Kakao je omiljena poslastica i djece i odraslih. Ova aromatična poslastica poznata je od djetinjstva. Kakao prah se pravi od sjemenki čokoladnog drveta. Prže se, očiste, pa zdrobe, iscijedi ulje i samelje u prah. Kalorični sadržaj kakaa u čistom obliku je nizak. Ali rijetko ga pijemo bez ikakvih dodataka.

Ovo je piće popularno već duže vrijeme. Njegovom domovinom se smatra Južna Amerika, koji ima optimalan klimatskim uvjetima za rast stabla kakaovca. Jednom u drugim zemljama svijeta, kakao je postao omiljeno toplo piće. U početku je to bila gorka, gusta smjesa, ali je recept godinama poboljšavan, a sada je slatko piće tekuće konzistencije klasika. Ali ipak, mogu mu se dodati dodatni proizvodi, poput cimeta ili čak čili papričice.

Kakao sadrži tonike, antidepresive i antioksidanse. Piće je vrlo korisno: pomaže normalizirati cirkulaciju krvi, poboljšati rad mozga i nositi se s depresijom. Poslastica potiče proizvodnju "hormona sreće" - endorfina. Mnogi znanstvenici vjeruju da šalica ovog ukusno piće Okrijepit će vas jednako kao i kava, ali neće nimalo naškoditi organizmu.

Plodovi čokoladnog drveta sadrže sljedeće vitamine: A, E, PP, skupinu B, beta-karoten. Osim toga, ovaj proizvod je bogat sljedećim korisnim tvarima: kalcijem, magnezijem, željezom.

Unatoč prednostima ovog proizvoda, on također ima kontraindikacije:

• dob do 3 godine;
• bolesti živčani sustav;
• šećerna bolest;
• skleroza i drugi.

Energetska vrijednost

Pogledajmo pobliže kalorijski sadržaj kakaa. Sto grama čistog kakaovog praha sadrži 290 kcal. Ako izračunate doze koje obično kuhamo, tada brojka neće biti tako zastrašujuća. Jedna čajna žličica sadrži samo 27 kcal.

Kakao nije na popisu najučinkovitijih dijetetskih proizvoda, ali ako ujutro popijete malu šalicu s malo šećera, osjećaj sitosti neće vas napustiti 4-5 sati, što će vam pomoći da se lakše nosite uz ograničenja u unosu hrane. Mala porcija kakaa lako može zamijeniti doručak: ukusan je, zasitan i zdrav.

Metode kuhanja

Kuhanje kakaovog praha s vodom nije tako ukusno kao kuhanje s mlijekom. A ako ga pijete i sa šećerom, sadržaj kalorija u deliciji povećat će se na 300 kcal u jednoj šalici. Ništa manje energetski vrijedne topljive smjese, poput Nesquika. Ova čokoladna pića instant kuhanje sadrže kakao prah i šećer, koji se moraju razrijediti vruća tekućina(mlijeko ili voda). Kalorični sadržaj smjese Nesquik je 377 kcal/100 grama.

Takvi proizvodi obično se izrađuju za djecu. Što su hranjivije, to bolje. Ali za osobu koja pazi na unos kalorija, bolje je skuhati prirodni kakao prah u mlijeku s niskim udjelom masti i koristiti zamjenu umjesto šećera. Kalorijski sadržaj kakaa s mlijekom 1% masti je 100 kcal/100 grama. To jest, ispijanjem standardne porcije dobit ćete 200 kcal u ukupnoj prehrani.

Kao što vidite, sadržaj kalorija u samom kakao prahu je nizak. Dodatnu energiju dodaju srodni proizvodi - mlijeko i šećer. Ali čak i ovdje možete pronaći alternativu kuhanjem pića u vodi i dodavanjem nemasnog vrhnja. Vrlo je ukusno i zdravo skuhati kakao s mlijekom od 1-1,5% masti. Umjesto šećera koristite zamjenu ili dodajte med.

Nema razloga zašto zdrav čovjek Moram odbiti ovo ukusno piće. Koliko će kalorija biti u kakau na vama je da odlučite. A kad odlučite, dobar tek!

Da biste se oraspoložili i popravili raspoloženje, samo se počastite šalicom vrućeg kakaa. Ovo piće ne samo da je bogato korisnim vitaminima i mineralima, već se s pravom smatra i najboljim antidepresivom. Ovo je univerzalni proizvod koji će vas ujutro napuniti živošću i energijom za cijeli dan, a navečer pomoći u otklanjanju umora i napetosti. Suhi prah se može koristiti za pripremu toplih toplih napitaka i hladnih osvježavajućih.

PRIČE ZVIJEZDA O MRŠAVLJENJU!

Irina Pegova šokirala je sve svojim receptom za mršavljenje:“Smršavila sam 27 kg i dalje mršavim, samo ga kuham navečer...” Pročitajte više >>

• Pokaži sve

  Hranjiva vrijednost i kemijski sastav kakaovca

  Broj kilokalorija u gotovom piću izravno ovisi o sastojcima i načinu pripreme:

  Hranjiva vrijednost

  Kakao ima nisku nutritivnu vrijednost. 1 žličica Nesquik praha sadrži 34 kcal, dok obična sadrži 9 kalorija.

  BJU: proteini - 24,3 g, masti - 15 g, ugljikohidrati - 10,2 g na 100 grama proizvoda.

  Proizvod sadrži široku paletu minerala, vitamina i antioksidansa. Ovo je glavni izvor organskog sumpora i magnezija, čiji nedostatak dovodi do razvoja kardiovaskularnih bolesti. Prema znanstveno istraživanje, zrna kakaovca sadrže oko 10% flavonoida, što je dva puta više nego u crnom vinu i tri puta više nego u zelenom čaju.

  Antioksidansi u sirovom kakau vrlo su stabilni i ljudsko tijelo ih lako apsorbira.

  

  Kemijski sastav

  Kemijski sastav praha uključuje:

  1. 1. anandamid. To je endogeni kanabinoid koji je prirodno prisutan u ljudskom mozgu. Ova tvar povezuje se s osjećajem blaženstva.
  2. 2. Arginin. Smatra se prirodnom Viagrom.
  3. 3. Triptofan. Esencijalna aminokiselina izravno povezana s proizvodnjom serotonina, koji utječe na raspoloženje i osjećaje.
  4. 4. Feniletilamin. Nazivaju ga hormonom sreće i ljubavi, pravi je antidepresiv koji može utjecati dobro raspoloženje, daju osjećaj zadovoljstva.
  5. 5. teobromin. Stimulira središnji živčani sustav, opušta mišiće i širi krvne žile.

  Kakao se sa sigurnošću može uvrstiti u popis takozvanih “super namirnica”. Sadrži oko 400 korisnih tvari za tijelo, što ga čini jednom od najhranjivijih namirnica na svijetu.

  Minerali i elementi u tragovima na 100 g:

  Vitamini na 100 g:

  

  Majoneza - sadržaj kalorija i BJU, šteta i zdravstvene prednosti proizvoda

  Korisna svojstva pića

  Kakao sadrži niz biološki aktivnih tvari:

  1. 1. Fitokemikalije. To su biljne tvari koje blagotvorno djeluju na ljudsko zdravlje.
  2. 2. Polifenoli i flavonoidi. Komponente s jakim antioksidativnim djelovanjem. Ne nalaze se samo u kakau, već iu svježem voću, povrću, kožici grožđa, zelenom čaju i crnom vinu. Ovi antioksidansi štite tjelesne stanice od reaktivnih vrsta kisika, koje mogu oštetiti tijelo i uzrokovati razne bolesti. Sportašima su te tvari potrebne zbog pojačanog stvaranja radikala tijekom tjelesne aktivnosti.
  3. 3. Metilksantini. Skupina alkaloida uključujući kofein. Imaju snažan stimulativni učinak na središnji živčani sustav i reguliraju prijenos živčanih impulsa.
  4. 4. teobromin(oko 2-10% ovisno o vrsti graha i mjestu berbe). Ima slabiji stimulativni učinak od kofeina, ali ne dovodi do simptoma ustezanja ako se njegova konzumacija naglo prekine.

  Kakao ima niz korisnih svojstava:

  • djeluje kao prevencija glavnih uobičajenih kardiovaskularnih bolesti;
  • stimulira živčani sustav, opušta i daje osjećaj radosti;
  • usporava apsorpciju ugljikohidrata u krv;
  • normalizira razinu šećera u krvi;
  • štiti zube od karijesa;
  • pomaže u snižavanju krvnog tlaka;
  • potiče stvaranje imunoglobulina A u slini;
  • štiti stanice od radikala;
  • potiče normalnu probavu;
  • djeluje kao antidepresiv;
  • je izvor energije;
  • povećava potenciju kod muškaraca;
  • Kakao maslac se koristi kao sredstvo za suzbijanje kašlja.

  Je li štetno za nekoga piti kakao?

  Unatoč činjenici da proizvod donosi veliku korist, neki bi ljudi trebali izbjegavati ovaj proizvod ili ograničiti njegovu konzumaciju:

  • Trudna žena. Prašak ometa apsorpciju kalcija, što negativno utječe na razvoj fetusa. Nedostatak ove tvari može naštetiti zdravlju nerođenog djeteta i njegove majke.
  • Za djecu. Vole piti kakao, ali vrijedi uzeti u obzir da piće topljivo u vodi ne sadrži veliki broj kofein (oko 0,2%), koji se ne bi trebao zlorabiti u djetinjstvu. Ovo piće sadrži i dosta šećera čija konzumacija u velikim količinama može biti štetna za zdravlje. Bolje je ne davati kakao djeci mlađoj od tri godine.
  • Ljudima koji pate šećerna bolest i imajući višak kilograma.
  • Za alergičare.

  Popularni i ukusni recepti

  Postoji mnogo recepata za pripremu napitka od kakaa. Može biti toplo ili hladno, s mlijekom ili vrhnjem, slatko ili trpko.

  Vruća čokolada

  
  

  Za izradu čokolade potrebno vam je:

  • 250 ml mlijeka;
  • 1 žlica. l. kakao u prahu;
  • šećera po ukusu.

  priprema:

  1. 1. Zagrijte mlijeko, ali nemojte kuhati.
  2. 2. Pomiješajte prah sa šećerom, razrijedite sa 1/4 čaše toplog mlijeka, promiješajte.
  3. 3. Smjesu dodajte u preostalo mlijeko i zakuhajte.

  Kakao sa začinima

  
  

Kakao u prahu bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B2 - 11,1%, vitamin B5 - 30%, vitamin B6 - 15%, vitamin B9 - 11,3%, vitamin PP - 34%, kalij - 60,4%, kalcij - 12,8%, magnezij - 106,3%, fosfor - 81,9%, željezo - 122,2%, mangan - 231,3%, bakar - 455%, molibden - 80%, cink - 59,2%

Koje su prednosti kakao praha?

• Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pomaže povećati osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na tamu. Nedovoljan unos vitamina B2 prati narušeno stanje kože, sluznice, oslabljen vid pri svjetlu i sumraku.
• Vitamin B5 sudjeluje u proteinima, mastima, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sinteza niza hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
• Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, procesima inhibicije i ekscitacije u središnjem živčanom sustavu, u transformaciji aminokiselina, metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih stanica, održavanju normalna razina homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, pogoršanje stanja kože, razvoj homocisteinemije i anemije.
• Vitamin B9 kao koenzim sudjeluju u metabolizmu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećaja sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što za posljedicu ima inhibiciju rasta i diobe stanica, osobito u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljan unos folata tijekom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, pothranjenost, te prirođene deformacije i poremećaji u razvoju djeteta. Pokazana je jaka povezanost između razine folata i homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
• Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
• Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, sudjeluje u procesima provođenja živčanih impulsa i regulaciji tlaka.
• Kalcij je glavna komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava i uključen je u kontrakciju mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, kostiju zdjelice i donjih ekstremiteta, čime se povećava rizik od razvoja osteoporoze.
• Magnezij sudjeluje u energetskom metabolizmu, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, te je neophodan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije i bolesti srca.
• Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, ulazi u sastav fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, te je neophodan za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije i rahitisa.
• Željezo dio je proteina različitih funkcija, uključujući enzime. Sudjeluje u prijenosu elektrona i kisika, osigurava pojavu redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, deficita mioglobina, atonije skeletnih mišića, povećanog umora, miokardiopatije i atrofičnog gastritisa.
• Mangan sudjeluje u formiranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljnu potrošnju prati usporen rast, smetnje u reproduktivni sustav, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
• Bakar dio je enzima koji imaju redoks aktivnost i uključeni su u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Manjak se očituje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sustava i kostura te razvojem displazije vezivnog tkiva.
• Molibden je kofaktor za mnoge enzime koji osiguravaju metabolizam aminokiselina koje sadrže sumpor, purina i pirimidina.
• Cinkov dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina te u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije i prisutnosti fetalnih malformacija. Istraživanja posljednjih godina otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time doprinesu razvoju anemije.

i dalje skrivati

Kompletan vodič najviše zdravi proizvodi možete pogledati u aplikaciji

Kakao nije niži od kave u popularnosti. U isto vrijeme, dobrobiti kakaa s mlijekom mnogo su veće - nije uzalud šalica kakaa s mlijekom često nadopuna doručku u Dječji vrtić ili služi kao ukusna popodnevna užina. Dakle, koja su korisna svojstva kakao mlijeka? O svemu tome naučit ćete iz našeg članka o prednostima mlijeka s kakaom, koje vitamine sadrži, koliko kalorija ima u šalici kakaa s mlijekom.

Kalorični sadržaj mlijeka s kakaom

Govoreći o kalorijskom sadržaju kakaa s mlijekom, vrijedi naglasiti da ovaj pokazatelj može varirati ovisno o sadržaju masti u mlijeku i koncentraciji dodanog kakaovca u prahu. Pogledat ćemo podatke na temelju prosječnih pokazatelja. Dakle, kalorijski sadržaj mlijeka s kakaom na 100 grama pića iznosi 85 kcal.

Puno ovisi o dodatku šećera – može se dodati u različitim količinama, možete koristiti zaslađivač, neki čak dodaju i med. Očito, broj kalorija u kakau s mlijekom varira ovisno o izboru aditiva.

Dakle, dodavanje šećera može značajno povećati sadržaj kalorija u proizvodu. Koliko kalorija ima kakao s mlijekom i šećerom? Ako ima 20 grama šećera, ima 85 kalorija kao gore. U nedostatku šećera, kalorijska vrijednost se smanjuje na 65 kcal na 100 g. 20 grama sadrži 3 žličice šećera.

Nutritivna i energetska vrijednost kakaa s mlijekom

Natrij - 37;

Dijetalna vlakna - 0,5;

Organske kiseline - 0,2;

Voda - 80 g;

Saharidi - 3,7 g;

Škrob - 0,7 g;

Pepeo - 0,7 grama.

Osim toga, kakao sadrži mnoge mikro- i makroelemente, minerale i vitamine. Dakle, visok sadržaj kalcija (86 mg) omogućuje vam djelomično održavanje norme za održavanje struktura kostiju, zglobova i kralježnice. Magnezij (12 mg), fosfor (90 mg), kalij (180 mg), natrij (37 mg) važni su elementi za živčani sustav, otpornost na stres i povećanu mentalnu aktivnost.

Možda će vas zanimati i energetska vrijednost kakaa s mlijekom. Sastav proteina i ugljikohidrata u šalici kakaa izgleda otprilike ovako:

• - proteini - 2,4 grama;
• - ugljikohidrati - 9,2 g;
• - masti - 2 grama (ovisno o sadržaju masti u mlijeku).

Energetska vrijednost izračunava se bez uzimanja u obzir dodavanja šećera u piće. Ovisno o broju dodanih žlica, na svake tri žlice u prosjeku morate dodati 20 kcal, što izravno utječe na nutritivnu vrijednost i energetska vrijednost piće

Prednosti i štete od kakaa u mlijeku

Unatoč činjenici da je piće prilično visoko u kalorijama, propisano je onima koji žele izgubiti višak kilograma. Primjerice, onaj poznati, koji vam omogućuje da izgubite 5 kg u 10 dana, temelji se na konzumaciji kakaovca. Kakao je bogat mnogim vitaminima, mikro i makroelementima, tako da unosom relativno male količine kalorija možete značajno nadoknaditi dio norme.

Dobrobiti kakaa s mlijekom posebno su uočljive kod osoba koje imaju problema s kardiovaskularni sustav. Među kakaovcima je sigurno u prvih 10.

Kao što ste već vidjeli, kakao prah sadrži puno magnezija, što vam omogućuje aktivnu borbu protiv stresa, osigurava stabilnost živčanog sustava, poboljšava mentalnu aktivnost i pamćenje. Magnezij također pomaže u jačanju strukture kostiju i sudjeluje u razvoju mišićnog tkiva.

Visok sadržaj željeza normalizira proizvodnju hemoglobina, bori se protiv anemije i potiče stvaranje crvenih krvnih stanica. A zahvaljujući visokoj koncentraciji antioksidansa poboljšava se rad mozga kao rezultat dobre cirkulacije krvi. Tijelo stari sporije, organi i tkiva propadaju, a performanse se poboljšavaju. Također, konzumacija ovog napitka u prehrani smanjuje rizik od razvoja dijabetesa.

Mliječni kakao prah sadrži teobromin koji pomaže u oslobađanju od ovisnosti o kavi. Uz pomoć kakaovca unesenog ujutro lako se oprostiti od navike čestog ispijanja kave.

Važan je i sadržaj triptofana koji poboljšava rad hormonalnog sustava i potiče proizvodnju serotonina – hormona radosti i sreće.

Što se tiče štete, kakao sadrži puno kofeina (0,2%). To postaje glavni razlog zašto se djeci ne dopušta da piju puno pića. Kofein potiče mentalnu aktivnost, tonizira mišiće, ali istodobno privlači Negativne posljedice za kardiovaskularni sustav.

Osim toga, zrna kakaovca tretiraju se snažnim pesticidima, što ne može utjecati na sastav gotovog proizvoda. Činjenica je da plodovi kakaovca sadrže žohare i druge štetne insekte od kojih neki nisu ni vidljivi golim okom. Moraju se uništiti kako bi proizvod bio uporabljiv. Zbog toga neki pesticidi ulaze u tijelo i nakupljaju se u organima i tkivima.

Kako napraviti kakao s mlijekom

Mnogi ljudi znaju kako napraviti kakao s mlijekom, jer je način pripreme jednostavan: prvo skuhajte piće u kipućoj vodi, a zatim dodajte mlijeko. No, ako želite, predlažemo da probate kakao skuhan s mlijekom - dobrobiti takvog napitka su očito veće jer sadrži veći udio mlijeka.

Kako kuhati kakao s mlijekom? Za pripremu napitka trebat će vam:

Kakao u prahu. 20 grama je dovoljno za dvije porcije. Naravno, porcija se može povećati ovisno o želji;

Voda. 200 g je dovoljno za dvije porcije. Proporcionalno povećanju ili smanjenju volumena kakaovca mijenjamo i volumen dodane vode;

Mlijeko. Dovoljno je pripremiti 100 grama mlijeka. Dodajemo ga kada se prašak ulije u vodu;

Šećer (po ukusu - razmišljamo o dodavanju 20 grama - tri žlice - za dvije porcije).

Kakao sadrži mnoge tonične tvari, uključujući kofein. Piće je zasićeno flavonoidima koji imaju antioksidativni učinak, obogaćeno vitaminima B1, B2, E, PP, mineralima kalcijem, kalijem, fosforom, magnezijem, natrijem, željezom.

Kalorijski sadržaj kakaa s mlijekom i šećerom na 100 grama je 102 kcal. U porciji od 100 grama napitka:

• 3 g proteina;
• 3 g masti;
• 17 g ugljikohidrata.

Napitak je obogaćen vitaminima A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP, mineralima magnezijem, kalcijem, natrijem, kalijem, klorom, fosforom, jodom, kobaltom, željezom, bakrom , molibden, mangan, fluor, selen, cink, krom.

Faze pripreme kakaa s mlijekom i šećerom:

• Skuhajte 20 g kakaovog praha s 200 g kipuće vode;
• ostavite piće 3 minute;
• u kakao dodati 20 g šećera i 100 g mlijeka.

Sadržaj kalorija u kakao napitku za mršavljenje

Unatoč velikim blagodatima kakaa, nutricionisti ne preporučuju da se zanesete ovim napitkom prilikom mršavljenja. Kakao sadrži prilično veliku količinu kalorija i ne najmanje masti, pa ako se redovito konzumira, ovaj proizvod može ometati gubitak težine.

Kalorijski sadržaj kakaa bez šećera na 100 grama

Kalorijski sadržaj kakaa bez šećera na 100 grama je 56 kcal. Porcija od 100 grama sadrži:

• 3,5 g proteina;
• 2,2 g masti;
• 5,6 g ugljikohidrata.

Recept:

• 0,5 litara 1,5 posto mlijeka se dovede do vrenja;
• dodajte 20 g kakaovog praha u mlijeko;
• piće se kuha i ulijeva 3 minute;
• Kakao treba poslužiti topao.

Kalorijski sadržaj kakaa u vodi na 100 grama

Kalorijski sadržaj kakaa u vodi na 100 grama je 50 kcal. 100 g napitka sadrži:

• 1,5 g proteina;
• 0,9 g masti;
• 9,2 g ugljikohidrata.

Faze pripreme kakaa s vodom:

• 1 žlica kakaa pomiješana sa žlicom šećera;
• dobivena smjesa se prelije s 300 ml kipuće vode;
• piće se dovede do vrenja;
• Kakao se poslužuje topao.

Kalorijski sadržaj Nesquik kakaa na 100 grama

Kalorični sadržaj Nesquik kakaa na 100 grama je 379 kcal. 100 g napitka sadrži 4,4 g proteina, 82,8 g ugljikohidrata, 3,4 g masti.

Vitaminski sastav kakaovca predstavljen je vitaminima C, B1, B3, B5, B6, B9. Za pripremu proizvoda koriste se kakao prah, šećer, emulgator, vitamini, arome, minerali i cimet.

Prednosti kakaovca

Dokazane su sljedeće dobrobiti kakaovca:

• piće je bogato antioksidansima, koji su korisni za održavanje zdravlja krvožilnog sustava, srca i sprječavanje razvoja onkologije;
• Kakao magnezij pomaže u poboljšanju rada srčanog mišića;
• Kofein pića ima okrepljujući učinak;
• proizvod sadrži puno serotonina, tvari koja pomaže u borbi sa stresom, apatijom i lošim raspoloženjem;
• vitamini kakaovca korisni su za održavanje zdravlja koštanog sustava, kose i noktiju;
• prisutnost polifenola u sastavu omogućuje vam brzo smanjenje gladi uz pomoć kakaa;
• Poznata su svojstva kakaovca da snižava krvni tlak i potiče moždanu cirkulaciju.

Šteta od kakaa

Recimo nekoliko riječi o štetnosti kakaa:

• piće je zasićeno kofeinom, što je kontraindicirano za živčanu prekomjernu ekscitaciju i probleme sa spavanjem;
• zrna kakaovca, koja su glavna komponenta pića, mogu sadržavati kemikalije. Uključujući visoke koncentracije pesticida često se nalaze u njima. Jasno je da takvi kemijski spojevi samo štete zdravlju;

• Neki ljudi imaju alergijske reakcije na kakao. Hitin, koji dolazi od insekata koji žive na grahu, izaziva alergije.