Sa lahat ng oras at sa iba't ibang mga tao, ang mga beet ay itinuturing na isang eksklusibong produkto ng pagpapagaling. Kahit na ang "ama ng gamot," Hippocrates, kinilala ito bilang kapaki-pakinabang para sa paggamot sa mga pasyente at isinama ito sa dose-dosenang mga reseta ng gamot. Halos lahat ng mga cosmetologist ay nagpapayo na uminom ng beetroot juice upang mapanatiling sariwa ang balat ng iyong mukha. Ang nakakapreskong epekto ng beets ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Maraming mga dilag noong nakaraan ang regular na kumakain ng mga beets at ang kanilang katas upang mapanatili slim figure(nilinis ng beets ang katawan ng mga lason), mabuting espiritu, kagalakan. Bukod dito, gumamit sila sa "mga serbisyo" ng mga beet hindi lamang mga simpleng babae, ngunit din ang mga kinatawan ng itaas na bilog.

SA industriya ng pagkain Ang beetroot powder ay tradisyonal na ginagamit sa paggawa ng mga yoghurt, mga produkto pagkain ng sanggol(mixtures, porridges), pagpapabuti ng kanilang panlasa at nutritional katangian. Ito ay kasama sa mga sopas at cereal instant na pagluluto, pagpapayaman sa kanila ng mga kapaki-pakinabang na additives. Sa paggawa ng sausage, ang beet powder ay ginagamit upang bigyan ang mga produkto ng isang sariwa, pampagana na hitsura. Sa industriya ng confectionery, ang beet powder ay ginagamit sa paggawa ng mga cream at impregnations. Ang cream ay nakakakuha ng isang pinong pink na tint dahil sa kakayahan ng beet powder na kulayan ang produkto kung saan ito ay natunaw.

Ang komposisyon ng mineral ng mga ugat ng beet ay isang kayamanan lamang.

Mga sangkap: protina, carbohydrates, amino acids, pectin, bitamina B, C, E, P, U, folic acid, carotenoids, mineral: potassium, sodium, magnesium, phosphorus, iron, yodo, atbp.

Mga Katangian: anti-inflammatory, analgesic, antioxidant.

Kinokontrol ang hematopoietic function ng katawan, tumutulong sa pagpapababa ng mataas na presyon ng dugo. Binabawasan ang kolesterol sa dugo at pinapabuti ang metabolismo. Pinipigilan ang paglaki ng mga malignant na tumor.

Ang beetroot ay lubhang kapaki-pakinabang para sa atherosclerosis. Kinokontrol ang aktibidad ng motor ng colon, pinatataas ang pagtatago ng apdo, nakakaapekto sa metabolismo at hematopoietic function sa katawan, at pinapabuti ang kaligtasan sa sakit.

Mga pahiwatig para sa paggamit: paninigas ng dumi, atherosclerosis, labis na katabaan, anemia, hypovitaminosis, cholecystitis, hypertension. Ay isa sa ang pinakamahusay na paraan para sa pag-iwas sa cancer.

Mga direksyon para sa paggamit

Juice: maghalo ng 2 kutsara ng pulbos (10 g) sa isang baso ng maligamgam na tubig.

Borscht: sa sandaling handa na ang mga pangunahing sangkap (karne, repolyo, patatas, sibuyas, karot), magdagdag ng mainit na solusyon sa pulbos at pakuluan.

Pagbe-bake: magdagdag ng tuyong pulbos sa harina sa isang ratio na 1:6 kapag nagbe-bake ng pancake, pancake, tinapay at iba pang mga produkto upang bigyan sila ng beetroot tint.

Confectionery: Magdagdag ng mga cream para sa mga cake at pastry sa kuwarta upang mabigyan sila ng nais na lilim.

Ang beet powder ay diluted sa mainit (40 degrees) na tubig. 10 g beet powder (2 tablespoons) ay pumapalit sa 100 g raw beets.

Halaga ng enerhiya bawat 100g:
• taba - 0g;
• protina - 11.1 g;
• carbohydrates - 68.2g;
• nilalaman ng calorie - 317.2 kcal.

1 pakete - netong timbang 400 g.

Makinig sa produktong ito:

Kumperensya sa Internet

"Pumpkin Powder", "Beet Powder" at "Kedroslav" - ang pagiging natatangi ng mga produkto, ang kanilang functional at consumer na mga katangian, pati na rin ang mga pakinabang sa mga umiiral na produkto sa merkado

Popov Anatoly Alekseevich

Pangkalahatang Direktor ng LLC "VTK"

Fragment ng isang Internet conference

Tungkol sa beet powder

Sheremet Igor Mikhailovich

Pangkalahatang Direktor ng MAJERIC

Fragment ng isang Internet conference

Tungkol sa "Beet Powder"

Fragment ng isang Internet conference

Tungkol sa beet powder

Sheremet Igor Mikhailovich at Sheremet Elena Mikhailovna

General at Executive Director ng MAJERIC

Mga review tungkol sa produktong ito:

Anna

Ibinigay namin ang aming magagandang flaxseed cereal sa aming mga apo bilang pantulong na pagkain mula 5 hanggang 6 na buwan. Ang mga ito ay napakahusay na hinihigop at may malaking epekto sa paggana ng bituka ng sanggol. Maaari itong matunaw sa gatas, o sa kefir idinagdag namin ang beet powder, pumpkin powder, cedar slav, at magic salt. Ang mga bata ay kumakain ng aming lugaw nang may kasiyahan at may mahusay na benepisyo sa kalusugan!

Gennady

Ako ay isang aktibong donor. Regular akong nagdo-donate ng dugo tuwing dalawang buwan. Regular akong umiinom ng mga gamot na Majerik: yodo, siliniyum, Pyaterochka, Cardiomaster, Glucomaster, dalawang pagbabago ng Beams, isang chitosan line, paghahanda ng calcium, Yugor-2. Noong tag-araw ng 2016 (sa katapusan ng Mayo), ang pagsusuri ay nagpakita ng nilalaman ng hemoglobin na mas mababa kaysa pinapayagan para sa donasyon ng dugo, at ako ay inalis mula sa donasyon ng dugo. Pagkatapos ng tatlong buwan ng masinsinang nutrisyon at pag-inom ng mga gamot sa itaas, (noong Setyembre) ang pagsusuri ay nagpakita ng isang figure na 130 lamang. Pinahintulutan akong mag-donate ng dugo, ngunit tulad ng naiintindihan mo, pagkatapos mag-donate ng dugo, ang hemoglobin ay bumaba nang malaki. May kailangang gawin. Ang mga sumusunod na paghahanda ay idinagdag sa mga paghahanda sa itaas: 2 TABLESPONS OF BEET POWDER + 2 TABLESPONS OF PUMPKIN POWDER PER 1 LITER OF WATER MULA SA ILALIM NG ATING FILTER + ATING STEVIOZIDE PARA SA TAMIS. Bilang resulta, sa loob ng dalawang buwan ay kumuha ito ng 2 lata ng beet at pumpkin powder. Disyembre 27 - isang kahanga-hangang himala - hemoglobin 144. Ito ay nagmumungkahi ng konklusyon: ANG BEET AT PUMPKIN POWDER AY PINAKA EPEKTIBO SA PAGLUTAS SA PROBLEMA NG IRON DEFICIENCY ANEMIA. Maraming salamat sa tagagawa at malakas na rekomendasyon sa mga aktibong donor! Gennady Yakovlevich Alekseykin lungsod ng Zelenogorsk, rehiyon ng Krasnoyarsk.

Olga

Kinakain namin ang lahat ng mga pulbos - Kalabasa, Beetroot, at Cedar Slav sa lahat ng oras. Maraming salamat sa mga siyentipiko para sa paglikha ng mga natatanging produkto. Hindi kami pumupunta sa mga doktor, ngunit nagtatrabaho kami noon sa mga doktor at parmasya. Ang kalusugan ay naibalik, gusto namin ang lahat, kumakain kami ng pagkain mula sa tindahan ng Majerik, sa isang pagkakataon ay naghukay kami ng isang butas na may isang tinidor! Maraming salamat kay Elena Sheremet, na minsang sumulat sa akin na ang aming kumpanya ay may lahat upang maibalik ang iyong kalusugan. Naniwala ako at nagsimulang gawin ito! Hindi namin ito pinagsisihan kahit isang beses, ang aming kalusugan ay naibalik, ang aming lakas ay nadagdagan, at ang aking buong pamilya ay nagpapasalamat sa kumpanya at mga siyentipiko para sa katotohanan na kayo ay umiiral at nagtatrabaho para sa kalusugan ng bansa! Aleynik Olga Petrovna, Yekaterinburg.

Denis

Mga kaibigan, kumusta sa lahat! Gusto ko ring iwanan ang aking pagsusuri tungkol sa langis! In-order ko ito sa katapusan ng Hunyo 2016... Mayroon pa rin akong parehong paksa - PAGBABA NG TIMBANG!))) Bilang karagdagan sa mga produkto na ginagamit ko para sa pagbaba ng timbang (Beet Powder, Resurfin, Digenorm, Tea No. 12, Kedroslav ), I decided to add to everything to your LAMINARIA OIL complex!!! Ginagamit ko ang langis sa lahat ng dako, lalo na: mabuti, una, sa umaga sa isang walang laman na tiyan - ito ay kinakailangan, upang linisin ang mga bituka (1 kutsara); Nagtitimpla ako ng mga salad na may mantika (ginagamit ko ang aming Magic salt), idagdag ito sa mga sopas/borscht (sa dulo ng pagluluto), sa pamamagitan ng paraan, naghahanda ako ng borscht mula sa aming Beetroot Powder, lumalabas na masarap! OO, mahilig akong magluto)))
Recipe sa pagbaba ng timbang (balutin):
Mga 2 linggo pagkatapos ng aktibong paggamit ng langis, isang ideya ang pumasok sa aking isipan - ang magsagawa ng body wraps (sa bahagi ng tiyan). Gumagawa ako ng timpla: Laminaria oil, ang aming TDM cream at magdagdag din ng ground red pepper. Bago gawin ang pambalot, kuskusin ang mga lugar na may problema sa iyong katawan, ang temperatura ng iyong katawan ay tataas, sa gayon ginagawang mas madali para sa mga aktibong sangkap na tumagos sa balat, na nagpapataas ng proseso ng pagbaba ng timbang.
Paano ko ito gagawin - Kakailanganin mo: cling film, Laminaria oil, TDM cream at ground red pepper. Init ang mantika sa temperatura na 50, idagdag ang TDM at giniling na pulang paminta. Paghaluin ang lahat, ipamahagi ito sa (mga) lugar ng problema, balutin ito ng cling film at magpahinga ng 30-40 minuto...
Ano ang ibibigay sa iyo ng pambalot na ito:
Una, inaalis nito ang labis na likido sa katawan, pinasikip ang balat at natural na nasusunog ang taba! Uulitin ko, mula Marso 2016 hanggang Agosto 2016, gamit ang aming mga produkto (inilarawan sa itaas), gamit ang mga ito sa kumbinasyon, binawasan ko ang aking timbang mula 96 kg hanggang 81 kg!!!

Denis

Hi sa lahat! Mula noong Marso 2016 ako ay "nakaupo" sa aming mga beet! Ginagamit para sa pagbaba ng timbang! Ang unang timbang (Marso) ay 96 kg, ngayon (Agosto 2016), ang aking timbang ay 81 kg, gumagamit din ako ng mga produkto ng chitosan (Resurfin, Digenorm) nang regular na may mga beets, ang chitosan ay nagbabagsak ng mga taba, kasama na ito Hindi ito nakasulat sa ang website, alam lang!

Denis

Ang mga bituka ay gumagana tulad ng orasan, nangyayari ito kahit na 2 beses sa isang araw!))) Ang beetroot powder ay isang mahusay na produkto - pumapayat ako dito!!! 5 kg ng timbang ay nawala sa loob ng 1.5 buwan!!! Kinukuha ko tuloy!

Natalia

Kedroslav + 1 tsp. sinigang na flaxseed + condensed milk. Haluin tulad ng kulay-gatas sa pamamagitan ng isang likido. Napakasarap. Naaalala ko ang Potato cookies.
SA lebadura kuwarta magdagdag ng 1 tsp. isang kutsarang puno ng pumpkin powder at 1 tsp. beet powder. Kahanga-hanga ang kulay ng mga baked goods at nagbabago ang lasa... mas magandang panig. Maaari kang maghurno ng anumang pie, pie, pizza.

Olga

Ang aking anak na babae ay palaging nagdurusa mula sa paninigas ng dumi. Uminom lang ako ng kalahating baso ng beetroot powder na diluted sa tubig, at naging maayos ang lahat - araw-araw na pagdumi.

Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang orihinal pandagdag sa pagkain para sa ating kalusugan, Paano beet powder. Sa tingin ko hindi mo kailangang patunayan ang pagiging kapaki-pakinabang nito sa iyong sarili beets, marami ang makakapaglista sa kanila nang biglaan. Ngunit isipin kung gaano karaming mga beets ang kailangan mong kainin sa isang pagkakataon upang makuha kumpletong set lahat ng bitamina at mineral? Ilang piraso o isang kilo? Pag-usapan natin muli ang pagiging kapaki-pakinabang ng sikat, malusog at naa-access na produktong ito, at sa anyo ng isang pulbos, hindi isang prutas.

Pula beet powder maaaring gamitin sa mga gravies, sarsa, sopas, o para sa kulay sa anumang recipe, kahit na cream para sa dekorasyon ng mga cake. Upang makabuo ng beetroot powder, ito ay unang dehydrated at pagkatapos ay gilingin sa pulbos. Habang pinapanatili ang lahat ng nutrients ng beets, ang pulbos ay isang natural at malusog na produkto, mayaman sa mga bitamina, mineral at nitrates. At higit sa lahat, walang mga chemical additives.

Beetroot powder pandagdag sa pagkain

Panlasa at Paggamit ng Beetroot Powder
Beet powder ay may bahagyang matamis, makalupang lasa na maaaring magdagdag ng hanay ng mga sustansya sa anumang recipe. Halimbawa, gumamit ng ilang kutsarita ng pulbos sa isang sarsa o salad dressing—isang kutsarita ng pulbos ay katumbas ng isang beet. Beet Powder kadalasang ginagamit bilang alternatibo, natural na pangkulay ng pagkain sa mga cake at cupcake upang bigyan sila o ang mga kremang ginagamit upang palamutihan ang mga ito ng matingkad na pulang mala-velvet na kulay. Ang paggamit ng cocoa sa mga cake ay makakatulong na itago ang lasa ng beets para sa mga hindi gusto ang kanilang natural na lasa ng lupa.

Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Beet Powder

Ang beet powder ay naglalaman ng parehong makapangyarihang hanay ng mga bitamina, mineral at sustansya na matatagpuan mismo sa mga beet. Ang pulbos ay mayaman din sa antioxidants, dietary fiber, calcium, iron, potassium, folic acid at manganese, at higit pa isang buong serye iba pang nutrients. Marahil ang pinaka nakakagulat, ito ay likas na mayaman sa mga compound ng nitrate, na nagpapabuti sa daloy ng dugo at nagpapababa ng presyon ng dugo, na may kapansin-pansing epekto sa pagpapabuti. kalusugan tao.

1) Pinapababa ang presyon ng dugo:beet powder ay isang likas na mayaman na pinagmumulan ng nitrates, na binago ng katawan sa nitric oxide, isang tambalang nagpapahinga at nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo upang gawing mas madali para sa puso na magbomba ng dugo. Ang isang 2013 na pag-aaral na inilathala sa journal Hypertension ay nag-ulat na ang pag-inom ng beet juice ay nagpababa ng systolic blood pressure ng mga pasyente sa loob ng 24 na oras ng pag-inom ng juice. Ang epektong ito ay hindi naobserbahan sa control group, na hindi umiinom ng beet juice.

2) Pinapataas ang daloy ng dugo sa tserebral: Ang isa pang benepisyo ng pagkaing mayaman sa nitrate na ito ay maaaring makatulong ito sa pagpapagamot ng mga degenerative na sakit na nauugnay sa pagtanda. Ang isang 2010 na pag-aaral na inilathala sa journal Nitric Oxide ay natagpuan na ang pagkain ng isang diyeta na mataas sa nitrate ay nagpapataas ng daloy ng dugo sa frontal na rehiyon ng utak, na lalong mahalaga para sa mga matatandang tao. Ang frontal lobe ay mahalaga para sa cognitive function (memorya, atensyon, psychomotor coordination), lalo na para sa mga nasa panganib - mga matatandang pasyente na madaling kapitan ng cognitive impairment. Iminumungkahi ng mga natuklasang ito na ang pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa nitrate ay maaaring mapabuti ang daloy ng dugo sa mga bahagi ng utak na higit na nangangailangan nito. Kaya lahat ng mga benepisyo mula sa mga additives ng pagkain, mula sa beet powder- sa mukha...

3) Nagpapabuti ng pagtitiis: Matutulungan ka ng mga beet na mapabuti ang iyong tibay upang makapagsanay ka nang mas matagal. Ang isang pag-aaral noong 2009 na inilathala sa journal na Applied Physiology ay natagpuan na ang pag-inom ng beet juice ay nagbigay sa mga kalahok ng pag-aaral ng hanggang 16% na mas mataas na pagtitiis sa ehersisyo kaysa kapag wala silang ibinigay. Ito nadagdagan ang pagtitiis maaaring dahil sa kakayahan ng nitrate na i-regulate ang paggamit ng oxygen, upang ang mga taong nag-eehersisyo ay hindi gaanong pagod at samakatuwid ay mas malusog. Gayundin, ang mga kalahok na ito na umiinom ng beet juice ay may mas mababang presyon ng dugo (ito ang isinulat namin tungkol sa itaas).

Nutritional value ng dietary supplement na ito - Beetroot Powder ay mahusay, siyempre, ang komposisyon ay maaaring mag-iba depende sa ibang tagagawa, lahat ng ito ay dapat tingnan sa packaging.

Laki ng paghahatid 100 g.

Halaga ng enerhiya:
Calorie - 310-350 kcal;
Mga taba - 0 g;
Mga protina - 11.1g;
Mga karbohidrat - 68.2g;

Mga organikong acid;
Abo;
Mga bitamina: C, A, B, B1, B2, B9, P at PP

Mineral: potasa, magnesiyo, kaltsyum, yodo, bakal, betaine, bioflavonoids, tanso, sink, kobalt, molibdenum, mangganeso, fluorine, boron, vanadium, yodo, rubidium at cesium, folic acid at mga pigment ng halaman - flavonoid.

Paano kunin ang eksaktong binili mo pandagdag sa pagkain sa anyo beet powder, basahin din sa packaging, ngunit ang katotohanan na ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa aming kalusugan maaaring hatulan sa pamamagitan ng paglalarawan ng kung ano ito ay ginagamit para sa:
- Upang mapabuti ang paggana ng endocrinological system;
— Upang mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract, atay, pancreas;
- Upang gawing normal ang presyon ng dugo;
- Para sa pag-iwas at paggamot ng hypertension, atherosclerosis;
— Upang mapawi ang mga nakakalason na pagpapakita ng pagkalason sa droga, kabilang ang pagkatapos
chemotherapy at radiotherapy;
— Para sa paggamot ng kanser, pinipigilan ang paglitaw at paglaki ng mga selula ng kanser;
- Para sa pag-iwas sa cardiovascular at mga nakakahawang sakit;
- Para sa paggamot ng diathesis;
- Para sa mga talamak at nakakahawang proseso (boils, abscesses);
- Para sa anemia, pagkawala ng lakas, kahinaan, atherosclerosis at thrombophlebitis;
- Sa pagpapanatili ng likido sa katawan, labis na katabaan.

Organic Beet Powder

Organic Beet Powder. Ang kapaki-pakinabang na komposisyon ng mga beet ay halos hindi ma-overestimated. Ito ay mayaman sa iron, zinc at yodo. Mayroon itong iba't ibang bitamina - E, P, PP, at grupo B. Ang beetroot ay isang pangmatagalan, biennial at taunang halamang mala-damo pamilya - Amaranthaceae.

Ang mga unang benepisyo ng beets ay naranasan ng mga tao sa Silangang Europa. Napansin nila na ang pagkain nito ay pumipigil sa pag-unlad epidemya sa medyebal salot

Ang paglilinang ng beet ay naganap noong ikalawang milenyo BC sa Babylon, Iran at Armenia. Noong una, ginamit ito ng mga tao bilang isang halamang gamot (ginamit nila ang mga dahon), pagkatapos lamang nila sinubukan ang mga ugat ng beet.

Kemikal na komposisyon ng beets:

Ang kapaki-pakinabang na komposisyon ng mga beet ay halos hindi ma-overestimated. Ito ay mayaman sa iron, zinc at iodine. Mayroon itong iba't ibang bitamina - E, P, PP, at grupo B. Isinasaalang-alang na ang gulay na ito ay maaaring maimbak nang mahabang panahon sa buong taon, ito ay hindi maaaring palitan, lalo na sa taglamig at tagsibol.

Mga mineral: Iron (Fe), Potassium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Iodine (I), Fluorine (F), Manganese (Mn), Sulfur (S), Phosphorus (P).

Mahahalagang bitamina: PP, A, C, D, E, pangkat B

Mga organikong asido: lemon, oxalic, mansanas.

Mga amino acid: betaine, betanin, lysine, valine, arginine, histidine, atbp.

hibla - malaking bilang.

Mga benepisyo at kapaki-pakinabang na katangian ng beets

• Ginagamot ng beetroot ang mga sakit sa cardiovascular. Naglalaman ito ng maraming hibla, na tumutulong na mabawasan ang triglyceride at kolesterol. Ang sangkap na nagbibigay sa beets ng kanilang pulang kulay ay betaine. Ito naman ay nagpapabuti sa paggana ng mga daluyan ng dugo at nakakatulong na bawasan ang mga antas ng homocysteine. Ang sangkap, homocysteine, ay nakakapinsala sa ating mga daluyan ng dugo at nagdaragdag kung ang katawan ay kulang sa bitamina B Gayundin, ang mga beets, salamat sa bitamina P, ay ginagawang mas nababanat at malakas ang mga daluyan ng dugo.
• Tinatrato ang hypertension at atherosclerosis. Inirerekomenda na gamitin ito upang maiwasan ang mga sakit na ito. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng yodo, ang mga beet bilang isang gulay ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon, na nangangahulugang kailangan lamang ito ng mga pasyente na may atherosclerosis. Bilang karagdagan, ang magnesium at Betaine, na kilala na natin, ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo, mapabuti ang pagkatunaw ng mga protina at ayusin ang metabolismo ng taba. Bilang karagdagan sa mga ugat na gulay, ang mga dahon ng beet ay may parehong mga katangian. Ang isang healing decoction ay ginawa mula sa kanila.
• May mga anti-inflammatory properties. Maaaring gamitin ang beet pulp para sa parehong panloob at panlabas na paggamit. Itinataguyod nito ang pagpapagaling ng mga ulser sa tiyan.
• Ang mga beet ay isang antioxidant na gulay. Napatunayan iyon ng pananaliksik kapaki-pakinabang na komposisyon ang mga bahagi ng beets ay tumutulong sa paglilinis ng katawan, pag-alis ng mga lason, basura at masamang kolesterol. Pinoprotektahan laban sa pagkakalantad sa radioactive at mabibigat na metal.
• Ang mga beet ay mabuti para sa atay. Mayroong maraming mga recipe para sa paglilinis ng atay, na kinabibilangan ng mga beets bilang batayan. Tulad ng kalabasa, ang mga beet ay nagpapanumbalik at nag-renew ng mga selula ng atay.
• Ang regular na pagkonsumo ng beets ay makakatulong na mapabuti ang panunaw at metabolismo. Napatunayan din ng mga siyentipiko na ang natural na beet nitrates ay nagpapabuti sa daloy ng dugo sa utak,
• Nagpapabuti at nag-normalize ng panunaw. Nagpapabuti ng motility ng bituka. May banayad na laxative effect. Kapaki-pakinabang para sa paninigas ng dumi.
• Pinapalakas ang immune system. Ang beetroot ay isang kumpletong bitamina at mineral complex, na kinabibilangan din ng bitamina C. Sa taglamig at tagsibol, ang gulay na ito ay maaaring palitan ang kakulangan sa prutas at maprotektahan laban sa mga sakit na viral.
• Beetroot sa cosmetology. Ang iba't ibang mga maskara sa balat ay ginawa mula sa mga beet. Ang mga sariwang beet ay makakatulong din na makayanan ang mga freckles at warts. Ang mga moisturizing cream at shampoo para sa mamantika na buhok at balakubak ay ginawa mula sa mga beet. Ang burgundy na gulay na ito ay makakatulong din sa iyo na manatiling slim. Mayroong iba't ibang mga diyeta batay sa mga beets para sa pagbaba ng timbang. Batay sa mga pagsusuri, maaari nating tapusin na ito ay napaka-epektibo.
• Ang mga beet ay lubos na nagpapataas ng pagganap ng tao. Natuklasan ng mga siyentipiko ang epekto ng doping sa mga beet. Ang pag-aaral ay isinagawa sa mga atleta. Nagpakita ang mga atleta na kumain ng beet juice pinakamahusay na mga resulta at pagtitiis kaysa sa iba.
• Ang mga beet ay mataas sa carbohydrates. Kung ikukumpara sa ibang gulay, totoo ito. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming fructose, glucose at sucrose. Ang mga diyabetis ay hindi inirerekomenda na ubusin ang matamis na gulay na ito.
• Ang mga beet ay nagpapabuti din sa ating paningin salamat sa bitamina A (ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mga karot ay naglalaman ng higit pa nito).

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng beets halos walang limitasyon. Ang gulay na ito ay mahusay na nakayanan ang pamamaga, cramps, paninigas ng dumi at kahit na kakulangan sa bitamina. Hangga't naaalala ko, sa maraming pagkakataon ang aking lola ay tinatrato ako ng mga beets, gamit ang mga ito sa iba't ibang paraan.

Salamat sa aking mga kasamahan, natutunan ko na maaari mong ihanda ang malusog na gulay na ito nang maaga at, bukod dito, sa malalaking dami- Ito ay sapat na upang makamit ito. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa recipe mismo at kung paano gamitin ito sa aming artikulo ngayon.

Paano gamitin ang beet powder

Dahil sa dami ng tao kapaki-pakinabang na mga katangian Ang beetroot powder ay may medyo malawak na hanay ng mga gamit, mula sa pagluluto hanggang sa cosmetology. Mayroong ilang mga pangunahing pagpipilian para sa paggamit nito:

Paano gumawa ng beetroot powder

Ang proseso ng paghahanda ng beetroot powder ay medyo simple - ang kailangan mo lang ay isang kutsilyo at isang oven. Sundin ang mga tagubiling ito:

Ang pulbos ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang sariwang gulay, pati na rin ang mga bitamina na nilalaman nito at isang bilang ng mga microelement na kinakailangan para sa ating katawan. Ang buhay ng istante ng naturang produkto ay walang limitasyon.

Dalhin ang iyong oras at pera upang maghanda ng isang kapaki-pakinabang na bagay tulad ng beetroot powder. . I-save ang mga kapaki-pakinabang na artikulo para sa iyong sarili at siguraduhing ibahagi ang mga ito sa mga kaibigan!

Ang imbensyon ay nauugnay sa industriya ng canning. Ang pamamaraan ay nagsasangkot ng pag-inspeksyon at paghuhugas ng mga ugat ng beet, pagbabalat sa kanila, pagpuputol at pagpapatuyo. Ang pagpapatayo ay isinasagawa sa isang multi-stage mode, na sinusundan ng pagprito sa temperatura na 100-110°C, paglamig, paggiling at pagsala. Ang pagpapatayo sa unang yugto ay isinasagawa sa temperatura na 70-75°C hanggang sa halumigmig na 55-60%, sa pangalawang yugto - sa temperatura na 75-80°C hanggang sa halumigmig na 25-30%, at sa ikatlong yugto - sa isang temperatura ng 85-90 ° C upang makamit ang kahalumigmigan ng produkto ng 5-8%. Ang paglamig ay isinasagawa sa temperatura na 20-23°C. Ginagawang posible ng imbensyon na makakuha ng isang produkto para sa pandiyeta at pang-iwas na nutrisyon, na ginagamit bilang isang kapalit ng kape. 1 suweldo mga file, 2 talahanayan.

Ang imbensyon ay nauugnay sa industriya ng canning, partikular sa industriya ng food concentrate, at maaaring gamitin bilang batayan para sa paggawa ng mga inuming kape, gayundin sa anyo ng isang fortifier at ahente ng pangkulay para sa confectionery, matamis na pagkain at inumin. Ginagawang posible ng imbensyon na bumuo ng isa sa mga pamamaraan para sa pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng beets.

Sa kasalukuyan, laganap na ang mga teknolohiyang pangkalikasan para sa mga produktong pagkain na gawa sa natural na hilaw na materyales. Ito ay idinidikta ng kakulangan ng ilang mga sangkap sa pagkain at ang pangangailangan na palakasin ang mga produktong pagkain para sa ilang mga kategorya ng populasyon.

Ang mga pulang beet ay mayaman sa yodo, folic acid at bitamina C, B1, B2, P at PP. Ang mga beet ay naglalaman ng pectin, isang hibla na maaaring magamit bilang isang detoxifier. Ang halaman ay naglalaman din ng betaine, na nagpapa-aktibo sa gawain ng mga selula ng atay at pinipigilan ang kanilang mataba na pagkabulok.

Mayroong isang kilalang paraan para sa paggawa ng isang pulbos na semi-tapos na produkto mula sa beet juice. Ang katas na inilabas sa panahon ng proseso ng pagpindot ay puro at sumasailalim sa spray drying (RU 2271674).

Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang pulbos ay nakuha lamang mula sa beet juice, habang ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatili sa pulp ng beet. Ang teknolohiyang ito ay nagsasangkot ng malaking halaga ng basura. Ang pulbos na nakuha sa ganitong paraan ay hindi ginagamit upang makagawa ng mga inuming uri ng kape, dahil hindi ito nagbibigay ng magagandang katangian ng organoleptic.

Ang pinakamalapit na paraan ng produksyon ay ang paraan ng pagkuha ng powdered beet product sa pamamagitan ng freeze drying. Ginagawang posible ng pamamaraan na makakuha ng mga beet powder na walang pulp at may pulp nang hiwalay mula sa isang paunang produkto. Ang mga pulbos ay pinaghalo sa pinakamainam na proporsyon na 1:(4-9) (RU 2154969).

Ang ganitong uri ng pagpapatayo ay napaka-enerhiya at nangangailangan ng eksklusibong selyadong packaging para sa imbakan. Ang pulbos na nakuha sa pamamaraang ito ay ginagamit lamang bilang isang pampatibay para sa mga pagkaing ginagamit sa pagluluto at hindi nagdadala ng pag-load ng lasa.

Ang layunin ng imbensyon ay upang bumuo ng isang paraan para sa paggawa ng isang pulbos na produkto na ginagamit bilang isang kapalit ng kape para sa layunin ng paggamit nito sa pandiyeta at pang-iwas na nutrisyon, pati na rin ang pagpapalawak ng saklaw ng ganitong uri ng produkto.

Ang teknikal na resulta ay nakamit sa pamamagitan ng katotohanan na ang pagpapatayo ay isinasagawa sa isang multi-stage mode, na sinusundan ng pagprito sa temperatura na 100-110°C, paglamig, paggiling at pagsala, habang ang pagpapatuyo sa unang yugto ay isinasagawa sa isang temperatura ng 70-75°C hanggang sa halumigmig na 55-60%, sa ikalawang yugto - sa temperatura na 75-80°C hanggang sa halumigmig na 25-30% at sa ikatlong yugto - sa temperatura na 85- 90°C hanggang ang halumigmig ng produkto ay umabot sa 5-8%.

Bukod, pinakamainam na temperatura Ang paglamig ng produkto sa prosesong ito ay 20-23°C.

Bilang resulta ng multi-stage drying, nakuha ang isang de-kalidad na produkto na may kulay na katangian. kayumanggi Nakukuha ang produkto sa panahon ng proseso ng pagprito dahil sa bahagyang caramelization ng mga asukal. Bilang resulta ng isang bilang ng mga kumplikado mga reaksiyong kemikal nabuo ang isang sangkap na katulad ng kafeol, na higit na tumutukoy sa lasa ng inumin at nagbibigay ng aroma nito dito.

Ang panimulang materyal ay maaaring maging Bordeaux, Donskaya flat, Minsk, Podzimnyaya, Gribovskaya flat, Incomparable, Egyptian beets, na may pare-pareho, matinding kulay ng pulp, nang walang mga light ring at isang moisture content na 86-88%.

Halimbawa ng isang tiyak na pagpapatupad

Ang beetroot na may moisture content na 86% ay kinuha bilang panimulang materyal. Ang mga beets ay siniyasat, hugasan, binalatan, gupitin sa maliliit na cubes, inilatag sa mga palyete sa isang layer, tuyo sa isang multi-stage mode, ang pagpapatayo sa unang yugto ay isinasagawa sa temperatura na 70 ° C hanggang sa isang kahalumigmigan na 60 %, sa ikalawang yugto - sa temperatura na 75-80 °C hanggang sa halumigmig na 30% at sa ikatlong yugto - sa temperatura na 85°C hanggang ang halumigmig ng produkto ay umabot sa 7%. Pagkatapos ay magprito sa isang temperatura ng 105 ° C sa loob ng 30 minuto, gilingin sa isang estado ng pulbos. Pagkatapos ang beet powder ay sinala sa pamamagitan ng salaan No.

Talahanayan 1 Mga halimbawa ng tiyak na pagpapatupad
Halimbawang numero	1	2	3
Temperatura ng unang yugto ng pagpapatuyo, °C	70	73	75
Halumigmig pagkatapos ng unang yugto ng pagpapatayo,%	60	57	55
Unang yugto ng oras ng pagpapatayo, min	120	110	90
Temperatura ng ikalawang yugto ng pagpapatuyo, °C	75	78	80
Halumigmig pagkatapos ng ikalawang yugto ng pagpapatayo,%	30	28	25
Pangalawang yugto ng pagpapatayo oras, min	120	110	90
Temperatura ng ikatlong yugto ng pagpapatuyo, °C	85	87	90
Halumigmig pagkatapos ng ikatlong yugto ng pagpapatayo, %	8	6	5
Oras ng pagpapatayo ng ikatlong yugto, min	80	70	60
Temperatura ng pag-ihaw, °C	100	105	110
Oras ng pagprito, min	35	30	25

Batay sa produktong may pulbos na beet, isang inuming kape na may cream ang ginawa; "Diabetic" na inumin, para sa paggawa kung saan ang nagresultang pulbos ay halo-halong may fructose sa isang 2: 1 ratio.

Ang pangunahing bentahe ng mga inuming beetroot kumpara sa kape ay ang mga ito ay hindi naglalaman ng mga makapangyarihang sangkap at walang nakapagpapasigla na epekto sa nerbiyos at cardiovascular system. Samakatuwid, ang mga inuming beetroot ay ligtas para sa mga taong kung saan ang natural na kape ay kontraindikado, halimbawa, ang mga nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular at hypertension. Mayroon din silang mga katangian ng detoxifying.

1. Isang paraan para sa paggawa ng produktong pulbos mula sa mga beet, kabilang ang pag-inspeksyon at paghuhugas ng mga root crop, pagbabalat sa kanila, paggiling, pagpapatuyo sa multi-stage mode, na sinusundan ng pagprito sa temperatura na 100-110°C, paglamig, paggiling at pagsala. , na may pagpapatayo sa unang yugto na isinasagawa sa temperatura na 70-75°C hanggang sa halumigmig na 55-60%, sa pangalawang yugto - sa temperatura na 75-80°C hanggang sa halumigmig na 25-30% at sa ikatlong yugto - sa temperatura na 85-90°C hanggang ang halumigmig ng produkto ay umabot sa 5-8 %.

2. Paraan ayon sa claim 1, na nailalarawan sa paglamig na iyon ay isinasagawa sa temperatura na 20-23°C.