Kako sušiti banane kod kuće. Kako sušiti banane kod kuće? Upravo od njih priprema se ukusni desert sušene banane u čokoladi za koji vam je potrebno

Banana je ukusno, aromatično, slasno voće koje je mnogima omiljeni proizvod. I to ne čudi. Uostalom, sadrži ogromnu količinu vitamina koji su toliko potrebni našem tijelu. Prije svega, ovo voće sadrži veliku količinu pektinskih tvari, koje pomažu normalizirati probavu. Osim toga, banane sadrže vitamine kao što su:

C – usporava starenje organizma, zahvaljujući snažnim antioksidansima;
A – vraća vid i jača kosti;
B vitamini – povećavaju razinu hemoglobina u krvi.

Malo ljudi zna da je Indija njihovo rodno mjesto ukusno voće. A tamo ih ima oko 300 vrsta. Sve vrste se dijele na slatke i škrobne. Štoviše, koristimo slatke varijante, a škrobne varijante pržimo, pirjamo i kuhamo na pari.

Nakon pojave sušenog voća, ljudi su počeli sušiti gotovo sve vrste povrća i voća. To vrijedi i za banane. Ali malo tko pravi velike zalihe ove sušene delicije. Kod kuće se obično napravi mala porcija.

U ovom članku ćemo pogledati. Proces sušenja je prilično jednostavan. Treba napomenuti da pri sušenju ovog proizvoda nije potrebna nikakva kemijska obrada, a također se ne koriste sve vrste boja. Kvaliteta sušenja određuje koliko korisnih tvari ostaje u konačnom proizvodu.

Do suhe banane Za pećnicu vam je potrebno sljedeće:

Zrele banane pogodne su za sušenje, ali pazite, ne smiju biti prezrele niti imati crne točkice.

1. Prvo ogulite bananu.
2. Oguljeno voće narežite na trakice ili krugove (po vlastitom nahođenju) debljine oko 0,5 centimetara. Izrezane komade možete umočiti u limunov sok. To će dati jedinstven okus i miris, a također će zaštititi od tamnjenja.
3. Zatim stavite komade na žičanu rešetku, na maloj udaljenosti jedan od drugog.
4. Zagrijte pećnicu na 50 - 60 stupnjeva i stavite rešetku.

Vrlo je važno ne zatvoriti vrata pećnice čvrsto. Prilikom sušenja mora postojati cirkulacija zraka (vlažan zrak treba zamijeniti suhim). Povremeno okrenite dijelove tako da se svaka strana ravnomjerno osuši. Proces sušenja banana u pećnici trajat će oko 2 sata.

Razmotrimo kako sušiti banane na suncu

Ovu metodu koriste mnogi ljudi koji žive bliže ekvatoru, gdje praktički sja sunce cijele godine. Metoda se može koristiti u našoj zemlji, samo ljeti. Činjenica je da se proces odvija izravno pod sunčevim zrakama. Plodove očistimo na gore opisani način i stavimo na prozračnu površinu. Ne treba zaboraviti da kriške moraju biti prekrivene gazom. Na taj način zaštitite voće od znatiželjnih insekata. Povremeno uklanjamo komade u sjenu. Bijela korica šećera u prahu reći će vam da je proizvod spreman.

Gotov osušen proizvod treba ostaviti dok se potpuno ne stvrdne. Također biste ga trebali pravilno skladištiti sušene banane, to će vam omogućiti da dulje očuvate njihova korisna svojstva. Stoga biste trebali pohraniti osušene komade u hermetički zatvorenu posudu ili plastične vrećice.

Malo ljudi zna da se kora od banane također suši. Kora ima masu korisne kvalitete. Na primjer, koristi se za zaustavljanje krvarenja od modrica i ogrebotina. Navečer od kore možete napraviti obloge za oči. Savršeno ublažavaju umor i crvenilo. Osušena kora se usitnjava i dodaje bilo kojoj hrani.

Kao što ste možda već primijetili, banana je vrlo koristan proizvod. I kao u svježe, i u osušenom obliku. Glavna stvar je da su svi potrebni zahtjevi ispunjeni prilikom sušenja.

Banane su sušene 27 sati u sušari Ezidri Ultra FD1000 na 27 posuda na temperaturni uvjeti+ 55 ˚ C.

Sobna temperatura + 25 ˚C.

Od 20 kg banana dobijete:

12,1 kg - pročišćeni proizvod

7,9 kg - otpad

3,2 kg - suhe banane.

U 27 sati Ezidri Ultra je potrošio 14 kW električne energije.

**********************************************************************

Banana - višegodišnja biljka zeljasta biljka. Tako se zovu i njegovi plodovi.
U prijevodu s latinskog, banana znači "plod mudraca".

Odabir voća za sušenje

Za sušenje birajte samo zrele banane sa svijetlim mesom, bez mrlja, udubljenja ili drugih oštećenja. Oštećeni plodovi mogu se i sušiti, ali se neće dugo čuvati. Morat ćete ih odmah pojesti, što je vrlo jednostavno zahvaljujući njihovom izvrsnom okusu. Poslasticu će biti teže čuvati dulje vrijeme. Sušene banane sobna temperatura može se čuvati oko godinu dana ako se stavi u platnenu vrećicu, limenku ili kartonsku kutiju.

Kod kuće banane možete sušiti na suncu ili u pećnici, nakon što ih ogulite, narežete na ploške i poslažete u lim za pečenje. Mlade banane ne treba rezati. Spremnost suhog voća pokazuje pojava bijele šećerne kore na površini.

Stanovnici vrućih zemalja preferiraju prirodno sušenje. Za one kojima vrijeme ne dopušta sušenje banana na suncu, u pomoć će priskočiti Isidri sušara za povrće i voće. Osim toga, omogućit će vam da dobijete kvalitetniji i ukusniji proizvod.

Osušene banane imaju bogatu smeđu boju, u rasponu od svijetlo bež do svijetlo smeđe. Trebali bi biti mekani i elastični.

Tvrdo sušeno voće, obojeno tamnosmeđe boje, bolje ih je ne jesti: rok trajanja im je istekao. Još karakteristična značajka kvarenje - kiselkast i slan okus.

Sastav sušenog voća

Osušene banane bogate su nizom korisnih tvari:

Organske kiseline (osobito jabučna);
- zasićene i nezasićene masne kiseline;
- vlakna;
- pektini;
- enzimi;
- eterična ulja;
- endorfini;
- kateholamini (serotonin, dopamin);
- antioksidansi;
- bjelančevine;
- ugljikohidrati (škrob, mono- i disaharidi);
- vitamini (kolin, niacin, filokinon, piridoksin, riboflavin, tiamin, beta-karoten, askorbinska, folna i pantotenska kiselina);
- minerali (kalij, magnezij, kalcij, natrij, bakar, željezo, cink, fluor, selen, fosfor, mangan).

Osušene banane posebno su bogate kalijem koji povoljno djeluje na rad srca te vitaminom B6 koji pomaže u poboljšanju metabolizma.

Korisna svojstva suhih banana

Kada se suše, sadržaj vlage u bananama smanjuje se za 75%. Zbog toga se plodovi značajno smanjuju u veličini, ali uopće ne gube svoja svojstva.

Osušene banane, kao i svježe, blagotvorno djeluju na sve organske sustave:

Aktivirajte metabolizam;
- ojačati imunološki sustav;
- opskrbiti tijelo energijom i povećati vitalnost;
- poboljšati rad srca i jetre;
- aktivirati mozak;
- povećati razinu hemoglobina;
- sniziti koncentraciju kolesterola u krvi;
- ukloniti višak tekućine i soli iz tijela;
- očistiti crijeva od otrovnih tvari i otpada;
- pomoći u suočavanju s grčevima u nogama;
- ublažavanje nesanice;
- smiri se živčani sustav;
- ojačati kosti i zube;
- uspješno se bore protiv zatvora;
- poboljšati stanje kose i kože;
- vratiti vid;
- ublažavaju mišićne i menstrualne bolove;
- otkloniti slabost i umor;
- povećava potenciju kod muškaraca i pojačava seksualnu želju kod žena;
- usporavaju proces starenja i pomlađuju organizam.

Osušeni plodovi također se koriste u medicini. Ubrzavaju oporavak od prehlade i kronične bolestiželuca (čir, gastritis), pomaže u rješavanju hipertenzije, anemije i hemoroida.

Nutricionisti kažu da će blagodati sušenih banana biti uočljivije jedete li ih tijekom doručka, osobito uz zobene pahuljice.

Kalorični sadržaj sušenog voća

Kalorični sadržaj banane je 90-100 kilokalorija. Prilikom sušenja vlaga isparava, što dovodi do značajnog povećanja sadržaja kalorija: za sušeno voće iznosi 400-500 kilokalorija.

zahvaljujući visok sadržaj kalorijaČips od banane može utažiti i jaku glad, što ga čini idealnim međuobrokom tijekom učenja ili na poslu.

Iako je kalorijski sadržaj sušenih banana prilično visok, mnogo je manji od kolača, kolačića i vafla. Stoga će desert od banane biti isplativa alternativa čipsu, krekerima, orašastim plodovima i slatkim pecivima.

Kome trebaju sušene banane?

Intenzivan mentalni rad - poboljšava aktivnost mozga:
- pretjerano tjelesna aktivnost- napuniti energijom, povećati izdržljivost, ojačati snagu;
- česte depresije - sadrže serotonin - hormon radosti, koji ublažava tjeskobu i napetost, poboljšava raspoloženje;
- oteklina - pomoći će ukloniti višak vode iz tijela;
- zatvor - vlakna imaju laksativni učinak;
- čirevi, enteritis i gastritis - imaju učinak omotača, slabe bolne senzacije, obnavljaju stanice i liječe čireve;
- kardiovaskularne bolesti- normalizirati rad srca;
- krvarenja u probavnom traktu - povećavaju viskoznost krvi i zaustavljaju krvarenje.

Suhe banane posebno su potrebne sportašima i studentima, jer pune tijelo glukozom, čime se obnavljaju tjelesne rezerve energije.

Suho voće trebalo bi postati obavezna komponenta prehrane ljudi koji su prošli operacije, zračenje i kemoterapiju, jer ubrzavaju oporavak, povećavaju imunitet i vraćaju izgubljenu snagu.

Čips od banane može postati važna komponenta dječja hrana, uključujući dojenčad. One će rastućem tijelu osigurati sve potrebne hranjive tvari i postat će odlična poslastica za djecu. Osim toga, ukusno sušeno voće potpuno je hipoalergeno. Poznati američki pedijatar Benjamin Spock istaknuo je da su banane jedino voće koje ne izaziva alergijske reakcije.

Suhe banane možete ponijeti sa sobom na planinarenje. Neće zauzeti puno mjesta, a pomoći će vam da brzo utažite glad.

Sušene banane u kuhanju

Banane, svježe i sušene, nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Kombiniraju izvrstan okus i ugodnu aromu s blagotvornim svojstvima. Hindusi bananu ne nazivaju uzalud rajskim voćem i vjeruju da zmija nije iskušala Evu jabukom, već bananom.

Suho voće može se koristiti kao zasebno jelo ili kombinirati s drugim proizvodima. Oni će vam pomoći diverzificirati i poboljšati okus mnogih jela.

Nekoliko komadića suhih banana dat će istančan okus i aromu svakoj slatkoj kašici, čineći je omiljenom poslasticom najhirovitije djece.

Čips od banane poslužit će kao izvrstan ukras za slastice: kolače i kolače. U kombinaciji s drugim suhim voćem ili svježim sirom postat će ukusan nadjev za pite i palačinke. Nasjeckani komadići suhih banana poslužit će kao dostojna zamjena za grožđice u uskršnjim kolačima, uskršnjim kolačima, muffinima i palačinkama. Pristojno mjesto na svečani stol uzmite puding ili pitu od banane.

Prije pečenja stavite suho voće na neko vrijeme u vodu: ono će nabubriti i postati mekano. Možete ih dodati sladoledima, pjenama, souffleima, želeima, pudinzima, složencima.

Oni koji vole slatko posebno će voljeti čips od banane preliven čokoladom. Oni mogu biti dostojna zamjena za slatkiše. Djecu će morati "otkinuti uši" od takve delicije.

Gosti će biti iznenađeni originalnim okusom salata od korjenastog povrća (daikon, repa, cikla, repa, celer), kojima se dodaju sušene banane.

Ako želite izgubiti višak kilograma, jedite sušene plodove banane s crnim paprom.
Osušene banane pogodne su za pripremu vitaminskih i aromatičnih kompota. Oni će dodati neobičan okus kvasu, voćnim napicima, želeu i domaćem vinu.

Prokuhate li sušeno voće s dodatkom sok od limuna, možete dobiti nevjerojatan džem ili voćni umak.

U zamjenu za kavu uključeno je suho voće. Navedeni su među sastojcima koji se dodaju muslijima.

Čips od banane savršeno se slaže s ostalim suhim voćem, svježim sirom, jogurtom, žitaricama, cimetom, klinčićima i kardamomom.

Pokušajte ove nevjerojatne uvesti u svoju prehranu, a oni će vam zamijeniti bombone i druge visokokalorične slatkiše.

Zanimljivo jelo - sušene banane oduševit će ljubitelje zdrava prehrana i svim ljubiteljima slatkiša, što zna biti jako teško spojiti. Posebna metoda kuhanja pomaže u očuvanju svih vitamina i hranjivih tvari egzotično voće.

Malo ljudi zna po čemu se točno razlikuje proces sušenja od sušenja, zbog čega se sušene banane često nazivaju sušene banane i obrnuto. Glavna razlika je kvaliteta gotovog proizvoda i temperatura tijekom dehidracije.

Osušeni plodovi sadrže više vlage i zadržavaju sve korisne tvari, čvrsti su i elastični, mogu se dugo čuvati, a suše se na temperaturi ne višoj od 40 stupnjeva. Osušeni su dehidriraniji, lomljiviji i manje zdravi, temperatura sušenja nije osobito bitna, obrnuto je proporcionalna vremenu kuhanja.

Banane možete sušiti na različite načine, saznat ćete dva najpopularnija. Postanite stručnjak za odabir banana i naučite kako pravilno skladištiti sušeno voće.

Kako odabrati i pripremiti banane

Za kuhanje su prikladne zrele banane, koje imaju gusto bijelo meso, bez znakova kvarenja ili truljenja. Kora može imati manje crne točkice. Veličina banana je važna za rezanje prije kuhanja.

Male Baby banane mogu se sušiti cijele, oguljene. Velike banane moraju se rezati na 4 dijela: jednom uzduž i jednom poprijeko

Banane sadrže veliku količinu korisnih vitamina i mikroelemenata, uključujući željezo, tako da oguljena pulpa potamni kada je izložena zraku. Kako biste usporili proces oksidacije i zadržali svijetlu boju suhog voća, preporuča se uroniti ga u čašu na 30 sekundi hladna voda, pomiješan sa sokom od 1 limuna ili 5 gr limunska kiselina. Nakon obrade u zakiseljenoj vodi, kriške se stave na sito ili cjedilo i ostave da se osuše.

Sušenje na suncu

Tradicionalno se sušenje uvijek odvijalo na suncu. Ovako čak kuhaju ribu i mesnih proizvoda. Zanimljivo, za sušenje, proizvod mora biti suspendiran, na suncu, visoko od tla, na mjestu koje dobro puše vjetar. Banane možete objesiti tako da ih umotate u gazu (svaku bananu posebno). Gdje ćete ih objesiti ovisi o vašim mogućnostima. Ako ste sretni vlasnik ljetne kućice, onda to možete učiniti na užetu rastegnutom preko ljetna kućica.

Imajte na umu da za uspješno kuhanje ovom metodom moraju biti ispunjeni određeni uvjeti:

• uže s voćem treba biti na visini nešto većoj od ljudske visine, na dobro prozračenom mjestu;
• voće treba objesiti na južnoj strani, gdje sunce najjače sja;
• Vrijeme tijekom sušenja treba biti suho i sunčano; ako se očekuje kiša, voće se mora ukloniti s ulice i objesiti u kući.

Ovisno o vremenskim uvjetima, sušenje bi trebalo trajati od 3 do 14 dana, a njegov završetak će se pokazati povećanjem gustoće ploda i smanjenjem njegove veličine

Ova metoda je prilično radno intenzivna i možda nije prikladna za one koji nemaju ljetnu kućicu ili sunčani balkon. Moderne električne sušilice omogućuju više kuhanja sušenih banana na jednostavan način.

Sušenje u električnoj sušilici

Pripremljeni komadi banana poslagani su na rešetku električne sušilice. Aparat mora imati dobar ventilator kako se hrana ne bi pokvarila tijekom dužeg kuhanja.

Temperatura u sušari je postavljena na 45 stupnjeva, a vrijeme kuhanja je oko 16 sati

Gotove banane stavljaju se u plastične vrećice i stavljaju u hladnjak. Mogu se čuvati nekoliko mjeseci ako ste voljni to trpjeti. Banane možete staviti u čisto staklene posude s čvrsto zavrnutim poklopcima, ulijte sirup od šećera i vode (na 1 kg šećera, 1 čaša vode), ali to će biti više poput pekmeza od banana.

Želimo vam uspješnu pripremu suhih banana čije ćete blagodati pomoći u očuvanju zdravlja, a okusom oduševiti kao desert ili prekrasan dodatak kašama i slatkim pecivima.

Jedno od naših omiljenih voća je banana. Unatoč činjenici da je u našu zemlju donesena iz egzotičnih zemalja, bez nje se ne može zamisliti niti jedna svečana gozba. Ovo voće također je vrlo zgodno za doručak ili međuobrok - dobivate poticaj energije i dobro raspoloženje nekoliko sati. Banane se u trgovinama prodaju tijekom cijele godine i to po najpovoljnijim cijenama. Dodaju se pekarskim proizvodima, desertima i milkshakeovima. Ukratko, postoji mnogo načina kako jesti banane. Međutim, ne znaju svi da možete jesti i sušene banane, dobrobiti za tijelo nisu ništa manje od svježih, a šteta je minimalna. Dakle, kako napraviti sušene banane kod kuće? Koliko kalorija sadrže, koje vitamine i minerale sadrže? U nastavku ćemo pokušati odgovoriti na ova i druga pitanja.

Pod suhim bananama obično se misli na sušene banane - tijekom kuhanja iz njih ne ispari sva tekućina, već samo dio. U ovom slučaju nije potrebna dodatna kemijska obrada, što ne stvara dodatnu štetu zdravlju. Za pripremu suhog voća potrebno je voće oguliti i narezati na sitne komadiće. Zatim stavite komade na lim za pečenje i osušite ih u električnoj sušilici, pećnici ili ih jednostavno stavite na sunce. Temperatura pećnice treba biti minimalna, ne više od 50 stupnjeva - to je potrebno za održavanje maksimuma korisna svojstva. Pojava bijelog šećernog premaza na komadićima ukazivati ​​će na njihovu spremnost.

Tijekom kuhanja voće poprimi bogatu smeđu boju. Želite li da ostanu bijele, ploške prvo umočite u vodu s limunovim sokom - tako ćete spriječiti potamnjenje.

Sada se dobiveni sušeni plodovi moraju staviti u staklenku, čvrsto zatvoriti poklopcem i čuvati u hladnjaku. Moći će vam ugoditi cijelu godinu. Takve sušene kriške banane možete lako ponijeti sa sobom na posao ili u školu - uostalom, zauzimat će puno manje prostora od svježeg voća: tijekom procesa sušenja voće gubi do 20% vlage. Sadržaj kalorija u voću se povećava nakon sušenja, pa im postaje lakše utažiti glad tijekom međuobroka.

Koje su sličnosti i razlike između suhih i svježih banana?

Podložno prava tehnologija Osušene banane su gotovo jednako zdrave kao i svježe:

• sadrže kalij i magnezij koji povoljno djeluju na rad srca,
• vratiti ravnotežu vode i soli u tijelu, ukloniti višak tekućine,
• poboljšati stanje anemije, osigurati dobru dozu željeza,
• zbog prisutnosti vlakana i velika količina vlakna su dobra za želudac, imaju blagi laksativni učinak,
• bogate vitaminom C i hipoalergene, što znači da se posebno preporučuju djeci,
• uključuju vitamine B koji podržavaju rad živčanog sustava,
• potiču proizvodnju serotonina, hormona radosti.

Međutim, sušene banane potpuno su drugačiji proizvod. Sadrže šećer u puno koncentriranijem obliku i nose 4 puta više kalorija od svježeg voća.

Nutritivna vrijednost suhe banane na 100 g:

• sadržaj kalorija: 350-400 kcal,
• bjelančevine: 3,9 g,
• masti: 1,8 g,
• ugljikohidrati: 88 g.

visoko energetska vrijednostčini sušenu bananu izvrsnom opcijom za međuobrok i ne sadrži štetne konzervanse i bojila, za razliku od čipsa i krekera. Ovo sušeno voće također je odličan dodatak kaši za doručak, muesliju ili pekarskim proizvodima. Osim toga, od njih možete skuhati odličan kompot. I što je najvažnije, ove kriške uvijek možete imati pri ruci.

Kontraindikacije za jedenje suhih banana

Unatoč nizu nutritivnih prednosti i blagotvornih učinaka na zdravlje, sušene banane mogu štetiti organizmu u sljedećim slučajevima:

• na dijabetes melitus, zbog visokog sadržaja saharoze,
• za bolesti zgrušavanja krvi, jer imaju svojstvo zgušnjavanja krvi,
• na prekomjerna težina zbog visokog sadržaja kalorija,
• nakon moždanog ili srčanog udara,
• s koronarnom bolesti srca.

Napominjemo da vrijedi razlikovati banane sušene na suncu od čipsa od banane pripremljenog prženjem u palminom ili kokosovom ulju. Osim termičkom obradom koja ubija dio korisnih tvari, čips je štetan za organizam zbog visokog udjela teško probavljivih masnoća, kolesterola i kancerogenih tvari. Osim toga, njihov sadržaj kalorija postaje još veći - oko 500 kcal na 100 g.

Koliko suhih banana možete pojesti dnevno da biste dobili maksimalnu korist i minimalnu štetu? Nutricionisti preporučuju da ne jedete više od 100 g suhog voća dnevno. Konzumiranjem male porcije sušenih banana između obroka, punite svoje tijelo dodatnom energijom i dajete mu značajnu dozu vitamina i mikroelemenata bez štete po zdravlje. Neka ovo originalni snack unijet će raznolikost u vašu prehranu i pomoći vam da ostanete energični tijekom dana.

Što vam je potrebno za pripremu:

• Banane 2 kg.
• Kivi 7 komada.
• Sušara za voće i povrće Ezidri.
• Vrijeme: oko 11 sati

Kako sušiti banane ili kivi kod kuće i što iz toga proizlazi.

Kako to obično biva, kupili smo puno nečega, ali djeca to ne žele jesti ili fizički nemaju vremena.

Isto tako, supruga i ja smo kupili (u isto vrijeme) nekoliko kilograma banana, ali su bile prezrele, jer moja djeca nemaju vremena pojesti tu količinu. Priča s kivijima dogodila se nešto ranije i većina ih je pojedena, ostalo ih je oko 7 komada.

Odlučio sam ga osušiti:

• Prezrele banane oko 2 kg
• 7 komada kivija koji su dugo stajali.

Ljeti sušimo puno i stalno, počevši od ranog ljeta s jagodama pa do kasne jeseni s jabukama, bundevama i zadnjim lubenicama, a ove godine s kasnim gljivama. Kad vani pada kiša i svi susjedi na selu (koji još nisu kupili sušilicu) gledaju sa zavišću. Ali zimi sušilica više miruje. I tako se vratimo našim bananama...

Banane narežite na ploške oko 5-7 mm. Dio banana sam narezala ukoso, a dio na male ploške po zrnu i poslagala na pladanj (bez mreže i pleha). Komadići banana i kivija pokazali su se prilično velikima i neće pasti kroz ćeliju ladice.

Svi moji proizvodi su stavljeni na dva pleha.

Ovako to izgleda na ladici iz Ezidri Ultra 1000 sušilice:

Na drugi pladanj morali smo staviti banane i kivi, jer ima malo kivija, a puno banana. Ali to nije problem, jer se mirisi neće miješati.

Uključio sam sušilicu na 55 C i otišao svojim poslom. Idem u sušilicu slikati nakon 3 sata.

Evo rezultata sušenja banana i kivija nakon 3 sata na 55 C

Prošlo je 7 sati od početka dehidracije (tj. sušenja) banana i kivija, temperatura 55 C ili “Medium” način rada za SnackMaker.

I evo naših banana i kivija, nakon 7 sati sušenja

Taram-pam-pam! Evo završnih fotografija suhih banana. Prošlo je 11 sati.

Banane i kivi za 11 sati proveo u sušilici.

Šteta je što je nemoguće prenijeti okus kivija i banane. Svi koji su sudjelovali u pripremi pojeli su ih za 5 minuta. Dakle, neće biti fotografija u lijepom tanjuru i staklenci. Nema se više što fotografirati.

p.s. Banane rezane uz zrno puno su se bolje sušile, a one rezane dijagonalno imale su vrlo sličan okus dobrim starim vijetnamskim sušenim bananama.

Kivi se potpuno osušio i razvio bogat slatko-kiseli okus.