Očistite sjemenke od ljuski. Briz strojevi za čišćenje

— 7 učinkovitih načina.

Eh, saznavši za ideju tjedna na temu “7 načina...”, odmah sam se sjetila jedne davne ideje za post koju nikako nisam odlučila realizirati. Još na početku postojanja bloga smislio sam “7 načina do samoubojstva”, ali iz određenih razloga to nisam napisao.

A ovdje se, čini se, ne možete izvući, samo se sugerira. No, vjerojatno me od te zle misli tjera činjenica da sam se danas vratio u grad kompjuteru i internetu da napišem post. Dobro sam raspoložena 🙂 Kuća na obali rijeke, sunce, divno društvo i pecanje ujutro...

Općenito, mogli bismo pričati o sedam načina mariniranja šiš kebaba, ali onima u gradu trebat će druge upute 😉

Kako očistiti sjeme?
Metoda 1: Sjemenku uzimamo palcem i kažiprstom jedne ruke sa strane, bliže zaobljenom dijelu, a istim prstima druge ruke pritišćemo rebra, na oštrom kraju ljuske. Pritisak će uzrokovati pucanje školjke duž rebara. Izvadimo sjeme i zbrinemo ljusku.

Metoda 2: sličan prvom, ali zahtijeva više vještine. Uzimamo sjeme palcem i kažiprstom jedne ruke tako da nos zarijemo u jastučić kažiprsta, a dupe(tupi dio sjemenke) naslonjen na jastučić palca. Ljuska od pritiska pukne, izvadimo sjemenku i zbrinemo ljusku.

Pažnja! Ova metoda zahtijeva dugogodišnju praksu i prisutnost žuljeva na jastučiću kažiprsta, inače boli!

Metoda 3: sličan drugom, ali manje traumatičan. Uzimamo sjeme kao što je naznačeno u točki br. 2, ali (!) mijenjamo strane. Sada kundak leži na kažiprstu. I palcem, pomoću nokta, podijelimo ljusku na pola, duž rebara, na dnu izljeva.

Pažnja! Sjemenka se uklanja, a ljuska se uvijek zbrinjava, bez obzira na odabrani način čišćenja sjemenki!

Metoda 4: Sjeme uzimamo kažiprstom i palcem jedne ruke, kako je naznačeno u točki br.1, prinosimo ga ustima i prednjim zubima razbijamo ljusku na isti način kao u točki br.3. Zatim izvadimo sjemenku iz usta, jednom rukom odbacimo ljusku, a drugom (ili gdje treba, ovisno o situaciji) vratimo jestivi dio u usta.

Metoda 5: Stavite sjeme s ljuskom u usta, na bilo koji način koji vam odgovara. Zubima zgnječite ljusku uz rebra. Jezikom izvlačimo jestivi dio, a ljuske se rješavamo pljuvanjem.

Pažnja! Prilikom izvođenja ove radnje vrijedi zapamtiti da se ispljune samo ljuska, a slinu treba ostaviti u usnoj šupljini.

Metoda 6: Uzmite sjeme i stavite ga na tvrdu površinu. U jednu ruku uzmemo tvrdi predmet (peglu, ciglu, možda zdjelu ili željeznu šalicu), podignemo ga do dužine ispružene ruke i spustimo na sjeme najvećom brzinom. Dobivenu smjesu pažljivo razvrstajte, odvajajući čestice jestive sjemenke od ljuske.

Metoda 7: Privlačimo ljude izvana. Dajemo osobi priliku da se upozna s prethodnih šest metoda kako bi mogao odabrati onu koja mu više odgovara. I molimo ga da nam oljušti sjemenke.

Pažnja! Ako odlučite uključiti potpunog stranca, nemojte mu ponuditi metodu #5 ako planirate osobno konzumirati jestive dijelove sjemena!

Sjemenke suncokreta su poslastica za mnoge Ruse koji žive u gradovima i na selu. U samim jezgrama, kao iu proizvodima od sjemenki suncokreta, postoje mnoge dobrobiti.

Osim uobičajenih metoda prstima ili zubima, ne znaju svi kako očistiti sjemenke na poslu i kod kuće.

Industrijsko čišćenje

Za dobivanje kozinaki u tvornici, sjemenke se čiste na sljedeći način: jezgre se odvajaju od ljuske pomoću posebnih postrojenja koja rade s kapacitetom do 250 kg. tijekom vremenskog razdoblja od sat vremena. Pritom se sjeme, polovica radnog volumena, usitnjava i prosijava. Korisni su u proizvodnji suncokretovog ulja.

Industrijsko čišćenje podijeljeno je u nekoliko faza:

Za slanje sjemena u stroj za ljuštenje ono se suši.
Zatim pažljivo uklonite prljavštinu i prašinu s njih. Sjeme se kraće vrijeme čuva u posebnom bunkeru.

Pomoću klizača sjeme će se sortirati ovisno o veličini.
Zatim se jezgre gule. Ali nije svako sjeme potpuno očišćeno. Razlog može biti to što obrađeni materijal nije suh ili su ljuske čvrsto pritisnute uz jezgrice.
Uz pomoć vijalice i ciklona sjeme se čisti od ostataka. Očišćeno sjeme ide u vrećicu. Nedorush može zauzeti otprilike 5 posto ukupnog volumena zrna u bunkeru.

Proces se dovršava na posebnom vibrirajućem stolu, gdje se sjemenke odstranjuju od najsitnijih ostataka ljuske.

Čišćenje kod kuće

Kako bi oljuštili pečene sjemenke, neki ljudi pokušavaju prednjim zubima zagristi kut sjemenke. U isto vrijeme prstima utisnite jezgru usne šupljine. Za ostale ljubitelje suncokreta preferira se metoda ručnog čišćenja koja je sigurna za zdravlje zuba.

Dešava se da je u pripremi hrane, na primjer, za pekarski proizvod ili salatu, potrebno mnogo sjemenki. Brzo očistite sjemenke suncokreta slijedeći sljedeće korake:

Nekoliko šaka uspite u blender uključivši ga nakratko.
Ulijte sjeme u posudu i napunite vodom.
Uklonite ljuske koje isplivaju na površinu. Težina zrna spriječit će njihovo miješanje s ostacima; pokrit će dno posude.

Čišćenje ručno

Najjednostavniji način čišćenja sjemenki suncokreta je ručna obrada. Ova metoda koristi palac i kažiprst. Iz istočnjačke medicine je poznato da jastučići ovih prstiju imaju svaki svoju aktivnu točku, djelovanjem na koju možete pozitivno utjecati na rad želuca i crijeva.

Jedenje sjemenki suncokreta korisno je ne samo zbog tvari unutar jezgre, već i zbog procesa u kojem se one čiste, jer se prilikom izvođenja radnji prstima u ljudskom tijelu aktiviraju metabolički procesi. Ručna obrada sjemena također je vrlo prikladna.

Prilikom ljuštenja zrno suncokreta stavlja se na vrh jezika, ono će pomaknuti jezgricu koja će tada završiti kraj kutnjaka u okomitom položaju na rebru. Laganim pritiskom zuba možete žvakati ahenu. Ljuska se ispljune jezikom, a čista jezgra se žvače i proguta.

Kako se ne bi razvile želučane bolesti, potrebno je očistiti sjemenke. Da biste sačuvali zubnu caklinu i da ne biste imali žuljevite ruke prilikom ljuštenja sjemenki, bolje je koristiti posebne škare. Ovaj uređaj s prikladnim otvorima za jezgre različitih veličina: male, srednje i velike, izrađen je od nehrđajućeg čelika. S iskustvom rada sa škarama, njihova učinkovitost se povećava.

Briz strojevi za čišćenje proizvoda namijenjeni su za čišćenje, poliranje i hlađenje sjemenki, orašastih plodova i kave nakon prženja. Tijekom procesa čišćenja iz sirovina se uklanjaju pepeo, krhotine i prašina. Ovaj stroj je neophodan nakon prženja sjemenki, daje sjemenkama sjaj i uklanja efekt "prljavih prstiju" na sjemenkama. Od 2016. isporučeno je 98 vozila. Strojevi za čišćenje rade u Rusiji, Kazahstanu i drugim zemljama ZND-a.

Strojevi za čišćenje koriste se za:

Hlađenje i čišćenje sjemenki suncokreta.
Hlađenje i čišćenje orašastih plodova (kikiriki, bademi, lješnjaci itd.).
Hlađenje i čišćenje žitarica za poljoprivrednu proizvodnju.

Niste sigurni u svoju kupnju? U tvorničkom laboratoriju možete testirati stroj koristeći svoje sirovine. Odabrat ćemo optimalnu brzinu čišćenja za vaš proizvod. Dostavljena je video reportaža i nastup. Gotove sirovine mogu se poslati natrag.

Osnovni princip rada temelji se na čišćenju u struji zraka. Operater puni sirovine kroz gornju cijev. Turboventilator stvara visokotlačni. koji omogućuje cirkuliranje proizvoda od spremnika do komore za čišćenje. Posebne mlaznice osiguravaju jednoliku cirkulaciju i čišćenje proizvoda. Stalno miješajući, sjemenke se trljaju jedna o drugu i poliraju. Čestice prašine, prljavštine, krhotina i svega što je lakše od sjemena isparava prema gore kroz ispušni razvodnik. Zahvaljujući podesivoj sili podizanja, stroj se može prilagoditi bilo kojoj težini proizvoda i stupnju čišćenja. Posebni odbojnici i ciklon sprječavaju inercijske sile od bacanja sjemena u ispušni razvodnik.

Stroj ima prozor za gledanje, koji vam omogućuje vizualno praćenje stupnja čišćenja. Jednostavnost i pouzdanost dizajna omogućuje čišćenje mnogih vrsta proizvoda u kojima je moguće čišćenje i hlađenje zrakom. Proizvod se istovaruje kroz donju cijev.

Prednosti:

Svestranost u sirovinama (sjemenke, orašasti plodovi, žitarice)
Istovremeno hlađenje i poliranje proizvoda
Podešavanje kvalitete čišćenja
Pouzdanost i jednostavnost dizajna

Jamstveni rok je 24 mjeseca. Vijek trajanja je 15 godina.

Tehnički podaci

Model
Izvođenje*	do 100 kg/sat 800 kg/smjena
do 50 kg
Volumen radne komore	130 litara
napon	380 volti (220 volti na zahtjev)
Potrošnja energije	1,5-2,2 kW
Dimenzije tijekom rada	7508501650 mm
Dimenzije tijekom transporta	7507501650 mm
Volumen prijevoza	1,1 m 3
Težina	80 kg
	75 000 RUR

Mehanizam za ručno čišćenje sjemena je vrlo jednostavan i sastoji se od nekoliko uzastopnih koraka.

Kako očistiti sjemenke na poslu i kod kuće

Za početak, sjeme se bira iz čaše s dva prsta - palcem i kažiprstom. U istočnoj medicini vjeruje se da se na jastučićima ovih prstiju nalaze aktivne točke koje utječu na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, stoga se prilikom jedenja sjemenki aktivira metabolički proces, što ima blagotvoran učinak na cijelo tijelo. Teško je reći je li to istina, ali barem je jednostavno zgodno uzimati sjemenke palcem i kažiprstom. Sjeme se stavlja na vrh jezika, koji ga pomiče do kutnjaka i okomito postavlja na rebro. Uz malo truda, sjemenka se lako može razbiti zubima. Kao rezultat toga, očišćeno zrno i ljuska ostaju u ustima. Ljuska se ispljune jezikom, a sjemenka ostane u ustima.
Ali kako se sjemenke čiste u proizvodnji? Mnogi misle da zapošljavaju 1000 Kineza, a proces je krenuo! Međutim, sve je mnogo jednostavnije))

U industrijskim razmjerima, u proizvodnji kozinaka, za ljuštenje sjemenki suncokreta koriste se drobilice sjemenki koje su dizajnirane za uklanjanje ljuske sa osušenih sjemenki suncokreta.

Princip rada strojeva za guljenje je sljedeći. Očišćene od prljavštine i prašine, oprane i osušene sjemenke suncokreta usipaju se transporterom ili ručno u prihvatni lijevak. Koristeći vratašca, sjeme kalibrirane veličine pada na ručku. Na bubnju za drobljenje, ljuske se uklanjaju, a izlaz je čista jezgra s podljuskama i ljuskama, koje se prosijavaju u vreće pomoću vitla i ciklona.

Količina otpada je otprilike 3 do 5% od ukupne količine sjemena dopremljenog u bunker.

Zatim, kako bi se konačno očistila jezgra suncokreta od otpada koji sadrži, dovodi se do vibrirajućeg pneumatskog stola. Izlaz je cijelo čisto sjeme koje se može koristiti u proizvodnji kozinaka.

Zanimljive stvari na webu

Kako se sjemenke suncokreta čiste u industrijskim razmjerima?

Kao i svaka vrsta grickalica, i sjemenke su vrlo tražene. No, za razliku od ostalih predstavnika ovih proizvoda (čips ili krekeri), oni imaju širu ciljanu publiku.

Ova popularnost je zbog sljedećih značajki proizvoda:

nema dobnih ograničenja - sjemenke konzumiraju djeca, ljudi srednje i starije dobi;
nema ograničenja na mjestu uporabe - kod kuće, na ulici, u zatvorenom prostoru;
virtualna odsutnost štetni učinci na ljudsko tijelo uz umjerenu konzumaciju proizvoda.

Osim toga, sjemenke suncokreta su vrijedan hranjivi proizvod, jer sadrže vitamine A, B, D, E, magnezij, cink, kao i nezasićene masna kiselina. Njihova konzumacija smanjuje razinu kolesterola u krvi; poboljšava stanje kose, ubrzava regeneraciju kože, povećava apetit, djeluje umirujuće na živčani sustav i pomaže pri prestanku pušenja.

Među značajkama aktivnosti vrijedi istaknuti sljedeće:

Perspektiva daljnjeg razvoja je vrlo primamljiva: pećnice koje se koriste u proizvodnji mogu se rekonfigurirati za prženje sjemenki bundeve, kikirikija, zrna kave itd. Kupnjom u budućnosti dodatna oprema za odvajanje, ljuštenje i čišćenje sjemena može se proizvoditi jezgra suncokreta. Također je moguće u budućnosti proizvoditi maslac, margarin, stočnu pogaču, sušivo ulje, kozinaki, halvu i još mnogo, mnogo više.

Sve navedeno zajedno čini proizvodnju prženih sjemenki vrlo atraktivnim i isplativim poslom.

Potrošači i prodaja

Potencijalni veleprodajni potrošači prženih pakiranih sjemenki suncokreta:

veliki trgovački lanci;
male trgovine;
štandovi, kiosci;
distributeri i veleprodajni kupci.

Vrijedi napomenuti, međutim, dovoljno visoka konkurencija u ovom segmentu gospodarstva, što zahtijeva pažljivo planiranje mjera za širenje kanala prodaje proizvoda.

Stoga proizvođači ponekad moraju pribjeći nestandardnim metodama kako bi povećali prodaju: stavljaju razna iznenađenja u pakiranje sjemena ili nadopunjuju proizvod vrećicom soli; koristiti neuobičajene distribucijske kanale kao što su tiskani kiosci i kino dvorane (kao alternativa kokicama); promovirati proizvode na javnim događanjima - festivalima piva, nogometnim utakmicama; izrađuju neobična pakiranja, na primjer, u obliku duple čaše, od kojih je jedna za ljuske; proizvoditi proizvode pod markom lokalnih poznatih osoba (nogometni timovi, sportski klubovi itd.).

Raspon

Pakirane pržene sjemenke suncokreta na tržištu mogu se klasificirati na sljedeći način:

prema stupnju pečenja - pržene i sušene;
kalibracijom - nekalibrirano, kalibrirano (optimalni kalibar za pečeno sjeme je 38-40);
po veličini - veliki, srednji, mali;
prisutnošću kontaminanata i dodatnih inkluzija (ljuske, fragmenti cvijeća) - oni s pripadajućim ostacima i odabrani (kalibrirani, posebno čisti);
po prisutnosti kore - neoguljene i oguljene (jezgra);
prema prisutnosti soli - slani i neslani;
prema volumenu pakiranja - u pravilu su to paketi težine od 40 do 300 grama;
Po vrsti suncokreta - klasične crne sjemenke i bijele, takozvane turske.

Potrebna oprema

Glavna oprema za proizvodnju prženih sjemenki uključuje sljedeće instalacije:

Gore navedena oprema može se kupiti zasebno, ali najoptimalnija i najjeftinija opcija bi bila kupnja gotove proizvodne linije.

Pregled opreme

Trenutno tržište predstavlja veliki broj linije za proizvodnju sjemena. Zasebno je vrijedno spomenuti Miass Packaging Equipment Plant, koji proizvodi linije različite produktivnosti i stupnja automatizacije.

Tako mini linija bazirana na električnoj pećnici kapaciteta 60 do 100 kg/sat, na kojoj se sjemenke prže i pakiraju, uključuje bačvu fritezu, stroj za hlađenje i čišćenje, poluautomat za punjenje i pakiranje. U-01 serija 90 (kompletan set "brzi start", proizvođača LLC "MAKIZ-Vostok"). Pranje i sušenje vrši se ručno, stroj za kalibraciju morate kupiti zasebno.

Potpuno opremljena, visoko automatizirana linija za prženje sjemena veće produktivnosti, dodatno opremljena setom za pranje sjemena, transporterom za pretovar vrućeg sjemena, automatskim punjenjem i pakiranjem U-03 serije 55, verzija 21, kompresorom sa sustavom za pripremu zraka , utovarni transporter, lijevak-dozivač, transporter za istovar paketa (“poslovni” paket).

Uz sličnu produktivnost, ove se linije razlikuju u stupnju automatizacije i potpunosti. Za početak je optimalno kupiti liniju “Quick Start”, a za proširenje proizvodnje liniju “Business”.

Studija izvodljivosti projekta

Podložno kupnji linije za "brzi početak", potrebni su kapitalni troškovi:

set proizvodne opreme - 455 tisuća rubalja;
oprema za kalibraciju - 240 tisuća rubalja;
troškovi postavljanja, instalacije opreme i obuke osoblja - 35 tisuća rubalja;
priprema proizvodnih prostorija (50 četvornih metara) - 50 tisuća rubalja;
stvaranje inventara (1 mjesec) - 250 tisuća rubalja;
ostali troškovi - 50 tisuća rubalja.

Ukupno, za provedbu projekta proizvodnje prženih pakiranih sjemenki suncokreta potrebno je 1.080 tisuća rubalja. početne investicije.

Izračun prihoda, isplativosti, povrata

* Neto dobit izračunava se na temelju prosječne profitabilnosti industrije ove vrste aktivnosti.

Pitanja i odgovori na temu

Još nije postavljeno nijedno pitanje o materijalu, imate priliku biti prvi koji će to učiniti

Kirovograd

Kalibrirane sjemenke suncokreta: kada je veličina bitna

Niste znali da je veličina sjemenki suncokreta u prehrambenoj industriji jednako važna kao i sorta?

Početkom 21. stoljeća iznenada je postalo jasno da postoji razlika između sjemena i uljarica, primjenjivih za proizvodnju biljno ulje, a ne mjesto u najsjajnijoj torbi.

Na primjer, sorta Maslenichka ima male sjemenke koje su savršeno pogodne za proizvodnju suncokretovo ulje. Više su bljutave, travnate, teško se gule i nemaju ugodan okus.

Sjemenke suncokreta, koje smo navikli vidjeti pakirane u šarenim pakiranjima, pojavile su se zahvaljujući konditorskoj industriji. Uzgajane su sorte SPK, "Puzanok" i "Sladkoezhka". Oni imaju velika veličina i ugodnog slatkastog okusa. Usput, Sweet Tooth se smatra najukusnijim i u većini slučajeva se koristi u proizvodnji halve, slatkiša i kolačića.

Dakle, kakvu ulogu ima kalibracija u prodaji sjemena i kakav je to proces?

Proces kalibracije sjemena suncokreta odvija se na sljedeći način. U početnom koraku sjemenke se čiste od ostataka (ljuske, lišće, grančice) te prolaze proces mjerenja fizikalno-kemijskih parametara, vlažnosti i organoleptike.

Zatim se sjemenke suncokreta prolaze kroz sito s ćelijama određenog promjera. Veličina zaslona ovisit će o opcijama originalne opreme. Za one sjemenke suncokreta koje nisu prošle kroz ćelije odabire se rjeđe sito. Tako se određuje veličina sjemena. Najprivlačnije i najpotrebnije su sjemenke suncokreta, tzv. konditorske vrste, kalibra 36 38 40.

Za takvo sjeme strojevi za kalibraciju koriste sito s ćelijama od 3,6 mm, 3,8 mm, odnosno 4 mm. Također se uzima u obzir duljina sjemenki suncokreta. Dakle, sjemenke duže od 12 mm su tražene za bilo koji kalibar. Naravno, što su sjemenke veće duljine i kalibra, to su one isplativije za trgovinu.

Kako se sjemenke čiste u velikim količinama u proizvodnji?

Dobra opcija bila bi sjeme duljine od 10 do 12 mm i kalibra 40 ili duljine veće od 12 mm s kalibrom većim od 36. Za razvrstavanje sjemena po duljini, tijekom kalibracije koriste se trier blokovi.

Cijena i uspjeh proizvoda na tržištu ovisi o veličini zrna u ljusci. Što je sjeme veće, to je naravno skuplje. Najskuplje žitarice su divovi kalibra 42. Sljedeći korak je sjeme kalibra 40+. Ekonomska opcija je mala, a ipak najčešće sjeme u formatu 36-38+.

Ukoliko trebate kupiti kvalitetne kalibrirane sjemenke suncokreta, preporučujemo tvrtku Calibr. Sve sjemenke TM Calibre prolaze kroz mukotrpnu selekciju i čišćenje od prašine i nečistoća. Poduzeće se pridržava svih uvjeta skladištenja i transporta, tako da kalibrirane sjemenke suncokreta zadržavaju svoje korisne karakteristike. Svi proizvodi tvrtke pakirani su u neprozirne polipropilenske vreće od 25-28 kg. Tvrtka Calibre također pruža usluge čišćenja (ljuštenja) kalibriranog sjemena. Nazovite i naručite. Tvrtka je spremna isporučiti vam sjemenke suncokreta na veliko bilo gdje u Ukrajini iu bilo kojoj veličini.

Zupčaste pumpe su velike rotacijske pumpe čiji su radni dijelovi dva ili više zupčanika koji tvore mrežu. Glavnu grupu zupčastih pumpi čine 2 vanjska cilindrična zupčanika. Koriste se i drugi

Danas se prodaja pčelinjeg meda bez sumnje može nazvati isplativim poslom. Zdrav način života je u modi i prirodni proizvodi, stoga se povećava količina meda koju ljudi konzumiraju. Kod nas je sve više ljudi zabrinuto za vlastito zdravlje i ne razgledavaju police

Voda, koja ima svojstva otapala, može imati negativan utjecaj za mnoge objekte. To posebno vrijedi za građevinske materijale koji imaju veću poroznost. Na primjer, beton, cigla, vapnenac dobro upijaju vodu i to nije najbolje

Ovakav sastav linije za proizvodnju sjemenki i orašastih plodova preporuča se za start up poduzeća. Zahvaljujući optimalnom omjeru cijene i kvalitete, proizvođač može odmah nadoknaditi troškove linije za proizvodnju sjemena. Mala veličina linije omogućuje korištenje prostorije za proizvodnju sjemena ne više od 10 m2. Ukupna utrošena električna snaga voda u nazivnom načinu rada ne prelazi 4 kW 220 Volta! Radionica je u servisu 2 osobe. Procijenjena produktivnost linije za proizvodnju prženih sjemenki i orašastih plodova je do 20 kg/sat Gotovi proizvodi.

Linija se isporučuje u bilo koji grad u Rusiji uz pomoć prijevozničkih tvrtki ili kontejnerskog prijevoza. Područje linije je 2 m2. Masa slastičarne je 100 kg.

Cijena: 163 000 RUR Red
Želite još jeftinije? Provjerite promocije!

Fotografije gotovih proizvoda	Video rada friteze

Popis opreme za proizvodnju prženih sjemenki, orašastih plodova, kave:

1) Pekač za prženje orašastih plodova i sjemenki MS-10 - 83 000 rub.

U tehnologiji prženja sjemenki i orašastih plodova najučinkovitiji su pržionici za prženje i sušenje sjemenki, orašastih plodova, suhog voća i kave. Sjemenke na ovim pečenjarama ispadnu hrskave i potpuno pržene. Također, sjeme nema gorak okus.

Friteze se koriste za:

Prženje i sušenje sjemenki. Izvrsno za prženje bijelih i crnih sjemenki suncokreta.
Pečenje orašastih plodova i žitarica. Kvaliteta prženja je nekoliko puta veća nego na plinskim fritezama. Čak se i vrlo male sjemenke mogu ispeći!

2) Stroj za čišćenje sjemenki, sjemenki, oraha Briz-100 - 69 000 rub.

Stroj za čišćenje proizvoda Briz-100 namijenjen je za čišćenje i poliranje sjemenki, orašastih plodova i kave nakon prženja. Tijekom procesa čišćenja iz sirovina se uklanjaju pepeo, krhotine i prašina. Zahvaljujući zamkama, sam proizvod ne isparava zajedno sa smećem. Stroj se obično koristi zajedno s fritezom serije MS. Stroj također trenutno hladi sjeme i radi kao hladnjak-čistač.

Kako pržiti sjemenke u tavi

1. Za prženje odaberite velike trbušaste sjemenke.
2. Za 2 šalice sjemenki pripremite 1 žlicu suncokretovog ulja i 1 žličicu soli.
3. Sjemenke temeljito isperite u situ kako biste uklonili prašinu i ostatke, lagano protresite kako bi se ocijedila voda.
4. Stavite tavu na srednju vatru, dodajte mokre sjemenke - sjemenki može biti u nekoliko slojeva u tavi, oko 4-5.
5. Sjemenke rasporedite po cijeloj površini tepsije, sušite uz stalno miješanje da se ukloni vlaga, 3-5 minuta.
6. Ulijte ulje, posolite i promiješajte.
7.

Pržite uz stalno miješanje drvenom kuhačom 12-15 minuta.
8. Gotove pržene sjemenke će malo pucketati - nakon takvih zvukova možete izvaditi tavu. Provjerite spremnost sjemenki na okus: gotove oguljene sjemenke suncokreta bit će blijedožute boje i hrskave na ugriz.
9. Tepsiju prekrijte papirnatim ubrusom i ostavite 10 minuta.

Kako ispeći sjemenke u pećnici (bez ulja)

1. Operite 2 šalice sjemenki u cjedilu i osušite papirnatim ručnikom.
2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
3. Sjemenke posuti po plehu u jednom sloju.
4. Stavite lim za pečenje na srednju rešetku pećnice i grijte 7 minuta.
5. Izvadite lim za pečenje iz pećnice, promiješajte sjemenke.
6. Stavite lim za pečenje u pećnicu na razinu iznad prosjeka, grijte 7 minuta.
7. Isključite pećnicu i ostavite sjemenke u njoj 20 minuta.

— Prije prženja potrebno je odvojiti sjemenke od kamenčića i biljnih ostataka.

— Da biste pripremili dobro posoljene sjemenke, sol razrijedite u vodi (50 mililitara vode na 1 žličicu) i dodajte sjemenkama na samom početku prženja: dok se kuhaju, sol će se upiti u sjemenke, a voda će ispariti.
— Ne morate dodavati ulje u tavu, tada će sjemenke imati malo suvlji okus. Zahvaljujući ulju, sjemenke se prže na visoka temperatura, ispadaju hrskaviji, masniji i aromatičniji. Također je važno da korištenje ulja omogućuje soliti sjemenke bez dodavanja vode.

— Sjemenke odmah izgore od jake vatre. Da biste pravilno pripremili sjeme prvi put, pažljivo pratite dim: lagani dim znači da su sjemenke gotovo potpuno spremne, ali jaki dim znači da sjemenke počinju gorjeti. Treba maknuti tavu s vatre i probati sjemenke. Također imajte na umu da će se pržene sjemenke pržiti nekoliko minuta zbog unutarnje temperature.

Kako ispeći sjemenke suncokreta u mikrovalnoj pećnici

1. Sjemenke operite i malo prosušite (oko 10 minuta) u serpi.
2. Na široki tanjur stavite čašu sjemenki u ravnomjernom sloju i posolite.
3. Stavite ploču u mikrovalnu pećnicu i stavite je u mikrovalnu pećnicu 1 minutu na 800-1000 W.
4. Pomiješajte sjemenke i ostavite još 1 minutu. Ponovite postupak 5 puta.

Kako pržiti sjemenke u laganom štednjaku s uljem i solju

1. Ulijte 2 šalice suncokretovih sjemenki u cjedilo i brzo (voda ne smije upiti) isperite pod tekućom vodom.
2. Sjemenke istresite na papirnati ubrus i osušite.
3. Stavite sjemenke u zdjelu multicookera.
4. Osušite 10 minuta na načinu rada "pečenje".
5. Otvorite multicooker, dodajte 2 žlice biljnog ulja i pomiješajte sjemenke.
6. Pržite još 10 minuta na načinu rada "pečenje".
7. Otvorite multicooker, dodajte 1 žličicu sitno mljevene soli, pomiješajte sjemenke.
8. Ostavite sjemenke u multicookeru 10 minuta na načinu rada "održavanje topline".
9. Sjemenke istresite na vafel ubrus, zamotajte i ostavite da se ohlade.

Dobar dan svima, dragi prijatelji! U današnjem članku želio bih s vama pogledati jedan vrlo zanimljiv domaći proizvod. Naime, u ovom članku ćemo pogledati kako napraviti kombajn za ljuštenje sjemenki suncokreta od ljuske. Ovaj multipraktik može biti od koristi onima koji vole kozinake i žele ih sami napraviti. Naravno, oljuštene sjemenke suncokreta možete pronaći u trgovinama, ali ih nema svugdje. A ako i vi niste pronašli oljuštene sjemenke, a još uvijek vas ne napušta želja da napravite domaće kozinake, onda je ovaj domaći proizvod za vas. Kao i uvijek, odabrat ćemo što više dostupnih materijala za montažu tako da svatko može napraviti ovaj domaći proizvod. Općenito, domaći proizvod je vrlo zanimljiv, pa nemojmo odgađati s dugim uvodom, idemo!

Za ovaj domaći proizvod trebat će nam:
- Veliki list šperploče
- Okrugli drveni štap (na primjer, od drvene vješalice)
- Samorezni vijci
- Aluminijska limenka cole
- Nije veliki list tanke plastike (poput plastike iz mape dokumenata)
- Elektromotor od DVD pogon
- Elektromotor s mjenjačem (koji dolazi s Arduinom)
- Sklopka
- Ekseri za namještaj.

Trebat će nam i sljedeći alati:
- Vladar
- Crna kapilarna ili gel olovka
- Kompas
- Ubodna pila
- Ručna ubodna pila
- Svrdla i svrdla
- Nožna pila za metal
- Brusni papir srednje granulacije
- Pisarski nož
- Škare
- Vruće ljepilo
- Termoskupljajuće
- Čekić
- Super ljepilo.

Prvo moramo izrezati sve dijelove koji su nam potrebni od šperploče. Da bismo to učinili, trebamo ravnalo i crnu helijsku ili kapilarnu olovku, označavamo sve potrebne elemente na listu šperploče (vidi sliku). Detaljnije informacije o svakom elementu bit će opisane u nastavku. Nakon što smo zabilježili sve što nam je potrebno, izrežemo elemente ubodnom pilom ili običnom ručnom pilom.

Zatim treba napraviti vjerojatno najvažniji dio domaćeg proizvoda, a to je vršidba. Osovina koja će cijepati sjemenke suncokreta. Da bismo to učinili, trebali bismo uzeti okrugli drveni štap (na primjer, od drvene vješalice). U štapiću koji ste uzeli, trebali biste napraviti dvije prolazne rupe na udaljenosti od oko 5 mm jedna od druge. Uvrnemo dva mala vijka u rupe koje smo upravo napravili, a zatim s druge strane izbočeni dio vijaka treba ispiliti pilom za metal (ili brusilicom, kao što je, na primjer, učinio autor domaćeg proizvoda). Sa samog štapa smo ispilili dio sa samoreznim vijcima oko 5-6 cm, a zatim napravili uzdužnu rupu (vidi sliku).

Nastavljamo proizvoditi praznine za sastavljanje domaćih proizvoda. Za sljedeći korak trebat će nam obična aluminijska limenka kole i srednje zrnati brusni papir. Uzmemo limenku i istrljamo je o brusni papir s krajeva s obje strane tako da gornji i donji dio limenke budu odvojeni od glavnog dijela limenke.

Zatim treba napraviti četvrtastu rupu na cilindru koji je upravo napravljen od aluminijske limenke. Da biste napravili rupu u aluminijskom cilindru, trebali biste upotrijebiti papirnati nož i napraviti rupu točno istu kao na slici ispod.

Sljedeći dio bit će propeler. Za izradu propelera potreban nam je mali komad tanke plastike koji se može izrezati s naslovnice mape s dokumentima. Da biste to učinili, uzmite šestar i postavite raspon na njega tako da promjer kruga koji proizvodi bude jednak promjeru rupe u aluminijskom cilindru. Nacrtani krug izrežemo običnim škarama, a također napravimo uzdužne rezove tako da na kraju dobijemo 8 oštrica. Odrezane oštrice trebaju biti savijene na jednu stranu.

Nakon što smo pripremili glavne elemente, započinjemo montažu. Za početak na aluminijski cilindar zalijepite vijak koji također treba biti izrađen od aluminijske limenke. Da biste to učinili, prerežite limenku po dužini i rasklopite je da dobijete ravnu aluminijsku ploču. Zatim smo običnim škarama izrezali pravokutnik iz aluminijske ploče. Rubove izrezanog pravokutnika savijamo tako da leteće sjemenke ne lete preko rubova. Možete zalijepiti dvije aluminijske praznine pomoću super ljepila ili dvostruke trake, kao što je autor domaćeg proizvoda zapravo učinio.

Zatim će nam trebati dva dijela od šperploče koje smo napravili na samom početku. Naime, trebat će nam dva pravokutnika s rupama u gornjem dijelu, čiji se promjer podudara s promjerom aluminijskog cilindra. Povezujemo aluminijsku prazninu s prazninama od šperploče kao što je prikazano na slici ispod.

Nakon čega će nam trebati najveći pravokutnik od šperploče, poslužit će kao osnova domaćeg proizvoda. Vrućim ljepilom zalijepite novoizrađeni komad na pravokutnik od šperploče. Ali samo obično spajanje vrućim ljepilom nije dovoljno, pa spoj treba učvrstiti čavlima za namještaj.

Sljedeći korak je izrada glavnog dijela konstrukcije, točnije najvažnijeg dijela. Uzmimo dio u obliku slova "L" koji smo izrezali na samom početku. Na ovaj dio treba zalijepiti mali aluminijski pravokutnik na mjesto naznačeno na fotografiji. Istim dijelom zalijepimo stijenku na dužu stranu, u zidu koji ćemo ugraditi treba napraviti rupu za osovinu elektromotora. Potreban je za osovinu na suprotnoj strani, jer nam je potrebna samo osovina s jedne strane, ali ne i s druge strane, pa nam je potrebna ova rupa da bismo uštedjeli prostor za ugradnju motora uza zid. Zalijepimo zid i elektromotor s mjenjačem blizu njega. Na osovinu mjenjača stavili smo prazninu na koju su prethodno bili pričvršćeni samorezni vijci.

Preostale zidove doradimo tako da na dnu ostavimo rupu za izlazak sjemenki, a na vrhu rupu za ulazak sjemenki. Na istu strukturu ćemo zalijepiti svojevrsni "bunker" u koji će se sipati još neoguljene sjemenke. Da bismo to učinili, zalijepimo pravokutnik na stranu naznačenu na fotografiji pod kutom, a kao bočne stijenke uzmemo i izrežemo neke peterokutne oblike (vidi fotografiju) iz tanke plastike. I zalijepite zidove na mehanizam.

Pomoću termotaljivog ljepila zalijepite novoizrađeni mehanizam na ranije izrađeni radni komad. I sigurno ga pričvrstite samoreznim vijcima.

Zatim uzmemo elektromotor iz DVD pogona, a na njegovu osovinu ugradimo ranije izrađeni propeler. Zalijepimo ovaj električni motor na pravokutnu ploču od šperploče. A samu ploču ugradit ćemo nasuprot rupe u cilindru tako da se pri rotaciji osovine elektromotora stvara strujanje zraka koje će iz cilindra otpuhati ljuske sjemenki suncokreta. Zatim, kako bi se osiguralo da novopostavljena ploča ne bi otpala, potrebno je zalijepiti odstojnik između ploče i drvene baze cilindra.