Koje voće i povrće ima manje kalorija. Koje voće je najhranjivije? Visokokalorično voće
Voće sadrži šećere prirodnog podrijetla, ima minimalno masnoće i mnogo korisnih vitamina i minerala koji su potrebni ljudskom tijelu. Dijete isključuju slastice i peciva iz prehrane osobe koja gubi na težini, ali voće je izvrsna alternativa i zadovoljava potrebu za slatkišima. Svježe jabuke sadrže minimalnu količinu kalorija i puno vlakana koja čiste crijeva od štetnih tvari i toksina.
PRIČE ZVIJEZDA O MRŠAVLJENJU!
Irina Pegova šokirala je sve svojim receptom za mršavljenje:“Smršavila sam 27 kg i dalje mršavim, samo ga kuham navečer...” Pročitajte više >>
Koje voće možete jesti dok mršavite?
Najmanje kalorično voće su limeta i limun. Ovo voće sadrži oko 30 kilokalorija na 100 grama. Njihova uporaba potiče brzo sagorijevanje potkožnog masnog sloja. Za mršavljenje preporučuje se dnevno popiti čašu vode sa svježim sokom citrusa. Preporučljivo je to učiniti ujutro, prije doručka.
Za ljude koji se žele riješiti višak kilograma, preporuča se uključiti sljedeće voće u prehranu:
| Ime | Korisna akcija | Kako koristiti |
| Grejp i naranče | Citrusi su izvor vitamina C. Također sadrže bioflavonoide i enzime koji se učinkovito bore protiv viška kilograma. Voće stimulira probavni sustav i ubrzava metaboličke procese u tijelu | Uz varivo dobro idu grejp i naranče pileća prsa. Mogu se koristiti ne samo u voćnim salatama, već iu povrtnim, te nadopunjuju jela od plodova mora s agrumima. |
| Avokado | Najviše visokokalorično voće, ali ovo egzotično voće je proizvod dijetalna prehrana, jer sadrži lako probavljive masne kiseline i dugotrajno ublažava glad. Ovo jedinstveno voće praktički ne sadrži šećer, ali sadrži vitamine svih skupina i mineralne soli (kalij, natrij, fosfor, kalcij i magnezij) | Avokado se dobro slaže sa:
|
| Kivi | Djeluje blago laksativno i potiče normalan rad probavnog trakta. Ovo voće sadrži puno vlakana, a nije veliki broj Sahara | Nutricionisti preporučuju da pola sata prije glavnog obroka pojedete jedan zreli kivi. |
| Jabuke | Cjenovno su najpovoljnije voće s niskim sadržajem kalorija (oko 35 kcal/100 g). Bolje je birati kisele sorte jer sadrže manje šećera. | Jabuke morate jesti s korom - i svježe i pečene. |
Tijekom dijete nije preporučljivo jesti banane i grožđe jer ti proizvodi sadrže puno fruktoze i kalorični su.
Tablica kalorija voća
Popis kalorijskog sadržaja voća uzlaznim redoslijedom i njihov nutritivnu vrijednost(BZHU) prikazani su u tablici:
| Naziv proizvoda | Sadržaj kalorija na 100 grama | BZHU, g na 100 g |
|---|---|---|
| Vapno | 27 | 0,85/0,12/10,6 |
| Limun | 32 | 0,93/0/3 |
| Grejp | 34 | 1,11/0,13/11 |
| Lubenica | 37 | 0,65/0,12/8,9 |
| Dinja | 37 | 0,65/0/9 |
| Grejpfrut | 38 | 0,92/0/10 |
| naranča | 39 | 0,91/0,24/8,2 |
| Mandarinski | 42 | 0,63/0,25/8 |
| Marelica | 43 | 1,4/0,11/9 |
| Breskva | 44 | 1,2/0/9,4 |
| Šljiva | 45 | 0,85/0/9,7 |
| Kruška | 46 | 0,52/0,33/9,6 |
| Jabuka | 47 | 0,14/0,12/8 |
| Ananas | 48 | 0,43/0,22/12 |
| Nektarina | 51 | 1,25/0,22/11,1 |
| Papaja | 52 | 0,63/0,14/11 |
| smokve | 53 | 0,74/0,1/11,4 |
| Dragun | 54 | 0,53/0/13 |
| Feijoa | 56 | 1,6/0,52/13,2 |
| Dunja | 56 | 0,54/0,12/15 |
| Mango | 58 | 0,53/0,22/11,6 |
| Kivi | 62 | 1,14/0,6/4 |
| Grožđe | 66 | 0,73/0,23/15,1 |
| Nar | 75 | 1/0/11,3 |
| Banana | 91 | 1,41/0,14/20 |
| Avokado | 183 | 2,4/9/15,2 |
Dnevni unos voća za odraslu osobu je 250-300 grama.
I malo o tajnama...
Priča jedne naše čitateljice Aline R.:
Bio sam posebno potišten zbog svoje težine. Puno sam se udebljala, nakon trudnoće imala sam čak 3 sumo hrvačice zajedno, odnosno 92 kg uz visinu 165. Mislila sam da će trbuščić nestati nakon poroda, ali ne, naprotiv, počela sam se debljati. Kako se nositi s hormonalnim promjenama i pretilošću? Ali ništa ne unakazuje niti čini osobu mlađom od njegove figure. U svojim 20-ima sam to prvi put naučio debele djevojke oni to zovu "WOMAN" i da "oni ne proizvode ove veličine." Zatim u dobi od 29 godina, razvod od muža i depresija...
Pitanje koliko kalorija ima povrće i voće postavlja se tijekom mnogih dijeta. Prisutnost svježih namirnica u prehrani je zdrava i odobrava je većina nutricionista ]]>
Kalorični sadržaj povrća
Tablica sadrži kalorijski sadržaj najpopularnijeg povrća. Tijekom procesa kuhanja može se mijenjati prema dolje i prema gore. Neko povrće tijekom kuhanja upije puno vode. U tom slučaju smanjuje se broj kalorija na 100 grama proizvoda.
Kalorični sadržaj voća
Tablica sadrži kalorijski sadržaj popularnog voća. Najkaloričniji od njih je avokado.
Sezonsko bobičasto voće sadrži mnogo korisnih tvari. Tablica potvrđuje da njihova umjerena konzumacija neće naštetiti vašoj figuri i metabolizmu. Najkaloričnije bobice su slatko grožđe i šipak. Svježi plodovi šipka rijetko se konzumiraju u velikim količinama. Kada se dodaje u kompote, ukupni kalorijski sadržaj pića malo se povećava.
Sadržaj kalorija u jelima
Povrće je osnova ljudske ljetne prehrane. Zimi je izbor proizvoda sužen zbog osobitosti njihovog skladištenja, ali neko povrće se kuha tijekom cijele godine.
Tablica uključuje kalorijski sadržaj popularnih jela na bazi povrća.
Kada slijedite dijetu, tablica kalorija nije uvijek potrebna. U većini slučajeva potrebno je ograničiti količinu ugljikohidrata u prehrani. Visoka energetska vrijednost nekih proizvoda osigurava se sadržajem masti i bjelančevina, a ne ugljikohidrata.
Popularna biljna hrana bogata proteinima uključuje:
- grah;
- sojine šparoge (kineski fuzhu);
- orasi (orasi, brazilski orasi, bademi, lješnjaci);
- cijelo zrno;
- smeđa riža;
- banane;
- špinat;
- Sjemenke suncokreta;
- sjemenke soje;
- avokado.
Svi orašasti plodovi i biljna ulja bogati su mastima.
Ugljikohidrati se mogu dobiti iz namirnica kao što su:
- bundeva;
- sušeni grah, grašak;
- kukuruz;
- Bijela riža;
- heljda;
- krumpir, jeruzalemska artičoka i slatki krumpir;
- raž, zob.
Klasifikacija
Raznolikost povrća otežava brojanje kalorija. Na temelju klasifikacije možete izračunati približni kalorijski sadržaj jela ako nema točnih podataka o kalorijskom sadržaju njegovih sastojaka.
Gomolji
- krumpir;
- slatki krumpir;
- Jeruzalemska artičoka.
Jela napravljena od ovih proizvoda smatraju se prilično visokokaloričnima, pa su najprikladnija za ručak. Približan broj kalorija u njima je od 60 do 77 kcal, a najkaloričniji je obični krumpir.
Korijenje
Korjenasto povrće uključuje:
- repa;
- mrkva;
- repa;
- rotkvica;
- Šveđanin;
- korijenje pastrnjaka, peršina, celera.
Luk
Sadržaj kalorija u luku različite sorte kreće se od 36 kcal za poriluk do 72 kcal za šarlot luk. Možete dobiti više kalorija iz češnjaka. Sadrži 149 kcal, ali pojesti 100 grama ovog proizvoda teško je.
Voće
- rajčice;
- krastavci;
- patlidžan;
- skvoš;
- paprike;
- tikvica;
- bundeva;
- artičoke i drugo povrće.
Kalorični sadržaj ovih proizvoda kreće se od 16 do 35 kcal.
Šteta
Uzrokovati štetu zdravlju pri konzumiranju povrća i voća za zdrava osoba malo vjerojatno. Glavna stvar je kontrolirati kvalitetu i količinu konzumirane hrane.
Pojedinačna ograničenja postoje u prisutnosti ozbiljnih bolesti. Osobe s određenim bolestima želuca ne smiju jesti rajčice i kiselo voće. Mnogi ljudi su alergični na agrume i jagode. Ljudi s ovim problemom sigurno znaju s kojim proizvodima treba postupati s oprezom.
Sve povrće ima neke karakteristike. Primjerice, unos veće količine krumpira opterećuje gušteraču, a cikla djeluje laksativno.
Prisutnost povrća i voća u svakodnevnoj prehrani je korisna za ljudsko zdravlje. Nizak kalorijski sadržaj jela od njih omogućuje vam da ne osjećate glad tijekom dijeta.
Možda će vas također zanimati
Voće je dobro za zdravlje i figuru, tvrde svi nutricionisti. Jedan od razloga je nizak sadržaj kalorija i veliki skup vitamina. Ali sve voće ima drugačije energetska vrijednost a nejednako su korisni tijekom mršavljenja i za dijete.
Niskokalorično i visokokalorično voće
Voće je visokokalorično i niskokalorično, ovisno o količini šećera. Vodenost se također uzima u obzir: što više vode, manja je energetska vrijednost. Prema ovom kriteriju možete približno odrediti sadržaj kalorija: što je proizvod kiseliji i sočniji, to je niži ovaj pokazatelj.
Niskokalorično voće koje se uključuje u dijete i svakodnevne obroke za mršavljenje uključuje:
- citrusi;
- ananas;
- lubenica;
- kivi;
- nar.
Ujedno, nutricionisti savjetuju opreznu konzumaciju:
- avokado;
- grožđe;
- banana.
Tablica “Energetska vrijednost voća” (silazno)
| Proizvod | kcal |
| Avokado | 204 |
| Svježi šipak | 102 |
| marakuja | 97 |
| Jackfruit (krušno drvo) | 95 |
| Banane | 91 |
| Banana beba | 90 |
| žižula (unabi) | 71 |
| Kumkvat | 71 |
| Svježe grožđe | 70 |
| Tangelo | 70 |
| Guava | 68 |
| Kivi | 66 |
| kineski liči | 66 |
| Dragun | 65 |
| Mango | 63 |
| Borovnica | 62 |
| Longan | 60 |
| Svježe smokve | 58 |
| dušo | 58 |
| Ananas | 57 |
| Crni ribiz | 57 |
| Crveni rowan | 55 |
| Rowan chokeberry | 54 |
| Skretanje | 54 |
| Trešnja | 52 |
| Trešnje | 52 |
| Dud | 52 |
| marelice | 49 |
| Feijoa | 49 |
| Kupina | 48 |
| Jagode | 48 |
| Ogrozd | 48 |
| Clementine | 47 |
| Breskve | 47 |
| Svježa šljiva | 47 |
| Svježe crvene jabuke | 47 |
| marelice | 45 |
| Crvena rebra | 45 |
| Irga | 45 |
| Kruška | 44 |
| Maline | 44 |
| Nektarina | 44 |
| Crveni ribizli | 44 |
| Brusnica | 43 |
| Papaja | 43 |
| Crni ribiz | 43 |
| Sviba | 42 |
| Bijeli ribiz | 42 |
| Maline | 40 |
| Koštunica | 40 |
| Dunja | 38 |
| Naranče | 38 |
| Dinja | 38 |
| Mandarine | 38 |
| Grejpfrut | 38 |
| Borovnica | 38 |
| Jagode | 36 |
| jagoda | 36 |
| Bergamot | 36 |
| Svježe zelene jabuke | 35 |
| Borovnica | 34 |
| Nar | 32 |
| Grejp | 32 |
| Brusnica | 32 |
| Karambola | 31 |
| Limun | 31 |
| Trešnja šljiva | 30 |
| Vapno | 30 |
| Močvarna jagoda | 30 |
| Orlovi nokti | 30 |
| Physalis jagoda | 29 |
| Žutika | 29 |
| Kalina | 26 |
| Princ | 26 |
| Lubenica | 25 |
| morski trn | 25 |
Smrznuta hrana
Vjeruje se da zamrznuti plodovi u potpunosti zadržavaju svoja svojstva, hranjivu i energetsku vrijednost. Stoga možete izračunati sadržaj kalorija pomoću gornje tablice, ali samo ako se provodi kućno zamrzavanje. Činjenica je da poduzeća koja isporučuju takve proizvode u supermarkete mogu prethodno tretirati voće i bobice slatkim sirupima. Stoga pri kupnji pažljivo proučite sastav proizvoda.
Sušeno voće i kandirano voće
Voće se prodaje ne samo svježe, već i sušeno. Sušeno i sušeno voće često se konzumira u pauzama između glavnih obroka – takozvanih međuobroka.
Suho voće ima više kalorija od sirovog. To je zbog činjenice da tijekom sušenja voda isparava i koncentracija šećera se povećava nekoliko puta. Unatoč tome, nutricionisti inzistiraju: nemoguće je isključiti "sušenje" iz prehrane, jer sadrži više fruktoze i glukoze, a manje saharoze. A što je voće suše, to sadrži više zdravih šećera.
Ovo je spas za one sladokusce koji se teško odriču slastica. No, za razliku od konditorskih proizvoda, sušeno voće ne sadrži umjetne, često štetne aditive. Također, pravilnom preradom i skladištenjem vitaminski i mineralni kompleks ostaje isti.
Tablica "Koliko kalorija ima sušeno voće?"
Suho voće također utažuje glad. Kada su gladni, pojedu nekoliko voćki, temeljito ih sažvaču i popiju čašom čiste vode, dok je kandirano voće sasvim druga stvar. Tako se naziva pulpa voća kuhana u šećernom sirupu i osušena. Kalorični sadržaj kandiranog voća je 216 kcal. Možda mislite da je i ovaj proizvod koristan. Ali to nije slučaj, jer su pripremljeni sa veliki iznosšećera, koji je već štetan. I kandirano voće ponekad sadrži dodaci prehrani- želatina, sintetičke arome, bojila.
Džemovi, konzervirana hrana
Za pripremu hrane za zimu voće se, kao i povrće, konzervira. Nije uvijek moguće zamrznuti potrebnu količinu voća zbog nedostatka slobodnog prostora zamrzivač. "Twists" rješavaju problem i čuvaju se duže - u prosjeku 2-3 godine.
Međutim, šećer, kada se koristi kao zaslađivač ili konzervans, značajno povećava sadržaj kalorija u gotovom jelu.
Tablica "Džem i konzervirana hrana"
| Proizvod | Džem, pekmez (kcal) | Konzervirana hrana/kompot (kcal) |
| Rowan (sorta aronije) | 387 | 35 |
| Šljiva | 288 | 96 |
| jagoda | 272 | 73 |
| naranča | 268 | 67 |
| Breskva | 258 | 78 |
| Ribiz (sorta aronije) | 248 | 58 |
| Jabuka | 245 | 85 |
| Marelica | 242 | 85 |
| Trešnja | 226 | 99 |
Voće i bobičasto voće stalni su sastojci zdrava prehrana osoba. Potrebno ih je konzumirati redovito, svaki dan. Neke sorte voća mogu dati zdravlje i mladost.
Voće je praktički jedna od najvažnijih namirnica u cjelokupnoj prehrani. Ne biste ih se trebali odreći ni u razdoblju mršavljenja jer su puni vitamina. vlakna i druge korisne tvari. Naravno, kako biste izvukli maksimalnu korist od voća, morate se pridržavati određenih pravila njegove konzumacije. Ova pravila nisu složena i lako se pamte:
- Visokokalorično voće najbolje je jesti ujutro ili rano poslijepodne. Ako baš želite voće navečer, možete si priuštiti neslatke sorte jabuka ili krušaka, kao i neke citruse
- Često ako jedete voće samo još više osjećate glad. To možete izbjeći kombiniranjem voća s integralnim kruhom i mekinjama. Ovaj kruh je vrlo zdrav i ne potiče pretilost.
- Postoje plodovi koji se mogu konzumirati samo u strogo ograničenim količinama tijekom bolesti ili tijekom mršavljenja. To se odnosi na banane i grožđe
- Postoje moderne voćne dijete čije pridržavanje omogućuje brzo i ugodno mršavljenje. Međutim, liječnici nisu baš skloni takvim radikalnim metodama i savjetuju zamjenu dijete danima posta
- Kako biste diverzificirali svoju prehranu, možete napraviti svježe sokove i smoothieje od raznih bobica i voća. Vrlo je korisno svaki dan popiti čašu ovog napitka.
- Vjeruje se da ako obične slatkiše zamijenite suhim voćem, možete postići ne samo poboljšanje zdravlja, već i gubitak težine
- Dnevna konzumacija bobica i voća normalizira stolicu i uklanja zatvor
- Pola kilograma svježeg voća i bobica svaki dan pomoći će vam da nadopunite svoju prehranu korisnim mikroelementima i vitaminima.
Naravno, kada ste na dijeti ili jednostavno gledate svoj oblik, morate pažljivo proučiti kalorijski sadržaj svakog voća. To će vam pomoći da izbjegnete višak kilograma.
Tablica kalorija za voće na 100 grama:
| Ime voća | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | Broj kalorija na 100 grama (kcal) |
| naranča | 0,9 | 0,2 | 8,3 | 38 |
| grožđe | 0,6 | 0,2 | 16 | 64 |
| kruška | 0,4 | 0,3 | 9,5 | 42 |
| jabuka | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 44 |
| dinja | 0,6 | — | 9,1 | 39 |
| grejp | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 35 |
| mandarinski | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 38 |
| banana | 1,5 | 0,1 | 21 | 91 |
| mango | 0,5 | 0,3 | 13,5 | 67 |
| nar | 0,9 | — | 13 | 52 |
| suhe šljive | 2,3 | — | 58,4 | 242 |
| suhe marelice | 5,2 | — | 55 | 240 |
| grožđica | 1,8 | — | 66 | 271 |
| dragun | 0,5 | — | 13,2 | 55 |
| voće datulje | 2 | 0,5 | 72,3 | 306 |
| ananas | 0,5 | 0,2 | 11,6 | 49 |
| marelica | 0,9 | 0,1 | 9 | 40 |
| smokve | 3,1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
| breskva | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 42 |
| kivi | 0,4 | 0,2 | 11,5 | 49 |
| avokado | 2 | 20 | 7,4 | 208 |
| dunja | 0,6 | 0,5 | 9,8 | 40 |
| papaja | 0,6 | 0,3 | 9,2 | 48 |
| šljiva | 0,8 | 0,2 | 9,6 | 43 |
| grejpfrut | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
| limun | 0,9 | 0,1 | 3,3 | 16 |
Video: “Voće. Korist i šteta"
Prednosti agruma: naranča, mandarina, limun, grejp
Citrusi su najjedinstvenije voće. ovo voće sadrži:
- šećer (glukoza)
- pektinske tvari
- minerali
- vitamin A
- B vitamini
- puno vitamina C
- vitamin P i PP
Kod agruma možete jesti ne samo pulpu, već i koru, koja je također puna mikroelemenata. Esencijalno ulje Citrusi su vrlo zdravi i aromatični. Citrusno voće može ojačati imunološki sustav, pa čak i boriti se protiv prehlade. Citrusi sadrže malo kalorija i zato su odličan proizvod za mršavljenje.
naranča bogata vitaminom C. Sadrži veliku količinu antioksidansa koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Neophodan je za one koji žele poboljšati stolicu, sniziti krvni tlak, pa čak i poboljšati raspoloženje.
dobrobiti naranče Još jedno poznato citrusno voće je limun.Često se koristi u borbi protiv prehlade i virusne bolesti zbog visokog sadržaja vitamina C. Limun je u stanju utažiti glad i ublažiti žeđ čak iu najtoplijem danu.
prednosti limuna grejpfrut - voće koje daje mladost i zdravlje. To je skladište antioksidansa i blagotvornih kiselina. Plod savršeno blokira osjećaj gladi, normalizira rad crijeva, ubrzava metabolizam i poboljšava metabolizam. Zahvaljujući tim procesima dolazi do kvalitetnog mršavljenja.
dobrobiti grejpa mandarinski - Svačije omiljeno voće, koje može obnoviti razinu vitamina u ljudskom tijelu tijekom jesensko-zimskog razdoblja. Mandarine sadrže mnoge korisne tvari koje blagotvorno utječu na proces probave. Voće pomaže u borbi protiv sezonskih bolesti.
prednosti mandarineVideo: " Agrumi: karakteristike agruma; Šteta i dobrobit jedenja citrusa"
Prednosti egzotičnog voća za ljude
Egzotično voće je zanimljivo i ukusno. Često neobično voće ima puno korisnih tvari i često uzrokuje alergijsku reakciju. Takvo voće morate jesti s oprezom i umjereno.
Avokado- jedno od najkaloričnijih voća. Ovo voće nije slatkog okusa i često se kombinira s drugim namirnicama u salatama i grickalicama. Sadrži veliku količinu masne kiseline te pozitivno djeluje na gastrointestinalni trakt i stanje ljudske kože.
Mango- jedan od naj korisni plodovi. Sadrži mnogo vitamina koji su tako neophodni za ljude. Mango savršeno poboljšava funkcioniranje imunološkog sustava i može čak poboljšati raspoloženje zbog visokog sadržaja vitamina C. Mango je vrlo dobar za zdravlje žena, a još jedno svojstvo voća je povećanje libida.
dobrobiti manga Ima jedinstvena svojstva papaja, koji sadrži mnoge korisne mikroelemente koji blagotvorno utječu na rad srca i krvnih žila. Osim toga, voće se preporučuje u borbi protiv viška kilograma.
dobrobiti papaje smokve - jedinstven na svoj način korisna svojstva. Prilično je kaloričan, ali može imati blagotvoran učinak na ljudski gastrointestinalni trakt, poboljšavajući probavu, otklanjajući zatvor, pa čak i liječeći upalne bolesti crijeva. Smokve "koče" diobu stanica raka, što znači da sprječavaju rak.
dobrobiti smokava Video: "Dobrobiti i štete od egzotičnog voća"
Koje su prednosti sušenog voća?
Od davnina su narodni iscjelitelji redovito koristili sušeno voće kako bi ljudima podarili zdravlje, dugovječnost i ljepotu. Ove poslastice pune su važnih mikroelemenata i vitamina. Zbog toga postaju toliko korisni ljudima. Zašto sušeno voće ima korisne tvari? "Sve leži u načinu na koji se suše." Uostalom, u biti, sušeno voće je koncentrat svježeg voća.
Izvan sezone, odnosno zimi, sušeno voće je sastavni dio prehrane. Tijekom sušenja plodovi u potpunosti zadržavaju svoje tvari, a ponekad ih i udvostruče, te su zato bitni i neophodni za uravnoteženu prehranu.
Suho voće nije samo zdravo, već je i vrlo ukusno! Sadrže mnoge biološki aktivne tvari:
- kalij
- natrij
- magnezij
- kalcij
- željezo
U suhom voću ovih tvari ima mnogo više nego u običnom svježem voću. Osim toga, mogu pozitivno utjecati na rad:
- trbuh
- crijeva
Stoga su u stanju ukloniti toksine i otpad, čime liječe i pomlađuju tijelo. Kalij, kojim obiluje sušeno voće, pozitivno djeluje na srčani organ, jačajući njegove stijenke, a magnezij na stanje i rad krvnih žila. Također, ne znaju svi da redovita konzumacija suhog voća pomiješanog s orašastim plodovima i medom daje zdravlje ženama i čak usporava rast stanica raka i sprječava onkologiju.
sušeno voće Za one koji žele izgubiti višak kilograma, liječnici preporučuju svakodnevno jesti sušeno voće. Norma je 100 grama raznog sušenog voća. Imaju malo šećera i puno vlakana.
Video: "Koristi i štete od sušenog voća"
Kalorični sadržaj bobica. Tablica kalorija na 100 grama
S prvim pojavljivanjem bobica, osoba ih samo želi probati, a to nije slučajnost. To je zato što je tijekom hladnog razdoblja tijelo iscrpljeno i zahtijeva korisne mikroelemente, kojih ima mnogo u raznim bobicama. Ovo nije samo zdrava, već i nevjerojatno ukusna poslastica. Bobice su nevjerojatno popularne svježe, au nekim slučajevima i sušene.
- vitamini
- vlakno
- antioksidansi
- minerali
Jedinstveni učinak bobičastog voća na ljudsko tijelo je u tome što su u stanju smanjiti sve procese oksidacije. Očekivani procesi su ti koji uništavaju ljudsko tijelo trošeći ga i uzrokujući njegovo starenje. Bobice daju mladost i "svježinu".
Bobičasto voće mora biti važna komponenta ljudske prehrane. Korisno ih je jesti isključivo svježe, a neke sušene bobice izvrsna su zamjena za deserte. Bobičasto voće odlično se slaže s fermentiranim mliječnim proizvodima, kao iu voćnim salatama te u kombinaciji s granolom.
dobrobiti bobičastog voća Naravno, bobice koje su upravo ubrane iz grma mogu se nazvati najukusnijima. Nije neuobičajeno da se bobičasto voće zamrzne kako bi se u njemu moglo uživati tijekom cijele godine. Smrznute bobice su također ukusne, ali gube polovicu svojih korisnih svojstava.
Kao što je već spomenuto, bobičasto voće je pravi antioksidans. I sve to zahvaljujući prisutnosti u njihovom sastavu:
- vitamin C - odgovoran za proizvodnju kolagena
- antocijanin – smanjuje upalni procesi
- kvercetin - usporava proces starenja
Postoji tajna koja vam omogućuje da saznate koliko korisnih tvari i antioksidansa ima u bobici - to je njezina boja. Što je bobica svjetlija, to je njen okus i vitaminski sastav bogatiji.
Tablica kalorija za bobice na 100 grama:
| Naziv bobice | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | Sadržaj kalorija na 100 grama |
| Lubenica | 0,7 | 0,2 | 8,8 | 40 |
| Trešnja | 0,8 | 0,5 | 10,3 | 49 |
| jagoda | 0,8 | 0,4 | 6,3 | 32 |
| Maline | 0,8 | 0,3 | 8,3 | 39 |
| Ribizla | 1 | 0,2 | 7,3 | 35 |
| Borovnica | 1,1 | 0,6 | 8,4 | 41 |
| Trešnje | 1,2 | 0,4 | 10,6 | 50 |
| Ogrozd | 0,7 | 0,2 | 9,1 | 41 |
| Brusnica | 0,5 | — | 6,3 | 34 |
| Borovnica | 1 | 0,1 | 7,7 | 34 |
| morski trn | 0,9 | — | 5 | 52 |
| Oskoruša | 1.4 | — | 8,6 | 46 |
| Šipak | 1,6 | — | 24 | 101 |
| sviba | 0,9 | 0,1 | 46 | 209 |
| 1 | — | 10 | 43 | |
| Jagode | 1 | — | 11 | 34 |
| Kupina | 2 | — | 6 | 31 |
| Dud | 1 | — | 14 | 52 |
Bobice su izvor folne kiseline, koja je toliko potrebna za zdravlje žena. Osim toga, ona brine o kardiovaskularni sustav osoba. Vlakna, kojima bobičasto voće obiluje, poboljšavaju rad crijeva i poboljšavaju rad probavnog trakta. I također, folna kiselina- to je ono što je odgovorno za proizvodnju serotonina u tijelu - hormona "sreće". Redovita konzumacija bobičastog voća sprječava depresiju.
Video: “Zdravstvene prednosti bobičastog voća”
Kako pravilno jesti bobičasto voće? Bobičasto voće za mršavljenje: dren, brusnica
U borbi za vitka figura Sva sredstva koja donose korist su dobra. To se također odnosi i na bobičasto voće. Činjenica je da bobice mogu regulirati procese probave u ljudskom tijelu, kao i kontrolirati taloženje masti. Osim toga, bobičasto voće najgori je neprijatelj celulita.
Čimbenici koji često dovode do debljanja uključuju:
- spor metabolizam
- loš metabolizam
- nedostatak vitamina u tijelu
Bobičasto voće je u stanju normalizirati sve te procese, što znači dovesti tijelo do pravilnog i kvalitetnog mršavljenja.
sviba Naravno, sve bobice su korisne za konzumaciju i mršavljenje, ali neke treba jesti s oprezom. Vjerojatno su svi čuli o prednostima goji bobica za figuru, ali neće svi moći pronaći ovo "čudo" na policama trgovina. Dren može poslužiti kao zamjena za goji. Drijen je ukusna dijetalna bobica, korisna i svježa i sušena. Uobičajeno je jesti dren:
- zasebno kao međuobrok
- dodati u jogurt
- dodati u kašu
- dodajte voćnim salatama
Norma drijena dnevno je oko četrdeset do pedeset grama bobica. Nije neuobičajeno napraviti infuziju od sviba pa čak i dodati glavnim jelima. Ne smijete jesti drijen u velikim količinama, jer njegov višak izaziva jak apetit.
Još jedna jedinstvena bobica je brusnica. Ovaj potreban element jelovnik za mršavljenje. Bobica je toliko zdrava i sadrži ogromnu količinu korisnih mikroelemenata da jednostavno ne postoji ništa slično u prirodi! Bobice imaju laksativni učinak i mogu ukloniti sav otpad i toksine koji su se godinama nakupljali u ljudskom tijelu. Uočeno je da i u odsutnosti tjelesna aktivnost, bobičasto voće “oduzima” višak kilograma i daje zdravlje.
brusnica Uz drijen i brusnicu, svaka bobica ima svoja jedinstvena svojstva. Bobičasto voće:
- poboljšati stanje kože
- poboljšati stanje kose
- poboljšati vid
- eliminirati upalne procese u tijelu
- poboljšava apetit i probavu
Bobičasto voće najbolje je jesti u prvoj polovici dana: za ručak i doručak. Dodavanje bobičastog voća u zobena kaša ujutro udvostručujete blagodati doručka. Bobičasto voće također kombinirajte s orašastim plodovima, medom i jogurtom. Ne samo da je zdravo, već i nevjerojatno ukusno!
Video: “Goji bobice su dren”
Svježe voće, povrće i začinsko bilje – ove su namirnice na vrhu popisa namirnica većine dijeta. Bogate su vitaminima, mikroelementima i vlaknima. Sadrži minimum kalorija. Čini se da možete jesti koliko god želite i izgubiti težinu. Ali nije to tako jednostavno.
Svježe voće, povrće i zelje su na vrhu popisa namirnica većine dijeta. Bogate su vitaminima, mikroelementima i vlaknima, a sadrže minimalno kalorija. Ali nije to tako jednostavno.
Je li niska kalorija najvažniji pokazatelj?
Dijetetski jelovnik ima svoje nijanse. Važni pokazatelji su glikemijski indeks (GI) i glikemijsko opterećenje (GL). Oni pokazuju koliko brzo se ugljikohidrati razgrađuju i apsorbiraju u tijelu. Što su GI i GL niži, to će manje kalorija biti pohranjeno kao višak kilograma.
Ako govorimo o povrću, onda među njima možete pronaći prave neprijatelje tankog struka, na primjer, krumpir. A gotovo sve voće može vas iznenaditi nevjerojatno visokom razinom šećera, budući da sve sadrži brzi izvor ugljikohidrata - fruktozu.
Postoje još dva faktora koji negiraju dobrobiti voća i povrća:
Brzina razgradnje energije iz ugljikohidrata nakon toplinske obrade značajno se povećava
Činjenica je da se vlakna uništavaju tijekom kuhanja. Ugljikohidrati se pretvaraju iz složenih u jednostavne. A kako bi obradilo sirovo povrće, tijelo troši više energije i, shodno tome, kalorija.
Savjet: Povrće je najbolje jesti sirovo. Potpuno zadržavaju vitamine i polako zasićuju tijelo.
Što sitnije narežete povrće ili voće, tijelo ih brže apsorbira.
Kada se drobi, uništavaju se vlakna koja usporavaju razgradnju ugljikohidrata. To posebno vrijedi za izradu sokova i smoothieja. Neko povrće i gotovo sve voće postaju najgori neprijatelji zdravlja i figure.
Savjet: Prije jela povrće i voće jedite cijelo ili narezano na velike komade.
Kalorični sadržaj povrća i zelenila
Povrće i zelje nisu štetni za vašu figuru. Mrkva se smatra najzdravijom za djevojčice. Čini našu kožu lijepom. Rajčice su u tom pogledu savršene za muškarce. Oni brinu o muškom zdravlju.
Ali ipak, trebali biste znati koliko se kalorija krije u povrću. Uostalom, krumpir sadrži veliki broj kalorija i ima visok glikemijski indeks, koji se jako povećava kuhanjem. Stoga ga pripišite korisni proizvodi Zabranjeno je.
Zeleno i drugo povrće možete uključiti u svoju prehranu u gotovo neograničenim količinama. Tablica u nastavku pomoći će vam u brojanju kalorija. Također sadrži informacije o proizvodima BZHU, GI i GN.
Svi podaci su navedeni za proizvode u njihovom sirovom obliku i bez uzimanja u obzir toplinske obrade, što značajno povećava GI. Oni. Kuhana mrkva će imati mnogo veći GI od svježe.
Tablica kalorijskog sadržaja povrća i bilja na 100 grama
| Povrće i zelje | GI | GN | B | I | U | Kcal |
|---|---|---|---|---|---|---|
| artičoke | 20 | 1,2 | 1 | 0 | 6 | 28 |
| Patlidžan | 20 | 1,1 | 1 | 0 | 7 | 24 |
| Brokula | 15 | 0,7 | 4 | 2 | 5 | 33 |
| Đumbir | 15 | 2,1 | 2 | 1 | 16 | 80 |
| Tikvica | 15 | 0,8 | 1 | 0 | 5 | 19 |
| Bijeli kupus | 15 | 0,6 | 2 | 0 | 5 | 28 |
| prokulice | 15 | 0,9 | 5 | 0 | 8 | 43 |
| Karfiol | 15 | 0,6 | 2 | 0 | 5 | 28 |
| Kupus | 15 | 0,4 | 1 | 0 | 3 | 16 |
| krumpir (kuhani) | 65 | 10,9 | 2 | 0 | 18 | 80 |
| Kukuruz (kuhani) | 70 | 15,7 | 4 | 2 | 24 | 123 |
| Zeleni luk | 15 | 1,1 | 1 | 0 | 5 | 19 |
| Luk luk | 15 | 1,4 | 1 | 0 | 10 | 41 |
| Masline | 15 | 0,8 | 2 | 16 | 5 | 166 |
| Svježa mrkva | 30 | 1,8 | 1 | 0 | 4 | 33 |
| Krastavac | 15 | 0,3 | 1 | 0 | 2 | 15 |
| Masline | 15 | 0,9 | 1 | 11 | 6 | 115 |
| Slatka paprika | 15 | 0,8 | 1 | 0 | 6 | 27 |
| čili | 15 | 1,2 | 2 | 0 | 10 | 40 |
| Peršin | 5 | 0,4 | 4 | 0 | 8 | 45 |
| rajčice | 30 | 1,3 | 1 | 0 | 4 | 23 |
| Rotkvica | 15 | 0,5 | 1 | 0 | 3 | 20 |
| List salate | 10 | 0,3 | 1 | 0 | 2 | 14 |
| Repa | 30 | 2,7 | 2 | 0 | 9 | 40 |
| Celer | 15 | 0,3 | 1 | 0 | 2 | 12 |
| Šparoga | 15 | 0,6 | 2 | 0 | 3 | 20 |
| Bundeva | 65 | 3,4 | 1 | 0 | 8 | 29 |
| Kopar | 5 | 0,4 | 2 | 0 | 6 | 38 |
| Tikvica | 15 | 0,8 | 2 | 0 | 2 | 17 |
| Češnjak | 30 | 9 | 6 | 0 | 30 | 146 |
| Špinat | 15 | 0,4 | 3 | 0 | 2 | 22 |
Sadržaj kalorija u voću i bobicama
Dokazano je da što je voćna pulpa gušća, to sadrži više kalorija. Za usporedbu možete uzeti lubenicu i bananu. Lako je pogoditi da banana ima više kalorija od lubenice.
Također je lako odrediti broj štetnih kilodžula u proizvodu okusom. Riper i slađe voće, što više šećera i kalorija sadrži. Stoga birajte malo nezrelo voće – ima manje šećera, a više vlakana.
Jedite voće i bobice. Ali ne više od 2 komada ili 2 šalice dnevno. Birajte voće koje nije preslatko i ima tanko meso. I ne zaboravite prebrojati kalorije koristeći donju tablicu.
Tablica kalorija za voće i bobice na 100 grama
| Voće i bobice | GI | GN | B | I | U | Kcal |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marelica | 35 | 2,5 | 1 | 0 | 11 | 46 |
| Avokado | 10 | 0,2 | 2 | 20 | 7 | 208 |
| Trešnja šljiva | 25 | 1,6 | 0 | 0 | 8 | 34 |
| Ananas | 50 | 7 | 0 | 0 | 11 | 49 |
| naranča | 30 | 3 | 1 | 0 | 8 | 36 |
| Lubenica | 75 | 6,6 | 0 | 0 | 8 | 27 |
| Banana | 55 | 11 | 2 | 0 | 22 | 89 |
| Brusnica | 35 | 2,9 | 1 | 0 | 8 | 43 |
| Grožđe | 45 | 6,8 | 1 | 0 | 17 | 65 |
| Trešnja | 25 | 2,8 | 1 | 0 | 12 | 52 |
| Nar | 33 | 6,5 | 1 | 0 | 14 | 52 |
| Grejp | 25 | 2,4 | 1 | 0 | 10 | 29 |
| Kruška | 30 | 4 | 0 | 0 | 11 | 42 |
| Dinja | 65 | 4 | 0 | 0 | 7 | 38 |
| smokve | 35 | 6,9 | 1 | 0 | 14 | 49 |
| Kivi | 50 | 5,5 | 1 | 0 | 10 | 48 |
| Jagoda šumska jagoda | 25 | 2 | 1 | 0 | 7 | 30 |
| Brusnica | 45 | 3,1 | 0 | 0 | 4 | 28 |
| Kokos | 45 | 2,8 | 3 | 34 | 30 | 380 |
| Ogrozd | 25 | 4 | 1 | 0 | 12 | 43 |
| Limun | 20 | 20,6 | 1 | 0 | 3 | 16 |
| Maline, kupine | 25 | 2,9 | 1 | 0 | 11 | 42 |
| Mandarinski | 30 | 3 | 1 | 0 | 8 | 33 |
| Mango | 50 | 7 | 0 | 0 | 12 | 67 |
| Nektarina | 35 | 3 | 1 | 0 | 12 | 48 |
| Breskva | 35 | 3,2 | 1 | 0 | 11 | 46 |
| Šljiva | 30 | 2,4 | 1 | 0 | 10 | 42 |
| Crveni ribizli | 25 | 1,9 | 1 | 0 | 8 | 39 |
| Crni ribiz | 15 | 1,1 | 1 | 0 | 7 | 36 |
| Dragun | 50 | 8 | 0 | 0 | 17 | 53 |
| Borovnica | 25 | 6 | 1 | 0 | 11 | 44 |
| Jabuka | 35 | 4 | 0 | 0 | 10 | 47 |
Tablica pokazuje da lubenica na 100 grama ima vrlo visok glikemijski indeks ( 75 ). Je li ovaj proizvod doista vrijedno izbjegavati zbog visokog GI? S obzirom da se lubenica gotovo u potpunosti sastoji od vode, ona ima nisko glikemijsko opterećenje ( 6,6 ). Stoga, u malim količinama, lubenica neće naštetiti vašoj figuri. Ali ako ste navikli jesti pola lubenice odjednom, imajte na umu da će 500 grama ovog proizvoda izazvati opterećenje jednako 33 .
Kao što vidite, sadržaj kalorija je daleko od glavnog pokazatelja. Glikemijski indeks i glikemijsko opterećenje mnogo točnije pokazuju koliko će proizvod biti zdrav. Koristite gornje tablice kalorijskog sadržaja povrća i voća i uvijek ćete pravilno planirati svoj dnevni jelovnik.