Co kyselina listová dává tělu. Kyselina listová: výhody a poškození, složení, návod k použití a indikace

Skutečnost, že lidské tělo má jisté denní požadavek v každém vitaminu a mikroelementu každý ví. Zde je však třeba mít na paměti, že některé látky si tělo dokáže zcela nebo částečně syntetizovat samo, zatímco jiné mohou pocházet výhradně z vnějších zdrojů. Kyselinu listovou (nebo vitamín B9) produkuje mikroflóra tlustého střeva, ale toto množství je tak malé, že se s ním obvykle ani nepočítá. Tato složka je nesmírně nezbytná pro zajištění normálního fungování orgánů a systémů, proto je důležité zajistit její přísun. Jaký je vlastně přínos látky a jak ji lze získat? - to zjistíme v rámci tohoto článku.

Proč je kyselina listová užitečná a k čemu slouží?

Kyselina listová má obecný pozitivní dopad na lidské tělo, protože zajišťuje normální průběh následujících procesů:

syntéza a udržování integrity struktury DNA;
buněčný růst;
produkce enzymů, které zabraňují vzniku novotvarů;
zlepšení práce imunitní obrany;
podpora kardiovaskulárního systému;
syntéza aminokyselin;
příznivý účinek na krvetvorbu;
regulace procesů excitace a inhibice nervového systému.

Složka je povinnou součástí komplexu terapie Parkinsonovy choroby a mnoha dalších komplexních onemocnění.

Přínosy pro zdraví žen

Kyselina listová je jednou ze složek, které jsou pro ni nezbytné ženské tělo... Látka v první řadě pomáhá vytvářet nové buňky, což podporuje růst vlasů a nehtů, aktivnější obnovu pokožky. Několik studií ukázalo, že zajištění dostatečného příjmu vitaminu v těle snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny prsu a vaječníků.

Je třeba mít na paměti, že ženy jsou emocionálnější, takže jejich reakce na události, které se kolem nich dějí, je často dost akutní. Popisovaný vitamín je jakousi prevencí depresivních stavů díky tomu, že se podílí na procesu stimulace produkce takzvaného hormonu štěstí - serotoninu. Nedostatek této složky je však přímou cestou k emoční depresi, depresi, zvýšené únavě a dalším nepříjemným stavům.

Užitečné vlastnosti pro muže

Příjem všech potřebných vitamínů a minerálů do těla je klíčem k dobrému zdraví, vitalitě a zdraví. Každá z prospěšných složek má v lidském těle určitou roli a kyselina listová je pro muže také nepostradatelná v následujících aspektech:

vitamín se podílí na tvorbě nových buněk a s jeho nedostatkem se počet aktivních spermií výrazně snižuje, což snižuje schopnost muže otěhotnět;
pro koncepci je důležité užívat B9 po dobu nejméně tří měsíců, aby se snížila pravděpodobnost vzniku genových mutací u budoucích potomků;
proti dospívání složka je nezbytná pro normální průběh procesu puberty;
díky kyselině listové se snižuje šance trpět plešatostí související s věkem.

Vitamín B9- důležitá součást veškeré závislosti na pohlaví a její plný příjem je důležité kontrolovat v každém věku a situaci.

Při plánování těhotenství

Dostatečné množství B9 je zvláště důležité pro těhotné ženy, protože v mnoha ohledech je klíčem k úspěšnému těhotenství a normálnímu nitroděložnímu vývoji dítěte. Jeho příjem pomáhá dosáhnout takových pozitivních účinků:

snižuje riziko předčasného porodu;
pomáhá normalizovat emocionální pozadí v poporodním období;
kyselina listová hraje významnou roli v prevenci patologií neurální trubice u dítěte;
přestože látka k otěhotnění nepomáhá, připravuje tělo a zajišťuje nezbytné podmínky pro početí, což vyžaduje užívání léku po dobu nejméně tří měsíců před plánovaným početím.

Někteří nepovažují za nutné užívat vitamínové komplexy jak v rámci přípravy na těhotenství, tak v jeho průběhu, odborníci nicméně trvají na tom, že to již není riziko pro samotnou matku, ale pro nenarozené dítě.

Pro krásu pokožky obličeje, vlasů a nehtů

Tento směr příznivého účinku popsané složky přímo vyplývá z její schopnosti ovlivňovat procesy aktivní tvorby nových buněk. Nejzjevnějším důsledkem nedostatku kyseliny listové je výskyt kožních defektů, často u žen, které se nebojí dostatečného příjmu složky, se na kůži objeví bílé skvrny. B9 je potřebný pro normální obnovu pokožky obličeje a celého těla.

Kyselina listová je také prospěšná pro pleť, nehty a vlasy. U žen i mužů pomáhá předcházet plešatosti, protože stimuluje růst vlasů. Vzhledem k výše uvedenému není vůbec překvapující, že tato složka patří do skupiny vitamínů krásy.

Hubnutí

V tomto ohledu stojí za zmínku zvláštní význam složky v metabolických funkcích těla. Zajistit normální příjem složky je dobré nejen pro zdraví, ale i pro postavu: vitamín pomáhá zpracovávat tukové buňky. Tento efekt vysvětluje, proč mnoho dietologů doporučuje doplňkové doplňky kyseliny listové. Je však třeba si uvědomit, že toto není jediný způsob, jak zhubnout, komplex vitamínů je pouze jedním z prvků společný systém navržen tak, aby vám pomohl shodit ta přebytečná kila.

Příznaky nedostatku vitaminu B9

Pro tělo není tak snadné získat správné množství kyseliny listové. Za prvé, část tak důležitého produktu je ztracena v přítomnosti špatných návyků, jako je kouření, alkoholické nápoje a časté používání drogy... Látka se špatně vstřebává v případě problémů s játry. Za druhé, vzhledem k tomu, že tento vitamín je rozpustný ve vodě, je velmi rychle zničen během tepelného zpracování, při pokojové teplotě pod vlivem sluneční světlo, získávání z jídla je také poměrně obtížný proces. S ohledem na to všechno má asi 7-8 z deseti lidí nedostatek této složky, což se může projevit následujícími příznaky:

pocit deprese, časté depresivní nálady;
snížená aktivita a výkon;
podrážděnost;
nespavost;
rychlá únava;
bolest hlavy;
znatelné zhoršení paměti;
vývojové vady plodu nebo časté, bezdůvodné potraty.

Akutní nedostatek složky obvykle přechází do otevřené nepřátelství a agresivity vůči vnějšímu světu, náhlého úbytku hmotnosti a ztráty chuti k jídlu. Zejména obtížné případy mohou se dokonce vyvinout psychické poruchy - mánie různého druhu nebo paranoia.

Nedostatek může nastat, pouze pokud nebyl dostatečný příjem složky pozorován déle než měsíc. Po 4 měsících tohoto stavu se vyvíjí anémie, kvůli které jsou narušeny procesy tvorby krevních buněk v kostní dřeni.

Pokyny k použití vitaminu B9 a dávkování

Abyste si udrželi zdraví, je důležité zajistit v těle alespoň minimální příjem vitamínů. Pro dospělého je tato spodní linie 200 mcg, optimální je až 400 mcg. Přijímání dobrý výsledek vyžaduje pravidelný příjem tabletové formy uvolňování vitamínů, jinak nebude účinek trvalý. Stojí za zvážení, že další příjem kyseliny listové je nezbytný v podmínkách zvýšeného duševního a fyzického stresu, během nemoci a stresových situací. V takových situacích se minimum zvyšuje na 300-400 μg (to je zvláště důležité pro lidi, kteří se věnují profesionálnímu sportu).

Přípravky s touto komponentou musí být užíván buď s jídlem, nebo bezprostředně po něm jednou denně. Doporučená délka preventivního kurzu je od dvou do tří měsíců.

Jak užívat pro těhotné ženy

Vitamín B9 je důležitý pro vývoj plodu a během těhotenství se potřeba ženy po této složce zvyšuje 2–3krát. Předepisování konkrétní dávky by mělo být ošetřeno těhotným lékařem a obvykle je dávka 500-800 mcg. V 1. trimestru je nejvýznamnější zvýšená dávka, po které může být snížena. Nebojte se tak velkého počtu - přebytek složky je tělem snadno vyloučen a předávkování je možné pouze tehdy, pokud užijete asi tři desítky tablet najednou.

Způsob aplikace pro děti

U dítěte je rychlost příjmu kyseliny dána jeho konkrétním věkem. Například až jeden rok by měl být podáván v množství 50 mcg, až 6 let, dávka se zvýší na 100 mcg, v období až 10 let - 150 mcg a nakonec více než 12 „Dávka 200 mcg je relevantní. Hlavní indikací pro použití je obvykle prevence vzniku nedostatku.

Jak pít kyselinu listovou, když má v těle nedostatek

Nedostatek složky je třeba systematicky doplňovat, aniž bychom se museli spoléhat na příjem vitamínů najednou ve velkých množstvích. Bude stačit koupit drogu v tabletách a užívat ji podle pravidel popsaných v pokynech. Pouze systematické používání doplňků a korekce stravovacího stylu, což znamená zvýšení počtu zdravých potravin, může odstranit a zabránit stavu nedostatku.

Jaká jídla obsahují kyselinu listovou

Vitamín B9 se nachází v potravinách, ale je třeba si uvědomit, že během tepelného zpracování je téměř úplně zničen, takže pokud je to možné, jedí se čerstvé. Výrazná funkce většina potravin bohatých na B9 je bohatá, tmavá zelená barva... Seznam vypadá takto:

celer, špenát, odlišné typy zelí a zelená cibule;
vlašské ořechy;
rajčata;
citrusové plody a melouny;
obiloviny, kvasnice;
vyklíčená semena pšenice;
řepa atd.

Složka se také nachází v mléčných výrobcích, vaječných žloutcích, mořských rybách a hovězích játrech. Stojí za zmínku, že B9 se účinně vstřebává, pouze pokud je k dispozici dostatek vitaminu B12, takže výživa by měla tuto rovnováhu zohledňovat a udržovat.

Názvy produktů z kyseliny listové

Užitečné vitamíny s kyselinou listovou můžete koupit v jakékoli lékárně a složka může být buď jedinou aktivní složkou kompozice, nebo může být jednou z ostatních. Nejjednodušší a nejdostupnější lék má podobný název - tablety kyseliny listové. Mezi přísady takového doplňku patří pouze vitamín B9 (obvykle v množství 1 mg na tabletu) a pomocné složky.

Můžete také najít vitamín v komplexních vitamínových doplňcích, například:

Complivit;
Majetek Doppelgerts;
Foliber (výrobek obsahující B9 a 12);
Maltofer;
Kyselina listová "9 měsíců";
Efalar (kyselina listová + B6 + B12).

Vzhledem ke zvýšené potřebě komponenty při nošení dítěte jsou během tohoto období předepisovány specializované komplexy vitamínů, například:

Vyhovuje mami;
Vitrum Prenatal Forte;
Abeceda zdraví mámy;
Pregnavit.

Poškození a vedlejší účinky užívání vitaminu B9

Užívání kyseliny listové po dlouhou dobu může způsobit určité poškození těla, i když neexistuje žádný akumulační účinek. Stimulace produkce estrogenu pro ženu je nepochybně prospěšná pro početí, ale do určité hranice. Nadměrný růst endometria je ideální platformou pro vývoj novotvarů v děloze. Normalizace produkce endorfinů je také mírná - jeho zvýšené množství vede k nadměrné excitaci, která je doprovázena podrážděností, problémy se spánkem a dokonce i výskytem panických záchvatů. Vedlejší efekty může ovlivnit činnost ledvin, imunitního systému, trávicího traktu.

Předávkovat

Vzhledem k tomu, že je tento vitamin ve vodě rozpustný, jeho přebytek se obvykle jednoduše vyloučí z těla, ale situace předávkování je stále možná - při dlouhodobém užívání zvýšené dávky. Dříve se věřilo, že vitamín B9 není škodlivý, bez ohledu na to, jak moc je užíván, ale nedávné studie ukázaly, že pokud dojde k předávkování během těhotenství, riziko narození dítěte se sklonem k bronchiálnímu astmatu a častým nachlazení se zvyšuje.

Nadměrný příjem této látky v případě problémů s kardiovaskulárním systémem může skutečně v budoucnu vést k rozvoji koronární insuficience a infarktu. V přítomnosti megaloblastické anémie může velké množství popsané látky pomoci skrýt příznaky a neznatelně zhoršit onemocnění.

A i když přímé poškození zdravý člověk předávkování není popsáno, pokud se takové příznaky vyskytnou, je lepší vyhledat lékařskou pomoc:

kovová chuť;
vyrážka na těle;
zažívací problémy;
zvýšená podrážděnost;
poruchy spánku.

Kontraindikace používání kyseliny listové

Jedinou jednoznačnou kontraindikací použití kyseliny listové je přecitlivělost na ni, která závisí na individuálních vlastnostech těla pacienta. Existuje však několik situací, kdy je použití látky prováděno s extrémní opatrností, a to:

formy anémie spojené s nedostatkem vitaminu B 12;
porušení metabolismu železa v těle;
dětství;
přítomnost maligních novotvarů.

Pro naše tělo není důležité, co jíme, ale je důležité, aby jídlo obsahovalo různé vitamíny a minerály nezbytné pro jeho fungování, díky čemuž probíhají biochemické procesy. Jedním z nejdůležitějších vitamínů pro člověka je kyselina listová jinak je to vitamín B9. Proč člověk potřebuje kyselinu listovou, proč bez ní nemůže žít a hlavně, jaká jídla obsahují kyselinu listovou? Dnes je náš rozhovor o tom.

Kyselina listová je dalším názvem vitaminu B9. Jedná se o ve vodě rozpustný vitamín, částečně produkovaný buňkami našich střev, část pochází zvenčí spolu s jídlem, které jíme.

Název vitaminu pochází z latinského slova Folium, což znamená list. Právě ze špenátových listů byla tato látka poprvé izolována v roce 1941 skupinou výzkumníků vedených indicko-americkým biochemikem Yellapragada Subbarao.

K čemu slouží kyselina listová?

Vitamín B9 je pro naše tělo životně důležitý a je prospěšný,

když buňky těla vyžadují rychlý růst a metabolismus;
podílí se na tvorbě embrya v prvních týdnech jeho vývoje;
ovlivňuje proces krvetvorby;
zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách;
podporuje omlazení, protože neustále nahrazuje buňky některých povrchů našeho těla.

Podívejme se blíže na to, jak kyselina listová v těle funguje.

Během těhotenství

Podle doporučení moderního porodnictví by kyselinu listovou měly užívat všechny ženy, které plánují těhotenství nejméně 3 měsíce před početím a první 3 měsíce po početí dítěte. Jaké jsou důvody pro taková doporučení?

Vitamín B9 je důležitý pro úplnou syntézu DNA a proteinů, bez nichž nedochází k dělení buněk. Během těhotenství se potřeba kyseliny listové prudce zvyšuje, když dochází k intenzivnímu dělení buněk v embryu a vývoji plodu;
Kyselina listová má velký význam při pokládce orgánů. Po koncepci v první fázi vývoje embrya je nutné položit nervovou trubici - budoucí nervový systém a mozek u dítěte;
Kromě tvorby orgánů u plodu dochází k tvorbě kostní dřeně a prvků krvetvorby (erytrocyty, leukocyty, destičky);
Použití kyseliny listové před a po početí, riziko vzniku malformací nervového systému, malformací gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému;
Nukleové kyseliny, syntetizované pomocí kyseliny listové, ovlivňují proces přenosu dědičných charakteristik.

Nedostatek kyseliny listové v těle těhotné ženy může zvýšit riziko vzniku různých defektů a deformací plodu (hydrocefalus, rozštěp patra, rozštěp rtu, mozkové kýly, defekty kardiovaskulárního systému a páteře) a také přispět k potratům, mrtvému porodu, částečnému nebo úplnému oddělení normálně umístěné placenty. Následně může dítě zaznamenat zpoždění ve fyzickém nebo duševním vývoji.

Po porodu může mnoho žen také pocítit účinky nedostatku folátu. Nedostatek vitaminu snižuje produkci hormonu serotoninu, což vede k poporodní depresi, špatné náladě, nedostatku energie, nedostatku spánku, což vede k nedostatečnému množství mateřského mléka. Dítě dostatečně nejí a snížení koncentrace kyseliny listové v mateřském mléce může vést k rozvoji anémie, hubnutí, snížení imunity, poruchám fungování střev, psychomotorické retardaci.

Pro ženy

U mladých žen pomáhá kyselina listová nastolit pravidelný menstruační cyklus a zlepšuje náladu a pohodu. A také kyselina listová je vitamín krásy, který ovlivňuje proces omlazení. Je to ona, která neustále nahrazuje mrtvé kožní buňky novými, pomáhá s přítomností vyrážky a akné na obličeji, odlupováním a zvýšenou mastnou pokožkou.

Zlepšuje stav nehtů a vlasů, dělá je zdravé a lesklé, předchází lámání vlasů a tvorbě lupů.

Samostatně zaznamenávám potřebu kyseliny listové u žen v menopauze. Právě po padesátce se u žen produkce extragenních hormonů snižuje. Kyselina listová má na tělo účinek podobný estrogenu, díky čemuž je mnoho nepříjemných příznaků menopauzy méně výrazné:

Frekvence, trvání a závažnost návaly horka klesá, proto pocení a pocit tepla klesá, záchvaty tachykardie zmizí;
Pocení klesá
Zlepšuje, stává se klidným spánkem;
Krevní tlak je normalizován;
Zlepšuje náladu, snižuje úroveň deprese.

Kromě toho se s použitím kyseliny listové snižuje riziko vzniku makulární degenerace, onemocnění projevujícího se destrukcí sítnice a snížením zrakové ostrosti, anémií a gastrointestinálními chorobami, jako je zánět žaludku, celiakie a malabsorpce.

Měli byste to vědět při současném podávání žádostí antikoncepční pilulky, glukokortikosteroidy, nitrofurany, antacida, aspirin, vitamín v těle budou špatně absorbovány.

Pro muže

Tento vitamín by neměli ignorovat ani muži. Kromě obecného pozitivního účinku na tělo jako celek je pro muže důležitý také z hlediska plnohodnotné reprodukční práce těla. Mnoho nepříznivých faktorů (podmínky prostředí, stres, špatné návyky, nezdravá strava) poškozuje zdraví mužů. Ale pro zdravé potomstvo potřebujete zdravé tělo, které produkuje plnohodnotná sperma. Spermie, stejné buňky, které k jejich syntéze potřebují bílkoviny a nukleové kyseliny. Kyselina listová u mužů zvyšuje šance na početí a zdravé dítě jako

vyrobeno velké množství plnohodnotné spermie: spolu s testosteronem dochází k normálnímu vývoji spermií;
počet spermií s genetickými mutacemi klesá, což může následně vést k Downovu syndromu, schizofrenii, epilepsii u dítěte.

Z těchto důvodů se při plánování těhotenství u ženy doporučuje užívání kyseliny listové i u mužů. Je zvláště důležité používat tento vitamín během puberty u mladých mužů, díky němu dochází k rozvoji sekundárních sexuálních charakteristik: hrubnutí hlasu, růst vlasů na obličeji a těle a intenzivní růst.

Prevence aterosklerózy

Dnes je ve vědeckých lékařských kruzích západních zemí populární teorie vývoje aterosklerózy, podle které je patogeneze onemocnění ovlivněna vysokou hladinou bioaktivního homocysteinu, endogenní aminokyseliny.

Vlivem enzymů v těle se transformuje na esenciální mastnou aminokyselinu methionin, která se podílí na produkci bílkovin. Pokud má tělo nedostatek příslušných enzymů, homocystein se hromadí v krvi a ničí stěny cév, což způsobuje zánět.

Krevní destičky a přebytečný cholesterol tedy ulpívají na zanícené a zničené cévní stěně a tvoří krevní sraženiny a cholesterolové plaky. Kyselina listová je rozpouští a brání rozvoji a progresi aterosklerózy. A to je především prevence koronárních srdečních chorob a hrozivých komplikací - infarktů a mrtvic.

S onkologií

S věkem prochází imunitní systém člověka určitými změnami, stává se bezbranným před různými infekcemi a rakovinou. Existuje tvrzení, že vitamín B9 brání růstu nádorů. Pokud však patologický proces již začal, pak kyselina listová naopak vyvolává rozdělení rakovinotvorných buněk.

V poslední době se hodně zkoumá vliv kyseliny listové na růst rakovinotvorných nádorů. Výsledky výzkumu jsou smíšené, zde jsou výňatky z výsledků výzkumu publikovaných různými lékařskými časopisy.

Leden 2013, The Lancet. V tiskové zprávě autor studie Robert Clarke z Oxfordské univerzity uvedl: „ Tato studie vám umožňuje být si jisti bezpečností užívání kyseliny listové po dobu nepřesahující pět let - a to jak ve formě doplňků, tak ve formě obohacených potravin “

Kanadští vědci z nemocnice St. Michael's Hospital v Torontu, zejména Dr. Yong-Ying-Kim, hlavní autor studie, zjistili, že suplementace folátu užívaná pacienty s rakovinou prsu může podporovat růst maligních buněk.

V březnu 2009 Journal of the National Cancer Institute zveřejnil výsledky studie o vztahu mezi příjmem kyseliny listové a rizikem vzniku rakoviny prostaty. Vědci z University of Southern California, zejména autorka studie Jane Figueiredo, zjistili, že užívání vitamínových doplňků s kyselinou listovou více než zdvojnásobilo riziko vzniku rakoviny prostaty.

V roce 2006 vědci z Katolické univerzity Nejsvětějšího srdce zjistili, že užívání velkých dávek kyseliny listové pomohlo regresovat laryngeální leukoplakii (prekancerózní onemocnění, které předchází rakovině hrtanu).

To by mělo být pamatováno zejména u starších osob, a i když je to nutné, užívání léků s vitamínem by mělo být používáno přísně na doporučení lékaře.

Známky nedostatku folátu

Jak poznáte, že vaše tělo má nedostatek vitaminu B9? Věnujte pozornost, pokud máte některý z následujících příznaků:

špatná nálada, podrážděnost a deprese;
bolest hlavy doprovázená slabostí, dušností;
problémy se zapamatováním informací;
vzhled nepohodlí a necitlivosti končetin;
bolestivost v ústech, výskyt vředů a zvětšení jazyka;
bezpříčinný průjem;
makrocytická anémie.

Samozřejmě byste se neměli léčit sami. Pokud se tyto příznaky objeví, přesto se nejprve poraďte s lékařem, proveďte vyšetření.

Známky předávkování vitamínem B9

Navzdory zjevným výhodám to neznamená, že přípravky s kyselinou listovou lze používat tak často, jak je nutné. A ačkoli se jedná o vitamín rozpustný ve vodě a snadno se vylučuje spolu s močí z těla, může dojít k předávkování lékem. K tomu ale musíte užít dávku, která je 100násobkem denní dávky.

Pokud došlo k předávkování u žen během těhotenství, pak v budoucnu mohou mít tyto děti zvýšený sklon k nachlazení a bronchiálnímu astmatu.

Děti, které dostaly kyselinu listovou, mohou reagovat s dyspepsií a zvýšenou excitabilitou a lidé s kardiovaskulární patologií mohou reagovat s koronární insuficiencí.

Nadbytek vitaminu se může projevit následujícími příznaky:

v ústech se objeví hořká nebo kovová chuť;
nestabilní nálada a poruchy spánku;
poruchy trávicího traktu (nevolnost, zvracení, řídká stolice, dunění v břiše);
Vzhled vyrážky na kůži;
U pacientů s epilepsií se mohou objevit záchvaty;
Zhoršená funkce ledvin;
Příznaky vyplývající z nedostatku zinku a vitaminu B12 (snížená imunita, anémie atd.).

Jak užívat a dávkování

Nespoléhejte se pouze na pokyny k použití drogy. U různých patologií může být dávka léku odlišná, takže doporučení lékaře zde budou velmi vhodná. Je důležité vědět, že užívání velkých dávek může vést k odporu (závislosti).

Optimální denní dávka pro použití:

Pro novorozence - ne více než - 0,1 mg;
Děti do 4 let - 0,3 mg;
Děti od 4 let a dospělí - 0,4 mg;
Na kojení- 0,6 mg
Období před početím a během těhotenství - 0,4 mg;
U anémie z nedostatku folátu, bez ohledu na věk, -1,0 mg, by v budoucnu měla být dávka upravena.

Dávka léku by měla být stanovena na individuálním základě a měla by mít jasná omezení během těhotenství, během kojení, u pacientů s rakovinou.

Průběh užívání léku by neměl přesáhnout více než měsíc. Účinnost léčiva klesá při současném užívání alkoholu, sulfonamidů, některých antibiotik, antacid.

Potraviny s kyselinou listovou

Kyselina listová je součástí tkání rostlin a živočichů, ale lidské tělo ji není schopné syntetizovat. Proto požadované množství vitamín získáváme zvenčí potravou nebo ho produkuje mikroflóra v tlustém střevě. Stávající střevní dysfunkce a dysbióza mohou zpomalit výrobní proces. V takovém případě je třeba deficit doplnit speciální drogy například bifidobakterie pomáhají stimulovat produkci folátu ve střevech.

Seznam potravin bohatých na vitamín B9:

Rostlinné potraviny - špenát, zelí, chřest, zelený salát, řepa, tuřín, rýže, hrách, oves, otruby, pšenice, ořechy, semena, šípky, citrusové plody;
Mléčné výrobky - mléko, tvaroh, sýr;
Maso a živočišné produkty, hodně vitamínů v vedlejších produktech - ledviny, játra, drůbež. Kuřecí játra jsou obzvláště bohatá na kyselinu listovou;
Ryby, zejména losos, a mořské plody;
Pivovarské kvasnice, houby.

Je důležité vědět, že vitamín B9 se velmi rychle ničí vystavením slunečnímu záření, tepelným zpracováním produktů a dlouhodobým skladováním. Pro zachování prospěšné složky je proto nejlepší jíst potraviny čerstvé a pokud možno v salátech.

Denní dávku lze doplnit porcí salátu z čerstvé mladé kopřivy, zahradních bylinek, zelí, listů pampelišky, červené řepy, máty. A omyjte ji pomerančovou nebo rajčatovou šťávou.

Vážení čtenáři, dnes jste se dozvěděli, co je kyselina listová, proč je pro naše zdraví tak důležitá. Jezte více potravin obsahujících vitamín B9, a pak bude vaše zdraví a vaše budoucí a současné děti silné a vy sami zůstanete dlouho mladí a krásní. Být zdravý!

Vitamín B9 (kyselina listová) má úžasné prospěšné vlastnosti, někteří vědci tomu říkají „vitamín dobré nálady“. Je to kyselina listová, která je nezbytná pro produkci hormonů „štěstí“ a poskytuje dobrá nálada... A také výhodou vitaminu B9 je dodávka uhlíku pro syntézu hemoglobinu.

K čemu je ještě kyselina listová dobrá?

Vitamín B9 ovlivňuje dělení buněk, růst a vývoj všech tkání, zlepšuje fungování imunitního systému a podporuje kardiovaskulární systém. Střevní mikroflóra normálně syntetizuje určité množství kyseliny listové sama.

Lidské tělo potřebuje vitamín B9 pro syntézu aminokyselin, enzymů, ribonukleových a deoxyribonukleových řetězců. Kyselina listová má příznivý vliv na fungování krvetvorného systému a na funkčnost leukocytů (hlavní „bojující“ jednotky lidského imunitního systému). Vitamín B9 má příznivé účinky na zdraví jater a trávicí systém obecně. Kyselina listová navíc zajišťuje přenos impulsů mezi buňkami nervového systému, reguluje procesy excitace a inhibice nervového systému a vyhlazuje důsledky stresových situací.

Vitamín B9 je zvláště nepostradatelný pro ženy, dostatečné množství této látky v těle je klíčem k normálnímu průběhu těhotenství a plnému vývoji plodu. Kyselina listová výrazně snižuje pravděpodobnost předčasného porodu a vrozených vad mozku. Vitamín B9 stabilizuje emoční pozadí v poporodním období a vyhlazuje klimakterické poruchy.

Nedostatek vitaminu B9:

Známky nedostatku folátu v těle:

Chronický nedostatek kyseliny listové může způsobit megaloblastickou anémii (při této chorobě kostní dřeň produkuje přerostlé nezralé červené krvinky). Dlouhodobý nedostatek vitaminu B9 je doprovázen nervovými poruchami, časnou menopauzou u žen a opožděnou pubertou u dívek, rozvojem aterosklerózy, výskytem infarktu a mrtvice.

V řetězci všech vitamínů B má vitamín B9 „nejlepšího přítele“ - vitamín B12, tyto dva vitamíny jsou pohromadě téměř pořád a při absenci jednoho z nich schopnosti druhého prudce klesají a jsou omezené prospěšné vlastnosti... Pokud chcete plně využít kyselinu listovou, musíte ji užívat společně s vitamínem B12.

Dávkování vitaminu B9

Minimální denní příjem vitaminu B9 je 400 mcg. U kojících a těhotných žen je dávka zvýšena na 600 mcg. Další příjem vitaminu B9 je nezbytný při nadměrné duševní a fyzické námaze, časté stresové situace a během nemoci. Nedostatek kyseliny listové může být způsoben nedostatečným obsahem vitaminu B9 v potravinách, stejně jako narušenou syntézou této látky střevní mikroflórou (v důsledku dysbiózy atd.).

Předávkování kyselinou listovou

Hypervitaminóza kyseliny listové je způsobena nekontrolovaným příjmem nadměrného množství léčiva po dobu několika měsíců. Na pozadí přebytku vitaminu B9 v těle se vyvíjí onemocnění ledvin, nervová podrážděnost a poruchy trávení.

Poškození multivitaminů kyselinou listovou pro všechny a zejména pro těhotné ženy.

Podle studie zveřejněné v časopise American Journal of Clinical Nutrition mají ženy užívající doplňky kyseliny listové o 20-30% vyšší riziko rakoviny prsu. Výzkumníci shromáždili údaje o příjmu této látky ženami z multivitaminu po dobu 10 let. Nakonec zjistili, že u žen, které užívaly multivitamin obsahující tento prvek, byla častěji diagnostikována rakovina prsu než u těch, které tak neučinily.

Dříve publikovaná studie zjistila 163% zvýšené riziko rakoviny prostaty u mužů užívajících doplňky kyseliny listové. Nová metaanalýza těchto doplňků a riziko kolorektálního karcinomu zjistila, že ti, kteří ho užívali déle než tři roky, zvýšili riziko kolorektálního adenomu o 35%. Ve Spojených státech, Kanadě a v poslední době v Chile se výskyt kolorektálního karcinomu od zavedení povinného fortifikace mouky zvýšil.

Další nová studie zjistila, že užívání folátu u těhotných žen zvýšilo riziko dětského astmatu o 26%a další studie spojila jeho suplementaci během těhotenství se zvýšeným výskytem infekcí dýchacích cest u kojenců, zejména u těch, které vedly k hospitalizacím.

Minulý měsíc v Norsku, kde mouka není obohacena o tuto látku, vědci v šestileté studii o účincích vitamínů snižujících homocystein u pacientů se srdečním onemocněním dospěli k neočekávanému závěru: pacienti, kteří doplnili kyselinu listovou, měli vyšší riziko rakovina a smrtelnost. Tito pacienti měli o 43% vyšší pravděpodobnost úmrtí na rakovinu.

Nejvíce znepokojivé byly výsledky další studie porovnávající ženy, které ji užívaly během těhotenství, s těmi, které ji neužívaly. O třicet let později mají ženy, které během těhotenství dostaly pořádnou dávku, dvakrát vyšší pravděpodobnost úmrtí na rakovinu prsu. Šokující, co ?!

Pokud je folát tak nebezpečný, proč je obsažen v multivitamínech, prenatálních vitamínech a fortifikovaných obilovinách? Kyselina listová je syntetická forma folátu, člen skupiny vitamínů B zapojený do syntézy DNA a methylace DNA, která v podstatě zapíná a vypíná geny. Díky těmto významným funkcím má velký význam pro vývoj plodu a zdraví nervové tkáně, jakož i pro zahájení a progresi rakoviny. V minulosti, velká pozornost ochranný účinek folátu proti vadám neurální trubice (NTD).

Tyto znalosti a veřejná kontrola bohužel nevedly vládu USA k vytvoření kampaně, která by povzbudila ženy k získávání velkého množství přírodního folátu ze zeleniny. Místo toho byly těhotné ženy tlačeny, aby přijaly její syntetickou náhradu. Chemicky se však liší od dietního folátu, což má za následek rozdíly v absorpci a zpracování těchto dvou látek buňkami střevní stěny. Část folátu je chemicky upravena, aby se přiblížila přírodnímu folátu, ale modifikační schopnost střevních buněk je omezená. Přebytek tohoto prvku často vstupuje do krevního oběhu beze změny.

Vědci zatím neznají účinky cirkulujícího syntetického folátu. Mnoho Američanů ho konzumuje nadměrným množstvím prostřednictvím multivitaminů a obohacených potravin, a proto jej možná může mít v nezměněné formě cirkulující v krvi, což může přispět k účinkům podporujícím rakovinu.

Zvláště znepokojující je doporučení těhotných žen užívat doplňky kyseliny listové - tyto ženy by mohly bezpečně zvýšit svůj stav a předcházet vadám neurální trubice (NTD) konzumací zelené zeleniny, ale místo toho jim byly přiděleny, aby je užívaly, což je vystavuje riziku rakoviny prsu později v životě.

Ohroženy jsou také děti - ženy, které s ním užívají doplňky jako náhradu dobré výživy, nejsou schopny poskytnout svým nenarozeným dětem další živiny v potravinách obsahujících foláty. Výživa matky je rozhodujícím faktorem zdraví dětí a mezi konzumací zeleniny matky a rakovinou v dětství existuje nepřímý vztah.

Na rozdíl od syntetických náhražek folát ze zdrojů potravy, zejména ze zelené zeleniny, chrání před rakovinou prsu a prostaty

Je ironií, že u lidí, kteří takové doplňky neužívají, existuje inverzní vztah mezi příjmem folátu v potravě a rakovinou prsu a prostaty. Je to základní živina s životně důležitými funkcemi. Je pravděpodobné, že jeho hladiny musí tělo přísně regulovat, protože jeho načasování a dávky jsou důležitým faktorem při určování, zda má pozitivní nebo negativní účinek. Účinek této látky na DNA může zabránit vzniku rakoviny, ale může také podporovat proliferaci nádorových buněk, které již mohou být přítomny.

Naštěstí získávání folátu výhradně z jídla zajišťuje, že toho nedostaneme příliš. Přichází přirozeně vyvážený s dalšími stopovými minerály a reguluje absorpci tělem.

Bohaté zdroje dietního folátu

špenát, surový 843
čekanka čekanka 835
římský salát 800
chřest, vařený 750
hořčičná zelenina, surová 700
collard greeny, surový 550
okra, uvařeno 520
Čínské zelí, syrové 500
brokolice, surová 375
znásilnění, surové 340
artyčoky, vařené 330
Růžičková kapusta, vařená 300
brokolice, vařená 300
květák, syrový 300
červený listový salát 225
celer, surový 225
edamame 225
rajčata, žlutá 200
rajčata, pomeranč 180
cizrna 150
červená paprika, surová 150
hrášek, syrový 100
obyčejná dýně 100
papája 90
rajčata, červená 85
jahoda 75
pomeranče 70
borůvkový 55
řepa, vařená 50
avokádo 50
slunečnicová semínka 40
vařená quinoa 35

Očividně nepotřebujeme syntetické doplňky, abychom splnili náš denní požadavek na folát.

Hematolog Victor Herbert po dobu 2 měsíců v roce 1961 jedl pouze vařené kuře a jablečný džus. Tvrdil, že nedostatek vitaminu, který se nazývá folát, způsobuje anémii, a měl pravdu. Jeho zdravotní stav se natolik zhoršil, že ho nevolnost vyhnala do postele, a teprve poté, co začal jíst zeleninu, se vzpamatoval.

Částečně díky Herbertově experimentu a dalším studiím vědci dnes velmi dobře vědí, že každý potřebuje vitamín B9, ale zvláště jej potřebují těhotné ženy. Folát se nachází v ovoci, suchých fazolích, hrachu a zelené zelenině, jako je špenát. Slovo folát pochází z latinského slova "olistění" což znamená "listová" .

Folát, typ molekulárního univerzálního nástroje, se podílí na tvorbě červených krvinek a také interaguje s dalšími vitamíny, aby pomohl tělu využít dietní bílkoviny. DNA se nemůže bez folátu reprodukovat, a proto je tento vitamín zvláště nezbytný pro vývoj plodu. Nedostatek folátu v ženském těle před a během těhotenství může způsobit abnormální vývoj embrya.

Aby se předešlo takovým problémům, mnoho zemí má zákony, které umožňují ženám získat kyselinu listovou zdarma. Tato přísada se často nachází ve snídaňových cereáliích, vaječných nudlích, rýži, chlebu a dalších potravinách. Tato opatření významně snížila riziko defektů neurální trubice u novorozenců.

Vědci se domnívají, že suplementace folátu může pomoci v boji různé nemoci včetně Alzheimerovy choroby, srdečních chorob a rakoviny. Příliš vysoká dávka folátu však může vyvolat vznik rakoviny. Nedávno jedna skupina výzkumníků dokázala, že tělo nedokáže přeměnit syntetickou kyselinu listovou na biologicky prospěšné molekuly tak efektivně, jak se dříve předpokládalo.
Kyselina listová nebo syntetický folát se používá v fortifikovaných obilovinách kvůli jeho delší trvanlivosti než běžný folát.

Vitamín B9 je známý především jako folát nebo kyselina listová a patří do skupiny vitamínů B. Pokud se foláty nacházejí v přírodních rostlinných potravinách, jako je zelená listová zelenina, hrách, semena atd., pak je kyselina listová syntetickou formou folátu, který se vyskytuje především v obohacených potravinách, jako jsou ranní cereálie a přísady do jídla... V tomto textu jim budeme říkat běžné jméno kyselina listová.

Tělo potřebuje kyselinu listovou:

získat potomstvo, normální vývoj plodu a zajistit zdraví nenarozených dětí,
pro metabolismus bílkovin, tuků a sacharidů,
pro normální fungování nervového systému,
pro syntézu DNA a RNA, která je důležitá pro růst a reprodukci tělních buněk,
pro tvorbu červených a bílých krvinek,
pro správné fungování mozku, který je důležitý z hlediska duševního a emočního zdraví,
ke snížení hladiny cholesterolu v krvi a zvýšení účinnosti jater.

Během těhotenství a kojení se požadavek na kyselinu listovou zvyšuje na 500 mcg denně. Pokud těhotná žena nedostane dostatek kyseliny listové, pak se u plodu mohou vyvinout deformity patra, kýla, poškození mozku, děti se mohou narodit předčasně nebo mají nízkou porodní hmotnost, vývoj dítěte se může zpozdit a schopnost učit se je menší. . Protože mnoho těhotenství, zvláště v dospívání, není plánováno, měla by každá žena v reprodukčním věku dostat 400 mcg kyseliny listové denně s jídlem, protože základy nervového systému dítěte jsou položeny již v prvních týdnech života plodu, kdy žena také nemůže vědět o vašem těhotenství.

Nejlepším zdrojem folátu jsou zelené části rostlin, luštěniny, jako je čočka, hrách a fazole.

60 g pšeničných klíčků
75 g fazolí
150 g pšeničných otrub
265 g čerstvého chřestového zelí,
350 g čerstvého květáku,
840 g jahod.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek