен. На третия етап човекът вече е свикнал с диетата, основната му задача е сега поддържа резултата.

Количеството на храната може да се увеличи и забравеното масло да се въведе постепенно в диетата. масло и бял хляб... Но повечето от тези, които са постигнали положителни резултати, не искат да се връщат към консумацията на храни, които могат да възстановят предишното им тегло.

Също така си струва да оставите същото количество консумация на вода и активна физическа подготовка. Период на консолидация - от 1 до 1,5 години.

Последният етап обикновено оставя получените резултати за дълго време, при условие че не го направите пренебрегвайте правилатаи яжте нездравословна храна.

Диетично меню на Ковалков за всеки ден

За по-ясна картина предлагаме примерно менютака че да имате представа за приблизителната диета според диетата на Алексей Ковалков:

• закуска -след като се събудите и заредите за 40 минути след час, пригответе 100 г трици с ядки и изпийте чаша кефир
• обяд - 2 ябълки
• Вечеря - 100 г трици със сушени плодове и 2 ябълки, можете да пиете със зелен чай без захар или чаша вода
• Вечеря - 250 г зеленчукова салата със зехтин
• 2 часа преди лягане - яйчен белтъкдве твърдо сварени яйца

Това е примерно меню за деня, можете добавете ядки към сушени плодове,заменете кефира с обезмаслено мляко или сменете съставките в зависимост от индивидуалните предпочитания, но според списъка на разрешените продукти.

Ковалков диетично меню за една седмица

Сега ще разгледаме менюто в по-голям мащаб - ще се опитаме да представим вашето диета за седмицатапо време на диета. За първия ден можете да използвате примера от предишния раздел. Меню от втория ден (не забравяйте за сутрешните упражнения):

• закуска - 200 мл кефир и шепа ядки
• обяд - 2 ябълки
• Вечеря -плодова салата или 1 грейпфрут
• Вечеря - 250 г зеленчукова салата със зехтин и 20 г сирене
• 2 часа преди лягане -чаша топло мляко, можете да добавите малко мед, не повече от ½ ч.л

Ден трети:

• закуска - 200 мл нискомаслено кисело мляко
• обяд -грейпфрут
• Вечеря -зеленчукова салата
• Вечеря - 250 г задушени зеленчуци и 50 г риба
• 2 часа преди лягане -протеин от 2 сварени яйца

ден четвърти:

• закуска - 250 г зеленчуци на пара или задушени, чаша зелен чай
• обяд -зеленчуков сок
• Вечеря -супа от боб или грах
• Вечеря -зеленчукова салата
• 2 часа преди лягане - 1 ябълка

Ден пети:

• закуска - 100 г трици със сушени плодове, чаша зелен чай
• обяд -чаша нискомаслено кисело мляко
• Вечеря - 200 г зеленчуци на пара, 100 г пилешко
• Вечеря -плодова салата
• 2 часа преди лягане - 1 грейпфрут

Специално място е отделено на грейпфрута в диетата на Ковалков, защото е известен фет бърнър

Ден шести:

• закуска - 200 г ферментирало печено мляко
• обяд -шепа ядки и сушени плодове
• Вечеря - 200 г риба, зеленчукова салата
• Вечеря - 2 ябълки
• 2 часа преди лягане -протеин от 2 сварени яйца

Ден седми:

• закуска - 2 сварени белтъка, чаша зелен чай
• обяд - 100 г трици със сушени плодове и 2 ябълки
• Вечеря -зеленчукова салата
• Вечеря - 200 г риба, задушени зеленчуци
• 2 часа преди лягане - 1 грейпфрут, чаша кефир

Това е пример за седмична диета. според диетата на Ковалков.По желание можете да промените съставките според списъка с одобрени продукти. Резултатът определено ще ви зарадва.

Благодарение на метода на Ковалков наднорменото тегло се крие пред очите ни

Ковалков диетични рецепти

След като сте научили приблизителното меню, може да се чудите за рецепти за готвене на салати или месо, риба... За удобство даваме пример за няколко прости ястия:

• Салата с извара и домати- нарежете 2 домата и смесете със 100 г нискомаслена извара, залейте със зехтин и поръсете с лимонов сок
• Зелева салата- котлет бяло зеле, смесете с нарязана чушка, поръсете с билки и овкусете със зехтин
• Пекинска салата с боб- глава китайско зеле, нарежете или накъсайте листата и смесете с консервиран или сварен боб, добавете билки и зехтин
• Печена риба/месо- Натрийте рибата или месото с любимите си подправки, намажете със зехтин. Разстелете слой моркови и лук във фолио и поставете избрания продукт там, изпратете във фурната за 40 минути

Тези рецепти ще бъдат находка за вас. по време на диета,тъй като почти всеки ваш ден ще включва зеленчукови салати или месни/рибни ястия.

Диета Ковалков, противопоказания

Диетата на Ковалков е доста ефективна, но дори и за нея има определени противопоказания.Ето защо, преди да започнете диета, трябва да се консултирате с лекар, който ще определи дали диетата е подходяща за вас.

Жени, които кърмене, бременните жени трябва да откажат такива диети. На първо място, трябва да помислите за детето и вече след ражданетои кърменеобърнете внимание на себе си. Ние не ви убеждаваме да забравите за грижата за себе си, в никакъв случай, но диета в тази позиция не е най-доброто решение.

Хора, които имат хронични болестисъщо трябва да забравите не само за тази диета, но и за всякакви хранителни ограничения като цяло.

Отново, това не е призив за безмерно хранене, а препоръка. до балансиран, добро хранене ... Тъй като хроничните заболявания са склонни да влошават и здравословните проблеми, дори и с красиво тяло, няма да донесат желания ефект.

В никакъв случай не се увличайте по диетите. без консултация с лекар, защото здравето е много по-ценно от всяка форма.

Диета Ковалков: прегледи и резултати от тези, които са отслабнали

Диетата на Ковалков се счита за една от най-оптималните и щадящи. Авторът на идеята взе за основа балансирано хранене, съчетано с умерена физическа активност, която носи положителен резултат.

По този начин отслабнете, като спазвате всички препоръки със сигурност ще види резултата t, но в същото време ефектите от диетата няма да повлияят негативно на здравето.

Диетата на д-р Ковалков има много положителни отзиви.

Треньор по хранене, спортен диетолог, почетен автор на Evehealth

21-09-2016

42 095

Проверена информация

Тази статия се основава на научни доказателства, написани от експерти и прегледани от експерти. Нашият екип от лицензирани диетолози и козметици се стреми да бъде обективен, безпристрастен, честен и да представя и двете страни на спора.

„За да промените живота, трябва да промените подхода си към него, пише авторът. Храната е основна част от нашето ежедневие, почти 60% от усилията ни се изразходват за довършване на храната, след това за готвене, поставяне на масата и ядене на нещо. И колко здраве, сила и енергия губим при неправилно хранене. Множество добре познати диети ни карат да се обезкуражаваме, само от мисълта, че ще спрем да ядем любимите си храни. Или може би трябва да разработите свой собствен хранителен метод, да го подкрепите и тогава няма да има проблеми с наднорменото тегло и освен това със затлъстяването.

Ползите от диетата на Ковалков

Диетата на д-р Ковалков има редица предимства пред другите диетични методи на хранене:

1. Той се фокусира върху нормализирането на функцията на червата и
2. Организмът не навлиза в стадия на стрес при смяна на режима и състава на диетата според диетата на лекаря
3. Чувството за глад не преследва загубата на тегло, тъй като диетата е балансирана, няма специални ограничения за количеството консумирана храна, основното е да преяждате и да не ядете два часа преди лягане.
4. Храните, включени в диетата, имат нисък гликемичен индекс, под 50, което означава, че такова количество въглехидрати не може да причини телесни мазнини, а, напротив, унищожава натрупаните мастни клетки.
5. Това е цялостна програма за здравословно хранене за всеки от нас.

Етапи на диетата на д-р Алексей Ковалков, диетично меню

Подготвителен етап.

За всички е ясно, че промяната на диетата е стрес за организма и за да избегнете вредни последици, трябва внимателно да се съсредоточите върху подготовката за диетично използване на храните.

• Разумно е да се ограничат дозите от дневното меню
• Намалете повишения апетит, премахнете патогени, подправки, подправки, подправки и др.
• Отървете се от лошите навици
• Спрете да ядете храни с високо съдържание на въглехидрати:
  • хлебни и сладкарски изделия;
  • някои видове зеленчуци, царевица, картофи, варени моркови и цвекло;
  • всякакви сладкиши, мед, сушени плодове, блатове и шоколад;
  • изключваме бял хляб, ориз и тестени изделия от диетата;
  • всякакъв вид алкохол е неприемлив по време на диетата.
• Имаме пет хранения на ден, не преяждаме, яжте на малки порции.

По време на подготвителната фаза тялото ще почувства „облекчение“. Рискът от диабет ще бъде намален.

Първият етап от диетата на Ковалков

Продължителност до 14 дни. Организмът се реорганизира, стомашно-чревният тракт се почиства, метаболизмът се нормализира.

Лекарят съветва стриктно да се придържате към установеното меню, да правите физически упражнения сутрин, да се разхождате преди лягане и да практикувате йога, които ще помогнат за изчистване на мирогледа и подобряване на състоянието на ума.

• Закуска... 200 мл обезмаслен кефир. Една супена лъжица трици и кедрови ядки.
• Обяд... 1 ябълка.
• Вечеря... Половин грейпфрут.
• Втори обяд... 1 ябълка.
• Следобедна закуска... Половин грейпфрут.
• Вечеря... 250 г зеленчукова салата с резен сирене.
• Преди лягане... Яжте протеина от 2 яйца и чаша нискомаслено мляко.

Силовите тренировки във фитнеса не са предвидени, тялото леко отслабва след промяна на диетата, така че са разрешени лек джогинг и неинтензивна гимнастика.

Етап 2 от диетата на Ковалков

Продължителност от един до седем месеца. Наблюдава се естествена загуба на тегло, изгарят се мастните клетки, диетата се стабилизира.

Разрешено:

• Въведете в диетата си морски дарове, постно месо, пилешки гърди, риба, нискомаслена извара.

• Всички ястия готвим на пара без добавяне на олио и сол в ограничени дози.
• Ние се съобразяваме.
• Не повтаряме едни и същи ястия дълго време.
• Пиенето на много напитки изключва газирани сладки напитки и кисели плодови напитки.

Получаваме не повече от 130 въглехидрати на ден, тялото отслабва и естествените функции на храносмилателния тракт се подобряват.

Етап 3 от диетата на Ковалков

Консолидираме резултатите от диетата. За тези, които са подходящи за такава система за захранване, е позволено да я използват през целия си живот, някои могат да направят гладни дниспоред тази техника. Във всеки случай ефектът ще бъде сто процента, резултатът ще бъде оценен от другите.

Основните правила на този период:

• Малко по малко внасяме зърнени храни с нисък гликемичен индекс, това е елда. Пшеница, ечемик, ориз.
• Няколко филийки бял хляб или хляб с трици. Порция печени картофи за обяд.
• Накрая можете да изпиете чаша сухо вино с блокче черен шоколад.
• По-добре е да използвате зехтин, по-малко растителни и маслени мазнини.
• Традиционните сладкиши и сладкиши са разрешени само на официални празници. В умерени количества. И е по-добре да ги замените със сладко, мед, пресни плодове и сушилни.
• Черен и зелен чай без захар, кафе без сметана, негазирана вода, пречистена.

Това класическа схемаздравословно хранене, минуси и противопоказания не съществуват. Всичко зависи от индивидуалните характеристики на организма. Използвайки това знание в ежедневието, можете предварително да избегнете проблеми със затлъстяването и разстроената храносмилателна система.

Диетата на Ковалков не е подходяща за тези, които искат да свалят 5 или повече килограма днес и веднага. И без странични ефекти това е много трудно да се направи. Това е единственият недостатък на хранителната система на лекаря.

Плюсове на диетата на Ковалков

Обобщавайки етапите на диетата на г-н Алексей, трябва да се отбележат положителните аспекти на диетата:

• Разнообразно и вкусно меню
• Нормален размер на порция, който засища тялото за 2-3 часа, без да се чувства глад
• Подобряване на храносмилателния тракт, премахване на вредните вещества от тялото, нормализиране на метаболитните процеси.
• Козметологични компоненти: еластичност на нокътната плоча, липса на косопад, подмладяване на кожата на лицето, мускулен тонус, премахване на двойната брадичка, забележимо изчезване на целулита в проблемните зони.
• Нормализиране на кръвообращението, водно-солевия баланс, понижаване на нивата на кръвната захар.
• Намаляване на въглехидратите и насищане на тялото с фибри.
• Въвеждането на физическа активност и леки упражнения в хартата на семейния живот.

Д-р Ковалков твърди, че ако се придържате към тази хранителна система през целия си живот, тогава никога няма да имате проблеми с наднорменото тегло, ще имате здрава храносмилателна система и ще се нормализира дейността на всички вътрешни органи, сърцето, черния дроб, бъбреците.

Няколко израза дума по дума от книгата на диетолога Алексей Ковалков:

„Почти всички хора с наднормено тегло са се подлагали на диети поне веднъж в живота си, изтощавали са се с физически упражнения. И само малцина получиха необходимия резултат. Не всеки може да се откаже от ежедневните удоволствия, особено когато тези лоши навици, сладко преди лягане, ядене на стрес с шоколад, хранене с бързи храни, са толкова скучни в ежедневието. Не всеки може да развие сила на волята, да спортува редовно и да спазва правилната диета.

Тази диетична система е не само достъпна, ефективна и гъвкава, но и напълно безопасна за здравето. Лекарят доказа със собствения си пример, че за 7 месеца е възможно да отслабнете със 70 кг.

Книгата е предназначена за мислещия читател, който не търси поредната „глупава диета“, а се стреми да промени живота си и да се отърве от лошите навици веднъж завинаги. А също и за тези, които искат да разберат причината за тяхната пълнота.

В публикацията са описани основните закономерности на правилното хранене, научно обосновано тяхното влияние върху появата наднормено тегло, предоставя практически съвети как да използвате техниката на стъпка в ежедневието.

Книгата съдържа историите на много от пациентите на лекаря, които споделят успеха и положителните впечатления след диетата, да, не всичко вървеше гладко при тях, но голът ги доведе до победен финал. Ако те могат, значи и вие можете."

Лина, на 37 години.

„Моята история е банална и проста. Дълго време обичах сладко и сладкарски изделия и когато започнах да напълнявам със скокове и граници, стана страшно. За съжаление ми е много трудно веднага да възстановя тялото си до желаната диета, така че всички опити бяха безутешни. Да, няколко килограма бяха загубени, но още повече се върнаха. И тогава чух изказването на д-р Ковалков по телевизията, светогледът ми се преобърна, появи се цел и желание да бъда по-добър и по-здрав. Честно казано, не беше трудно. Купих книгата му, прочетох я, въведох нови ястия в диетата, беше вълнуващо и интересно. Първите килограми си тръгнаха много бързо, бях на седмото небе. Вече повече от десет месеца се храня здравословно. Болките в стомаха изчезнаха, изпражненията се подобриха, храносмилането се подобри, кръвната захар се понижи. Дори съпругът ми започна да се отнася по-добре с мен, той беше изненадан от силата на волята и желанието ми да стана тънък и привлекателен, както преди. През целия период на диетата свалих 50 кг, този резултат е стабилен, килограмите не се връщат, а по-скоро намаляват. Днес вече забравих какво са сладките и сладкарските изделия, заменям ги с плодове и коктейли. Животът се подобри, настроението е прекрасно, никой друг няма да ме упрекне, че не се храня правилно))) Благодаря на лекаря за такава необходима и полезна работа! Колко хора са намерили втори дух, след като са прочели книгата му. Съветвам ви да се запознаете с тази публикация. Няма да съжаляваш!"

Видео за диетата на Ковалков

Чудили ли сте се как да се научите да се храните правилно балансирано и да отслабнете завинаги? Ще става дума за уникален метод за отслабване - диетата на д-р Ковалков, която не само ще помогне за възстановяване на красива фигура, но и ще направи тялото ви здраво за много години. В крайна сметка основата на диетата на Ковалков е правилното хранене и физическата активност.

Алексей Ковалков е търсен диетолог в Москва. Изобретения от него метод за оформяне на тялото и подобряване на здравето направи името му известно само за три години. Самият Ковалков е чудесен пример за качественото действие на неговата програма за отслабване. Диетата на Ковалков, чиито прегледи и резултати изпълниха целия интернет, комбинира натрупания опит на диетолозите от минали години. Само за шест месеца Алексей Ковалков успя да се отърве от 52 кг наднормено тегло, което значително подобри външния му вид и здравето му.

Диета Ковалков, каква е същността

Със сигурност всеки човек, който е жаден да отслабне, е чувал повече от веднъж, че гаранцията за висококачествено и правилно намаляване на обемите е следната:

• изключването на вредни за организма храни и използването само на здравословна храна;
• нормализирано количество храна на ден;
• пиене на много чиста вода;
• мобилен начин на живот.

Това е същността на техниката на лекаря. Алексей Ковалков успя да фолдне прости правила здравословен начинживот в единна системакоято вече е помогнала на стотици хиляди хора. Диетологът уверено казва, че придържайки се към диетата си дълго време или по-добре винаги, човек ще може да се отърве от много заболявания и да живее няколко десетилетия по-дълго.

Диета Ковалков, предимства:

• липсата на безкрайно броене на изядените калории;
• храненето според Ковалков е напълно съобразено с нуждите на тялото;
• способността самостоятелно да съставяте ежедневната си диета, като се вземат предвид вкусовите предпочитания;
• няма чувство на постоянен глад или недохранване.

Този метод за отслабване не е насочен към отслабване, а към възстановяване на здравословното функциониране на всички органи и системи на човек, без да се нарушава здравето. В този случай самото тяло постепенно, по напълно естествен начин, ще може да се отърве от ненужните мастни слоеве.

Диета Ковалков, етапи

Методът за отслабване на Алексей Владимирович е проектиран на три етапа. Всеки от тях има свое уникално предназначение, което ще осигури правилно отслабване и възстановяване на жизнените сили на организма.

Диета Ковалков, етап 1 - подготвителен

Продължителността на този етап е четири седмици. На първо място, през този период трябва да се научите да се храните без "бързи въглехидрати", които са яростни провокатори на натрупване на мазнини. Те включват:

• бързо хранене;
• всички сладкарски изделия;
• брашно;
• закуски;
• сладка сода;
• картофи;
• Бял ориз;
• кафява елда;

В същото време трябва постепенно да въвеждате следните храни в диетата си:

• боб;
• леща за готвене;
• зърнени храни, но само грубо смлени;
• всякакви плодове;
• всички зеленчуци;
• сурови ядки;
• горски плодове;
• чиста вода - 10 чаши на ден (една трябва да се пие сутрин на празен стомах).

И второто нещо, което трябва да се направи на първия етап, е да се научите да ходите колкото е възможно повече през деня. Това може да бъде туризъм, бързо ходене или пазаруване. Опитайте се да правите това често. Ковалков твърди, че следвайки тези прости правила, след месец стомашно-чревният тракт се почиства нежно и работата му се възстановява. Повечето от тези, които губят тегло на този етап, губят до 5 килограма наднормено тегло, което е добра новина.

Диета Ковалков, етап 1 - меню

• Закуска: нискомаслен кефир, шепа ядки или горски плодове, пълнозърнест хляб, една ябълка.
• Обяд: всякакви пресни плодове или зеленчуци, нискомаслено кисело мляко.
• Вечеря: гръцка салата, пълнозърнест хляб.
• Преди лягане: чаша топло мляко или зелен чай без захар.
• През деня е позволено да се пие зелен чай (не повече от три чаши) и вода, но преди хранене или час след това.

Диета на д-р Ковалков, етап 2 - основен

Времето на този етап е строго индивидуално. Приключва само в случай на пълна загуба на наднормено тегло. По това време освен ходене са задължителни и силови упражнения за всички мускулни групи. Алексей Владимирович силно препоръчва да съставите ежедневен режим и стриктно да го следвате всеки ден. Трябва стриктно да се спазват часовете на ходене, хранене и занятия. Менюто на втория етап трябва да съдържа следните продукти:

• сезонни пресни зеленчуци и плодове;
• горски плодове;
• ядки;
• сушени плодове;
• нискомаслени млечни продукти;
• трици;
• зърнени храни;
• морски дарове (веднъж седмично);
• постно телешко, бяло птиче или заешко месо (1 път на ден не повече от 120 грама);
• постна риба (2 пъти седмично).

Храната на пара, в бавна готварска печка, варете или печете във фурната. Тук е важно да не се разпуснете, а да продължите да работите усилено в полза на вашето здраве и придобиване на желаните форми. На този етап се консумират около 100-200 грама наднормено тегло на ден.

Диета Ковалков, меню от втори етап

• Закуска: шепа сурови ядки, пълнозърнест хляб, плодове.
• Обяд: варена пуйка, пресни зеленчуци, ябълка.
• Вечеря: непреработен сварен ориз със зехтин и подправки, салата от прясно зеле.
• Преди лягане: 2 пилешки протеина.

Диетата на Алексей Ковалков, етап 3

Ако сте преминали към третия етап на отслабване по метода на д-р Алексей Владимирович, тогава можете спокойно да забележите, че всички най-трудни неща са изоставени. По това време теглото ви трябва да е нормално, а здравето и благополучието ви трябва да са в отлично състояние. Целта на третия етап е да подкрепи и напълно консолидира получените резултати. За да направите това, трябва:

1. Продължете да спазвате основните правила за хранене на втория етап, като постепенно включвате забравени храни във вашата диета. Например масло и картофи, но всички нови продукти трябва да се консумират в ограничени количества и не повече от 2-3 пъти месечно.
2. Упражнение. В този случай аеробиката няколко пъти седмично е перфектна.
3. Следвайте ясно ежедневието и не го нарушавайте.
4. От алкохола, известен диетолог позволява на подопечните си да пият малко бяло сухо вино, но само ако има причина. Например за празник.

Диета на д-р Ковалков, меню - отзиви

Основното предимство на системата Ковалков е, че всеки изяден продукт носи само полза за организма и подобрява работата му отвътре. Разбира се, трудно е да се изоставят завинаги вече отдавна познатите вредни „закуски“. Но с истинско желание да промените външния си вид и да възстановите здравето си, това е напълно възможно.

"Бичът" на днешния ден - заседнал, комфортен начин на живот, води до факта, че хората все повече започват да страдат от наднормено тегло. И тъй като излишните килограми са въпрос не само на красота, но и на здраве, човечеството се втурна да търси изход в различни диети.

руски лекар Ковалковподходи към този въпрос именно като лекар, а не като популист, който предлага бързи и лесни решения. Диетологът постоянно изтъква, че трябва да намерите основната причина, поради която сте започнали да напълнявате, а не да премахвате последствията от нея.

Практикуващ лекар, завършил Медицински университет. Пирогов, самият Алексей Ковалков страда от наднормено тегло и, след като реши да помогне не само на себе си, но и на други хора, той разработи определена хранителна система, която заедно с активен начин на живот доведе до факта, че само за шест месеца той свали повече от 50 кг. Теглото спря на оптималната оценка за неговата възраст и телосложение, излишните килограми така и не се върнаха.

Ковалков твърди, че човешкото тяло е много деликатен, сложен механизъм, който не може да бъде грубо третиран, безсмислено поставяйки различни експерименти върху него. Всеки човек има индивидуален, тоест свой собствен набор от различни характеристики на тялото. Например, един човек яде много брашно, мазно, сладко, но не се възстановява, друг яде малко, ограничавайки се във всичко, но теглото продължава да расте, докато енергията го напуска, летаргия, апатия и болест идват от него .

Диетата на Ковалков, насочена към ефективни промени в целия начин на живот и хранене, се състои от четири етапа, през които човек постепенно губи наднормено тегло, като същевременно укрепва здравето си.

Основи на диетата на Ковалков

Официалните изследвания на човешкото тяло, всички негови вътрешни процеси и реакции на определени промени/ограничения доведоха до факта, че д-р Ковалков започна решително да се противопоставя на монодиетите, твърдите диети, различни резки ограничения в системата на храненето на човека. Като лекар той посочва, че в резултат на подобни „експерименти” в организма може да възникне сериозна неизправност, която да доведе до тежки необратими последици, а понякога дори до смърт на човек.

Диетата на д-р Алексей Ковалков, напротив, предлага научен подход към решаването на наднорменото тегло, ето основните му препоръки при решаването на този проблем:

• изследва се и се изяснява самата причина за наднорменото тегло;
• човек трябва да поеме лична отговорност за състоянието на тялото си;
• изготвя се дългосрочна програма за хранене и начин на живот за отслабване.

В допълнение към индивидуалния подход има и общи Правилата на д-р Ковалковподходящ за всеки:

• правилната психологическа нагласа за времето на диетата, диетата не е мъчение, това е подобряване на здравето, общото благосъстояние;
• съставяне на диета - задължителното присъствие на зеленчуци, горски плодове, плодове, ферментирали млечни продукти, трици;
• пиене на достатъчно вода - поне 8 чаши на ден, за предпочитане 5-10 минути преди хранене;
• подкрепа на тялото с витамини, минерални комплекси;
• ограничаване на приема на сол;
• ястия за многократна употреба - трябва да ядете на всеки 2-3 часа на малки порции;
• заместване на животински мазнини, протеини - растителни;
• ходенето е незаменим спътник на диетата – препоръчително е да ходите поне 15 минути с бързо темпо или 1 час на разходка, като предварително сте изпили чаша вода на празен стомах. Опитайте се да не пропускате разходките, дори ако искате да гледате телевизия или да сърфирате в интернет вместо това. Упражнението е важен компонент от вашата диета. Ако не можете да се разхождате сутрин, тогава не забравяйте да отидете следобед или вечер.

Етапи на диетата

Диетата на Ковалков е разделена на 3 етапа - подготвителен, стабилизиращ и финален период - етап на адаптация. Нека разгледаме всеки етап поотделно.

Първият етап е подготвителен

Имате задача да се научите да ходите колкото е възможно повече в рамките на 2-3 седмици (толкова време продължава първият етап от диетата на Ковалков), а също така се предлага да преразгледате гастрономическите си предпочитания. За да направите това, трябва да откажете храна, която съдържа голямо количество бързи въглехидрати, което принуждава панкреаса да отделя допълнителен инсулин. В допълнение, намаляването на животинските протеини до минималната допустима скорост води до факта, че консумираният протеин се усвоява напълно. В резултат на първия етап стомашно-чревният тракт се изчиства, нормална микрофлорачервата.

Забранено: любима сладка сода, всички брашно, сладкиши, закуски под формата на хамбургери, закуски, майонеза, кетчуп. Бял полиран ориз, картофи, паста, царевица, всякакви бобови растения, сушени плодове, сладки плодове (например - банани, круши, грозде), моркови, варено цвекло. В никакъв случай не е позволено да се консумират алкохолни напитки.

През този период започнете да преминавате към частични пет хранения на ден. С началото на диетата започвате да ядете храни, които нежно почистват стомашно-чревния тракт, привеждат го в нормалното му състояние и също започват правилна работачерва:

• млечни продукти;
• трици - до 100 грама на ден;
• малка шепа ядки - до 30 грама ядки на ден;
• зеленчуци - по-добре е да се ядат пресни под формата на салати и да се подправят със зехтин;
• плодове - техниката на Ковалков обръща специално внимание на ябълките (до 4 ябълки на ден, препоръчва се да се ядат до 18 ч.) и грейпфрута;
• яйчен белтък - не повече от два на ден.

мотивация:Начертаването на дневна диаграма за наддаване на тегло е страхотен визуален образ и мотивация за вас. В допълнение към графика, можете да направите снимка преди началото на диетата по бански, много от тях ги прикрепят към хладилника с надпис "Не яжте!" тегло. Което е съвсем нормално при прехода към втория етап от диетата.

Примерно меню

ден	храня се
Ден 1	Закуска	Чаша кефир се смесва с 2 супени лъжици трици. 30 грама всякакви ядки
	Закуска	Една или две ябълки
	Вечеря	Броколи или супа с пюре от тиква, може да добавите шепа тиквени семки, билки
	Следобедна закуска	Половин грейпфрут
	Вечеря	Задушени зеленчуци: лук, морков, патладжан, зеле яхния. Можете да използвате подправки, но е по-добре да изключите солта.
Ден 2	Закуска	Плодова салата от киви, праскова, ябълки, залейте със сока от половин портокал.
	Закуска	Доматен сок - 1 чаша (без сол), изключете сладките сокове
	Вечеря	За обяд - салата от пресни билки, домат, краставица и сладък пипер.
	Следобедна закуска	1 ябълка или портокал
	Вечеря	Правим питателно смути от нискомаслен кефир, горски плодове или плодове по ваш вкус.

Пийте чиста вода през цялото време, колкото искате.

Професионалисти:При такъв хранителен режим и активно ходене всеки ден тялото се адаптира, възстановява – лошите навици си отиват, а на тяхно място идват правилните, които са полезни.

минуси:При активен спорт на този етап трябва да се остави допълнителна физическа активност, ако има такава.

Според прегледите през този период се губят 5-6 кг наднормено тегло, което винаги радва и вдъхновява отслабващите да продължат диетата. Важен момент- не можете да се придържате към първия етап повече от три седмици.

Втората е стабилизация

След като получи определен резултат, той трябва да бъде консолидиран - стомашно-чревният тракт работи по нов начин, килограмите се губят, има желание и необходимост да отслабнете повече.

Диетата ви трябва да съдържа зеле, краставици, репички, лук, чесън, спанак, магданоз, маруля, ябълки, круши, цитрусови плодове (особено грейпфрути), къпини, калина, офика, боровинки, боровинки, кедрови ядки, орехи, бадеми -мазни ферментирали млечни продукти. Плодовете, зеленчуците и горските плодове се консумират най-добре сурови, минимално подложени на термична обработка, можете да редувате салати със задушени зеленчуци за вечеря.

Докато продължаваме да се придвижваме към идеалното си тегло, обогатяваме обедната си диета, като добавяме постно говеждо, телешко и цели варени яйца. Забраната остава за картофи, моркови, цвекло, банани и грозде. Особено внимание трябва да се обърне на рибата - струва си да ядете мазни риби два или три пъти седмично, така че тялото да получи достатъчно количество омега-3 полиненаситени мастни киселини.

Постепенно увеличавайте физическата активност (добавете към ходенето, например клекове с дъмбели, скачане, огъване, плуване, колоездене, танци). През този период силови упражнениядиетологът Ковалков придава особено значение на факта, че тялото трябва да продължи да губи телесни мазнини и да възстановява, натрупва мускулна масакоето беше загубено в първата фаза. От момента, в който сте започнали силова тренировка, зърнени храни могат да се въведат в диетата (по-добре е да не се варят, а да се запарят във вряща вода или да се изсипят кефир за една нощ). Освен това те се използват само в дни на енергийно натоварване. Продължителността е индивидуална, тъй като пряко зависи от "идеалното" тегло, което решите да постигнете.Основното нещо, което се случва в този момент, е, че тялото е напълно възстановено, всички консумирани храни носят удоволствие и полза. През този период количеството протеин трябва да се увеличи до 80-100 g на ден, трици се ядат всеки ден до 100 грама.

Примерно меню за 2-ри етап

ден	храня се	Продукти и ястия за диетата на Ковалков
Ден 1	Закуска	Кисело мляко или кефир - 200 гр. Киселото мляко е само естествено, без добавки
	Закуска	Една или две ябълки
	Вечеря	Рибена чорба (например мерлуза) или риба и билки, печени във фолио, зеленчукова салата.
	Следобедна закуска	Половин грейпфрут или портокал
	Вечеря	Зелена салата с репички, два белтъка. Като дресинг - зехтин.
Ден 2	Закуска	Омлет на пара от 2 яйца с билки. Чай или кафе.
	Закуска	Билков чай
	Вечеря	Чийзкейки на фурна върху грис.
	Следобедна закуска	1 портокал
	Вечеря	Мързеливи пълнени зелеви рулца с месо
Ден 3	Закуска	Гювеч от извара или нискомаслена извара
	Закуска	1 ябълка
	Вечеря	Нарязани котлети от пилешки гърди, салата от билки и зеленчуци
	Следобедна закуска	Чаша кефир
	Вечеря	Печена или варена риба - 200 гр. Салата айсберг, салата от чери домати
Ден 4	Закуска	Задушена каша от елда на вода, чаша кефир
	Закуска	Ябълка или портокал
	Вечеря	200-250 гр. варено телешко, салата от домати и краставици
	Следобедна закуска	Чаша доматен сок
	Вечеря	Салата с риба тон, рукола, чери домати. Билков чай
Ден 5	Закуска	Извара, подправена с кефир, копър, магданоз.
	Закуска	Билков чай
	Вечеря	Варен кафяв ориз с пилешки котлет.
	Следобедна закуска	1 портокал
	Вечеря	Лека салата от краставица, черен пипер, зърнена извара (4-5 супени лъжици), подправки на вкус.
Ден 6	Закуска	Смути от кефир, горски плодове/плодове или зеленчуци по ваш вкус
	Закуска	1 плод по избор или шепа ядки
	Вечеря	Авокадо, домати, зърнена извара, зелена салата. Дресинг - зехтин.
	Следобедна закуска	Чаша кефир
	Вечеря	Леко осолена салата от пъстърва (възможна е сьомга) - 250 гр. и зеленчуци (репички, 1 краставица, български пипер). Дресинг - натурално кисело мляко.

Добре е да се знае:Ако внезапно теглото спре и стои здраво на едно място, можете да организирате малко разклащане на тялото - 1-2 пъти месечно през деня, има само дини без ограничение или вискозна оризова каша, сварена във вода с добавка на ситно нарязани сушени кайсии.

И, разбира се, можете да ядете плодове, както и сушени плодове между храненията. Всички допълнителни продукти въвеждаме в диетата постепенно, на малки порции. Менюто се оказва по-разнообразно и вкусно.

професионалиститози етап: тялото се адаптира напълно към новия живот, теглото най-накрая се нормализира, тялото се чувства леко, желанието за повече движение расте.

Минуси: трябва да положите усилия да съставите ново меню за всеки ден.

Третият е периодът на адаптация

Тялото, вече свикнало с активен начин на живот, загубило наднормено тегло, изглежда страхотно, стомашно-чревният тракт работи като часовник, храната носи удоволствие, така че е време да добавите някои храни, за да направите диетата по-интересна и богата. Третият етап продължава от една до година и половина.

Добавете малко хляб, за предпочитане трици или зърнен хляб, 250 грама червено вино за вечеря, печени картофи, черен шоколад. Порциите за закуска, обяд, вечеря могат да се увеличават, но не прекалявайте!

Всички храни, които добавяте през този период, трябва да са в малки количества. Понякога можете да използвате масло за закуска, чийто вкус вече е забравен.

По време на диетата на Ковалков трябва да пиете чиста филтрирана вода в количествата, които тялото изисква - колкото искате; диетолог съветва винаги да имате бутилка вода под ръка. Не са забранени напитки като зелен чай, билков чай, кафе, запарка от шипка, компоти без захар, основното е да ги пиете в разумни количества.

Как да не се счупи

• от множеството вкусни ястияизберете най-полезните според вас;
• не забравяйте, че алкохолът повишава апетита, по-добре е да се даде предпочитание на сухи вина;
• в никакъв случай не гладувайте, по-добре е да ядете често (5-6 пъти), но малко;
• не се отказвайте от спорта и ходенето - ако сте постигнали желания резултат, значи трябва да го запазите. Движението е здраве!
• не се ограничавайте в разнообразието от храни, трудно е да се опънете само на краставици или зеле, използвайте цялата гама от здравословни храни, за да направите диетата си богата и балансирана.

За да поддържате фигура, на първо място, трябва да избягвате мазни храни, но мазнините са не само свинска мас, но и варени колбаси, колбаси и други храни, които не считаме за мазни. По-долу са дадени няколко съвета как да намалите приема на мазнини.

БЕЗ мазни храни

• откажете се от продукти, пържени с мазнини, по-добре е да ядете задушени или печени на скара ястия;
• опитайте се да изберете храни с ниско съдържание на мазнини, например мляко или ферментирало печено мляко до 1,5%, кефир до 1%, нискомаслени сортовемесо (пилешко, пуешко), риба;
• препоръчително е да се откажете от хлебни изделия, торти, фондан и други сладкиши;
• по-добре е да използвате постно месо или риба за приготвяне на супи;
• когато готвите месо, отрежете всички видими мазнини и кожа.

Преди да започнете диетата на Ковалков, не забравяйте да посетите лекар! Ако наднорменото ви тегло е 40 кг или повече, тогава е препоръчително да провеждате всички етапи на диетата под наблюдението на диетолог!

Не забравяйте за кожата

За да предотвратите отпусната или отпусната кожа по време на диетата, по-добре е да извършвате малки козметични процедури.

Ежедневно ексфолиране със скраб

Полза:

Пилингът ще премахне нежно старите клетки, ще насърчи растежа на нов епидермис, млад и следователно еластичен. След пилинг кожата трябва да бъде овлажнена с крем, по-добре подхранващ или стягащ. За суха кожа са подходящи кремове, които включват какаово масло или зехтин.

Коензим Q 10

Полза:

Това е естествено вещество, необходимо за производството на клетъчна енергия, която стимулира работата на клетките в дълбоките слоеве на кожата. Какво да правя с него? Втрийте няколко капки заедно с крем за лице и тяло. Ще придаде на кожата копринена, мекота и няма да увисне.

Освен това коензим Q 10 е незаменим в ситуация, позната на всички жени - със стрии, от които ще помогне да се отървете. За да направите това, можете да приемате капсули с коензим Q 10, препоръчително е да се консултирате с лекар, за да определите дозировката.

Ковалков и неговите пациенти за първия етап от диетата: