Mga mani: pagkonsumo, mga kapaki-pakinabang na katangian at posibleng pinsala. Paano mabuti ang mani para sa mga kababaihan, at maaari ba itong makapinsala sa katawan Bakit hindi ka dapat kumain ng maraming mani sa isang araw?

Ang mani ay isang malasa at malusog na nut na ginagamit sa industriya ng pagkain, kendi, at kemikal. Gayunpaman, ang pagtawag dito na isang nut ay hindi ganap na tama, dahil ito ay isang munggo. Ang beans ng halaman na ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, at lalo na para sa mga kababaihan. Gayunpaman, ang kanilang paggamit ay mayroon ding isang bilang ng mga contraindications. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng mani sa aming materyal.

Mga katangian at katangian ng produkto

Ang mga mani ay katutubong sa Timog Amerika. Ngayon ang halaman ay lumago sa karamihan ng mainit-init na mga bansa (at sa katamtamang latitude din) bilang isang mahalagang pananim na pagkain. Ang mga buto ng halaman ay kinakain hilaw at pinirito, ginagamit sa paghahanda ng mga dessert, cake, pastry, at ginawang mantika at i-paste.

Ang mga prutas ay hugis-itlog na beans mula 1.5 hanggang 6 cm ang haba, na naglalaman ng isa hanggang limang buto. Mayroong isang pattern ng pakana sa ibabaw ng prutas, na kung saan ay tila kung bakit sila tinawag na mani: sa Greek αράχνη - gagamba.

Ang mga buto ay may isang pahaba na hugis. Naabot nila ang 0.9-2 cm ang laki Ang kanilang kulay ay madilim na pula, mapusyaw na rosas, kulay-abo-dilaw o cream. Ito ang mga kinakain natin at itinuturing na mani.

alam mo ba Ang mani ay hindi lamang ginagamit bilang pagkain, ito ay matatagpuan din sa mga plastik, artipisyal na lana, pandikit, sabon at maging sa dinamita.

Tungkol sa komposisyon

Ang mga mani ay naglalaman ng ilang mga sangkap na kapaki-pakinabang at mahalaga para sa mga tao.

Mga bitamina at mineral

Ang mga sumusunod na bitamina ay naroroon sa mga bunga ng halaman:

Ang mga mineral na nakapaloob sa mga buto ay: Bilang karagdagan, ang prutas ay naglalaman ng natutunaw na carbohydrates, 12 mahalaga at walong hindi kinakailangang amino acids, sterols, acids, anim na saturated fatty acids, dalawang mono- at isang polyunsaturated acid.

Mga calorie at nutritional value ng mani

Ang mga buto ng halaman ng mani ay napakataas sa calories - 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 552 kcal (38.76% ng pang-araw-araw na pamantayan para sa mga tao). Ang protina sa isang katulad na halaga ng mani ay 26.3 g (32.07%), taba - 45.2 g (69.54%), carbohydrates - 9.9 g (7.73%).

Ano ang mga benepisyo ng mani para sa mga kababaihan?

Una sa lahat, ang mani ay mayaman sa bakal. Nangangahulugan ito na ito ay isang mahusay na panukalang pang-iwas para sa anemia, isang sakit na kadalasang nakakaapekto sa mga kababaihan at mga bata. Ang mga bitamina B ay kailangan para sa matatag na paggana ng nervous, digestive, hormonal at cardiovascular system. Sila rin ang may pananagutan sa kondisyon ng balat.

Bilang karagdagan, ang mga mani ay dapat kainin ng mga kababaihan na nakikibahagi sa gawaing intelektwal, dahil ang mga bitamina B ay nagpapabuti ng memorya at konsentrasyon. Napakahalaga para sa mga kababaihan folic acid, lalo na sa panahon ng pagbubuntis. Ang sangkap na ito ay kasangkot sa pagbuo ng neural tube at utak sa fetus.

Ang isang malaking halaga ng isang sangkap tulad ng tryptophan ay nagpoprotekta laban sa pangmatagalang depresyon, kawalang-kasiyahan sa sarili, nagpapabuti ng mood, nagpapagaan ng insomnia at pananakit ng ulo na nauugnay sa mga karamdaman ng nervous system. Ang mga mani ay mayroon ding epekto sa mga antas ng hormonal ng isang babae. Ito ay pinaniniwalaan na ang regular na paggamit sa makatwirang dami ay maaaring mapabuti ang panregla cycle.
Ang mga omega-3 acid, na bahagi ng mani, ay napakahalaga para sa mga kababaihan, dahil sila ay nakikilahok sa pagbabagong-buhay ng mga selula at tisyu, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, kaya ang madalas na paggamit nito ay nagtataguyod ng kagandahan ng mga kuko, buhok, at balat.

alam mo baNapagpasyahan ng mga siyentipiko na ang lugar ng kapanganakan ng mga mani ay Timog Amerika batay sa mga natuklasang arkeolohiko sa mga libing sa Peru. Sa partikular, natagpuan ang isang plorera na hugis mani at pinalamutian ng mga disenyo ng beans.

pwede ba

Dahil sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso Kailangang maingat na piliin ng bawat babae ang mga pagkain na kanyang kinakain; mahalagang malaman kung maaari siyang kumain ng mani sa oras na ito.

Ang mga mani ay mainam na isama sa pang-araw-araw na diyeta sa maliliit na dosis sa panahon ng pagpaplano ng pagbubuntis. Ngunit sa panahon ng proseso ng pagdadala ng isang sanggol, ang paggamit ng mga mani na ito ay kaduda-dudang. Ang lahat ay dahil sa malakas na allergenicity at mataas na calorie na nilalaman ng produkto.

Ang alinman sa isa o ang isa ay hindi maipapayo para sa mga buntis na kababaihan, dahil ang mga alerdyi ay maaaring maipasa sa bata, at ang mga mataas na calorie na pagkain ay matalas na nagpapataas ng bigat ng isang buntis, kaya't maaari siyang magkaroon ng mga problema sa panganganak o sa ikatlong buwan. ng pagbubuntis.

Mga nanay na nagpapasuso

Ganun din sa mga nanay na nagpapasuso. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng kinakain ng isang babae sa sandaling ito ay nasisipsip sa gatas ng suso at, nang naaayon, ay pumapasok sa katawan ng sanggol. Ang hindi perpektong digestive system ng sanggol ay hindi makayanan matatabang pagkain. At ang mga allergens ay nagdudulot ng diathesis sa mga bata.

Kaya, mas mabuti para sa parehong mga buntis at nagpapasuso na mga ina na pigilin ang pagkain ng mani o kainin ang mga ito paminsan-minsan at sa napakaliit na dami.

Tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian

SA katutubong gamot Maraming mga recipe na may mga mani bilang pangunahing sangkap.

Upang mapataas ang mga panlaban ng katawan. Ang mga kababaihan na dumaranas ng madalas na sipon at iba pang mga sakit, at gustong palakasin ang immune system, ay pinapayuhan na gumawa ng tincture ng peanut husks. Ang mga mani ay unang inihaw at pagkatapos ay kabibi.
Apat na maliit na kutsara ng husks ay ibinuhos sa 200 ML ng vodka. Upang i-infuse ito ay ipinadala sa isang lugar kung saan hindi ito tumagos sikat ng araw, at kung saan malamig ang temperatura. Ang tincture ay magiging handa pagkatapos ng dalawang linggo. Dapat itong pilitin bago gamitin. Uminom ng 7-10 patak araw-araw na may gatas.

Mahalaga! Kung magdusa ka mula sa isang malubhang sakit, pagkatapos ay kahit na gamitin katutubong recipe dapat na napagkasunduan sa dumadating na manggagamot.

Bilang isang expectorant. Paghaluin ang mani (30 g), petsa (30 g), pulot (30 g), tubig (0.5 l), ilagay sa apoy at pakuluan ng 30 minuto. Uminom ng 300 ML dalawang beses sa isang araw para sa isang linggo.

Para sa paggamot ng mga sakit sa lalamunan. Ibuhos ang mani (60 g) na may tubig (400 ml), pakuluan at pakuluan ng 10 minuto. Uminom ng 70 ML tatlong beses sa isang araw at kumain ng pinakuluang mani.

Paano mawalan ng timbang sa mani

Marahil ay magugulat ka na basahin ang pamagat ng seksyong ito, dahil sa buong artikulo ay binabalaan namin mataas na calorie na nilalaman produkto. Gayunpaman, ang mga mani ay kasama sa ilang mga diyeta.
Ang katotohanan ay ang isang napakaliit na halaga nito ay maaaring mapawi ang gutom sa loob ng mahabang panahon at mababad ang katawan. At polyunsaturated mga fatty acid sa komposisyon mapabilis ang metabolismo. Gayunpaman, kinakailangang kumain ng mga mani na halili sa mga pagkaing mababa ang taba - sa ilalim lamang ng kondisyong ito maaari mong makamit ang nais na manipis na baywang.

Paano nagbabago ang mga katangian ng inihaw na mani

Siyempre, tulad ng anumang iba pang produkto, binabago ng paggamot sa init ang mga katangian ng mani. Kung pipili ka sa pagitan ng hilaw at inihaw na mani, kung gayon ang hilaw na produkto ay mas malusog na kainin. Pero mas masarap ang pinirito. Gayunpaman, mas mataas din ito sa mga calorie - 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 626 kcal.

Ang lightly toasted o oven-dried nuts ay pinakamahusay na ubusin ng mga may problema sa gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, dapat itong isipin na ang hilaw na produkto ay madaling kapitan ng amag, at ito ay maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan.

Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa mga siyentipiko, ang pinakuluang mani ay ang pinaka-kapaki-pakinabang. Ang mga ekspertong Amerikano, sa partikular, ay inaangkin ito. Ipinakita ng kanilang pananaliksik na kapag niluto, ang produkto ay naglalaman ng apat na beses na mas maraming antioxidant.

Paano naman ang peanut butter

Hindi tulad ng iba pang mga mani, ang mga almendras ay naglalaman ng mas maraming hibla at bitamina E. Ang mga ito, tulad ng mga mani, ay inirerekomenda para sa pagbaba ng timbang. Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng mga almendras ay 575 kcal.

kasoy

Ang mga kasoy ay may pinakamababang porsyento ng taba. Ang nut na ito ay mayaman sa zinc, iron, at folic acid. Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay ang kakayahang mapawi ang pamamaga. Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng cashews ay 553 kcal.

Pistachio

Ang regular na pagkonsumo ng pistachios ay nag-aalis ng hindi kinakailangang kolesterol at may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract, nervous at cardiovascular system, at hematopoiesis. Ang mataas na antas ng bitamina E ay pumipigil sa maagang pagtanda.

Ang produkto ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga buntis na kababaihan, dahil maaari itong malutas ang problema ng paninigas ng dumi at lagyang muli ang katawan ng folic acid na kinakailangan sa panahong ito. Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng pistachios ay 562 kcal.

Kaya, ang mga mani ay masarap at kapaki-pakinabang na produkto, na, sa kawalan ng mga alerdyi dito at iba pang mga kontraindikasyon, ay dapat isama sa diyeta ng sinumang babae. Tinutulungan ng produkto na maging maganda ang iyong balat, maayos ang iyong buhok, at malusog ang iyong katawan. Ang mani ay maaaring magdulot ng pinsala lamang kung sila ay kinakain nang labis (mahigit sa 20 mani araw-araw) o kung mayroong indibidwal na hindi pagpaparaan sa kanila.

Ang mga mani ay may pangalawang pangalan na "groundnut", ngunit kabilang sila sa pamilya ng legume. Ang mga bunga ng halaman ay mga mani na madilaw-dilaw ang kulay. Sa itaas ay natatakpan sila ng manipis na balat ng isang kulay-rosas o mapula-pula na kulay. Ang mga mani ay matatagpuan sa mga pods na hugis ng beans o.

Ang Timog Amerika ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga mani. Mula roon ay dinala ito sa Asia, Africa, at saka lamang ito nakarating sa North America. Sa kasalukuyan, ang halaman ay lumago na may mahusay na tagumpay sa Tsina at India. Dahil sa kanilang nutritional value, ang mani ay in demand sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig.

Ang produkto ay nakakuha ng mahusay na katanyagan sa USA. Sa partikular, sa bansang ito, ang mani ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain(bilang isang hilaw na materyal para sa produksyon ng langis). Bilang karagdagan, ito ay kasama sa mga rasyon ng pagpapakain ng mga hayop sa bukid. Sa Russia, ang mga groundnut ay natagpuang ginagamit sa pagluluto, gamot at kosmetolohiya. Tingnan natin ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng mani.

Komposisyon at calorie na nilalaman ng mga mani

Ang mga hilaw na mani, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay interesado sa marami, ay isang napaka-nakapagpapalusog na produkto. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng taba sa komposisyon - hanggang sa 50%. Ang produkto ay naglalaman ng hanggang 10% carbohydrates at hanggang 35% na protina (protina). Ang mga mani ay naglalaman ng 12 mahahalagang at 8 hindi mahahalagang amino acids;

Ang mga mani ay naglalaman ng mga bitamina B, PP, E, A, D, folic acid, nicotinic acid, pati na rin ang mahalagang macro- at microelements (potassium, magnesium, iron, calcium, selenium, copper, manganese). Walang kolesterol sa mga mani, kaya ang produkto ay hindi makapinsala sa mga daluyan ng dugo. Ang mga mani ay naglalaman ng polyphenols - ito ay mga sangkap na may mga katangian na katulad ng mga antioxidant.

Ang calorie na nilalaman ng mga hilaw na mani ay 550 kcal / 100 g, pritong mani ay 626 kcal / 100 g.

Ano ang mga benepisyo ng mani?

Ang mga amino acid na nakapaloob sa mga mani ay kumokontrol sa mga antas ng kolesterol sa dugo at tumutulong na mapabuti ang pagsipsip ng calcium. Ang mga sangkap na ito ay nakikibahagi sa mga proseso ng pagbabagong-buhay ng tisyu, ang paggawa ng mga enzyme at hormone. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina, ang pagkain ng mani ay nakakatulong sa pagtaas masa ng kalamnan katawan, kaya ang produkto ay maaaring isama sa diyeta ng mga atleta.
Ang folic acid, na bahagi ng mani, ay nagtataguyod ng pag-renew ng cell at pinapa-normalize ang paggana ng atay. Ang nikotinic acid ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng mga lamad ng mga selula ng nerbiyos, na isang mahusay na pag-iwas sa pag-unlad ng kapansanan sa pag-iisip na may kaugnayan sa edad at Alzheimer's disease. Dahil ang mga groundnut ay naglalaman ng maraming bitamina E, ang pagkonsumo ng produktong ito ay nakakatulong na mabawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit sa cardiovascular at kanser.
Ang mga mani ay naglalaman ng pinakamainam na halaga ng magnesiyo, na nag-aambag sa paggawa ng sapat na enerhiya at nagpapabuti sa mga proseso ng pag-aalis ng mga nakakalason na sangkap. Ang magnesium, calcium at fluoride ay nagpapalakas ng mga buto. Manganese normalizes taba metabolismo, mapabuti ang pagganap sistema ng nerbiyos at aktibidad ng utak.
Ang mga benepisyo ng hilaw na mani para sa utak ay napakahalaga. Ang regular na pagkonsumo ng mga mani ay nakakatulong na mapabuti ang atensyon at memorya. Ang produkto ay kailangan lang para sa neuroses, depression, at matinding pagkahapo. Upang mapanatili ang katawan at, lalo na, ang sistema ng nerbiyos sa mabuting kalagayan, sapat na upang kumonsumo lamang ng 20 mani bawat araw. Ang tao ay hindi gaanong kinakabahan at pagod.
Ang pagkain ng mani ay nakakatulong na mapunan ang kakulangan ng tryptophan sa katawan. Ang sangkap na ito ay "responsable" para sa magandang tulog. Bilang karagdagan, ang tryptophan ay nagtataguyod ng produksyon ng serotonin ("ang hormone ng kaligayahan"), na nagpapabuti sa mood. Dahil ang mga groundnut ay napakasustansya, ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong dumanas ng malubhang sakit. Tutulungan ka ng mani na maibalik ang iyong kalusugan nang mas mabilis.
Ito ay lubhang kapaki-pakinabang na kumain ng mga mani para sa mga sakit sa dugo. Binabawasan ng produkto ang posibilidad ng pagdurugo, pinapagaan ang maraming malubhang sakit (halimbawa, hemophilia), at pinapabuti ang pamumuo ng dugo. Ang mga mani ay mayaman sa bakal, kaya kapaki-pakinabang ito para sa mababang hemoglobin.
Ang produkto ay may choleretic effect sa katawan. Ang hibla na nakapaloob sa mga mani ay nakakatulong na maalis ang mga problema sa gastrointestinal. Ang mga mani ay naglalaman ng maraming methionine, na kinokontrol ang akumulasyon ng taba sa atay at nakikilahok sa mga proseso ng adrenaline synthesis.
Ang mga polyphenols (antioxidants) ay magandang lunas pag-iwas sa pagbuo ng atherosclerosis, cancer, pathologies ng puso at mga daluyan ng dugo. Pinapabagal nila ang proseso ng pagtanda ng katawan. Ang mga inihaw na mani ay naglalaman ng higit sa mga sangkap na ito kaysa sa mga hilaw.
Kung palagi mong ginagamit ang produkto, mapapabuti nito ang pagganap genitourinary system. Ang mga mani ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng sekswal na function. Pinahuhusay nito ang produksyon ng mga male at female hormones. Upang madagdagan ang potency, sapat na para sa mga lalaki na kumain ng ilang mga mani sa isang araw. Bilang karagdagan, ang mani ay naglalaman ng biotin, na nakakatulong na maiwasan ang pagkakalbo. Ang mga kababaihan ay inirerekomenda na isama ang produktong ito sa kanilang diyeta upang mapabuti ang kanilang hitsura.

Mga mani sa katutubong gamot

Ang peanut milk ay kapaki-pakinabang para sa mga ulser sa gastrointestinal tract, gastritis, at mga problema sa atay (sa remission). Upang ihanda ito, kailangan mong gilingin ang mga mani at pagkatapos ay ihalo ang nagresultang "harina" na may pinakuluang tubig.

Upang palakasin ang immune system, maaari kang gumawa ng tincture mula sa mga balat ng mani. Banayad na iprito ang mga mani sa kaunting mantika, palamig, at pagkatapos ay alisan ng balat. Ibuhos sa 4 tsp. alisan ng balat na may 1 baso ng vodka at ilagay ang lalagyan sa isang madilim na lugar sa loob ng 2 linggo. Kunin ang inihandang tincture araw-araw, 7-10 patak na may inumin.

Para sa mga sakit sa paghinga, isang decoction ng hilaw na mani na may balat ay kapaki-pakinabang. Ang lunas na ito ay makakatulong sa pag-alis ng plema. Kung ang isang bata ay may tuyong ubo na hindi nawawala, kailangan mong bigyan siya ng pinakuluang kanin na may inihaw na mani nang maraming beses sa isang araw.

Ano ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng mani?

Maraming tao ang nagtataka kung aling mani ang mas malusog - inihaw o hilaw? Upang ito ay maging kapaki-pakinabang, mas mahusay na bumili ng hilaw na produkto. Ang mga inihaw na salted nuts na ibinebenta sa mga makukulay na bag ay naglalaman ng mga preservative, pampalasa at iba pang kemikal.

Kung walang mga problema sa pagtunaw, ang mga mani ay hindi dapat isailalim sa paggamot sa init. Ang produkto sa dalisay nitong anyo ay naglalaman ng mga enzyme na nagtataguyod ng normal na panunaw ng pagkain at maximum na pagsipsip ng mga sustansya. Ang mga hilaw na mani ay maaaring gawing nut butter para sa masustansyang almusal. Upang gawin ito, gilingin ito gamit ang isang blender at ihalo sa langis ng gulay, pagdaragdag ng asin at pulbos na asukal sa panlasa. Ang nagresultang masa ay maaaring ikalat sa tinapay.

Para sa ilan, ang hilaw na mani ay nagdudulot ng sakit sa tiyan, at ang balat ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Sa mga kasong ito, mas mainam na kumain lamang ng mga pinatuyong at peeled na mani. Ang mga mani ay bahagyang pinirito sa isang kawali (walang mantika) o pinatuyo sa oven. Pagkatapos nito, ang balat ay madaling maalis. Ang paggamot na ito ay nagpapabuti sa lasa ng produkto. Ang mga inihaw na mani ay nagpapasigla sa gastrointestinal tract, kaya maaari silang kainin upang madagdagan ang gana. Napagpasyahan ng mga Amerikanong siyentipiko na ang pinakuluang mani ay ang pinakamalusog. Sa pinakuluang mani, ang dami ng antioxidant ay tumataas ng 4 na beses.

Kung regular kang kumakain ng isang dakot ng mga mani sa mahabang panahon, ang mental at pisikal na pagganap at aktibidad ay kapansin-pansing mapabuti. cardiovascular system at gastrointestinal tract. Upang mawalan ng timbang, maaari mong gamitin ang payo na ito. Kumain ng 5-10 mani araw-araw, salit-salit sa mga pagkaing mababa ang taba. Ang produkto ay magbabawas ng gana, na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Upang madagdagan ang potency, ang mga lalaki ay kailangang kumain ng 1 kutsarang mani na hinaluan ng 2-3 oras bago matulog.

Dahil ang mga groundnut ay naglalaman ng maraming taba, ang mga taong may diabetes mellitus kailangan mong ubusin ito sa maliit na dami. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina, ang produkto ay hindi angkop para sa mga pasyente na may arthrosis, arthritis at gout. Inirerekomenda na bigyan ang mga bata ng hindi hihigit sa 7-8 nuts bawat araw. Kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan, dapat mong ibukod ang mga mani sa iyong diyeta.

Pinsala ng hilaw na mani

Ang mga hilaw na mani ay nakakapinsala sa katawan kung labis ang pagkonsumo. Dahil ang produkto ay napakataas sa calories, ang labis nito sa diyeta ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang. Ang pagkain ng masyadong maraming mani ay nagdaragdag ng panganib na lumala ang mga sakit sa gastrointestinal.

Ang mga mani ay kasama sa listahan ng mga highly active allergen products. Kahit na ang ilang mga mani ay sapat na upang maging sanhi ng angioedema. Bilang karagdagan, ang mga malubhang allergy ay maaaring sanhi ng mga nakakalason na sangkap - aflatoxins, na nabuo sa mga mani kung hindi maayos na nakaimbak. Pagkatapos kumain ng mga mani, bigyang pansin ang reaksyon ng iyong katawan. Ang isang allergy ay maaaring magpakita mismo sa mga sumusunod na sintomas:

pagduduwal at pagsusuka,
matinding pananakit ng tiyan,
pantal,
pamumula at pangangati ng balat.

Sa mga malalang kaso, nagkakaroon ng suffocation (pamamaga ng upper respiratory tract) at anaphylactic shock.

Ang mga mani ay nagpapabagal sa bilis ng sirkulasyon ng dugo sa katawan, na ginagawang mas makapal ang dugo. Ito ay negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo. Ang produkto ay hindi dapat gamitin ng mga pasyente na may varicose veins, thrombophlebitis, o mga taong may mas mataas na bilang ng mga platelet sa dugo. Hindi inirerekomenda ng mga doktor na isama ang mga mani sa menu para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, dahil ang produkto ay maaaring negatibong makaapekto sa fetus at bagong panganak, na nagiging sanhi ng mga alerdyi.

Inirerekomenda na mag-imbak ng mga mani sa isang hermetically selyadong lalagyan, ilagay ito sa refrigerator. Sa kasong ito, nananatili itong sariwa sa loob ng 9 na buwan. Ang mga mani ay dapat na buo, kung hindi, ang nakakalason na amag ay maaaring lumitaw sa kanila. Hindi ka makakain ng ganoong produkto, magdudulot ito ng pagkalason.

Kaya, ang mga benepisyo at pinsala ng hilaw na mani para sa katawan ay hindi pantay. Mga kapaki-pakinabang na katangian Ang mga mani ay napakahalaga para sa kalusugan kung kumonsumo sa katamtaman.

Super pagkain para sa puso. Sa programang "Live Healthy!"

Ang mga mani, na mas kilala sa atin bilang mani, ay matagal nang matatag sa ating buhay. Kinakain namin ito nang hilaw at pinirito, idinagdag ito sa iba't ibang mga pagkain, at walang ideya tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng mani para sa katawan ng tao.

Sa katunayan, ang mga mani ay kabilang sa pamilya ng legume. Ang mga mani mismo ay nasa mga pod na 2-3 piraso bawat isa, at sa hugis ay talagang kahawig ng mga beans.

Ang mga mani ay pinakamalawak na ginagamit sa Estados Unidos, kung saan ginagamit ang mga ito bilang feed ng hayop at bilang isang hilaw na materyal para sa produksyon ng peanut butter. Ito ay naging napakapopular noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig, nang ang mga suplay ng pagkain ay medyo mahirap. Masustansya ang mani kaya naman napakain nila ang mga sundalo ng hukbong Amerikano sa tulong nila.

Ngayong araw mga katangian ng nutrisyon ang mga mani ay hindi nawala ang anumang kaugnayan nito. Siyempre, ngayon walang kakain ng mga mani nang mag-isa, ngunit nananatili pa rin silang isa sa mga paboritong pagkain ng mga naninirahan sa pinaka-demokratikong kontinente.

Ano ang mga benepisyo ng mani para sa katawan?

Ang mga prutas ng mani ay may iba't ibang komposisyon ng bitamina at mineral. Mayroon ding mga bitamina tulad ng C, PP, D, E, at mga sangkap na mahalaga para sa pagbuo ng mga selula sa ating katawan: iron, magnesium, potassium, zinc, selenium, manganese, calcium, copper, sodium.

Ngunit marahil ang pinakamahalagang benepisyo sa mga tao ay nagmumula sa mga unsaturated fatty acid na nilalaman nito, sa partikular na linoleic acid. Ang pagkakaroon ng acid na ito sa katawan ng tao pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit tulad ng sclerosis.

Bilang karagdagan, ito ay tiyak na ang sapat na dami ng mga unsaturated acid sa mga daluyan ng dugo na nagpapahintulot suporta normal na antas , at pinipigilan ang paglitaw ng mga plake ng kolesterol, at bilang resulta, pagbabara ng mga daluyan ng dugo.

Ang mga mani ay naglalaman ng malaking bilang antioxidants - phytosterols, na may pinaka positibong epekto sa unti-unti pagbawas sa pagbuo ng mga malignant na tumor. Sa partikular, ang regular na paggamit nito ay maaaring maiwasan ang paglitaw ng kanser sa bituka.

Bilang karagdagan, salamat sa pagkilos ng phytosterols, unti-unting pumasok positibong panig ang sitwasyon na may mga pagbabago sa panunaw. Pinatataas din nito ang kakayahan ng katawan na alisin ang mga lason at mga dumi ng ating mga selula.

Ang mga mani ay kapaki-pakinabang din para sa mga mag-asawang matagal nang nangangarap na magkaroon ng isang malusog na sanggol. Bukod dito, pantay na naaangkop ito sa kapwa lalaki at babae. Ang isang kamangha-manghang kapaki-pakinabang na ari-arian ng mani ay ang kakayahan gawing normal ang mga antas ng hormonal, na kadalasang sanhi ng pagkabaog. At ang folic acid, na nilalaman nito sa mga makabuluhang dami, ay binabawasan ang posibilidad ng pagbuo ng fetus ng anumang mga pathology.

Malusog ba ang mga inihaw na mani?

Aling mga mani ang mas malusog: inihaw o hilaw? Pinaniniwalaan na mas malusog ang inihaw na mani dahil... Kapag inihaw, ang isang layer ay nabuo sa ibabaw ng nut na nagpoprotekta sa bitamina E mula sa pagkasira Ang bitamina mismo ay napanatili sa panahon ng pagproseso.

Bilang karagdagan, ang konsentrasyon ng mga antioxidant ay tumataas.

Tungkol sa nakakapinsala...

Ang mga mani (hilaw at pinirito) ay maaaring magdala ng hindi lamang mga benepisyo, kundi pati na rin ang pinsala sa mga tao. Mahalaga para sa mga nagmamahal sa kanya na malaman iyon bilang karagdagan sa kanilang positibong katangian, maaari itong magdulot ng matinding reaksiyong alerhiya. Kadalasan ito ay nagpapakita ng sarili sa hitsura ng matinding pangangati, pamumula ng balat, pamamaga ng larynx, eksema o kahit na allergic urticaria ay maaaring mangyari.

Bilang karagdagan, ang mga hilaw na mani ay maaaring maging sanhi masakit na sensasyon sa lugar ng tiyan, kaya mas mainam na iprito ng kaunti ang mga mani bago ito kainin. Ngunit kahit na sa form na ito, ang mga taong nagdurusa sa magkasanib na sakit (arthritis, arthrosis, atbp.) ay hindi inirerekomenda na kainin ito.

Ngunit ang lahat ng ito ay nalalapat lamang sa produkto na nakaimbak ayon sa lahat ng mga patakaran. Kung ang mga kondisyon ng imbakan ay nilabag, ibig sabihin, ang isang tiyak na antas ng halumigmig ay hindi napanatili, kung gayon ang mga aphtholoxins (mga elemento na hindi sa pinakamahusay na posibleng paraan nakakaapekto sa pag-andar ng atay).

Bilang karagdagan, ang mataas na kahalumigmigan ay nagtataguyod ng pagbuo ng fungus sa mga mani, na maaaring makapinsala sa mga tao. Ang panganib dito ay na kung wala ang ilang mga aparato ay hindi ito matutukoy. Sa ilalim ng gayong mga kalagayan, ang pinsalang dulot nito ay binabawasan ang mga benepisyo ng mani para sa katawan ng tao sa zero.

At isang bagay na talagang nakakapinsala - tungkol sa mga gene...

Nais ng isang modernong prodyuser ng agrikultura na makakita ng isang malakas na pananim sa bukid na hindi madaling kapitan ng mga nakakapinsalang insekto. At sa pagsusumikap na ito sila ay aktibong tinutulungan ng mga siyentipiko na nagpapakilala ng mga karagdagang gene sa produkto.

Sa partikular, ang pagpapakilala ng petunia gene sa mga mani ay naging isang kaligtasan mula sa mga peste salamat dito, ang mga insekto ay tumigil sa pagkain ng pananim na ito, na direktang nakakaapekto sa pagtaas ng ani.

Ngunit sa kabilang banda, tinatanggihan nito ang lahat ng mga benepisyo ng mani, at pinapataas ang pinsala nang malaki. Kung tutuusin, sapat na ang nalalaman natin tungkol sa epekto ng mga produktong GM sa katawan ng tao. Sa kabila ng mga katiyakan ng mga mananaliksik na ang gayong pagkain ay ligtas, ang mga doktor ay nagsimulang mapansin ang isang matalim na pagbaba ng kaligtasan sa sakit sa populasyon, na siya namang humantong sa isang pagtaas sa karamihan. iba't ibang sakit hanggang sa oncology.

Siyempre, mas mahusay na kumain ng mga mani na walang mga dayuhang gene, ngunit sino ang magagarantiya na bibilhin mo ang eksaktong tama?

Ilang mani ang maaari mong kainin bawat araw?

Mga mani: protina - 29.2; taba - 50.2; carbohydrates - 10.8.

Ang produktong ito ay medyo nakakabusog at nakapagpapalusog. Ang calorie na nilalaman ng mga mani bawat 100 gramo ay 550 kcal. Ang average na pang-araw-araw na pangangailangan ay 1500 kcal. Kaya't kung ikaw ay nakikipaglaban para sa isang matikas na pigura, hindi ka dapat kumain ng higit sa 50 gramo ng mga mani, dahil hindi ka lamang kumakain sa kanila. Tulad ng para sa mga nasisiyahan sa kanilang figure, 100 gramo ay mainam kung ito ay "magkasya sa" :) Sa anumang kaso, tulad ng anumang iba pang mga mani o pulot, ang mga earthen ay hindi dapat gamitin nang labis.

At siyempre, anumang pampalasa additives ay mula sa masama.

Paano pumili ng tamang mani

Ang pagbili ng mani ay hindi problema para sa isang modernong tao. Ito ay ibinebenta sa mga palengke, maliliit na tindahan, at supermarket. Maaaring ibenta sa loob o labas ng shell, hilaw o pinirito.

Kapag pumipili, bigyang-pansin ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig:

ang amoy ng mga mani: hindi ito dapat maging rancid o musty (ito ay isang siguradong tanda ng amag);
kung mas gusto mong bumili ng mga mani sa shell (at ito ay tama, dahil pinapanatili nito hangga't maaari mga kapaki-pakinabang na katangian mani), maingat na siyasatin ang shell para sa mga bitak at hindi pangkaraniwan na madilim na mga spot, kasama ang shell ay dapat na tuyo at mabigat, at kung kalugin mo ito, maaari kang makarinig ng mapurol na tunog;
Siguraduhing bigyang-pansin ang packaging. Ang inskripsyon na "non-GMO" ay hindi, sa kasamaang-palad, ay ginagarantiyahan na walang mga GMO, ngunit mayroon pa ring pagkakataon :)

Paano mag-imbak ng mga mani sa bahay

Ang mga mani ay mananatiling sariwa sa loob ng mahabang panahon kung ilalagay mo ang mga ito sa isang ermetiko na selyadong garapon sa refrigerator. Mababang temperatura ay magbibigay-daan sa iyo na mapanatili ang produkto sa loob ng siyam na buwan. Sa kasong ito, ang mga mani ay dapat iwanang hindi nagbabago - huwag gumuho o tumaga.

Anuman ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng mga mani, matagal na silang naging isa sa aming mga paborito. Ang sarap kasi :)

Ang mga benepisyo at pinsala ng mani ay higit na tinatalakay araw-araw. Para sa marami, ang malusog na nut na ito ay itinuturing na isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na diyeta at idinagdag sa mga salad, dessert at pangunahing pagkain, at may mga tao na hindi makatiis kahit na ang amoy. Bago isama ang isang nut sa menu, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga katangian ng pagpapagaling at contraindications nito.

Saan tumutubo ang mani at ano ang hitsura nito?

Ang mani ay isang mahalagang pananim na pang-agrikultura. Ito ay unang natuklasan at nagsimulang matagumpay na lumaki Timog Amerika, kung saan kalaunan ay napansin ito ng mga Europeo bilang isang promising plant. Ngayon, ang mga groundnut, ang mga benepisyo nito ay nakilala na noong ika-16-17 na siglo, ay nagsimulang aktibong nilinang sa maraming bansa sa napakalaking dami.

Ang pinakamainam na temperatura para sa lumalagong mga mani ay itinuturing na mula 20 hanggang 30 degrees, kaya lumaki ito sa Russia malapit sa baybayin ng Black Sea, sa Caucasus at timog Ukraine. Kung ang mga naaangkop na kundisyon ay nilikha at ang wastong pangangalaga ay ibinigay, ito ay umuugat nang mabuti sa buong CIS.

Ang taunang halaman ay kabilang sa pamilya. Tila isang maliit na palumpong na may sanga-sanga ang tangkay, hugis balahibo ang mga dahon at maliit dilaw na bulaklak, ang panahon ng pamumulaklak nito ay isang araw lamang. Ang mga bunga ng halaman ay nabubuo sa lupa, kaya naman nakuha ang pangalan nito. Ang haba ng beans ay nag-iiba mula 1 hanggang 6 na sentimetro. Ang bawat isa ay naglalaman ng 2-4 na buto ng pula, kayumanggi o puting kulay.

Kemikal na komposisyon at calorie na nilalaman ng mga mani

Ito ay hindi para sa wala na inirerekumenda na kumain ng mga mani sa isang diyeta. Ito ay mainam para sa mabilis na pagbubusog at pagbibigay-kasiyahan sa gutom sa loob ng mahabang panahon. Ang calorie na nilalaman ng mga mani bawat 100 gramo ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, at, lalo na, sa paraan ng pagluluto.

Naniniwala ang mga Nutritionist na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng nut ay dahil sa kahanga-hangang nilalaman ng mga bitamina, mineral at mga organikong acid. Ang isang maliit na dakot ng malusog na mani ay sapat na para sa isang tao na magbigay ng katawan kinakailangang dami energetically mahalagang mga bahagi.

Mga bitamina	Mga mineral
Mga bitamina	macronutrients	mga microelement



		Manganese

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mani

Ang mga benepisyo ng mani para sa katawan ng tao ay napakahalaga dahil sa makabuluhang nilalaman ng mga mahahalagang sangkap. Sa regular na paggamit ng produkto, maaari mong maiwasan ang paglitaw at pag-unlad ng isang bilang ng mga hindi gustong sakit. Ang pag-aaral ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng delicacy, ang mga eksperto ay dumating sa konklusyon na ito ay may kakayahang:

bawasan ang posibilidad ng mga sakit sa cardiovascular;
gawing normal ang antas ng kolesterol;
alisin ang pagbuo ng mga mapanganib na libreng radical;
malinaw apdo at alisin ang paglitaw ng mga bato;
pasiglahin ang metabolismo;
maiwasan ang akumulasyon ng labis na taba;
ayusin ang mga antas ng glucose sa dugo;
alisin ang mga problema sa balat;
linisin ang katawan ng mga lason at basura;
mapabuti ang paggana ng nervous system;
mapawi ang kalamnan at mental na pagkapagod.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay maaaring positibong makaapekto sa pagganap ng maraming organ system. Napagmasdan na ang mga taong nagsasama ng iba't ibang mga pagkain na may ganitong malusog na nut ay mas malamang na magdusa mula sa mga katangian ng sakit na lumilitaw sa edad.

Mahalaga! Ang mga mani ay aktibong ginagamit upang maiwasan ang sakit na Alzheimer sa mga matatandang tao.

Para sa mga babae

Pagkatapos ng maraming pananaliksik, napagpasyahan ng mga siyentipiko na ang malusog na nut ay binabawasan ang posibilidad ng pagbuo ng mga malignant na tumor sa mga glandula ng mammary. Bilang karagdagan, pinipigilan ng produkto ang mga pagkabigo sa pag-ikot at may positibong epekto sa pagpaparami. SA pagdadalaga tumutulong sa pagpapabuti ng mga antas ng hormonal. Ang mga benepisyo ng mani para sa mga kababaihan pagkatapos ng 50 taong gulang ay makikita sa pagbabawas ng produksyon ng hormone at pagpigil sa produksyon ng mga selula ng kanser. Ang mga benepisyo ng mani sa coconut glaze ay mahalaga para sa isang babae, dahil ang produkto ay naglalaman ng maraming nutrients, may kaaya-ayang lasa at inaalis ang hitsura ng labis na taba.

Para sa mga lalaki

Sa edad, mayroong pagbaba sa sekswal na aktibidad, ang hitsura ng pagkapagod, pag-aantok at kawalang-interes. Sa kasong ito, ang ilang mga gamot ay madalas na inireseta, pati na rin ang isang ipinag-uutos na diyeta na naglalaman ng malusog na mani. Bilang karagdagan, ang nut ay kapaki-pakinabang para sa mga atleta, dahil maaari itong mapabuti ang pagsipsip ng calcium at alisin ang pakiramdam ng pagkapagod ng kalamnan pagkatapos ng nakakapagod na ehersisyo.

Ang mga lalaking nagdurusa sa erectile dysfunction ay dapat kumonsumo ng 25-30 gramo ng mga malusog na mani araw-araw. Ang pakinabang ng inasnan na mani para sa mga lalaki ay na-optimize nito ang aktibidad ng reproductive system sa pagkakaroon ng iba't ibang mga pathologies at inaalis ang kanilang karagdagang pag-unlad.

Posible bang kumain ng mani sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso?

Pagkuha ng malusog na mani sa panahon ng pagbubuntis maagang yugto maaaring makaapekto sa pag-unlad ng nervous system ng sanggol at bawasan ang posibilidad na magkaroon ng mga deformidad at depekto sa neural tube ng 70%. Pagkatapos ng panganganak, ang isang babae ay labis na nalulumbay, ngunit salamat sa mga benepisyo ng produkto at mahusay na nilalaman serotonin, madali mo itong maiiwasan.

Sa panahon ng paggagatas, maaari itong magdulot ng pinsala sa sanggol, dahil ang mga sangkap na matatagpuan sa mga mani ay maaaring humantong sa isang reaksiyong alerdyi. Ngunit pagkatapos ng paggamot sa init malusog na mani hindi gaanong mapanganib para sa sanggol at inirerekomenda ng mga doktor para sa mabilis na pagtaas ng timbang ng sanggol.

Mahalaga! Ang mga nagpapasusong ina ay dapat na iwasan ang pagkain ng mani sa tsokolate at pagluluto kasama nito dahil sa mabigat na pagkarga sa sistema ng pagtunaw, na hindi kanais-nais para sa sanggol.

Sa anong edad maaaring ibigay ang mani sa mga bata?

Ang nut ay nasa pangatlo sa listahan ng mga produkto na maaaring makapukaw ng malubhang reaksiyong alerdyi, kaya bago ito ibigay sa iyong anak, kailangan mong kumunsulta sa isang pedyatrisyan at mangolekta din ng impormasyon tungkol sa mga malalang sakit ng mga magulang at kanilang mga kamag-anak. Kung mayroon kang kasaysayan ng hindi pagpaparaan sa nut na ito sa iyong pamilya, dapat mong ihinto ang komplementaryong pagpapakain. Sa mga kamakailang ulat, nalaman na ang mga doktor ay nagpapahintulot sa malusog na mani na idagdag sa diyeta ng isang bata pagkatapos lamang ng 3-4 na taong gulang.

Ang mani ba ay mabuti para sa pagbaba ng timbang?

Inirerekomenda ng mga eksperto na kumain ng mani para sa pagbaba ng timbang dahil sa kanilang nutritional value at mga kapaki-pakinabang na katangian. Kung gumagamit ka ng mga mani sa iyong diyeta bilang isang independiyenteng produkto, o bilang karagdagan sa lahat ng uri ng mga pinggan, hindi ka makaramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon at, bilang isang resulta, kumain ng mas kaunti. Sweet at inasnan na mani ang mga taong nagpapababa ng timbang ay mahigpit na ipinagbabawal. Sa ganitong pagproseso ng culinary, ang produkto ay magpapabagal sa proseso ng pagbaba ng timbang at higit na makapinsala sa figure.

Mga mani para sa diabetes

Ang mga siyentipiko mula sa Toronto, pagkatapos ng maraming pag-iisip, ay dumating sa konklusyon na ang lahat ng miyembro ng pamilya ng legume ay may positibong epekto sa katawan ng isang taong nagdurusa sa diabetes. Sa pamamagitan ng pagsunod sa dosis kapag umiinom ng malusog na mani, makokontrol mo ang iyong mga antas ng asukal at mapupuksa ang iyong katawan ng mga nakakalason na sangkap. Pinakamainam na kainin ang nut na ito na pinakuluan o inihaw. Ang mga benepisyo ng pinakuluang mani ay kinabibilangan ng kakayahang pigilan ang pag-unlad ng diabetes, pati na rin ang maraming mga problema sa kanser at mga sakit sa puso at vascular.

Mga mani sa katutubong gamot

Ang mga benepisyo o pinsala ng mani para sa kalusugan ng tao ay dapat pag-aralan bago maghanda ng mga produktong panggamot. Ito ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot bilang isang independiyenteng produkto at bilang pangunahing bahagi ng maraming mga recipe ng pagpapagaling. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mani ay ginagamit para sa mabisang paggamot maraming malalang sakit:

Hemophilia. Inirerekomenda na gumamit ng 1 tbsp. l. peanut butter tatlong beses sa isang araw bago kumain. Ang lunas na ito ay maaaring mapalitan ng 150 g ng hilaw o bahagyang inihaw na mani.
Laryngitis. Pakuluan ang 120 g ng unpeeled nuts sa loob ng 15 minuto. Uminom ng 50 ML ng decoction araw-araw upang maibalik ang iyong boses at mabawasan ang temperatura ng katawan.
Prostatitis. Pagsamahin ang isang dakot ng mga inihaw na mani na may 3 tbsp. l. marshmallow rhizomes. Ilagay sa isang termos na may 500 ML ng mainit na gatas. Mag-iwan upang mag-infuse magdamag, uminom ng 10 ML pagkatapos kumain sa loob ng 10 araw.

Bilang karagdagan sa mga tincture, ang gatas at nut oil ay ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ang benepisyo ng mani ay isang bahagyang choleretic effect. Mapapawi nito ang mga problema sa pagtunaw at magkaroon ng positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon aktibidad ng balat at utak.

Husk tincture upang palakasin ang immune system

Ang mga benepisyo ng peanut husks ay matagal nang ginagamit sa mga layuning panggamot. Ang isang tincture batay dito ay isinasaalang-alang ang pinakamahusay na lunas para palakasin ang immune system. Upang maghanda, kailangan mong inihaw ang mga mani at balatan ang mga ito. Ibuhos ang vodka sa basura sa isang ratio na 4 tsp bawat 250 ML at iwanan ito upang mag-infuse sa isang mainit na lugar para sa mga dalawang linggo. Gumamit ng 10 patak araw-araw na may gatas. Ang mga mani sa shell, ang mga benepisyo nito ay hindi maikakaila, ay madalas na ginagamit, ngunit nangangailangan ng pangmatagalang paggamot sa init.

Mga mani na may pulot upang madagdagan ang potency

Ang mga mani ay kailangang-kailangan para sa potency sa pagdaragdag ng pulot. Sa una ay pinaghalo ang mga sangkap na ito upang mapahusay ang lasa, ngunit kalaunan ay napansin na pareho silang nag-udyok sa pagtaas ng kakayahang makipagtalik. Ngunit bago mo simulan ang paggamot sa mga sakit na may katutubong remedyong, kailangan mong kumunsulta sa isang espesyalista.

Peanut milk para sa mga gastrointestinal na sakit

Kung ang buong mani ay maaaring makairita sa mauhog lamad ng mga organ ng pagtunaw, kung gayon ang gatas, sa kabaligtaran, ay tumutulong sa mga problema na nauugnay sa gastrointestinal tract. Sa pang-araw-araw na paggamit ng gatas, maaari mong makabuluhang mapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw at mapawi ang paglala ng mga ulser at gastritis.

Mga adobo na mani para sa presyon ng dugo

Ang mga mani ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo para sa sistema ng sirkulasyon, dahil sila ay itinuturing na isang tagapagtustos ng mga mahahalagang sangkap sa katawan na nag-aambag sa normal na paggana ng mga daluyan ng puso at dugo. Ang mga adobo na mani ay aktibong ginagamit ng mga taong dumaranas ng hypertension. Upang ihanda ang produkto, kailangan mong ibuhos ang 100 g ng mga hilaw na prutas na may suka, takpan ng takip at ipadala sa isang mainit na lugar. Kung kukuha ka ng 10 core nang walang laman ang tiyan at bago matulog, sa lalong madaling panahon ang mataas na presyon ng dugo ay hindi na magiging problema.

Peanut decoction para sa ubo

Ang nut ay may kakayahang alisin ang anuman nagpapasiklab na proseso sa respiratory tract, kaya inirerekomenda para sa mga problema sa gas exchange sa baga. Upang maghanda ng isang decoction ng mani laban sa ubo, kailangan mong pakuluan ang 90 g ng mga mani sa loob ng 20 minuto sa 350 ML ng tubig. Uminom ng nagresultang likido tuwing umaga 15 minuto bago mag-almusal. Kurso ng aplikasyon - 1 buwan.

Aling mga mani ang mas malusog: hilaw o inihaw?

Ang mga benepisyo ng hilaw na mani ay pinagtatalunan pa rin dahil ang pagkonsumo ng mga ito ay maaaring magdulot ng malaking pinsala sa katawan sa ilang mga kaso. Ang pagkonsumo ng kaloob na ito ng kalikasan sa kanyang thermally unprocessed form ay maaaring magdulot ng matinding allergy at pagkagambala sa mga digestive organ.

Ang mga inihaw na mani, ang mga benepisyo na matagal nang pinag-aralan, ay mas tapat sa mga panloob na organo at pinapanatili ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian pagkatapos magluto. Hindi mahalaga kung gaano nila pinag-uusapan ang mga benepisyo ng inihaw na mani na may asin, ang naturang produkto ay hindi palaging naaayon sa mga inaasahan. Kailangan mong ihanda ito sa bahay, dahil ang mga produktong binili sa tindahan ay hindi pinagkaitan isang malaking bilang mga pampaganda ng lasa.

Ilang mani ang maaari mong kainin bawat araw?

Ang anumang produkto sa labis na dami ay maaaring magdulot ng malaking pinsala sa katawan ng tao. Samakatuwid, kailangan mong idagdag ito sa menu nang matalino upang walang mga hindi kanais-nais na kahihinatnan. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng mga mani ay 30 g.

Ang pinsala sa mani at contraindications

Ang nut ay may parehong mga kapaki-pakinabang na katangian at isang bilang ng mga contraindications. Ang hindi wastong pag-iimbak o labis na pagkonsumo ng produkto ay maaaring magdulot ng malaking pinsala sa katawan.

Pagkalason ng aflatoxin

Kapag nag-iimbak ng hilaw na mani sa mahabang panahon, maaari mong mapansin ang pagbuo ng amag at iba pang fungi. Ang nut na ito ay itinuturing na pinakakaraniwang pinagmumulan ng aflatotoxin. Samakatuwid, bago gamitin, dapat mong maingat na suriin ang produkto at hugasan ito nang lubusan.

Antinutrients

Ang mani ay naglalaman ng mga sangkap na nakakabawas sa pagsipsip ng katawan ng mga sustansya tulad ng zinc at iron - ito ay phytic acid at iba pang antinutrients. Upang neutralisahin ang kanilang epekto, kailangan mong kumain ng mas maraming prutas at gulay.

Allergy

Ang pangunahing kontraindikasyon sa paggamit ng produkto ay indibidwal na hindi pagpaparaan ng katawan sa ilang bahagi at alerdyi. Ang pagkain ng mga mani ng isang taong madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi ay maaaring humantong sa malubhang kahihinatnan, mula sa isang karaniwang pantal hanggang sa malubhang pagkalason sa pagkain.

Paano pumili at mag-imbak ng mani

Ang mga shelled na mani ay dapat na nakaimpake sa mga lalagyan. Bago bumili, dapat mong maingat na suriin ang packaging para sa pinsala, kahalumigmigan o mga insekto. Ang mabahong amoy ay ang pangunahing tanda ng pagkasira. Ang mga mani ay dapat na naka-imbak sa refrigerator, ilagay sa isang hermetically selyadong lalagyan, nang hindi hihigit sa 9 na buwan.

Konklusyon

Ang komposisyon at caloric na nilalaman ay naglalaman ng mga benepisyo at pinsala ng mga mani, na matagal nang pinag-aralan salamat sa mga pagsisikap ng mga nutrisyunista. Upang maisama ito nang tama sa iyong menu at maalis ang posibilidad na magdulot ng pinsala sa kalusugan, kailangan mong maingat na pamilyar ang iyong sarili sa mga kapaki-pakinabang na katangian at posibleng pinsala ng produkto.

Nagustuhan mo ba ang artikulo? Ibahagi ito

I-print ang artikulong ito